Revista de la Cámara Nacional de Industrias

La Paz, Bolivia Año 2, Nº 11 Noviembre de 2013

Decreto Supremo 1754 autoriza creación de empresas sociales

RANKING Las industrias más grandes de Bolivia en 2013. Pág. 10-12

CONSEJO Declaración de industriales bolivianos. Pág. 16-17

INTERNACIONAL CNI en World Business Forum en México. Pág. 14-15

Editorial

Declaración de Industriales Bolivianos En la reciente reunión de Presidentes y Gerentes de la Cámara Nacional de Industrias y sus ocho Cámaras Departamentales de Industrias, realizada en Cochabamba, entre el 17 y 18 de octubre de 2013, se declaró que: “La industria manufacturera para continuar aportando al crecimiento y desarrollo económico y social del país plantea la necesidad de dar solución a los siguientes aspectos: efectos negativos del crecimiento sustantivo del contrabando y la informalidad, la escasa o nula participación del sector privado en la elaboración de normas y disposiciones públicas (incremento salarial, Ley General del Trabajo, Ley de Inversiones), las excesivas y repetidas intervenciones de parte de las autoridades de fiscalización y control gubernamental a nivel tributario, laboral, Autoridad de Empresas y otras entidades públicas a las empresas privadas que afectan su normal desempeño, la incertidumbre que genera el Decreto Supremo de transformación de empresas privadas en proceso de liquidación a empresas sociales, el cierre de mercados externos, el control de precios, los efectos adversos de la devaluación de las monedas en países vecinos, el anuncio de cierre de la zonas francas y la inseguridad energética”. En este contexto, el sector industrial ratificó su unidad empresarial para superar los problemas y desafíos planteados en forma coordinada entre el sector público-privado y de esta manera impulsar una mayor inversión productiva, crecimiento económico y empleo de calidad, cuyo objetivo ulterior es la erradicación de la pobreza. Los industriales de Bolivia consideraron prioritaria la definición de una Política Nacional de Industrialización elaborada de manera conjunta entre el sector público y privado. La citada política podría estructurarse en base a siete pilares: 1) Normativa jurídica y económica, 2) Seguridad energética, 3) Financiamiento al sector productivo, 4) Infraestructura para la producción, 5) Educación, ciencia y tecnología, 6) Desarrollo del mercado interno y externo y 7) Desarrollo industrial inclusivo y sostenible. facebook.com/cniboliviaindustria

La industria manufacturera ratifica su compromiso de seguir aportando al desarrollo del país.

twitter.com/cnibolivia Los artículos publicados en la presente Revista no representan necesariamente la posición institucional de la CNI, sino de los que firman los mismos.

DIRECTIVA CNI

DIRECTORIO CNI

PRESIDENTE Lic. Mario Yaffar de la Barra

René S. Pereira José Gualberto Villarroel Conrad von Bergen Arturo Montero Nuñez del Prado Armando Gumucio K. Juan Carlos Philippsberg Felipe Sandóval M. Nemion Condori Q. Jorge L. Béjar Leticia Hidalgo Patricia Málaga Gerardo Velasco T. Raúl Crespo Vasquez Marcelo Ríos

PRIMER VICEPRESIDENTE Ing. Horacio Villegas Jáuregui SEGUNDO VICEPRESIDENTE Lic. Pablo Terceros Navia TESORERO Lic. Luis. F. Balanza Vacaflores VOCALES Sr. Víctor Fernández Sr. Juan Escóbar Rocabado Sr. Gonzalo Ferreyra Kellert GERENTE GENERAL Lic. Fernando D. Hinojosa García

Lic. Mario Antonio Yaffar PRESIDENTE CÁMARA NACIONAL DE INDUSTRIAS Elaboración y edición Johnny González H. Luis Fernando Barbery Paz Asesoría de Presidencia y Gerencia Hugo Siles E. Jaime Díaz Soliz Ramiro Moreno Baldivieso Unidad de Comunicación CNI. Daniel Sánchez S. Jairo Escóbar Llanos Anahí Barriga D. Pablo Camacho Juan Tórrez M. Diseño y diagramación Eduardo Otálora S. Enrique Claros L. Jaime Alvarez C. Rodrigo Villarreal C. Janeth Vedia Comercializa: Federico Diez de Medina Renato Pucci Salvietti Gerencia de Medios Bolivia S.R.L.(G.D.M.B) Mauricio Andia C. Luz Mónica Rivero de Telf.: 2900700/76760600 Rocabado Ronald Darling Villarroel [email protected] José Peñaranda Villa Gómez Christian Schilling D. CÁMARA NACIONAL DE INDUSTRIAS Patricio Kyllmann Dieckelman Carlos Peñaranda E. Av. Mariscal Santa Cruz Nº 1392 Edif. Cámara Nacional de Comercio piso 14 Gonzalo Durán Oscar Farfán Mealla Central piloto: (591-2) 2374477 Carlos Sanabria Camacho Edgar Maldonado Bellido Email: [email protected] de la Cámara Nacional de www.cnibolivia.com Industrias Javier A. Mendoza Revista Rafael Urquizo Mendoza 3

ANÁLI SI S

¡Preocupante! De empresas privadas a sociales Sandra N. Romero Ch. (*)

“… so pretexto de la defensa de los intereses y derechos laborales, se estaría generando un estímulo poderoso para precipitar desenlaces adversos para los empleadores”. Decreto Supremo No. 1754

Aunque el D.S. No. 1754 del 7 de octubre de 2013, refiere que tiene por objeto facilitar la constitución de empresas sociales de carácter privado, en el marco de lo establecido en el Artículo 54º de la Constitución Política del Estado (CPE), se advierte que, en realidad, esta norma apunta a propiciar la conversión de empresas privadas en empresas sociales. Cuando el artículo 2º del mismo Decreto Supremo, establece que “la Empresa Social, al ser una unidad productiva constituida por trabajadores con igualdad de oportunidades, podrá establecer actividades comerciales en cualquiera de los tipos societarios previstos en el Código de Comercio o normas aplicables”, olvida que en esencia las empresas sociales, no tienen como fin último de su existencia el rendimiento financiero y la obtención de utilidades, sino lograr mejores beneficios para un mayor número de pequeños productores y de sus comunidades, para los consumidores finales y para el desarrollo ecológico, social y culturalmente sustentable, es decir, que si con esta conversión de empresas privadas en empresas sociales, se pretendía que los trabajadores sean los nuevos empleadores de la misma empresa, se comete un gran error. Con relación a las causales para la constitución de empresas sociales, establecidas en el D.S. No. 1754, cabe advertir una falta de coherencia con el parágrafo III del artículo 54º de la CPE, el cual debió enmarcarse, tal como se muestra en el siguiente cuadro:

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Revista de la Cámara Nacional de Industrias

1

Cuando existiesen procesos de quiebra, concurso o liquidación conforme a lo previsto en Artículo 1503 del Código de Comercio.

2

Cuando los procesos de quiebra, concurso o liquidación conforme a lo previsto en el Código de Comercio, hubieren concluido.

3

Cuando existiesen empresas cerradas o abandonadas de forma injustificada.

4

Cuando existiesen empresas que se encuentren sujetas a venta, el empleador ofertará la misma preferentemente a los trabajadores.

Artículo 54º III. CPE Empresas en proceso de quiebra, concurso o liquidación.

Empresas cerradas o abandonadas de forma injustificada,

Nótese que las causales 2 y 4 al no estar contempladas en la CPE, constituyen un exceso en el alcance del D.S. No. 1754, como se explica a continuación: • Si la CPE no contempló como causal para la constitución de empresas sociales, los resultados de los procesos de quiebra, concurso o liquidación concluidos, seguramente fue porque no consideró constitucional que los trabajadores, puedan voluntariamente establecer como parte de pago de la nueva empresa sus acreencias devengadas, las cuales gozan de garantías constitucionales específicas en el marco del Derecho Laboral diferente de lo que pueda entenderse en el marco del Derecho Comercial. • Si la CPE tampoco contempló como causal para la constitución de empresas sociales, el hecho de que las empresas se encuentren a la venta, seguramente fue porque reconoció el derecho constitucional que tiene todo inversionista privado, de elegir al comprador de su empresa que más le convenga y sin tener que ofertarla preferentemente a sus trabajadores que poco o nada podrán conocer del manejo gerencial de una empresa, la misma que podría estar

A N Á L I SI S a la venta por motivos sucesorios, cambio de rubro, situación del mercado, mayor inversión, entre otros, los cuales no guardan ninguna relación con procesos de quiebra, concurso o liquidación, como pretende forzar el Decreto Supremo No. 1754. Escenario adverso Si bien es cierto que el Decreto Supremo enarbola la defensa de las fuentes de empleo y da la posibilidad a los trabajadores de convertir en empresas sociales a aquellas empresas privadas, que hubieran pasado por procesos de quiebra, concurso o liquidación o hubieran sido cerradas o abandonadas injustificadamente, no es menos cierto que tal posibilidad, puede entenderse como un perverso inductor a que los propios trabajadores generen los escenarios adversos y proclives para apropiarse o apoderarse de aquellas empresas que sean de su interés o agrado, aún sin que éstas hubieran tropezado con los citados problemas, pero que podrían comenzar a tenerlos, gracias a las tensiones socio - laborales que los interesados protagonizarían para el efecto. Es allí que so pretexto de la defensa de los intereses y derechos laborales se estaría generando un estímulo poderoso para precipitar desenlaces adversos para los empleadores, entre los que puede mencionarse un claro desincentivo a la inversión privada. Con relación a la responsabilidad de los trabajadores establecida en el Artículo 8º del Decreto Supremo, por el que se establece que los trabajadores que se acojan al alcance de esta norma, asumirán la responsabilidad y el riesgo de controlar y organizar la administración del patrimonio de forma colectiva, la gestión y funcionamiento de la empresa social, mediante convenio interno recíproco y equitativo que establezca las responsabilidades de sus integrantes, cabe advertir que en la mayoría de los casos estos trabajadores no estarán preparados para asumir tales responsabilidades y riesgos, lo cual lejos de permitir que la nueva empresa social salga adelante podría, contrariamente a lo esperado, llevarla a un precipitado proceso de quiebra, concurso o liquidación. Y es que esta clase de normativa, claramente favorable al sector laboral y contraria al sector patronal, es una medida de corte populista, que podría traer consecuencias nefastas el momento en que los trabajadores asuman responsabilidades administrativas y de gerenciamiento en la nueva empresa social, debido a la falta de experiencia, formación y especialización que son requeridos, aspecto que pudiera ahondar más los problemas o el hundimiento más acelerado de la misma, lo que mostraría que el remedio resultaría más nocivo que la propia enfermedad, pudiendo incluso sacar del mercado a la unidad productiva o nueva empresa. Respecto del apoyo estatal a las acciones de los trabajadores, establecido en el parágrafo III del Artículo 54 de la CPE, reglamentado por el Artículo 9º del D.S. No. 1754, como asesoramiento que brindarán los ministe-

rios de Desarrollo Productivo y Economía Plural y de Trabajo, Empleo y Previsión Social, a solicitud de los trabajadores y en el marco de sus atribuciones, cabe reflexionar sobre la pericia, utilidad y suficiencia del mismo, pues no se puede esperar que las instancias administrativas de ambos ministerios, que sean llamadas a dar dicho asesoramiento, tengan suficientes conocimientos sobre destrezas gerenciales, gestión empresarial, gobierno corporativo, administración financiera, contabilidad y manejo de recursos humanos, por decir lo básico. En todo caso y siendo consecuentes con el Tripartismo (Gobierno, trabajadores y empleadores), que promueve la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el Estado no debiera privilegiar al sector laboral por encima del sector patronal, sino que debiera velar por el cumplimiento de pesos y contrapesos entre trabajadores y empleadores, en aras de generar un ambiente propicio para el desarrollo productivo de las empresas, sin propiciar estímulos perversos que puedan debilitarlas, pretendiendo luego levantarlas de las cenizas con base en el empoderamiento laboral antes que en los principios de gestión empresarial.

Con el D.S. 1754, los trabajadores podrían generar escenarios adversos y proclives para apropiarse de aquellas empresas que sean de su interés o agrado. Riesgo moral Es más, si los trabajadores tienen mayor información que el resto, además de poseer los medios para verificarla, podrían incurrir en lo que se conoce como “riesgo moral”, el cual deliberadamente alienta actitudes imprudentes y problemas definidos en la denominada Teoría de Agencia, como: la utilización, ya sea por inexperiencia o intereses creados, de nuevas capacidades de decisión para obtener maliciosamente beneficios personales a expensas del resto de los socios o accionistas laborales, beneficios que podrían tomar la forma de gratificaciones extras, privilegios, oficinas más grandes y lujosas, uso privado de vehículos de la empresa y otros; la toma de decisiones demasiado arriesgadas que no sean beneficiosas para la empresa a corto plazo, como el aumento de personal, aumento de salarios y otros; la falta de un adecuado flujo de caja, de un equilibrado presupuesto, con o sin ayuda del Estado, que podrían hacer perder definitivamente el control de la nueva empresa, pues nada ni nadie garantiza que la nueva administración, a cargo de los trabajadores, no caiga en excesos fuera de todo control y que naufrague a corto plazo por deficiencias administrativas. (*) Es Gerente Jurídica de CNI y CADINPAZ

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Proyectos con “sello personal” Luis Rojas (*)

PROYECTOS. Los gerentes o directores no son los únicos que debieran estar inmersos en la dirección de proyectos.

La sorprendente realidad de hoy, en el ambiente de proyectos, es que numerosas empresas y organizaciones siguen sin conocer las técnicas para la elaboración de proyectos. Una razón de aquello es que estas empresas ven a los proyectos como parte de los negocios, en otras palabras, tienden a ver a los proyectos con una metodología estática.

Si una empresa actualmente no elabora planes de negocios, debe considerar en hacer un borrador para el próximo proyecto que tenga.

Los profesionales en dirección de proyectos, indican que eso no es cierto porque cada proyecto tiene un comienzo y final diferente; un punto más crítico es que esas empresas no necesariamente consideran la realización de proyectos como oportunidad de inversión seria.

Tomando como ventaja esta falta de conocimiento, puede ser una excelente oportunidad para los profesionales en proyectos liderar una organización en el futuro. Al mismo tiempo, todo esto implica incremento de valor significativo tanto en el ámbito personal como en la dirección de proyectos. Por ejemplo, si una empresa actualmente no elabora planes de negocios, debe considerar en hacer un borrador para el próximo proyecto que tenga.

¿Cuál sería el mayor factor que afecta el futuro en la gestión de proyectos? Globalización: 48% Sostenibilidad: 21% Mercados emergentes: 15% Gestión de talentos: 9% Nuevas industrias: 3% Otros: 3% Fuente: Blog PMI.org

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Por todo lo mencionado, durante la presente gestión 2013, la Cámara Nacional de Industrias capacitó a 27 personas en el curso “Profesional en Dirección de Proyectos”, bajo la guía PMBoK (Profesional Management Body of Knowledge); en busca de desarrollar capacidades y competencias específicas de liderazgo estratégico efectivo para asegurar la visión del futuro. (*) Es ingeniero industrial y responsable del Sistema de Gestión de Calidad de la CNI.

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E NCU ESTA

La juventud consume más productos hechos en el exterior Mayra Peralta (*)

CONSUMO. 47,5% del consumo de los jóvenes es de industria boliviana gracias a la compra de alimentos, mientras que el otro 52,5% es de industria extranjera. El consumo de productos de industria boliviana se constituye en un tema controversial en el país pues los bolivianos están acostumbrados a que los productos que consumen sean de calidad; pero, al mismo tiempo, económicos.

2) ¿Por qué cree que no se consume más productos nacionales?

La Cámara Nacional de Industrias (CNI) realizó un sondeo de opinión dirigido hacia los jóvenes entre 18 y 24 años, para conocer cuál es su posición y opinión sobre el consumo de productos nacionales.

4) ¿Qué porcentaje de tu consumo es extranjero? ¿Por qué? y

Hecho en Bolivia La CNI realizó cinco preguntas a un total de 10 jóvenes (hombres y mujeres entre 18 y 24 años): 1) ¿Qué productos nacionales industriales consume?

3) ¿Qué porcentaje de tu consumo es nacional? ¿Por qué?

5) ¿Qué se debiera hacer para consumir más productos nacionales? Los resultados revelaron que el consumo de productos elaborados en Bolivia para los jóvenes es reducido. Aproximadamente, el 47,5% de su consumo es de industria boliviana gracias a la compra de alimentos, mientras que el otro 52,5% corresponde a la industria extranjera. La mayoría de los jóvenes respondió que los productos nacionales que consumen son alimentos. De igual manera, otros agregaron su preferencia por los productos de higiene. Sin embargo, ninguno de ellos aseveró que compre ropa nacional. Al preguntarles ¿por qué crees que no se consume más productos nacionales? las diversas respuestas mostraron varios factores; sin embargo, el principal es: la deficiente calidad; es decir, por no cumplir con los estándares de calidad o hacerlo en menor grado. Por ejemplo, en el caso de la ropa argumentaron que se desgasta con rapidez. Por otro lado, el elevado costo de los productos nacionales hace que el mercado extranjero acapare a la compra de sus productos.

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Coloquio

La mayoría de los jóvenes respondió que los productos nacionales que consumen son alimentos. Otras respuestas afirmaron que el mercado nacional es más para exportación, no tiene mucha difusión en el país, existe poca experiencia de mano de obra, hay escasa, nula y mala publicidad y porque existe el tabú de que lo nacional no es de buena calidad. La mayoría coincide en que los alimentos nacionales son lo que más consumen porque son más saludables, son naturales, son buenos y más baratos en comparación con los extranjeros. Algunos añadieron que consumen productos de higiene de la industria nacional porque son más baratos. La mayoría concuerda en que los productos extranjeros son de mejor calidad y más duraderos, éstos tienen más trayectoria, son más conocidos en el mercado y porque el mercado está extranjerizado.

Asimismo, destacaron en su consumo los productos de limpieza, cosméticos y ropa. Al final, se preguntó ¿qué se debiera hacer para consumir más productos nacionales? Y, al igual que en las anteriores preguntas, existe diversidad en las respuestas. Varios puntos a tomar en cuenta son: exigir mayor control de calidad, romper con paradigmas como el hecho de que lo extranjero es bueno y lo nacional malo, se deberían bajar los precios de los productos nacionales y mejorar su calidad para que tengan un mayor tiempo de vida, hacer conocer nuestros productos más allá de los alimentos, hacerlos más accesibles para la compra como en el caso de la ropa que si bien es de calidad los precios son altos y la gente busca lo más económico y accesible. Hacer más publicidad para los productos nacionales, puesto que muchas personas no saben de la existencia de algunos alimentos o productos de higiene nacionales. Se deben generar mayores puntos de comercialización para estimular la compra a la población, contratar mano de obra calificada e importar material de uso a largo plazo para su beneficiosa utilidad. (*) Comunicadora social.

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R anking

Ranking 2013: Las industrias Hugo Siles Espada (*)

El ranking de las industrias más grandes de Bolivia es una radiografía referencial, aproximada y representativa del comportamiento de las empresas en el país, con las correspondientes limitaciones de cobertura y corresponde a la gestión fiscal que concluye en marzo de 2013. Las fuentes son la Autoridad de Supervisión del Sistema Financiero, el Registro de Mercado de Valores, la Bolsa Boliviana de Valores y el reporte de las propias empresas.

Sede o lugar de actividad principal

VENTAS O INGRESOS 2012 (Bs)

RK

Fecha Cierre Balance

1

31/03/13

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

La Paz

3.367.320.392

2

30/06/13

Industrias de Aceite S.A.

Santa Cruz

2.421.745.605

3

31/12/12

Pil Andina S.A.

Cochabamba

2.009.465.155

4

30/06/13

Gravetal Bolivia S.A.

Santa Cruz

1.877.648.773

5

31/03/12

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

La Paz

1.656.800.000

6

31/03/13

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

La Paz

1.456.476.900

7

31/03/13

IOL

Santa Cruz

1.312.901.740

8

31/03/12

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

Santa Cruz

975.300.000

EMPRESA

9

31/03/13

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

Chuquisaca

717.582.760

10

31/03/13

Coboce Ltda

Cochabamba

689.583.789

11

31/12/12

Unilever Andina Bolivia S.A.

Cochabamba

682.300.000

12

31/12/12

Kimberly Bolivia S.A.

Santa Cruz

671.700.000

13

31/03/12

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

Santa Cruz

630.300.000

14

31/12/12

Manufactura Boliviana S.A.

Cochabamba

466.300.000

15

31/03/13

Droguería Inti S.A.

La Paz

330.245.325

16

31/03/13

Plasmar S.A.

Santa Cruz

328.470.105

17

30/06/13

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

Santa Cruz

198.900.635

18

31/03/13

Quinoa Foods Company S.R.L.

La Paz

44.002.557

19

30/06/13

Bodegas y Viñedos la Concepción

Tarija

12.267.806

20

31/03/13

Productos Ecológicos Naturaleza S.A.

Cochabamba

21

31/03/13

Compañía Molinera Boliviana S.A.

La Paz

6.417.522

22

31/03/13

Impresiones Quality S.R.L.

La Paz

5.139.162

6.924.743

Nota: El presente cuadro no representa al conjunto total de empresas industriales más grandes de Bolivia,

Ranking: Las industrias con mayor crecimiento en ventas RK

Fecha Cierre Balance

1

31/03/13

EMPRESA Quinoa Foods Company S.R.L.

VENTAS O Sede o lugar de INGRESOS 2012 actividad principal (Bs) La Paz

44.002.557

VENTAS O INGRESOS 2011 (Bs)

Var 2012/2011 (En %)

28.304.601

55,5

2

31/12/12

Kimberly Bolivia S.A.

Santa Cruz

671.700.000

559.400.000

20,1

3

31/12/12

Manufactura Boliviana S.A.

Cochabamba

466.300.000

390.600.000

19,4

4

30/06/13

Gravetal Bolivia S.A.

Santa Cruz

1.877.648.773

1.574.713.245

19,2

5

31/03/13

Droguería Inti S.A.

La Paz

330.245.325

294.247.854

12,2

6

31/12/12

Pil Andina S.A.

Cochabamba

2.009.465.155

1.814.643.741

10,7

7

31/03/13

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

Chuquisaca

717.582.760

654.059.514

9,7

8

31/03/13

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

La Paz

1.456.476.900

1.333.962.568

9,2

9

30/06/13

Industrias de Aceite S.A.

Santa Cruz

2.421.745.605

2.234.703.684

8,4 6,6

10 31/03/13

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

La Paz

3.367.320.392

3.157.598.198

11 31/03/13

Plasmar S.A.

Santa Cruz

328.470.105

310.898.011

5,7

12 31/03/13

Coboce Ltda

Cochabamba

689.583.789

687.845.759

0,3

13 31/12/12

Unilever Andina Bolivia S.A.

Cochabamba

682.300.000

711.400.000

-4,1

14 30/06/13

Bodegas y Viñedos la Concepción

Tarija

12.267.806

13.454.799

-8,8

15 31/03/13

Compañía Molinera Boliviana S.A.

La Paz

6.417.522

8.717.244

-26,4

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Revista de la Cámara Nacional de Industrias

R anking

más grandes de Bolivia VENTAS O INGRESOS 2011 (Bs)

Pasivo 2012 (Bs)

Activo 2012 ( Bs)

Patrimonio 2012 (Bs)

Ingreso/ Patrimonio

Pasivo/ Patrimonio

Pasivo/ Activo

Utilidad/ Ingresos

Utilidad/ Patrimonio

Utilidad/ Activo

Ingreso/ Activo

3.157.598.198

4.217.297.244

1.236.205.205

2.981.092.039

113,0%

41,5%

29,3%

49,0%

55,3%

39,1%

79,8%

2.234.703.684

2.213.780.888

1.416.902.221

796.878.667

303,9%

177,8%

64,0%

7,9%

24,1%

8,7%

109,4%

1.814.643.741

1.224.625.539

550.787.508

673.838.031

298,2%

81,7%

45,0%

4,2%

12,6%

6,9%

164,1%

1.574.713.245

1.712.779.214

1.063.876.922

648.902.292

289,4%

164,0%

62,1%

4,0%

11,5%

4,3%

109,6%

1.030.100.000

601.800.000

428.300.000

386,8%

140,5%

58,4%

10,3%

39,9%

16,6%

160,8%

1.333.962.568

2.627.193.807

997.168.217

1.630.025.590

89,4%

61,2%

38,0%

14,7%

13,2%

8,2%

55,4%

1.123.344.416

776.293.157

347.051.259

378,3%

223,7%

69,1%

1,9%

7,0%

2,2%

116,9%

1.153.300.000

630.600.000

522.800.000

186,6%

120,6%

54,7%

12,9%

24,1%

10,9%

84,6%

654.059.514

1.492.493.229

241.068.206

1.251.425.022

57,3%

19,3%

16,2%

30,6%

17,5%

14,7%

48,1%

687.845.759

1.433.746.662

891.415.391

542.331.271

127,2%

164,4%

62,2%

2,6%

3,3%

1,3%

48,1%

711.400.000

260.200.000

170.400.000

89.800.000

759,8%

189,8%

65,5%

10,2%

77,7%

26,8%

262,2% 179,1%

559.400.000

375.100.000

125.500.000

249.700.000

269,0%

50,3%

33,5%

8,2%

21,9%

14,6%

1.113.600.000

629.500.000

285.400.000

220,8%

220,6%

56,5%

8,0%

17,7%

4,5%

56,6%

390.600.000

297.300.000

99.300.000

198.000.000

235,5%

50,2%

33,4%

14,9%

35,1%

23,3%

156,8%

294.247.854

393.139.488

182.137.390

211.002.098

156,5%

86,3%

46,3%

8,6%

13,5%

7,3%

84,0%

310.898.011

255.860.781

94.683.766

161.177.015

203,8%

58,7%

37,0%

17,9%

36,6%

23,0%

128,4%

708.924.598

518.226.227

190.698.371

104,3%

271,8%

73,1%

2,7%

2,8%

0,8%

28,1%

28.304.601

21.794.914

20.028.692

1.766.222

2491,3%

1134,0%

91,9%

-0,5%

-11,4%

-0,9%

201,9%

13.454.799

36.330.079

14.555.030

21.775.049

56,3%

66,8%

40,1%

1,9%

1,0%

0,6%

33,8%

21.104.410

14.434.174

6.670.236

103,8%

216,4%

68,4%

-4,0%

-4,2%

-1,3%

32,8%

39.999.938

1.078.179

38.921.758

16,5%

2,8%

2,7%

-1,8%

-0,3%

-0,3%

16,0%

16.060.978

9.287.013

6.773.965

75,9%

137,1%

57,8%

4,4%

3,4%

1,4%

32,0%

8.717.244

sólo es una aproximación representativa que guarda limitaciones de cobertura.

Ranking: las industrias con más activos Rk

EMPRESA

Activo 2012 (Bs)

Ranking: las industrias con más pasivos Rk

EMPRESA

Pasivo 2012 (Bs)

1

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

4.217.297.244

1

Industrias de Aceite S.A.

1.416.902.221

2

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

2.627.193.807

2

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

1.236.205.205

3

Industrias de Aceite S.A.

2.213.780.888

3

Gravetal Bolivia S.A.

1.063.876.922

4

Gravetal Bolivia S.A.

1.712.779.214

4

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

997.168.217

5

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

1.492.493.229

5

Coboce Ltda

891.415.391

6

Coboce Ltda

1.433.746.662

6

IOL

776.293.157

7

Pil Andina S.A.

1.224.625.539

7

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

630.600.000

8

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

1.153.300.000

8

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

629.500.000

9

IOL

1.123.344.416

9

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

601.800.000

10

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

1.113.600.000

10

Pil Andina S.A.

550.787.508

11

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

1.030.100.000

11

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

518.226.227 241.068.206

12

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

708.924.598

12

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

13

Droguería Inti S.A.

393.139.488

13

Droguería Inti S.A.

182.137.390

14

Kimberly Bolivia S.A.

375.100.000

14

Unilever Andina Bolivia S.A.

170.400.000

15

Manufactura Boliviana S.A.

297.300.000

15

Kimberly Bolivia S.A.

125.500.000

16

Unilever Andina Bolivia S.A.

260.200.000

16

Manufactura Boliviana S.A.

17

Plasmar S.A.

255.860.781

17

Plasmar S.A.

94.683.766

18

Compañía Molinera Boliviana S.A.

39.999.938

18

Quinoa Foods Company S.R.L.

20.028.692

19

Bodegas y Viñedos la Concepción

36.330.079

19

Bodegas y Viñedos la Concepción

14.555.030

20

Quinoa Foods Company S.R.L.

21.794.914

20

Productos Ecológicos Naturaleza S.A.

14.434.174

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

99.300.000

11

R anking Ranking: las industrias con más ingreso/patrimonio

Ranking: las industrias con más patrimonio Rk

EMPRESA

Patrimonio 2012 (Bs)

Rk

EMPRESA

Ingreso/ Patrimonio

1

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

2.981.092.039

1

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

113,0%

2

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

1.630.025.590

2

Industrias de Aceite S.A.

303,9%

3

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

1.251.425.022

3

Pil Andina S.A.

298,2%

4

Industrias de Aceite S.A.

796.878.667

4

Gravetal Bolivia S.A.

289,4%

5

Pil Andina S.A.

673.838.031

5

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

386,8%

6

Gravetal Bolivia S.A.

648.902.292

6

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

7

Coboce Ltda

542.331.271

7

IOL

378,3% 186,6%

89,4%

8

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

522.800.000

8

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

9

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

428.300.000

9

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

10

IOL

347.051.259

10

Coboce Ltda

11

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

285.400.000

11

Unilever Andina Bolivia S.A.

759,8%

12

Kimberly Bolivia S.A.

249.700.000

12

Kimberly Bolivia S.A.

269,0%

57,3% 127,2%

13

Droguería Inti S.A.

211.002.098

13

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

220,8%

14

Manufactura Boliviana S.A.

198.000.000

14

Manufactura Boliviana S.A.

235,5%

15

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

190.698.371

15

Droguería Inti S.A.

156,5%

16

Plasmar S.A.

161.177.015

16

Plasmar S.A.

203,8%

17

Unilever Andina Bolivia S.A.

89.800.000

17

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

104,3%

18

Compañía Molinera Boliviana S.A.

38.921.758

18

Quinoa Foods Company S.R.L.

2491,3%

19

Bodegas y Viñedos la Concepción

21.775.049

19

Bodegas y Viñedos la Concepción

20

Impresiones Quality S.R.L.

6.773.965

20

Productos Ecológicos Naturaleza S.A.

Ranking: las industrias con más utilidad/ingreso

Ranking: las industrias con más pasivo/activo Rk

EMPRESA

56,3% 103,8%

Pasivo/Activo

Rk

EMPRESA

Utilidad/Ingresos

1

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

29,3%

1

Cervecería Boliviana Nacional S.A.

2

Industrias de Aceite S.A.

64,0%

2

Industrias de Aceite S.A.

49,0% 7,9%

3

Pil Andina S.A.

45,0%

3

Pil Andina S.A.

4,2%

4

Gravetal Bolivia S.A.

62,1%

4

Gravetal Bolivia S.A.

5

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

58,4%

5

Embotelladoras Bolivianas Unidas S.A. Embol

10,3%

4,0% 14,7%

6

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

38,0%

6

Sociedad Boliviana de Cemento S.A.

7

IOL

69,1%

7

IOL

8

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

54,7%

8

Ingenio Azucarero Guabirá S.A.

12,9%

9

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

16,2%

9

Fábrica Nacional de Cemento S.A.

30,6%

62,2%

10

Coboce Ltda Unilever Andina Bolivia S.A. Kimberly Bolivia S.A.

10

Coboce Ltda

11

Unilever Andina Bolivia S.A.

65,5%

11

12

Kimberly Bolivia S.A.

33,5%

12

13

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

56,5%

13

Unión Agroindustrial de Cañeros Unagro S.A.

14

Manufactura Boliviana S.A.

33,4%

14

Manufactura Boliviana S.A.

15

Droguería Inti S.A.

46,3%

15

Droguería Inti S.A.

16

Plasmar S.A.

37,0%

16

Plasmar S.A.

1,9%

2,6% 10,2% 8,2% 8,0% 14,9% 8,6% 17,9%

17

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

73,1%

17

Soc. Agroindustrial Nutrioil S.A.

2,7%

18

Quinoa Foods Company S.R.L.

91,9%

18

Quinoa Foods Company S.R.L.

-0,5%

19

Bodegas y Viñedos la Concepción

40,1%

19

Bodegas y Viñedos la Concepción

1,9%

20

Productos Ecológicos Naturaleza S.A.

68,4%

20

Productos Ecológicos Naturaleza S.A.

-4,0%

12

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

SERVICIOS EN MONITOREO AMBIENTAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL Y CALIDAD DE LA CÁMARA NACIONAL DE INDUSTRIAS

SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL • • • • • • •

Evaluación de riesgo laboral metodología IPER Monitoreo de ruido industrial Monitoreo de nivel de intensidad de luz (Luxometría) Monitoreo de estrés térmico por calor y por frío Elaboración de Planes de Higiene, Seguridad Ocupacional y Bienestar Elaboración de estudios de cálculo de carga de fuego Diseño de sistemas contra incendios

MEDIO AMBIENTE • • • • • • • • •

Elaboración de fichas ambientales Elaboración de estudios de línea base ambiental Elaboración de estudios de impacto ambiental Elaboración de manifiestos ambientales Elaboración de Planes de Manejo Ambiental Monitoreo de calidad de aguas Monitoreo de calidad de aire (PST, CO, SH2) Monitoreo de calidad de suelos Aplicación de modelos efectos ambientales: dispersión atmosférica, dilución hídrica, vertidos líquidos y propagación sonora. • Monitoreo y caracterización de residuos sólidos • Estudios de propagación sonora al exterior

CALIDAD • Evaluar la situación actual, identificar aspectos estratégicos y objetivos de las partes interesadas • Realizar auditorías de diagnóstico para revisar la identidad corporativa hacia los conceptos de calidad y objetivos aplicados • Revisión del modelo de Sistema de Gestión de Calidad, valoración de procesos • Implementación del Sistema de Gestión en Calidad ISO 9001:2008 en la empresa

INFORMACIÓN Contactarse con el Ing. Rodrigo Loayza al teléfono 2374477 o email:[email protected]

www.cninoticias.com

http://twitter.com/CNIBolivia http://www.facebook.com/cniboliviaindustria

I nternacional

Industria boliviana en el World Business Forum Cohesión social fue el tema central del World Business Forum, evento realizado por AILA en León México entre el 26 y 27 de septiembre. Anahí Barriga (*) En calidad de socio miembro de la Asociación de Industriales Latinoamericanos (AILA), la Cámara Nacional de Industrias (CNI), a través de su presidente, Mario Antonio Yaffar, asistió al “World Business Forum Latinoamérica AILA 2013” Cohesión social: Gran desafío para la empresa privada y la sociedad civil en Latinoamérica, evento que se realizó en la ciudad de León, México, los días 26 y 27 de septiembre de 2013. El evento internacional fue organizado por el CENTRO FOX, en coordinación con la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN) y la Asociación de Industriales Latinoamericanos (AILA), que es presidida por el industrial ecuatoriano Henry Kronfle. Participaron del evento los ex presidentes bolivianos Jaime Paz Zamora y Carlos Mesa, el presidente de Guatemala Otto Pérez, los ex presidentes Vicente Fox de México, Vinicio Cerezo de Guatemala, Eduardo Frei de Chile, Alejandro Toledo de Perú y Gustavo Noboa de Ecuador. El objetivo del World Business Forum fue el promover el concepto de cohesión social como el conjunto de factores que contribuyen a establecer sociedades participativas, inclusivas y democráticas.

14

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

El World Business Forum abordó temas como la cohesión social como un elemento de integración y generación de desarrollo sostenible; el sector privado empresarial como generador y protagonista de la cohesión social en América Latina; la complementación público-privada en la formulación y aplicación de políticas generadoras de cohesión social y la cohesión social como generadora de encadenamientos productivos.

Aila llevó adelante su Directorio ampliado Adicionalmente al World Business Forum, la Asociación de Industriales Latinoamericanos llevó adelante el 25 de septiembre, el Directorio Ampliado de la institución industrial latinoamericana, reunión que fue auspiciada por la Confederación de Cámaras Industriales de México (CONCAMIN). La oportunidad sirvió para que el presidente de AILA, Henry Kronfle, realizara la presentación del informe de gestión, en el que se hizo referencia a las actividades realizadas, entre ellas el Congreso de Conindustria: “Modelos de desarrollo socioeconómico y mecanismos de integración”, realizado en Venezuela en junio pasado; el foro empresarial “Los negocios sociales pueden resolver problemas humanos de nuestro entorno” realizado en México en julio de 2013 y el encuentro de jóvenes legisladores, empresarios y representantes de la sociedad civil de las Américas, que tuvo lugar en Colombia ese mismo mes. Durante el encuentro, se realizó una presentación sobre el Banco de Alimentos que contri-

I nternacional

Los ex presidentes Carlos Mesa y Jaime Paz Zamora participaron del evento mundial como disertantes. buye a reducir el hambre y la desnutrición en el mundo.

Manufactura y Bolivia Durante el Directorio Ampliado de AILA, el presidente de la Cámara Nacional de Industrias de Bolivia (CNI), Mario Antonio Yaffar, realizó una presentación sobre las oportunidades y amenazas de la industria manufacturera en el país. En su presentación, Yaffar indicó que de acuerdo a una encuesta realizada en julio del presente año, el clima de inversión señala que en una escala del 1 al 10, existe un nivel de incertidumbre de 5,5 respecto al clima de negocios. Yaffar expuso que de acuerdo a la encuesta de la industria manufacturera, se establece también que entre los principales problemas de las industrias en Bolivia se encuentra la competencia desleal, el contrabando e informalidad, trámites y gestiones con entidades estatales, la baja demanda, la falta de mano de obra, de capital de trabajo, la insuficiencia de materia prima, los trámites y gestiones con el Gobierno Municipal, la rentabilidad y la falta de energía. Dentro de las oportunidades, Yaffar puntualizó que en el marco de la Ley de Servicios Financieros se encuentran la regulación de tasas de interés del sector productivo y vivienda, el nivel mínimo de cartera para el sector productivo y las garantías no convencionales como maquinaria, ventas futuras y productos almacenados. El presidente de los industriales bolivianos apuntó que dentro de las amenazas para el sector industrial del país se encuentra el Plan de Inversiones Públicas de 1.929 millones de dólares, la Ley de Empresas Públicas y la Ley de Inversiones. Finalmente, Yaffar realizó un resumen de la matriz de complejos productivos que pretende implementar el Gobierno en los rubros de avicultura, pisicultura, lácteos, cereales andinos, azúcar, frutícola, abastecimiento y almacenaje de granos, producción de fertilizantes e insumos, hortalizas, quinua, empresas de semillas, forrajes, camélidos, cueros, maderas, joyería, cemento, metal mecánica y consolidación de las MYPES urbanas, entre otros.

Declaratoria AILA Considerando: Que los industriales de Latinoamérica decidimos conformar hace 50 años la Asociación de Industriales Latinoamericanos (AILA), como una organización representativa de la actividad económica y de producción que ejercemos en la región, para articular las visiones de progreso y desarrollo socioeconómico que impulsamos en cada uno de nuestros países, dentro del marco de respeto a la democracia y defensa de las libertades ciudadanas; Que en este medio siglo, AILA se ha convertido en referente de la representatividad empresarial ante entidades de nivel regional y mundial, tales como la Organización de Estados Americanos (OEA), la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y otras asociaciones, entidades y conglomerados de países y regiones del continente y del mundo; Que como parte de los logros obtenidos, se cuentan los exitosos World Business Forum, organizados bajo el auspicio de AILA; y cuya tercera edición se cumple en ciudad de León-Guanajuato, México, entre el 26 y 27 de septiembre de 2013; Que tanto en sus respectivos países, como en el escenario regional y mundial, las organizaciones empresariales que conforman la AILA, son interlocutoras de los legítimos intereses sectoriales que representan, para buscar un diálogo constructivo público-privado, así como entre empleadores y trabajadores, cuyo objetivo sea proteger las fuentes de empleo productivo, para alcanzar cohesión social y desarrollo de los pueblos, sin discriminaciones; Que es deber de las organizaciones, reconocer la capacidad de liderazgo de quienes asumen su conducción, para convertir sus méritos en lecciones permanentes para las futuras generaciones de dirigentes; Acuerda: Primero: Expresar al Sr. Henry Kronfle Kozhaya, el beneplácito de los industriales latinoamericanos reunidos en AILA, por la brillante gestión que desde el año 2008 cumple como Presidente de la organización. Segundo: Declarar que las altas ejecutorias de Kronfle Kozhaya, constituyen ejemplo para estimular el surgimiento de nuevos liderazgos a nivel regional; y Tercero: Dejar constancia en este documento autógrafo, del Beneplácito Institucional de AILA, así como de la admiración que sus organizaciones afiliadas tienen por la gestión que Kronfle Kozhaya cumple en AILA; y entregar original del mismo en el acto inaugural del III WORLD BUSINESS FORUM LATINOAMÉRICA AILA, que se está celebrando en la ciudad de León, Guanajuato, México. Ciudad de León, Guanajuato, septiembre de 2013 (*) Responsable de la Unidad de Comunicación CNI y CADINPAZ.

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

15

institucional

Cámara Nacional de Industrias

Declaración de Industriales Bolivianos Cochabamba, 17 y 18 de octubre de 2013 La Cámara Nacional de Industrias (CNI) en su reunión de Presidentes y Gerentes de sus ocho Cámaras Departamentales de Industrias, realizada entre el 17 y 18 de octubre de 2013 en la ciudad de Cochabamba, manifiesta:

16% del Producto Interno Bruto, el 18% de las recaudaciones tributarias, el 19% de la cartera de créditos del sistema financiero, el 11% de la población ocupada del país y el 24% de las exportaciones.

- Su compromiso con la erradicación de la pobreza extrema, como lo establece la Agenda Patriótica 2025.

- La industria manufacturera para continuar aportando al crecimiento y desarrollo económico y social del país plantea la necesidad de dar solución a los siguientes aspectos: efectos negativos del crecimiento sustantivo del contrabando y la infor-

- El sector industrial manufacturero contribuye al desarrollo económico y social del país con el

16

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

institucional malidad, la escasa o nula participación del sector privado en la elaboración de normas y disposiciones públicas (incremento salarial, Ley General del Trabajo, Ley de Inversiones), las excesivas y repetidas intervenciones de parte de las autoridades de fiscalización y control gubernamental a nivel tributario, laboral, Autoridad de Empresas y otras entidades públicas a las empresas privadas que afectan su normal desempeño, la incertidumbre que genera el Decreto Supremo de transformación de empresas privadas en proceso de liquidación a empresas sociales, el cierre de mercados externos, el control de precios, los efectos adversos de la devaluación de las monedas en países vecinos, el anuncio de cierre de zonas francas y la inseguridad energética. - En este contexto, el sector industrial manufacturero reitera su compromiso de buscar soluciones conjuntas a los problemas planteados para promover las inversiones, el crecimiento y el empleo digno y propone la concreción del Consejo Nacional de Desarrollo Industrial público-privado, que bien podría tener como punto de partida la propuesta de Política Nacional de Industrialización de la Cámara Nacional de Industrias que contempla siete pilares fundamentales. Cámara Nacional de Industrias

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

17

E mpresa

Monopol: Porque van 65 años “… la pintamos todos” Anahí Barriga (*)

En 1948, Monopol empezó a producir pinturas de forma artesanal en los espacios de un pequeño garaje. Hoy se ha convertido en la compañía líder, con cerca de 400 empleados y más de 10 mil distribuidoras en todo el país. Con el nuevo eslogan “…la pintamos todos”, que complementa al ya tradicional “El poder del color…” y un nuevo logo que se adecúa a la modernidad del sector industrial, la empresa boliviana de pinturas Monopol Ltda. lanzó en octubre pasado al mercado nacional, su nueva imagen corporativa, coincidiendo con el festejo por su 65 aniversario.

Por la calidad de sus productos, asesoramiento y los innovadores servicios que brinda, Monopol se ha convertido en la empresa líder de su rubro en el país. Forma parte de las 100 empresas más grandes en ventas de Bolivia, ocupa el puesto 25 entre las compañías con índices de crecimiento más sólido, y entre todas las firmas de La Paz figura en el lugar 32, ubicándose entre las 10 mejores del sector industrial.

Orígenes Su gerente General, Patricia Reznicek, explica que la empresa fue fundada hace 65 años, un 15 de septiembre de 1948, por los hermanos Vlastimil y Zdenek Reznicek, dos ciudadanos checos quienes echaron raíces en el país. A su inicio, Monopol operaba en un pequeño garaje alquilado en un barrio de la ciudad de La Paz, con pocos medios, métodos artesanales pero con mucho optimismo y empeño. “En 1975 la empresa comienza a crecer a un ritmo sostenido gracias al traslado e instalación de una de sus principales plantas en el occidente del país, que hoy cuenta con el espacio y la accesibilidad suficientes. Pocos años después, instalaron un equipo reactor que permitió producir resinas, componente importante de ciertas pinturas en base de aceite de soya. En la década de los años 80 inauguramos la segunda planta industrial en la ciudad de Santa Cruz con una proyección de crecimiento interesante”, señala Reznicek.

Datos sobresalientes La política de Monopol está diseñada para satisfacer las demandas, necesidades y exigencias de sus clientes. Para ello, selecciona con altos estándares a sus proveedores de materias primas, de insumos, 18

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

Empresa

En octubre Monopol lanzó su nueva imagen corporativa bajo el lema: “… la pintamos todos”. de servicios y a los aliados más importantes, que son sus recursos humanos. “Hemos logrado una alta participación en el mercado nacional. Contamos con tecnología propia y somos una compañía 100% boliviana, que respalda al sector de la construcción y al desarrollo nacional”, puntualiza su Gerente General. Monopol ha desarrollado una estructura técnica y una tecnología de punta, que permite innovar y diversificar constantemente sus productos y servicios. Por la calidad de sus productos, asesoramiento y los innovadores servicios que brinda, la empresa de pinturas se ha convertido en líder de su rubro en Bolivia. Adicionalmente, se logró completar el servicio integral a sus clientes mediante los conocidos locales Pintec, donde se preparan, mediante tecnología computarizada, colores especiales de acuerdo al

requerimiento del cliente. “Recientemente hemos tenido la gran satisfacción de inaugurar Pintec en la ciudad de El Alto”, detalla.

Calidad Reznicek añade que Monopol ha alcanzado los mejores estándares internacionales de certificación. Cuenta con el certificado del sistema de aseguramiento de la calidad (ISO 9001) mediante el cual asegura que todos los procesos, desde la compra de la materia prima hasta el envasado del producto final y su distribución, están controlados, verificados y validados, garantizando de esta manera que el producto llegue al cliente en perfectas condiciones de uso. “Contamos con la certificación desde el año 2001 en La Paz, siendo una de las primeras industrias en obtener dicho certificado en el país. La planta en Santa Cruz fue certificada el 2002 y la de Cochabamba el 2006. Fue un desafío inmenso, y hoy tenemos un sistema de gestión muy robusto, enfocado en la mejora continua”, asegura la ejecutiva de la empresa. Asimismo, muchos de los productos de Monopol cuentan con la certificación de IBNORCA. (*) Responsable de la Unidad de Comunicación CNI y CADINPAZ.

Revista de la Cámara Nacional de Industrias

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PYM ES

La Española que alimenta a 22.000 escolares DESAYUNO. En el marco del Proyecto PC-Bolivia que ejecutó la Cámara Nacional de Industrias (CNI), La Española se benefició con cinco asistencias técnicas que le permitieron ordenar sus procesos productivos y de gestión. Anahí Barriga (*) hot dog y hamburguesa para acompañar la producción de embutidos, pero debido a la competencia nos vimos obligados a diversificar esa producción llegando al mercado con pan canela, pan cachito, sarnitas, pan negro, pan de mesa y pan molde y otros que hacían un total de trece variedades” señala Mendoza.

La empresa familiar La Española nació hace más de 40 años atrás y a través del tiempo logró posicionarse en el mercado paceño con la producción de embutidos, salchichas y carnes frías. Actualmente, tiene el reto de ser reconocida también por el rubro de la panificación, área en la que incursionó hace cinco años y hoy por hoy abastece el desayuno escolar a 22.000 alumnos con raciones nutritivas, elaboradas con harinas de cereales andinos como ser quinua, cañahua, avena, amaranto, soya, haba y cebada. Milenka Mendoza Gutiérrez, gerente propietaria de la empresa, sostiene que luego del fallecimiento de sus padres, precursores de esta iniciativa empresarial, surgió el desafío de acrecentar la gama de embutidos, y de esta forma se inició la producción de variedad de mortadelas, chorizos y productos ahumados, entre otros. La Española también era reconocida por la producción de panetones. “Nuestros hornos funcionaban sólo a fin de año para los panetones y por eso tomamos la iniciativa de darles mayor utilidad y lanzar a la venta la línea de panes, en un inicio de 20

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Posteriormente, el año 2009 se crea la empresa Española Mendoza Gutiérrez S.R.L., orientada exclusivamente al rubro de la panificación, con el objetivo de presentarse a las licitaciones públicas para la provisión de raciones secas para el desayuno escolar. “Luego de hacer las pruebas de masas utilizando materia prima seleccionada acorde a las normas nutricionales y de peso, el 2009 nos adjudicamos el desayuno escolar en dos municipios: Laja y Tihuanacu para proveer entre 5.000 a 6.000 alumnos por día, además de los productos que seguíamos entregando a las tiendas para su venta”, recuerda Mendoza, quien asegura que con la experiencia de la gestión anterior, el año 2010 se logra adjudicar el desayuno escolar en 5 municipios además de Laja y Tihuanacu para 18.000 alumnos. La Española entrega actualmente 22.000 raciones secas por día para el refrigerio escolar. La producción de La Española para el desayuno escolar abarca panes fortificados con harinas andinas y cereales como la cañahua, cebada, quinua, amaranto, así como la combinacion de sabores como bizcochos de quinua con avena y avena con canela, por citar algunos ejemplos. En galletas para los estudiantes ofrecen las integrales de naranja, de canela con almendras, zapallo con

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A La Española su planta de producción le quedó pequeña y ahora planea invertir y producir jugos de quinua. canela y de quinua-cañahua. También se encuentran los productos con queso como la empanada de avena, la empanada integral en base a quinua, avena y soya, los rollos de amaranto, los rollos de avena y el pan de maíz con queso. La producción de bizcochos también se diversificó con la oferta de alimentos en base a amaranto, cañahua, soya y los preferidos muffins de plátano. Paralelamente a los contratos con el municipio, La Española trabaja actualmente con la venta de productos de pan de hot dog, pan de mesa, de hamburguesa normal y con ajonjolí, pan negro, pan molde, de canela, cachitos y pan molde, haciendo un total de ocho variedades que son distribuidas en tiendas y friales de La Paz y El Alto.

Tradición navideña La industria de alimentos La Española inició la elaboración de los panetones el año 1998 con una producción artesanal de los artículos navideños en bolsa. El 2001 se modernizó la presentación de sus productos, el año 2004 se lanza con la nueva presentación en empaque larga vida en bolsa laminada de color rojo y más tarde con la tradicional caja hexagonal para los panetones. Al ser una producción más natural, el proceso de elaboración de los panetones de La Española se inicia el 15 de noviembre y tiene una duración hasta el 20 de diciembre. Asimismo, desde el año 2011 diversificó su oferta con los panetones con chips de chocolate y para esta gestión se alista la producción de dos nuevas variedades de panetón sólo con pasas y panetón únicamente con nueces y almendras, sin dejar de lado a sus productos navideños con frutas confitadas y cherrys. La campaña navideña 2013 tiene previsto llegar a una producción total de 70 mil panetones, que serán distribuidos en ferias, mercados y tiendas.

Asistencia técnica La Cámara Nacional de Industrias realizó con La Española un total de cinco asistencias técnicas en Buenas Prácticas de Manufactura, Mejora de Proce-

sos de Producción, Gestión Empresarial, Marketing y Envase y Etiquetado. Todos los asesoramientos fueron implementados en el marco del Proyecto PCBolivia de USAID que fue ejecutado por la entidad gremial industrial. Para Mendoza, los resultados de dichas asistencias técnicas son de gran ayuda para la empresa porque permitieron al personal técnico como operativo ordenar los procesos productivos y de esta manera garantizar una producción basada en el cumplimiento de normas. “Hemos estandarizado las recetas, en temas de gestión tenemos ahora los productos ordenados por carpeta en kardex y estamos mucho más organizados”, puntualiza. Las recomendaciones de las asistencias técnicas van desde las mejoras en su infraestructura, el mejoramiento de su diseño, envase y tipo de bolsas y la forma de empaquetado que se inicia con el embolsador hasta el consumidor final, la descripción de los componentes nutritivos de sus productos en los envases y la promoción de los mismos.

Proyectos Mendoza indica que La Española tiene dos retos a corto plazo: el primero es la ampliación de su planta, lo cual vendrá de la mano con una diversificación de sus productos. “El espacio ha quedado pequeño para el volumen de producción que tenemos y en febrero hay que dar ese paso para ampliar la planta y luego tenemos que diversificar más productos, para esto ya tenemos localizados los terrenos”, señala. Dentro de sus metas también se encuentra la producción de jugos de quinua para proveer la ración líquida del desayuno escolar, para lo cual ya realizaron las respectivas pruebas a cargo de la ingeniera de alimentos de la empresa, quien también incursionó en los turrones de quinua para completar su oferta de servicios a la Alcaldía. (*) Responsable de la Unidad de Comunicación CNI y CADINPAZ.

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I mpuestos

Bancarización tributaria ¿Qué es…? Raúl Vargas (*)

Toda transacción igual o mayor a Bs. 50.000 requiere medios fehacientes de pago y ser realizada por el sistema financiero. El marco legal vigente con relación a la bancarización de transacciones por montos iguales o mayores a Bs. 50.000 está configurado por: - Ley Nº 2492 (Código Tributario). - Ley Nº 062 (Ley de Presupuesto 2011). - Ley Nº19908 (Ley General de Aduanas). - Decreto Supremo Nº 27310 (Reglamento del Código Tributario). - Resolución Normativa de Directorio del SIN Nº 10.0011.11( Reglamento sobre medios fehacientes de pago). - Resolución Normativa de Directorio del SIN Nº 10.0023.11 (Modificaciones y complementaciones sobre medios fehacientes de pago). El espíritu de todas estas normas tiene por objetivo dejar constancia y evidencia de todas las transacciones comerciales de las empresas. Toda transacción igual y superior a Bs 50.000 tiene que estar respaldada por documentos reconocidos por el sistema bancario y de intermediación financiera regulada por la Autoridad de Supervisión Financiera (ASFI). La falta de respaldo mediante la documentación emitida por las referidas entidades hará presumir la inexistencia de la transacción para fines de liquidación de impuestos, así como la obligación del vendedor de liquidar el impuesto sin deducción de crédito fiscal alguno. El resumen, tanto de la Ley Nº 062, como el D.S. Nº 0772 y la resolución de Directorio del SIN Nº 10.0011.11 definen a la transacción como una operación de compra y venta de bienes y servicios.

Transacciones Para realizar la bancarización se tienen que tomar las siguientes transacciones: En el caso de compras de bienes muebles o inmuebles en el mercado interno, el valor de la transacción está

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dado por el monto pagado o por pagar respaldado por la factura, una retención o un documento de soporte. En el caso de compras o ventas de bienes en mercado externo (importaciones o exportaciones) la compra debe estar respaldada por un documento único de importación, en el caso de las exportaciones por el contenido de la declaración única de exportación más la factura comercial de exportación. En el caso de compra y venta de servicios puede variar si el contrato es fijo o variable. Es fijo si el servicio se realizará con un solo pago, a diferencia de un contrato que consta de pagos por períodos o a realización del trabajo encomendado, donde se realiza la bancarización por todos los pagos o cobros realizados.

Ejemplo A continuación, un ejemplo sobre los efectos de una depuración del IVA utilizado sin respaldo de medios fehacientes de pago, el cual podría ocasionar problemas serios para una empresa, puesto que sucedería que en el período declarado se tiene un saldo a favor del contribuyente, pero debido a una compra igual o mayor a Bs 50.000, que no está respaldada con un medio de pago válido por la ASFI , podría ocurrir que se determine un saldo a favor del Impuestos Nacionales, debiendo pagar el tributo omitido, actualización, intereses, multas a los deberes formales, lo cual ocurriría con el IVA. En relación al Impuesto a las Utilidades de las Empresas, el 13% del IVA no sería considerado como gasto deducible incrementando la base imponible para la liquidación de dicho impuesto. La bancarización es un tema importante en las actividades de una institución y se requiere profesionales preparados para dar solución a problemas que se presentan sobre bancarización puesto que la norma no aborda de manera específica las diferentes y variadas operaciones de cada empresa, lo cual lleva a omitir el envío de información al SIN, generando la probabilidad de futuras depuraciones del IVA. (*) Responsable de Contabilidad de la CNI y CADINPAZ.

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Crecimiento y desarrollo

Conozca el círculo virtuoso del desarrollo Iván Larrazabal (*)

DESARROLLO. Si somos capaces de generar el círculo virtuoso de desarrollo, podemos generar las condiciones adecuadas para que el país supere su retraso. Para una mejor comprensión del desarrollo es importante preguntarse por qué, a la larga algunos países o sociedades avanzan, mientras que otros se estancan o se atrasan. Es de especial interés conocer las condiciones en que el crecimiento y la superación de los retrasos se pueden realizar en países en desarrollo. Comencemos con la pregunta de cuáles son las fuentes del crecimiento económico. Empecemos con las fuentes próximas: 1. Descubrimiento y explotación de riquezas y recursos naturales. El descubrimiento de los recursos naturales –gas, carbón, petróleo, oro, minerales y otros– puede promover el crecimiento; sin embargo, éste no será sostenible a menos que los ingresos se transformen en fuentes más duraderas de crecimiento. 2. Esfuerzo y disciplina, aumento de las horas trabajadas por año. 3. Ahorro y acumulación de capital. Ser abstinente respecto al consumo actual con el propósito de ahorrar, invertir los ahorros con el fin de acumular bienes de capital, lo que aumenta la productividad del trabajo. 4. Invertir en educación y capital humano. Invertir en educación, formación y salud a fin de mejorar la productividad. 5. Apropiación, apoderarse de los recursos de otras sociedades y utilizarlos para acumular capital. Si los recursos son apropiados, pero no reinvertidos tendrán los mismos efectos no sostenibles que el descubrimiento de recursos naturales. 6. Eficiencia, ser más eficientes y eficaces en el uso de

capital, mano de obra, tierra, insumos intermedios y las formas en las que éstos se pueden combinar en la producción. La eficiencia incluye: la elección de la combinación correcta de capital y trabajo, que se especializa en lo que un país es bueno en la producción y el comercio internacional, transfiriendo recursos desde ámbitos menos productivos hacia sectores más productivos de la economía y una mejor utilización de la capacidad con que cuenta. 7. El cambio estructural. Cambiar los recursos a nuevos sectores que son más dinámicos que los que ya existen y que tengan efectos positivos en toda la economía. Esto va más allá de los efectos de eficiencia estática mencionada en el punto 6. Comprende la identificación de oportunidades a futuro y el desarrollo de capacidades para aprovechar estas oportunidades. 8. Economías de escala. La producción a mayor escala crea oportunidades para la reducción de los costos. Conceptos relacionados son las “economías de alcance” y los “efectos de aglomeración”. Las economías de alcance se refieren a la reducción de costes que se consiguen por la producción de una gama más amplia de productos. Los efectos de aglomeración se refieren a las ventajas de concentración de la producción en los grandes centros urbanos. 9. Cambio tecnológico. El desarrollo o la adquisición de nuevos conocimientos sobre la forma de producir bienes y servicios con valor y la aplicación de tal conocimiento en la producción. Estos factores pueden ser resumidos en una función básica de producción que relaciona sus resultados con las llamadas fuentes próximas de desarrollo. Las fuentes últimas y las fuentes intermedias se resumen a continuación: Fuentes últimas: 1. Ubicación geográfica, el clima y los recursos naturales. 2. Condiciones y tendencias demográficas. Estos incluyen el tamaño de la población, la población densidad, la tasa de crecimiento de la población y la estructura por edades. 3. La historia de la centralización política, la formación del Estado y la dominación externa.

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C recimiento y desarrollo

EL EJE. Recursos próximos, intermedios y últimos son la base del desarrollo. 4. Choques históricos: las guerras, crisis económicas, desastres naturales, entre otros. 5. La dinámica de las relaciones de clase y las relaciones de poder entre las élites y la masa de la población. 6. Cultura y valores: La evolución de las cogniciones sancionadas cultural y religiosamente, creencias, valores y actitudes que afectan el comportamiento económico (actitudes hacia el trabajo y esfuerzo, el ahorro y el riesgo, el espíritu empresarial, la ciencia, la tecnología y la innovación). 7. Evolución de las instituciones que proporcionan incentivos para el comportamiento económico. Esto incluye: a. Las instituciones políticas de gestión de conflictos y el mantenimiento de la ley y el orden. b. Las instituciones económicas, como los derechos de propiedad privada, la propiedad pública de los medios de producción, los derechos de propiedad intelectual, las sociedades anónimas y empresas, las instituciones de gobierno, instituciones de planificación central, las instituciones bancarias y otras de intermediación financiera y las instituciones que afectan a la transferencia intergeneracional de la riqueza.

suministro. Tomar en cuenta los patrones de la demanda, es importante para la comprensión de la naturaleza dependiente de la trayectoria de los procesos de desarrollo económico. Así, cuando la demanda mundial y la demanda interna están creciendo rápidamente, cuando las cuotas de mercado de un país están en expansión o sus términos de intercambio están mejorando, esto alienta a los actores económicos a acumular capital humano y físico que se traduce en más crecimiento y competitividad. Las políticas incluyen políticas económicas como las comerciales, macroeconómicas, intervenciones y subsidios para estimular la innovación y el avance tecnológico. También incluyen una amplia gama de políticas en el ámbito de la protección social y el bienestar, que afectan la distribución de los beneficios del desarrollo económico. No existe un modelo mono causal del desarrollo, donde una variable crucial siempre explica el desarrollo. No existe una lista única de factores para explicar el desarrollo. En diferentes períodos históricos, diferentes configuraciones de factores operan y hay una gran variedad de opciones de desarrollo. En el extremo mínimo, se puede decir que un elemento común de desarrollo exitoso implica retroalimentación positiva, bucles mediante el cual el éxito inicial crea las condiciones para un mayor éxito y rápido crecimiento económico y éste elimina los obstáculos para un mayor crecimiento y desarrollo generando un círculo virtuoso tal como se ilustra a continuación:

c. Instituciones del mercado de trabajo. d. Las instituciones que regulan la protección social. 8. Los avances en el orden internacional como el cambio de los regímenes de comercio internacional o los flujos de migración. 9. Evolución a largo plazo de la ciencia y la tecnología, que determinan los límites y posibilidades de avance tecnológico en la producción económica 10. La distancia a la frontera tecnológica, que influye en el potencial de “puesta al día” de un país. 11. La capacidad de absorción y la evolución de las capacidades tecnológicas y sociales. Esto determina el grado en que un país y sus empresas pueden beneficiarse de los flujos internacionales de conocimiento. Fuentes intermedias Las fuentes intermedias de crecimiento y desarrollo incluyen tres tipos de factores: 1. Tendencias de la demanda nacional e internacional. 2. Las políticas económicas, las políticas sociales y las políticas tecnológicas; y, 3. Cambios en los términos de intercambio. Incorporar la demanda y los términos de intercambio como fuentes intermedias de crecimiento es un intento de responder a la crítica de que las fuentes de crecimiento se basan en un enfoque exclusivamente de

Si somos capaces de generar ese círculo virtuoso, podemos generar las condiciones adecuadas para que el país supere su retraso y emprenda un desarrollo sostenible de largo plazo. (*) Es gerente de Promoción Industrial de la CNI y CADINPAZ.

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EM P R EN D E D OR E S

Nota: Señor asociado a la Cámara Nacional de Industrias y/o a la Cámara Departamental de Industrias de La Paz, este espacio está disponible para que pueda enviarnos sus notas, promociones empresariales, aperturas, nuevos productos, inauguraciones y otros temas empresariales. Contáctese con Anahí Barriga al correo [email protected] o al 2-374477 (La Paz).

La Estrella se viene con novedades gama de snacks fritos con un extraordinario sabor: las tradicionales OLITAS combinadas con un toque selecto de mantequilla y los TOCINITOS crocantes, llenos de sabor. Estos productos vienen en 2 presentaciones una familiar y otra personalizada. Se suma de igual forma a la familia del tradicional fideo de etiqueta verde, el fideo etiqueta negra, con calidad superior para toda la familia, presentados en dos tamaños 400 y 250 gramos. Otra muestra del crecimiento de la familia Estrella es la línea de cereales de sabores: miel y limón, chocolate y tuti frutti. Con 105 años de permanencia en el mercado boliviano, fábrica La Estrella está certificada por la ISSO 22000 y lanza al mercado del consumo masivo nuevos productos y presentaciones. En esta ocasión integra a su familia de snacks con los conocidos chizitos y pipocas, la nueva

Por último, se suma a la familia de caramelos de los conocidos eucaliptos, el lanzamiento en su nueva presentación de los caramelos de leche y masticables FRU FRU. Más información: www.fabrica-la-estrella.com Fábrica La Estrella

PIL y su innovadora oferta de lácteos PIL Andina S.A. despliega esfuerzos y permanentes campañas para mejorar el consumo per cápita de leche, contribuir en la búsqueda y consolidación de la seguridad y de la soberanía alimentaria en Bolivia; fortalecer sus niveles de productividad invirtiendo en nueva tecnología; seguir creciendo en cuanto a infraestructura y variedad de productos elaborados, manteniendo su calidad, así como apoyar en la alimentación de la familia boliviana. Bajo esta premisa, en días pasados, PIL lanzó al mercado una cartera de nuevos productos. Entre las novedades de la línea láctea está CALCIFEM, yogurt y leche creados para la mujer con 50% más de calcio y fortificados con vitaminas A, D3 y E. Su envase es de siete capas lo que permite guardar el producto sin refrigeración hasta 120 días. Las LECHES DESLACTOSADAS, para personas intolerantes a la lactosa, con nuevas presentaciones: light, sabor frutilla y chocolatada, además de LACTOSIN, para los niños. Esta leche es de fácil digestión y también tiene adición de vitaminas A, D3 y E. 26

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Además, PIL trae los novedosos y familiares envases de yogurt entero bebible de 2 kilos. Del mismo modo, se tiene PURA VIDA, bebida láctea refrescante. CHOCOPIL, nutritivo alimento achocolatado instantáneo en polvo. En la línea de productos no lácteos, PIL lanzó un nuevo CAFÉ LIOFILIZADO (MÓNACO), la MERMELADA PIL con trozos de frutillas y duraznos. Como innovación PIL trae PURA VIDA FRUTSS. Otra de las novedades es REFRESCA T, infusión elaborada con extracto de té negro. DURAZNOS AL JUGO PIL es otra de las innovaciones.

NUEVO SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA SERVICIO DE REGULARIZACIÓN DE INMUEBLES En atención a la importancia que tiene para toda empresa, contar con el derecho propietario de sus inmuebles legalmente consolidados, en el marco de la Ley No. 247 del 5 de junio de 2012 y su reglamento aprobado por D. S. No. 1597 de 2 de agosto de 2012, la Cámara Nacional de Industrias tiene a bien ofrecer a las empresas afiliadas y no afiliadas, el servicio de asistencia técnica denominado “Servicio de Regularización de Inmuebles”, que ofrece la realización de los siguientes trámites: 1. TRÁMITES EN EL GOBIERNO AUTÓNOMO MUNICIPAL DE LA PAZ: Incluye Poder Notarial a) Modificaciones de datos generales de contribuyentes en el Padrón Municipal del Contribuyente (PMC). b) Modificaciones de las características técnicas del bien inmueble registrado en el Padrón Municipal del Contribuyente (PMC) de Vivienda Unifamiliar. • NO incluye tramitación de Informe Técnico Predial considerado trámite individual o por separado, en caso de ser requerido. c) Informe Técnico Predial. • NO incluye tramitación de Certificado Treintenal, considerado trámite individual o por separado, en caso de ser requerido. d) Proceso de Fiscalización: Baja de Inmueble por doble registro y regulación de Impuesto Tributario. • NO incluye tramitación de Certificado Treintenal, considerado trámite individual o por separado, en caso de ser requerido. e) Regulación de Derecho Propietario por Sucesión Hereditaria. 2. TRÁMITES EN DERECHOS REALES: Incluye: Poder Notarial a) Compra Venta. • Incluye: Información rápida en Derechos Reales, Minuta, Escritura Pública e información en GAMLP. b) Aclaración de ubicación y/o superficie. (Cambio de Jurisdicción). • Incluye: Escritura pública, Certificación Jurisdiccional. c) Matriculación. (Cambio de tarjeta computarizada a folio real). d) Certificado de No Propiedad. • Incluye Orden Judicial. f) Información rápida. g) Certificado Treintenal. h) Certificado de Tradición de Propiedad. 3. TRÁMITES DE REGULACIÓN DEL DERECHO PROPIETARIO EN DERECHOS REALES Y GOBIERNO AUTÓNOMO MUNICIPAL DE LA PAZ: a) Sub inscripción de corrección de datos técnicos. • Incluye: Poder Notarial, inscripción al Programa de Regularización del Derecho Propietario sobre Inmuebles Urbanos destinados a Vivienda (PROREVI). b) Sub inscripción de Corrección de Datos de Identidad. • Incluye: Poder Notarial, inscripción al Programa de Regularización del Derecho Propietario sobre Inmuebles Urbanos destinados a Vivienda (PROREVI). 4. PROCESOS JUDICIALES DE REGULACIÓN DEL DERECHO PROPIETARIO Incluye: Poder Notarial a) Regulación Individual en Propiedad Privada b) Declaratoria de herederos • Incluye Proceso de declaratoria de herederos, cálculo de impuesto sucesorio en el SIN, trámite de regularización de Derecho Propietario por sucesión hereditaria en el GAMLP, trámite sucesorio en Derechos Reales. • NO incluye gastos judiciales. 5.Informaciones Gerencia Jurídica de la CNI. Teléfono 2317911.

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CLI CK En conferencia de prensa conjunta con la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO), el presidente de la CNI, Mario Antonio Yaffar, anunció la “Rueda Internacional de Negocios Bolivia 2013”, organizada por la entidad afiliada a la CNI y que tuvo lugar en septiembre pasado.

En el marco de las tareas coordinadas con el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural para el Premio Nacional a la Excelencia en la Gestión, el presidente Mario Yaffar y la gerente de Administración y Finanzas, Carmen Rocha, explicaron a los medios escritos los alcances de dicho Premio a realizarse este año.

A la cabeza de su presidente Horacio Villegas, la Cámara Departamental de Industrias de La Paz (CADINPAZ), sostuvo en semanas pasadas una reunión de coordinación con autoridades de la Cámara Regional de Despachantes de Aduana de La Paz, en el marco de una visita protocolar en la que se tocaron temas inherentes al relacionamiento entre ambas entidades.

Con una masiva asistencia tuvo lugar el curso sobre “Alcance de las modificaciones de las normas de contratación pública”, actividad que tuvo lugar en semanas pasadas.

El presidente Mario Antonio Yaffar asistió en meses pasados a la presentación del proyecto para la creación de un fondo de agua, a cargo de The Nature Conservancy (TNC), desayuno trabajo que se desarrolló en la CNI y al que asistieron representantes de las asociaciones embotelladoras, cerveceras y empresas asociadas a la Cámara.

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F OTO GRÁF I CO En el marco del Programa ASAP que ejecuta la Cámara Nacional de Industrias (CNI), del 6 al 8 de septiembre tuvo lugar la feria “Abriendo las fronteras a la producción boliviana”, evento que contó con la participación de alrededor de 40 empresas del eje troncal del país y de las locales que operan en esa ciudad.

Ramiro Lizondo, gerente General del Ingenio Azucarero Sanbuenaventura, visitó al Directorio de la Cámara Departamental de Industrias de La Paz para explicar los alcances del proyecto del Ingenio Azucarero Sanbuenaventura, además de referirse al mecanismo del Sucre, en calidad de director del Fondo Monetario Regional.

En agosto pasado se realizó el primer coloquio organizado por la CNI. En la oportunidad Julio Alvarado, fue invitado a esta actividad para dialogar sobre la inserción de Bolivia al Mercosur.

El 7 de octubre, el presidente de la CNI, Mario Antonio Yaffar, asistió al 62 aniversario de creación de la Confederación General de Fabriles de Bolivia. En la foto junto a Victor Quispe, secretario de la organización.

En octubre pasado el presidente de la CNI, Mario Antonio Yaffar, realizó una visita a la Cámara Departamental de Industria de Oruro, ocasión en la que intercambiaron puntos de vista y visiones industriales con el presidente de la afiliada departamental, Armando Ferrari.

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EM P R EN D E D OR E S

Nuevo Palacio Stege en Los Pinos

“Es un orgullo y agradecemos a nuestros clientes, ya que gracias a ellos nos proponemos ser mejor día a día y ofrecer un producto de excelente calidad y ahora queremos darles un espacio elegante con nuevos conceptos de servicio basados en la seguridad alimentaria y en la comodidad de nuestras nuevas instalaciones”, manifestó. El gerente de Marketing, Mauricio Torrico, añadió que se trata de “un espacio muy elegante que la empresa ha puesto a disposición de los clientes no sólo de la zona de Los Pinos, sino de toda la zona sur”.

El pasado sábado 7 de septiembre, Stege inauguró un moderno establecimiento para la venta de sus productos en la zona de Los Pinos.

El nuevo Palacio de Stege está ubicado en la calle 3 de ese barrio, en la planta baja del edificio “Torre San Francisco”. Se ofrece una variada oferta de platos para degustar en este moderno local, entre ellos: la salchicha “Bock Wurst” con piel de mayor tamaño que las tradicionales o “Kassler”, una sabrosa chuleta ahumada. Ambos platos acompañados con chucrut y ensalada de papa.

La Sub Gerente General, Ana María Bauer, fue la encargada del acto inaugural del nuevo Palacio y anunció que se iniciará la remodelación de todos los puntos de venta en la ciudad.

La innovación se trata de “Curry Wurst”, un plato de salchicha con piel acompañado de papas fritas con el toque de una salsa especial.

SOALPRO apuesta por Bolivia SOALPRO S.R.L. actualmente reconocida como una industria líder en la producción y comercialización de productos alimenticios de consumo masivo, inició sus actividades bajo el denominativo de “Panadería San Gabriel” hace más de 26 años. En sus inicios el único producto comercializado por la empresa eran los panes embolsados, mismos que aún se encuentran en los diferentes mercados de todo el país y cuentan con un posicionamiento privilegiado entre sus consumidores por la excelente calidad que ofrecen. Desde que se empezó a trabajar el crecimiento fue sostenido y gracias al ferviente deseo de dar trabajo a más personas por parte de los altos directivos de la empresa, se lograron realizar inversiones importantes para llegar a lo que hoy por hoy es una organización que ofrece productos elaborados basándose en normas internacionales de calidad, higiene y el excelente talento que ofrece el capital humano boliviano.

base a soya y lácteos, todos estos comercializados bajo las marcas San Gabriel, Crick, Vida Sana y Kream.

A la fecha SOALPRO S.R.L. tiene varias líneas de productos, entre ellos panetones, panes embolsados, galletas, cereales, productos en

Pese a los obstáculos que se tuvieron que superar para llegar a donde se encuentran en este momento, es indiscutible que SOALPRO S.R.L. es una empresa que apuesta y seguirá apostando por el país, por su gente y por el bienestar de todos los bolivianos.

TECALIM y la seguridad alimentaria

inicialmente proyectados para el funcionamiento de la empresa.

Con el objetivo principal de masificar el consumo de cereales para el desayuno entre los consumidores bolivianos, suministrando al mercado productos de alto valor nutritivo y alta calidad a un precio accesible, la empresa Tecnología en Alimentos S.A. (TECALIM) se constituye el 2009 como una industria de alimentos bajo el concepto de ser líder en tecnología para la producción en este rubro, bajo la línea de de cereales extruidos, panificación y galletas, que son los

En la actualidad TECALIM S.A. elabora y distribuye sus productos para dos diferentes tipos de mercados, el primero con una gama de productos comerciales con el concepto ampliamente difundido de “Cereales para Desayuno” y el segundo destinado a la “Alimentación Complementaria Escolar”. El incremento de los estándares de calidad, la constante innovación y el desarrollo en los procesos productivos permite a la empresa manejar conceptos como “Seguridad Alimentaria”, “Nutrición y salud”, “Diseño de productos a medida” “Fortificación y enriquecimiento de productos” y “Utilización de alimentos propios de una región”, así como la inclusión de cereales andinos hasta desarrollar una cartera de productos saludables, altamente nutritivos, obteniendo como resultado una gama de productos con elevado potencial de exportación.

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