Del 18 al 22 de julio de 2016

Resumen     En  la  semana  del  18  al  22  de  julio,  los  precios  de  los  productos  agropecuarios  en  el  ámbito  internacional que presentan variaciones semanales relevantes a la baja son el cacao, la soya, la  pasta  de  soya.  En  cambio,  el  único  producto  que  presenta  un  aumento  en  su  precio  internacional fue el arroz. En el mercado nacional, el precio del pollo entero disminuyó; azúcar  continúa al alza.     Durante la semana del 18 al 22 de julio, el precio de referencia del cacao en Estados Unidos,  promedió  2,968  dólares  por  tonelada.  Lo  anterior  representó  una  disminución  de  5.7  por  ciento con respecto a la cotización promedio de la semana previa y de 11.4 por ciento a tasa  anual.  El  precio  de  referencia  del  cacao  bajó  ante  una  mejoría  en  los  pronósticos  de  producción mundial, los cuales fueron presentados como resultado de una encuesta realizada  por Reuters a analistas y corredores de bolsa. Esta arrojó un pronóstico promedio de superávit  (producción  mayor  al  consumo)  mundial  de  cacao  de  114.5  miles  de  toneladas  para  el  ciclo  2016/17  (octubre/septiembre),  en  comparación  con  un  déficit  de  245.0  miles  de  toneladas  para el ciclo anterior 2015/16.     El precio internacional de la soya promedió de 410.2 dólares por tonelada, lo que representó  una disminución de 5.5 por ciento respecto a la cotización promedio de la semana previa. A  tasa anual, el citado precio de la soya presentó un aumento de 0.5 por ciento. Cabe recordar  que  se  prevén  máximos  históricos  para  los  inventarios  finales  de  esta  oleaginosa  para  2016/17.     Durante la semana del 18 al 22 de julio, el precio de referencia de la pasta de soya en Estados  Unidos, promedió 393.4 dólares por tonelada. Lo anterior representó una disminución de 5.6  por  ciento  con  respecto  a  la  cotización  promedio  de  la  semana  previa  y  de  2.5  por  ciento  a  tasa anual. El precio de referencia de la pasta de soya disminuyó debido, entre otros factores,  a  la  presencia  de  lluvias  y  clima  favorable  en  el  medio  oeste  estadunidense,  por  lo  que  las  expectativas de rendimiento en el cultivo de soya continúan mejorando.     Durante la semana de análisis, el precio del pollo entero en centros de distribución del país se  ubicó  en  28.5  pesos  por  kilogramo,  lo  que  representó  una  reducción  de  7.2  por  ciento  respecto al precio promedio de la semana previa. Así, el citado precio alcanzó su menor nivel  desde febrero de 2016. Se estima que citado movimiento en el precio se debe al aumento en  la disponibilidad de producto en el mercado nacional. 

Reporte semanal de precios Semana del 18 al 22 de julio de 2016 Producto

Mercado EE. UU.: Maíz amarillo 1/

Maíz

México: Maíz blanco 

2/

** México: Maíz amarillo 

2/

1/

EE. UU.: Rojo duro de invierno 

Trigo

Sorgo

Arroz

1/

185.9 

155.3 

5,622.4 

‐0.4%

1.7%

14.4%

5,644.7 

4,995.6 

4,638.8 

NA

5.9%

21.5%

4,638.8 

3,886.9 

156.8 

‐2.2%

‐14.0%

‐34.0%

216.5 

156.8  165.0 

‐11.9%

‐24.0%

‐13.3%

1.3%

5,198.3 

4,450.0 

EE. UU.: Sorgo grano 1/

141.3 

‐3.3%

‐15.2%

‐20.3%

166.5 

141.3 

3,883.8 

NA

0.3%

12.9%

4,001.9 

3,605.0 

235.4 

** México: Sorgo grano 

2/

EE. UU.: Arroz 'rough rice' 1/ México: Arroz tipo Morelos 

2/

2/

México: Frijol peruano 

2/

2/ 2/

1.0%

‐6.1%

‐2.2%

292.9 

216.8 

13,994.0 

4.4%

3.9%

10.4%

14,223.7 

12,605.5 

788.2 

NA

7.0%

31.8%

788.2 

551.2 

18,394.1 

‐0.6%

3.9%

40.8%

18,497.0 

12,840.0 

32,456.9 

‐1.2%

8.0%

45.1%

32,866.1 

22,894.5 

19,188.6 

0.0%

0.1%

11.9%

19,188.6 

17,361.4 

19,875.9 

‐0.7%

4.9%

30.6%

20,135.7 

14,755.9 

428.5 

‐1.6%

‐0.9%

57.0%

445.6 

233.3 

2/

13,315.3 

2.9%

6.2%

39.8%

13,315.3 

9,515.2 

2/

14,266.7 

2.8%

6.9%

31.1%

14,266.7 

10,982.8 

2,949.5 

‐1.5%

4.9%

9.3%

2,994.5 

2,400.0 

3,458.0 

‐4.7%

0.4%

7.9%

3,626.8 

2,868.8 

2,968.0 

‐5.7%

‐5.0%

‐11.4%

3,356.8 

2,792.8 

410.2 

‐5.5%

‐6.8%

0.5%

446.7 

331.0 

393.4 

‐5.6%

‐12.1%

‐2.5%

454.9 

288.4 

9,150.0 

NA

9.3%

22.0%

9,150.0 

7,156.2 

México: Novillo en pie 2/

44,306.4 

0.1%

0.2%

3.5%

45,097.4 

43,203.0 

2/

27,988.0 

0.4%

3.6%

8.4%

27,988.0 

24,446.0 

México: Carne de bovino  2/

61,072.2 

‐0.1%

‐1.6%

4.2%

62,056.3 

58,631.0 

2/

39,913.2 

1.0%

3.3%

4.3%

39,913.2 

37,247.6 

28,514.3 

‐7.2%

‐22.4%

‐15.3%

39,882.4 

25,470.0 

0.45 

NA

‐25.8%

‐80.4%

2.67 

0.45 

16,612.3 

‐0.5%

‐3.3%

‐13.6%

22,774.4 

16,612.3 

México: Azúcar estándar 

Mundial: ICO Composite  1/ México: Arábiga mexicano  Mundial: Cacao 

1/

1/

EE. UU.: Soya grano EE. UU.: Pasta de soya 

1/

** México: Pasta de soya 

México: Porcino en pie 

2/

México: Carne de porcino  México: Pollo entero 

Huevo y  leche

‐15.2%

NA

México: Azúcar refinada 

Carnes

‐14.9%

‐4.2%

EE. UU.: Azúcar contrato # 11  1/

Ganado  en pie

‐2.9%

4,507.5 

México: Frijol flor de mayo 

Soya y  pasta de  soya

158.3 

** México: Trigo grano 2/

EE. UU.: Rojo suave de invierno 

México: Frijol negro 

Café y  cacao

Mes anterior

Año  anterior

Variación

210.0 

México: Frijol pinto 

Azúcar

Semana  anterior

165.0 

EE. UU.: Frijol pinto 1/ Frijol

Precio  Precio  máximo mínimo Últimas 52 semanas

Precio  promedio  semanal

2/

** EE. UU.: Huevo grande 3/ México: Huevo blanco 

2/ 4/

14.40  0.0% 0.0% 1.4% 14.46  14.21  México: Leche entera fluida  Los precios internacionales son contratos internacionales de referencia. Los precios en México son precios en centrales de abasto del país. Los precios de ganado bovino en pie se refieren a precios al productor, en rastros, de novillo finalizado. Los precios de ganado porcino en pie se refieren a precios al productor, en rastros, de cerdo finalizado. 1/ Dólares por tonelada ‐ 2/ Pesos por tonelada ‐ 3/ Dólares por docena (precio al mayoreo) ‐ 4/ Pesos por litro (pasteurizada en tiendas)  ** El precio de estos productos se refiere al precio promedio en junio de 2016. Precios de salida en centros de distribución al mayoreo

FUENTES: BLOOMBERG, REUTERS, SNIIM‐SE, USDA.

Precios al productor Promedio nacional

Producto

ene‐16

feb‐16

mar‐16

abr‐16

may‐16

jun‐16

(Pesos por tonelada)

Variación (%) Mensual

Anual

Maíz grano Maíz blanco Maíz amarillo

3,470 3,490

3,430 3,380

3,860 3,380

3,710 3,580

3,490 3,270

3,850 3,620

10.3% 10.7%

12.2% ‐0.3%

3,490 3,490

3,490 2,780

3,500 3,300

3,580 3,360

3,680 3,770

4,070 3,650

10.6% ‐3.2%

1.2% 7.0%

3,020

2,970

3,230

3,160

3,030

2,970

‐2.0%

‐1.3%

9,170 10,770 11,100

10,390 10,660 10,000

14,080 11,640 17,710

10,010 11,710 18,330

10,000 11,740 12,840

13,760 12,760 13,290

37.6% 8.7% 3.5%

70.5% 7.9% 12.7%

32,430 62,310

32,910 62,370

33,140 62,810

33,100 60,610

33,810 64,100

34,030 63,830

0.7% ‐0.4%

1.9% 0.5%

23,990 40,780

23,550 39,600

23,390 39,650

23,970 40,360

24,140 40,400

24,490 40,580

1.4% 0.4%

0.2% 0.1%

20,510

20,780

20,790

20,670

21,910

21,900

‐0.05%

6.0%

16,300

17,400

18,210

18,500

16,090

14,400

‐10.5%

‐23.5%

Trigo grano Trigo cristalino Trigo panificable

Sorgo grano Sorgo

Frijol Frijol pinto Frijol negro Frijol peruano

Carne de bovino En pie En canal

Carne de porcino En pie En canal

Carne de pollo En pie

Huevo Huevo

Fuente: SIAP‐SAGARPA. Nota: Para productos agrícolas, huevo y leche, se refiere al precio pagado al productor en la venta de primera mano en la  zona de producción. Para carnes, el precio en pie se refiere al precio pagado al productor a pie de granja o rancho y el precio  en canal se refiere al precio en andén de rastro. Se reporta la información disponible.

Reporte semanal de precios Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Maíz Precio del maíz amarillo #2 en el Golfo, 2014‐2016 (Dólares por tonelada)

Precio del maíz blanco en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 230

5,700

220

5,600 5,500

210

5,400

200

5,300

190

5,200

180

5,100 5,000

170

4,900

150

4,700 abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

4,800

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

160

Fuente: Reuters.

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centrales de abasto. Precio del maíz amarillo en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada)

Precio spot y futuros del maíz amarillo, 2014‐2016  (Dólares por tonelada)  Spot*

4,700 4,600 4,500 4,400 4,300 4,200 4,100 4,000 3,900 3,800 3,700 3,600 3,500 3,400 3,300

230 220

 Precio del futuro el  22‐jul‐2016  Precio del futuro el  22‐jun‐2016

210 200 190 180 170 160 150 140

Fuente: Reuters. *Precio promedio mensual.

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16

abr.‐14 jun.‐14 ago.‐14 oct.‐14 dic.‐14 feb.‐15 abr.‐15 jun.‐15 ago.‐15 oct.‐15 dic.‐15 feb.‐16 abr.‐16 jun.‐16 ago.‐16 oct.‐16 dic.‐16 feb.‐17

130

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centros de distribución.

Reporte semanal de precios Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Trigo Precio del trigo en EE.UU., 2014‐2016 (Dólares por tonelada)

Precio spot y futuros del trigo HRW, 2014‐2016 (Dólares por tonelada) 360

Trigo duro (HRW)

340  Spot*

330

Trigo suave (SRW) 300

 Precio del futuro el  22‐jul‐2016

270

 Precio del futuro el  22‐jun‐2016

320 300 280 260 240

240

220

210

200 180

150

140 may.‐14 jul.‐14 sep.‐14 nov.‐14 ene.‐15 mar.‐15 may.‐15 jul.‐15 sep.‐15 nov.‐15 ene.‐16 mar.‐16 may.‐16 jul.‐16 sep.‐16 nov.‐16 ene.‐17 mar.‐17

160

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

180

Fuente: Reuters.

Fuente: Reuters.

Precio del trigo en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada)

5,100 5,000 4,900 4,800 4,700 4,600 4,500

jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16

4,400

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centros de distribución.

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

Reporte semanal de precios

Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Sorgo Precio del sorgo en EE.UU., 2014‐2016 (Dólares por tonelada) Precio del sorgo en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada)

200

Fuente: Reuters.

Arroz Precio del arroz en EE.UU., 2014‐2016 (Dólares por tonelada) 4,000

190 3,800

3,600

180 3,400

170 3,200

160 3,000

150 2,800

2,600

140 2,400

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centros de distribución. Precio del arroz pulido tipo Morelos  en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada)

360

340 14,400

14,200

320 14,000

13,800

300 13,600

280 13,400

260 13,200

13,000

240

12,800

220

12,600

12,400

200

12,200

Fuente: Reuters.

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centrales de abasto.

Reporte semanal de precios Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Frijol Precio del frijol pinto en EE.UU., 2014‐2016 (Dólares por tonelada)

Precio del frijol pinto en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 850

18,600 18,300 18,000 17,700 17,400 17,100 16,800 16,500 16,200 15,900 15,600 15,300 15,000 14,700 14,400 14,100 13,800 13,500 13,200 12,900 12,600 12,300

800 750 700 650 600

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

550

Fuente: Reuters.

Fuente: SNIIM‐SE.  * Precio promedio en centrales de abasto. Precio del frijol negro y flor de mayo en  México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada)

Precio del frijol peruano en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 34,000 32,000

Frijol negro Frijol flor de mayo

30,000 28,000 26,000 24,000 22,000 20,000 18,000 abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

16,000

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centrales de abasto.

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centrales de abasto.

20,500 20,000 19,500 19,000 18,500 18,000 17,500 17,000 16,500 16,000 15,500 15,000 14,500 14,000 13,500 13,000

Reporte semanal de precios Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Azúcar Precio del azúcar contrato 11, 2014‐2016 (Dólares por tonelada)

Precio spot y futuros, azúcar contrato 11, 2014‐2016 (Dólares por tonelada) 460 440

 Spot*

420 400

 Precio del futuro el  22‐jul‐2016  Precio del futuro el  22‐jun‐2016

380 360

300 280

310

260 240

270

220

230

330 290

may.‐14 jul.‐14 sep.‐14 nov.‐14 ene.‐15 mar.‐15 may.‐15 jul.‐15 sep.‐15 nov.‐15 ene.‐16 mar.‐16 may.‐16 jul.‐16 sep.‐16 nov.‐16 ene.‐17 mar.‐17 may.‐17

250

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16 abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

390 350

Precio del azúcar en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada)

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centrales de abasto.

410

340 320

Fuente: Reuters. *Precio promedio mensual.

Refinada

430

370

Fuente: Reuters.

Estándar

450

14,200 13,600 13,000 12,400 11,800 11,200 10,600 10,000 9,400 8,800 8,200 7,600 7,000

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

Fuente: Reuters. may.‐14 jul.‐14 sep.‐14 nov.‐14 ene.‐15 mar.‐15 may.‐15 jul.‐15 sep.‐15 nov.‐15 ene.‐16 mar.‐16 may.‐16 jul.‐16 sep.‐16 nov.‐16 ene.‐17 mar.‐17

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

Reporte semanal de precios

Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Café y cacao

Precio del café ICO, 2014‐2016 (Dólares por tonelada) Precio spot y futuros del café arábiga mexicano en Nueva York, 2014‐2016

4,100

3,900

Precio del café arábiga mexicano en NY, 2014‐2016 (Dólares por tonelada)  Spot*

3,700

3,500

3,300

 Precio del futuro el  22‐jul‐2016  Precio del futuro el  22‐jun‐2016

3,100

2,700

2,300

5,500

5,000

4,500

4,000

3,500

3,000

2,500

Fuente: Reuters.

Fuente: Reuters.

4,800

4,300

3,800

2,900

3,300

2,500

2,800

Fuente: Reuters. * Precio promedio mensual.

Precio internacional del cacao, 2014‐2016 (Dólares por tonelada) 3,400

3,300

3,200

3,100

3,000

2,900

2,800

2,700

2,600

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

Reporte semanal de precios

Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Soya y pasta de soya Precio de la soya grano en EEUU, 2014‐2016 (Dólares por tonelada)

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centros de distribución. Precio de la pasta de soya en EEUU, 2014‐2016 (Dólares por tonelada)

600 550

550 500

500 450

450 400

400 350

350 300

300 250

Fuente: Reuters. Fuente: Reuters.

Precio de la pasta de soya en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 9,250

9,000

8,750

8,500

8,250

8,000

7,750

7,500

7,250

7,000

Reporte semanal de precios Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Ganado en pie

44,000

29,000

42,000

28,000

40,000

27,000

38,000

26,000

36,000

25,000

34,000

24,000

32,000

23,000 abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

Precio del cerdo en pie en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 30,000

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

Precio del novillo en pie en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 46,000

Fuente: SNIIM‐SE.  * Precio al productor, en rastros, de novillo finalizado.

Fuente: SNIIM‐SE * Precio al productor, en rastros, de cerdo finalizado.

Carne en canal Precio de la carne de bovino en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 64,000

Precio de la carne de cerdo en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 42,000

62,000 41,000 60,000 58,000

40,000

56,000

39,000

54,000 52,000

38,000

50,000

37,000

48,000 abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

36,000

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

46,000

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en rastros.

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en rastros.

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16 jul.‐16

abr.‐14 may.‐14 jun.‐14 jul.‐14 ago.‐14 sep.‐14 oct.‐14 nov.‐14 dic.‐14 ene.‐15 feb.‐15 mar.‐15 abr.‐15 may.‐15 jun.‐15 jul.‐15 ago.‐15 sep.‐15 oct.‐15 nov.‐15 dic.‐15 ene.‐16 feb.‐16 mar.‐16 abr.‐16 may.‐16 jun.‐16

Reporte semanal de precios

Semana del 18 al 22 de julio de 2016

Pollo, huevo y leche Precio del pollo entero en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) Precio del huevo grande al mayoreo en EE.UU., 2014‐ 2016

42,000

40,000

24,000

Precio del huevo blanco en México, 2014‐2016* (Pesos por tonelada) 2.9

38,000 2.4

36,000

34,000 1.9

32,000

30,000 1.4

28,000 0.9

26,000

0.4

Fuente: SNIIM‐SE. *Precio en centros de distribución. Fuente: USDA‐Agricultural Marketing Service.

Precio de la leche pasteurizada en México,  2014‐2016* (Pesos por litro)

32,000 14.5

30,000 14.4

28,000 14.3

26,000

24,000 14.2

22,000 14.1

20,000 14.0

18,000

13.9

16,000

13.8

Fuente: SNIIM‐SE. * Precio promedio en centros de distribución.

Fuente: SNIIM‐SE. *Precio promedio en tiendas y autoservicios.