Viernes, 27.11.15

PREMIOS CAMPO DEL

DE EL NORTE DE CASTILLA PREMIO MIGUEL DELIBES AL DESARROLLO RURAL

Pedro Ballvé. Presidente de Campofrío [P4Y5]

PREMIO JUVENTUD

Luis González Marcos. Propietario de una explotación agraria en Arabayona de Mógica [P6]

PREMIO MUJER EMPRENDEDORA

María Isabel Sánchez. Propietaria de una explotación de cabras en Candeleda [P10]

PREMIO AGRICULTOR PROFESIONAL

José Luis Marcos. Titular de una explotación de Villaldavín [P8]

PREMIO MEJOR ALIMENTO

La leche de Castilla y León (reconocimiento a toda la cadena de valor) [P7]

PREMIO ESPECIAL DEDICACIÓN AL MUNDO AGRARIO : : ES

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Julio López Alonso. Exsecretario regional de UPA [P9]

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

El futuro, en manos de esforzados quijotes El Norte de Castilla entregó anoche los II Premios del Campo a la ganadera María Isabel Sánchez, a los agricultores Luis González Marcos y José Luis Marcos, a la leche de la región y a Campofrío

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NIEVES CABALLERO

ENTREGA DE PREMIOS

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a emoción fue creciendo segundo a segundo, a medida que subían al escenario los galardonados con los II Premios del Campo que entregó anoche El Norte de Castilla. La ganadera de cabras de Candeleda (Ávila) María Isabel Sánchez, Mujer Emprende-

dora; los agricultores Luis González Marcos de Arabayona de Mógica (Salamanca), Premio Juventud, y José Luis Marcos Fernández, de Villaldavín (Palencia), Premio Agricultor Profesional; el también agricultor y sindicalista Julio López (exsecretario regional de UPA), Premio Especial; el

ganadero segoviano Pablo Enrique Arribas, que recibió el los laureles en nombre de la leche de Castilla y León como Mejor Alimento, y Pedro Ballvé, presidente del Grupo Campofrío, merecedor del Premio Miguel Delibes al Desarrollo Rural. Todos ellos premiados porque madrugan con

el sol para darnos de comer. En el caso del último, además, presidente de una empresa transformadora vinculada al sector ganadero del porcino. Todos ellos símbolo del esfuerzo que garantiza el futuro del campo de Castilla y León, porque «si no hay agricultores y ga-

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PREMIOS DEL CAMPO

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naderos, los pueblos se mueren», según subrayó Julio López. Un Auditorio de la Feria de Valladolid lleno hasta la bandera aplaudió a rabiar a todos ellos, protagonistas de diarias hazañas quijotescas, al hilo de la presentación cervantina que realizó la jefa de la sección de Castilla y León de El Norte, Sonia Andrino. Quizás la más reseñable de todas, la de Campofrío, que resurge poco a poco de sus cenizas, después de aquel trágico 16 de noviembre en el que las llamas torcieron el futuro de muchas familias en Burgos. Un Pedro Ballvé emocionado reconoció que durante tres meses no pudo mirar las imágenes de aquella tragedia, las mismas que sobrecogieron, una vez más, a los cerca de 800 invitados que se dieron cita en torno al sentido homenaje que el diario decano de la prensa en España rindió al campo y a sus protagonistas. El presidente de Campofrío destacó que el galardón, que recogió «en nombre

de 7.500 personas que trabajan en Campofrío», supone «un estímulo», un «homenaje» a las anteriores generaciones» y «una responsabilidad» para mejorar el legado para las siguientes. Fue el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, quien utilizó los adjetivos más visuales y terribles para describir un futuro que, desde aquel «pavoroso incendio, por lo que significaba para los burgaleses la destrucción de la catedral empresarial de Burgos» y «el buque insignia de la industria agroalimentaria de Castilla y León», se vio en la cuerda floja. Unos nubarrones que tam-

bién se vislumbraron en la cara de Ballvé al recordarlo cuando agradeció el galardón.

La reconstrucción Pedro Ballvé es «un caballero, una persona que valora mucho la palabra dada y el apretón de manos», ligado a Campofrío desde que en 1952 su padre, José Luis, iniciara el negocio, afirmó Herrera. «Un hombre de mundo, que nunca ha renunciado a sus raíces», continúo el presidente de la Junta, antes de recordar que el mismo fatídico domingo en el que las llamas devoraron las instalaciones de Campofrío, «con coraje, pero midiendo, comprometió la re-

construcción de la fábrica, en cuanto visitó sus ruinas». Una reconstrucción que ha empezado a tornarse realidad. Su paisano Herrera también alabó el equilibrio entre lo global y lo local, defendido en vida por Miguel Delibes, quien da nombre al más emblemático de los Premios del Campo que entregó anoche el periódico que dirigió el gran escritor. El presidente del Gobierno regional tuvo palabras para todos y cada uno de los premiados, de los que dijo haber «aprendido muchas lecciones», y también para El Norte, que lleva «en su ADN la defensa y la reivindicación del campo».

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Durante su intervención, el director general de El Norte, Ángel de las Heras, recordó que los Premios del Campo, que están patrocinados por New Holland, Calidad Pascual, EspañaDuero y Las Patatas del Abuelo, y cuentan con la colaboración de la Junta, arrancaron el año pasado, en el 160 aniversario del diario, como «una iniciativa vocacional» porque el periódico comparte los mismos valores y principios. También apuntó que «los agricultores y ganaderos son los verdaderos expertos de la gestión del cambio», antes de destacar «el gen exportador de la industria agroalimentaria».

Arriba, los premiados Pablo Enrique Arribas, Pedro Ballvé, Luis González Marcos, Mª Isabel Sánchez Vadillo, José Luis Marcos Fernández y Julio López Alonso. Abajo, el Auditorio de la Feria de Valladolid, abarrotado.

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PREMIOS DEL CAMPO

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PERFIL Pedro Ballvé

Por su tesón y resistencia Tras el incendio del 16 de noviembre de 2014 que arrasó su planta del polígono de Gamonal en Burgos, Pedro Ballvé no solo no tiró la toalla, sino que asumió el reto de convertir esa tragedia en una oportunidad histórica para Campofrío. Desde ese día, Ballvé ha demostrado humildad, compromiso, responsabilidad, fuerza, orgullo, determinación y esperanza para recuperar lo que es su vida, su planta y su empresa. «El capital más importante que tiene la compañía es el humano», afirma.

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PREMIO MIGUEL DELIBES AL DESARROLLO RURAL

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El líder resonante «Pedro Ballvé fue capaz de reponerse y reaccionar pronto frente a la más grave adversidad, y de movilizar en positivo las emociones y sentimientos de todos en pos de una nueva empresa, de un objetivo común»

JUAN VICENTE HERRERA PRESIDENTE DE LA JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

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edro Ballvé es una persona cordial y positiva. Cercana y de trato exquisito. Discreta y tenaz. Su carácter emprendedor le lleva a interesarse por todo. Con esa inquietud juvenil del que no se conforma con lo que conoce, y siempre quiere saber más. Firme en sus convicciones, pero amigo del acuerdo. Escucha con respeto. Y expresa sus opiniones con claridad y sólidos argumentos. Valora como ley la palabra dada. Su

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gran físico no logra esconder su gran huma-

nidad. Como empresario, son muchos los proyectos de éxito de su brillante trayectoria. Pionero en la visión de una economía más humana y abierta. Basada sobre todo en la motivación, talento y esfuerzo de las personas y los equipos. En la capacidad de mejorar e innovar. Y de buscar permanentemente más dimensión, nuevos espacios y mayores alianzas. Por encima de todo, su vida profesional, y en gran medida también la personal, ha estado siempre vinculada a Campofrío. La pequeña industria cárnica creada por su padre en Burgos en 1952, cuando él aún no había nacido, y convertida bajo su Presidencia en uno de los más importantes grupos multinacionales del sector, líder en elaborados cárnicos en Europa, y empresa alimenta-

ria con mayor facturación en Castilla y León. Por ese perfil y experiencia, y su singular equilibrio entre lo local y lo global, gracias al cual nunca ha renunciado a sus raíces en nuestra tierra, y contribuye cuanto puede a su progreso, Pedro Ballvé ha visto muchas cosas. Y ha sentido en numerosas ocasiones el vértigo que producen la pasión y el riesgo de ser empresario. Pero también conoce que «la vida es un aprendizaje continuo», en el que hay que estar preparado, con responsabilidad, determinación y confianza, para superar cualquier dificultad, por grave e inesperada que sea. El domingo 16 de noviembre de 2014, las malas noticias madrugaron en Burgos. Un gran incendio estaba destruyendo la planta principal de Campofrío. El buque insignia del grupo. La clave de sus pro-

cesos industriales y logísticos. El lugar de trabajo directo de casi 1.000 paisanos. La referencia necesaria del trabajo indirecto de muchos proveedores de materiales y servicios, y de cientos de ganaderos de porcino en Castilla y León. Un símbolo industrial que llena de orgullo a los burgaleses. Esa mañana hablé dos veces con Pedro Ballvé. Y por la tarde pude reunirme con él. La primera llamada fue la de la responsabilidad: desde Madrid, ya con su «equipo de crisis», me confirmó con dolor contenido la enorme dimensión de la catástrofe. La segunda llamada fue la de la determinación: camino de Burgos para hacerse cargo de la situación, me expresó por primera vez su voluntad decidida de reconstruir la planta. La reunión vespertina fue la de la confianza: después de ver la fábrica totalmente arrasada por un fuego que aun duraría varios días, se había reunido con la asamblea de sus trabajadores, y había asumido con ellos el compromiso de reconstruir la planta y mantener el empleo. Solo les pidió que confiaran en él. Nada más. Y nada menos. En un momento tan cargado de emociones, incertidumbres y temores. Y lo cierto es que todos pusieron (y pusimos) a partir de ese mismo instante la confianza en Pedro Ballvé. Que con bravura, estrategia y tenacidad ha sabido integrar el esfuerzo de todos, cada cual en su función y papel, empezando por sus propios socios, colaboradores y trabajadores, para avanzar día a día en la consecución de aquellos objetivos. Antes que nada, atendiendo a la situación personal y familiar de quienes habían literalmente

«Como empresario, son múltiples los proyectos de éxito de su brillante trayectoria» «Nunca ha renunciado a sus raíces en nuestra tierra y contribuye cuanto puede a su progreso» «Con bravura, estrategia y tenacidad, Pedro Ballvé ha sabido integrar el esfuerzo de todos» «Firme en sus convicciones, pero amigo del acuerdo, escucha con respeto» «La reconstrucción de la fábrica de Burgos no será, ni mucho menos, su último proyecto»

visto desaparecer sus puestos de trabajo. Y también con urgencia, impulsando el ambicioso proyecto de la nueva fábrica, enorme en inversión y muy intensa en innovación tecnológica, que va a ser la más moderna del sector en todo el mundo. Esa es la razón de que, en radical contraste con aquellas imágenes de hace un año de llamas, humo y hierros retorcidos, las que estos días ya podemos ver nos presentan el paisaje de un nuevo gran bosque de vigas y pilares blancos que van configurando la estructura metálica de la nueva planta, que a finales de 2016 deberá ser una realidad en funcionamiento, al servicio de la creación de riqueza y empleo. Al preparar estas líneas para El Norte de Castilla, con ocasión de la entrega de su Premio del Campo en la modalidad de Valores Humanos a Pedro Ballvé, he recordado lo que algunos teóricos de la llamada “inteligencia emocional” tienen escrito sobre la figura del Líder Resonante. Capaz de reponerse y reaccionar pronto frente a la más grave adversidad. De imponer primero la serenidad. Y después la autoridad de una sola voz. Y lograr en fin movilizar en positivo las emociones y sentimientos de todos en pos de una nueva empresa, de un gran objetivo común. Creo que son valores y cualidades que definen perfectamente a Pedro Ballvé. Conociéndole un poco estoy seguro de dos cosas. La reconstrucción de la planta de Burgos no será ni mucho menos su último proyecto. Pero siempre será el que lleve más dentro de su corazón y más orgullo le produzca. Motivos tiene para ello.

El presidente de Campofrío, Pedro Ballvé, agradece el premio, que recibió de manos del presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, acompañado por Ángel de las Heras, director general de El Norte de Castilla, y Benjamín Pérez Pascuas, ganador de la primera edición.

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PREMIOS DEL CAMPO

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PERFIL Luis González Marcos

La entrega a un sector que ama Es el mediano de una familia dedicada siempre a la agricultura, que se declara un «apasionado del campo, de su pueblo y del medio rural». Con solo 26 años, Luis González Marcos lleva la labor del campo en las venas, convencido de que el agricultor es un experto en muchas áreas de la vida. «Me considero un agricultor joven, con ilusión en lo que hago, emprendedor de un negocio e innovador en medios de cultivos», asegura.

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Luis González, junto a su madre, Paqui Marcos; su padre, Juan, y su hermana Laura. :: HENAR SASTRE

PREMIO JUVENTUD

Es agricultor, es empresario «En este joven se premia a todos los que garantizan la continuidad de un oficio tan noble e imprescindible»

L MILAGROS MARCOS

CONSEJERA DE AGRICULTURA

Luis Miguel González, licenciado en Producción, en Economía, en Administración de Empresa, analista de Mercados y especialista en Ecología y Medioambiente, es decir, AGRICULTOR,empresario de lo que más ama, el campo. Luis Miguel desde pequeño tuvo claro que quería seguir la tradición familiar y a sus 25 años es un joven ejemplar, enérgico y orgulloso de su trabajo. Este joven empresario del campo es un ejemplo claro de cómo se puede combinar tradición y modernidad; como combinar productividad y ne-

gocio con conservación de la tierra, del medio que te sirve de sustento, aplicando técnicas de agricultura sostenible y cuidando del medio ambiente (ahorro de agua, uso de energías alternativas….), con criterios de competitividad productiva, diversificación empresarial. Como él mismo se denomina, es un emprendedor en negocio y un innovador en medios de cultivo, maquinaria agrícola y sistemas de riego. Sabe que el uso de nuevas técnicas, nuevos cultivos y variedades, cambios en los abonos o en los equipamientos son necesarios para ser mejores agricultores y mejores

profesionales. En este joven se premia a todos los jóvenes que se incorporan al campo y garantizan la continuidad de un oficio tan noble e imprescindible. Jóvenes que aportan frescura, nuevas ideas, ilusión. En definitiva, juventud, que es lo que nuestro campo

«Hablar de agricultura es hacerlo del relevo generacional, tan necesario»

necesita, porque hablar de agricultura es no sólo hablar de un importantísimo sector económico, sino también una identidad de nuestra cultura castellana y leonesa. Jóvenes que constituyan el relevo generacional, tan necesario en nuestro campo, y con ellos el referencial de nuestros pueblos. Luis simboliza la aportación de los jóvenes: nuevas ideas, nuevas formas de hacer para una agricultura acorde con los tiempos, nuestros empresarios de la agricultura. Con el orgullo de ejercer un oficio noble, que es parte intrínseca de nuestra identidad.

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PERFIL

Reconocimiento al trabajo y a la calidad «Trabajamos juntos con el objetivo de que el sector lácteo sea cada vez más competitivo»

ISABEL GARCÍA TEJERINA

MINISTRA DE AGRICULTURA

to de la producción mundial y de la retracción de las importaciones por parte de terceros países, agravada, en la Unión Europea, por el cierre del mercado ruso. Una situación a la que el sector lácteo de Castilla y León debe hacer frente, reforzando su organización, mejoran-

«Desde el inicio de la legislatura nos hemos volcado en preparar al sector» «En Castilla y León están instaladas industrias lácteas de prestigio»

do su productividad y haciendo uso de las herramientas a su disposición para revalorizar la cadena de la leche. A este esfuerzo, nos hemos sumado, desde un principio, el Gobierno de la nación y el de la comunidad autónoma. Desde el inicio de la Legislatura, nos hemos volcado en preparar al sector lácteo a un escenario sin cuotas, que hoy es una realidad. Además, en los últimos meses, hemos puesto en marcha actuaciones a corto, medio y largo plazo para paliar la coyuntura actual, reactivar el mercado y sentar las bases de un futuro sostenible para el sector. Y hemos contado con el apoyo mayoritario de los operadores de la cadena para impulsar un nuevo marco de estabilidad, que supone dar mayor valor a los productos lácteos. En definitiva, trabajamos, juntos con el objetivo de que el sector lácteo, de Castilla y León y del conjunto de España, sea cada vez más competitivo, en todos los eslabones y, muy especialmente, en el de la producción. La leche de Castilla y León, y, sobre todo, quienes nos ha-

cen posible su disfrute –ganaderos, industriales y distribuidores–, bien merecen el premio concedido por El Norte de Castilla. Un reconocimiento al que me uno, desde el agradecimiento, y como apuesta por el futuro de un sector, el lácteo, que es, sin duda, estratégico, para nuestra comunidad.

El trabajo en equipo Castilla y León es, por detrás de Galicia, la principal productora de leche. El sector genera unos 1.300 millones de euros en producción de leche de vaca, lo que supone el 13% de la producción nacional. En la última campaña, se extrajeron de 1.400 explotaciones que hay en la comunidad 828.000 toneladas de leche. Casi la mitad se destinan a la producción de quesos. Existen 81 industrias y 17 cooperativas.

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«El lácteo es, sin duda, estratégico para nuestra comunidad» «Todos los eslabones de la cadena han sumado esfuerzos»

Los representantes de toda la cadena de valor del vacuno de leche, Javier Azpeleta, Ireneo Cuesta (cooperativas), Isabel del Amo (supermercados), Alejandro Rodríguez (industria), Julio Casado (supermercados), Pablo Enrique Arribas (ganadero), Mijaela Dana, Ángel Mingo (distribución) y Félix Díez (industria).

PREMIO MEJOR ALIMENTO

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l premio al mejor alimento de Castilla y León concedido por El Norte de Castilla a la leche no es solo un reconocimiento a la calidad de este producto, sino, sobre todo, al trabajo de los profesionales de todos los eslabones de la cadena –ganaderos, industriales y distribuidores–, que han sumado esfuerzos para hacer frente a las dificultades y lograr un sector más sostenible y competitivo. La leche es un alimento esencial para la salud, que tiene presencia diaria en el 95% de los hogares españoles. Castilla y León es una de las principales comunidades autónomas productoras, con casi el 13% de la producción nacional; y en Castilla y León están instaladas industrias del sector lácteo de reconocido prestigio en el ámbito nacional e internacional. La eliminación, en abril de este año, del régimen de la cuota láctea tras 30 años de vigencia, ha coincidido con una coyuntura muy desfavorable en el mercado lácteo global, como consecuencia de la confluencia del incremen-

Leche de Castilla y León

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PREMIOS DEL CAMPO

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PERFIL José Luis Marcos

Un proyecto que asienta población Su mérito no ha sido solo poblar sino también repoblar ya que ha generado puestos de trabajo en su explotación. Además de un agricultor vocacional y profesional, José Luis Marcos es un ejemplo de arraigo a la tierra que, en un momento en el que la despoblación es el principal reto del medio rural, ha apostado por quedarse a vivir en su pueblo, Villaldavín, en el que apenas hay seis casas abiertas.

José Luis Marcos, el agricultor del talento La innovación en su explotación es permanente, con la maquinaria agrícola de última generación

N JOSÉ M. PÉREZ OVEJAS

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su vida estaba en el campo. José Luis ayudaba en la explotación familiar de 150 hectáreas, en plena comarca de Tierra de Campos. Pronto destacó por su sabiduría innata: se dio cuenta de que, con esta limitada superficie de tierra y el enfoque un tanto obsoleto de la época, apenas les permitiría «ir tirando», como él afirma. Cuando José Luis

cumplió 16 años ya había decidido que en Villaldavín estaba el futuro. Otros salieron de su pueblo para estudiar pero Marcos decidió ser agricultor. Le gustaba su profesión y hallaba en el campo la felicidad plena. Era consciente de que, para vivir con dignidad y alcanzar un nivel aceptable, su explotación agrícola debería de crecer y mo-

PREMIO AGRICULTOR PROFESIONAL

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DTOR. TÉCNICOENÓLOGO DE VIÑA PEDROSA

o resulta difícil imaginar cómo fueron los años de infancia y juventud de José Luis Marcos en su pueblo natal, Villaldavín. En esta pequeña localidad palentina, que no supera el medio centenar de habitantes, el futuro no le ofrecía muchas alternativas pero él tuvo muy claro desde el principio que

José Luis Marcos, cuarto por la izquierda en la foto inferior, acompañado de familiares y amigos llegados de Palencia.

dernizarse. A los 20 años se hizo cargo definitivamente de la explotación familiar. Iba a dedicar toda su vida al campo, como habían hecho sus antepasados, y había heredado los firmes valores familiares desde muy pequeño. Junto a su hermano, ha logrado aumentar la explotación hasta las 550 hectáreas, 350 de ellas de regadío. Los hermanos Marcos manejan a la perfección la rotación de cultivos, sobre todo alfalfa, maíz y cereales. La innovación permanente, la maquinaria agrícola de última generación dotada de una precisión milimétrica y la aplicación de las nuevas tecnologías, tanto para las operaciones culturales como para la propia gestión de la explotación, les han permitido obtener la máxima rentabilidad. En plena Tierra de Campos, a 796 metros de altitud, con la dureza del clima continental, el día a día no resulta fácil. Tan sólo su afición a la caza le permite «desconectar», para compartir con sus amigos de siempre esta actividad que tanto le apasiona. Pero este sabio agricultor es un claro ejemplo de superación y talento, de demostración que es posible vivir en el campo que puede servir como referencia para muchos jóvenes que han nacido en el cualquier pueblo de Castilla y León. Su caso es un ejemplo dinamizador de los pueblos casi vacíos que hay en nuestra comunidad. Hoy, a sus 40 años, José Luis y su hermano han generado varios puestos de trabajo, por lo que también han contribuido de manera activa a fijar población en el ámbito rural. No descarta aumentar su explotación e incluso incorporar nuevos cultivos a su perfecta rotación de los mismos. Ojalá que existieran muchas personas como José Luis y su hermano, con ese espíritu tan emprendedor que les diferencia. El trabajo, ilusión, compromiso, profesionalidad, intuición, sabiduría, talento y autoexigencia cotizan al alza. En la dificultad se halla el éxito. Así son los hermanos Marcos. ¡Adelante! Brindo por vosotros.

PREMIOS DEL CAMPO

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PERFIL Julio López Alonso

Por la defensa del sector Durante 40 años se ha dedicado a la defensa de los intereses del sector agrario, cuando empezó a luchar por los derechos de los agricultores y ganaderos como él. Julio López Alonso, que fuera secretario regional de UPA durante 22 años, hijo y nieto de agricultores, promovió, entre otras actividades, la llegada del regadío a la zona abulense de Las Cogotas.

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Dedicación, trabajo, disciplina Una actividad seria y rigurosa a favor del modelo social agrario

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MARÍA LUISA PÉREZ PRESIDENTA DE FADEMUR

a distancia necesaria para que una valoración sobre hechos o personas pueda calificarse de ecuánime (lo objetivo lo descarto de entrada por inexistente) es la que pretendo marcar para hacer un breve comentario sobre mi compañero Julio López. Los muchos años compartidos –más o menos desde finales de los 80– y, sobre todo, el trabajo sindical, los proyectos, las luchas, hacen difícil separar el plano emotivo-afectivo del más puramente «laboral». Por ello quiero fijarme en algunos conceptos que, de algún modo, definen lo que con mis ojos he visto en todos estos años. Dedicación. Julio ha fundamentado su evolución personal en una dedicación máxima, absoluta, yo diría que hasta exagerada, al trabajo sindical. Esa dedicación le ha lle-

vado a lo largo del tiempo a ser una persona preparada, tanto en conocimientos sobre el sector agrario, como en capacidad de análisis y valoración de lo directa e indirectamente vinculado con la actividad agraria y el medio rural, y sobre aquello que podía beneficiar o perjudicar a los agricultores y ganaderos profesionales. Trabajo. Para Julio no ha habido diferencias de horarios

–mañana, tarde, noche–, fines de semana, y menos aún vacaciones. Así se explica que a pesar de estar lejos, no se le escapara ni una información, ni una gestión sobre cualquier circunstancia. Trabajo también a la hora de elaborar documentos de posicionamiento de la organización y de la Alianza. Trabajo en el que nos sumaba y absorbía a todas las personas que hemos compartido proyecto con él y que ha

«Ha tenido siempre un respeto sin fisuras a los que los romanos llamaban ‘auctoritas’»

«Julio sumaba y absorbía a todos los que compartían un proyecto con él»

trasladado a otros muchos ámbitos, políticos, institucionales, mediáticos, etc. Disciplina. Sí, disciplina. Julio López se ha regido a lo largo de su trayectoria con un máximo respeto a la organización de la que ha sido dirigente y a la que ha representado; ha tenido siempre un respeto sin fisuras a lo que los romanos llamaban «auctoritas», (autoridad, prestigio, influencia; persona o cosa que se toma como modelo). Ese concepto no es incompatible con planteamientos críticos y constructivos que en muchas ocasiones ha defendido en las distintas instancias de la organización. De forma muy resumida, mi compañero Julio López, deja tras su paso por el sindicalismo agrario una importante huella de trabajo serio y riguroso a favor de un tipo de explotación –modelo social agrario– dentro de un proyecto de unidad que se ha materializado en la Alianza UPA COAG y del que ha sido uno de los principales valedores.

PREMIO ESPECIAL

Teresa Torrecilla, Cipriano Rodríguez, Laura Cuesta, Eugenio Rodríguez, Julio López (hijo), Belén, Julio López, César Rodríguez, Teresa López, Ismael Armenteros, Caridad Torrecilla, Mari López, Ramón Andrino y Marce San Cristóbal.

DEDICACIÓN AL MUNDO AGRARIO

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PREMIOS DEL CAMPO

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PERFIL María Isabel Sánchez

Ilusión y empeño sin barreras Su constancia y sobre todo la introducción de novedades tecnológicas en la sala de ordeño y en el proceso técnico de alimentación, le ha permitido a María Isabel Sánchez ganar en eficiencia y superar el medio millar de reses con las que cuenta actualmente. La última aventura que ha emprendido es la venta de cabritos a través de Internet.

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PREMIO MUJER EMPRENDEDORA

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María Isabel Sánchez Vadillo, con su hija Noelia Collado. :: HENAR SASTRE

Maribel,

la cabrera de Gredos Tiene el proyecto de recuperar la cabra de raza Verata, en peligro de extinción

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DONACIANO DUJO PRESIDENTE DE ASAJA DE CASTILLA Y LEÓN

aría Isabel Sánchez Vadillo. Maribel, la Cabrera de Gredos. Así prefiere que la llamen. Un título que lleva con orgullo, con la cabeza bien alta, un título que se ha ganado a base de esfuerzo y de perseverancia. El fruto del trabajo bien hecho, que tiene su recompensa. La suya es, como está de moda ahora definirse, una historia de superación. Tiene la suerte de vivir en Candeleda, al amparo de las cumbres de Gredos, en la Andalucía de Ávila, como se conoce también al singular Valle del Tiétar. Y aquí es donde puso en marcha su proyecto de recuperar la cabra de raza Verata, que está en peligro de

extinción, y que ya criaban su padre y, antes, su abuela. Un proyecto impulsado a partes iguales por la herencia recibida, la apuesta por la innovación y su alegría vital. Dice Maribel que las cabras la dieron la vida, y ahora la Cabrera de Gredos se la da a ellas. En el año 2010 puso en marcha su explotación de cabras veratas, implantando un sistema de cría tradicional y natural, como el que conoció de niña, pero apostando por los avances tecnológicos existentes en el sector ganadero, con el fin de garantizar una producción de cabritos de calidad excelente, merecedora también de la marca de calidad diferenciada Lechal Candeleda Gredos.

La apuesta de Maribel es arriesgada y ganadora: es proactiva en la comercialización directa de sus cabritos, y lo hace también a través de Internet. Porque las cosas del campo son las de siempre, pero también cambian. Esta capacidad innovadora y sus ganas de aprender y superar nuevos retos le han valido ya varios premios, como el Premio Europeo a la Innovación

«Es proactiva en la comercialización directa de sus cabritos»

para Agricultoras (2014) del COPA o el Premio a la Excelencia para la Innovación de las Mujeres Rurales (2012) del Ministerio de Agricultura. Quienes la conocemos sabemos que Maribel es, ante todo, una buena persona. Sabemos de su afán de superación, de su hospitalidad, de su amor por la ganadería. Como muchas mujeres agricultoras y ganaderas, hace encaje de bolillos para conciliar su vida profesional y familiar. Siempre animada, con alegría. Maribel, una vez más, enhorabuena por este tan merecido premio. Reconocimiento que premia tu ejemplo para las futuras generaciones de ganaderos y ganaderas de Castilla y León, que ensalza el trabajo de las mujeres en nuestro campo y que demuestra que hay un futuro para nuestro sector en esta tierra. Gracias, Maribel, por tu esfuerzo, por tu dedicación y por tu eterna sonrisa.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Raquel Alonso, María Losada y la alcaldesa de Medina del Campo y portavoz del PSOE en la Diputación, Teresa López

Manuel Cabello, jefe regional de Operaciones de la Policía Nacional; Francisco López Canedo, comisario provincial del Cuerpo Nacional de Policía de Valladolid, y José Ramón Marinero y Salomé Baquero, de la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia.

FOTOGRAFÍAS DE: Ramón Gómez, Gabriel Villamil, Henar Sastre, Fran Jiménez, Alberto Mingueza, Ricardo Otazo y Antonio Quintero. TEXTOS DE: Ana Santiago, María Jesús Pascual, Elisa Campillo y Lorena Sancho.

Roberto Ferrero, jefe de la Comandancia de la Guardia Civil; José María Castaño, director de la Academia de Caballería de Valladolid, y el comandante Delgado, de la Guardia Civil.

El alcalde de Matilla de los Caños, Juan Antonio Gallego, con Alicia Rebollo.

El portavoz provincial del PP y alcalde de Nava, Guzmán Gómez, y el presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero.

Diego García, de Patatas El Abuelo; Emiliano Marcos, de Elías Aguado y Manuel Pascual, de Cocope Intersur, y Lucio Fernández, de la revista ‘Empresa Agraria’. y Pinna Fidelis.

El diputado y alcalde de Mayorga, Alberto Magdaleno; Félix Martín, concejal de Castrodeza; su compañera, Jobita Morales, y el alcalde de Castrodeza, José González.

Celia Miravalles y Nacho Falces, de Agronews, y María José Garrachón, coordinadora de la PAC de la Junta.

ASISTENTES A LA GALA

Diego Hernández Llorente y Carlos Nacho Ibáñez, de Comercial Agrícola Hernández Llorente, agricultores Castellana; y Virginia San José y Raquel de Villarmentero de Esgueva. González, de Miel Los Montes Torozos.

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PREMIOS DEL CAMPO

Víctor González Árias, Buenaventura González Arias y Buenaventura González Pinto, de UPA Ávila; con la alcaldesa de Madrigal (Ávila), Ana Zurdo.

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Jorge Morro, director general de Competitividad de la Industria; Eduardo Cabanillas, secretario general de la Consejería de Agricultura y Ganadería; Ana Asenjo, viceconsejera de Desarrollo Rural; Pedro Medina, director de Política Agraria Comunitaria, y Jorge Llorente, director general de Producción Agropecuaria.

Arcadio Mieres, agricultor de Fombellida; Manuel José Fernández y Beatriz Tovar, de Ortega, agricultor de Geria, y Víctor López, de Bodegas Reina de Castilla. Paralcampo.

José Manuel Pérez y Manuel Pérez, de la bodega Viña Pedrosa, con Josefina Vila, directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria de Palencia.

ASISTENTES A LA GALA

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La diputada y alcaldesa de La Pedraja, Henar González; el alcalde de Montemayor, Iván Velasco, y Ana Isabel Pita, candidata del PP de Valladolid al Congreso.

El alcalde de Castrejón, Moisés Santana; el concejal de Castrejón, Javier González; y el agricultor de la misma localidad, Mauro Santana.

Joaquín Lorenzo, Santiago Matesanz, David de la Calle y Pablo Redondo, de Calidad Pascual.

Fernando Esgueva (asesor de Presidencia en la Diputación de Valladolid), con Carlos Alonso (Mesón de la Villa de Aranda); Joaquín Alonso, (Restaurante Chuleta Balcón del Duero de Roa), y sus respectivas mujeres, Marimar Benito y Marisol del Val.

Joaquín Antonio Pino, presidente de Asaja Ávila; María Reyes Ovelleiro e Ignacio Príncipe, Teresa Resina, de Amfar Ávila, y Carmelo Arenas, de de Bodegas César Príncipe. Asaja Ávila y premio Agricultor Profesional 2014.

Elena Matache y Elidio Perrino, de UPA Ávila, junto con el teniente de alcalde de Quintanilla de Arriba, José Antonio Carrascal.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

El alcalde de Santibáñez, Manuel Fernández; la diputada provincial del PP, Inmaculada Toledano, y el alcalde de Cogeces del Monte, Fernando Esteban.

Jesús Castañeda y Pura Muñoz, de las Bodegas Hiriart.

Javier de Íscar y César López, teniente de alcalde y alcalde de Serrada, respectivamente, con sus parejas, Enma Alonso y Rocío Romero.

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Héctor Castro, del sector de Oficinas y Despachos; Marta Casado, de la Fundación San Pablo Ceu, y Rubén Gil, secretario de la Denominación de Origen Toro.

El diputado provincial socialista Javier González; el alcalde de Villavicencio, Alberto de Paz; su esposa, Pilar Sastre, y Javier Escribano (director de Innovación, Operaciones y Desarrollo Digital de El Norte).

Marcos Arratia, Sara Sánchez, Óscar Hernández y Arturo Muñoz, todos ellos de UPA, junto a María Luisa Pérez, de Fademur.

El presidente de la DO Cigales, Pascual Herrera, con Inés Muñoz, de Bodegas Hiriart.

Las hermanas Rubí Moro y Fabiola Juanjo Calvo, de Bodegas Menade, Moro, de Bodegas Emilio Moro. con Antonio Sanz, de Agrícolas Sanz.

La presentadora de la gala, Sonia Andrino, jefa de la Sección de Castilla y León de El Norte de Castilla. :: G. VILLAMIL

LA MODA VALLISOLETANA BRILLA EN LA GALA

Jesús Quijano (PSOE) con Miguel Gustavo García y Jesús García, de Ángel Oliveira, portavoz del PP en talleres Argasa New Holland Tordesillas. Valladolid.

Adolfo Pariente y Noelia Macías, agricultores de Villaverde de Medina.

El estilismo de la prestigiosa peluquera María Luisa Sicilia y la colaboración de la diseñadora vallisoletana Natacha Arranz brillaron también en la gala de entrega de los II Premios del Campo, que presentó la jefa de la sección de Castilla y León, Sonia Andrino San Cristóbal. Sicilia se encargó del peinado, los zapatos y los complementos y la diseñadora, recién llegada de la India, rescató de su colección el modelo que lució la presentadora de la gala: falda de tubo a rayas y blusón negro a juego.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Ángeles Leonardo, José Manuel Rodríguez, María San José y Artemio Domínguez, alcalde de Rioseco.

Gloria del Barrio y Edmundo Bayón, de Protos.

Miguel Ángel Cortés, David Esteban y Alberto Gutiérrez, del Partido Popular.

ASISTENTES A LA GALA

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Juan Carlos Carrasco y Carlos Hebrero, de la Guardia Civil, con sus respectivas parejas, Rosa María Casero y Esther de la Hoz.

Juan Antonio Sánchez Velasco (Cajamar) y su esposa, Ana Casado.

Angélica Fernández, de Calzados Sandó; María J. Mato Mato; José González Merino, alcalde de Quintanilla de Trigueros, y Prudencio Herrero, de APD Castilla y León.

David Delgado, Jesús Acebes, Óscar Alonso y David Rodríguez, de Cajamar.

Eduardo Arroyo, Laura Sanz y Luis Martínez, de Acor.

Ramón Hitos y Silvia Cortés, del Colegio de Ingenieros Agrícolas.

Arturo Pinto, de la Delegación del Gobierno, y Enrique de la Viuda, de la Ser.

Luis y Belén Sanz (Dehesa de los Canónigos) y Jesús del Amo (PradoRey).

Jesús Palacín (UCCL), con Guzmán Moreta y Ruth Marcos, de Caja Rural de Salamanca.

El concejal popular José Antonio Martínez Bermejo y el gerente del Clínico, José M. Eirós.

Herminio Velicia y Carlos Sardón, de la Consejería de Agricultura.

Julio Vallés y Ángel Moretón, de la Escuela de Cocina.

Henar Álvarez y Mario Rodríguez, de Ciudadanos.

La concejala de Pozaldez Gloria La alcaldesa de Boecillo, Mari Serrada, con su hermana la estilista Ángeles Rincón, y JF Martín (PSOE). Margarita Serrada.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Lino Rodríguez (CV y Asaja), con Aurelio Martín, el abogado Jaime Díez-Astrain, José Rodríguez, Enrique Vallejo y Ricardo García, de la misma organización agraria.

Fernando Tejerina, consejero de El Norte, con Yolanda Solla, directora de Recursos Humanos del periódico.

Carlos Javier García y Elvira Yáñez, de la Federación de Vecinos Conde Ansúrez.

Juan Manuel Ramos y Vicente Andrés (CC OO), con el alcalde de Valladolid, Óscar Puente.

Los alcaldes Pedro Pérez y Antonio Ibáñez, con el procurador Ramiro Ruiz Medrano, Alicia Clavero, del Consejo Regulador de la DO Cigales, y el vicepresidente de la Diputación de Valladolid Víctor Alonso.

María Azucena Labajo y Eusebio Peláez (Acor).

Cipriano García, de Caja Rural de Zamora, y Rubén Rodrigo, del Inea.

Los socialistas Javier Izquierdo, Ana Sánchez, Luis Tudanca, Virginia Barcones, José Luis Vázquez y Óscar Álvarez,

Marta Mateo (El Norte) y Ramón Maya (New Holland).

15

Carlos Blanco y Javier Pérez Andrés.

El bodeguero Juan Antonio Fernández, de Liberalia, y Hugo Fernández, de Las Patatas del Abuelo.

Los candidatos del PP al Congreso y al Senado Luis Miguel Muñumer, Arenales Serrano, Tomás Burgos, Rubén González y Leopoldo Cortejoso.

El concejal vallisoletano Manuel Saravia, con Carmen Barrientos y Pedro Resina (El Norte)

La procuradora Ana María Agudíez, con el alcalde de Cantalejo, Máximo San Macario.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Pilar Concejo, Félix Revilla, Magdalena González y Pady Miranda. Fernando Esteban, Gerardo Rico, Enrique Frutos, Demetrio Martín y Juan Carlos Arranz.

Alfonso Díez, Teodoro Hernández y Luis Morante, de Cajamar.

Emilio Álvarez, Soraya Rodríguez y Cecilio Vadillo.

ASISTENTES A LA GALA

16

José Carlos Rodríguez, Javier Nieto, Jesús Yllera y Manuel Angoso.

Armando Caballero y Jesús Carrión.

Guillermo González García, Aurelio Pérez y Prisciliano Losada.

Francisco Rodríguez, Agustín Prieto y Óscar Lobo, Pedro Ismael Martín, Aurelio González, Paulino del sindicato UGT. Martín y Joaquín Sánchez de UPA-COAG.

Emilio Sánchez, autor de las estatuillas de los premios de El Norte, y José Luis Díaz Segovia.

Ángeles Iglesias, María García, Anabel Sierra y Pilar García.

José Antonio Arenas Sobrino, Alberto Jiménez Arenas y Félix Jiménez Arenas, de Asaja.

Felisa Rodríguez y Faustino García.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Luis Chico, presidente de Turismo Rural Castilla y León, y Javier Rodero, de la revista ‘Más viajes. Españoles en el mundo’.

Andrés Martínez, Loli Toquero, Eduardo Martínez, Jesús María Martínez y Begoña Beltrán.

José Ignacio Saiz Cantero, Elisa Fernández Barbadillo Luis Antonio Gómez, Amalia Rodríguez, Pablo Trillo y Justino y Miguel Ángel Rojo López, del GR DO Arlanza. Medrano.

María Resina, Rafael Velasco e Ignacio Lamas.

Ángel López, María Ángeles Aragón, José Luis Álvarez y José María Zarandieta.

Juan Alonso, Sergio Ramiro, Luis Gimeno y Celiano Vielba.

Javier Delibes, Patricia Valentín Gamazo, Juan Ignacio Álvarez, Teresa Campos, Francisco Luengo y Cristina Abril.

Jorge de Lozar, David Jambrina, Salomón Benito, Ángel Casado y Rodrigo Díez.

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Iván Cadenas, Isabel Turrado, Alberto Collantes, Jorge Vijuesca y José Manuel Lajo.

María Ángeles Muñoz, Cristina Frías, Oscar Sayagués y Olga Mínguez, de la Consejería de Agricultura.

María Fernández, José Manuel Barrio (alcalde de Arroyo) y Rosa Folgado.

PREMIOS DEL CAMPO

Antonio González, de Koipesol; Máximo Gómez, alcalde de Carpio; Celia Aranda, de Koipesol; Santiago Baeza, alcalde de Santervás de Campos; y José Andrés García Moro, de Primcal.

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Alfonso de Frutos García, Pablo Rivera Resina, María de los Santos Díez, Sergio Alonso Villacé, Adrián Gómez del Caz, Raquel Sanz Garrido, Diego Ruano Gómez, Esther Nieto Jorge, Piedad Quintana Marcos, Rafa de Santiago Zorita y Raúl Alonso Merino, de INEA.

Ricardo Rodilla, Javier Llorente, Roberto López y Tomás de la Fuente, de Forrajes y Proteínas.

Manuel Perucho, José Antonio del Val y Valentín Ruiz de Gauna, de la Fundación San Pablo CEU.

ASISTENTES A LA GALA

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Rubén González, Arenales Serrano, Tomás Burgos y Luis Miguel Muñumer, de las candidaturas al Congreso y al Senado del PP por Valladolid.

Mónica Martín, Pilar Vicente, Francisco Igea, Jesús San José, Raquel Alonso y Teresa Arranz, de Ciudadanos.

Enrique Jiménez Monedero, Francisco Fernández Aguado y Ángel Martín Bernabé, de OPL Agaprol.

Milagros Alario, decana de la Facultad de Filosofía y Letras de la UVA, y Enrique Gómez, Eva María Sancho y Hugo Fernández, de Patatas El Abuelo.

Rafael Álvarez Torres, alcalde de Villacid; Jesús Francisco Brezmes Arango, alcalde de Moral de la Reina, y Paz Peinador, de Fuensaldaña.

Honorato Calleja y Mayte Zamora, de Bodegas Jaramiel, y Miguel Ángel Casado, vecino de Portillo.

Carlos Renedo, Joaquín García, Ángel del Pozo, Eduardo López, Jesús Domínguez, Noelia Muñoz, Alberto Gurrionero, Salvador Jorge y Carlos Sanz, de EspañaDuero.

Luis Marina y Santiago del Olmo, Javier Moro y Estrella Carrión, de de Banco Popular. Bodegas Emilio Moro.

Cristina Sancho y David Tejerina, secretaria Irene Asenjo y Abraham San Millán, y presidente de COAG Palencia. de Herrera de Pisuerga.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

«Creemos en relaciones a largo plazo, en las que todas las partes ganen» David de la Calle Director Cadena de Valor Calidad Pascual

:: S. G. ROJO

PATROCINADORES CALIDAD PASCUAL

E

n los últimos tiempos se escucha hablar de manera habitual de la cadena de valor, del beneficio necesario para todos los eslabones que la integran. En el caso de Calidad Pascual, cuentan con un departamento específico para ir superando los retos y desafíos de la compañía. –¿Cuándo surgió este departamento de la Cadena de Valor dentro de Calidad Pascual? –Está implantado desde el 1 de enero de este año. Surge dentro del plan estratégico que se estaba definiendo para el 2020, de ahí se realiza el modelo organizativo y se decide que debe existir un departamento que integre desde cualquiera de los insumos hasta la venta a nuestro cliente final; todas las actividades que hay entre medias. –¿Qué valoración le merecen estos 11 meses? –Extraordinaria. Lo que estamos viendo es que la cohesión de todos estos departamentos que antes formaban una cadena de valor pero que trabajaban en departamentos algo más estancos, posibilita que muchos nudos que existían estén desapareciendo y que haya un mayor nivel de colaboración y podamos dar un servicio, tanto a la compañía como al cliente, más homogéneo. –¿Cómo se consigue el equilibrio de la cadena? –Es algo largo y complejo. Si hacemos un viaje imaginario, que en este caso sería un buen ejemplo desde que estamos ordeñando una vaca hasta que llega al lineal; lo que vamos a comprobar es que tenemos un largo recorrido. Hay numerosos pasos para garantizar la máxima calidad en el producto y tenemos muchos desafíos que debemos ir superando en el día a día para conseguir que el resultado final siempre sea el mejor. Hay muchas cosas que hacer: desde el cuidado exquisito de cualquiera de nuestros pro-

David de la Calle, director Cadena de Valor. veedores, y si nos metemos más en el mundo del campo, hablaremos del cuidado exquisito del ganado, la alimentación, estado de salud del ganado, ordeño o controles de calidad; hasta el final del todo que es el impacto de nuestra actividad en la propia sociedad. Detrás de ese litro de leche imaginario, tenemos ganaderos, agricultores, veterinarios, transportistas, técnicos de calidad, logísticos para entregar la mercancía, industriales, planificadores, vendedores y sobre todos, personas muy orientadas al servicio al cliente. Hay muchas personas integradas en una ca-

«El 90% de los ganaderos llevan con nosotros desde hace 15 años»

dena de valor que al final se funde en que tenemos un consumidor que está disfrutando de un producto que hemos podido elaborar a lo largo de toda la cadena. –¿Cómo es esa relación con los ganaderos? –Es una relación muy estrecha, con un nivel de implicación personal y profesional muy alto. El 90% de los ganaderos con los que trabajamos llevan 15 años con nosotros, son de la casa. Es algo sintomático que da muestra del lazo que nos une a nuestros proveedores, la durabilidad de la relación es importante. Firmamos contratos a un año y los mantenemos. –De manera indirecta, ha hablado del ‘Paquete lácteo’. –Para nosotros no es nuevo, ya veníamos haciéndolo. No creemos en las relaciones a corto plazo. Creemos en relaciones a largo plazo en la que todas las partes ganen en pre-

cio, y en el buen producto. –¿Con cuántos ganaderos trabajan en la comunidad castellana y leonesa? –En Castilla y León con 129 y nos dan unos 130 millones de litros de leche al año. De esos ganaderos, 42 se han acogido al programa de eficiencia productiva que pretende ayudar al ganadero a rentabilizar su explotación haciéndola más competitiva y rentable. No se trata de producir muchos litros sino de buscar el equilibrio entre los gastos que tienes para sacar adelante una ganadería y la rentabilidad que obtienes por ese trabajo.

«El programa de eficiencia productiva pretende ayudar al ganadero a rentabilizar su explotación»

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PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

EspañaDuero retrata al sector agrario regional

EN FORMA PARA FINANCIAR AL SECTOR

La agricultura, la ganadería y la industria alimentaria aportan el 9% del Valor Añadido Bruto, el 12% del empleo y el 11% de las exportaciones

L

as grandes cifras del campo de Castilla y León ya tienen un retrato preciso y minucioso. EspañaDuero (la nueva marca comercial de Caja España-Duero) ha publicado la primera edición del informe El Sector Agrario en Castilla y León 2015. La elaboración de este estudio tendrá una periodicidad anual a partir de ahora y se enmarca dentro de la política de apoyo de la entidad al sector agrario y a la industria agroalimentaria. El sector primario constituye un pilar estratégico de la estructura económica de la región, no sólo por su contribución a la generación de riqueza y empleo, sino también por el papel que desempeña en la cohesión y en el equilibrio territorial, apunta EspañaDuero. Y ello actúa como elemento di-

namizador y de fijación de la población en el medio rural. Ambos factores constituyen una de las razones fundamentales de su importancia dentro de los planes de la entidad financiera líder de Castilla y León. De acuerdo con las cifras dadas a conocer en el mencionado informe, redactado técnicamente por Analistas Económicos de Andalucía, el sector agrario y la industria agroalimentaria castellano y leonesa aportan, conjuntamente, en torno al 9% del VAB, al 12% del empleo, y al 11% de las exportaciones regionales. En 2014, el valor nominal de la producción agraria de Castilla y León ascendió a 4.981,2 millones de euros, representando en torno al 12% de la producción nacional. Por lo que se refiere a la renta agraria, en 2014 ha alcanzado los 1.871,1

EL SECTOR AG RARIO EN C ASTILLA Y LEÓ N

2015

millones de euros, lo que supone una reducción del 23,9% con respecto al año anterior. La caída de la renta agraria se ha visto acompañada de una disminución en el número de ocupados en el sector agrario. Así, la renta agraria por ocupado se ha situado en 28.963,7 euros, lo que representa un descenso del 22,3% con respecto a 2013.

Portada del informe ‘El sector agrario en Castilla y Léon 2015’.

PATROCINADORES ESPAÑADUERO

ENLACE PARA ACCEDER A LA VERSIÓN ÍNTEGRA DEL INFORME: http://www.españaduero.es/banco/informacion-corporativa/Informes_economicos_de_CyL.asp?mi=6&se=0&su=0&co=7

La consejera delegada de EspañaDuero, María Luisa Lombardero, aseguró en la presentación del informe que retrata el peso económico del campo regional que la entidad está «en plena forma» para financiar la Política Agraria Común (PAC). La entidad cuenta con la red de oficinas más amplia y extendida por todo el territorio de la comunidad, y dispone de una plantilla sobradamente conocedora de las necesidades de financiación del sector. Para María Luisa Lombardero, «el éxito del sector agrario es el éxito de la entidad y hay que tirar de él como sea», afirmó. La consejera delegada de EspañaDuero destacó el reconocimiento de la entidad que dirige a las 64.000 personas que componen el conjunto del sector agrícola, ganadero y alimentario en la comunidad y a las 3.000 empresas agroalimentarias, porque constituyen uno de los más importantes motores del Producto Interior Bruto de Castilla y León.

LÍDERES EN LA PAC Y SEGUROS AGRARIOS A nivel regional EspañaDuero ha continuado siendo durante 2015 líder en la tramitación y domiciliación de ayudas PAC, habiendo domiciliado unas 22.000 solicitudes, lo que supone el 26% del total de ayudas registradas en la Junta de Castilla y León, donde se contabilizaron 84.234 expedientes. EspañaDuero puso a disposición de todos estos agricultores y ganaderos la posibilidad de anticipar el cobro de sus ayudas a través de varias alternativas, incluso con un tipo de interés del 0%. La entidad también es líder en seguros agrarios, con el 25% de todas las primas regristradas en la región.

Un joven pasa ante la fachada de una de las oficinas de la entidad en Valladolid.

PRINCIPALES MACROMAGNITUDES AGRARIAS EN CASTILLA Y LEÓN EN 2014: DISTRIBUCIÓN PROVINCIAL

Ávila Burgos León Palencia Salamanca Segovia Soria Valladolid Zamora Castilla y León

Producción vegetal

Producción animal

Renta agraria

Ocupados

Renta/ ocupado

(Millones €)

(Millones €)

(Millones €)

(Miles)

(Euros)

79,2 467,7 300,1 364,0 135,5 138,8 142,8 473,6 215,8 2.317,5

216,7 255,9 276,0 163,1 462,1 491,2 110,7 377,4 310,5 2.663,6

89,8 302,7 216,6 292,4 171,2 168,1 87,1 328,5 214,5 1.871,1

5,7 5,2 9,2 7,2 11,7 7,8 3,7 7,2 7,1 64,6

15.901,8 58.220,0 23.539,6 40.468,5 14.668,1 21.688,2 23.553,4 45.784,8 30.215,7 28.963,7

TASAS DE VARIACIÓN ANUAL EN % 2014/2013 Producción Producción Renta Ocupados Renta/ vegetal animal agraria ocupado

-24,2 -9,7 -23,3 -20,5 -30,7 -31,5 -30,4 -21,9 -21,8 -21,6

3,1 0,4 0,5 2,0 0,3 1,5 4,6 1,3 2,8 1,5

-16,0 -13,8 -29,1 -23,4 -24,5 -24,1 -39,5 -27,6 -19,1 -23,9

-9,6 -20,6 -14,8 9,9 33,0 9,2 -1,3 -11,7 -11,8 -2,0

-7,1 8,6 -16,8 -30,3 -43,3 -30,5 -38,7 -18,1 -8,3 -22,3

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

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Las Patatas del Abuelo regresan a sus orígenes en Tordesillas

PATROCINADORES LAS PATATAS DEL ABUELO

José Manuel Meléndez Gerente de Agroinnova

José Manuel Meléndez muestra una de las especialidades de Las Patatas del Abuelo.

P

robablemente no sea necesario ser un gran entendido en patatas para llegar a la conclusión de que no todas las patatas sirven para lo mismo. En cuántas ocasiones, quién más, quien menos, se ha quejado de que las patatas que usaba para freír se le han cocido y al final, fue la guarnición la que estropeó el plato principal. Desde un punto de vista más técnico, a eso se le llama segmentación, es decir, para cada variedad un uso y en esa especialización son expertos y pioneros, junto con El Corte Inglés, en Agroinnova, la empresa que comercializa Las Patatas del Abuelo. Pero para llegar a este punto, es preciso remontarse a los

orígenes y a las inquietudes de Rafael Meléndez, la persona que gestó el proyecto allá por el año 1992. En la actualidad, son sus hijos los que se sitúan al frente de la compañía pero desde el más absoluto respeto y compromiso con sus progenitores, el gerente de Agroinnova, José Manuel Meléndez, recuerda que «El Corte Inglés le dijo a mi padre que si las mismas patatas que cultiva-

«Queremos recuperar sabores y emociones de antes»

ba las metía en bolsas, tenía los supermercados a su disposición». Evidentemente, los tiempos han cambiando y de qué manera; y mientras que la reciente adecuación del almacén de Tordesillas ha supuesto colocarse al frente en tecnología a nivel de Europa con maquinaria española, José Manuel es de los que recuerda que «cuando todo empezó, se hacía el lavado de las patatas con calderos». La necesidad del momento ha hecho que la empresa haya vuelto a apostar por Tordesillas, por ampliar y afianzar lo que ya tenía y de este modo «recuperar Las Patatas del Abuelo en su esencia». El último año está suponiendo un esfuerzo importante a todos los niveles pero

SILVIA G. ROJO

el empresario, no se olvida de nadie y «me gusta agradecer al Ayuntamiento de Tordesillas la agilidad para tramitar el expediente y hacer esto una realidad». El funcionamiento de la empresa se asienta en tres pilares: la innovación, con esa tecnología puntera; la seguridad alimentaria, produciendo por encima de los estándares exigidos; y la calidad, que se traduce en que cada variedad específica se destina a un uso culinario, contando con las especialidades para freír, hervir, guisar, guarnición e, incluso, microondas. El objetivo es claro: «Que el cliente quede contento y el producto sea lo que se imaginan, queremos recuperar sabores y emociones de antes». Por otra parte, Meléndez se muestra convencido de que «la calidad la consiguen los trabajadores, son muy, muy importantes y ellos son los que engrandecen la marca». En concreto, en el almacén de Tordesillas trabajan 25 personas, muchas de ellas llevan desde los inicios y la intención es poder ir aumentando los turnos aunque las prioridades son claras: «controlar ese aumento, nada que se salga de los parámetros». Entre los retos que suma el gerente para el año 2016, están los de «estar cada vez más afianzados en Tordesillas, que la marca siga siendo referente, incluso, a nivel europeo y siempre con la premisa de no bajar la calidad». Desde el punto de vista de la ubicación, Agroinnova y Las Patatas del Abuelo, se asientan en «una de las mejores zonas productivas de toda España, estamos en el corazón», indica. La empresa mantiene un contacto directo con los agricultores, «a los que intentamos ayudar lo máximo posible» y reconociendo que «hay muy buenos agricultores y hay que incentivar esos casos, los de profesionales que, por ejemplo, tienen iniciativa y quiere probar nuevas variedades». Agroinnova desarrollará un proyecto el próximo año con una de las compañías de semillas más importantes del mundo para avanzar en nuevas variedades. Para Meléndez, y para Las Patatas del Abuelo es «prioritario» en el momento actual, «poner en el mercado un producto diferenciador y de alta calidad», en su caso, con un nombre propio.

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Una cosechadora New Holland descarga en el remolque el cereal recogido.

«Hay que premiar las iniciativas reales de excelencia»

PATROCINADORES NEW HOLLAND

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Riccardo Angelini Director general de New Holland España :: SILVIA G. ROJO

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eguramente muy pocos privilegiados tienen la suerte de cumplir 120 años con el estado de salud con el que lo ha hecho la marca New Holland. Los datos hablan por sí solos y esta empresa representa el 23% de todo lo que se vende en España en tractores y en maquinaria agrícola. Coincidiendo con esta fecha tan redonda, la marca ha hecho una apuesta muy fuerte y ha sido una de las cinco empresas que ha participado en la Expo Universal de Milán, que se ha desarrollado bajo el lema: ‘Alimentar el planeta, energía para la vida’. Riccardo Angelini, director general de New Holland España, apela a ese papel fundamental de la agricultura desde un punto de vista sostenible y fija como objetivos, de aplicación a la marca a la que representa: «El respeto a los cultivos, al medio ambiente, limitar la contaminación y alcanzar la máxima eficiencia en cuanto a la utilización de agua o fertilizantes». En el caso de los motores agrícolas, la evolución es con-

tinua y como diferencia de la casa está el hecho de que han elegido la utilización de urea, «una solución técnica muy adelantada que nos permite adoptar fases sucesivas», añade Riccardo Angelini. Evidentemente, New Holland se apoya en el grupo, en el que sin ir más lejos están Fíat o Iveco, por lo que esta «ventaja competitiva», está propiciando que «otros competidores, nos compran los motores». A pesar de que, en teoría, no hay una urgencia normativa en materia de contaminación, que justifique las importantes inversiones económicas que se hacen en esos motores, Angelini insiste en «la necesidad de asumir los avances tecnológicos, algo que se está haciendo». La técnica está al servicio del agricultor y quien más quien menos ha oído hablar del autoguiado o de la agricultura de precisión por satélite. Pero a pesar de la evolución tan importante de los productos, para conseguir la mayor eficiencia, es necesaria una «profesionalización del usuario, no un agricultor sino un

Riccardo Angelini.

«Creemos que es necesario asumir los avances tecnológicos»

empresario agrícola y en este sentido, se están dando pasos adelante». Gracias a la potenciación de la maquinaria agrícola y la propia competitividad del sector, el director de New Holland en España observa que «el incremento de la producción es cada día mayor». Por otra parte, ve la «necesidad» de «dejar algunas formas tradicionales de hacer agricultura y meterse en el camino». Uno de esos ejemplos claros puede ser el del sector del olivar donde en lugares como Chile o California, «gracias a explotaciones muy grandes, los costes son inferiores». Del lado contrario destaca otras realidades «muy adelantadas», como puede ser la del sector de las hortalizas en España. Si algo define este año, en lo que a ventas se refiere, es la estabilidad aunque «todavía el mercado está más bajo de lo que debería ser su nivel». A nadie se le escapa que el recorrido de la crisis está siendo lento y largo pero a pesar de todo, «el nivel de negocio está más o menos estable, no hay grandes variaciones». Pero la lucha a nivel empresarial se identifica, de igual modo, con todos esos concesionarios que representan a la marca y por los que «estamos luchando para que tengan el nivel de negocio que les permita subsistir, no son años fáciles». Su política es la de «fortalecer y profesionalizar también nuestros concesionarios, ser eficientes es la única forma de seguir adelante». Desde este punto de vista, Angelini apuesta por iniciativas como la de El Norte «donde se premian iniciativas reales de excelencia y al futuro del sector».

PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA

Foto de familia de los firmantes de la Plataforma de Competitividad Productiva del Vacuno de Leche.

31 medidas para un sector más fuerte La Junta une todos los eslabones de la cadena de valor en torno a la Plataforma de Competitividad Productiva del Vacuno de Leche :: S. G.

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as dificultades por las que atraviesa en estos momentos el sector vacuno de leche en Castilla y León no tienen un origen distinto de las que afectan a este mismo sector en el resto de Comunidades Autónomas y de la mayoría de los Estados miembros de la Unión Europea. Las causas, probablemente, están más que identificadas: el incremento de la producción en los países de la Unión, coincidiendo con el final de las cuotas lácteas; el veto ruso y un descenso de las exportaciones de productos lácteos a China, han derivado en la situación ya conocida, un exceso de oferta de compra de la leche a los ganaderos por debajo de los costes de producción. Teniendo en cuenta que son muchas las medidas que se han puesto en marcha desde diferentes Administracio-

nes; la Junta de Castilla y León también ha tomado la iniciativa y ha dotado al sector de una herramienta en la que se ha conseguido implicar a toda la cadena de valor: la Plataforma de Competitividad Productiva del Vacuno de Leche. El primer éxito de esta iniciativa, que busca la sostenibilidad y la estabilidad para un sector que sufre continuas oscilaciones de precios, es precisamente ese, que se haya puesto de acuerdo al conjunto del sector. Esta Plataforma, que cuenta con 55 millones de euros anuales, recoge 31 medidas que se dividen en cuatro áreas de actuación: las tres primeras dirigidas a cada uno de los componentes de la cadena de valor (productores, industria y distribución); y una cuarta que contiene las herramientas que van a dar equilibrio y transparencia a todos los procesos.

La Plataforma reúne herramientas para dar equilibrio y transparencia Cada uno de los sectores de la cadena asume unos compromisos

De este modo, para el sector productor se recogen medidas como el apoyo a la incorporación de jóvenes y la modernización de explotaciones. También se insiste en el necesario fortalecimiento de las organizaciones de productores o el apoyo a la mejora genética y la elaboración de planes de eficiencia productiva. En el caso transformador, se va a facilitar a la industria el acceso a infraestructuras que ayuden a regular la oferta de leche, al tiempo que se ha acordado, la realización de contratos en los que se fijen precios y volúmenes de compras, además de promover la inclusión del origen del producto en los envases. Entre los acuerdos alcanzados con la distribución está el compromiso de no utilizar la leche como producto reclamo o diferenciar los productos nacionales y establece contratos a largo plazo con industrias proveedoras. El objetivo no es sencillo pero la Plataforma se ha dotado de una serie de medidas destinadas a garantizar el equilibrio y la transparencia entre todos los integrantes de ese cadena. De este modo, se creará una red regional de explotaciones ganaderas de vacuno de leche, un Observatorio de Precios y se regulará la figura del mediador de la cadena alimentaria. Habrá acciones de carácter formativo o se apoyará el programa de leche escolar para fomentar su ingesta.

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PREMIOS DEL CAMPO

Viernes 27.11.15 EL NORTE DE CASTILLA