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DESTACADOS DEL RANGO DE ARTÍCULOS VENDIDOS
estudio del surtido en 10 tiendas CORS, periodo noviembre 2011 – abril 2012 y que se muestran los destacados del rango de los artículos vendidos
tickets de ventas son de 6 tiendas para el periodo marzo, abril hasta el 15 de mayo
2
Las categorías que más contribuyen en las ganancias
Ventas $ 20%
Unidades vendidas 16%
24%
19%
1% 7% 7% 16% 9%
19% 25% 10%
16% 11%
Cigarrillos
Bebida Envasada
Comida Preparada en la Tienda
Golosinas
Las Principales Categorías, producen el 80% de las ventas del negocio. Representan el 79% de los inventarios y utilizan el 54% del espacio disponible para la exhibición
Bebidas Calientes
Productos para Automóvil
Otros
De un total de 21 categorias presentes en el surtido, hay 10 de ellas que producen menos del 1% en ventas cada una.
3
Participación del surtido en ventas
VENTAS TOTAL TIENDAS
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
# Artículos
2
6
12
25
50
94
165
271
448
1.177
% Artículos
0%
1%
1%
2%
4%
8%
14%
23%
38%
100%
Sales
Pareto Ventas $ 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
El 23% de los artículos vendidos producen el 80% del total vendido de las tiendas
Hay 1177 artículos activos para vender en el maestro de artículos.
El 80% de la venta la realizan 272 artículos del surtido. 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Articulo %… Artículos
70%
80%
90%
100%
Hay 573 artículos que en su conjunto venden el 5% del total de la venta del negocio.
4
Análisis de tickets por Segmento horario y por Subcategoría de Producto Ranking de las Primeras 10 Subcategorías Vendidas por Franja Horaria % Tickets en el horario de 5 hs. de la mañana hasta 10 hs. de la mañana.
#
Subcategoría
Promedio Total
Café
1
Café
43,5%
Panadería
2
Panadería
32,7%
Cigarrillos…
3
Cigarrillos Premium
30,0%
4
Jugos
14,7%
Chocolate en…
5
Chocolate en Barra/Paquete
13,4%
Pastillas…
6
Pastillas Caramelos
9,2%
7
Chicles
7,6%
Chicles
8
Agua Embotellada
5,6%
9
Cigarrillos Marcas Populares
5,3%
10
Sandwiches
5,2%
43,5% 32,7%
30,0%
Jugos
Agua Embotellada Cigarrillos… Sandwiches
14,7% 13,4% 9,2% 7,6%
5,6% 5,3% 5,2%
5
Análisis de tickets por Segmento horario y por Subcategoría de Producto Ranking de las Primeras 10 Subcategorías Vendidas por Franja Horaria % Tickets en el horario de 11 hs. de la mañana hasta 16 hs.
#
Subcategoría
Promedio Total
Cigarrillos…
27,9%
1
Cigarrillos Premium
27,9%
2
Bebidas Gaseosas
21,3%
3
Café
17,2%
Chocolate en…
13,8%
4
Chocolate en Barra/Paquete
13,8%
Agua…
13,4%
5
Agua Embotellada
13,4%
Pastillas…
6
Pastillas Caramelos
10,3%
Chicles
7
Chicles
8,4%
Alfajores/Postres
6,0%
8
Alfajores/Postres
6,0%
Jugos
5,5%
9
Jugos
5,5%
10
Cigarrillos Marcas Populares
5,0%
Bebidas…
21,3%
Café
Cigarrillos…
17,2%
10,3% 8,4%
5,0%
6
Análisis de tickets por Segmento horario y por Subcategoría de Producto Ranking de las Primeras 10 Subcategorías Vendidas por Franja Horaria % Tickets en el horario de 17 hs. hasta 23 hs.
#
Subcategoría
Promedio Total
Cigarrillos…
38,8%
1
Cigarrillos Premium
38,8%
Chocolate en…
15,7%
2
Chocolate en Barra/Paquete
15,7%
Bebidas…
15,2%
3
Bebidas Gaseosas
15,2%
4
Café
11,5%
Pastillas…
10,2%
5
Pastillas Caramelos
10,2%
Agua…
10,2%
6
Agua Embotellada
10,2%
7
Chicles
9,6%
8
Alfajores/Postres
8,0%
Panadería
6,3%
9
Panadería
6,3%
Cigarrillos…
6,0%
10
Cigarrillos Marcas Populares
6,0%
Café
Chicles Alfajores/Post…
11,5%
9,6%
8,0%
7
Ranking de los primeros 20 Artículos vendidos por franja horaria De 5 hs hasta 10 hs de la mañana #
SAP ID
Article
Total
1
672411
AR:Medialuna De Manteca
19,2%
2
816994
AR:Expresso con Leche Extra Grande TO GO
15,3%
3
671470
AR:Cafe Exp Doble/Cortado/C Leche
11,7%
4
670479
AR:CC Cepita Naranja 250ml
10,5%
5
671474
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
9,1%
6
672414
AR:Sacramento
6,7%
7
670937
AR:PM Marlboro Box 20und
5,7%
8
671471
AR:Cafe Expr/ Cortado
5,4%
9
819756
AR:KR Bomb. Milka Corazón x 12,5 Grs.
4,4%
10
672412
AR:Medialuna De Grasa
4,2%
11
672635
AR:Sacramento Jamon y Queso
3,7%
12
670951
AR:PM Philip Morris Box 20und
3,6%
13
670952
AR:PM Philip Morris KS 20und
3,5%
14
671152
AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
3,1%
15
670938
AR:PM Marlboro KS 20und
2,4%
16
670935
AR:PM Marlboro Box 10und
2,4%
17
670950
AR:PM Philip Morris Box 10und
2,3%
18
672415
AR:Panal De Membrillo
2,1%
19
820748
AR:Entrerriano HAWA
2,1%
20
819763
AR:AR Caram. Mast.Arcor Frutal
1,8%
8
Ranking de los primeros 20 Artículos vendidos por franja horaria De 11 hs de la mañana hasta 16 hs #
SAP ID
Article
Total
1
670487
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
2
670937
AR:PM Marlboro Box 20und
9,6% 5,6%
3
671467
AR:Papas Fritas Baston
4
672411
AR:Medialuna De Manteca
5
671474
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
6
671471
AR:Cafe Expr/ Cortado
7
816994
AR:Expresso con Leche Extra Grande TO GO
8
671470
AR:Cafe Exp Doble/Cortado/C Leche
5,5% 5,3% 4,9% 4,6% 3,7% 3,5%
9
670952
AR:PM Philip Morris KS 20und
10
670951
AR:PM Philip Morris Box 20und
11
670494
AR:CC Coca Cola Light 600ml
12
819763
AR:AR Caram. Mast.Arcor Frutal
13
819756
AR:KR Bomb. Milka Corazón x 12,5 Grs.
14
671152
AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
15
810973
AR:Hamburguesa Premium
16
670479
AR:CC Cepita Naranja 250ml
17
670935
AR:PM Marlboro Box 10und
18
670938
AR:PM Marlboro KS 20und
2,1% 2,1%
19
670950
AR:PM Philip Morris Box 10und
2,0%
20
821036
AR:Hamburguesa Completa con Panceta
1,8%
3,2% 2,9% 2,8% 2,7%
2,7% 2,5% 2,4% 2,2%
9
Ranking de los primeros 20 Artículos vendidos por franja horaria
Ranking de los primeros 20 Artículos vendidos por franja horaria De 17 hs hasta 23 hs
#
SAP ID
Article
1
670937
AR:PM Marlboro Box 20und
2
670487
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
3
670952
AR:PM Philip Morris KS 20und
4
672411
AR:Medialuna De Manteca
5
670951
AR:PM Philip Morris Box 20und
6
671474
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
7
670950
AR:PM Philip Morris Box 10und
8
671471
AR:Cafe Expr/ Cortado
Total 8,2% 5,0% 4,5% 4,3% 4,2% 3,2% 3,1% 2,8%
9
670935
AR:PM Marlboro Box 10und
10
670938
AR:PM Marlboro KS 20und
11
671470
AR:Cafe Exp Doble/Cortado/C Leche
12
816994
AR:Expresso con Leche Extra Grande TO GO
13
819763
AR:AR Caram. Mast.Arcor Frutal
14
671152
AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
15
819756
AR:KR Bomb. Milka Corazón x 12,5 Grs.
16
670479
AR:CC Cepita Naranja 250ml
17
671467
AR:Papas Fritas Baston
18
670371
AR:BA Lucky Strike Box 20und
1,6% 1,5%
19
670483
AR:CC Coca Cola 1.5L
1,5%
20
816530
AR:BA LUCKY STRIKE CLICK AND ROLL BOX20
1,4%
2,8% 2,7% 2,7% 2,3% 2,3% 1,9% 1,8% 1,6%
10
Tickets de Ventas combinadas de las principales categorías
Categoría Principal
Categoría Principal + Otras categorías
Artículo solo
Artículo combinado con otro
11
Cigarrillos
12
Tickets de Ventas combinadas de Cigarrillos Afinidad en los tickets de venta para la categoría seleccionada con las ventas de otras categorías
Ticket Cruzado por Categoría
Categoría Principal
% Categoría Cruzada Barra de Cereales
1%
Otros Productos Lacteos
2%
Productos Frescos Envasados
59%
41%
Snacks Salados Merchandising Generales
Categoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron cigarrillos.
6% 7%
Galletitas & Snacks Dulces
13%
Comida Preparada en la Tienda
13%
Cafetería Categoría Principal + Otras categorías
3%
Bebidas Embotelladas
Categoría principal + otras categorías: representan los tickets de venta de los que llevaron cigarrillos y algo más.
16% 30%
Golosinas
52%
% Categoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, que la venta de cigarrillos que fue acompañada con otro tipo de productos de otras categorías.
13
Tickets de Ventas combinadas de Cigarrillos de la Subcategoría de Cigarrillos Premium Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Cigarrillos Premium Ticket Cruzado por Categoría
Cigarrillos Premium % Subcategoría Cruzada Cigarrillos Marcas Populares Accesorios para Fumadores
Categoría Principal
Agua Embotellada
56%
44%
Alfajores/Postres Panadería
7% 8% 9% 9%
Pastillas Caramelos
14%
Café
15%
Bebidas Gaseosas Categoría Principal + Otras categorías
5%
15%
Chicles
18%
Chocolate en Barra/Paquete
18%
Subcategoría principal: representan Subcategoría principal + otras subcategorías: % subcategoría cruzada: es la cantidad, en los tickets de venta que solamente representan los tickets de venta de los que porcentaje, de la venta de cigarrillos premium que llevaron cigarrillos premium llevaron cigarrillos premium y algo más fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
14
Tickets de Ventas Combinadas de Cigarrillos de la Subcategoría de Cigarrillos Premium para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:PM Marlboro Box 20und Ticket Cruzado por Artículo
Artículo sólo
44%
56%
AR:PM Marlboro Box 20und % de Arítulos con Afinidad AR:PM Philip Morris KS 20und
3%
AR:Cafe Expr/ Cortado
3%
AR:ESSO ENERGY 5000
3%
AR:Cafe Exp Doble/Cortado/C Leche
3%
AR:PTBC Candela Encendedor Und
4%
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
4% 5%
AR:PM Philip Morris Box 20und
5%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
AR:Expresso con Leche Extra… AR:Medialuna De Manteca
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
5% 5%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
15
Tickets de Ventas combinadas de Cigarrillos de la Subcategoría de Cigarrillos Marcas Populares Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Cigarrillos Marcas Populares Ticket Cruzado por Categoría Categoría Principal
61%
39%
Cigarrillos Marcas Populares % Subcategoría Cruzada Agua Embotellada
5%
Accesorios para Fumadores
5%
Alfajores/Postres
7%
Bebidas Gaseosas
7%
Chicles
8%
Panadería
12%
Pastillas Caramelos
13%
Chocolate en Barra/Paquete Café Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron cigarrillos marcas populares
Cigarrillos Premium
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron cigarrillos marcas populares y algo más
16% 19% 35%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de la venta de cigarrillos marcas populares que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
16
Tickets de Ventas Combinadas de Cigarrillos de la Subcategoría de Cigarrillos Marcas Populares para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:PM Philip Morris KS 20und Ticket Cruzado por Artículo
AR:PM Philip Morris KS 20und % de Artículo con Afinidad AR:CAD Beldent S/Azucar Menta Fuert
2%
AR:PM Marlboro Box 10und
2%
Artículo sólo
3%
AR:PM Philip Morris Box 20und
52%
48%
AR:Expresso con Leche Extra Grande… AR:Medialuna De Manteca AR:PM Philip Morris Box 10und AR:CC Coca Cola Botella 600ml AR:PM Marlboro KS 20und AR:PTBC Candela Encendedor Und
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
3% 3% 4% 5%
5% 5% 5%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
17
Golosinas
18
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas Afinidad en los tickets de venta para la categoría seleccionada con las ventas de otras categorías
Golosinas Tickets Cruzado por Categoría
Categoría Principal
33%
67%
Golosinas % Categoría Cruzada Helado Envasado
2%
Otros Productos Lacteos
3%
Barra de Cereales
3%
Productos Frescos Envasados
4%
Snacks Salados Comida Preparada en la Tienda Galletitas & Snacks Dulces Cafetería
Categoría Principal + Otras categorías
Categoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron golosinas.
Bebidas Embotelladas
Categoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron golosinas y algo más.
Cigarrillos
6% 12% 15% 31% 33% 36%
% Categoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de la venta de golosinas que fue acompañada con otro tipo de productos de otras categorías
19
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Cholocate en Barra/Paquete Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Chocolate en Barra/Paquete Tickect Cruzado por Subcategoría
Categoría Principal
15%
85%
Chocolate en Barra/Paquete % Subcategoría Cruzada Jugos
5%
Barras/Obleas
5%
Agua Embotellada
8%
Pastillas Caramelos
8%
Chicles
9%
Panadería
9%
Alfajores/Postres Bebidas Gaseosas Cigarrillos Premium Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron chocolate en barra/paquete
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron chocolate en barra/paquete y algo más
Café
10% 12% 22% 49%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de chocolate en barra/paquete que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
20
Tickets de Ventas Combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Chocolate en Barra/Paquete para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:FLFR Marroc Bombon 14gr Ticket Cruzado por Artículo
Artículo sólo
11%
89%
AR:FLFR Marroc Bombon 14gr % de Artículos con Afinidad AR:KR Shot Bloque 35gr
3%
AR:ESSO ENERGY 5000
3%
AR:PM Philip Morris Box 20und
3%
AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
3%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml AR:NES Dolca Bananita 30gr AR:FLFR Dos Corazones 26gr AR:FLFR Felfort Bocadito Chipi 14gq
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
AR:PM Marlboro Box 20und AR:AR Cabsha Bocadito 10gr
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
4% 4% 5%
7% 8% 10%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
21
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Chicles Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Chicles Ticket Cruzado por Subcategoría
Chicles % Subcategoría Cruzada Galletitas Jugos
Categoría Principal
23%
77%
7%
Alfajores/Postres
7%
Café
12%
Bebidas Gaseosas
13%
Agua Embotellada
14%
Chocolate en Barra/Paquete
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron chicles
6%
Panadería
Pastillas Caramelos Categoría Principal + Otras categorías
5%
Cigarrillos Premium
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron chicles y algo más
14%
16% 39%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de chicles fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
22
Tickets de Ventas Combinadas de Golosinas de la Subcategoría de chicles para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:CAD Beldent Infinit 26.6g Ticket Cruzado por Artículo
AR:CAD Beldent Infinit 26.6g % de Artículo con Afinidad 2%
AR:EG Speed 250ml
Artículo sólo
18%
82%
AR:PTBC Candela Encendedor Und
3%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
3%
AR:BA Lucky Strike Box 20und
3%
AR:ESSO ENERGY 5000
3%
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
4% 4%
AR:PM Philip Morris Box 20und AR:Expresso con Leche Extra Grande…
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
AR:Medialuna De Manteca AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
5% 5% 11%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
23
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Pastillas/Caramelos Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Pastillas/Caramelos Ticket Cruzado por Subcategoría
Categoría Principal
Pastillas/Caramelos % Subcategoría Cruzada Jugos
5%
Galletitas
5%
Panadería
41%
59%
Alfajores/Postres
8%
Café
11%
Bebidas Gaseosas
12%
Agua Embotellada
13%
Chicles Chocolate en Barra/Paquete Categoría Principal + Otras categorías
7%
Cigarrillos Premium
17% 18% 38%
Subcategoría principal: representan Subcategoría principal + otras subcategorías: % Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, los tickets de venta que solamente representan los tickets de venta de los que de pastillas/caramelos fue acompañada con otro tipo llevaron pastillas/caramelos llevaron pastillas/caramelos y algo más de productos de otras subcategorías
24
Tickets de Ventas Combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Pastillas/Caramelos para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:AR Sugus Confitados 50gr Ticket Cruzado por Artículo
AR:AR Sugus Confitados 50gr % of SKU affinity
Artículo sólo
14%
AR:PM Marlboro KS 20und
3%
AR:LHRT Baby Doll Chupetines 24g
3%
AR:FRR Tic Tac Naranja 16gr
3%
AR:BNFD Billiken Gotitas de Amor 35g
86%
AR:ESSO ENERGY 5000
3%
AR:AR Cabsha Bocadito 10gr
4%
AR:NES Dolca Bananita 30gr AR:AR Mogul Fruta 50g AR:CC Coca Cola Botella 600ml
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
3%
AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
4%
4% 5% 6%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
25
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Barras/Obleas Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Barras/Obleas Ticket Cruzado por Subcategoría
Barras/Obleas % Subcategoría Cruzada
Categoría Principal
19%
Galletitas
6%
Jugos
6%
Chicles
81%
Pastillas Caramelos
Agua Embotellada
11% 12%
Alfajores/Postres
13%
Café
13%
Bebidas Gaseosas Cigarrillos Premium Categoría Principal + Otras categorías
10%
Chocolate en Barra/Paquete
Subcategoría principal: representan Subcategoría principal + otras subcategorías: los tickets de venta que solamente representan los tickets de venta de los que llevaron barras/obleas llevaron barras/obleas y algo más
18% 24%
31%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de barras/obleas fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
26
Tickets de Ventas Combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Barras/Obleas para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:KR Tita 18gr Ticket Cruzado por Artículo
Artículo sólo
11%
89%
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
AR:KR Tita 18gr % de Artículos con Afinidad AR:Cafe Expr/ Cortado
4%
AR:BNFD Nugaton Leche 27gr
4%
AR:PM Marlboro KS 20und
4%
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
4%
AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
4%
AR:FLFR Marroc Bombon 14gr
4%
AR:NES Dolca Bananita 30gr
4%
AR:PM Philip Morris KS 20und
4%
AR:PM Marlboro Box 20und AR:KR Rhodesia 22gr
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
5% 21%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
27
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Golosinas en Bolsa/Caja Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Golosinas en Bolsa/Caja Ticket Cruzado por Subcategoría
Golosinas en Bolsa/Caja % Subcategoría Cruzada Galletitas
Categoría Principal
Barras/Obleas Novedades/Estacionales
18%
82%
10% 12%
Agua Embotellada
12%
Bebidas Gaseosas Pastillas Caramelos Cigarrillos Premium
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron golosinas en bolsa/caja
7%
Alfajores/Postres Chicles
Categoría Principal + Otras categorías
6%
Chocolate en Barra/Paquete
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron golosinas en bolsa/caja y algo más
14% 15% 18% 25% 31%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de golosinas en bolsa/caja fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
28
Tickets de Ventas Combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Golosinas en Bolsa/Caja para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:COST Vizzio Crocante 150g Ticket Cruzado por Artículo
Artículo sólo
12%
AR:COST Vizzio Crocante 150g % de Artículos con Afinidad AR:KR Milka choco relleno 68 GR
3%
AR:PM Philip Morris KS 20und
3%
AR:Expresso con Leche Extra Grande…
88%
AR:FLFR Dos Corazones 26gr
4%
AR:NES Dolca Bananita 30gr
4%
AR:PM Marlboro Box 20und AR:CC Coca Cola 1.5L
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
3%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
AR:CC Coca Cola Light 1.5L
Artículo combinado con otro
3%
AR:COST Vizzio Nuts 140g
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
5% 7% 8% 12%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
29
Tickets de Ventas combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Novedades/Estacionales Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Novedades/Estacionales Ticket Cruzado por Subcategoría
Novedades/Estacionales % subcategoría Cruzada
Categoría Principal
22%
Jugos
6%
Café
7%
Golosinas en Bolsa/Caja
78%
Agua Embotellada
10%
Alfajores/Postres
11%
Chicles
16%
Bebidas Gaseosas
16%
Pastillas Caramelos
16%
Cigarrillos Premium Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron novedades/estacionales.
8%
Chocolate en Barra/Paquete
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron novedades/estacionales y algo más.
29% 30%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de novedades/estacionales que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
30
Tickets de Ventas Combinadas de Golosinas de la Subcategoría de Novedades/Estacionales para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:FRR Kinder Sorpresa 20gr Ticket Cruzado por Artículo
AR:FRR Kinder Sorpresa 20gr % de Artículos con Afinidad AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
Artículo sólo
16%
84%
AR:AR Cabsha Bocadito 10gr
3%
AR:Medialuna De Manteca
3%
AR:FLFR Marroc Bombon 14gr
3%
AR:KR Shot Bloque 35gr
3%
AR:NES Dolca Bananita 30gr AR:CC Coca Cola Botella 600ml AR:PM Philip Morris KS 20und
Artículo combinado con otro
AR:PM Philip Morris Box 20und AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
3%
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
4%
4% 5% 5% 6%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
31
Bebidas Embotelladas
32
Tickets de Ventas combinadas de Bebidas Embotelladas Afinidad en los tickets de venta para la categoría seleccionada con las ventas de otras categorías
Bebida Envasada Ticket Cruzado por Categoría
Bebida Envasada % Subcategoría Cruzada Helado Envasado
Categoría Principal
27%
Otros Productos Lacteos
3%
Barra de Cereales
3%
Snacks Salados
73%
Productos Frescos Envasados Galletitas & Snacks Dulces Cigarrillos Cafetería
Categoría Principal + Otras categorías
1%
Golosinas Comida Preparada en la Tienda
Subcategoría principal: representan Subcategoría principal + otras subcategorías: los tickets de venta que solamente representan los tickets de venta de los que llevaron llevaron bebidas embotelladas. bebidas embotelladas y algo más
11%
13% 15% 20% 23% 31%
37%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de bebidas embotelladas que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
33
Tickets de Ventas combinadas de Bebidas Embotellada de la Subcategoría de Bebidas Gaseosas Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Bebidas Gaseosas Ticket Cruzado por Subcategoría
Categoría Principal
23%
77%
Bebidas Gaseosas % Subcategoría Cruzada Pastillas Caramelos
6%
Papas Fritas
7%
Agua Embotellada
7%
Chicles Alfajores/Postres Chocolate en Barra/Paquete Sandwiches Envasados Cigarrillos Premium
Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron bebidas gaseosas.
Otras Comidas Sandwiches
8% 10% 13% 15% 20% 24% 26%
Subcategoría principal + otras subcategorías: % Subcategoría cruzada: es la cantidad, en representan los tickets de venta de los que porcentaje, de bebidas gaseosas que fue acompañada llevaron bebidas gaseosas y algo más. con otro tipo de productos de otras subcategorías.
34
Tickets de Ventas Combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Bebidas Gaseosas para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:CC Coca Cola Botella 600ml Ticket Cruzado por Artículo
Artículo sólo
14%
86%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml % de Artículo con Afinidad AR:CC Coca Cola Light 600ml
2%
AR:Empanada Carne MF
3%
AR:Pampeano TMK
3%
AR:PM Marlboro Box 20und
4%
AR:Pollo & Panceta Grill
5%
AR:CN CaNon Super Milanesa
5%
AR:Pechuguitas TMK
7%
AR:Hamburguesa Completa con…
Artículo combinado con otro
AR:Hamburguesa Premium AR:Papas Fritas Baston
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
12% 16% 37%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
35
Tickets de Ventas combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Agua Embotellada Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Agua Embotellada Ticket Cruzado por Subcategoría
Agua Embotellada % Subcategoría Cruzada Panadería Galletitas
Categoría Principal
32%
Alfajores/Postres
68%
10% 11%
Pastillas Caramelos
11%
Bebidas Gaseosas
11%
Chicles
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron bebidas gaseosas.
8%
Café
Sandwiches Envasados
Categoría Principal + Otras categorías
7%
Chocolate en Barra/Paquete Cigarrillos Premium
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron bebidas gaseosas y algo más.
13% 14%
15% 18%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de bebidas gaseosas que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
36
Tickets de Ventas Combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Agua Embotellada para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:DNN Villavicencio Agua 500ml Ticket Cruzado por Artículo
AR:DNN Villavicencio Agua 500ml % de Artículo con Afinidad 3%
AR:CC Cepita Naranja 250ml
3%
AR:CAD Beldent S/Azucar Menta 10gr
Artículo sólo
3%
AR:Cafe Expr/ Cortado
27%
73%
AR:KR Bomb. Milka Corazón x 12,5 Grs.
4%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
4% 4%
AR:Cafe Exp Doble/Cortado/C Leche
4%
AR:PM Marlboro Box 20und
5%
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado
5%
AR:Medialuna De Manteca AR:Expresso con Leche Extra Grande TO…
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos
7%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico
37
Tickets de Ventas combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Jugos Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Jugos Ticket Cruzado por Subcategoría
Jugos % Subcategoría Cruzada
Categoría Principal
11%
89%
Sandwiches
4%
Galletitas
4%
Pastillas Caramelos
4%
Agua Embotellada
4%
Chicles
6%
Alfajores/Postres
6%
Chocolate en Barra/Paquete Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron jugos.
Cigarrillos Premium
9% 11%
Panadería
69%
Café
69%
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron jugos y algo más.
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de jugos que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
38
Tickets de Ventas Combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Jugos para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:CC Cepita Naranja 250ml Ticket Cruzado por Artículo
Artículo sólo
2%
98%
AR:CC Cepita Naranja 250ml % de Articulo con Afinidad AR:Sacramento Jamon y Queso
2%
AR:PM Marlboro Box 20und
2%
AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
3%
AR:Entrerriano HAWA
4%
AR:Panal De Membrillo
6%
AR:Medialuna De Grasa
11%
AR:Sacramento
Artículo combinado con otro
AR:Expresso con Leche Extra Grande… AR:Cafe Exp Doble/Cortado/C Leche AR:Medialuna De Manteca
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado
17%
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos
38%
55% 67%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico
39
Tickets de Ventas combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Bebidas Energéticas Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Bebidas Energéticas Ticket Cruzado por Subcategoría
Bebida Energéticas % Subcategoría Cruzada Galletitas
5%
Sandwiches Envasados
5%
Papas Fritas
5%
Categoría Principal
33%
Alfajores/Postres
67%
Pastillas Caramelos Agua Embotellada Bebidas Gaseosas Categoría Principal + Otras categorías
Chocolate en…
Chicles Cigarrillos Premium
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron bebidas energéticas.
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron bebidas energéticas y algo más.
10% 10% 11% 14% 15% 21% 33%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de bebidas energéticas que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
40
Tickets de Ventas Combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Bebida Energética para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:EG Speed 250ml Ticket Cruzado por Artículo
AR:EG Speed 250ml % de Artículo con Afinidad
Artículo sólo
30%
70%
AR:PTBC Candela Encendedor Und
2%
AR:RB Red Bull Lata 250ml
2%
AR:PM Marlboro Box 10und
2%
AR:PM Philip Morris Box 10und
2%
AR:CAD Beldent S/Azucar Menta… AR:PM Philip Morris KS 20und
4%
AR:CAD Beldent Infinit 26.6g
4%
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
3%
AR:PM Philip Morris Box 20und AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
5% 5% 7%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
41
Tickets de Ventas combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Bebidas Deportivas Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Bebidas Deportivas Ticket Cruzado por Subcategoría
Bebidas Deportivas % Subcategoría Cruzada Galletitas Granola/Fruit Snacks
Categoría Principal
36%
64%
9%
Sandwiches Envasados
9%
Pastillas Caramelos
Agua Embotellada Chicles
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron bebidas deportivas.
7%
Alfajores/Postres
Bebidas Gaseosas
Categoría Principal + Otras categorías
6%
Chocolate en Barra/Paquete Cigarrillos Premium
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron bebidas deportivas y algo más.
10% 12% 14% 15% 15% 16%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de bebidas deportivas que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
42
Tickets de Ventas Combinadas de Bebidas Embotelladas de la Subcategoría de Bebidas Deportivas para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:PE GATORADE PET MAN. 500CC Ticket Cruzado por Artículo
AR:PE GATORADE PET MAN. 500CC % de Artículo con Afinidad 2%
AR:PM Marlboro Box 10und
AR:Expresso con Leche Extra Grande TO…
Artículo sólo
37%
63%
AR:ESSO ENERGY 5000
2%
AR:EG Speed 250ml
2%
AR:CAD Beldent Infinit 26.6g AR:Medialuna De Manteca AR:CN CaNon Pan Blanco Trip 3und
AR:CC Coca Cola Botella 600ml
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
2%
AR:DNN Villavicencio Agua 500ml AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
3%
3% 3% 3% 4% 5%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
43
Cafetería
44
Tickets de Ventas combinadas de Cafetería Afinidad en los tickets de venta para la categoría seleccionada con las ventas de otras categorías Cafetería Ticket Cruzado por Categoría
Cafetería % Categoría Cruzada
Categoría Principal
7%
93%
Publicación
1%
Snacks Salados
1%
Barra de Cereales
2%
Productos Frescos Envasados
2%
Otros Productos Lacteos
2%
Galletitas & Snacks Dulces Cigarrillos Bebidas Embotelladas
Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron cafetería.
Golosinas Comida Preparada en la…
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron cafetería y algo más.
6% 13% 29% 37%
67%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de cafetería que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
45
Tickets de Ventas combinadas de Cafetería de la Subcategoría de Café Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Café Ticket Cruzado por Subcategoría
Categoría Principal
7%
93%
Café % Subcategoría Cruzada Bebidas Gaseosas
2%
Pastillas Caramelos
3%
Agua Embotellada
4%
Alfajores/Postres
4%
Chicles
4%
Cigarrillos Premium Sandwiches Jugos Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron café
Chocolate en Barra/Paquete Panadería
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron café y algo más
11% 13%
23% 31% 56%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de café que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
46
Tickets de Ventas Combinadas de Cafetería de la Subcategoría de Café para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:Expresso con Leche Extra Grande TO GO Ticket Cruzado por Artículo
AR:Expresso con Leche Extra Grande TO GO % de Artículo con Afinidad AR:PM Marlboro Box 20und
Artículo sólo
5%
95%
AR:CC Cepita Manzana 250ml
6%
AR:BNFD Bonafide Bocad dulc lech 16G
6%
AR:Medialuna De Grasa AR:AR Bon o Bon Leche 17gr AR:Sacramento AR:Sacramento Jamon y Queso AR:KR Bomb. Milka Corazón x 12,5 Grs.
Artículo combinado con otro
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado.
3%
7% 10% 12%
13% 17%
AR:CC Cepita Naranja 250ml
26%
AR:Medialuna De Manteca
26%
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos.
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico.
47
Tickets de Ventas combinadas de Cafetería de la Subcategoría de Te Caliente Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías Te Caliente Ticket Cruzado por Subcategoría
Te Caliente % Subcategoría Cruzada
Categoría Principal
19%
81%
Pastillas Caramelos
5%
Galletitas de Agua
5%
Chicles
6%
Galletitas
6%
Cigarrillos Premium Chocolate en Barra/Paquete
10%
Sandwiches
11%
Jugos
Categoría Principal + Otras categorías
Café Panadería
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron té caliente.
9%
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron té caliente y algo más.
16% 46% 61%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de té caliente que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
48
Galletitas & Snacks Dulces
49
Tickets de Ventas combinadas de Galletitas & Snacks Dulces Afinidad en los tickets de venta para la categoría seleccionada con las ventas de otras categorías
Galletitas & Snacks Dulce Ticket Cruzado por Categoría
Galletitas & Snacks Dulce % Categoría Cruzada Barra de Cereales
25%
75%
Productos Lacteos
4%
Otros Productos Lacteos
4%
Productos Frescos Envasados
5%
Comida Preparada en la Tienda Snacks Salados Cafetería Cigarrillos Golosinas Bebidas Embotelladas
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron galletitas & snacks dulces.
2%
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron llevaron galletitas & snacks dulces y algo más.
8% 10% 14% 26%
42% 44%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de los que llevaron galletitas & snacks dulces que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
50
Tickets de Ventas combinadas de Galletitas & Snacks Dulces de la Subcategoría de Alfajores/Postres Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Alfajores/Postres Ticket Cruzado por Subcategoría
Alfajores/Postres % Subcategoría Cruzada Sandwiches Envasados
Categoría Principal
Galletitas Jugos
23%
Pastillas Caramelos
77%
Chicles Agua Embotellada Café Bebidas Gaseosas
Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron alfajores/postres
5% 6% 7% 9% 9% 13% 15%
21%
Cigarrillos Premium
25%
Chocolate en Barra/Paquete
25%
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron llevaron alfajores/postres y algo más
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de los que llevaron alfajores/postres que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
51
Tickets de Ventas Combinadas de Galletivas & Snacks Dulces de la Subcategoría de Alfajores/Postres para el Articulo más Vendido Afinidad en los tickets de venta para el artículo más vendido de la categoría seleccionada con la venta de otros artículos de cualquier categoría AR:Alf Cachafaz Chocolate Ticket Cruzado por Artículo
AR:Alf Cachafaz Chocolate % de Artículo con Afinidad AR:Expresso con Leche Extra Grande…
Artículo sólo
11%
89%
AR:ESSO ENERGY 5000
3%
AR:AR Bon o Bon Leche 17gr
3%
AR:KR Bomb. Milka Corazón x 12,5 Grs.
4%
AR:Medialuna De Manteca
4%
AR:Alf Cachafaz Maicena AR:Cafe Jarrito Tric/Capu/Lag
Artículo combinado con otro
AR:CC Coca Cola Botella 600ml AR:PM Marlboro Box 20und AR:Alfaj. Cachafaz Choc.Blanc
Artículo Principal Solo: % de tickets del artículo analizado
3%
Artículo Principal Combinado con Otros Artículos: % de tickes del artículo analizado y otros productos
5% 6% 6% 7%
11%
% de Artículos con Afinidad: % de tickets que son combinados con el artículo específico
52
Tickets de Ventas combinadas de Galletitas & Snacks Dulces de la Subcategoría de Galletitas Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Galletitas Tickets Cruzado por Subcategoría
Galletitas % Subcategoría Cruzada Galletitas de Agua
Categoría Principal
Jugos
27%
Pastillas Caramelos
73%
9%
11%
Snack/Tortas/Postres
11%
Café
11%
Chocolate en Barra/Paquete
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron galletitas
8%
Chicles
Agua Embotellada
Categoría Principal + Otras categorías
7%
Cigarrillos Premium Bebidas Gaseosas
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron galletitas y algo más
17% 17% 20% 22%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de los que llevaron galletitas que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías
53
Tickets de Ventas combinadas de Galletitas & Snacks Dulces de la Subcategoría de Muffins Afinidad en los tickets de venta para la subcategoría seleccionada con la venta de otras subcategorías
Muffins Ticket Cruzado por Subcategoría
Categoría Principal
Muffins % Subcategoría Cruzada Leche Saborizada
6%
Chicles
6%
Sandwiches
9%
Agua Embotellada
91%
Cigarrillos Premium Jugos Bebidas Gaseosas Chocolate en Barra/Paquete
Categoría Principal + Otras categorías
Subcategoría principal: representan los tickets de venta que solamente llevaron muffins.
Subcategoría principal + otras subcategorías: representan los tickets de venta de los que llevaron muffins y algo más.
Panadería Café
7% 9% 12%
14% 19% 27% 50% 53%
% Subcategoría cruzada: es la cantidad, en porcentaje, de los que llevaron muffins que fue acompañada con otro tipo de productos de otras subcategorías.
54