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Sumario mario Diciembre2012-Enero 2013

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06 Outsider Santo Domingo EL EDITORIAL

Kit de supervivencia

Indignados de SD

NOVEDADES URBANAS

08 Concurrencia

CARTAS, TWEETS Y OPINIONES Sugerencias, peticiones y observaciones, cortesía de los lectores de U

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10 Sondeo

TRES PREGUNTAS Un balance de fin de año

12 Kit de supervivencia NOVEDADES URBANAS Noticias, tendencias, urgencias

22 Perfiles

Perfiles

IANKO SEILING, RENÉ ROBLES, CASA IDEAS Y MACHEPA

GENTE PARA CONOCER René Robles, Ianko Seling, Casa Ideas y Machepa

29 Leyenda urbana REY ANDÚJAR

Sobre las protestas por la Reforma Fiscal

30 Entrevista DAVID ORTÍZ

El Big Papi: comprometido con la niñez dominicana

34 Reportaje

30

David Ortíz

Y SU COMPROMISO CON LA NIÑEZ

COCTELES

Nuestras sugerencias a los famosos

38 Glup

LA SALSA HOLANDESA Catherine Lemoine reinventa esta clásica salsa

40 Cuento de navidad

38

LIMAY GONZÁLEZ

Tres relatos de temporada

42 Albúm Urbano

Glup

SANTO DOMINGO PROTESTA

LA SALSA HOLANDESA

Imagenes de las últimas protestas por Alina Vargas

50 Besar la Luna

NOTICIAS DE LA NOCHE Conciertos y otros espectáculos

PORTADA: El regalo de U para sus lectores ILUSTRACIÓN: Willy Abreu

2

40 Cuento de navidad POR LIMAY GONZÁLEZ

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Sumario 52 Vitrinas

SALIR Y DISFRUTARLO

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Actividades, aperturas y lanzamientos

62 Yo soy el cine EMILIO GÓMEZ

Albúm urbano

Novedades del celuloide, estrenos, hitos y análisis sobre el séptimo arte

JUVENTUD DESPIERTA

63 Música

NOTICIAS SONORAS Producciones recientes, curiosidades, datos

64 Al ojo

ÁLBUM URBANO Imágenes de Santiago de Chile por Maglio Pérez

72 Periferia

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BRUNO

La viñeta de U

Besar la luna

CONCIERTOS Y ESPECTÁCULOS

63

62

Yo soy la música NOTICIAS RECIENTES

Cine

NOVEDADES

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Bruno

Álbum urbano

LA VIÑETA DE U

SANTIAGO DE CHILE

EL STAFF Directora general: María Virgen Gómez Editor de diseño: Willy Abreu Director comercial / Ventas: Héctor Soler (809-707-1680 y 809-566-2128). Editor web: Emilio Gómez Colaboradores: Dulce Aymará Articulistas: Ariadna Vásquez, Cherny Reyes, William Vargas, Claudia Gómez, Limay González, Mijaíl Peralta, Rey Andújar y Emilio Gómez Fotografía: Alina Vargas y Rubén Abud Modelo editorial: María Virgen Gómez Impresión: Egraf

U no se hace responsable de las opiniones expresadas por sus articulistas o contenidas en los espacios publicitarios. Prohibida la reproducción total o parcial de textos, fotografías o ilustraciones sin la previa autorización de la empresa editora.

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MEDIOS, CONSULTORÍA EDITORIAL Y COMUNICACIÓN CREATIVA

Lope de Vega No. 13 Progreso Business Center, Local 111 Teléfono 809-566-2128 www.revistau.com

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Editorial

Outsider tsiderSD SD

Santo Domingo

Palabras sabias

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El libro, “¡Indignaos!”, del escritor y diplomático francés Stéphen Hessel, ya fue tema de esta carta editorial en verano del año pasado. Lo mencioné justo cuando en Madrid y otras ciudades españolas los ciudadanos expresaban su indignación agrupados en el muy conocido movimiento 15-M (15 de Mayo). Este libro fue justamente la gran inspiración del 15-M ya que en sus páginas su autor, quien fue uno de los redactores de la Declaración Universal de los Derechos Humanos en 1948, anima a los jóvenes a levantarse de forma pacífica contra la indiferencia y las injusticias del mundo en que vivimos. Hoy, en los últimos días de un año adverso, en los que dominicanas y dominicanos se han lanzado a las calles a exigir justicia, resistiéndose a aceptar un borrón y cuenta nueva a favor de los culpables de la crisis económica, la impunidad y la inseguridad que nos afectan, las palabras de Stéphen Hessel pueden servirnos también como una valiosa fuente de inspiración. He seleccionado algunos de los párrafos de este sabio de 94 años que me parecen más inspiradores. Con ellos me despido deseando que 2013 sea un mejor año para nuestro país, con el esfuerzo y el compromiso de todos.

La “dictadura de los mercados” “Nunca había sido tan importante la distancia entre los más pobres y los más ricos, ni tan alentada la competitividad y la carrera por el dinero. Los responsables políticos, económicos, intelectuales y el conjunto de la sociedad no pueden claudicar ni dejarse impresionar por la dictadura actual de los mercados financieros que amenaza la paz y la democracia”.

Contra la indiferencia “En este mundo hay cosas insoportables. Para verlo, debemos observar bien, buscar. Yo le digo a los jóvenes: buscad un poco, encontraréis. La peor actitud es la indiferencia, decir ‘paso de todo, ya me las apaño’. Si os comportais así perdéis uno de los componentes esenciales que forman al hombre. Uno de los componentes indispensables: la facultad de indignación y el compromiso que la sigue. (…) A los jóvenes, les digo mirad a vuestro alrededor, encontraréis los hechos que justifiquen vuestra indignación. Encontraréis situaciones concretas que os llevarán a emprender una acción ciudadana fuerte”.

María Virgen Gómez [email protected]

Luchar sin violencia “Estoy convencido de que el porvenir pertenece a la no violencia, a la conciliación de las diferentes culturas. Es por esta vía que la humanidad deberá superar su próxima etapa. (…) Hay que comprender que la violencia da la espalda a la esperanza. Hay que dotar a la esperanza de confianza, la confianza en la no violencia. Es el camino que debemos aprender a seguir. Tanto del lado de los opresores como de los oprimidos, hay que llegar a una negociación que haga desaparecer la opresión. (…) Para conseguirlo, hay que basarse en los derechos, cuya violación, cualquiera que sea el autor, debe provocar nuestra indignación. No cabe transigir respecto a estos derechos”.

Carlos Ruiz Zafón “Vivimos el espejismo continuo, todo es mentira y somos conscientes de que todo lo es, pero no sabemos explicarlo o no sabemos dónde están exactamente los agujeros”.

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Concurrencia Conc rrencia

Correspondencia CARTAS, INQUIETUDES, OPINIONES, VOCES... ESCRÍBENOS A [email protected], ENCUÉNTRANOS EN LA RED, TWITTER (@REVISTAU_RD), FACEBOOK.COM / REVISTAU Y EN WWW.REVISTAU.COM

TWEETS QUE VALE LA PENA RECORDAR

“Inflao”

¿QUIÉN LO DIJO? JOSÉ ROBERTO DÍAZ ¡Excelentes. las frases de cine que cita Revista U en su Facebook! FUE UN PLACER KATIUSKA FAMILIA Muchas gracias a los encargados de su cuenta de Facebook por su asistencia. EXQUISITO JESÚS EUGENIO PÉREZ Es exquisito el artículo de nuestros amigos de la Revista U sobre nuestro Gustavo Alberto López. Amigos, búsquenlo, es en verdad un reportaje muy auténtico de mi querido Gus.

Sin mucho protocolo, me siento como un pez guanábana... “¡Inflao!” Mil gracias por tomarme en cuenta en el bloque ‘Sólo para sibaritas’ de Revista U. Es muy gratificante ver un resumen de las cosas que hago en un pequeño “entremés” impreso, y claro, los comentarios de las personas cercanas me han llenado aún más. Agradecido también de manera infinita con Juana Fuentes, Carlos Molina y Alina Vargas. (¡Quiero mis fotos!) La verdad es que todos son cómplices de mi grato sentir en este momento. ¡Reciban un fuerte abrazo de gracias! Gustavo López

SE DICE DE

Apoyo

¡GRACIAS A LA REVISTA U POR POR LA RESEÑA DE LA RUTA GOURMET IGRD!

Mil gracias a Revista U por su apoyo con el reportaje de Absolut Blank. ¡Quedó espectacular! Un abrazo. Karina Holguín

Sufrimiento

¿Que la novela erótica ‘50 sombras de Grey’ compite al premio “Libro del Año” en el Reino Unido ¿Por qué me haces sufrir, Revista U, mencionándome estas aberraciones? Gitti Hernández

@SADIE_F

QUIEN NO SABE DE AMOR, NO SABE NADA, @REVISTAU_RD.

@jorgeramosnews “Nada como recoger los desperdicios del gato y ver al gato lamiéndose las patas, casi riendo.”

@NEIKANUNEZ

@GALOP27

UN EARLY #FF A @REVISTAU_RD, CON NUEVO WEBSITE Y NUEVAS CARAS BUENMOZAS. (¡EJEM…!)

@adamlevine “Donald Trump está a un paso de ser un súper villano de paquitos“.

@LAENOTECARD

¡GRACIAS A LA REVISTA U POR SU BELLA RESEÑA DE ABSOLUT BLANK REP. DOM.!

@DomenicoRoll “Cada vez está más dura la cosa para ganarse el follow de cada día.”

RAYMOND JÁQUEZ. 29. ACTOR Y MÚSICO. ZONA COLONIAL.

infou@asalvocomunicación.com

pare

• LOS TAPONES DE TEMPORADA Marci Betances • LA VIOLENCIA DESENFRENADA Emil Pilar • LOS PRECIOS ALTOS Judith Almonte

Parquímetro

TEXTO: Equipo U. FOTO: Milton Sánchez.

HABLAR EN CUALQUIER ESQUINA ¿Qué es mejor en la ciudad: ser peatón o estar montado? A mi me funcionan ambas, mis pies y mi bicicleta. Todo depende de hacia donde sople el viento.

Domingo completo es la esquina más cinemática del país.

¿Cuál es el papel que nunca interpretarías? El que no me de esa sensación de cuando estas enamorado.

¿Cómo equilibras los mundos del cine y la música? Desde mi centro los manejo como una sola entidad ya que cuando veo escucho y cuando escucho veo. Siempre estoy jugando a la película de la vida.

¿Cuál es la esquina más cinemática de Santo Domingo? Uff, qué difícil… Yo diría que Santo

¿Cuáles son tus próximos proyectos en 2013? Produciré y haré la música de una

siga

serie épica sobre un hecho que ocurrió en el año 1500. Tendré una gira de conciertos con Jeimy Peña. Seré productor local y co-presentador junto a Milly Carlucci, del programa italiano ‘Bailando con el mundo’. Los dos primeros episodios de la nueva temporada tratan de República Dominicana y serán estrenados en marzo. Además actuaré y compondré en una película épica a rodarse en 2013, así como un gran proyecto con Juan Basanta y todo lo demás que traiga para mí el nuevo año.

• ¡LA TEMPERATURA FRESCA! Marcelo Torres • EL PUEBLO CONTRA LA CORRUPCIÓN Juliana Sánchez • LA ESPERANZA DEL AÑO ENTRANTE Persio Bergés

Exprésate en [email protected], facebook.com/revistau y Twitter (@RevistaU_RD)

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Sección

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Tres preguntas preg ntas

Sondeo EL PULSO DE LA CALLE

POR: Equipo U

a) Define 2012 en una o dos palabras b) ¿Qué le pedirás a Santa? c) ¿ Qué deseas para 2013?

Miguel Piccini. 34. DF. México. Guionista.

Mónica Sepúlveda. 29. Sacramento, EE.UU. Actriz.

Jeffrey Rodríguez. 31. Arroyo Hondo. Publicista y fotógrafo.

a) Intenso. b) Yo le pido a los Reyes Magos. Aceptaría un tocadiscos con gusto. c) Ver corruptos en la cárcel.

a) Retador. b) ¡Quedarme en mi país por más tiempo, o si no, la Canon Rebel T4i! c) Escribir y dirigir más para decirle a EE.UU.: “¡Vine para quedarme!”

a) Proceso y transición. b) Le pido a Dios paciencia, sabiduría, salud y unas vacaciones todo pago. c) Que Dios me permita honrarle y agradarle en todo lo que haga.

Yanice Matos. 29. Zona Oriental. Relaciones públicas.

Yldemaro Desangles. 32. Don Bosco. Mercadólogo.

Carolina Lebrón. 21. Don Bosco. Estudiante.

a) Intenso y positivo. b) ¡Vacaciones, luego de un año de trabajo fuerte! c) Que seamos más tolerantes con el prójimo y tener más amor para dar.

a) Retos y cambios. b) El poder de transformar el mundo, o que por favor meta preso a todos los banqueros. c) Hacer mi maestría en España.

a) Progreso personal. b) Que me lleguen esas oportunidades que tanto deseo. c) Un año de cambio, de ambiente, e imagen personal.

Pamela Gómez. 24. Galá. Publicista.

Baltasar Alí. 38. El Millón. Artista.

Pilar Santana. 46. Pesaro, Italia. Admin. hotelera.

a) Cambios. b) Un Samsung Galaxy SIII. c) Muchas cosas positivas, viajar y conseguir una maestría fuera.

a) Despertar ciudadano. b) Tubos de colores, muchos, óleo y acrílica. Y un rollo de lino preparado. c) Hacer mi 1era. exposición individual.

a) Crecimiento y confianza. b) Libertad económica. c) Amor verdadero.

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Kit de supervivencia s pervivencia

NOTICIAS, TENDENCIAS, URGENCIAS

COORDINACIÓN: Equipo U [email protected]

Un refugio paradisícaco y reconocido ¿Buscas un lugar donde escapar de la rutina? El país tiene uno de los mejores. El Hotel Casa Bonita Tropical Lodge ha sido nominado por la revista Hôtel & Lodge, en la quinta edición de su premiación anual, como uno de los cuatro mejores establecimientos del año alrededor del mundo en la categoría “Lodge”. La publicación francesa está dedicada a mostrar los establecimientos más exclusivos siendo el referente para el exigente mercado

francés agrupando los hoteles y spas de mayor categoría en el mundo. Casa Bonita es digno de éste y todos sus otros reconocimientos. Es un hotel boutique con 12 suites ambientadas al estilo rústico elegante, todas con una impresionante vista al Mar Caribe en un área de bosque tropical rodeado de ríos y montañas, un pequeño paraíso para tu descanso ideal. La premiación tendrá lugar este diciembre en el décimo aniversario de Hôtel & Lodge.

Casa Bonita Tropical Lodge está ubicado en el Km. 17 de Barahona. Más información en casabonitadr.com.

BEBIDAS

Un regalo para amantes de vodka Agrada a tu fanático favorito de Grey Goose esta Navidad. El Grey Goose Gift Pack incluye dos botellas de 75 cl. y una atractiva coctelera temática para que disfrute de los mejores cocteles de vodka junto a sus amigos. Busca el Grey Goose Gift Pack en las principales tiendas licoreras y supermercados del país.

TEMPORADA

Un turrón al estilo dominicano Esta navidad, redescubre por completo el turrón. CCN presenta el nuevo Turrón de Chocolate y Macadamia, fabricado en el país como parte del proyecto “Orgullo de mi Tierra; Corazón Dominicano”. Una deliciosa combinación de cacao criollo y nueces de Macadamia recolectadas en los cultivos de nuestras lomas de la Cordillera Central. Un delicioso postre para compartir durante las fiestas de diciembre que además aportan al sostenimiento de cientos de familias agricultoras dominicanas. Disponible a 250 pesos en las sucursales de Casa Cuesta, de Supermercados Nacional de las avenidas 27 de Febrero, Lope de Vega, Tiradentes, Arroyo Hondo; y en el interior en Santiago, La Romana y en Punta Cana, así como en Jumbo de la avenida Luperón y en Ágora Mall.

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Kit de supervivencia Toma asiento en tu librero Déjate rodear de tus libros favoritos. El Boekenwurm o Bookworm es un novedoso y vistoso librero que sirve a la vez de silla de lectura. La forma de este mueble de la firma de arquitectura Atelier 010 en Róterdam, asemeja una astilla de canela vista desde arriba, creando con sus curvas el área de sentarse. La estantería está dividida en tres piezas que se ensamblan entre sí y se sostiene por sí sola con la ayuda de un pie inferior de acero inoxidable. El Boekenwurm cuenta con diez secciones para colocar libros, así como su propia fuente de luz colgante. Atelier 010 aún no ha indicado si producirá este diseño o lo venderá a una empresa, pero podemos imaginarnos un producto similar teniendo mucho éxito en una tienda de artículos contemporáneos del hogar como IKEA. Busca más proyectos de Atelier 010 en su sitio web oficial, atelier010.nl

ACCESORIOS

Glamour al instante para tus uñas Dale estilo a tus uñas sin visitar el salón. La marca Sally Hansen presenta sus Salon Effects Nail Polish Strips, innovadoras láminas adhesivas de esmalte sin tiempo de secado que prometen uñas perfectas hasta por diez días. Cada kit incluye dieciséis hojas de esmalte, un removedor de cutícula y una mini lima. Elige entre sus cinco diseños (Cut it Out, Glitz Bitz, Wild Child, Fly With Me, Rock Star, Girl Flower), dale a tus uñas un acabado profesional en cualquier lugar y quita el diseño con facilidad utilizando removedor de esmalte. Busca los Sally Hansen Salon Effects Nail Polish Strips en tu tienda favorita.

LIMPIEZA

Anillos para ropa más limpia Es tiempo de tomarse en serio la limpieza de la ropa. La marca de detergentes líquidos Ariel introduce su nueva fórmula avanzada de “Ariel Oxianillos doble poder líquido”. Este avance penetra profundamente las fibras de las telas, permitiendo remover manchas difíciles, preservando las telas como nuevas por más tiempo y dejando la ropa con un fresco aroma y sin residuos. Disponible en las presentaciones de Ariel regular, Ariel para ropa de color y Ariel con Downy. Búscalos en los supermercados principales del país.

BELLEZA

Tu cabello, en armonía con la naturaleza Provoca una fusión de la ciencia y la naturaleza por el bien de tu cabello. Pantene, la marca de productos para el cuidado del cabello, presenta su nueva colección Fusión Naturaleza, la cual ayuda a reestructurarlo, dejándolo hasta 10 veces más fuerte en tan sólo una semana de uso. El champú y el acondicionador combinan la fórmula Pro-V de Pantene con el poder hidratante de la semilla de Flor de Cassia, logrando un cabello más fuerte, resistente y que luce saludable. Pantene Fusión Naturaleza fue lanzado en el marco de la celebración de Dominicana Moda 2012.

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Kit de tecnología Una fuente de luz inquieta Si alguna vez quisiste tener una lámpara como la de Pixar, visita la Universidad de Wellington. Los estudiantes Shanshan Zhou, Adam Ben-Dror, y Joss Doggett han creado a Pinokio, una lámpara de escritorio modificada con seis motores, una cámara web, un micrófono y componenetes electrónicos basados en la plataforma Arduino. El resultado asemeja a Luxo Jr., el iluminado personaje animado de Pixar que estelarizó el primer corto realizado por el estudio y aparece al principio de todas sus producciones. Pinokio reacciona con su cuerpo completo a todos los estímulos visuales y auditivos a su alrededor. Examinará cualquier objeto colocado frente a ella, por ejemplo. Un chasquido de los dedos la hará voltearse en la dirección de donde se dirige el sonido. Si la intentan apagar, quizás decida encender su propio interruptor de nuevo, etcétera. El proyecto aún se encuentra en fase de desarrollo sin plan alguno de comercialización, pero Pinokio seguro se vendería muy bien si sus creadores lo decicieran. Al menos sería una excusa original para justificar por qué alguien no entregó sus tareas escolares. Observa a Pinokio en acción en su sitio web oficial, ben-dror.com

TECNOLOGÍA

La energía eólica, sin molinos Las hélices ya no son la única forma de generar electricidad con el poder del viento. La empresa Saphon Energy ha diseñado un dispositivo de captura de energía eólica que, a diferencia de los molinos utilizados en la actualidad, está basado en el principio de la vela de un barco. Este sistema no giratorio, denominado el Saphonian, fue inventado por Anis Aouini y utiliza lo que sus creadores llaman Zero-Blade Technology (tecnología sin aspas). Promete todos los beneficios económicos y ecológicos de las turbinas de viento actuales sin ninguna de las desventajas reportadas por quienes viven cerca de los molinos como ruido, nausea, dolores de cabeza, distorsión de señales televisivas y aves heridas por las aspas. Entérate más sobre el Saphonian en su sitio web, saphonenergy.com

PRODUCTOS

Habla bajo el agua con Casio Tu voz será escuchada en las profundidades del mar. Casio anuncia un producto innovador para los amantes del buceo. El Casio Logosease es un transductor de función similar a la de un walkie-talkie, diseñado para realizar conversaciones bajo el agua. Diseñado para colocarse en la goma del visor, el Logosease recibe los sonidos emitidos por la boca, hasta con la mascarilla puesta, y los transmite en un rango ultrasónico de 32 kHz a los otros buzos en tu campo visual que también utilicen el dispositivo, en profundidades de hasta 180 pies. Perfecto para mantener una comunicación clara sin el uso de gestos o de máscaras pesadas especializadas. El prototipo del equipo fue demostrado en la más reciente feria del Diving Equipment and Marketing Association,, celebrada en Las Vegas. ciation

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NOMBRE ANUNCIO

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Kit de tecnología Controla tus luces con tu smartphone Enciende y apaga las luces de tu sala sin salir de tu dormitorio. Diseñado por Scot Herbst, el zócalo Spark es un adaptador WiFi que se enrosca entre cualquier bombillo y zócalo eléctrico y te permite encender y programar tus luces mediante tu iPhone. Al ser enroscado, cada Spark se conecta de inmediato a la red WiFi casera de forma automática y se identifica en la aplicación móvil con un color para su fácil manipulación. Cada unidad tiene un precio de 60 dólares, lo que no está mal considerando el alto precio de muchos sistemas existentes de automatización lumínica en el mercado. El zócalo Spark está a la venta en el sitio web sparkdevices.com y en su página oficial recaudación vía Kickstarter.

ACCESORIOS

Pantalla doble para tu móvil Graba split-screen en tiempo real con tu smartphone. Honest&Smile, la agencia creadora del popular Love Box, regresa con una nueva versión de su “aplicación análoga para móviles”. El AbracadabrApp es la versión libreta del Love Box, que de igual forma te permite grabar con la cámara de tu iPhone una conversación entre dos personas con ambas en pantalla a la vez con la ayuda de un espejo incluido. Contiene un espejo ajustable rotativo y un soporte para móvil, integrados a una agenda de la marca Moleskine. Incluye también tres filtros de colores para el lente de la cámara de tu móvil. Visita abracadabrapp.com para verlo en acción y comprar el tuyo.

INTERNET

Explora la galaxia con Google Conoce a tus vecinos espaciales más cercanos desde la comodidad de tu navegador de web. 100,000 Stars es una visualización interactiva en tres dimensiones de más de cien mil estrellas identificadas del universo conocido, basada en data real de la NASA y otras fuentes. Este simulador forma parte de los Experimentos de Chrome, implementaciones web diseñadas para probar las capacidades del navegador gratuito de Google. Si no te gusta Chrome, no importa. 100,000 Stars es también compatible con Firefox, Safari, Opera y otros navegadores que incluyan o sean compatibles con la especificación WebGL. La música ambiental que acompaña el experimento viene cortesía de Sam Hulick, compositor para la trilogía de videojuegos Mass Effect. Explora 100,000 Stars en el sitio web workshop.chromeexperiments.com/stars

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Kit de ciencia y salud El virus del SIDA, convertido en cura La raíz de una de las epidemias más devastadoras de la historia humana ha sido reprogramada para salvar vidas. Una niña de 6 años diagnosticada con leucemia ha vencido ese tipo de cáncer luego de un tratamiento basado en una versión deshabilitada del VIH, retrovirus responsable del Síndrome de Inmunodeficiencia Adqui-

rida (SIDA). La niña, Emily “Emma” Whitehead, fue la primera paciente humana en recibir este tratamiento radical y como consecuencia de ello ha estado libre de células cancerígenas desde hace 7 meses. 11 personas más están siendo monitoreados luego de recibir el denominado Tratamiento de Inmunoterapia de células T.

El descubrimiento fue hecho por la Universidad de Pensilvania.

ESTUDIO

Malos hábitos, vejez enferma Las personas viven más tiempo, pero con mayores angustias físicas y mentales. Esa es la conclusión de un estudio realizado durante 5 años por el Instituto para Evaluación y Métricas de Salud (IHME) en la Universidad de Washington. El estudio, bautizado como Global Burden of Disease, determinó que nuestros avances médicos han eliminado la gran mayoría de las epidemias mortales contagiosas, pero éstas han sido reemplazadas por desórdenes que nos mantienen enfermos y reducen nuestra calidad de vida. La razón principal de esto, concluye el estudio, son nuestros malos hábitos alimenticios. El estudio fue publicado en siete entregas en el diario médico The Lancet.

CIENCIA

Circuitos que imitan tendones Los científicos han creado un nuevo tipo de circuito electrónico inspirado en el cuerpo. Un equipo de investigadores en el Instituto Federal Suizo de Tecnología ha creado un material fino y elástico, similar a los tendones de los músculos, el cual puede ser utilizado para crear circuitos electrónicos maleables y adaptables. La tecnología aún está en su infancia, pero su desarrollo pudiera resultar en todo desde equipos electrónicos integrados a la ropa hasta el teléfono móvil bajo la palma de la mano en Total Recall. Los detalles del nuevo material fueron publicados en la revista Nature Communications.

SALUD

La circunsición evita infecciones ¿Tendrán los rabinos razón después de todo? Un nuevo estudio realizado por la escuela médica de la Universidad de Sidney determinó que los niños con penes no circuncisos sufren infecciones del tracto urinario 10 veces más a menudo que aquellos cuyo prepucio ha sido removido. Según el estudio, la probabilidad de infección entre el nacimiento y el primer año de edad es 9.9 veces mayor en varones no circuncisos, 6.6 veces más alta de 1 a 16 años y 3.4 más grande de los 16 años en adelante. El estudio analizó los datos de 407,902 varones alrededor del mundo entre 1987 y 2012.

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Perfiles/Decoración

Movidas por el diseño MARTA GARCÍA DE ACERO Y ROSINNY CUETO UNEN SU TALENTO EN CASAIDEAS: UN PARAÍSO DEDICADO A LA DECORACIÓN, DIRIGIDO A QUIENES DESEAN HACER DE SU HOGAR UN LUGAR BELLO Y FELIZ

Con una reconocida trayectoria laboral Marta García de Acero y Rosinny Cueto se unen para presentar un hermoso proyecto llamado CasaIdeas. Allí el diseño exclusivo, los colores vivos y la creatividad se unen para darle vida a todos los espacios del hogar. Ambas aseguran que cuando conocieron una de las 50 tiendas de la franquicia chilena “fue amor a primera vista” y decidieron traer la originalidad de la mercancía de CasaIdeas al público dominicano. Rosinny Cueto es gerente general de Franquicias del Atlántico, quien representa a CasaIdeas en el país, y Marta García de Acero es presidenta ejecutiva de la empresa, además de directora del Consejo de Ferretería Americana, ambas apuestan en la actualidad al éxito de esta original propuesta de decoración. Ubicada en Galería 360, la tienda ofrece una experiencia única para toda la familia. Porque desde la entrada en donde encuentras artículos para la cocina y la sala, la distribución del local ofrece un paseo por cada área mostrando acentos decorativos que logran vestir la casa. Algo importante es que los diseños de CasaIdeas son exclusivos, creados por un grupo de diseñadores en la casa matriz ubicada en Chile; y durante todo el año ofrece cambios de temporada con nuevas ideas. Además, en CasaIdeas reinan los colores cálidos y la certeza de que un acento decorativo puede proyectar la personalidad de cada uno y modificar completamente un ambiente. En definitiva, su misión es renovar la casa con bellos detalles a precios asequibles de CasaIdeas. Puedes visitar su perfil en Facebook CasaIdeas RD para enterarte de las novedades de la tienda.

Renueva tu casa con estas opciones decorativas. Encuéntralos en Galería 360 o visita su perfil en facebook CasaIdeasRD. Para más información www.casaideas.do POR: Dulce Aymará. FOTO:Fuente externa

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Perfiles/Creatividad

Bolsos hechos con amor EN SUS CARTERAS GAIAZUL BY IANKO, ESTA PUBLICISTA OFRECE A SUS CLIENTAS PRODUCTOS ÚNICOS FABRICADOS CON EMPEÑO Y CORAZÓN

A Ianko Selig le encanta trabajar con las manos. “Los artículos hand-made tienen un encanto indefinible”, asegura la publicista dominicana. Y es por ese amor que siente hacia el trabajo manual y artesanal que desde muy joven empezó a desarrollarlo con ayuda de una máquina de coser que recibió de regalo. Empezó fabricando ropa de casa, pero descubrió su verdadera pasión en la elaboración de carteras. “Al principio hice cortinas y cojines para la casa. Luego, inspirada por lo que veía en Internet, me nació el deseo de elaborar carteras”, explica. Ianko las fabrica de todo tipo: “Hobo-bags, Totes, de hombros, de mano, clutches, bolsitos para celular y para I-pads y también delantales”. Al principio las hacía para ella, pero sus conocidas empezaron a interesarse en sus productos, y es así como en abril de este año nace la marca Gaiazul by Ianko, “luego de algunos meses ensayando y preparándome”. Para Ianko, sus carteras se distinguen porque cada una posee un toque distinto y especial. “Cada quien tiene la ventaja de elegir los modelos y las telas de una amplia lista de propuestas, con los colores que quiera. Las telas las importo y de ahí las clientas pueden seleccionar”, sostiene. Para satisfacerlas aún más, si éstas desean que a la cartera se le añada un detalle adicional, Ianko no duda en complacerlas. Además, casi todos los modelos incluyen una bolsita para tu móvil. De entre las colecciones que ha lanzado, la artesana destaca especialmente las de primavera-verano, que incluye bolsos de playa y delantales, y la Shabby, “con bolsos dotados de detalles shabby chic, así como detalles vintage y encajes que heredé de las abuelas.

En 2013 Ianko desea ampliar su oferta y ponerla presente en bazares en fechas importantes. Contáctala en Facebook.com/GaiazulbyIanko o por [email protected] POR: María Virgen Gómez. FOTO: Wendy Tactuk

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Perfiles/Gastronomía

Sabor de NY en Bella Vista CON UN MENÚ INSPIRADO EN LA COMIDA TRADICIONAL DE LA GRAN URBE, NY PIZZA Y DELI OFRECE DIVERSAS VARIEDADES DE GYROS, PIZZAS, PASTAS Y ENSALADAS CON ESTILO NEOYORQUINO

René Robles y su esposa Maritza decidieron traer un pedazo de Nueva York a Bella Vista Mall. A partir de este mes de diciembre, los amantes de la pizza y los sabores neoyorquinos cuentan con una excelente opción para su deleite. A una edad en la que muchos han decidido retirarse de la escena laboral, este experto chef, se resiste y no para de trabajar. Ahora en Santo Domingo la pareja presenta el establecimiento NY Pizza y Deli, creado con la legítima intención de complacer el paladar del cliente exigente e inspirados en la comida tradicional de la gran urbe, Nueva York, donde René inicio su vida culinaria hace casi cinco décadas. Sobre su trayectoria cuenta que se inició como ayudante de cocina en la Feria Mundial, en Queens, en 1964. Además, fue manager y luego propietario del Deli Maker en la calle 41 casi esquina Quinta avenida, un establecimiento que se especializaba en pizzas, sándwiches y hamburguesas. Años más tarde, en la Florida continuó en el negocio de restaurantes donde fue propietario de los establecimientos Rodos Grill y Sun On The Beach, en la ciudad de Melbourne. NY Pizza y Deli, ofrece un menú casual con diversas variedades de pizzas, pastas, gyros, sandwiches y ensaladas al estilo neoyorquino, como la Cobb y del Chef, entre otras. “Hasta el momento todos los platos han tenido muy buena aceptación y hemos contado con muy buena acogida del público con todo lo que ofrecemos”, afirma el veterano cocinero. Los ingredientes imprescindibles en NY Pizza y Deli son un buen chef con vasta experiencia, sazones caseros e ingredientes frescos. Disponte a disfrutar de sus deliciosas opciones a precios muy atractivos.

NY Pizza y Deli está ubicado en el segundo nivel de Bella Vista Mall. Ofrecen delivery de 12 a 10 pm de lunes a sábado, y los domingos hasta las 5:00 de la tarde. Tel.: 809-620-3666. POR: Inés López M. FOTO: Alina Vargas

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Perfiles/Teatro

Un musical de ironías MACHEPA TEATRO RECONQUISTA LA ESCENA CONTEMPORÁNEA LOCAL CON DADIDÁ, UNA OBRA MUSICAL QUE EXPLORA LAS CONTRADICCIONES GENERACIONALES DESDE LA PERSPECTIVA DEL HUMOR

A la cabeza del grupo Machepa Teatro, el dramaturgo y actor Hamlet Bodden vuelve a la escena experimental. Esta vez lo hace con la obra Dadidá, una propuesta teatral que aborda desde una perspectiva contemporánea el eterno choque generacional entre lo viejo y lo nuevo, lo establecido y lo emergente, lo interpretado y lo divergente; de frente a la sociedad en que vivimos, caracterizada por la vigencia de posiciones adulto-centristas, según las cuales la juventud sólo es sinónimo de locura. “Basada en la estética de los musicales, Dadidá, nos cuenta una cierta versión de Romeo y Julieta, donde sus protagonistas ya no son dos adolescentes que se inmolan tras descubrir el verdadero amor, sino dos discapacitados mentales con muchas ganas de vivir. Aquí sus familias no se odian, sino que desean abortar por anticipado cualquier fruto que pueda engendrar su unión, y la acción se desarrolla en el florido pueblo de Siempreencalma”, destaca Bodeden. Karina Valdez, Yarilin Travieso, Wendy alba, Manuel Dominici, Camilo Landestoy, Samuel Esteban, Paloma Hungría y el propio Bodden destacan el reparto de la apuesta, donde interpretarán canciones en vivo, con una musicalización collage a partir de diferentes composiciones y efectos sonoros, y la atmósfera kitsch de toda la partitura escénica, todo matizado con la aguda e innovadora estructuración dramatúrgica de Machepa Teatro, basada en la re-imaginación de la forma monologal y la exploración de un tipo de humor diferente. Dadidá, contará con el vestuario de Luis Hidalgo y Patricia Grasals.

Dadidá, de Machepa Teatro, se estará presentando desde el 18 de enero hasta el 10 de febrero (viernes, sábados y domingos, a las 8:30 de la noche), en el Museo de Arte Moderno. Más información al 809-697-7273. POR: Carla Álvarez. FOTO: Samuel Estéban

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Leyenda urbana rbana

Columna TEMAS Y RELATOS DE CIUDAD And death shall have no dominion Dylan Thomas

Rey Andújar [email protected]

La muerte de un estudiante “NO SE LE PIDE A DANILO MEDINA QUE TENGA CARISMA NI QUE CONDENE LA PASADA IMPUNIDAD, PERO SÍ QUE LA DETENGA.” El nivel del discurso en Dominicana sufre de una sobrecarga teórica, complementada por una (des)cultura de la ostentación, por un lado, y por una vertiente paternalista. Lo anterior no es original. La brega del partido de gobierno encuentra parangón en el balaguerismo. Como dice Juan Daniel Balcácer, quien guste de las coincidencias las encontrará en las declaraciones de varios elementos que fueron remunerados para protagonizar la tirria en los pacíficos llamados a la protesta. Ante lo obvio la gente se cansa. El gobierno responde con una mística ante la corrupción. De la cúpula del partido provienen voces iluminantes: Danilo Medina tuvo que hacer bravas concesiones para llegar, lo cual flota desde siempre como sospecha pero la confirmación no sobra. Cada lenguaje genera su contrario. Al discurso diferente de Medina, de la Vice, le hace falta un nivel de coherencia que anule la trampa. Digamos que no hay trampa en que se hayan reelegido [no hay como probar el daño] pero, ¿no duele el descaro tanto como la falta? Y retomando la teoría del discurso de desigualdades, ¿no aumenta cada día la brecha entre los nuevos ricos del partido que gobierna y el resto? La retórica leonelista, que funcionó en su momento se agota y ni Danilo ni la Vice cuentan con ese carisma. Ahora bien, el patrón de Fernández, aunque haya dado resultado, no es necesariamente el correcto; lo que quiero decir es que no se espera que Medina tenga carisma, lo que se requiere de él es que cumpla mínimamente con lo prometido. Es más, no se le pide que condene la pasada impunidad, pero que la detenga. La retórica del partido quiere justificar la irracionalidad mientras la gente está tirada en la calle pidiendo coherencia. Nadie quiere otra cosa. Hace poco el escritor Pedro Cabiya destacó en una carta abierta a Cedeño de Fernández, las incongruencias de este discurso; dice la madama que Leonel y Danilo ex-

plicarían la necesidad de las reformas. Eso es querer coger a dominicanas y dominicanos fuera de base, por no decir de pendejos; eso es querer insultar la inteligencia de la gente. Así es que se está batiendo el cobre. Del otro lado está el pesimismo, porque la protesta es también escenario del figureo, de la mano que tira la piedra y en vez de esconderse le saca todo el jugo posible. Hay toda una literatura, desde el golpe de estado a Bosch hasta Narcisazo, que exagera el brillo de la resistencia. Lo digo por el reguero de camisetas de Caamaño, Amín Abel y Che Guevara y los puños arriba y la cerveza en la siniestra. Para que el nivel del discurso no decaiga la oposición también debe ser coherente. Se sabe que la acción de pancarta y megáfono a la chercha hay un solo paso, una línea muy fina entre la muerte y el olvido.

INTERCAMBIO ¿También tienes recuerdos de tus viajes o lugares de infancia? ¡Cuéntamelos! Escribe a: [email protected] Twitter: @RevistaU_RD / facebook.com/revistau

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Entrevista

DAVID ORTIZ: “Me preocupa mucho la inseguridad que se vive en el país”

EL BIG PAPI TIENE MUCHAS RAZONES PARA SENTIRSE SATISFECHO. SU VIDA FAMILIAR TRANSCURRE FELIZ. LA LUZ DE SU ESTRELLA EN EL ESTADIO, COMO BATEADOR DESIGNADO DE LOS MEDIAS ROJAS DE BOSTON, BRILLA CON MÁS FUERZA QUE NUNCA. ASIMISMO, LA SEXTA VERSIÓN DEL CLÁSICO DE GOLF DE CELEBRIDADES DAVID ORTIZ, QUE ORGANIZA CADA AÑO EN BENEFICIO DE NIÑOS CON AFECCIONES CARDÍACAS, ACABA DE CELEBRARSE CON UN ROTUNDO ÉXITO. SIN EMBARGO, EL FAMOSO PELOTERO TAMBIÉN CONFIESA EN ESTA ENTREVISTA CON REVISTA U LA INQUIETUD QUE LE PRODUCE EL ESTADO DE INSEGURIDAD QUE AFECTA A DOMINICANAS Y DOMINICANOS. UNA SITUACIÓN QUE ÉL ESPERA QUE EL PAÍS PUEDA PRONTO SUPERAR.

POR: Francis Rodríguez. FOTOS: highheatstats.com

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Entrevista

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Entrevista

¿Cuál es el propósito de este encuentro de Golf en el campo Punta Espada? Este evento está consagrado a ofrecer ayuda pediátrica a niños en el país. Es un programa fundado en el 2006, en colaboración con el Hospi-

tal Internacional para Niños (Internacional Hospital for Children) conocido ahora como World Pediatric Project. Durante 2009 este fondo de ayuda se unió también al Hospital General de Niños en Massachusets a fin de hacer mucho más grande esta misión de salvar vidas. ¿Cuál ha sido la parte más difícil de organizar este encuentro cada año? La parte más difícil es que queremos atraer a grandes celebridades y aunque nos dan su respaldo en muchas ocasiones se hace difícil coordinar porque tienen agendas muy apretadas. Hacemos la invitación con todo un año de antelación. Estoy feliz porque este año he contado con mucho respaldo de mis propios compañeros de equipo y de figuras como Robinson Canó, de los New York Yankees; Pedro Martínez, José Bautista, de Toronto Blue Jays; Adam Jones, de los Orioles de Baltimore, y Edwin Encarnación, de Toronto Blue Jays, entre muchos otros.

Sabemos que la niñez es una de tus principales motivaciones. ¿Hay alguna otra causa que te preocupe? Al margen de esta causa me preocupa muchísimo la inseguridad que se vive en el país, me da mucha pena ver las noticias y saber que la gente sale a la calle preocupada porque no sabe si regresará bien a la casa, porque no saben si les pasará algo. Hay mucha delincuencia y ojalá que las autoridades actúen y tomen control de esto porque es muy alarmante. Muchas personas pensarían que ser una celebridad y estar lejos de la cotidianidad dominicana te hace quizá inmune a estas preocupaciones relacionadas con la delincuencia en las calles. Muchas personas piensan que porque uno vive o trabaja fuera del país y se desenvuelve en un ambiente diferente no le afecta ver lo que pasa en los barrios, en las calles de la ciudad, pero es un gran error. A mí me preocupa mucho la inseguridad en el país y la ola de violencia porque sin importar lo que tengo y lo que represento, soy dominicano, yo también vengo de gente humilde muy pobre y sé lo que es salir a trabajar para ganarse el sustento todos los días. Yo viajo fuera del país, pero quedan mis amigos, quedan familiares y es difícil ver los peligros a los que están expuestos. Yo deseo para el país más tranquilidad y que podamos enfocarnos más en todas las cosas bellas que podemos ofrecer.

“Ayudar a devolver la salud a muchos niños me llena de satisfacción”

¿Cuál es la satisfacción más grande que te genera esta labor? Ayudar a devolver la salud a muchos niños. Saber que un niño puede, gracias a esto llevar una vida normal igual que cualquier otro, es algo que me alegra mucho. Este evento es también una oportunidad de mostrar el país a grandes celebridades. Yo estoy orgulloso de mostrarles lo hermoso que es mi país.

Foto: Chaz Niell

La estrella de béisbol David Ortiz no solo vive para este deporte. El jugador de los Medias Rojas de Boston es un apasionado de su familia, de sus raíces dominicanas y de una causa que ha convertido en una férrea misión en su vida: ayudar a devolver la salud a cientos de niños dominicanos con afecciones cardiacas. Lejos de su uniforme y de su magistral desempeño en el terreno de juego, el Big Papi es un padre de tres hijos que valora cada instante que comparte con ellos y que aspira a hacer de éstos hombres y mujeres de bien, con valores y sensibilidad. “Mi origen es muy humilde y obviamente yo no tuve ni remotamente cerca la vida que llevan ellos. Disfruto mucho el tiempo que compartimos y cuando estamos juntos juego y me divierto mucho. Venir de una infancia pobre me hace valorar más lo que tengo y hacer que ellos también valoren lo que tienen”, destaca. Ortiz celebró a principios de diciembre la sexta entrega de su Clásico de Golf de Celebridades David Ortiz, en el Sanctuary Cap Cana Resort de Punta Cana, un evento que trae a su natal República Dominicana a las figuras más importantes del deporte en el país y que beneficia el fondo para la niñez que lleva su propio nombre. En esta última versión del clásico de golf el bateador designado de los Medias Rojas de Boston logró recaudar 200,000 dólares para su causa, lo que le llena de un contagioso entusiasmo que no puede ocultar. “Saber que gracias a este esfuerzo hay niños que llevan una vida normal y que pueden disfrutar de salud, es la alegría más grande para mí. Hacer este evento cada año me llena de mucha satisfacción”, comenta el jugador de los Medias Rojas de Boston en esta entrevista exclusiva para Revista U. El Big Papi tiene cientos de razones para celebrar. El y los suyos gozan de salud, disfruta de fama, fortuna y de una familia adorable, y estrellas como Sam Page y Rachel Dratch, actor y actriz de Mad Men, (ella antes formaba parte del espectacular reparto de Saturday Night Live), estuvieron en el país para respaldarlo en su clásico de golf. A simple vista, muchos pensarían que su vida es ajena a la ola de delincuencia e inseguridad que afecta y preocupa a dominicanas y dominicanos. Sin embargo, el jugador confiesa que esta situación genera en él una gran inquietud, da su punto de vista sobre la situación actual del país y hace un llamado a las autoridades.

Terry Francona, David Ortiz, Kevin Millar, Tim Wakefield, Pedro Martínez y Johnny Damon.

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Reportaje

POR: EQUIPO U FOTOS: FUENTE EXTERNA

LOS FAMOSOS TIENEN MUCHAS RAZONES PARA DAR GRACIAS Y CELEBRAR EN ESTA ÉPOCA: YA SEA POR SUS PROYECTOS EXITOSOS EN 2012 O POR SUS GRANDES PLANES PARA EL AÑO NUEVO. POR ESO AQUÍ TE MOSTRAMOS CÓMO ELLOS, SEGÚN LAS BEBIDAS QUE LES GUSTAN, PUDIERAN BRINDAR EN NAVIDAD POR SU BUENA FORTUNA. ASÍ PODRÁS GOZAR COMO ELLOS Y CONMEMORAR TUS LOGROS POR VENIR. ¡CHOCA ESA COPA!

MOTIVO DE CELEBRACIÓN ‘Les Misérables’, la nueva adaptación fílmica del musical basado en la novela de Víctor Hugo. Se rumora que su trágico rol de Fantine es uno de los favoritos para las nominaciones de los Globos de Oro y los Óscar. SU TRAGO DE BRINDIS José Cuervo Silver Highball INGREDIENTES 1 parte de José Cuervo Especial Silver 1 parte de Skyy Vodka 1 parte de refresco de limón Rodajas de limón PREPARACIÓN Verte los ingredientes en un vaso de Highball bien frío con hielo. Remueve y decóralo con rodajas de limón.

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Reportaje Sección MOTIVO DE CELEBRACIÓN Pasar más tiempo con su hijo, lo que ha logrado gracias a múltiples contratos de patrocinio a importantes marcas internacionales. ¿Quién no quisiera a la hermosa española representando su imagen? SU TRAGO DE BRINDIS Americano INGREDIENTES 1 parte de Campari 2 partes de Cinzano Rosso 1 rodaja de limón PREPARACIÓN Prepara el cóctel directamente en un vaso a la antigua. Decora con una rodaja de limón.

Enrique Iglesias MOTIVO DE CELEBRACIÓN Su regreso al mundo de la música con ‘Finally Found You’, una excitante colaboración con el reggaetonero Daddy Yankee. SU TRAGO DE BRINDIS Mojito Millonario INGREDIENTES 2 oz de Ron Atlántico 12 hojas de menta 2 oz de Cava Freixenet Cordón Negro 1 oz de jugo de limón fresco ½ oz de azúcar líquida PREPARACIÓN Coloca la menta y el azúcar líquida en la coctelera y agita bien. Añade hielo, jugo de limón y Ron Atlántico. Agita y sirve en un vaso Collins. Añade la cava y decóralo con menta o limón.

MOTIVO DE CELEBRACIÓN El lanzamiento de Von Follies, la nueva línea de ropa interior “vintage” diseñada por la modelo “pin-up” para la tienda Debenhams. SU TRAGO DE BRINDIS Cointreau Fizz INGREDIENTES 1½ oz de Cointreau 3 oz de agua tónica o soda ½ oz de jugo de limón PREPARACIÓN Sirve los ingredientes en vaso largo con hielo. Remuévelo.

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FOTO: Wendy Tactuk35 Revista U Diciembre 2012-Enero 2013.indb

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Reportaje MOTIVO DE CELEBRACIÓN Su reunión con Ryan Gosling, su coestrella en ‘Drive’. El actor se estrena como director en la fantasía ‘How to Catch a Monster’, estelarizada por la voluptuosa pelirroja de la serie ‘Mad Men’. SU TRAGO DE BRINDIS Johnnie Walker Gold Label Reserve Stardust INGREDIENTES 40 ml de Johnnie Walker Gold Label Reserve

10 ml de licor de naranja 10 ml de vermut rosso 1 cascarita de naranja Canela en polvo, y cascarita de naranja espolvoreada con canela PREPARACIÓN Agrega hielo en un vaso de cristal, verte los ingredientes, remueve despacio con una cuchara de bar y cuela sobre una copa de Martini. Espolvorea una cascarita de naranja con polvo de canela, y enciende la cascarita sobre el coctel.

Idris Elba

Pitbull

MOTIVO DE CELEBRACIÓN Hacer realidad el rumor de que interpretará el primer James Bond de color. Otro brindis por la tercera temporada de su drama policíaco británico ‘Luther’, así como su retorno al mundo de los “blockbusters” en 2013 con Thor: The Dark World y Pacific Rim.

MOTIVO DE CELEBRACIÓN El éxito de ‘Global Warming’, su séptimo álbum, repleto de colaboraciones con artistas como Shakira, Christina Aguilera, Jennifer López, y Enrique Iglesias. SU TRAGO DE BRINDIS Ketel One Ultimate Martini

SU TRAGO DE BRINDIS Tanqueray 10 Rapsberry Martini

INGREDIENTES 1½ oz de Ketel One Vodka 1/5 oz de vermut seco Rodajas de limón

INGREDIENTES 50 ml de Tanqueray No. Ten 5 ml de zumo de limón fresco 10 ml de sirope de frambuesa 25 ml de jugo de arándalo 1 twist de naranja

PREPARACIÓN Añade vermut seco en una coctelera llena de hielo, agita y sirve. Añade el Ketel One Vodka, agita de nuevo, cuela y sirve en una copa de Martini fría.

PREPARACIÓN Agita todos los ingredientes en una coctelera y cuela doblemente sobre una copa de martini fría.

MOTIVO DE CELEBRACIÓN Su aparición bien recibida en Glee, los 67 años recién cumplidos de su famosa madre Goldie Hawn, así como los 9 y 2 años que cumplirán sus hijos Ryder y Bing, respectivamente. SU TRAGO DE BRINDIS Tequila Don Julio Luxury Margarita INGREDIENTES 1¼ oz de Don Julio Añejo ¼ oz de Grand Marnier ½ oz de zumo de limón recién exprimido ¼ oz de sirope de azúcar 1 rodaja de limón PREPARACIÓN Mezcla todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo, cuela sobre una copa de Martini y decora con rodajas de limón.

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Reportaje MOTIVO DE CELEBRACIÓN El estreno oficial en 2013 de ‘The Place Beyond the Pines’, filme durante cuyo rodaje conoció a su actual novio, Ryan Gosling. SU TRAGO DE BRINDIS Absolut Caipiroska INGREDIENTES 1 onza de Absolut Vodka ½ limón cortado en trozos 2 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN Macera el limón y el azúcar. Agrega vodka y llena de hielo. Sirve en un vaso de trago corto.

Kate Middleton MOTIVO DE CELEBRACIÓN Ser madre de un posible heredero al trono de Inglaterra. La Duquesa de Cambridge espera la llegada de su primer hijo con su esposo, el príncipe Guillermo. SU TRAGO DE BRINDIS Passion by Perrier INGREDIENTES 3 grandes fresas cortadas en trozos 2 hojas de albahaca fresca 1 gota de syrup de chinola Cubitos de hielo 4 onzas de agua Perrier PREPARACIÓN Macera las fresas y la albahaca en una coctelera. Añade después el sirop de chinola, los cúbitos de hielo y la Perrier al final. Mezcla con delicadeza y coloca en un vaso de cóctel.

Bruno Mars MOTIVO DE CELEBRACIÓN El lanzamiento de’Unorthodox Jukebox’, el segundo disco del cantante, así como su segundo aniversario junto a su novia Jéssica Cabán. SU TRAGO DE BRINDIS Grand Marnier Golden Margarita INGREDIENTES 1 onza de Grand Marnier 1 ½ onza de Tequila Sauza Blanca ¾ de jugo fresco de limón PREPARACIÓN En una coctelera coloca el Grand Marnier, la tequila y el jugo de limón sobre cubos de hielo. Mezcla todos los ingredientes agitando la coctelera. Coloca en una copa de margarita. Decora con una rodaja de limón.

MOTIVO DE CELEBRACIÓN La eterna Rachel de ‘Friends’ ha encontrado el amor en la vida real. Está comprometida a casarse con Justin Theroux, una de sus coestrellas en ‘Wanderlust’. SU TRAGO DE BRINDIS Sauza Tequila Sour INGREDIENTES 2 onzas de Tequila Sauza Gold ½ onza de jugo de limón 1 cucharadita de azúcar por trago Hielo en cubitos PREPARACIÓN Mezcla y agita todos los ingredientes en una coctelera. Sirve en una copa adornada con una rodaja de limón.

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Glup Gl

Gastronomía RECETAS DE CIUDADES

Iconos culinarios reinventados por U

COORDINACIÓN: Claudia Gómez, [email protected] FOTOS: Alina Vargas y fuente externa IMAGEN: Gary David Lum

MUY DELICADA Y

VERSÁTIL

A pesar de que su nombre hace referencia a los países bajos, la salsa holandesa es una de las salsas clásicas de la gastronomía francesa. Los ingredientes principales son mantequilla clarificada, yema de huevo y limón, condimentados con sal y pimienta. Es una salsa difícil de elaborar por lo que requiere de mucha técnica.

La Holandesa de Catherine La salsa Holandesa o Hollandaise, es la reina de las salsas madres. Se trata de una emulsión elaborada con mantequilla, zumo de limón, yemas de huevo y que generalmente se sazona con sal y pimienta. Es de origen francés a pesar de que su nombre haga referencia a los países bajos. La salsa holandesa es el ingrediente principal de los huevos Benedict. Suele ser servida sobre espárragos y sobre cualquier pescado. Esta preparación tiene un alto grado de dificultad y debe quedar con consistencia espumosa. Se mantiene al calor de un baño María hasta su utilización, por el hecho de ser muy inestable. Existen variantes de la salsa, como

NUESTRO CHEF

CATHERINE LEMOINE De nacionalidad venezolana, se formó en Argentina y complementó su experiencia en Perú, Colombia y su propia Venezuela. Ha realizado giras de actualización gastronómica en Asia con énfasis en Tailandia y Vietnam. Forma parte de varios programas de radio y televisión. Además, es miembro del jurado del reality Mazola

la Maltaise, con naranja en lugar de limón, y la Moscovita, con caviar. En esta entrega, la chef Catherine Lemoine del Restaurante Masai nos presenta su versión de la salsa holandesa. “En mi caso quise darle un delicado giro tropical con la guanábana, una fruta que seduce”, comenta Catherine. El presente plato es salmón con holandesa de guanábana. INGREDIENTES 2 yemas de huevo 150 gramos de mantequilla Sal Pimienta blanca 1 cucharadita de vinagre de vino blanco

Unas gotas de jugo de limón 1 cucharada de concentrado de guanábana PREPARACIÓN: Fundir la mantequilla sin que hierva y reservar. En un recipiente al baño María colocar las yemas con el vinagre y unas gotitas del jugo de limón. Batir hasta que empiece a espumar. Añadir la mantequilla clarificada sin dejar de batir y poco a poco añadir la sal, la pimienta y el concentrado de guanábana. Servir enseguida y estando aún tibia. No se aconseja recalentarla. Lemoine recomienda maridar con un vino torrontes o un chardonnay con madera.

Academy. Es la chef ejecutiva de Masai, un nuevo restaurante de cocina internacional. “En Masai todo tiene coherencia, la decoración tiene que ver con la inspiración de los platos, es un concepto global, donde lo ecológico encaja con lo moderno del diseño”, señala Catherine. Masai está ubicado en la Mustafa Kemal Ataturk #42 en Naco. Tel: 829-544-6633.

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TEXTO:Pss. FOTOS: Fuente externa

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Columna

Outsider tsiderPAR PAR París Navidades al sol Hacía mucho que no tenía esta nostalgia tibia abrazándome la piel. Desde la última vez que pase navidad en Santo Domingo, nada menos que la de 2006. Hoy, piso con delicadeza los destellos de luz de los arbolitos de plástico y sus bombillitos ardientes, cuyas llamas se convierten en un paseo por mi vida, enterita. Diciembre es una excusa para venir, muy a la usanza del dominicano-que-vive-fuera. Diciembre y una agenda de cosas sugeridas por el azar y el indetenible paso de la vida de los demás, que lejos de detenerse, sigue, evoluciona, muda la piel. Una pareja de novio desemboca en matrimonio. Proyectos personales. La necesidad de ver caras conocidas, caras frescas, caras agradables. Una noche antes de salir de Paris (el frío es una escayola gigante que me cubre todo), embuto en una gran maleta los regalos de Champs Elysée. Perfumes, chocolates, zapatos. Luego, mis tristes cosas, que esperan pronto quemarse al sol; que esperan cerrar los ojos, brincar nueve horas en la autopista del cielo y volver a abrirlos enfrente de un Caribe plano (ironía), azul, inodoro e imponente. Pero aun estoy en Paris. No tengo arbolito de pino, ni luces ni Santa Claus de algodón. En altavoz, Majo me dice que quizá no aguante hasta enero. Su vida parisina no tiene Navidades, dice, y es insoportable para una argentina nochebuena a menos no se cuanto grados. La oigo y río. ¿Y mi vida parisina, termina aquí? Ella me pregunta cuando vuelvo, le explico lo del pasaje de ida, lo de la incertidumbre del regreso, las ganas de provocar que París me haga falta, como parte de este raro plan que consiste en ir “desparís-tizandome”. Estas re-mal, dice. Río. Ella ríe y colgamos. Cierro la maleta. El primer salto me lleva a Madrid. Floto en una escala en la que perdí 3 horas de mi vida, entre WiFi malo y el deseo insondable de viajar en metro 50 minutos al interior de la ciudad y tocar una puerta que creo que nunca más tocaré. Me acomodo en la idea de que este viaje esta lleno de revelaciones, que me va a rejuvenecer. Es una idea boba. Nos vamos y llegamos entre aplausos de los dominicanos de Italia y Suiza (mi diáspora favorita) dedicados al piloto y su genial aterrizaje. Una vez más descubro que no le temo a los aviones. Con mis maletas en la mano, mi papá me descubre más gordo y peludo. Me reprocha. Él esta viejo, pero callo. Me abraza y me obliga a ir contándole todo mientras surcamos el mar Caribe, negro y plano. Llego a casa. Pienso en París. En sus luces y su frio. En mi regreso, con escala en Madrid. Abrazo a mi mamá y pienso: eso puede esperar. Ya recuerdo la Navidad. Mijail Peralta, [email protected]

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Relatos

3 historias de

Navidad LA PERIODISTA CUBANA Y DOMINICANA LIMAY GONZÁLEZ RECORRE EN SU MEMORIA NAVIDADES PASADAS: EN LA HABANA, RECIBIENDO EL NUEVO AÑO EN UN BALCÓN DEL VEDADO, JOVENCITA, ENAMORADA Y TESTIGO DE ESA CIUDAD DETENIDA EN EL TIEMPO. EN SANTO DOMINGO, CAMINANDO POR LA SARASOTA HACIA LA VENDEDORA DE FLORES PARA COMPRAR LOS LIRIOS DE SIEMPRE, AROMATIZADOS ESE 23 DE DICIEMBRE CON EL SMOG DE LAS YIPETAS Y EL SAZÓN DE LOS PUERCOS ASADOS EN PUYA. Y FINALMENTE, EN MIAMI, DONDE VIVE AHORA, CELEBRANDO ENTRE AMIGOS LA LLEGADA DE UN NUEVO AÑO, CON WHISKY, CONGRÍ Y EL CORAZÓN LLENO DE SUEÑOS

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Relatos

PUNTO DE PARTIDA Desde el balcón podía ver un pedazo de la avenida G, los árboles del Instituto de Periodismo y la gorda muda del edificio que otra vez recorría 21 en chancletas. Yo tenía 19 años y era una noche de luna llena. Tres gusanos de luces colgaban del balcón y esperábamos las 12 para pasarnos los huevos por el cuerpo y luego tirarlos en las cuatro esquinas, y degollar al gallo que teníamos amarrado a la silla y que nos miraba con ojos de lástima (manipulador de mierda). Él se pasa las manos por el cabello larguísimo (somos demasiado jóvenes pero no lo

sabemos y estamos seguros de que nuestro amor es como ese de las películas, con aquella melodía de Michel Legrand de Les parapluies de Cherbourg de fondo). La Habana se enciende el 31 como una postalita patéticamente discordante: los que montan muertos, los que tiran agua por los balcones y caminan en rodillas, los que esperan no sé qué en el muro del malecón, la miseria, los sobrevivientes, el vestidito nuevo de la chica provinciana, la esperanza, la falta de esperanza, los que simulan, los muertos en vida, las calles con esas luces amarillas, el olor a

mar, amor y sexo. El gallo se tira al piso y me da una lástima que se me parte el alma. Con tal de que no nos salga el viaje por no rajarte en dos, te juro que te cuelgo del poste más alto de Centro Habana, le dice él y me siento aliviada. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9….. hasta el 12 no para y nos besamos en aquel balcón diminuto del Vedado, soñando con los rascacielos de la Calle 8 y un vestidito de bolitas negras que había visto en una revista. Que así sea, grita él y me cubre con sus brazos casi hasta ahogarme.

en puya daban vueltas desde la madrugada en la acera del frente, a unos dos metros de una fila perfecta de charamicos entre la que se alzaba, como una diosa, una mulata de cabello hasta las nalgas y hombros anchos que decía tener el secreto del pastel en hoja. Era 23 de diciembre y la morena sin edad de las flores (contaba que no sabía el año exacto en el que había nacido) alardeaba de sus sacos de arroz y habichuelas, las libras de carne de puerco y la ropa nueva para la familia de Loma, que la esperaba mañana amaneciendo para arrancar con la fiesta. Con ella, Loma de Cabrera era como uno de esos pueblos de novela, con el poder que sólo tienen los buenos amantes, un mejunje de gente noble, comida creciendo en inmensos calderos y una bachata arrancando el alma. Apenas eran las ocho de la mañana y Santo Domingo era un hormiguero: de noche sus arbolitos de Navidad, prendidos desde prin-

cipios de noviembre, atentaban contra la imaginación de cualquier mortal; de día, los malles de lujo eran tomados por vehículos todoterreno, dispuestos a demostrar su dominio absoluto en las maltrechas calles de la ciudad, humillando a voladoras y conchos apestosos; y los excesos incluían decorar un pino con brillantes de Swarovski. Ella estaba feliz. La Navidad en Loma se le antojaba como un viaje a la semilla (aunque no lo explicara así) y sus manos llenas de viejas heridas cicatrizadas, manchas, deformes y fuertes, se agitaban en el aire para explicar la añoranza del regreso. “Hoy van por mí. Ponga los lirios en agua con aspirina y pídale al señor todos los deseos que tenga, doña” (así lo hice). El de los puercos cantaba una canción y una pareja acomodaba un venado en el techo de una yipeta de lujo.

PARADA 1 Aunque nadie entendiera por qué prefería caminar por toda Sarasota las cinco o seis cuadras que separaban mi casa de La Cadena, sentía un placer casi enfermizo en recorrer aquel trayecto hasta la esquina del supermercado, donde una morena de unos 70 años vendía flores desde las 6 de la mañana. Cada sábado era tan Clarissa Vaughn, andando aquellos metros felicísima, mientras iba pegando en el aire los pedazos de un castillo de cristal que sabía que más temprano que tarde se haría trizas. “Doña, a usted le sientan los lirios”, me dijo y dejó escapar una sonrisa a boca abierta que mostraba su dentadura maltrecha y exageraba el brillo de sus ojos. Entonces se agachó para recoger un mazo grandísimo que bebía de un cubo verde y fusiforme en el que también asomaban gardenias, claveles y girasoles. “Usted no es de rosas, nunca gaste el dinero en eso, de ningún color”. Ese día los puercos

PARADA 2 (¿DEFINITIVA?) La veo de lejos. Carmen camina sin ganas pero empinando las nalgas para que nadie dude que a sus cuarenta sigue entera. La Navidad le pesa como una maleta llena de arena, pero así y todo se ha propuesto que ésta, la tercera en Miami, sea diferente. Me lo dice con los ojos enrojecidos y sus tetas recién puestas apuntándome como si yo fuera un criminal. Alejandro mira a otro lugar con vergüenza ajena y yo me burlo de él, porque en unos años ya no disimulará. “Disfrútalo ahora, porque cuando se enamore, adiós amor mío”, me ha advertido mil veces Glennys y por eso lo beso y lo beso. Carmen me habla de su hijo, de trece, que sigue allá y que sacó sus ojos y sus piernas largas y fuertes; me dice que tuvo que irse primero

porque se estaba volviendo loca, arrinconada en una cuartería, con el niño acostado en el piso, oyendo los tambores que reclamaban fe y el grito de los poseídos que decían ver luz en el espíritu de los muertos. Me confiesa que aquella ciudad le corroía los huesos y ésta le clava una nostalgia en el centro del pecho que la ahoga. Se da duro en el corazón y hace sonar los collares de caracoles que le cuelgan. Yo sé de lo que habla. La fiesta estuvo armada desde temprano: puerco en púa, dos calderos de congrí, una tonelada de yuca, aguacate y suficiente cerveza y whisky como para emborrachar a un ejército. Empezó con los Van Van, explotó con la Revé y a medida que se acercaban las 12, se fue calentando con discusiones de política, fe,

brujería, olvidos y reclamos: “ahora sí se raja, tú verás”. Ella se da buches largos y se traga las lágrimas. Una mujer se me sienta al lado para decirme que éste es mi año, que las estrellas se han alineado a mi favor, que tendré todo lo que soñé: dinero, salud y un hombre entrando por la puerta con maletas y quedándose para siempre. A Carmen la nostalgia se le vuelve baba. La trato de calmar, el cubaneo me agota, pero es eso o un restaurante de Miami Beach o Brickell entre maniquíes de pacotilla, músculos marcadísimos y caviar. Me doy un trago largo, a palo seco. Alejandro se me cuelga a la cintura, el champán está a punto y yo sé que todo, todo, está por llegar. Sueño.

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Álbum Urbano

En la ciudad

despierta

LAS DOMINICANAS Y LOS DOMINICANOS ESTÁN INDIGNADOS. HASTIADOS DE UNA CLASE POLÍTICA QUE SE HA BURLADO DEL PUEBLO GOBIERNO TRAS GOBIERNO, Y ANHELANTES DE UN CAMBIO QUE SABEN QUE NO SERÁ POSIBLE SIN QUE LA CIUDADANÍA SE INVOLUCRE. HOY, CIUDADES COMO SANTO DOMINGO O SANTIAGO ESTÁN MÁS DESPIERTAS QUE NUNCA. CON LAS VOCES DE SUS JÓVENES Y DE SU CLASE MEDIA EXIGIENDO RESPUESTAS FRENTE A MALES SOCIALES QUE PARECÍAN PERENNES PERO QUE LOS CIUDADANOS YA NO ESTÁN DISPUESTOS A SEGUIR TOLERANDO. EN LAS SIGUIENTES IMÁGENES, LA FOTÓGRAFA ALINA VARGAS CUENTA PARTE DE ESTA HISTORIA DE INDIGNACIÓN Y DE RECLAMOS LEGÍTIMOS QUE PROTAGONIZA EL PUEBLO DOMINICANO. UNA LUCHA CÍVICA QUE DEBE SEGUIR FORTALECIÉNDOSE SUSTENTADA EN LA CONSTANCIA Y LA COHERENCIA FOTOGRAFÍAS: Alina Vargas COORDINACIÓN: María Virgen Gómez

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Álbum Urbano

“Éstas son protestas que siempre han debido ser tomadas en serio. Es la primera vez, en más de 20 años que tenemos haciendo análisis de estos temas, que nos encontramos con un movimiento como éste, que ha logrado hasta seis manifestaciones en un día y que se hace desde la perspectiva de un fuerte ejercicio ciudadano, mirando hacia los derechos humanos y enfocándose en la construcción de ciudadanía”. Tahira Vargas, antropóloga e investigadora

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“La sociedad dominicana estaba dormida y la clase política del país se aprovechó de ese sueño de una manera criminal. El movimiento de los indignados es una de las más legítimas manifestaciones populares que se produce en el país desde la Guerra de Abril de 1965. Cuando los jóvenes protestan contra la corrupción y la impunidad de los últimos 8 años, también lo hacen contra todas las malformaciones que produjeron el trujillismo y el balaguerismo, porque Leonel encarna y promueve esos males”. Camilo Venegas, escritor

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Álbum Urbano

“Después de décadas de una actitud pasiva y adormilada, se está levantando una nueva generación, pendiente y vigilante ante los cambios que se producen en el país”. Alina Vargas, fotógrafa

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Álbum Urbano

“Estas manifestaciones son el reflejo de un cambio en la forma de pensar de las y los dominicanos, sobre todo de la juventud y la clase media, para que los políticos den cuenta de sus actuaciones. Ya no nos quedaremos callados ante nada”. Wilfredo Bello, abogado

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Álbum Urbano

“Las manifestaciones sociales recientes han dejado sorprendidos a más de uno, acostumbrados a las quemas de gomas en la UASD y barrios como Capotillo, que se creían resueltas con enviar policías con bombas lacrimógenas y represalias. Ahora quienes protestamos somos la clase media, utilizamos armas más poderosas, eficaces e inmediatas: las redes sociales. Así nos organizamos, nos comunicamos y así combatimos la noticia vendida de los medios sin escrúpulos y además traspasamos fronteras”. Norca Amézquita, artista gráfica

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Besar la luna l na

NOVEDADES Y TENDENCIAS NOCTURNAS

COORDINACIÓN: Emilio Gómez [email protected]

SANTO DOMINGO

David Guetta: Nothing But the Beat Uno de los DJ’s más populares del mundo regresa para despedir temprano en 2012 junto a los dominicanos. David Guetta nos deleitará con su concierto de música electrónica basado en Nothing But the Beat 2.0, la versión extendida de su álbum más reciente, que incluye colaboraciones con artistas como Usher, Nicki Minaj, Chris Brown, will.i.am, Avicii y Snoop Lion. Disfrútalo este 30 de diciembre en la playa del Hard Rock Hotel, Punta Cana.

SAN JOSÉ DE LAS MATAS

Temporada Pico Llegó el invierno de nuevo. ¿No crees que es hora de regresar al Pico? Diciembre-enero es la temporada preferida para realizar una excursión a una de nuestras más impresionantes maravillas naturales, el Pico Duarte. Junta un grupo de amigos, compren enlatados, empaquen abrigos y compartan esta inolvidable aventura para llegar a la cima de la República Dominicana. Las principales agencias de viajes del país ofrecen giras al Pico Duarte. Llama a tu favorita temprano y reserva tu cupo hoy.

PARK CITY

Una avalancha de buen cine

Los realizadores de cine independiente norteamericano y mundial regresan al estado de Utah con muchos abrigos y un sueño, para participar en el Festival de Sundance. Este año 200 largometrajes fueron seleccionados para participar, 29 de ellos en estreno exclusivo. Entre las cintas nuevas están Before Midnight de Richard Linklater (Before Sunrise); Stoker de Park Chan-Wook (Oldboy); jOBS, con Ashton Kutcher, sobre el fundador de la empresa Apple; y Lovelace, con Amanda Seyfried, sobre la estrella de Deep Throat. El cine independiente conquista a Park City del 17 al 27 de enero, 2013.

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Besar la luna

NUEVA YORK

New Year’s Nation, tu fiesta mundial de año nuevo Recibe el 2013 en una red de diversión. Regresa New Year’s Nation, la cadena global más ambiciosa de fiestas simultáneas de fin de año. Eliges la que más te guste o la más cercana entre las múltiples fiestas celebradas en Londres, en 41 ciudades de Estados Unidos y en 6 ciudades canadienses. Recibirás el Año Nuevo en grande y disfrutarás el campanazo en cada huso horario junto a los asistentes de todas las otras fiestas. Elige tu ciudad y reserva tus taquillas en newyearsnation.com

JUKKASJÄRVI

MADRID

ICEHOTEL

MJ: Immortal World Tour

No necesitas ser una princesa malvada para vivir en un palacio congelado. ICEHOTEL, el hotel fabricado con hielo más grande del mundo, abre de nuevo sus puertas en la Laponia Sueca para todos quienes quieren gozar del invierno puro. La estructura estará abierta a los visitantes hasta el 13 de abril, así que disfrútalo antes de que se derrita.

Celebra la Navidad y el año nuevo junto a Cirque du Soleil y el espíritu del Rey del Pop. El espectáculo Michael Jackson: The Immortal World Tour combina las acrobacias y visuales de Cirque du Soleil con la inolvidable música de Jackson. Disfrútalo del 26 al 30 de diciembre en el Palacio de los Deportes Comunidad de Madrid.

Busca más detalles en icehotel.com

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1.Violeta Albizu, José Manuel Molina y Roselyn O’Neil. 2.René del Risco, Catherine del Risco, Karina de Bobadilla y Danilo Bobadilla. 3.Clarissa Barceló, José Visón y Saerdis de Visón. 4.Ney Díaz y Rosalia De Moya. 5.Marcelle Leger y Luis Mejía.6.Pavel García y Claudia Svelti. 7.Manuel Mota y Maribel Lazala de Mota.

Un maridaje para sibaritas CHIVAS, MASTERCARD Y EL BANCO POPULAR ORGANIZAN UNA CENA-MARIDAJE EXCLUSIVA QUE SE CONVIRTIÓ EN UNA NOCHE PARA VERDADEROS SIBARITAS

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1 1.Sugey Cruz y Marleni Ramírez. 2.Indira Bautista y Ana Patricia Nuñez. 3.Víctor Feliz y Juan Francisco Cruz. 4.Wendy Sánchez y Carlos Cabral. 5.Claudio Hirujo y Joaquín Zaglul. 6.Osvaldo González y Carmen Collado. 7.Lissette Luciano, César Perelló y Flor Vásquez Díaz.

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Sobre finanzas personales LA ASOCIACIÓN LA NACIONAL DE AHORROS Y PRÉSTAMOS REALIZA LA PRESENTACIÓN “EL MANEJO DE LAS FINANZAS PERSONALES Y SU IMPACTO EN LA FAMILIA”

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1 1.Madrileydi Martínez y Fernando Fariña. 2.Aldo Pellice y Saymond Díaz. 3.María Isabel de Ramírez y Mauricio Ramírez. 4.Juan Sánchez y Ricky Cabral. 5.Acuaro Festa, Ney Díaz y Félix López.6.Luis E. Pérez, Sergio Bermúdez y Luis Ruiz. 7.Alex Yaryura, Raysa Bergés y Manuel Machado

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Descubre tu pasión

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“DESCÚBRETE” ES LA NUEVA CAMPAÑA PUBLICITARIA DE WHISKY DEWAR’S QUE TE INVITA A PERSEGUIR, SIN EXCUSAS, TU VERDADERA PASIÓN

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Opción deliciosa en Bella Vista

1.Fernando Armenteros, Roberto Bonetti, Ligia Bonetti, Ricardo Bonetti, Etiénne Sánchez. 2.Rafael Hernández, Pamela Hardling, Deyanirys Rodríguez y Juan Manuel Ubiera. 3.Ana Aimee Acta, Jorge Ledesma y Orquídea 4.Luis Betances, Dayana Pimentel. 5.Irma García y Jean Carlos Villanueva. 6.María Laura de Bonetti y Ana Cordero. 7.David Alonzo y Jose Luis Aquino.

LA FRANQUICIA INTERNACIONAL CHILI’S INAUGURA SU TERCER LOCAL EN TERRENO DOMINICANO, ESTA VEZ EN EL SECTOR BELLA VISTA DE SANTO DOMINGO

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1 1.Amós Azkonaga, Bolívar Tapia, Juan Arturo Tapia. 2.Belisa Tapia, Mari Gabi Suero y Laura Báez. 3.Anny Abate, Juan Cotes e Ivelisse Vásquez. 4.Anet Pérez Mella y Carlos Tejera. 5.Moisés Quesada y Héctor Bolívar. 6.José Ramón Puig y Rachel De Puig. 7.Joel Amargos y Jenniffer Rodríguez.

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De aniversario con Flow

UNA DE LAS PIONERAS EN EL MERCADO DE LAS REVISTAS GRATUITAS EN EL PAÍS CELEBRO EN GRANDE SU DÉCIMO AÑO ENTRE AMIGOS Y CELEBRIDADES

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1 1.Jhael de Moya, Samuel de Moya. 2.Elizabeth Fernández, Jesús Itriago. 3.Lisselot Sánchez, Gita Sekhri. 4.José Ignacio Acero, Claudia Messina de Acero. 5.Billy Hasbún, Gloria Selman.6.Amalia de Herrera, Javier Herrera. 7.Marcos García, Laura Molano, Antonio Pereira, María José Berbel, Delfín Gimeno.

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Estilo de vida cinco estrellas

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IBEROSTATE BÁVARO LANZA UNA NUEVA PROMOCIÓN DE VILLAS Y APARTAMENTOS EN EL ELEGANTE RESORT IBEROSTAR BÁVARO

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1 1.David Ortiz con uno de los niños participantes. 2.Félix Sánchez posa sonriente con un joven atleta. 3.Celinés Toribio y Pavel Núñez. 4.Aquiles Correa y Hony Estrella. 5.Nashla Bogaert y Javier Grullón.6.Yadira Morel, Leslie Paola MacKiney Piera y Nuria Piera. 7.Mónika Despradel y José Antonio Rodríguez junto a su hijo Sebastián.

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Un equipo con mucho corazón

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LA FUNDACIÓN QUIÉREME COMO SOY REALIZA SU ESPERADO PARTIDO DE SOFTBALL A BENEFICIO DE LA ASOCIACIÓN DOMINICANA DE SÍNDROME DE DOWN

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1.Luis Manuel Bonetti y José Miguel Bonetti Guerra. 2. Rodolfo Morel, Alberto Ureña, Michel Guevara. 3.Javier Aisa, Jose Llano. 4.Rossina Gomez, Pilar Martínez, Mabelissa Tempestti, Paola Bonetti. 5.Halls Pellerano, Jaime Marties. 6.Alberto Hernández, Emile Simon, Ayner Urra.

Alianza entre dos grandes MERCASID ADQUIERE LA PRIMERA BEBIDA ALCOHÓLICA EN SU PORTAFOLIO DE PRODUCTOS, ANUNCIANDO UNA ALIANZA ESTRATÉGICA CON LAS CERVEZAS MILLER

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1 1.Leomar Peralta y Arlen Peralta. 2.Rafael Izquierdo y Robinson Bou 3.Anabelle Belliard y Nelson Vásquez. 4.Marcos Peña y Roberto Herrera 5.Salvador Fiallo, Víctor Lora y José Alexander Cabreja. 6.Pedro Del Río y Rafael Pérez. 7.Joe Cabassa, Steven Fisher, José Antonio Álvarez Hijo y Douglas Pérez.

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Edición digna de una reina

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PRESENTAN LA BOTELLA DE ROYAL SALUTE DIAMOND JUBILEE, QUE CONMEMORA EL JUBILEO DIAMANTE DE LA REINA ISABEL II DE INGLATERRA

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1.Alex Pinto, Manuel Angomás, Violeta Hirujo y Hugo Dias. 2.Jessenia Montes De Oca, Orlando Jerez y Gloria Antigua. 3.Fausto Polanco, Amerfi Cáceres y Jorge Ramos. 4.Angela Espejo y Yaira Cassó 5.Violeta Hirujo y Mario Peguero 6.Violeta Hirujo y Carlos Riveiro.

Fiesta entre amigos y colegas

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LA CERVECERÍA NACIONAL DOMINICANA CELEBRA SU TRADICIONAL FIESTA NAVIDEÑA PARA LA PRENSA DOMINICANA, EN EL SALÓN LA FIESTA DEL HOTEL JARAGUA

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Cine

Yosoy Yo soyel elcine cine Emilio Gómez, [email protected]

Nuevo comienzo, metas frescas Llámenle promesas, deseos o resoluciones. Al comienzo de un nuevo año nos proponemos una serie de metas a cumplir, siempre a favor de nuestra mejoría o desarrollo personal— desde bajar de peso hasta cambiar de empleo. Las mías suelen resumirse en ver más cine. Suena fácil y puede serlo si les gusta tanto como a mí, pero hasta yo me pongo mis “tareas” difíciles tales como obligarme a analizar géneros que no me son placenteros o cintas que no son de mi gusto. No lo hago por masoquismo, sino porque todas las películas tienen elementos buenos y lecciones que impartir si estamos dispuestos a verlas, incluyendo las “malas”. Especialmente las “malas”. Además, un fanático casual puede darse el lujo de disfrutar los estrenos, pero si desea opinar con criterio necesita estar “empapado” de lo que lo que vino antes para comentar sobre lo que disfrutamos hoy en la pantalla grande. Con ese fin, he decidido redactar en público mi lista de resoluciones para este 2013 y compartirlas con ustedes. 1. Más cine español. Aún tengo mucho por

descubrir de realizaodores como Almodóvar, Alex de la Iglesia, Fernando Trueba y Javier Fesser. Además, me llaman la atención ciertos actores jóvenes como María León, Andrea Duro, Quim Gutiérrez, Clara Lago y Mario Casas. Será interesante ver su evolución.

A. González Iñárritu

El próximo proyecto del aclamado director mexicano de Babel será la comedia Birdman, escrita junto a Nicolas Giacobone, Alexander Dinelaris, y Armando Bo. Trata de un viejo actor en crisis, conocido por haber hecho el papel de un superhéroe. +El rodaje de Birdman comienza en marzo de 2013.

2. Volver al principio. Debo sacar el tiempo para ver más cine mudo y no limitarme sólo a las comedias y a las obras norteamericanas. 3. Ver Man of Steel. Mi niño interno y yo tenemos un convenio. Como Richard Donner y Christopher Reeve son en gran parte responsables de nuestro amor por el cine, nunca nos perdemos una versión de Súperman. Con Zack Snyder y Christopher Nolan encargados de la próxima, estamos tranquilos. 4. Escribir. Todos tenemos una película dentro de nuestras cabezas y el primer paso para verlas hechas realidad es plasmarlas en papel. Deseo que todos ustedes también se propongan esto, pues estoy convencido que nos faltan muchas historias por compartir.

Angry Birds

John Cohen ha sido seleccionado por David Maisel y Roxio para desarrollar la versión fílmica del popular videojuego móvil. Cohen, además de ser productor de los éxitos animados Despicable Me y Hop, se considera un fanático del juego. +La fecha de estreno será en 2016.

ESTRENOS DEL MES ACCIÓN

DRAMA

DRAMA

DRAMA

The Hobbit Peter Jackson nos lleva de nuevo al mundo creado por J.R.R. Tolkien con las aventuras de Bilbo Baggins, el tío de Frodo.

El Cartel de los Sapos La versión de cine de la popular novela sobre la vida peligrosa de un miembro del Cartel del Norte en Colombia.

Life of Pi Un joven hindú pierde su familia en un naufragio y debe sobrevivir en altamar con un tigre vivo como su única compañía.

Flight Denzel Washington interpreta un piloto que logra aterrizar un avión en problemas y luego es acusado por su alcoholismo.

+En exhibición en los Caribbean Cinemas.

+En exhibición en los Palacio del Cine.

+27 de diciembre en los Caribbean Cinemas.

+10 de enero en los Palacio del Cine.

Elsa & Fred

Los actores Christopher Plummer, Shirley MacLaine y Scott Bakula protagonizarán el remake norteamericano de la popular película argentina sobre dos personas de edad avanzada que se enamoran entre sí. +Michael Radford será el director.

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Música PONTE COMO KATY Y NICKI

De la música a la belleza Primero crean una imagen, luego se la venden a sus seguidoras. Katy Perry y Nicki Minaj son las dos cantantes más recientes en patrocinar productos de belleza. Sin embargo, en vez de ofrecer su propia fragancia de perfume—como han hecho Britney Spears y Jennifer López—tanto Perry como Minaj ofrecen productos muy basados en su look artístico. Perry, por ejemplo, ofrece sus cejas postizas de la marca Eyelure, las cuales describe como “uno de sus secretos principales de belleza”. La colección Katy Perry Lashes cuenta con cuatro presentaciones— Cool Kitty, Sweetie Pie, Oh, Honey! y Oh, My!—todas ideales para imitar la apariencia teen pop de la cantante de Part of Me. Minaj, por su parte, estrena los nuevos pintalabios y brillo en la línea MAC en color lavanda denominado Viva Glam Nicki. El tono de este cosmético va muy a la mano con el estilo cromático que caracteriza a la rapera intérprete del éxito Super Bass. Los Katy Perry Lashes y MAC Viva Glam Nicki están a la venta por 7 y 15 dólares, respectivamente.

¿Un look dañino?: Camille Paglia, columnista del Hollywood Reporter, alega que Hollywood y la imagen que proyectan artistas como Katy Perry, Nicki Minaj y Taylor Swift afectan de forma negativa a las mujeres, ya que promueven la promiscuidad sexual, la dependencia masculina y el conformismo.

POR: Emilio Gómez, [email protected]

ÁLBUMES NUEVOS DE ESTE MES

Bruno Mars

Unorthodox Jukebox, la segunda producción del ganador de Grammy, suena el mejor pop rock de los años ochenta remezclado con sintetizadores y el estilo pegajoso que lo puso en el mapa A US$11 en la tienda iTunes.

Aleks Syntek

Syntek + Syntek, el primer disco del intérprete pop mexicano en tres años, es como un tío querido: sus cuentos son los mismos en cada visita, pero son igual de bienvenidos de todos modos. A US$10 en Amazon.com.

THIS GIRL IS ON FIRE

Alicia Keys, ¿calva?

Alicia Keys es una chica talentosa y glamorosa. Su reciente cambio de look—de pelo largo a un corte asimétrico al estilo de los ochenta—ha sido recibido tan bien como su más reciente producción, Girl on Fire. Sin embargo, la artista está dispuesta a cortarse aún más cabello si se lo permiten. Según un reporte de The Associated Press, la cantante afirmó a un entrevistador que se afeitaría la cabeza por completo. “Estoy pensando en algo similar. Se lo digo. Lo haré,” dijo Keys. Sería la primera calva músico desde Britney y Sinead.

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Artistas como los Rolling Stones, Alicia Keys, Paul McCartney y Kanye West prestan su talento para ayudar a las víctimas norteamericanas del huracán Sandy. A US$13 en la tienda iTunes.

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Mi Santiago de Chile EN MEDIO DE LA TRANSFORMACIÓN QUE HA EXPERIMENTADO SANTIAGO DE CHILE “HACIA LA CULTURA DEL MALL Y LA COMIDA RÁPIDA”, EL FOTOREPORTERO CHILENO MAGLIO PÉREZ, RESIDENTE DESDE HACE AÑOS EN SANTO DOMINGO, DESEA PLASMAR EN ESTAS IMÁGENES LO QUE QUEDA DE LA CIUDAD DE SUS RECUERDOS. SU SANTIAGO DE CHILE “CERCANA, DE PEQUEÑOS NEGOCIOS Y DE VIDA DE BARRIO. UNA CIUDAD MÁS HUMANA, MÁS DE LA GENTE, CON MÁS OLORES, MÁS LIVIANA, DONDE CADA RINCÓN TENÍA UN SENTIDO ARMÓNICO”

Fotografías: Maglio Pérez Coordinación: María Virgen Gómez

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Columna

Periferia POR: Emilio Gómez [email protected]

Outsider tsiderDF DF Ciudad México Bodas y fin del mundo Es mi primera vez como madrina de anillos en una boda. Este diciembre se casa mi cuñada, justo un día antes del final del mundo según los Mayas. Ernesto y yo vamos camino del Centro a buscar unas argollas de oro blanco. Es mi iniciación formal sobre los usos y costumbres de las bodas mexicanas; ahora que el mundo está por acabarse. Supongo que es igual en la isla, no me he casado aquí, ni allá tampoco, le digo a Ernesto en el Metro. Parece que hablo como novia decepcionada, pero es otra cosa lo que me angustia. En este terreno me siento perdida. No puede ser que así sin saber de argollas y de bodas sea del todo una mujer. No debería morir así, con ese hueco. Ya he ido a tres bodas en los últimos dos años pero aún no comprendí algunos ritos, no capté todos los misterios. Y fue cuando compramos los anillos que supe los secretos. Aunque me hice la experta durante los descubrimientos. Ahora sé ciertos detalles bodísticos. No sabía de anillos de boda, ni que alguien más te los compraba, no sabía que llevaban el nombre de la pareja adentro, como un tatuaje en espejo sobre el dedo. Tampoco sabía que al lado de aquel nombre se escribe la fecha, el día inolvidable de la boda. Me pregunto si habrá Tierra un día después de esta boda; y cómo podría ser inolvidable si al día siguiente todo explotara. Esa tarde miro las argollas de oro blanco y hablo por teléfono a las amigas. Me entero con cierta decepción: todas ya lo sabían. Tanto tiempo ese silencio en torno mío cuando todas lo sabían. Sabían del nombre en el anillo, de la fecha, todo lo sabían, lo hablaban a mis espaldas y me siento victima de una gran conspiración. Seguro tengo el gesto de mujer menospreciada, pero ya he retomado fuerzas y juro ponerme al día en eso de las bodas. Quiero, si el mundo acaba, morir sabiendo de bodas, de argollas; eso es digno. Pero no creo que estemos listos para morirnos; seguro que los Mayas no están listos. Imagino a Berenice y su 20-12-12 para siempre rodeándole el dedo. Allí lo que se estampa es una esperanza de permanecer. Pienso en Melancholia, en esa boda tan particular que se celebra unos días antes del fin del mundo. Quizá, si el mundo acaba un día después de la boda de Berenice, ella se irá del planeta con su nuevo apellido, también un poco con el antiguo, como si fuera una y la otra: dos personas. Y tal vez, entre el polvo que reste de la Tierra, Berenice se mueva entre un nombre y otro, como Dios en la Torá, que es un nombre y otro y otro y otro… y muchos otros.

Ariadna Vásquez, [email protected]

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12/18/12 5:00 PM