D.O. VALLE DEL MAULE VINO DE CHILE
Bienvenido a las casas de vaquería D.O. VALLE DEL MAULE VINO DE CHILE
Las Casas de Vaqueria — es una marca de Donoso Group, un holding chileno que trabaja con vinos Premium y Ultra Premium y aceite de oliva extra virgen.
D.O. VALLE DEL MAULE VINO DE CHILE
LAS CASAS DE VAQUERIA HACIENDA & CASONA En el fundo Las Casas de Vaqueria se encuentra la casona más antigua entre nuestras haciendas. Fue construida en el siglo XIX, conocido como la “epoca colonial” en Chile. Gracias a la combinación ideal de nuestro terroir, viejas parras y el clima perfecto, los enólogos son capaces de ofrecer estos vinos Premium chilenos.
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REGIÓN VITIVINÍCOLA : VALLE DEL MAULE El Valle del Maule es la más tradicional de las regiones vitivinícolas de Chile, que está atrayendo la atención e interés de los especialistas gracias a que posee Los viñedos más antiguos & La Cuna del Carmenere en el nuevo mundo. Destacados : Carmenere, Malbec, Carignan y otras cepas tradicionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
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NUESTRO ENÓLOGO Nuestro enólogo Felipe Ortiz, que ha desarrollado su carrera en Francia, Napa, Australia y Chile, sostiene que el Valle del Maule tiene una variedad de características que aseguran : Vinos blancos con mucho frescor y rastros minerales, en especial nuestro Sauvignon Blanc. Vinos tintos como el Merlot y el Cabernet Sauvignon con ciclos de corta maduración, que entregan un óptimo equilibrio entre el alcohol y la acidez. Y finalmente, un agradable y suave Carmenere, que por ser un difícil y exigente varietal, dificulta su maduración en otros valles.
Felipe Ortíz
VINO / RESERVA
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Corral A18 Merlot
Corral A18 Cabernet Sauvignon
Corral A18 Carmenere
Corral A18 Chardonnay
Corral A18 Sauvignon Blanc
Corral A18 Rosé
VINO / GRAN
RESERVA
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Lago Sur Cabernet Sauvignon
Lago Sur Carmenere
Lago Sur Chardonnay
Lago Sur Sauvignon Blanc
VINO / PREMIUM
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Las Casas de Vaqueria Serie Colonial
Las Casas de Vaqueria 1692
Las Casas de Vaqueria Herradura de Oro
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SERIE COLONIAL En el fundo Las Casas de Vaqueria se encuentra la casona más antigua entre nuestras haciendas. Fue construida en el siglo XIX, conocido como la “epoca colonial” en Chile. En este lugar son escogidas las mejores parras para la producción de nuestros vinos Premium, sofisticadamente elaborados con diversas variedades. 40% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 20% Carmenere y 10% Cabernet Franc
D.O. MAULE VALLEY WINE OF CHILE
SUCESOR Durante el siglo XX, la Señora Lucía Donoso fue la matriarca a cargo de liderar la producción de vinos de Las Casas. Antes de envejecer demasiado, escribió una nota con la descripción de un nuevo vino Premium, al que llamó "Mi Sucesor". Ella escondió esta nota, y más de 100 años después la hemos encontrado y hemos desarrollado este vino Premium en su honor. 60% Carignan, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
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1692 Talca fue fundada en el año 1692 por el Gobernador Español del Reino de Chile. Desde entonces viene siendo el corazón y la capital del Valle del Maule. El vino Super Premium 1692 es el mejor representante del terroir chileno : Toda la expresión del Cabernet Sauvignon mezclado con un intenso y elegante Carmenere, en un espléndido ensamblaje tinto en proporciones 50/50 de ambas cepas 50% Cabernet Sauvignon 50% Carmenere
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HERRADURA DE ORO Las Casas de Vaqueria tiene su propia mitología: “La Herradura de Oro”. Cuenta la historia que en el siglo XIX, el primer dueño de la hacienda tenía el hábito de cabalgar por las viñas con su fabuloso caballo corralero y cuando sus herraduras pasaban junto las parras, estas se desarrollaban mejor. Año tras año usamos solamente las mejores uvas de este fundo para elaborar este vino Premium.
40% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 20% Malbec y 10% Cabernet Franc
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www.donosogroup.com
[email protected] Santiago de Chile