Dosier de Bodas 2016

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Información General Estimados Señores, Ante todo queríamos agradecerles su interés en el Gran Hotel Son Net como posible lugar para la celebración de un evento tan único y especial como el día de su enlace. A continuación podrán encontrar información detallada sobre todos los servicios que nuestro establecimiento pone a su disposición para que su celebración sea una experiencia inolvidable para ustedes y para todos sus invitados. A continuación información detallada de todos los servicios que le podemos ofrecer para la celebración de su evento. Esperamos que nuestra oferta reúna todo lo que espera. EXCLUSIVITY GRAN HOTEL SON NET: Enero, Diciembre

7.500 € / noche, estancia mínima 2 noches

Febrero, Noviembre

9.500 € / noche, estancia mínima 2 noches

Marzo

14.000 € / noche, estancia mínima 2 noches

Abril

17.000 € / noche, estancia mínima 2 noches

Mayo, Junio

25.000 € / noche, estancia mínima 3 noches

Julio, Agosto

25.000 € / noche, estancia mínima 5 noches

1-14 Septiembre

25.000 € / noche, estancia mínima 3 noches

15 Septiembre – 31 Octubre

20.000 € / noche, estancia mínima 3 noches

La tarifa de exclusividad incluye: el uso exclusive de las 31 habitaciones y todas las facilidades del hotel como restaurante, piscinas. También incluye desayuno, mini-bar y tasas. Estos precios se refieren a fines de semana, por favor tenga en cuenta que estos pueden variar para días entre semana. Gran Hotel Son Net

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Información Adicional MONTAJE:

En mesas ovaladas de 8, 9 y 10 personas

APERITIVO Y MENÚS:

Adjunto encontrará nuestra oferta de menús, elaborados por nuestro chef Pablo Mariñas. Esperamos que nuestra oferta sea de su agrado y al mismo tiempo quedamos a su entera disposición para cualquier cambio o sugerencia que crea oportuno.

INCUIDO:

Para banquetes con más de 50 comensales los siguientes servicios adicionales están incluidos en el precio del menú: - Menús impresos - Prueba del menú elegido - una vez confirmado el banquete - para 4 personas

SUPLEMENTOS:

Los siguientes servicios adicionales pueden ser contratados si así lo desean:

Ceremonia Civil:

Pueden realizar la ceremonia civil en el jardín del hotel. El coste del montaje, incluyendo la mesa de ceremonia, sillas del hotel, altar y decoración floral estándar es de 10€ / persona (cargo mínimo para menos de 25 personas son 250€) En caso de querer sillas y cubre sillas blancas se pueden alquilar, en este caso el coste es de 15€ / persona (cargo mínimo para menos de 25 personas son 250€) y también incluye altar y decoración floral estándar.

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Paquetes de barra libre Le proponemos diferentes opciones para su barra libre: Por consumo, Premium brands, Experiencia Coctel y el paquete Son Net. No dude en informarnos, sí tiene cualquier otro requerimiento. 1. Por consumo: Vino y cava de la casa: Refrescos/Agua / cerveza: Combinados: Combinados Premium:

€ 9.50 € 4.50 € 12.50 € 14.00

2. Barra libre “Premium Brands”: Champagne Baron-Fuenté Millesimé 2006, Champagne Baron-Fuenté Rosé Vino Blanco Mollet 2014, Vino Rosado AIX Provence 2014, Vino Tinto Carmelo Rodero 2012 Ron Havana Club 7 Years, Ginebra Bombay Sapphire & Hendrick’s, Vodka Grey Goose, Brandy Carlos I, licores, Jack Daniels & Whiskey Chivas Regal 12 Y.O. Refrescos y zumos, agua mineral, cerveza 1ra hora: 2da hora y siguientes:

32€ por persona 16€ por persona

3. Barra libre Son Net “Experiencia Coctel “: Cocteles: Mojito de melón, Bellini, Hugo, Mimosa, Sex on the Beach Selección de vinos y cava Son Net Ron Bacardi, Ginebra Gordon’s & Beefeater, Vodka Smirnoff, Hierbas, Brandy Magno, Whisky J&B y Jack Daniels, Baileys’s y licores similares. Refrescos y zumos, agua mineral, cerveza 1ra hora: 2da hora y siguientes:

27€ por persona 14€ por persona

4. Barra libre Son Net de la casa: Selección de vinos y cava Son Net Ron Bacardi, Ginebra Gordon’s & Beefeater, Vodka Smirnoff, Hierbas, Brandy Magno, Whisky J&B y Jack Daniels, Baileys’s y licores similares. Refrescos y zumos, agua mineral, cerveza 1ra hora: 2da hora y siguientes:

22€ por persona 11€ por persona

Nota : tener en consideración que cada hora extra de barra libre pedida directamente durante el evento y no planificada de antemano será facturada directamente incluyendo el coste de personal asociado. El coste por trabajador/ hora es de 20€ Iva incluido. Música y baile

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Podemos contratar para Vds, la actuación de nuestros músicos, una orquesta o un Disc Jockey para amenizar el baile durante o tras

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finalizar la cena. Quedamos a su disposición para cualquier tipo de petición al respecto. Por favor queden avisados que a partir de las 12 de la noche no se puede escuchar música en el exterior. Fotógrafo:

Podemos contratar su fotógrafo y dependiendo de su elección les informaríamos sobre el precio de éste.

Resopón:

Si durante el fin de fiesta desean ofrecer a sus invitados un tentempié para recuperar energías, les proponemos nuestro resopón.

MENUS

Ustedes pueden realizar los cambios que consideren oportunos, teniendo en cuenta que algunos platos, al ser valorados de nuevo, pueden variar notablemente el precio de venta del menú. Rogamos tomen nota que las referencias de vinos podrían variar debido a disponibilidad de stock.

PAGO :

Primer Depósito: 25% del estimado total de habitaciones y alimentos y bebidas (se depositara con la firma del contrato). Segundo Depósito: 50% del estimado total de habitaciones y alimentos y bebidas (2 meses antes del evento). Tercer Depósito: 25% del estimado total de habitaciones y alimentos y bebidas (1 mes antes del evento).

Todos los depósitos y pagos realizados deberán realizarse correctamente en la Recepción del hotel o en la siguiente cuenta bancaria: Número de cuenta: IBAN electrónico: IBAN papel: BIC:

2100 0196 23 0200464351 ES6221000196230200464351 IBAN ES62 2100 0196 2302 0046 4351 CAIXESBBXX

Atentamente, Josefa Descalzo Sales Manager [email protected] +34 971147000

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COCKTAILS & CANAPÉS DE BIENVENIDA Paquete aperitivo Premium Champagne Baron-Fuenté Millesimé 2006, Champagne Baron-Fuenté Rosé Vino blanco Mollet 2014, Vino Rosado AIX Provence 2014, Vino Tinto Carmelo Rodero 2012 Cervezas, aguas y refrescos Patatillas y aceitunas 30 minutos: 60 minutos:

€ 25.00 por persona € 45.00 por persona

Paquete aperitivos “Cocteles “ Kir Royale, Bellini, Mimosa, Aperol Spritz Vinos y cava de la casa, cervezas, aguas y refrescos Patatillas y aceitunas 30 minutos: 60 minutos:

€ 22.00 por persona € 39.00 por persona

Paquete aperitivo de la casa Vinos y cava de la casa, cervezas, aguas y refrescos Patatillas y aceitunas 30 minutos: 60 minutes:

€ 17.00 por persona € 28.00 por persona

Paquete aperitivos 1 Crujiente de Langostino con salsa agridulce Mini Bruschetta de berenjena marinada en balsámico rucula y parmesano Rollito de sobrasada y miel Mini croquetas de Jamón ibérico € 12.00 por persona Paquete aperitivos 2 Cucharita de pulpo, patata confitada y all i oli de pimiento rojo ahumado Royal de foie de pato con higos Brocheta de melón con jamón Ibérico Steak tartar sobre tostada de piñones y curri € 14.00 por persona

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MENUS DE CENA

Menú de Cena 1 Gazpacho de melocotón de viña con gambas Terrina de foie de pato, quicos y piña Cochinillo deshuesado,cebolleta ahumada y melaza de naranja y nueces Panacotta de vainilla con frutos rojos € 79.00 por persona mínimo 25 pax. Menú de Cena 2 Ensalada de queso de cabra Rocamadur, vinagreta de nueces, miel y tartufo Sashimi de atún rojo, maíz, guacamole y chile Solomillo de cebón, apio nabo trufado y ensalada de hierbas Infusión de frutos rojos, ruibarbo y helado de yogurt especiado € 89.00 por persona min 25 pax.

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GALA MENU

Menú Gala Nem crujiente de cangrejo con salsa agridulce picante ****** Tataki de atún rojo, guacamole, mayonesa de cilantro, chile y tortitas de maíz ****** Ostra crujiente, hinojo y salsa de pepinillos y curri ****** Lubina con cebolleta trufada y salsa de mostaza tinta ****** Cochinillo deshuesado y crujiente con salsa de curri thai ****** Infusión de frutos rojos, ruibarbo con helado de yogurt especiado

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€ 98.00 por persona mínimo 35 pax

* Trabajamos con los productos más frescos del Mercado por ello algunos pueden variar según la temporada

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Barbacoa en Gazebo Esta es una opción interesante antes del gran día; reúnase con sus invitados en un ambiente agradable y relajado Entrantes y ensaladas Ensalada de queso de cabra con nueces y miel Ensalada ave César Gazpacho tradicional Ensalada verde de tomate, atún y espárragos Cóctel de bogavante Guacamole con ceviche de corvina Melón con jamón ibérico Selección de pan Tomate de ramallet rallado, ajo y aceite de oliva virgen extra Plato principales de la BBQ Roast beef Carré de cordero Chorizo ibérico Pechuga de pollo thai Salchichas “Bratwurst” Lubina de hoja de banano Calamares a la plancha Guarniciones Patatas asadas con crema agria Verduras a la parrilla Postres Pannacota de vainilla con piña Brownie de chocolate Creme brûlée con frutos rojos Ensalada de frutas

€ 70,00 por persona, mínimo de 30 invitados El evento queda sujeto a las condiciones meteorológicas

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Buffet de postres opcional Panacotta de vainilla con frutos rojos Brownie de chocolate Mini creme brûlée Tablas de quesos variados Ensalada de frutas Crema de zanahoria, chocolate y naranja Mini cheese cake Crema inglesa con helados variados

€ 14.00 adicionales por persona mínimo 25 pax Resopón Mini chapata de jamón ibérico, tomate de ramallet y aceite virgen extra Mini chapata de tartar de solomillo de ternera y berros Coca de trampó Crema caliente de patata Chupitos de ajoblanco de melón Ensaimada mallorquina € 16.00 por persona mínimo 35 pax

Sugerencias Resopón Pam amb oli: pan tradicional Mallorquín con tomate, jamón serrano, queso manchego , embutidos y aceitunas € 15.00 por persona Gran Hotel Son Net

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. PAQUETES DE BEBIDAS Todos los paquetes incluyen agua, refrescos, café y té durante la comida o cena. Alternativamente las bebidas también se pueden ofrecer y cargar por consumo, teniendo en cuenta que para algunos vinos debería hacerse una revisión de antemano para asegurarnos la disponibilidad.

Paquete 1

€ 69.00 por persona

Champagne Baron Fuenté Millesimé 2006 Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Notas de cata: burbujas finas y persistentes Vino Blanco Vins Miquel Gelabert Sel.lecció Chardonnay 2012 Mallorca Chardonnay Notas de cata: barrica y complejo Vino tinto Son Net Gran Selección Premium 2007 Mallorca Callet Notas de cata: elegante y persistente Paquete 2

€ 49.00 por persona

Cava Cava Gramona Imperial Penedes Macabeu, Xarel.lo & Parellada Notas de cata: Burbujas finas y de medio cuerpo Vino Blanco Belondrade y Lurton 2014 Rueda Verdejo Notas de cata: De cuerpo medio y persistente Vino Tinto Abadia Retuerta 2010 Ribera del Duero,Tempranillo, Syrah, Cabernet Notas de cata: aromático y con cuerpo

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Paquete 3

€ 38.00 por persona

Cava Cava Son Net Brut Nature Premium Penedes,Macabeo, Xarel-lo, Parellada Notas de cata: Ligero y con burbujas finas Vino Blanco Mollet, Ca Sa Padrina 2015 Mallorca, Moll & Chardonnay Notas de cata: Ligero y fresco Vino Tinto Black, Heretat Mont Rubí 2015 Penedes, Garnatxa Notas de cata: presencia de frutos rojos y fáciles de beber Paquete 4

€ 29.00 por persona

Cava Cava Son Net Brut Nature Penedes Macabeo, Xarel-lo, Parellada Notas de cata: Muchas burbujas, ligero Vino Blanco Son Net Selección 2015 Mallorca 50 % Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Prensal Notas de cata: Afrutado, frutas blancas y fácil de beber Vino Tinto Son Net Selección 2010 Mallorca Callet, Mantonegro, Cabernet, Merlot y Syrah Notas de cata: aromático y de cuerpo medio

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Kids Menu

Calamares fritos con jamón y croquetas de pollo Melón con jamón *** Hamburguesa con patatas fritas a la francesa Espaguetis a la boloñesa Pechuga de pollo a la plancha con verduras *** Brownie con salsa de chocolate y helado de vainilla Helado con smarties

22.00 € por niño incluyendo el agua mineral y refrescos Puede elegir un entrante, un plato principal y un postre

** Todos los precios incluyen el 10% del IVA*** **Trabajamos con los productos más frescos del mercado por lo que pueden variar según la temporada *** Gran Hotel Son Net

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