MAINCA PVP

PVP12 4

PICADORAS DE CARNE

PM-70 / PM-12

Construcción: totalmente acero inoxidable Diámetro boca: 70 mm Sistema de corte: Enterprise 12 (simple corte) Unger 70 (simple y doble corte) Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Producción: ± 170 Kg/h. Transmisión: por correa dentada Dimensiones bandeja: 31 x 41 cm Dimensiones base: 21 x 27 cm Dimensiones totales: 31 x 46 x 41 cm Construcción: PC-82 : totalmente en acero inoxidable. PC-82A : acero inox excepto tuerca y boca en aluminio anodizado. Diámetro boca: 82 mm Sistema de corte: Enterprise 22 (simple corte) Unger 82 (simple, doble y triple corte) Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Producción: ± 350 Kg/h. Transmisión: engranajes en aceite

PC-82 / PC-22

Dimensiones bandeja: 31 x 41 cm Dimensio. bandeja gigante: 41 x 61 cm Dimensiones base: 31 x 41 cm Dimensiones totales: 31 x 49 x 42 cm

Ref.

PC-98 / PC-32

PM-98L / PM-32L PM-114L

Dimensiones bandeja: 41 x 61 cm Dimensio. bandeja gigante: 47 x 73 cm Dimensiones base: PC-98: 34 x 54 cm PM-114: 28 x 37 cm Dimensiones totales: PC-98: 41 x 74 x 55 cm PM-114: 41 x 75 x 57 cm

Construcción: totalmente acero inoxidable Diámetro boca: 98 mm / 114 mm Sistema de corte: Unger 98/114 (simple, doble y triple corte) Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Producción: PM-98L: ± 700 Kg/h / PM-114L: ±1000 Kg/h Transmisión: engranajes bañados en aceite Dimensiones bandeja: PM-98L: 47 x 73 cm (gigante 53 x 85 cm) PM-114L: 53 x 85 cm Dimensiones base: 41 x 50 cm Dimensiones totales: PM-98L: 47 x 80 x 100 cm PM-114L: 53 x 95 x 102 cm

Artículo

€

PM-70, Sistema Unger simple corte 1PM70W 1PM70A

Motor trifásico 1 HP / 0,74 kW Motor monofásico 0,75 HP / 0,55 kW

B D

Sistema Enterprise simple corte (PM-12) Sistema Unger doble corte

Ref.

Artículo

1.167 1.205 0 8

€

1PC82RA 1PC82AA

PC-82A Sistema Unger simple corte Motor trifásico 1,5 HP / 1,10 kW Motor monofásico 1,4 HP / 1,0 kW

1.433 1.550

1PC82R 1PC82A

PC-82 Sistema Unger simple corte Motor trifásico 1,5 HP / 1,10 kW Motor monofásico 1,4 HP / 1,0 kW

1.683 1.802

OPCIONES COMUNES Sistema Enterprise simple corte Sistema Unger doble corte Sistema Unger triple corte: PC-82A PC-82 Bandeja gigante

B D T

G

Protector boca con micro para PM-70 (ref. 2PM70PB) de uso obligado en placas con agujeros Construcción: totalmente acero inoxidable Diámetro boca: 98 mm / 114 mm Sistema de corte: Enterprise 32 (simple corte) Unger 98/114 (simple, doble y triple corte) Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Producción: PC-98: ± 800Kg/h. PM-114: ± 1000Kg/h. Transmisión: engranajes en aceite

PVP 2012 1 / 11

8 mm (CE) (foto pàg. 7)

Ref.

Artículo

0 17 42 62 83 297

€

1PM98R3 1PM98R5 1PM98A3

PC-98, Sistema Unger simple corte Motor trifásico 3 HP / 2,21 kW Motor trifásico 5 HP / 3,68 kW Motor monofásico 3 HP / 2,21 kW

B D T G

Sistema Enterprise simple corte (PC-32) Sistema Unger doble corte Sistema Unger triple corte Bandeja gigante

1PM11R5

PM-114, Sistema Unger simple corte Motor trifásico 5 HP / 3,68 kW

D T G

Sistema Unger doble corte Sistema Unger triple corte Bandeja gigante

23 60 207

Artículo

€

Ref. 1PL98R3 1PL98R5 1PL98A3

PM-98L, Sistema Unger simple corte Motor trifásico 3 HP / 2,21 kW Motor trifásico 5 HP / 3,68 kW Motor monofásico 3 HP / 2,21 kW

B D T G

Sistema Enterprise simple corte (PM-32L) Sistema Unger doble corte Sistema Unger triple corte Bandeja gigante

1PL11R5

PM-114L, Sistema Unger simple corte Motor trifásico 5 HP / 3,68 kW

D T

Sistema Unger doble corte Sistema Unger triple corte

Protector boca con micro para PM-114 y PM-114L (ref. 2PM11PB) de uso obligado en placas con agujeros

8 mm (CE) (foto pàg.7)

LOS PRECIOS DE LAS PICADORAS NO INCLUYEN PLACAS NI CUCHILLAS

2.642 2.855 2.975 0 20 78 200 3.667

3.380 3.593 3.835 0 20 78 50 4.500 23 60 292

PLACAS Y CUCHILLAS DE PICADORAS Nacional

PVP 2012 2 / 11

Alemán

Ref.

€

Ref.

€

Alemán Ref.

2PM70B 2PM82B 2PM98B

15 18 25

2PM70BA 2PM82BA 2PM98BA

40 58 55

2PM98BA4F

70 Simple corte 70 Simple y Doble corte

2PM70S 2PM70D

30 95

2PM70SA 2PM70DA

43 133

82 Simple corte 82 Simple y Doble corte 82 Simple, Doble y Triple corte

2PM82S 2PM82D 2PM82T

36 68 93

2PM82SA 2PM82DA 2PM82TA

56 114 170

98 Simple corte 98 Simple y Doble corte 98 Simple, Doble y Triple corte 98 Triple corte con desnervador

2PM98S 2PM98D 2PM98T -

48 86 133

2PM98SA 2PM98DA 2PM98TA 2PM98SN

71 143 210 715

114 Simple corte 114 Simple y Doble corte 114 Simple, Doble y Triple corte 114 Triple corte con desnervador

2PM11S 2PM11D 2PM11T -

69 143 204 -

2PM11SA 2PM11DA 2PM11TA 2PM11SN

85 185 278 640

(Long Life) €

SISTEMA ENTERPRISE 12 Simple corte 22 Simple corte 32 Simple corte

96

SISTEMA UNGER

Long Life: Grupo Alemán Enterprise de larga duración y máximo rendimiento (aumento producción ± 25% sobre el grupo Alemán standard) Simple corte = cuchilla simple corte + placa de 4,5 mm Simple y Doble corte = cuchilla simple corte, placa 3 agujeros + cuchilla doble corte + placa de 4,5 mm + placa 4,5 mm Simple, Doble y Triple corte = cuchilla simple corte, placa 3 agujeros + 2 cuchillas doble corte + placa 7,8 mm Triple corte con desnervador = placa 3 agujeros + cuchillas doble corte + placa 7,8 mm + cuchilla y placa 3,5 mm desnervadoras

CUTTERS Construcción: totalmente acero inoxidable Capacidad en litros: 14 l. Capacidad en Kg: ± 9 Kg. Motores cuchillas y artesa combinables Potencia Motor Cuchillas: 1ª velocidad: 2,5 HP / 1,84 kW (1.500 rpm) 2ª velocidad: 3,5 HP / 2,57 kW (3.000 rpm) Potencia Motor Artesa: 1ª velocidad: 0,12 HP / 0,09 kW (10 rpm) 2ª velocidad: 0,20 HP / 0,15 kW (20 rpm) Cabezal para trabajar con 3 ó 6 cuchillas. Dimensiones base: 70 x 48 cm Dimensiones totales: 90 x 63 x 57 cm

Ref.

€

Artículo CM-14 (Equipada con 3 cuchillas)

1CM14R 1CM14O 1CM14P 1CM14S 1CM14A

Motor trifásico 400 V, 50 Hz Motor trifásico 230 V, 50 Hz Motor trifásico 220 V, 60 Hz Motor trifásico 380 V, 60 Hz Motor monofásico 230 V, 50 Hz

G Equipada con 6 cuchillas 2CM14PC Cabezal de 3 cuchillas completo 2CMMS Mesa soporte con ruedas (80x45x42cm)

8.167 8.262 8.197 8.318 10.412 198 417 417

CM-14

CM-21

Construcción: totalmente acero inoxidable Capacidad en litros: 22 l. Capacidad en Kg: ± 15 Kg. Motores cuchillas y artesa combinables Potencia Motor Cuchillas: 1ª velocidad: 4,0 HP / 2,9 kW (1.500 rpm) 2ª velocidad: 5,3 HP / 3,9 kW (3.000 rpm) Potencia Motor Artesa: 1ª velocidad: 0,17 HP / 0,12 kW (10 rpm) 2ª velocidad: 0,24 HP / 0,18 kW (20 rpm) Cabezal para trabajar con 3 ó 6 cuchillas. Dimensiones base: 78 x 54 cm Dimensiones totales: 104 x 74 x 100 cm Construcción: totalmente acero inoxidable Capacidad en litros: 40 l. Capacidad en Kg: ± 25 Kg. Motores cuchillas y artesa combinables Potencia Motor Cuchillas: 1ª velocidad: 9 HP / 6,62 kW (1.500 rpm) 2ª velocidad: 11 HP/ 8,09 kW (3.000 rpm) CM41S: 12,5 HP / 9,19 kW Potencia Motor Artesa: 1ª velocidad: 0,47 HP / 0,35 kW (10 rpm) 2ª velocidad: 0,68 HP / 0,50 kW (20 rpm) Cabezal para trabajar con 3 ó 6 cuchillas Dimensiones base: 90 x 64 cm Dimensiones totales: 128 x 91 x 110 cm

CM-41

Ref.

€

Artículo CM-21 (Equipada con 3 cuchillas)

1CM21R 1CM21O 1CM21V 1CM21P 1CM21S

Motor trifásico Motor trifásico Motor trifásico Motor trifásico Motor trifásico

400 V, 50 Hz 230 V, 50 Hz 200 V, 50 Hz 220 V, 60 Hz 380 V, 60 Hz

G Equipada con 6 cuchillas 2CM21PC Cabezal de 3 cuchillas completo

Ref. 1CM41R 1CM41O 1CM41V 1CM41P 1CM41S F

Artículo CM-41 (Equipada con 3 cuchillas) Motor trifásico 400 V, 50 Hz Motor trifásico 230 V, 50 Hz Motor trifásico 200 V, 50 Hz Motor trifásico 220 V, 60 Hz Motor trifásico 380 V, 60 Hz

10.972 11.105 11.110 11.112 11.072 240 492

€ 16.943 17.445 17.453 17.445 17.167

CM-41S: Velocidad variable de cuchillas 1000-3600 rpm + 2 velocidades de mezcla reversibles 80 y 150 rpm: 2.618 400V 50 Hz 3.140 200V-220V-230V, 50 & 60 Hz 2.525 380V 60 Hz

G Equipada con 6 cuchillas 2CM41PC Cabezal de 3 cuchillas completo

287 665

AMASADORAS-MEZCLADORAS Construcción: totalmente acero inoxidable Modelo de sobremesa Capacidad en litros: 20 l. Capacidad en Kg: ± 12 Kg. Transmisión: por engranajes. Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz

Ref.

1RM20R 1RM20A

PVP 2012 3 / 11

Artículo RM-20 Motor trifásico 0,33 HP / 0,24 kW Motor monofásico 0,33 HP / 0,24 kW

€

1.752 1.827

Dimensiones base: 39 x 27 cm Dimensiones totales: 58 x 32 x 50 cm RM-20 Construcción: totalmente acero inoxidable

Ref.

Capacidad en litros: 40 l. Capacidad en Kg: ±25 Kg. Transmisión: por engranajes. Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Dimensiones base: 56 x 38 cm Dimensiones totales: 73 x 44 x 65 cm

Artículo

€

1RC40R 1RC40A

RC-40 Motor trifásico 0,75 HP / 0,55 kW Motor monofásico 0,75 HP / 0,55 kW

2RM40R 2RCMS

Ruedas desplazamiento Mesa soporte maquina (foto pàg. 7)

63 283

Artículo

€

3.123 3.202

RC-40 Construcción: totalmente acero inoxidable

Ref.

Capacidad en litros: 95 l. Capacidad en Kg: ± 65 Kg. Transmisión: por engranajes. Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Dimensiones base: 82 x 47 cm Dimensiones totales: 82 x 47 x 129 cm

1RC10R 1RC10A

RC-100 Motor trifásico 1,75 HP / 1,29 kW Motor monofásico 1,75 HP / 1,29 kW

2RMR

Ruedas desplazamiento

5.262 5.678

70

RC-100 Construcción: totalmente acero inoxidable

Ref.

Capacidad en litros: 150 l. Capacidad en Kg: ± 100 Kg. Transmisión: por engranajes.

Artículo

1RM15R

RM-150 Motor trifásico 3 HP / 2,21 kW

2RM15R D P

Ruedas desplazamiento Pala desmontable Programador digital para ciclos mezclado

€

9.638

Motores: III 230/400V, 50Hz Dimensiones base: 125 x 60 cm Dimensiones totales: 128 x 72 x 151 cm

250 883 470

RM-150

PICADORA - MEZCLADORA (HYBRID) Construcción: totalmente acero inoxidable Sistema de corte: Enterprise 32 (simple corte) Unger 98 (simple, doble y triple corte)

Ref.

Artículo

€

MG-95 HYBRID Sistema Unger 98 simple corte

Potencia Motor Picadora:

Trifásico 4HP / 3kW - Monofásico 4HP / 3kW Potencia Motor Mezcladora:

1MG95R 1MG95A

Motor trifásico 230/400V, 50Hz Motor monofásico 230V, 50Hz

Transmisión: engranajes en aceite. Incluye programador digital para ciclos de mezclado y protector boca con micro.

B D T

Sistema Enterprise 32 simple corte Sistema Unger 98 doble corte Sistema Unger 98 triple corte

F 2MG95R

OPCIONES Interruptor de pedal (sólo motor trifásico) Ruedas desplazamiento

Trifásico 1,75HP / 1,3kW Monofásico 1,75HP / 1,3kW

Producción: Primer picado: ± 1500 Kg/h Capacidad en litros: 95 l. Capacidad en Kg: ± 65 Kg. MG-95 HYBRID

Dimensiones base: 82 x 54 cm Dimensiones totales: 112 x 63 x 156 cm

Porcionador neumático para carne picada modelo PR-50 (foto pàg. 7) 1PRCTRZ Cinta transportadora para PR-50 (foto pàg.7)

1PR50A

LOS PRECIOS DE LA MG-95 NO INCLUYEN PLACAS NI CUCHILLAS

12.312 13.312 0 20 78

135 133 4.638 2.167

EMBUTIDORAS HIDRAULICAS

PVP 2012 4 / 11

CARACTERISTICAS COMUNES: Embutidoras de cilindro fijo con rectificado interior. Pistón carne extraíble. Equipadas con manómetro de presión. Incluyen tres embudos en acero inoxidable de 15, 20 y 30 mm de . En opción: 12, 25 y 43 mm de

Ref.

Construcción: totalmente acero inoxidable

.

Artículo

EC-12 : Tapa en aluminio y pistón en polietileno. En opción: tapa en acero inoxidable.

1EC12R 1EC12A

EC-12 Motor trifásico 0,6 HP / 0,44 kW Motor monofásico 1 HP / 0,74 kW

EM-20 & EM-30 : Tapa y pistón en aluminio. En opción: tapa y/o pistón en acero inox.

I 2EM20R

Tapa en acero inox Ruedas + soporte antivuelco (foto pàg. 7)

EM-50: Tapa y pistón en acero inoxidable.

1EM20R 1EM20A

EM-20 Motor trifásico 1,25 HP / 0,92 kW Motor monofásico 1,5 HP / 1,10 kW

P I 2EM20R

Pistón en acero Inox Tapa y pistón acero Inox Ruedas + soporte antivuelco (foto pàg. 7)

1EM30R 1EM30A

EM-30 (con retorno automático del pistón) Motor trifásico 1,75 HP / 1,29 kW Motor monofásico 2,5 HP / 1,84 kW

P I 2EM30R

Pistón en acero Inox Tapa y pistón acero Inox Ruedas + soporte antivuelco (foto pàg. 7)

EC-12: 1.000 mm EM-20: 1.055 mm EM-30: 1.150 mm EM-50: 1.206 mm

1EI50R 1EI50A

EM-50 (con retorno automático del pistón) Motor trifásico 2,25 HP / 1,65 kW Motor monofásico 2,5 HP / 1,84 kW

Dimensiones totales:

2EM50R

Ruedas + soporte antivuelco (foto pàg. 7)

€ 3.092 3.245 385 268

3.517 3.775

Capacidad cilindro carne en litros y Kg: EC-12: 12 l. / EM-20: 20 l. / EM-30: 30 l. / EM-50: 50 l. /

± 10 Kg. ± 18 Kg. ± 28 Kg. ± 48 Kg.

EC-12 / EM-20 Motores: III: 230/400V, 50Hz / II: 230V, 50Hz Altura del embudo al suelo:

EC-12: 47 x 41 x 106 cm EM-20: 47 x 41 x 111 cm EM-30: 50 x 47 x 121 cm EM-50: 54 x 54 x 125 cm

Todos los modelos monofásicos incorporan de serie un kit de ventilación forzada.

EM-30 / EM-50

Los modelos trifásicos también lo pueden incorporar como opción (La EM-50 incorpora de serie este kit también en motor trifásico).

M B 2EMR 2EM11500 2EM30422 V E W 1PR50A 1PR14M 2PR1 2PR4

125 573 268

4.383 4.690 142 672 307

7.667 7.808 438

OPCIONES EMBUTIDORAS 108 Paro / marcha automático (sólo motores III) 55 Retorno automático pistón (EC-12 y EM-20) 130 Ruedas (excepto EM-50) (foto pàg. 7) 1.083 Porcionador manual inoxidable (foto pàg.7) 210 Válvula dosificadora (foto pàg. 7) 83 Kit ventilación forzada (sólo motor trifásico) Electroválvula para conexión con PR-250: 253 Embutidora monfásica y todas las EM-50 320 Embutidora trifásica (incluye kit ventilación) PORCIONADORES para BANDEJAR (foto pàg.7) 4.638 Porcionador neumático para carne picada 2.060 Porcionador manual para carne picada Elegir el molde para el porcionador: 363 Molde bloque de carne 90 x 20 mm 363 Molde 4 Cevapcici diam. 20 ó 24 mm

PORCIONADOR - RETORCEDOR CARACTERISTICAS: Porcionador-retorcedor automático de tripa para acoplarse a una embutidora hidráulica o de vacío. Se conecta a la embutidora mediante la tuerca embudo. Puede conectarse electrónicamente a la embutidora si esta equipa la opción electro-válvula para mayor rendimiento y precisión. Incluye tres embudos en acero inoxidable de 12, 15 y 17 mm . En opción 20, 25 y 30 mm . Funciona con cualquier tipo de tripa: natural, colágeno, celulosa. Para cada calibre de tripa se debe seleccionar un cono de embutición del mismo calibre. Con tripa natural hay que añadir un doble embudo. Construcción: Acero inoxidable y resinas especiales. Capacidad de la porción: ± 20g - ± 220g Altura del embudo al suelo: La misma que la embutidora a la que se conecta . Motores: II: 230V, 50Hz Dimensiones totales: 79 x 53 x 109 cm PR-250

Ref.

Artículo

1PR25A

PR-250 Motor monofásico 0,52 HP / 0,38 kW

ver pàg. 7 5PR43870 5PR43871 5PR43872

OPCIONES Cono de embutición (distintos calibres) Doble embudo para el embudo de 12 mm Doble embudo para el embudo de 15 mm Doble embudo para el embudo de 17 mm

D 2EM30PR 2EM50PR

Fijación rodillera embutidoras EC-12 y EM-20/30 Fijación rodillera embutidora EM-50

Embudo dosificador para porcionar sin retorcer

6.547

75 47 57 58 243 20 23

HAMBURGUESERA MANUAL Ref.

Construcción: aluminio anodizado Capacidad en litros: 2,5 l. Capacidad en Kg: ± 2,1 Kg. hamburguesa: 100-120-130 mm albóndiga: 38-25 mm Grosor: graduable hasta 40 mm

MH / MA

Los platos de albóndigas utilizan moldes que pueden ser recambiables entre si. Dimensiones base: 32 x 35 cm Dimensiones totales: 38 x 46 x 50 cm

PVP 2012 5 / 11

Artículo

€ 1.245 1.263 1.280 1.413 1.517

1MH100 1MH120 1MH130 1MA05 1MA10

MH-100 MH-120 MH-130 MA-5 MA-10

2PA100 2PA120 2PA130 2PA05 2PA10

PLATOS OPCIONALES Plato hamburguesa de 100 mm Plato hamburguesa de 120 mm Plato hamburguesa de 130 mm Plato completo 5 albóndigas de 38 mm Plato completo 10 albóndigas de 25 mm

347 362 365 580 642

Artículo

€

(hamburguesa de 100 mm ) (hamburguesa de 120 mm ) (hamburguesa de 130 mm ) (5 albóndigas de 38 mm ) (10 albóndigas de 25 mm )

SIERRAS CINTA Construcción: Totalmente acero inoxidable Rueda: 230 mm Longitud cinta: 1750 mm Altura de Corte: 23 cm Espesor de Corte: 20 cm Motores: III: 230/400V 50Hz / II: 230V 50Hz Incluye tensor manual de la cinta, tope regulador de grueso, apretador basculante + apoyo intermedio fijo. Dimensiones base: 30 x 37 cm Dimensiones totales: 52 x 51 x 91 cm

Ref. 1BM18R 1BM18W 1BM18A A C 2BM18D 2MSP V

BM-1800 Motor trifásico 1,25 HP / 0,92 kW Motor trifásico 1,5 HP / 1,10 kW Motor monofásico 1,5 HP / 1,10 kW

1.742 1.817 1.858 50

Tensor cinta automático Media mesa móvil inox (foto pàg. 7) + apoyo intermedio graduable Cajetín merma Pie soporte al suelo (foto pàg. 7) Kit ventilación forzada

157 23 350 75

Artículo

€

BM-1800 Construcción: Totalmente acero inoxidable Rueda: 275 mm Longitud cinta: 2040 mm Altura de Corte: 30 cm Espesor de Corte: 23 cm Motores: III: 230/400V 50Hz / II: 230V 50Hz Incluye tensor manual de la cinta, tope regulador gruesos, apretador basculante + apoyo intermedio graduable. Dimensiones base: 37 x 44 cm Dimensiones totales: 59 x 60 x 103 cm

Ref. 1BM20R 1BM20L 1BM20A

BM-2000 Motor trifásico 1,5 HP / 1,10 kW Motor trifásico 1,75 HP / 1,20 kW Motor monofásico 1,5 HP / 1,10 kW

2.655 2.717 2.817

A C 2BM20D 2MSP V

Tensor cinta automático Media mesa móvil inox (foto pàg. 7) Cajetín merma Pie soporte al suelo (foto pàg. 7) Kit ventilación forzada

50 42 30 350 77

Artículo

€

BM-2000 Construcción: Totalmente acero inoxidable Rueda: 300 mm Longitud cinta: 2520 mm Altura de Corte: 35 cm Espesor de Corte: 28 cm Motores: III: 230/400V 50Hz / II: 230V 50Hz Incluye tensor automático de la cinta, tope regulador de gruesos, apretador basculante, apoyo intermedio graduable, cajetín merma, y kit de ventilación forzada. BC-2500

Ref.

BC-2500 1BC25R 1BC25A

Motor trifásico 2.5 HP / 1,84 kW Motor monofásico 2.5 HP / 1,84 kW

C

Media mesa móvil inox

87

Dimensiones totales: 75 x 76 x 169 cm Construcción: Totalmente acero inoxidable Rueda: 330 mm Longitud cinta: 2930 mm Altura de Corte: 40 cm Espesor de Corte: 31 cm Motores: III: 230/400V 50Hz / II: 230V 50Hz Incluye tensor automático de la cinta, tope regulador de gruesos, apretador basculante, apoyo intermedio graduable, cajetín merma, mesa fija con rampa para descarga y kit de ventilación forzada.

BM-3000JV

4.917 5.223

Dimensiones base: 62 x 57 cm Dimensiones totales: 83 x 82 x 180 cm

Ref.

Artículo

€

BM-3000JV 1BM30R 1BM30A

Motor trifásico 4 HP / 2,9 kW Motor monofásico 3 HP / 2,2 kW

C R

Media mesa móvil inox Modelo con la columna a la derecha LHS

6.658 7.042

853 303

EMBUTIDORAS MANUALES Construcción: acero inoxidable. Pistón en plástico polietileno. Capacidades: TP-5: 5 l. / TP-10: 10 l. Con 4 embudos de 10, 20, 30 y 40 mm Dimensiones totales: TP-5: 23 x 52 x 22 cm TP-10: 24 x 73 x 22 cm

PVP 2012 6 / 11

Artículo

€

1TP05

TP-5

467

1TP10

TP-10

708

Ref.

CORTADORAS DE FIAMBRES

GF-250 / GF-300

Construcción: aluminio anodizado. Motores II: 230V 50Hz disco: TI-220: 22 cm / GF-250: 25 cm / GF-300: 30 cm Espesor de Corte: hasta 14 mm Transmisión: Por correa dentada Con afilador incorporado. Dimensiones base: TI-220: 41 x 33 cm GF-250: 38 x 30 cm / GF-300: 42 x 33 cm Dimensiones totales: TI-220: 49 x 43 x 36 cm GF-250: 56 x 54 x 40 cm GF-300: 59 x 58 x 46 cm

Construcción: aluminio anodizado. Motores: III: 230/400V 50Hz / II: 230V 50Hz disco: CF-300: 30 cm / CF-330: 33 cm / CF-350: 35 cm Espesor de Corte: hasta 15 mm Transmisión: Engranajes bañados en aceite Con afilador incorporado.

CF-300 / CF-330 / CF-350

Dimensiones base: 58 x 45 cm Dimensiones totales: CF-300 & CF-330: 73 x 54 x 45 cm CF-350: 75 x 54 x 49 cm

Artículo

€

1TI22A

TI-220 Motor monofásico 0,20 HP / 0,154 kW

653

1GF25A

GF-250 Motor monofásico 0,3 HP / 0,24 kW

1.125

1GF30A

GF-300 Motor monofásico 0,3 HP / 0,24 kW

1.492

Ref.

Ref.

Artículo

€

1CF30R 1CF30A

CF-300 Motor trifásico 0,5 HP / 0,37 kW Motor monofásico 0,5 HP / 0,37 kW

2.358 2.358

1CF33R 1CF33A

CF-330 Motor trifásico 0,5 HP / 0,37 kW Motor monofásico 0,5 HP / 0,37 kW

2.525 2.525

1CF35R 1CF35A

CF-350 Motor trifásico 0,5 HP / 0,37 kW Motor monofásico 0,5 HP / 0,37 kW

2.692 2.692

CORTADORAS DE FILETES Construcción: aluminio anodizado. Motores: III: 230/400V 50Hz / II: 230V 50Hz disco:

TB-30: 30 cm / TB-350: 35 cm / TB-370: 37 cm Espesor de Corte: hasta 15 mm Transmisión: por correa dentada Con afilador incorporado.

TB-350 / TB-370

Dimensiones base: 62 x 46 cm (TB-300: 55 x 39 cm) Dimensiones totales: 82 x 72 x 59 cm (TB-300: 63 x 63 x 49 cm)

Ref.

Artículo

€

1TB30R 1TB30A

TB-300 Motor trifásico 0,4 HP / 0,27 kW Motor monofásico 0,3 HP / 0,24 kW

1.983 1.983

1TB35R 1TB35A

TB-350 Motor trifásico 0,6 HP / 0,44 kW Motor monofásico 0,6 HP / 0,44 kW

2.917 2.917

1TB37R 1TB37A

TB-370 Motor trifásico 0,6 HP / 0,44 kW Motor monofásico 0,6 HP / 0,44 kW

3.253 3.253

PICADORA DE CARNE REFRIGERADA Refrigeración en boca y bandeja por compresor hermético y frío estático. Termostáto digital. Transmisión: engranajes en aceite En opción sistema Enterprise simple corte. Producción: ± 300Kg/h. (PF-98: ± 500Kg/h.) Capacidad bandeja: 5L (PF-98: 10L)

Ref.

PF-82/22

PF-98/32

€

1PF82R 1PF82A

PF-82/22, Sistema Unger doble corte Motor trifásico 1,5 HP / 1,10 kW Motor monofásico 1,5 HP / 1,10 kW Opción molde para formar hamburguesa

3.520 3.850 660

1PF98R

PF-98/32, Sistema Unger doble corte Motor trifásico 3 HP / 2,2 kW Opción molde para formar hamburguesa

4.938 800

Dimensiones base: 41 x 34 (PF-98: 49 x 46 cm) Dimensiones totales: 41 x 39 x 49 cm (PF-98: 49 x 55 x 53 cm)

Artículo

FOTOS OPCIONES VARIAS

Porcionador manual + válvula dosific.

2PR1 & 2PR4

1PR14 M

Porcionador manual + embudo

Ruedas + soporte antivuelco

PVP 2012 7 / 11

PR-50

Cinta transportadora para PR-50

Media mesa móvil sierras

Mesa soporte RC40 (2RCMS)

Doble embudo con cono para usar el PR-250 con tripa natural

PR-50

2MSP (45 x 49 x 60cm)

Protector boca con micro

Listado de conos de embutición para el porcinador PR-250: 6PR1219B 6PR1220B 6PR1221B 6PR1222B 6PR1223B 6PR1224B 6PR1526B 6PR1528B 6PR1730B 6PR1732B 6PR2034B 6PR2036B

Cono calibre 19 mm para usar con embudo de 12 mm Cono calibre 20 mm para usar con embudo de 12 mm Cono calibre 21 mm para usar con embudo de 12 mm Cono calibre 22 mm para usar con embudo de 12 mm Cono calibre 23 mm para usar con embudo de 12 mm Cono calibre 24 mm para usar con embudo de 12 mm Cono calibre 26 mm para usar con embudo de 15 mm Cono calibre 28 mm para usar con embudo de 15 mm Cono calibre 30 mm para usar con embudo de 17 mm Cono calibre 32 mm para usar con embudo de 17 mm Cono calibre 34 mm para usar con embudo de 20 mm Cono calibre 36 mm para usar con embudo de 20 mm

EMBALAJES € PICADORAS PM-70/ PM-12 PC-82/ PC-22 PF-82/22 & PF-98/32 PC-98 / PC-32 / PM-114 PM-98L / PM-32L PM-114L CUTTERS CM-14 Mesa Soporte con ruedas CM-14 CM-21 CM-41/ CM-41S AMASADORAS-MEZCLADORAS RM-20 RC-40 Mesa soporte RC-40 RC-100 RM-150 PICADORA-MEZCLADORA MG-95 HYBRID

19 25 35 41 64 66

Palet Palet Palet

112 17 191 211

€ EMBUTIDORAS EC-12 EM-20 EM-30 EM-50

Palet Palet Palet Palet

56 56 62 131

PORCIONADOR-RETORCEDOR PR-250

Palet

76

Palet Palet

48 65 17 110 110

SIERRAS DE CINTA BM-1800 BM-2000 Pie Soporte 2MSP / 2MSG BC-2500 BM-3000JV / BM-3000LHS

Palet Palet

20 42 15 69 243

CORTADORAS TI-220/ GF-250 / GF-300 CF-300 / CF-330 / CF-350 TB-300 / TB-350 / TB-370

16 35 35

Palet

116

HAMBURGUESERA MH / MA

10

Los embalajes marcados con "Palet" incluyen un palet de madera fumigado. El resto de embalajes sin palet se pueden enviar en un palet añadiendo el coste del mismo: palet de 66 x 66 cm + 11 EUR / palet europeo de 80 x 120 cm + 17 EUR

CONDICIONES GENERALES DE VENTA

PVP 2012 8 / 11

Esta tarifa entra en vigor a partir del día 15 de Mayo de 2012 anulando todas las anteriores. La empresa EQUIPAMIENTOS CARNICOS, S.L. se reserva el derecho a modificar cualquiera de las condiciones, características técnicas y precios de esta tarifa con un mes de antelación a su aplicación. Las dimensiones totales de las máquinas siguen el siguiente orden: Ancho x Largo x Alto. PRECIOS Los precios en Euros ( € ) no incluyen IVA. PEDIDOS Se deberían realizar indicándose el tipo de máquina, modelo, voltaje y opciones utilizando las referencias de cada uno de los productos. Los gastos derivados de errores u omisiones de información en los pedidos correrán a cuenta del cliente ( transporte de devolución y nuevos portes de entrega). PORTES Y EMBALAJES Los envíos se efectuarán a portes debidos a través de la agencia de transporte solicitada por el cliente. Los daños derivados del transporte deberán ser notificados en el albarán de entrega del transportista, en un plazo inferior a 48 horas, a partir de la recepción de la mercancía. Los embalajes no están incluidos en el precio de las máquinas. GARANTÍA La garantía de los productos es de 1 año a partir de la fecha de venta (ver condiciones generales de la Garantía adjunta a las máquinas). Los gastos que se originen en relación a la garantía (transporte, embalajes, etc.) correrán a cuenta del cliente. Todas las piezas de recambio en garantía se facturarán en firme, abonándose su importe tras la recepción, comprobación y verificación de las piezas defectuosas. RECLAMACIONES Y DEVOLUCIONES Las ventas de nuestras máquinas se realizarán a buen fin, limitándose toda responsabilidad al cumplimiento de la garantía. Las devoluciones de máquinas deberán contar previamente con la aprobación expresa de EQUIPAMIENTOS CARNICOS, S.L. y para su aceptación deberán ser hechas a PORTES PAGADOS. No se aceptarán las devoluciones de máquinas usadas. En ningún caso se aceptarán las devoluciones de máquinas nuevas transcurridos quince días desde su recepción por parte del cliente. El cliente debería verificar el estado en que recibe la mercancía para, que en caso de desperfecto, poder realizar la oportuna reclamación al transportista. RECAMBIOS Y REPARACIONES Todos los recambios se suministrarán a portes debidos. Sólo se aceptarán pedidos de recambios en los que se indique las referencias de los despieces de nuestras máquinas, Los posibles gastos generados por errores u omisiones en dichos pedidos correrán por cuenta del cliente (nuevos portes, embalajes, etc..) Los envíos de recambios se facturarán a 30 días fecha factura. Los envíos de importe inferior a 90€ se realizarán contra reembolso.

DIMENSIONES MAQUINAS

mm.

PVP 2012 9 / 11

A

B

C

D

E

F

G

PM-70 / PM-12

410

175

270

455

210

410

310

PC-82 / PC-22

414

155

414

494

310

424

310

PC-98 / PC-32

609 (650*) 104

537

736

337

553 410 (530*)

PM-114

605 (720*) 100

370

750

280

570 405 (470*)

*Bandeja Gigante / Giant Tray / Reisen-einfüllschale / Tramoggia gigante / Grand Bac.

mm.

C

D

E

PM-98L / PM-32L 720 (840*) 540

A

500

900

410

995 460 (535*)

PM-114L

500

950

410

1010

840

B 520

F

G 535

*Bandeja Gigante / Giant Tray / Reisen-einfüllschale / Tramoggia gigante / Grand Bac.

mm. CM-14

A B C D E F G H I J 405 894 565 622 771 465 701 801 481 453

L* 14

Kg.* ±9

L*/ Kg.*: Capacidad artesa / Bowl capacity / Schüsselinhalt / Capacitá di Recipiente / Capacité cuve.

mm. CM-21 CM-41 / CM-41S

A 800 880

B C D E F 1030 980 710 840 540 1380 1080 910 1140 530

L* 22 40

Kg.* ± 15 ± 25

L*/ Kg.*: Capacidad artesa / Bowl capacity / Schüsselinhalt / Capacitá di Recipiente / Capacité cuve.

mm. MH-100 / MH-120 / MH-130 MA-05 / MA-10

A 380 380

B 515 515

C 490 490

D E F 425 350 320 425 350 320

L* 2,5 2,5

*: Capacidad cilindro / Cylinder capacity / Zylinderinhalt / Capacitá cilindro / Capacité cylindre

Kg.* ± 2,1 ± 2,1

DIMENSIONES MAQUINAS

mm. RM-20 RC-40

A 500 652

B 310 439

PVP 2012 10 / 11

C 560 725

D 270 377

E F 390 380 561 492

L* 20 40

Kg.* 10-12 25-27

L*/ Kg.*: Capacidad artesa / Bowl capacity / Schüsselinhalt / Capacitá di Recipiente / Capacité cuve.

mm. RC-100 RM-150

A 1002 -

B 465 712

C D 821 1293 1283 1510

E F 613 593 -

L* Kg.* 95 60-65 150 100-110

L*/ Kg.*: Capacidad artesa / Bowl capacity / Schüsselinhalt / Capacitá di Recipiente / Capacité cuve.

mm. MG-95

A B 1580 1291

C 592

D E F 1110 1105 933

G 686

H 643

L* 95

Kg.* ± 65

L*/ Kg.*: Capacidad artesa / Bowl capacity / Schüsselinhalt / Capacitá di Recipiente / Capacité cuve.

mm. EC-12 EM-20 EM-30 EM-50

A 1055 1110 1205 1248

B 1000 1055 1150 1206

C 500 500 550 573

D 410 410 470 540

E 470 470 500 540

F 395 395 440 490

L* 12 20 30 50

Kg.* ± 10 ± 18 ± 28 ± 48

*: Capacidad cilindro / Cylinder capacity / Zylinderinhalt / Capacitá cilindro / Capacité cylindre

mm. PR-250

A B C D 1303 1233 1091 1021

E F 791 308

G 524

DIMENSIONES MAQUINAS

PVP 2012 11 / 11

mm A B C D E F G H I J BM-1800 515 328 875 230 200 200 432 514 316 365 BM-2000 600 377 1033 300 230 200 483 592 370 440

Ø L 230 1750 275 2040

Ø: Rueda / Wheel / Rad / Puleggia / Roue L: Longitud Cinta / Band Lenght / Band-Länge / Lunghezza lama / Longuer lame

mm BC-2500 BM-3000JV BM-3000LHS

A B C D E G H I J 765 894 1690 351 280 635 753 553 605 822 920 1800 400 310 715 850 570 605 822 920 1800 400 310 715 850 570 605

Ø L 300 2520 330 2930 330 2930

Ø: Rueda / Wheel / Rad / Puleggia / Roue L: Longitud Cinta / Band Lenght / Band-Länge / Lunghezza lama / Longuer lame

mm. TI-220 GF-250 GF-300 CF-300 CF-330 CF-350 TB-300 TB-350 TB-370

A 200 210 210 275 275 260 280 320 320

B 155 165 200 210 210 250 240 270 290

C 360 400 460 525 525 520 490 570 590

D 330 300 330 455 455 455 390 460 460

E 430 540 580 600 600 600 630 720 720

F 410 380 420 590 590 590 550 620 620

G 490 560 590 710 710 730 630 820 820

Ø 220 250 300 300 330 350 300 350 370

Ø: Disco / Blade / Messer / Lama / Lame

mm. TP-5 TP-10

A 230 230

B 520 730

C 220 220

L* 5 10

*: Capacidad cilindro / Cylinder capacity / Zylinderinhalt / Capacitá cilindro / Capacité cylindre