Agricultura de Conservación Cultivos de cobertura y rotación de cultivos

Cobertura de cultivos vs. abonos verdes Abono verde  Principalmente leguminosas  Son introducidos para adicionar nutrientes al suelo, especialmente nitrógeno  Son incorporados sobre el suelo en determinada etapa del crecimiento vegetativo

Especies comunes para abono verde  Sesbania spp.  Crotalaria spp.  Gandul  Canavalia

ensiformis  Mucuna spp.  Tréboles  etc...

Cultivos de cobertura tradicionales  Se comenzó cubriendo el suelo con

cultivos de árboles de alto valor (palma de aceite, caucho)  Los más comúnes: kudzú tropical * (Pueraria sp.), Centrosema spp.* y Calopogonium spp.

Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación  Especies de diferentes tipos de plantas:

leguminosas, pastos, oleaginosas, etc.  Características específicas de las plantas: raíces penetrantes, alto contenido de nutrientes o alta producción de biomasa  Crecimiento suficiente para cubrir el suelo y al mismo tiempo alimentar a los organismos del suelo

Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación – (cont.)  Los cultivos de cobertura tienen efecto

principalmente sobre la fertilidad del suelo o como sirven como forraje para el ganado  Los cultivos de cobertura, por lo general, no tienen valor de mercado como los cultivos comerciales

Importancia de los cultivos de cobertura en la Agricultura de Conservación  Los cultivos de cobertura dan

estabilidad al sistema mediante los efectos directos e indirectos sobre las propiedades del suelo

 Los cultivos de cobertura promueven un

incremento de la biodiversidad en el agrosistema

Oportunidades de los cultivos de cobertura  Los Cultivos de Cobertura crecen durante los

períodos de barbecho  Protegen al suelo ya sea como cubierta viva o muerta  Mantienen nitrógeno en forma orgánica para prevenir su lixiviación  Controlan el crecimiento de las malezas  Repelen enfermedades del suelo  Adicionan materia orgánica y favorecen la retención de agua en el suelo

Oportunidades – (cont.)  Los Cultivos de Cobertura pueden solucionar

los problemas de compactación  Incrementan la porosidad y el drenaje interno  Reciclan nutrientes desde diferentes capas del suelo  Las leguminosas incrementan la disponibilidad de nitrógeno  Tienen múltiples usos, incluyendo forraje para el ganado

Exigencias de los cultivos de cobertura Requieren un mayor nivel de

manejo

La descomposición de los cultivos

de cobertura puede conducir a la inmovilización del nitrógeno al comienzo del período de crecimiento

Sistemas radiculares  Diversos sistemas

radiculares exploran diferentes profundidades  Rompen el piso de arado  Producen distintas exudaciones de raíces y atraen a diferentes organismos del suelo

Efectos de la cobertura  Reducción de la evaporación  Protección de la superficie del suelo  Alimento para organismos del suelo  Mayor agregación del suelo, mayor

porosidad y mayor número de macroporos  Mayor infiltración de agua y, por lo tanto, menor escorrentía

Efectos de la cobertura Porcentaje de precipitación

100

Escorrentía Infiltración

80 60 40 20 0 0

0,3

0,6

1,1

Cobertura de suelo ( t/ ha)

2,2

4,4

Características de los cultivos de cobertura  Sistema

radical  Producción de biomasa  Alto contenido de nutrientes

Consideraciones antes de seleccionar cultivos de cobertura  Necesidad de obtener mayores beneficios  Determinar cual de las especies disponibles

es la más apropiada  Época de siembra y manejo  Requerimientos de agua  Posibilidad de que se convierta en maleza  Obtención de los mismos beneficios con una rotación con solo cultivos comerciales

Resistencia a la descomposición Causada por altos niveles de lignina

y ácidos fenólicos Resulta en un período más largo de protección del suelo La razón C/N

Porcentaje de materia seca remanente en la superficie

Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona templada 60 días después del manejo 120 días después del manejo

80

180 días después del manejo 60

40

20

0

Cebada

Avena Negra

Raigrás italiano

Centeno Triticale

Trigo

Avena blanca

Porcentaje de materia seca remanente en la superficie

Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona tropical 60

40

20

0 Mucuna Crotalaria juncea negra

Crotalaria paulina

Crotalaria spectabilis

Mijo perlado

Haba común Setaria italica

Mucuna blanca

Cultivo de cobertura y manejo de residuos Durante: la cosecha las actividades de siembra y plantación

Un manejo adecuado  Adiciona materia orgánica  Retiene carbono y mantiene el ciclo del

carbono en el suelo  Amortigua el pH y facilita la disponibilidad de nutrientes  Captura lluvias y protege el suelo  Reduce la evaporación e incrementa el contenido de humedad del suelo

Ciclo del carbono Residuos cultivos Descomposición Cultivo

Microorganismos y biota del suelo

Nutrientes

CO 2 + H 2O

Humus

Mineralización Inmovilización Proteínas y polisacáridos Estructura del suelo

Actividades de labranza del suelo

Residuos mal manejados  Provocan un secado irregular del suelo  Interfieren con las actividades de

siembra y fertilización  Obstruyen la emergencia de las plántulas  Permiten la emergencia de las malezas

Residuos igualmente distribuidos Temperatura homogénea y

condiciones de humedad en la época de siembra De lo contrario, mala colocación de las semillas y condiciones desfavorables a su alrededor favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades

Época de manejo Es importante debido a que:  La mayoría de las especies son capaces

de regenerarse cuando su ciclo se interrumpe prematuramente  Las semillas maduras pueden germinar y causar problemas como malezas

Época de manejo – (cont.)  En la mayoría de las especies de

cobertura, la floración completa = máxima acumulación de biomasa  Leguminosas: con las primeras vainas formadas pero no maduras todavía  Granos: en la etapa lechosa  Crotalaria y gandul: antes del florecimiento debido al desarrollo leñoso

¿Cómo manejar los cultivos de cobertura? Depende del objetivo del cultivo de cobertura:  Cobertura muerta --> rodillo de cuchillas, cadena, tubo, herbicida  Descomposición para comenzar a

liberar nutrientes inmediatamente --> cortado, segado

Época de siembra del cultivo comercial El nivel de producción del cultivo comercial depende de: La liberación de ciertas sustancias -> alelopatía La inmovilización del nitrógeno

Rendimiento del maíz en relación al manejo de los cultivos de cobertura 0 días antes de plantación 10 días antes de plantación

Maiz rendimiento (kg/ha)

10000

20 días antes de plantación 8000 6000 4000 2000 0

Vicia

Trébol

Rábano

Avena

Raigrás italiano

Cultivos de cobertura en zonas áridas  Cultivos de ciclo corto: sorgo, mijo,

Crotalaria juncea, gandul, fríjol lablab,

etc.

 Cultivos resistentes a la sequía:

Canavalia, caupí, mucuna, etc.

Producción comercial de semillas de cultivos de cobertura  Requerimiento básico para los sistemas

de Agricultura de Conservación

 Por lo general la compra de semillas de

cultivos de cobertura no es práctica debido a sus altos costos o a la indisponibilidad en el mercado

¿Cómo comenzar la producción de semillas de cultivos de cobertura?  Comenzar lentamente obteniendo pequeñas

cantidades de semillas de cultivos de cobertura  Producir solamente las cantidades que son necesarias más un 10-20 %  Reservar un sitio específico dentro de la finca sólo para producir semillas  Producir más de una especie para evitar riesgos

Rotación de cultivos  Balance entre mineralización,

inmovilización y disponibilidad de nutrientes  Diferencia en cantidad y calidad de los residuos y de los exudados de las raíces  Incluir cultivos no-comerciales (cobertura) y cultivos comerciales

Rotación ideal: cereales/pastos con leguminosas, crucíferas, malváceas y otras.  Rompe los ciclos de pestes y

enfermedades  Produce diferentes cantidades y tipos de residuos  Facilita el manejo de residuos  Mejora los ciclos de nutrientes  Varía las fechas de siembra

Rendimiento de maíz relacionado con el cultivo de cobertura anterior Maíz rendimiento (ton/ha)

8 7 6 5 4 3 2 1 0 Raigrás Cenitaliano teno

Avena negra

Trigo

Rábano Chícharo Lupino Vicia de aceite común azul hirsuta

Vicia común

Barbecho

¿Cuál cultivo en rotación?  Nitrógeno es generalmente más

evidente sobre las partes foliosas  Raíces, tubérculos, bulbos, rizomas necesitan más potasio  Leguminosas extraen más fósforo  Vegetales-->Leguminosas-->Raíces,

bulbos