Alianza Estratégica y Red de Innovación de la Industria Acuícola (AERI)
Plan de manejo para la prevención de riesgos
Noviembre 2010
CIAD
CONTENIDO • Antecedentes • Modelo de riesgo en función de vulnerabilidad y amenaza • Plan de manejo para la prevención de riesgos de infección por WSSV • Medidas oficiales de SENASICA
ALIANZA ESTRATEGICA Y RED DE INNOVACION DE LA INDUSTRIA ACUICOLA
Sector Productivo > 600 empresas Sector Académico
Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Sinaloa A. C.
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SONORA
Construcción y Evolución del Proyecto
2006
2007
2008
2009
2010
2011-2012
Integración productores-investigadores y gestión del proyecto
Fase 1. Consorcio de Innovación para la Competitividad Fase 2. Alianza Estratégica y Red de Innovación de la Industria Acuícola (AERI) Fase 3. AERI - FORDECYT
ANALISIS EPIDEMIOLOGICO DEL WSSV Golfo de California ?
Laboratorios
Vectores virales y reservorios
Agua Postlarva ?
?
Dispersión viral dentro y entre granjas Detonantes biologicos y ambientales
Condiciones ambientales
?
Estrategias de prevención y control
? ?
CIAD
Plan de manejo de los factores de riesgo sanitario de la enfermedad de la mancha blanca (EMB).
CIAD
Modelo de Riesgo
Riesgo = Amenaza * vulnerabilidad Factores de Riesgo
CIAD
Riesgo
Potencial de pérdidas que pueden ocurrirle a un sujeto, población o sistema expuesto resultado de la convolución de la amenaza y la vulnerabilidad.
Amenaza Peligro latente ó factor de riesgo externo de un sistema, sujeto o población expuesta.
Vulnerabilidad El grado al cual un sistema es incapaz de hacer frente a una amenaza (epidémica)
CIAD
VULNERABILIDAD
AMENAZA
-
+
Factores de Riesgo +
Convolución Concomitancia Condicionamiento mutuo Producto de la amenaza y la vulnerabilidad
-
+
-
+
Riesgo = Amenaza * vulnerabilidad Factores de Riesgo
Identificar factores de Riesgo Frecuencia o probabilidad de que ocurra
Nuevo Conocimiento
+
Nuevas Herramientas Biotecnológicas Sistemas de detección temprana
( Vigilancia + Alerta )
Estudio y evaluación de Amenazas
+
Estudio y evaluación de Vulnerabilidad Intervenir Vulnerabilidad
Intervenir Amenazas
Plan de Manejo Preventivo
+
Plan de Emergencia para Focos y Brotes
+ Manejo de desastres +
Gobernabilidad y Protección Financiera
PISA
AERI CIAD
Plan de Manejo de los Factores de Riesgo Sanitario de la Enfermedad de la Mancha Blanca
OBJETIVO GENERAL Identificar, evaluar y disminuir los factores de riesgo asociados a la enfermedad del síndrome de la mancha blanca (EMB) en el cultivo de Litopenaeus vannamei en el Noroeste de México.
Plan de Manejo Sanitario Preventivo Intervenir la amenaza Disminuir Riesgos Modificar las condiciones de vulnerabilidad
Cuando no es posible intervenir la amenaza no queda otra alternativa que modificar las condiciones de vulnerabilidad de los elementos o poblaciones expuestas
Modelo para disminuir riesgos Riesgo Alto
Riesgo Bajo Sin exposición no hay condición de amenaza
Amenaza Alta
Amenaza Baja Sin amenaza no hay vulnerabilidad
Etiología de la Enfermedad de la mancha blanca Amenaza
Agente causal WSSV Vulnerabilidad Vulnerabilidad
Enfermedad VSMB WSD
Hospedero L. vannamei
Externo
Medio Ambiente Interno
Factores de Riesgo Sanitario
Al intervenir uno o los dos componentes del riesgo se está interviniendo el riesgo.
Factores de Riesgo Sanitario de la EMB
Amenazas relacionadas con el VSMB
Presencia Carga viral alta del VSMB
No presencia del VSMB en los sistemas de cultivo
Amenazas relacionadas con el agente causal de la EMB Agente causal WSSV
Virulencia
Carga viral
+
Presencia
Focos y brotes Productos y materiales Píes de Cría Hospederos del ecosistema Estanque de cultivo
Enfermedad VSMB WSD
Hospedero L. vannamei
Medio Ambiente
Amenazas relacionadas con el VSMB
Presencia + Carga viral
1
Residencia en el sistema de cultivo
2
Hospederos del Ecosistema Vía Acuática
3
Postlarvas infectadas
4 Focos y brotes Vía acuática
5
Movilización por Materiales y productos
Amenazas relacionadas con el VSMB 1
Residencia en el sistema de cultivo
Camarones en granjas positivos al VSMB
Nula presencia de positivos al VSMB
PISA
Factor de Riesgo 1 Permanencia del virus en las granjas de cultivo entre un ciclo y otro
AERI
Estrategias Vacío sanitario centrado en el invierno > 4 meses
Poblaciones nativas RMAC
VA
Aplicación rigurosa de protocolos de sanidad durante el vacío sanitario Seguimiento epidemiológico en áreas afectadas por WSSV.
Drenes
Carga viral
VAM
X
Estanques de Cultivo VMT
Retroalimentación VMT
PL-MAC
VAM
Ecosistema Adyacente
Tomas de Agua
Carga viral
VA
RCAM
Poblaciones domesticadas
Amenazas relacionadas con el VSMB 2
Hospederos del Ecosistema Vía Acuática
Hospederos positivos al VSMB
Vacío Sanitario Regional Mayor a 120 días
PISA
Factor de Riesgo 2 Prevalencia viral en poblaciones silvestres y vectores planctónicos
AERI
Estrategias Poblaciones nativas
X
RMAC
Vacío sanitario centrado en el invierno > 4 meses
Drenes
Carga viral
VA
VAM
X
Estanques de Cultivo VMT
Retroalimentación
Reducir la retroalimentación del virus desde las granjas a los ecosistemas adyacentes y viceversa
VMT
PL-MAC
VAM
Ecosistema Adyacente
X
Tomas de Agua
Carga viral
VA
RCAM
Poblaciones domesticadas
1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0
30
60
90
120
150
180
Probabilidad de experimentar eventos de la EMB en las Juntas Locales de Sanidad Acuícola de acuerdo a la duración del vacío sanitario. Evaluada en el periodo 2005-2010
PISA
AERI CIAD
Vacío Sanitario de 120 dias centrado en el invierno
Carga viral durante Vacío Sanitario
Prevalencia Carga viral
Periodo de retroalimentación RCAM RMAC Fecha de
Fecha de primer recambio
Fecha de primer llenado N
D
E
F
M
Fecha de última cosecha
A
M
último vaciado
195 días J
J
A
S
O
Fecha de primera siembra
N
D
Fecha de última cosecha
Paro sanitario 120 días
Periodo de cultivo 240 días
5.00 4.00 3.00 Teacapán 2.00
Mazatlán Pescadero
1.00
Farallon Del Carmen 2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
-1.00
1998
0.00 1997
Anomalías Térmicas
Guaymas San Pedro Delfin
-2.00 -3.00 -4.00
Amenazas relacionadas con el VSMB 3
Postlarvas infectadas
Reproductores positivos al VSMB No Verificados y/o No Eliminados
Reproductores Verificados al 100% sin detección del VSMB
PISA
AERI
Factor de Riesgo Estrategias 3 Incidencia del WSSV en pies de cría, reproductores y postlarvas
Verificación de ausencia de WSSV en el 100% de reproductores
Laboratorio de postlarvas
X
Vigilancia periódica en larvas Granja de cultivo
No utilizar reproductores de granjas Fomentar uso de sistemas bioseguros (desinfección y recirculación), especialmente en zonas de riesgo
Amenazas relacionadas con el VSMB 4
Movilización por Materiales y Productos Productos positivos al VSMB Cosechas o pre-cosechas en estanques infectados
Cero movilizaciones de productos o materiales frescos provenientes de estanques infectados
PISA
AERI
Factor de Riesgo Estrategias 4 Propagación del WSSV por la vía de materiales, vestuario, equipos, productos de cosecha, su proceso, transporte y contenedores
Desinfección del material, equipo o transporte proveniente de una granja con detección del WSSV Registros adecuados (trazabilidad) Cero emisiones de plantas que procesen producto con WSSV Barreras sanitarias a productos provenientes de regiones con WSSV , en particular del extranjero
Amenazas relacionadas con el VSMB 5
Focos y Brotes Vía Acuática
Aguas residuales de estanques infectados
Cero descargas de agua desde estanques infectados
PISA
AERI
Factor de Riesgo Estrategias 5 Propagación del WSSV de una granja infectada a granjas vecinas por la vía acuática
Cero emisiones de aguas residuales de granjas con el WSSV Recambio mínimo en condiciones ambientales de riesgo Vacíos sanitarios en entre primer y segundo ciclo Infraestructura hidráulica que disminuyan recirculación entre drenes y tomas de agua
X Agiabampo
Fracciones particuladas
FPs en agua de mar artificial
Estanque
Fracciones Líquidas de agua del estanque
FLs
Control negativo
300 mic
FL cruda
FP > 100
100 mic
FL < 100
FP > 40
40 mic
FL < 40
FP > 20
20 mic
FL < 20
FP > 10
10 mic
FL < 10
FP > 5
5 mic
FL < 5
FP > 1
1 mic
FL < 1
FP > 0.66
0.66 mic
FL < 0.66
FP > 0.22
0.22 mic
FL < 0.22
FP > 0.1
0.1 mic
FL < 0.1
Organismos
Organismos
Infección por WSSV en bioensayos individuales en la cámara refrigerada con agua cruda del estanques 9 en fracciones de 0.65, 5, 10, 40 y 100 micras
Etiología de la Enfermedad de la mancha blanca Agente causal WSSV
Virulencia
Carga viral
Hospedero L. vannamei
+
Presencia
Focos y brotes Productos y materiales Píes de Cría Hospederos del ecosistema Estanque de cultivo
Enfermedad VSMB WSD
Temperatura Oxígeno Estrés oxidativo
Medio Ambiente
Vulnerabilidades en presencia del VSMB Medio Ambiente de Cultivo en Presencia del VSMB
Vulnerabilidad Sanitaria en presencia del VSMB 6
Regímenes térmicos adecuados para el VSMB
PISA
AERI
Regímenes térmicos permisibles para la replicación del VSMB
Fechas de llenado de primer ciclo con aproximación a abril Fechas de secado de disminuyan exposición a temperaturas de riesgo durante el otoño Utilización de invernaderos (maternizaciones) con sistemas bioseguros
1.00 Probabilidad de experimentar eventos de la enfermedad de las manchas blancas
Factor de Riesgo Estrategias 6
0.90 0.80 0.70 0.60
33-33ºC
0.50 0.40
27-33ºC
0.30 0.20 0.10 0.00 30
60
90
120
Duración del paro sanitario (días)
150
33-27ºC
27-27ºC
Temperaturas menores a 32ºC son permisibles para la replicación viral
Vulnerabilidad Sanitaria en presencia del VSMB 7 Hipoxia y anoxia
PISA
AERI
Factor de Riesgo Estrategias 7 Índice TRIX
Prácticas que provean de calidad ambiental adecuada (BPM)
7 6 5 4 17 Abr
Mantenimiento de condiciones de baja eutrofización (Índice TRIX < 5)