CARACTERIZACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS ESCOLARES DE PRIMERO Y SEXTO PRIMARIA de la escuela Federico Keller, Aldea Joyas de san Nicolas, pueblo Nuevo viñas, Santa Rosa, Guatemala. G

Ivonne de Maria Herrera Medina, 200710171 Ricardo Antonio Gálvez Cabrera 200710237 Victor David Sunun Monzón, 200717685 Lucrecia Monzón Marroquín, 200910070 Glendyy Eliette M G Medrano Aguirre, Ag , 200910585 Erick Emilio Pirir Ramirez, 200917848 Dr Otto Hugo Velasquez Guatemala 27 de abril del 2010 G Referencia: [email protected]

Introducción Los estratos que provocan la l desnutrición d i ió en la l infancia i f i , son los mas lamentados en la sociedad, ya que en esta etapa el mayor iimpacto llo sufre f ell cerebro b del d l niño, i en ell que se producirán alteraciones metabólicas y estructurales i irreversibles ibl . terminar con la desnutrición infantil es no solo un objetivo factible, sino también necesario y prioritario. prioritario

PLANTEAMIENTO En los primeros meses del año 2008, 2008 se detectaron 369 casos de g la muerte desnutrición y registran de 2 menores. Para caracterizar i ell grado d de d mall nutrición en los niños tomaremos en cuenta el Peso, cuenta, Peso la talla, talla composición familiar y la nutrición afectiva, f

Preguntas de la investigación 1. ¿Cuál es el estado nutricional de los niños escolares de 1ro y 6to primaria de la escuela Federico Keller de la aldea las Joyas de san Nicolás, Pueblo Nuevo Viñas, Santa Rosa? 2. ¿Cuál es la composición familiar de los niños escolares de 1ro y 6to primaria de la escuela Federico Keller de la aldea las Joyas de san Nicolás, Pueblo Nuevo Viñas, Santa Rosa? 3. ¿Cuál es el promedio de niños con déficit nutricional que cursan los grados de 1ro y 6to primaria de la Escuela Federico Keller de la aldea las Joyas de san Nicolás, Nicolás Pueblo Nuevo Viñas, Santa Rosa.?

Justificación La importancia de nuestra investigación es dar a conocer y exponer una realidad muyy marcada en nuestro país . Ya que unas 462 personas , entre ellas 54 niños han muerto de desnutrición en lo que va del año. Aporta: ‰Al estudiante y futuro Medico ‰A la sociedad ‰Al Centro de Salud

Objetivos específicos de la investigación Determinar el estado nutricional de los niños de primero y sexto primaria de la escuela Federico Keller, Aldea Joyas de san Nicolas, pueblo Nuevo viñas; con las variables: peso, talla y edad. Determinar la relación que existe el nucleo familiar y estado nutricional los niños escolares de primero y sexto primario de la escuela Federico Keller Aldea Joyas de san Ni l pueblo Nicolas, bl N Nuevo viñas, iñ SSanta t Rosa. R Determinar el estado nutricional y la nutrición afectiva en los niños de primero y sexto primaria de la escuela Federico Keller, Aldea Joyas de san Nicolas, pueblo Nuevo viñas, Santa Rosa.

Alcances y Limites Ámbito geográfico: la ALDEA JOYAS DE SAN NICOLAS: Situada al norte de la cabecera Municipal. Limita al norte con aldea ld Sitios i i de d San Nicolás, i l all sur con finca fi Santa Cecilia ili y Caserío El Mora, al este con finca Santa Isabel, al oeste con finca San Lorenzo (Barberena). (Barberena) Tiene aproximadamente ochocientos habitantes. Dista de la cabecera Municipal 3.5 KMS; de la cabecera departamental le separan 61 KMS; de la ciudad capital 67 KMS. y Ámbito Institucional y Ámbito Á b personall y Ámbito temporal y

Marco Teórico Antecedentes A d 9En el Mundo 9En América 9En Guatemala P bl N Pueblo Nuevo Viñas Viñ población de 22,245 habitantes

Nutrición proceso biológico en el que el organismo asimila los q alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y ell mantenimiento de d sus funciones vitales. La olla de Guatemala, guía alimentaria del país, se publicó en el año 1998 gracias al esfuerzo realizado. realizado

1. Desnutrición i ió primaria 2 Desnutrición 2. secundaria La perdida de peso y las alteraciones de crecimiento i i son las l principales manifestaciones de un estado de mal nutrición

Desnutrición

Basándonos en el peso esperado del niño (de acuerdo a su edad o estatura) hacemos el cálculo que determina el grado de desnutrición.

según la edad: % de P/E = (peso real / peso esperado) * 100 según la talla: % de P/T = (peso real / peso esperado) * 100

Clasificación Clínica: La DPE es un nombre genérico para un amplio espectro de estados de deficiencia de proteínas y energía y son clasificados como: energética, protéica y energética-protéica M r Marasmo Kwashiorkor Clasificación de Severidad De Gómez De Waterloo

Nutrición Afectiva Nutrir emocionalmente. Aumentar las habilidades de la inteligencia emocional por medio del afecto, reparando las áreas deterioradas o poco desarrolladas en virtud un entorno negativo. Nutriente N i de d la l nutrición ició afectiva: f c iv ¾Constructores ¾Energéticos ¾Protectores

Metodología de Investigación y y y y y y y y y y y

Tipo de Ti d Estudio: E t di No N Experimental, E i t l Descriptivo D i ti d Corte de C t Transversal. Diseño: Enfoque de estudio Consideraciones éticas La Población muestra muestreo Operación de las Variables Instrumento de Recolección de Datos Estadística a Utilizar Variables

Hipótesis La mayor composición familiar es la causante de los índices elevados de desnutrición en los niños que cursan los grados de 1ro y 6to primaria en la escuela Federico Keller, Keller, aldea las Joyas de san Nicolás, Pueblo de Nuevo viñas, Santa Rosa. Los niños escolares que cursan los grados de 1ro y 6to primaria de la escuela Federico Keller, Keller, aldea las Joyas de san Nicolás, Pueblo de Nuevo viñas, Santa Rosa., tienen déficit en su estado nutricional por la falta de nutrición afectiva.

Recursos Físicos Humanos Financieros