EFICIENCIA EN CONSERVACIÓN.

EL

USO

DE

AGUA

EN

LA

AGRICULTURA

DE

José Luis Tenorio. (INIA) INTRODUCCION El agua es un recurso limitado y escaso, que en algunos casos establece enfrentamientos entre países, regiones y sectores económicos. En la tierra alrededor de 80% es agua. Se estima que la cantidad de agua es 1.500 millones de Km3 pero solamente un 0,02-0,03 % es aprovechable para cubrir las necesidades de la humanidad. Aunque el hombre como media necesita de 3 a 4 litros de agua diariamente, para la producción de los alimentos que consume sus necesidades alcanzan los 5.000 litros de agua diarios. Según FAO dentro de 30 años necesitaremos incrementar un 60% más la producción de alimentos para mantener las necesidades nutricionales de todos los seres humanos. Para FAO la solución esta en mejorar la productividad agrícola y el aprovechamiento del agua mediante la utilización de: • • •

Mejores semillas. Incrementar la fertilidad del suelo. La aplicación de nuevas técnicas agrícolas que mejoren la utilización del agua.

Dentro de este tercer punto, desde 1994 el Instituto Técnico Agrario de Castilla y León, Instituto Técnico de Gestión Agrícola de Navarra e Instituto Nacional de Investigación Agraria y Alimentaría del Ministerio de Ciencia e Innovación hemos trabajado coordinadamente en el desarrollo de diferentes proyectos de investigación. Entre los objetivos de estos proyectos fue comparar la influencia de diferentes sistemas de laboreo sobre la producción de diferentes cultivos y la eficiencia en el uso del agua. MATERIAL Y METODOS El trabajo se ha realizado en la finca “La Canaleja “(Alcalá de Henares, Madrid. España). con una pluviometría media de 470 mm al año y una altitud de 610 m sobre el nivel del mar. El tipo climático mediterráneo templado, invierno tipo avena cálido y verano tipo maíz. El suelo es un alfisol (Haploxeralf calciortídico). Los ensayos se iniciaron en 1.994, aplicándose tres tratamientos de laboreo: laboreo tradicional (LT), mínimo laboreo (ML) y no laboreo (NL) y diferentes rotaciones a lo largo de estos años donde se incluyeron los siguientes cultivos: cereal (cebada y trigo), la realización de barbecho y otros cultivos (veza, colza y guisante). Se realizó un diseño de bloques donde el tratamiento principal era el laboreo, efectuándose cuatro repeticiones. La humedad del suelo se midió con una sonda de neutrones hasta una profundidad de 90 cm. del suelo coincidiendo con el momento de la siembra y cosecha de la cebada, así como en los momentos fenológicos del ahijado, encañado y espigado. Se determinó al

final el rendimiento en grano de cebada o trigo y sus componentes, La eficiencia en el uso del agua se determinó relacionando el balance del agua en el suelo entre la siembre y la cosecha y el rendimiento en grano obtenido. RESULTADOS Según podemos observar en la figura nº 1, las precipitaciones han sido muy variables en cantidades y en su distribución a lo largo de los diferentes meses de estudio siendo los años 2004 y 2007 los años mas húmedos y los años 1995,1999 y 2005 los años mas secos.

mm agua oct-mayo

600

lluvia oct-mayo

500 400 300 200 100 0 1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

años

Figura Nº1: Precipitaciones de octubre a mayo (mm).

La distribución del agua en el suelo en el momento de la siembra de cereal en el año 2005 (la figura nº 2), observamos que no hay diferencias significativas entre los diferentes tratamiento de laboreo y solamente en las capas mas profundas del suelo se aprecia un ligero incremento del agua acumulada. En la figura nº 3, observamos que empieza a aparecer diferencia entre el perfil del suelo que se cultiva y el perfil del suelo donde se desarrolla el barbecho, no se aprecian diferencia entre las parcelas de no laboreo y laboreo tradicional en los 30 cm. de profundidad. En la figura numero 4 se aprecia claramente las diferencias entre las parcelas de cultivo y las parcelas de barbecho, pero no se aprecian diferencias entre las parcela de no laboreo y laboreo tradicional. Si observamos, en la figura numero 5, se puede observar que el incremento en la acumulación de agua que tenían las parcelas de barbecho el momento de la cosecha antes del verano ha desaparecido y solamente en las capas profundas por debajo de los 60 cm. hay una pequeña diferencia

siembra 2005

encañado 2006 mm agua acumulados.

0

5

10

15

20

25

30

35

40

mm agua acumulados.

45

0

0 5

LT trigo r

10

LT barb

15

NL trigo r

25

25

30

35

40

45

5

LT trigo r

10

LT barb

15

NL trigo r

20

NL barb

35

40

40

45

45

50

50

P rofu ndidad cm

Profundidad cm

20

30

35

55 60 65

55 60 65

70

70

75

75

80

80

85

85

90

90

95

95

100

100

105

105

Figura Nº2: Distribución del agua acumulada en los 90 primeros cm. del perfil del suelo en el momento de la siembra de 2005 para los tratamientos de diferentes sistemas de laboreo y el cultivo trigo y barbecho.

Figura Nº3: Distribución del agua acumulada en los 90 primeros cm. del perfil del suelo en el momento de el estado de encañado del cereal del 2006 para los tratamientos de diferentes sistemas de laboreo y el cultivo trigo y barbecho Siembra 2006

cosecha 2006

mm agua acumulados.

mm agua acumulados. 0

5

10

15

20

25

30

35

0

40

5

5

LT trigo r

10

LT barb

15

NL trigo r

10 15

30

35

40

45

LT trigo r LT barb NL trigo r NL barb

40

40

45 Profundidad cm

45

50 55 60 65

70

70

75

75

80

80

85

85

90

90

95

95

100

100

105

105

Figura Nº4: Distribución del agua acumulada en los 90 primeros cm. del perfil del suelo en el momento de cosecha de 2005 para los tratamientos de diferentes sistemas de laboreo y el cultivo trigo y barbecho

25

35

35

65

20

30

30

60

15

25

25

55

10

20

NL barb

50

5

0

0

Profundidad cm

15

25

30

20

10

0

NL barb

20

5

Figura Nº5: Distribución del agua acumulada en los 90 primeros cm. del perfil del suelo en el momento de la siembra de 2006 para los tratamientos de diferentes sistemas de laboreo y el cultivo trigo y barbecho.

Analizando los datos que se representan en las figuras nº 6 y 7, apreciamos que en nuestras condiciones de trabajo, durante los primeros años de aplicación del tratamiento de laboreo son mayores los rendimientos de cebada en las parcelas de tratamiento tradicional hasta aproximadamente el tercero año a partir de ese momento los rendimientos se igualan en los diferentes tratamientos no apreciándose unas diferencias significativas. Respuesta muy similar se produce en la Eficiencia en el Uso del Agua. 5,0 4,5

-1

Producción (T ha )

4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 1995

1996

1997

1998

1999

2000

LT

2001

ML

2002

2003

2004

2005

2006

2007

Años

NL

Figura Nº6: Rendimiento de cebada (t/ha) en los diferentes tratamientos de laboreo

2,50

EUA g l-1

2,00

1,50

1,00

0,50

0,00 1995

1996

1997

1998

1999

2000

LT

2001

ML

2002

NL

2003

2004

2005

2006

2007 Años

Figura Nº7: Eficiencia en el uso del agua para el cultivo de cebada bajo diferente tratamiento de laboreo

CONCLUSIONES En nuestras condiciones de trabajo hemos apreciado que la realización del barbecho no implica una acumulación significativa del agua en las capas del suelo en el momento en realizar la siembra. No se aprecia tampoco unas diferencias significativas en los rendimientos ni en la eficiencia del uso del agua para los diferentes tratamientos de laboreo en el cultivo de la cebada. BIBLIOGRAFIA •

• • • •

• •

Cantero-Martinez C., Angas P., Lampurdanés J., Growth, yield and water productivity of barley (Hordeum vulgare L.) affected by tillage and N fertilization in Mediterranean semiarid, rainfed conditions of Spain. Field Crops Research 84 (2003). 341-357. FAO. "http://www.fao.org" Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor. Lopez- Bellido R., Lopez-Bellido L., Benitez-Vega J. and Lopez-Bellido F. J. Tillage system, Preceding Crop, and Nitrogen Fertilizer in Wheat Crop:I. Soil Water Content. Agron. J. 99 (2007)59-65. Lopez- Bellido R., Lopez-Bellido L., Benitez-Vega J. and Lopez-Bellido F. J. Tillage system, Preceding Crop, and Nitrogen Fertilizer in Wheat Crop:II. Water Utilización. Agron. J. 99(2007)66-72 Márquez García F., González Sánchez E.J., Rodríguez Linaza A., Ordóñez Fernández R. Incremento de la disponibilidad de agua mediante Agricultura de Conservación. Hojas Técnicas .Sociedad Española de Agricultura de Conservación Perea Torres F. Efecto de la SD en la estructura de los suelos y su relación con la infiltración, almacenaje y conductividad del agua en el suelo. Actas III Jornada Iberoamericana. G.B. Triplett,Jr and Warren A. Dick. N-Tillage Crop Production: A Revolution in Agriculture.! Agronomy Journal . Volume100.(2008). S153-165