EQUIPOS DE CHURROS CH-1-D

CH-6

CH-4-C

CH-3-R

CH-2-S

MODELO

DESCRIPCION

PVP

Dosificadora de masas cromada de 1,5 kg CH-1-D

Vaso y embolo en acero inoxidable

715,00 €

Con sujeccion para atornillar a la pared con 1 estrella de churros y 1 de porras Sarten en acero inoxidable CH-2-S

14 litros de capacidad

360,00 €

Dimensiones: 560x155 mm Resistencia blindada 10.000 W CH-3-R

Termostato temperatura y termostato de seguridad.

306,00 €

220 V II ó 380 V III (Imprescindible cuadro electrico) CH-4-C

Cuadro eléctrico automático con interruptor. Piloto y contador.

306,00 €

Dosificadora de masas cromada de 4,5 Kg. CH-6

Vaso y embolo en acero inoxidable con 1 estrella de churros y 1 de porras Con sujeción para atornillar a la pared o para colgar en fogón.

36

1.350,00 €

EQUIPOS DE CHURROS CH-7

CH-8

MODELO

CHP

DESCRIPCION

PVP

Dosificadora de masas manual de 1,5 Kg. CH-7

388,00 €

Vaso en acero inoxidable y embolo de polietileno. Con boquillas intercambiables para churros y porras. Resistencia blindada 10.000 W Termostato temperatura y termostato de seguridad.

CH-8

560,00 €

Contactor, interruptor luminoso y piloto Se puede enchufar directamente a corriente 220 V II ó 380 V III Chapa perforada de acero inoxidable para cubrir la resistencia de los modelos CH-8 Y CH-3

CHP

99,00 €

ESCURRIDORES PARA CHURROS Escurridor para Acristalar

Escurridor - Chapa Lisa

Escurridor - Chapa Perforada

Referencia

Concepto

Precios PVP

ESLI6050

Escurridor acero inox. chapa lisa 600x500

257,00 €

ESLI8050

Escurridor acero inox. chapa lisa 800x500

351,00 €

ESPE6050

Escurridor acero inox. chapa perforada 600x500

435,00 €

ESPE8050

Escurridor acero inox. chapa perforada 800x500

549,00 €

ESCR6050

Escurridor acero inox. para acristalar 600x500

387,00 €

ESCR8050

Escurridor acero inox. para acristalar 800x500

507,00 €

Escurridor

Escurridor

Ref.

Cm

PVP

Escurrefritos 945160 60x40x8 204,00 € Esc. Cónico 211020

38

43,00 €

37

FOGON ELECTRICO PARA CHURROS El fogón eléctrico para churros y patatas fritas, es una maquina especializada en freír todo tipo de churros y masas alimentarías. Se caracteriza por llevar incorporado una resistencia con una potencia calorífica de 15 Kw Según modelo, termostato manual o digital para regular la temperatura deseada y encendido automático. Cámara de combustión forrada de aislante térmico para no someter a altas temperatura la estructura del fogón. Grifo para fácil vaciado de aceite. Construido en acero inoxidable. Ruedas para fácil desplazamiento y tubos para salida de humos donde se podrá incorporar enganches para las maquinas colgadas CARATERISTICAS TECNICAS Modelos

MSFE70

MSFE80

Material

Acero inoxidable

Acero inoxidable

Capacidad de trabajo

14 litros

22 litros

Potencia quemador

25 Kw

25 Kw

Funcionamiento

Eléctrico monofásico/trifásico

Eléctrico monofásico/trifásico

Fondo x ancho x altura

700 x 700 x 800 mm.

800 x 800 x 800 mm.

P.V.P

3.170 E

3.420 E

FOGON A GAS BUTANO PARA CHURROS El fogón a gas para churros con quemador alta presion, es una maquina especializada en freír todo tipo de churros y masas alimentarías. Se caracteriza por llevar incorporado un quemador de alta presión con una potencia calorifica de 25.032 Kcal. y una válvula de seguridad a gas butano/propano. Cámara de combustión forrada de aislante térmico para no someter a altas temperatura la estructura del fogón. Grifo para fácil vaciado de aceite. Construido en acero inoxidable. Ruedas para fácil desplazamiento y tubos para salida de humos donde se podrá incorporar enganches para las maquinas colgadas.

CARATERISTICAS TECNICAS Modelos

MSF70

MSF80

Material

Acero inoxidable

Acero inoxidable

Capacidad de trabajo

14 litros

22 litros

Potencia quemador

25.032 Kcal.

25.032 Kcal.

Tipo de cuba

Cónica

Cónica

Fondo x ancho x altura

700 x 700 x 800 mm.

800 x 800 x 800 mm.

PVP GAS BUTANO

2.150 E

2.400 E

FOGON A GAS NATURAL/BUTANO PARA CHURROS Fabricada en acero inox AISI 304. Cuba base 3 mm. Sujeccion de dosificadora independiente. Doble aislamiento térmico y sistema airflow, quemador con reducción de consumo. Dimensiones: 800x900x850 mm. Capacidad 25 litros. 1 Quemador. Potencia 25,3 Kw. Consumo GLP: 1,96 kg/h GN: 2,53 m3/h . Peso 90 Kg. PVP 4.716,00 E

38

AMASADORAS ESPIRAL • Control mecanico. • Espiral, rejilla, rompe pasta y cuba en acero inox. • Los modelos VS tienen velocidad variable maquina con inverter.

MODELO

AMASADORA ESPIRAL CON CABEZA Y CUBA FIJA PESO MASA CAPACIDAD DIMENS. POTENCIA-VOLDIMENSIONES KG LITROS CUBA TAJE HP/V

PVP

IF17

12

17

32x21

1,0/400

35x66x63

1.436,00 €

IF17 VS

12

17

32x21

1,0/230

35x66x63

1.802,00 €

IF22

18

22

35x21

1,0/400

40x69x63

1.546,00 €

IF22 VS

18

22

35x21

1,0/230

40x69x63

1.920,00 €

IF33

25

33

40X26

2,0/400

44x83x72

1.812,00 €

IF33 VS

25

33

40X26

2,0/230

44x83x72

2.236,00 €

IF42

MODELO

38 42 45x26 2,0/400 47x85x72 AMASADORA ESPIRAL CABEZA ABATIBLE Y CUBA EXTRAIBLE PESO MASA CAPACIDAD DIMENS. POTENCIA-VOLDIMENSIONES KG LITROS CUBA TAJE HP/V

2.076,00 € PVP

IR17

12

17

32x21

1,0/400

37x68x64

1.860,00 €

IR17 VS

12

17

32x21

1,0/230

37x68x64

2.257,00 €

IR22

18

22

35x21

1,0/400

42x72x64

1.970,00 €

IR22 VS

18

22

35x21

1,0/230

42x72x64

2.375,00 €

IR42

38

42

45x26

2,0/400

49x86x73

2.390,00 €

IR42 VS

38

42

45x26

2,0/230

49x86x73

2.815,00 €

CHOCOLATERA

CHO-5

CHO-10

CAPACIDAD

5L

10 L

DIMENSIONES

287X413X465

287X413X581

CONSUMO

1 KW

1 KW

PVP

700 E

775 E

• Modo de cocción al baño María con bandeja antiadherente patentada. Diseño moderno y cautivador. • Caldera de agua caliente aislada térmicamente, con vaciado facilitado rápido. • Bandeja de producto de desmontaje rápido. • Grifo fácilmente desmontable para una limpieza más atenta y rápida. • Termostato para regulación de temperatura del producto. • Bandeja recogedora de gotas de gran capacidad y resistente, dotada con señalador de nivel de agua. • Sistema de agitacón y antiestratificación del producto. • Indicador de nivel de agua en caldera y sistema de seguridad por falta de agua. • Pies antideslizantes. • Calentamiento al baño-maria, para cocer sin quemar el producto.

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ACCESORIOS REMO ACERO INOXIDABLE

ESPUMADERA DE ALAMBRE

LIBERADOR ACERO INOXIDABLE CALDERO FONDO BOMBEADO

ALARGADOR (ACERCA LA SALIDA DE LA MASA AL ACEITE

CALDERO FONDO PLANO

GANCHO ACERO INOXIDABLE

PINZAS CUBO BASE ACERO INOXIDABLE CON MEDICIÓN PARA AGUA

ESTRELLA CHURRO RELLENO

ACOPLADOR PARA PORRAS (COMPACTA LA MASA)

PIE PINTADO

Ref.

Ø Cm

L cm

H cm

litros

PVP

ESPUMADERA Ø18

941018

18

52,5

-

-

13 €

ESPUMADERA Ø22

941022

22

67

-

-

15 €

ESPUMADERA Ø28

941028

28

69

-

-

18 €

REMO ACERO INOX

940090

12x19

90

-

-

42 €

REMO ACERO INOX

940120

16x19,5

120

LIBERADOR ACERO INOX

951015

-

15

-

0,4

19 €

LIBERADOR ACERO INOX

951024

-

24

-

1,7

24 €

CALDERO F. BOMBEADO

307140

40

-

19

13

69 €

CALDERO F. BOMBEADO

307145

45

-

20,5

20

91 €

CALDERO F. BOMBEADO

307150

50

-

23,5

25

109 €

CALDERO F. PLANO

307040

40

-

16,5

13

61 €

CALDERO F. PLANO

307045

45

-

17,5

20

75 €

CALDERO F. PLANO

307050

50

-

20

25

84 €

CALDERO F. PLANO

307060

60

-

22,5

45

252 €

CALDERO F. PLANO

307070

70

-

24,5

65

310 €

GANCHO ACERO INOX

MS001

-

-

-

-

33 €

PALILLO ACERO INOX

MS004

-

-

-

-

35 €

PALILLO MADERA (PAR)

PAL01

-

-

-

-

48 €

PALETA DE MADERA

MS002

-

82

-

-

43 €

PORTAPALILLOS

MS003

-

-

-

-

133 €

ALARGADOR

MS010

-

-

-

-

100 €

BOQUILLA DE RELLENO

MS013

-

-

-

-

63 €

PINZAS DE REPOSTERIA

352000

-

18

-

-

10 €

CUBO EN ACERO INOX

603015

32,5

-

32,5

15

130 €

PIE PARA CALDEROS

PIE

-

-

-

-

175 €

ACOPLADOR PORRAS

MS005

-

-

-

-

138 €

40

51 €