Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Albacete Ingeniero Agrónomo Coordinador ECTS
Decano o Director
Nombre Dirección
Teléfono Extensión Fax e-mail Nombre Dirección
Datos del Centro
Descripción Planes de Estudio
Nombre de la Facultad/Centro
Teléfono Extensión Fax e-mail Dirección
Teléfono e-mail Titulación Duración División en Ciclos
Dr. D. Ana Molina Casanova E.T.S. Ingenieros Agrónomos Edif. Manuel Alonso Peña Campus Universitario, s/n 02071 ALBACETE +34-967-599200 2830 +34-967-599238
[email protected] Dr. D. Francisco J. Montero Riquelme E.T.S. Ingenieros Agrónomos Edif. Manuel Alonso Peña Campus Universitario, s/n 02071 ALBACETE +34-967-599200 2827 +34-967-599238
[email protected] E.T.S. Ingenieros Agrónomos Edif. Manuel Alonso Peña Campus Universitario, s/n 02071 ALBACETE +34-967-599200 Ingeniero Agrónomo Dos años Un ciclo: 2º ciclo
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Albacete Ingeniero Agrónomo
Titulación Plan de Estudios de 1999 Fecha Plan de Estudios 150 créditos UCLM Carga lectiva global en créditos UCLM 120 créditos ECTS Carga lectiva global en créditos ECTS Primer Curso Código Asignatura 52101 Biología y fisiología animal 52102 Química de los productos agrarios 52103 Construcciones Agrarias 52104 Organización y Gestión de Empresas 52105 Fisiología Vegetal Optativa 1 52106 Hidrometría e Hidrología 52108 Estadística Aplicada 52109 Procesos y diseños de las Industrias Agroalimentarias 52107 Ingeniería genética y Biotecnología 52110 Ecología Aplicada al Medio Agrícola Optativa 2
Créditos ECTS 6 4 4 5 4 3.5 5 4 6 3.5 4 3.5
Libre Configuración
7.5
Segundo Curso Código Asignatura 52111 Política Agraria 52114 Cultivos leñosos 52115 Control de Calidad Microb. e Higiene de Productos Agrarios 52113 Riegos y Drenajes 52112 Proyectos Optativa 3 52116 Cultivos Herbáceos Extensivos 52118 Producciones Animales 52119 Sistemas de Producción Hortícola 52120 Mecanización Agraria 9009 Proyecto fin de Carrera Optativa 4 Libre Configuración
Créditos ECTS 3.5 3.5 6 4.5 6.5 3.5 3.5 5.5 3.5 6 6 3.5 4.5
Optativas Código 52121 52122 52123 52124 52125 52126 52127 52128 52129 52130 52131 52132 52133 52134 52135 52136 52137 52138 52139 52140
Créditos ECTS 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5
Asignatura Alimentación Animal Fisiología y Técnicas de la Reproducción Animal Mejora Vegetal Aplicada Clasificación y Evaluación de Suelos Tratamiento de Subproductos y Residuos Agrarios Diseño de las Industrias Agroalimentarias Gestión Comercial Agraria Estructura del Sector Agrario y Desarrollo rural Automatismos en la Agricultura e Industria Agroalimentaria Tipología de las Construcciones Agrarias Mejora Genética Animal Producción Ovina Protección Vegetal Recursos Fitogenéticos Industria de los Aceites Vegetales Industrias Cárnicas Política Agraria Común Gestión de Cooperativas Agroalimentarias Instalaciones Auxiliares en las Industrias Agroalimentarias Electrificación Rural
Primer Curso Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.101 Biología y Fisiología Animal Semestral
6 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Biología animal. Fisiología animal. Zootécnia.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Julián Garde López-Brea. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.102 Química de los Productos Agrarios Semestral
4 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Características químicas de los componentes de los productos agrarios y transformaciones en su aprovechamiento.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Rosario Salinas Fernández. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.103 Construcciones Agrarias Semestral
4 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Electrificación rural. Construcciones agroindustriales. Obras de tierra. Mecanización agraria.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Luis López García Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.104 Organización y Gestión de Empresas Semestral
5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Economía de la Empresa. Comercialización de productos agrarios.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Miguel Olmeda Fernández Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.105 Fisiología Vegetal Semestral
4 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Fitotécnia. Genética y mejora. Protección de cultivos. Fisiología vegetal.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Olga Botella Miralles Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.106 Hidrometría e Hidrología Semestral
5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Hidrología. Gestión de recursos hidráulicos. Hidrodinámica. Hidrometría. Obras e Instalaciones hidráulicas. Riegos. Drenaje.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Mª Tarjuelo Martín-Benito. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y trabajo práctico.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.107 Ingeniería Genética y Biotecnología Semestral
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Genética molecular. Tecnología del ADN recombinante. Clonaje en bacterias, levaduras, animales y plantas. Aplicaciones biotecnológicas.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Antonio Fernández Pérez. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.108 Estadística Aplicada Semestral
4 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Cálculo de probabilidades. Inferencia estadística. Utilización de paquetes estadísticos.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Mario Plaza Delgado. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final o trabajo práctico.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.109 Procesos y Diseño de Industrias Agroalimentarias Semestral
6 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Aprovechamientos, tecnologías e industrias agrarias y alimentarias. Procesos de preparación, acondicionamiento, transformación y conservación de productos. Control de calidad, microbiológico e higiene.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Andrés Alvarruiz Bermejo. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.110 Ecología Aplicada al Medio Agrícola Semestral
4 Créd. ECTS Descripción
Objetivos
Contenido
Bases de agroecología. Alteraciones ambientales debidas a la actividad agraría. Tratamiento de aguas residuales de la industria agroalimentaria. Alternativas a la agricultura convencional.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Jorge de las Heras Ibañez. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Segundo Curso Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.111 Política Agraria Semestral
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Análisis de las causas y necesidad de la política agraría. Actuación pública en el sector agrario: políticas de precios frente a políticas de rentas. Objetivos e instrumentación. Escenarios mundiales de la Política Agraria. La Política Agraría en Europa y en España
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Sebastián Castillo Valero Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.112 Proyectos Semestral
6.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Metodología, organización y gestión de proyectos. Sistemas de información geográfica en agronomía. Teledetección.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Antonio Brasa Ramos Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico-práctico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.113 Riegos y Drenajes Semestral
4.5 Créd. ECTS
Descripción Objetivos Contenido
Hidrología. Gestión de recursos hidráulicos. Hidrodinámica. Hidrometría. Obras e instalaciones hidráulicas. Riegos. Drenajes.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Mª Tarjuelo Martín-Benito Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.114 Cultivos Leñosos Semestral
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Fitotécnia. Genética y mejora. Protección de Cultivos. Fisiología vegetal.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Francisco J. Montero Riquelme Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.115 Control de Calidad Microb. e Higiene de Productos Agrarios Semestral
6 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Aprovechamientos, tecnologías e industrias agrarias e alimentarias. Procesos de preparación, acondicionamiento, transformación y conservación de productos. Control de calidad, microbiológico e higiene.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Emilio Pardo González Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico-práctico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales
52.116 Cultivos Herbáceos Extensivos Semestral
Tipo Asignatura Créditos
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Fitotécnia. Genética y mejora. Protección de cultivos. Fisiología vegetal.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Francisco Martín de Santa Olalla Mañas. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.118 Productos Animales Semestral
5.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Biología animal. Fisiología animal. Zootécnia.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Ana Molina Casanova Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico-práctico y prácticas.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.119 Sistemas de Producción Hortícola Semestral
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Fitotécnia. Genética y mejora. Protección de Cultivos. Fisiología Vegetal.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Concepción Fabeiro Cortés Lección magistral y clases prácticas. Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura
52.120 Mecanización Agraría Semestral
Créditos
6 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Electrificación rural. Construcciones agroindustriales. Obras de tierra. Mecanización agraría.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Mariano Súarez de Cepeda Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
9009 Proyecto Fin de Carrera Semestral
6 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Morfología de proyectos. Realización de un proyecto o trabajo fin de carrera.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Antonio Brasa Ramos Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas
Optativas Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.121 Alimentación animal Semestral 1º Sem 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Composición de alimentos. Alimentación energética y proteica. Razonamiento.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Laureano Gallego Martínez. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.122 Fisiología y Técnicas de la Reproducción Animal Semestral;2º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Estudio de la funcionalidad y endocrinología de los sistemas reproductores de las diferentes especies de interés ganadero. Andrología. Aplicaciones de las técnicas de reproducción asistida a la Producción Animal.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Julián Garde López-Brea Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.123 Mejora Vegetal Aplicada Semestral; 2º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Métodos de mejora. Mejora específica. Métodos especiales. Cultivo in vitro y micropropagación.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Ricardo Gómez Ladrón de Guevara. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.124
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 1º Sem
Clasificación y Evaluación de Suelos 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Caracterización y clasificación de suelos de interés agrícola. Evaluación de su capacidad productiva.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Alfonso Artigao Ramírez Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico-práctico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.125
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 1º Sem
Tratamiento de Subproductos y Residuos Agrarios 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Reciclaje de subproductos y residuos agrarios.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Antonio del Cerro Barja Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y trabajo práctico
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.126 Diseño de las Industrias Agroalimentarias Semestral; 2º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Aprovechamientos, tecnologías e industrias agrarías y alimentarias. Planificación, ejecución y montaje de industrias agroalimentarias y de sus instalaciones.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Andrés Alvarruiz Bermejo Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.127 Gestión Comercial Agraria Semestral; 2º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Análisis descriptivo del sistema de comercialización agroalimentario. Técnicas de gestión comercial.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Miguel Olmeda Fernández Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.128 Estructura del Sector Agrario y Desarrollo Rural Semestral; 1º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Sistema agroalimentario. El sector agrarío mundial y europeo. Estructura económica de los sectores productivos agrarios. El desarrollo rural: Políticas e iniciativas. El desarrollo sostenible y el futuro del mundo rural.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Sebastián Castillo Valero Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.129 Automatismos en la Agricultura e Industrias Agroalimentarias Semestral; 1º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Estudio de los elementos de automatización y sus aplicaciones en Agricultura e Industrias Agroalimentarias.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Pedro Carrión Pérez Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.130 Tipología de las Construcciones Agrarias Semestral;2º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Alojamientos ganaderos. Construcciones singulares de las industrias agrarías.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Luis López García Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.131
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 1º Sem
Mejora Genética Animal 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Genética poblacional y cuantitativa. Esquemas de selección y programas de mejora.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Mª Dolores Pérez Gúzman Palomares. Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.132
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 2º Sem
Producción Ovina 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Situación, manejo de la reproducción y de la alimentación. Producciones y Sanidad.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Laureano Gallego Martínez Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.133
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 2º Sem
Protección Vegetal 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Estudio y control de enfermedades, plagas y agentes competitivos de los principales cultivos agrícolas
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Mansilla Martínez Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.134 Recursos Fitogenéticos Semestral; 1º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Domesticación de plantas. Recolección, conservación y documentación de recursos fitogenéticos. Bancos de germoplasma vegetal. Conservación in situ de especies silvestres y variedades agrícolas tradicionales. Planes de recuperación de flora silvestre amenazada.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Mª Herranz Sanz Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.135 Industria de los Aceites Vegetales Semestral; 1º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Procesos específicos de la industria de los aceites vegetales. Diseño y cálculo de almazaras. Control de calidad en aceites vegetales.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Emilio Pardo González Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.136
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 2º Sem
Industrias Carnicas 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido Bibliografía
Procesos específicos de las industrias cárnicas. Diseño y cálculo de las instalaciones. Control de calidad del proceso y de los productos finales.
Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
José Emilio Pardo González Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
52.137 Política Agraria Común Semestral; 2º Sem
3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
La agricultura en Europa. La Política común en los sectores productivos. Agricultura continental frente a agricultura mediterránea. La agricultura española y castellano-manchega en la Unión Europea.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Sebastián Castillo Valero Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.138
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 1º Sem
Gestión de Cooperativas Agroalimentarias 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Estructura y tipología. Legislación y fiscalidad. Técnicas de gestión económica y comercial de las cooperativas. Las cooperativas de 2º y ulterior grado y su gestión Aplicación a los diferentes subsectores agrarios y alimentarios.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Miguel Olmeda Fernández Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final.
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.139
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral; 2º Sem
Instalaciones Auxiliares en las Industrias Agroalimentarias 3.5 Créd. ECTS
Descripción Objetivos Contenido
Calefacción, ventilación, iluminación, protección contra incendios, aislamiento acústico, seguridad e higiene en las industrias agroalimentarias.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Luis López García Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final
Código Asignatura Nombre Asignatura
52.140
Duración Nº de horas semanales Tipo Asignatura Créditos
Semestral;1º Sem
Electrificación Rural 3.5 Créd. ECTS Descripción
Objetivos Contenido
Transporte de energia eléctrica. Cálculo de líneas. Seguridad. Reglamentación. Líneas de Media tensión. Ecuaciones transformadoras, instalaciones de baja tensión.
Bibliografía Profesor Mét. Enseñanza Mét. Evaluación
Baldomero González Sánchez Lección magistral y clases prácticas Exámen teórico final y prácticas o evaluación continua