Fertilizantes Organominerales

Equipo del Proyecto Fertilizar - INTA Pergamino

Dentro del mercado de los fertilizantes, las especialidades dependen de su valor agregado para lograr un precio superior a los comodities. Las opciones para agregarles valor varían desde calidad química y física, aplicable incluso a los fertilizantes para agricultura extensiva, hasta nutrientes de lenta liberación

y

de

origen

orgánico,

características

estas

últimas

que

generalmente solo pueden ser aprovechables por la horticultura. Los fertilizantes de liberación lenta, especialmente los de liberación controlada han avanzado considerablemente durante los últimos veinte años y han aumentado su importancia no solo comercial, sino también en cuanto a los rangos de aplicación. Las presiones ejercidas por las instituciones de protección del medio ambiente y la demanda de los consumidores están incrementando las oportunidades para las fuentes de nutrientes orgánicas y podrían afectar a las fuentes convencionales. La industria cuenta con una oportunidad para responder positivamente a estos cambios en el mercado, en lugar de resistirlos o ignorarlos. A medida que ha aumentado la competencia en la industria de fertilizantes, ha avanzado también la diversificación, especialización y el agregado de valor a los productos. La tabla 1 resume las opciones para agregar valor, que se fueron dando en orden cronológico. Tabla 1. Opciones de agregado de valor a los fertilizantes.

Calidad química %

Fuente (forma) de nutriente Pureza (toxicidad mínima,

NPK

impurezas y elementos extraños) Uniformidad

Calidad física

Presentación (especialmente la forma de las partículas) Distribución del tamaño de partículas Densidad de las partículas para una mezcla

Servicio al cliente

Ventas y comercialización Asesoramiento técnico

Ingredientes extras Elementos secundarios Micronutrientes Agentes quelatantes Pesticidas Protones H+ Bioestimulantes Materia orgánica Distribución

Liberación lenta y controlada Dosificación

Orgánicos

Reciclado Natural Liberación lenta Seguridad ambiental

Nuevos usos de

Incremento del compostaje

materiales fertilizantes Agregado de valor al compost

Las enmiendas orgánicas son aquellos materiales que primariamente modifican las características fisico-químicas y/o químicas o la actividad biológica, sin tener en cuenta su valor como aporte de nutrientes. Sin embargo, normalmente las ventajas de su uso derivan de los dos factores.

Además de ser una fuente completa de nutrientes para las plantas, los fertilizantes orgánicos aportan materia orgánica al suelo, que para suelos arenosos o con arcillas de baja actividad, representa una mejora en las propiedades físicas, químicas y biológicas, por su efecto acondicionador. La producción de plantas y animales generan residuos orgánicos que contienen todos los nutrientes de las plantas. Recientemente, los residuos urbanos comenzaron a recibir atención, ya que también son fuente de nutrientes para las plantas. El uso de fertilizantes orgánicos representa una serie de ventajas no solo desde el punto de vista físico, químico y biológico, sino que también permite un uso más eficiente de recursos que de otra forma podrían contaminar las aguas. Al mismo tiempo posibilitan un ahorro de recursos naturales minerales sin renovación y de existencia limitada. El contenido de nutrientes de los fertilizantes orgánicos es muy bajo en comparación con los fertilizantes minerales, no obstante son un aporte significativo en micronutrientes. La presión para incrementar el reciclado de subproductos orgánicos está creciendo y parece que lo va a seguir haciendo por muchos años. Estos materiales incluyen: •

Residuos vegetales proveniente de parques, jardines, etc.

•

Residuos animales

•

Residuos agroindustriales

•

Residuos sólidos domiciliarios

Todos estos materiales son ricos en carbono orgánico y algunos también lo son en nitrógeno. Bajo condiciones anaeróbicas, tienden a generar metano, con un alto riesgo de explosión. Aún el compost de mayor valor comercial tiene como limitante el elevado pH. El uso del compost se ve restringido por su alta conductividad eléctrica y nitrógeno, fósforo y potasio soluble en agua, con un notable exceso de potasio soluble. La tabla 2 resume las principales propiedades de 23 muestras de compost examinadas.

Tabla 2. Principales propiedades encontradas en 23 muestras de compost. Rango

Promedio

Valores Normales

PH

7.0-8.9

8.46