FORRAJES HIDROPONICOS una alternativa para la alimentación animal ULISES UREÑA NUCLEO AGROPECUARIO

FORRAJES HIDROPONICOS •DEFINICION : es un forraje vivo, de alta digestabilidad, calidad nutricional y muy apto para la alimentación animal.

•Consiste en la germinación de granos y su posterior crecimiento bajo condiciones ambientales controladas.

•El forraje verde es un sistema de producción de biomasa vegetal de alta sanidad y calidad nutricional.

•Se produce rápidamente(9 a 15 días), en cualquier época del año y en cualquier localidad geográfica.

•Es un complemento para la alimentación animal.

•Apto para corderos, cabras, terneros, vacas, caballos, conejos, gallinas, cerdos.

JUSTIFICACION •El FVH es un alimento verde de alta palatabilidad

•Es posible sustituir parcialmente la materia seca que aporta el forraje convencional y los concentrados •Se puede producir en condiciones climáticas adversas

• En condiciones áridas •En áreas urbanas •En suelos no aptos para la agricultura

•En época de excesiva lluvia

• Ahorro de agua •Eficiencia en el uso del espacio •Eficiencia en el tiempo de producción •El forraje es limpio e inocuo •No hay consumo de hierbas o pasturas indeseables

OBJETIVOS INVESTIGACION INA • DETERMINAR VIABILIDAD DE LA PRODUCCION • DESARROLLAR PROTOCOLO DE PRODUCCION • OBTENER COSTOS DE PRODUCCION • VALORAR EFECTOS EN LA ALIMENTACION DE CABRAS • ESTIMAR LA PRODUCCION POR AREA

INFRAESTRUCTURA •Invernadero con bandejas en pisos múltiples •Sistema de riego por nebulización

BANDEJAS •Plástico •Aluminio

BANDEJAS DE ALUMINIO

BANDEJAS DE PLASTICO

ETAPAS •Selección de las especies de semillas: maíz •Selección de la semilla: buena calidad, adaptadas a las condiciones locales, disponibles, buena germinación, sin tratar con productos químicos

•Lavado de la semilla

•Remojo de las semillas •Desinfección de las semillas

SIEMBRA EN LAS BANDEJAS • Colocar una capa de semillas no mayor a 1.5 centímetros de altura •Cantidad de siembra: 2 a 3 kilos por metro cuadrado •Poner papel húmedo sobre las semillas

•Dejar en oscuridad hasta la germinación

•Colocar a la luz una vez detectada la brotación de las semillas

DISTRIBUCION DE LA SEMILLA

RIEGO • Por aspersión •No inundar •Se aplican de 0.5 litros hasta 1.5 litros por metro cuadrado por día •No regar cuando las hojas y raíces se encuentren levemente húmedas •Aplicar de 4 a 6 riegos por día

RIEGO CON SOLUCION NUTRITIVA •Se inicia la fertilización cuando aparecen las primeras hojas( 4° al 5° día) •Se usa la solución nutritiva para hidroponía •La dosis es la cuarta parte de la usada en hidroponía •A partir del día 12 se riega solo con agua

COSECHA •Se realiza entre los días 12 a 20 •Se puede cosechar anticipadamente a los 9 días •La cosecha comprende el total de la biomasa: hojas, tallos, raíces, semillas sin germinar y semigerminadas •Se recomienda utilizar el FVH recién cosechado •Se puede conservar por varios días( desciende un poco la calidad nutricional)

RENDIMIENTOS •La conversión de semilla a forraje verde va desde 1 a 5 hasta 1 a 12 •Depende de los controles y de la calidad de la semilla •Se obtienen rendimientos de hasta 1 a 12 , con forraje de 18 a 20 días y con una altura de 20 centímetros •Rendimiento promedio en el INA 18 kg por metro cuadrado (relación 1/6 )

INVESTIGACION INA  Efecto luminosidad en la producción de forrajes  Densidades de siembra de maíz para producción de forrajes

EFECTO LUMINOSIDAD  Producción de forraje en cuatro niveles  Se determinaron altura y peso  Se mantuvieron constantes el riego y la solución nutritiva

RESULTADOS TRATAMIENTO

PESO MAIZ KG/M2

1 Nivel superior

10

2 Nivel medio superior

9.76

3 Nivel medio inferior

10.45

4 Nivel inferior

12.86

CONCLUSIONES  SE PRESENTARON DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS de los tratamientos T1 , T2, T3 CON EL T4  NO HAY DIFRENCIAS SGNIFICATIVAS ENTRE T1, T2 Y T3  LAS DIFERENCIAS SE PRESENTARON POR EFECTO DE LA TEMPERATURA EN LOS NIVELES SUPERIORES  SE INSTALO MALLA SOMBRA PARA DISMINUIR EL EFECTO DE LA TEMPERATURA

DENSIDADES DE SIEMBRA  Se probaron cuatro densidades de siembra de maíz  Se aplicó mismo riego y nutrición

RESULTADOS TRATAMIENTO

PESO MAIZ KG/M2

1 - 1.5 kg maíz por m2

15.33

2 -2 kg maíz por m2

15.52

3 - 2.5 kg maíz por m2

16.22

4 – 3 kg maíz por m2

18.44

CONCLUSIONES  SE PRESENTARON DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS DE T1 Y T2 CON T4  NO HAY DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS ENTRE T3 Y T4

PRODUCCION ESTIMADA POR AREA  Se calcula que en un invernadero de 100 m2 y con siembra a 4 niveles se producen 10000 kg de forraje fresco por mes  El costo de producción de 1 m2 de forraje es de 1280 colones  Lo que equivale a 71 colones por kg de forraje

LIMITANTES  Disponibilidad de semilla  Infraestructura  Validación de la técnica

CONCLUSIONES •El FVH es un alimento vivo , de alta digestabilidad y calidad nutricional

•Es una alternativa ante problemas como sequías, inundaciones, suelos empobrecidos •Presenta capacidad de sustitución del concentrado •Significativo ahorro de agua

•Provoca un aumento en la fertilidad de los animales y disminución del periodo de vientre vacío •Contiene enzimas digestivas que ayudan a asimilar el resto de la ración

•Se consume fresco, no es necesario disponer de bodegas •Favorece importantes ganancias en el peso vivo •Se aprovecha eficientemente el espacio

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