INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA 20.1.1. Número de empresas según grupos de tamaño y sector de actividad

Tamaño

2005 CNAE 152. Elaboración y conservación de Total industria pescados y productos a base de pescado

2006 CNAE 152. Elaboración y conservación de Total industria pescados y productos a base de pescado

2007 CNAE 152. Elaboración y conservación de Total industria pescados y productos a base de pescado

Menos de 20 personas ocupadas

368

132.421

339

131.301

358

127.063

20 o más personas ocupadas

250

24.690

252

24.655

262

24.257

TOTAL

618

157.111

591

155.956

620

151.320

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993

CNAE 102. Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Años

Menos de 20 personas ocupadas

2008 2009

336 350

20 o más personas ocupadas 236 235

TOTAL 572 585

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009

20.1.1

INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA 20.1.2 . Principales variables económicas para la elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado (miles de euros)

CNAE 152. Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado Total de ingresos de explotación

2001 2.619.316 392.302 62.505 3.074.123 485 16.821 13.766 2002 3.132.494 306.875 81.055 3.520.425 1.538 14.777 8.054 2003 3.306.493 394.332 89.319 3.790.144 645 19.658 8.175 2004 3.314.069 395.288 103.114 3.812.471 1.941 19.434 11.023 2005 3.456.506 510.582 90.362 4.057.451 1.670 19.362 15.667 2006 3.626.494 540.198 129.663 4.296.355 2.089 16.069 17.792 2007 3.780.176 631.758 137.631 4.549.564 2.121 16.851 17.578 FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993

3.105.195 3.544.794 3.818.622 3.844.869 4.094.150 4.332.306 4.586.114

Ventas netas de productos

Ventas netas de mercaderías

Prestaciones de servicios

Importe neto de la cifra de negocios

Trabajos realizados para el inmovilizado

Otros ingresos de explotación

Años

Subvenciones a la explotación

GRÁFICO: Evolución de la venta neta de productos de la pesca 3.626.494 3.780.176 3.456.506 3.306.4933.314.069 3.132.494 2.619.316

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

GRÁFICO: Evolución del total de ingresos de explotación

4.094.150 3.818.622 3.844.869 3.544.794 3.105.195

2001

2002

2003

2004

2005

20.1.2

4.586.114 4.332.306

2006

2007

Variación de existencias de productos 50.643 –21.315 17.159 19.162 18.000 40.211 23.410

Consumo de materias primas 1.627.808 1.977.523 2.071.427 2.064.190 2.141.361 2.257.923 2.366.728

INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA 20.1.3. Principales variables económicas para la elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado (conclusión) (miles de euros)

CNAE 152. Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado

Años

Consumo de otros aprovisionamientos

Consumo de mercaderías

Consumos y Trabajos trabajos realizados por realizados por otras otras empresas empresas

Gastos de personal

Servicios exteriores

2001 227.560 308.716 45.041 2.209.126 347.896 357.567 2002 242.462 237.980 55.041 2.513.007 373.774 392.595 2003 283.345 307.793 57.798 2.720.363 412.283 438.609 2004 283.433 305.148 54.359 2.707.129 414.213 471.545 2005 273.863 393.322 63.617 2.872.163 431.719 490.810 2006 290.167 402.193 69.442 3.019.724 454.156 556.797 2007 306.516 483.946 65.191 3.222.381 477.542 571.560 FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993

Dotaciones para amortización del inmovilizado

Total de gastos de explotación

Inversión realizada en activos materiales

68.444 79.767 88.777 97.958 105.934 127.795 124.624

2.983.032 3.359.142 3.660.033 3.690.844 3.900.626 4.158.472 4.399.106

111.084 105.477 117.194 168.426 145.956 164.469 134.906

CNAE 102. Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Ventas netas de productos Ventas netas de mercaderías Prestaciones de servicios Importe neto de la cifra de negocios Trabajos realizados por la empresa para su activo Subvenciones, donaciones y legados Resto de ingresos de explotación Ingresos de explotación Variación de exist.de materias primas, aprov. y mercaderías Variación de existencias de productos

AÑOS 2008 3.695.876 343.729 108.639 4.148.244 6.055 25.030 23.113 4.202.441 24.094

2009 3.622.538 377.569 111.989 4.112.095 2.230 28.019 25.690 4.168.036 -50.741

15.953

-47.552

2.433.079

2.282.665

Compras netas de otros aprovisionamientos

283.804

276.365

Compras netas de mercaderias

263.210

253.378

Compras netas de materias primas

Trabajos realizados por otras empresas

55.010

51.602

3.035.103

2.864.010

Gastos de personal

446.644

430.583

Servicios exteriores

476.821

487.578

82.014

135.298

Gastos de explotación

4.040.582

3.917.469

Resultado del ejercicio

67.923

33.281

Inversión en activos materiales

212.425

133.155

Inversión en activos intangibles

5.901

7.625

Compras y trabajos realizados por otras empresas

Restos de gastos de explotación

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009

20.1.3

Resultado del ejercicio

78.786 76.886 100.595 114.266 113.436 123.613 118.589

INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA 20.1.4. Consumos energéticos según producto consumido y subsector de actividad (miles de euros) 2003

Consumos energéticos

Carbón y derivados Productos petrolíferos Gas Electricidad Otros consumos energéticos

Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado

Total industria extractiva y manufacturera

2007

Total industria extractiva y manufacturera

Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado

Total industria extractiva y manufacturera

174.507 1.372.860 1.683.659 3.633.775 220.627

– 22.772 1.265 24.675 273

205.937 1.690.643 1.992.278 3.916.243 372.399

– 30.801 2.312 33.324 2.446

295.188 1.925.778 3.047.604 5.302.029 409.404

TOTAL CONSUMOS ENERGÉTICOS 42.484 7.085.427 FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta de Consumos Energéticos)

48.985

8.177.499

68.884

10.980.004

Carbón y derivados Productos petrolíferos Gas Electricidad Otros consumos energéticos TOTAL CONSUMOS ENERGÉTICOS

– 17.201 856 21.823 2.604

2005 Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado

Año 2009 Procesado y conservación de Total industria extractiva y pescados, crustáceos y manufacturera moluscos 0 187.808 22.590 1.330.578 2.269 2.610.574 30.669 5.245.388 987 307.540 56.516 9.681.887

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009

20.1.4

INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA 20.1.5. Número de personas ocupadas y horas trabajadas en la Industria pesquera y en el total de la Industria CNAE 152. Elaboración y conservación de pescados y productos a base de pescado Industria pesquera Total industria Años

Nº personas ocupadas

Nº de horas trabajadas (miles de horas)

Nº personas ocupadas

Nº de horas trabajadas (miles de horas)

2001 22.148 37.838 2.691.707 4.722.145 2002 22.480 38.867 2.662.093 4.660.566 2003 22.990 39.688 2.653.584 4.636.186 2004 22.554 38.872 2.619.937 4.579.342 2005 22.240 38.540 2.634.755 4.591.779 2006 22.248 38.198 2.623.830 4.586.360 2007 22.798 38.552 2.580.375 4.493.748 FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 1993

GRÁFICO: Evolución del número de personas ocupadas en la Industria pesquera 22.990 22.798 22.554

22.480

22.240

22.148

2001

2002

2003

2004

2005

22.248

2006

2007

GRÁFICO: Evolución del número de personas ocupadas en la Industria 3.105.195 2.662.093 2.653.584

2.634.755 2.623.830 2.619.937 2.580.375

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

CNAE 102. Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Personas Ocupadas Industria Pesquera Años Horas Trabajadas 19.737 2008 34.370 2009 19.331 33.208 FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009

Personas Ocupadas

Años

CNAE 102. Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

2008 2009

19.737 19.331

Total industria 2.514.397 2.199.532

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Industrial de Empresas). Realizado con datos de la CNAE 2009