LA PESTE DE LAS GALLINAS Por CAYETANO LOPEZ Y LOPEZ De] Consejo Superior Veterinario.

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NUhIERO 3-48 H

FEBRERO 1948

IV^IIdISTERlO D^ AGRICULTURA

.S^rvicio afe C^ ^je^^ci^ación ^ Pr©pa^anda

LA PESTE DE LAS GALLINAS En el grupo de pestes avícolas figtu-an varias enfermedades, o mejor denominaciones; cual la de péste aviar clásica, seudo o falsa peste, enfermedad de Newcastle, neumoencefalitis, etc., tan pareci^das ej^t.re sí, que sóla los especi^tlistas, y aun éstos, después de recurrir a verdaderas filigranas de lahoratorio, ^serían capaces de diferenciar, po,r existir entre ellas un parentescó estrecho que, enfocando el problema pr^^tcticamente, no interesa aquilatar. I,_a causa el mecanismo del contagio ^• las medidas a tomar son sensiblemente idént.icas. Defínícíón.

Wodemos cíefinir la peste de las ^allinas como una enfermedad_ infectocontagiosa, de curso rapidísimo, de gran mortalidad, atacando de preferencia a las gallinas-en sus diversas edades y condiciones-y producida por un^ z^irttis (ultravirus o inframicrobio). Los virus son ^invisibles a^t^in al microsco^pio más pot^ente, salvo que recurramos a ciertas técnicas v hagamos uso del microscopio electrónico- Su tamañu se mide por milésimas de micr^i o millonésimas de milím^etro; un microbio es un gigante comparado con un virus. E1 de l^^ peste aviar viene a tener de ^o ^ ioo milimicras o milésimas de micra Infeccíón y contagío.

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Si la pe^te e^ una infección que cursa en g^neral rapidísimamente, podrá atacar a todo el organiymo; por tanto, a.unc}ue el viru^ se localic^ y persista de preferencia en uno^ ^^rganos y*.eji^dos, habrít momentos en que le encontrarc^mos en todos.

Ante tal mttltiplicacic^n, e; natttral que e^l virus se elimine por millones de unid^,des por 1^» e^cr^ement^,s ^• dts-

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tilacione, de narii ^- boca, contamin^in^dolo tudo-suelo, parr^^les, percha^, n;dales, bebederos, ccrmi^da, jaulas, plumas, ^ allas, etc.-. f fasta es posihle encontrarle en los huevos, yue se convertirían en v^ehículos de contagio. Pero es que, además, tiene cierta resistencia a los agentes exteriores ^^ a los antisépticos. 1_0:5 ór^anos de animal^es enfermo^s o de cadávcwres re^cie^ntés siñuen si^endc^ pel•it;roso^s durantc seman^^s, si se ]es conserva a^l frío _y ^en la oscuridacl. La mc^dula de hue^sos lar^os contiene e^l virr.rs, a.unque 'ha^^an sicío enterracío^, durante tres u cuatro semaras. Tl virus des^ecado en condicione^^ pue^de ser transportado act,ivo a cierta distancia por e] aire. Sin e^mba^r;o, e1 sol v la putrefaccián le d^estruven prontc}, ^^ ^los ^1^ismos antisé^pticos, cual ^la le^chada ^de cal ^^ la ^c^^sa cáustica al ^ p^^r ioo, el fenol v el ^ resol al S, el formol a 5-C por i.ooo. I_a propa^^lción a^distancia est^í ^randem^^ente facilitada por las jaulas, cajones cle ferrocarril, huevos a incuhar. pollitos v aves para repoblar, plumas, personas, p^íjaros, alimentos, envases, visitantes, animales. etc. I,a penetración del virus ^^en ^el ornanismo se realira hahitualmente por alimentos ^^ hehidas contaminadas ; pero tamhién puede invadirle penetrando pc^r heridas, por picaduras de insectos v aun por lesiones inapreciabl^es en conjuntiva, etc. T^espués de un perío^do de incu^bación, que ^eneralmente es de dos a siete días. ^xcepcionalment^e has_ catorce, la enfermedad se manifiesta rápi^da v la ta once v difusión en el ^allinero es tan vel^r, sobre todo en anima]es jóvenes, de unos meses ^i un año, que en po^co^s d-ías se encuentran atacados la mavoría de los efectivos, con un porcentaje en víctimas que en muchos casos lle^a al roo por roo.

Síntomas. Pue^den clarse casos en que la mu^ert^e sobreven^a sin manifestaciones típicas de la enfermedad, mas lo corriente es que se inicie con tristeza. inapetencicr, cresta primero oscura, cianótica ^después, para continuar con somnc^lencia, respiración difícil, a veces tos, ^;or^oteo o pitidc^ especial:

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otras veces se ve claro el eri^amiento cie las plumas de la nuca y ^ uello, con aspecto abultado de éste ti^ la cabe^a colgante, lleganda el pica a tor_ar en el suelo; el animal en bola, en casas. dejando salir abundante maca, y con frecuencia diarrea blanca, espumosa, si bien a veces presenta estrías de sangr^e o tiene color verduzca. Ocasionalmente ha^^ trastornos nerviasas, refl^ejados et^ cEesequilibrio, convulsiones, marcha difíci^l y parálisis. Fs d^e^cir, cabría de vacunas. Medídas preventívas.

Para preveni^r inf^eccianes, como para luchar contr-i ellas una vez declaradas, a fin de alcanzar su desaparici^m es imprescindible : a) Gan^ci^encia v ambiente, en los de arri^ba v en los de abajo, en pra cíe la necesidad de una ^lucha sistematizada v con arreglo a narmas científicas. Las infecciones perturban la economia, restan alimentos básicos para la pobla-

ciún ^^ llevan el des^inimo v la intranquilicíací a los gana cieros. b) Autoridad para hace^r cumplir la L^ey cuando falten la comprensión y el patriotismo. c^ Re^cursos econdmicos para investigar y e^xperime^^tar, para indemnizacione^s por sacrificios obli;ados, para elaboración en grande de sueros ^-^ vacunas. d) Remuneración adecuada ^de técnicos y am^pliación úel número cíe especialistas, formando e^quipos. ^de trabajo rxperimental ti^ ^de amp^lia^ción de las medi^das sa^nitarias. , Concretándonos a la peste de ^la^s gallina^s, examin^re^^^os lus casos ^^que ^pueden ^presentarse^ en la p^rá^ctica :1.^^

PR(?^^FC:GIOt^ DF=. LOS GAI.LWF^.ROS INllEMNL-s,

I-lay que mantener e^l l;allinero en el aislamiento ;ná^ ri^^uroso. No se a^dquieran aves, ^ni se ^concurrirá al nzercadr^ ni Fxposiciones ; se evita^rá todo contacto^ com objeto^ -i_^te.r,silios. ^pienso^s, envase>, ^etc.-de ^procede^ncia sospe^uho^sa. Si hay dudas a.cerca del ^arigen c{e los alirnen.es, serán so^meticíos a la accián del^ ca^lor, y aun co^cidos, si pro-c^,jen de ciertos centros o establecimient.os :^e renovará con frecuencia el agua de^ ^hebida, a la q^ue ^po^dr^i anregarse permanganato potásico al i,^o sulfato ^de hierro al 3, o ácido ^ali^cí'lico al z por ^.ooo, re^sp^ectiva^mente. Si hay^ que^ adquirir huevos, serán d^e ^galline^ros no infe^ctados. Na se acímitirán jaulas ^de transporte, a no ^se^r p^r^evia ri^crros^^ desi^nfección : s^e mantendrá lim^^pieza e^smerada _y se verificarán desinfecciones frecuentes de percha^s, ni^dales, suelo, etcétera, etc.; se evitar^í que pájaros, palomas v otras aves va yan a comer o que salgan al patio del gallinero. Se mantendrán las ^allinas en las mej^orés condicio^n^es de alime^ntación, evitando las corrientes de aire v_ cambios bruscos de tempe^ratura.

Cuando haya infección en las proximidades, el secuestt^o en el gallinero o en la casa será absoluto, prohibiendc la entra^da en el mismo de toda persona ajena y ab^steniéndóse de frecuentar reuniones, mercadas, etc., ^de la ^locali-

dad. Si es forzoso adquirir ati-es, ^erán se^metidas a una cu^^lrentena dc quince días. 2.°

^EDIDAS L-:N LOS G^LI.fNL.ROS INFEC'I^ADOS.

Aun cun las precauciones indi^cadas, no siempre ^s posible evitar la infeoción; hay que vigilar estrechamente a los animales para descubrir la menor alteración en su salud. Cuando se observe o haya ocurrido ya alguna baja, habrá que proceder inrnediatamente al aislamienta de enfermos, sanos y sospechosos, avisando al Veterinario para precisar el diagnóstico, bien verificando autopsias, bien remitiendo cadáveres al laboratorio, haciírndolo en condiciones v acompañando una breve^ d^escripción de los sínto^mas observados. ^Los animales sanos serán secuestrados, a ser posible en lotes pequeños, en distintos departamentos, debiendo ser asis'tidos por personal diferente, y, si esto no es posíble, tomando las debidas precauciones con vestidos, calzado, utensilios, manos, etc., para no ser portadores del virus. Comprabada la infección, aunque sea daloroso, hay que praceder al sacrificio ^de todos los ^efectivos, y aun de otra5 aves, para aprovechar la carne, verificándolo en forma que na se conviertañ, a su vez, en fo^cos de enfermedad. Los despojos, p^lumas, et,c., serán destruídas p^or el fuego^, enterr^dos profun^damente o empapados en solución de cloruro de cal o de sosa cáustica. Los cadáveres serán igualmer.te quemados, enterra-dos bajo capa de cal a un metro ^de profunciidad a conducidos a establecimientos de transformación, si lcs h^ubiese, si^empre que sea posible hacerl^o sin peligro de difusión de I;i enfermedad. Rea^lizadas estas operaciones, se hará la ^limpieza a fondo, reuniendo el producto ^d^el ^raspado^ y barri^do en ^un montón, que se quemará o empapará bien co^n uno de los ^desinfectantes indicados; se desinfectará el gallinero, con sus perchls; nidales, su^elo, inclu^sive las ^paredes hasta cierta altura, etc., dejando entrar el aire y el sal el mayor tiempo posible. Se esperará un mes para repoblar, tiempo durante el qu^e la acción del tie^mp^o^ y de las agentes exterio^res habrán saneado el gallinero,

3.°

1',X"I'INCIQN S15'CE!11Á'1'IC:1 DE LOS FUCQS.

1✓ s probable, casi 5eguro, que pasada esta primera ola d^e invasiún, que, por actuar ^^so^bre un terre^no virgen y darse en primavera y en verano, ha sido desastro5a para la avicultura nacional, que^darán fo^cos aislados; esto es, ^de i;piroótica se convertirá en enzoótica durante^ los meses d^ invierno y en lo sucesivo. No hay ^que olvidar yrre esos focas pue^den ser e^l punto de partida de n^reva; invasiones. Hay que procurar e,tinguirlos, y, ^pa^ra ^el(^, lo primero es delimitar sl_I extensión, a:slarl^^es, aunque haya que imp^:;dir temporalmente el comercio y el contacto con otras ronas libres. ^Se procederá, como hemus in^licado, una ve^ pre^s^:ntada la enfermedad, ^^ ^ea sacrifici^^, destrucci^^n de ^cacl^í^^ere^ ^- de objetc^s ^osp_^chr^^,^,^^, limpi.^ra, ^ ^i^sinfecci.^ín. ^ol, ^tc. ,^."

Vnc^^N,^cIr^NLS. ^

^:n nuestra ya n^acha^ona labor ^le divu^lgación de preceptas de higiene y policía ^anit^rria d'^e los anima^les domésti^cos, continuada año^s y años, hemos insi^ti^do sie^mpre er la nece^s^idad de fomentar en nuestro país las investigacio ne5 y experiencia^ encanlinacias a distribuir y ensayar sue rus y vacunas. Lstamo^ tan con^^encidos de que falta el ambie^nte- y la concie^ncia neces