Balanzas Analíticas Instrumentos de medida de peso con valor de precisión de lectura de 0.0001 g a 260 g y 0.001 a 220 g
Laboratorio Bromatología
Mufla Equipo utilizado para incinerar muestras cuando se requiere conocer su contenido en cenizas.
Laboratorio Bromatología
Horno Binder Horno útil en diversas aplicaciones en la investigación como secado de materiales y muestras, y la esterilización de materiales de cristalería.
Laboratorio Bromatología
Horno de Vacío Aparato utilizado para el secado de muestras que son susceptibles a la oxidación o las altas temperaturas, ya que utiliza temperaturas más bajas con una atmósfera de vacío.
Laboratorio Bromatología
Aparato de Extracción de Fibra Utilizado en la determinación de fibra cruda de un alimento.
Laboratorio Bromatología
Aparato de Extracción de Grasa Aparato para determinar el contenido de grasa y aceite en muestras.
Laboratorio Bromatología
Destilador de Proteínas Instrumento utilizado para la recuperación de amonio después del proceso digestivo de una muestra a fin de conocer su contenido en nitrógeno total.
Laboratorio Bromatología
Aparato de Digestión de Proteína Instrumento utilizado para realizar el proceso digestivo de una muestra previo a la destilación y titulación para conocer su contenido de nitrógeno total.
Laboratorio Bromatología
Campana de extracción de humos Equipo diseñado para limitar la exposición de polvos, humos o vapores nocivos.
Laboratorio Bromatología
Recirculador de agua Utilizado para enfriar y recircular agua a través de un sistema de condensación.
Laboratorio Bromatología
Medidor de Actividad de Agua Mide la Actividad de Agua (Aw) en los alimentos para su control de calidad.
Laboratorio Bromatología
Refractómetro de salinidad 0-26°B Equipo determinar cloruro de usadas en alimentos.
utilizado para concentraciones de sodio en salmueras la preparación de
Laboratorio Instrumental
Espectrofotómetro UV/VIS Instrumento usado en el análisis cuantitativo de componentes de una muestra, en función de su capacidad de absorber o transmitir la radiación electromagnética de tipo UV/VIS.
Laboratorio Instrumental
Cromatógrafo HPLC Utilizado para separar los componentes de una mezcla basándose en interacciones químicas entre las sustancias analizadas y la columna cromatográfica.
Laboratorio Instrumental
Espectrofotómetro de Absorción Atómica Instrumento usado en el análisis cuantitativo y cualitativo de los elementos químicos presentes en una muestra.
Laboratorio Instrumental
Horno de grafito GBC Equipo complementario del espectrómetro de adsorción atómica útil para la vaporización de muestras.
Laboratorio Instrumental
Rotavapor Equipo utilizado para recuperar o eliminar solventes de una muestra para posterior análisis.
Laboratorio Instrumental
Centrífuga refrigerada Instrumento utilizado en la separación de constituyentes de mezclas líquidas, suspensiones, células, macromoléculas a temperaturas bajas.
Laboratorio Instrumental
Balanza Analítica Instrumento de medida de peso con valor de precisión de lectura de 0.0001 g a 110 g
Laboratorio Instrumental
Microscopio con cámara Equipo utilizado para la visualización de microorganismos y células.
Laboratorio Instrumental
Baño María Equipo utilizado para conferir una temperatura uniforme y precisa a una sustancia líquida o sólida.
Laboratorio Instrumental
Destilador de Agua Aparato utilizado para obtener agua destilada útil para preparar diversas soluciones analíticas.
Laboratorio Instrumental
Viscosímetro Instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parámetros de flujo de un fluido.
Laboratorio Microbiología
Contador de colonias Equipo útil para contar colonias de microorganismos sembradas en cajas de Petri.
Laboratorio Microbiología
Microscopios Utilizados para visualizar estructuras celulares, de plantas y animales.
Laboratorio Microbiología
Baño maría Equipo utilizado para conferir una temperatura uniforme y precisa a una sustancia líquida o sólida.
Laboratorio Microbiología
Centrifuga Equipo que permite la separación de constituyentes de mezclas líquidas, suspensiones, células y macromoléculas.
Laboratorio Microbiología
Autoclave Equipo utilizado en la esterilización de materiales de cristalería, medios de cultivo, entre otros.
Laboratorio Microbiología
Cabina de seguridad biológica clase II Utilizado para crear un ambiente estéril durante el cultivo de microorganismo.
Laboratorio Microbiología
Cabina de flujo laminar Utilizado para crear un ambiente estéril durante el cultivo de microorganismo.
Laboratorio Microbiología
Vórtex Aparato utilizado para agitar líquidos contenidos en tubos de ensayo y matraces.
Laboratorio Microbiología
Horno Binder Utilizado en diversas aplicaciones como el secado de materiales y muestras, y la esterilización de materiales de cristalería.
Laboratorio Microbiología
Incubadoras Utilizadas para el crecimiento de microorganismos bajo condiciones de temperatura adecuadas para el mismo.
Laboratorio Microbiología
Incubadora refrigerada DBO Equipo con sistema de calentamiento y enfriamiento, utilizado para el crecimiento de microorganismos bajo condiciones de temperatura adecuadas para el mismo.
Laboratorio Microbiología
Incubadora (Shaker) Equipo con agitación y refrigeración, utilizado para el crecimiento de microorganismos bajo condiciones de temperatura adecuadas para el mismo.
Laboratorio de Sensorial
Horno de microondas Equipo utilizado para calentar alimentos utilizando la energía de microondas.
Laboratorio de Sensorial
Refrigerador Equipo de enfriamiento utilizado para conservar a temperatura alrededor de 4 °C muestras o alimentos.
Taller de Cárnicos
Sierra cinta Aparato utilizado para el corte de carne en canales.
Taller de Cárnicos
Molino de carne Aparato utilizado para moler y embutir carne.
Taller de Cárnicos
Marinadora al vacío Utilizada para acelerar y homogenizar el proceso de entrada de salmuera en carne, bajo un proceso de alto vacío.
Taller de Cárnicos
Congelador horizontal Equipo de utilizado conservar alimentos mediante la congelación.
Taller de Cárnicos
Sistema de empacado para película ajustable Equipo utilizado para empacar productos utilizando película ajustable.
Taller de Cárnicos
Empacadora al Vacío Equipo utilizado para eliminar el oxígeno y sellar bolsas que contienen productos alimenticios.
Taller de Cárnicos
Cámara fría Utilizada para conservar en refrigeración los productos cárnicos elaborados.
Taller de Cárnicos
Molino Mezcladora Equipo utilizado para moler y mezclar las carnes y sus ingredientes.
Taller de Cárnicos
Estufa Industrial Utilizada para llevar a cabo los procesos de cocción de los diferentes productos alimenticios.
Taller de Frutas y Hortalizas
Deshidratador de charolas a vapor Equipo utilizado para eliminar el agua a productos alimenticios para alargar su vida de anaquel.
Taller de Frutas y Hortalizas
Deshidratador de charolas de gas Equipo utilizado para eliminar el agua a productos alimenticios para alargar su vida de anaquel.
Taller de Frutas y Hortalizas
Licuadora Industrial Equipo utilizado para triturar o mezclar ingredientes utilizados para la preparación de productos alimenticios..
Taller de Frutas y Hortalizas Estufa Industrial Multipetit Utilizada para llevar a cabo los procesos de cocción de los diferentes productos alimenticios.
Taller de Frutas y Hortalizas
Horno panadero Equipo utilizado para el horneado de productos panaderos.
Taller de Frutas y Hortalizas
Horno de microondas Equipo utilizado para calentar alimentos utilizando la energía de microondas.
Taller de Frutas y Hortalizas
Sistema de empacado para película ajustable Equipo utilizado para empacar productos utilizando película ajustable.
Taller de Frutas y Hortalizas
Refrigerador Equipo de enfriamiento utilizado para conservar a temperatura alrededor de 4 °C muestras o alimentos.
Taller de Frutas y Hortalizas
Congelador horizontal Equipo de utilizado conservar alimentos mediante la congelación.
Taller de Frutas y Hortalizas
Extractor de jugos Equipo utilizado para extraer jugo de cítricos utilizados en diversas preparaciones de productos alimenticios.
Taller de Lácteos
Refrigerador Equipo de enfriamiento utilizado para conservar a temperatura alrededor de 4 °C muestras o alimentos.
Taller de Lácteos
Estufa Industrial Utilizada para llevar a cabo los procesos de cocción de los diferentes productos alimenticios.
Taller de Lácteos
Marmita Utilizada en los procesos de cocción de alimentos líquidos, para mantener una temperatura constante y uniforme.