Licenciatura en Nutrición Clínica Sede donde se ofrece   

Puebla Tehuacán Complejo Universitario de la Salud Teziutlán

facmed.buap.mx Perfil de Ingreso El aspirante a ingresar a la Licenciatura en Nutrición Clínica deberá contar con conocimientos básicos de las Ciencias Naturales, de las Ciencias Exactas y de las Ciencias Sociales. Además de dominio de la lengua española; habilidades para la comunicación oral, escrita y corporal, pensamiento lógico matemático y comprensión de la lectura en el idioma inglés. Así mismo, los postulantes deben caracterizarse por su disposición para el trabajo colaborativo y grupal, para el autoaprendizaje y la actualización continua y por su alto sentido de responsabilidad, vocación de servicio y respeto a sus semejantes. Perfil de Egreso El Licenciado en Nutrición Clínica podrá evaluar el estado nutricio en las diferentes etapas de la vida, a nivel individual y colectivo, en individuos sanos o enfermos, utilizando indicadores antropométricos, dietéticos, bioquímicos, clínicos y socioeconómicos. Además de contribuir al cuidado, preservación y restauración de la salud del individuo, la familia y la comunidad, en armonía con el medio ambiente y mostrando principios éticos y compromiso profesional, así como, identificar los principales problemas de alimentación y nutrición de la población mexicana para diseñar, aplicar y evaluar intervenciones en nutrición que incidan favorablemente en la solución de los problemas detectados. El Licenciado en Nutrición Clínica participará en los equipos de salud con responsabilidad, equidad, justicia, calidez y ética profesional, proponiendo, aplicando y evaluando las políticas, planes y programas nacionales y regionales de salud nutricional, según las leyes y normas oficiales mexicanas vigentes y los lineamientos internacionales, así como, integrar organismos de legislación, actuar como asesor o consultor en organismos oficiales o privados que estén relacionados con la vigilancia nutricional, evaluación de problemas nutricionales y situaciones globales que afecten la situación nutricional o dietética del individuo. Campo de Trabajo. El Licenciado en Nutrición Clínica podrá laborar en Instituciones de salud pública y privada, consultorios privados, como asesor en empresas que ofrecen servicio de alimentos a sus trabajadores, e instituciones educativas públicas y privadas. Contribuirá socialmente en actividades de prevención, diagnóstico y apoyo nutricional; participando en la elaboración de programas de educación alimentaria y en acciones de vigilancia nutricional para la detección de grupos de riesgo y en favor de la preservación de la salud individual y colectiva de modo sustentable, con aptitud para desenvolverse en el medio productivo. Créditos mínimos y máximos para la obtención del título: 260/285 Horas mínimas y máximas para la obtención del título: 4170/4570

Asignaturas

Créditos

Nivel Básico Área de Formación General Universitaria



Formación Humana y Social



Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Complejo



Desarrollo de Habilidades en el uso de la Tecnología, la Información y la Comunicación



Lengua Extranjera I



Lengua Extranjera II



Lengua Extranjera III



Lengua Extranjera IV

4 4 4 4 4 4 4

Área Morfofuncional



Anatomía General



Bioquímica I



Biología Celular y Molecular



Bioquímica II



Microbiología



Fisiología



Microbiología de los Alimentos

5 6 6 6 6 6 6

Área Científico-Humanista



Metodología de la Investigación



Bioética



Bioestadística I

6 4 4



Bioestadística II



Antropología de la Nutrición

4 4

Área de Salud Pública



Nutrición I



Salud Pública

6 5

Nivel Formativo Área Morfofuncional



Farmacología

6

Área Científico-Humanista



Modelos Experimentales



Investigación Cualitativa

6 6

Área de Salud Pública



Epidemiología de la Nutrición



Nutrición Comunitaria



Educación para la Salud



Toxicología de los Alimentos

Área de Integración Disciplinaria

Asignaturas Integradoras

5 6 6 6



Fisiología de la Nutrición



Clínica Propedéutica y Análisis de la Decisión



Dietética



Nutrición II



Evaluación del Estado Nutricio

6 5 6 6 5

Práctica Profesional Crítica



Práctica Profesional



Servicio Social

9 19

Área Clínica



Nutrición Clínica I



Infectología Clínica



Inmunología y Nutrición



Nutrición Clínica II



Dietoterapia I



Psicología Clínica



Nutrición Clínica III



Dietoterapia II



Genética y Genómica Nutricional

6 6 6 6 6 4 6 6 6

Área de Optativas

Disciplinarias



Optativa I

3



Optativa II



Optativa III

3 3

Complementarias



Optativa IV



Optativa V



Optativa VI



Optativa VII



Optativa VIII



Optativa IX



Optativa X



Optativa XI

Informes Facultad de Medicina Calle 13 Sur 2702 Col. Volcanes CP 72410 Puebla, Pue. México Tel. (01-222) 229-55-00 Ext. 6051

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