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BASIDIOMYCOTINA Clase HOMOBASlDIOMYCETES Subclase AGARICOMYCETIDAE Orden CORTINARIALES Subdivisión
Familia Bolbitiaceae Bolbitius Agrocybe Conocybe Pholiotina Familia Strophariaceae Kuehneromyces Pholiota Psilocybe Stropharia Hypholoma Familia Crepidotaceae Crepidotus Phaeomarasmius Tubaria Gymnopilus Galerina Familia Cortinariaceae lnocybe Rozites Cortinarius Alnicola Hebeloma
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Bolbitius vitellinus
BOLBlTlACEAE 345
(Pers.) Fr.
CORTlNARlALES BOLBlTlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-5 cm Ø , cónico-campanulado al principio, después aplanado y mamelonado; margen estriado-crenulado. Cutícula higrófana, viscosa, de color amarillo limón brillante. Láminas adnadas, primero amarillentas, después arcilloso leonadas, con borde blancuzco. Pie de 3-6 x 0,2-0,7 cm, hueco, quebradizo, ligeramente engrosado en la base, blanquecino sulfúreo. Carne escasa, tenaz, blanquecina. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 12-13 x 6-7 µm , ocre marronáceas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios utriformes o lageniformes. Cutícula himeniforme, formada por cèlulas globosas, gelifïcada, no fibuladas.
HÁBITAT: Sobre estièrcol, suelos abonados,zonas con restos de vegetales o en borde de caminos. Otoño. Frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin interés culinario. OBSERVAClONES: Caracterizado por su fragilidad, porte micenoide, sombrero viscoso de color amarillo y hábitat coprófilo o subcoprófilo. Similar a Conocybe lactea (=Bolbitius tener) con el sombrero cónicocampanulado de color blanco lechoso.
Foto: P.N. Doñana (LE) — Estiércol — 10/12/00 (Basilio Llamas)
Foto: Cariseda (LE) — Pradera de castañar — 15/10/94 (Basilio Llamas)
Agrocybe semiorbicularis
(Bull.:Fr.) Fayod
CORTlNARlALES
BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, primero hemisférico, después plano-convexo. Cutícula no higrófana, viscoso-gelatinosa en húmedo, de color amarillo-ocre o amarillo pálido, no agrietada en la madurez. Láminas adnadas, marrones cuando maduran. Pie de 3-7 x 0,2-0,3 cm, esbelto, fibroso, crema amarillento o pardo ocráceo, a veces curvado en la base. Anillo ausente o con restos leves. Carne blanquecina. Olor y sabor harinosos. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 11-15 x 7-8 µm, marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios lageniformes. Pleurocistidios raros o ausentes. Cutícula himeniforme, muy gelatinosa, hifas no fïbuladas. HÁBITAT: Fructifica en praderas, parques, borde de caminos. Primaveraverano. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin interés culinario. OBSERVACIONES: Especie bastante variable que se caracteriza por el sombrero hemisférico de pequeño tamaño, color amarillento y pie esbelto sin anillo. Se puede confundir con Stropharia semiglobata, también con el sombrero hemisférico, pero presenta esporada lilácea y pie con anillo bien marcado, además vive sobre estiércol.
Foto:Villaobispo (LE) — Pradera — 16/05/ 98 (Basilio Llamas)
346 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlALES
Agrocybe aegerita
BOLBlTlACEAE
(Brig.) Fayod
Sinónimos: Agrocybe cylindrica (DC.:Fr.) Mre. Nombre vulgar: Seta de chopo
CORTlNARIALES BOLBITIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-12 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo. Cutícula de crema a gris-marrón con pequeño reborde blanquecino, lisa o arrugada que se cuartea a menudo. Láminas adnadas, pasan de blanco a ocre cuando son viejas. Pie de 6-15 x 1-2,5 cm, firme, fibroso, atenuado en su parte inferior, blanco. Anillo persistente, membranoso, amplio. Carne compacta, dura, blanquecina. Olor y sabor agradables.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 9-11 x 6-7 µm , gris amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo poco marcado. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios vesiculosos. Pleurocistidios poco frecuentes y similares. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, gelificada, no fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica generalmente en grandes fascículos agrupados, sobre tocones y troncos viejos de Populus (chopos), Salix (sauces),y Ulmus (olmos), en zonas termófilas. Primavera-otoño. Muy frecuente.
COMESTIBILlDAD: Muy buen comestible. Se aconseja desechar los ejemplares viejos.
OBSERVACIONES: Es la "seta de chopo" por antonomasia, aunque Foto: Cuadros (LE) —Tronco de chopo — 17/05/98 (Basilio Llamas)
últimamente este nombre vulgar se da también a otras especies. Esta especie es parecida a Agrocybe praecox, que vive en el suelo (parques, jardines), las esporas tienen un poro germinativo muy marcado y los cistidios son diferentes.
Foto:Valsemana (LE) —Tocón de chopo — 27/1 0/0 I (Basilio Llamas)
Agrocybe molesta (Lasch) Sing. Sinónimos: Agrocybe dura (Bolt.:Fr.) Sing.
CORTlNARIALES BOLBITlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, hemisférico al principio y luego plano-convexo. Cutícula lisa que se cuartea fácilmente al secarse, blanca, pasando a ocre amarillenta con la edad; borde casi siempre con pequeños apéndices o restos del velo parcial. Láminas adnadas, blanco grisäceas al principio, pasando a gris parduscas al madurar. Pie de 5-8 x 0,5-1,5 cm, cilíndrico, fibroso, con restos algodonosos. Anillo fugaz que queda convertido en apéndices sobre el borde del sombrero. Carne blanca y dura. Olor agradable, no harinoso y sabor suave.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 11-14 x 7-8 µm, marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón tabaco,
Queilocistidios cilíndricos, vesiculosos o lageniformes. Pleurocistidios raros, vesiculosos. Cutícula himeniforme, formada por células piriformes, gelificada, no fibuladas.
HÁBITAT: En praderas y jardines secos o semiáridos, más raro en bosques. Primavera-verano. Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Sin interés culinario. OBSERVAClONES: Se reconoce por su porte robusto, sombrero carnoso
Foto: Sésamo (LE) — Pradera — 28/05/94 (Basilio Llamas)
frecuentemente cuarteado y con apéndices en el borde, así como un pie algodonoso con anillo fugaz. Se confunde frecuentemente con Agrocybe praecox, con el sombrero no cuarteado al secarse, pie con anillo membranoso bien desarrollado, esporas inferiores a 10 µm y sabor ± harinoso.
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
BOLBlTlACEAE 347
Agrocybe praecox (Pers.:Fr.) Fayod
CORTlNARlALES BOLBlTlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø , al principio hemisférico, después plano-convexo e incluso mamelonado. Cutícula li geramente higrófana,
lisa, a veces rugosa, de color blanco sucio a crema arcilloso; borde ± apendiculado con restos del velo parcial. Láminas adnadas, al principio pálidas, luego parduscas con tintes violáceos. Pie de 4-12 x 0,6-1 cm, delgado, a veces curvado hacia la base, algo fibroso, blanquecino. Anillo membranoso, frágil, que muchas veces queda colgando como girones del borde del sombrero. Carne tierna y blanca. Olor herbáceo y sabor harinoso, un poco amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-10 x 5-6 µm , amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón tabaco.
Queilocistidios vesiculosos a ventricosos. Pleurocistidios lageniformes a fusiformes. Cutícula himeniforme, formada por células piriformes, no fi buladas.
HÁBITAT: En lugares herbosos, como parques yjardines, ruderal. Primavera. Frecuente.
COMESTlBILlDAD: Comestible mediocre o sin interés culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sombrero no cuarteado al secarse, pie con anillo membranoso, sabor harinoso y fructificar en primavera. Confusión posible con Agrocybe molesta, de porte más robusto, sombrero frecuentemente cuarteado, pie con anillo fugaz, sabor no harinoso y esporas superiores a 11 µm .
Conocybe lactea
(Lge.) Métr.
Foto: Riocamba (LE) — Claro herboso de pinar — 6/06/ 98 (Basilio Llamas
CORTINARIALES
Sinónimos: Bolbitius lacteus Lge.
BOLBITIACEAE
Bolbitius tener Berk.& Br. MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-4 cm Ø, cónico-campanulado; margen estriado en húmedo. Cutícula mate, glabra, de blanco lechosa a blancocrema. Láminas adnadas, de color canela. Pie de 5-11 x 0,1-0,3 cm, frágil, li geramente atenuado hacia arriba y bulboso en la base, blanco, crema con la edad, recubierto de fibrillas longitudinales. Carne delgada, blanquecina. Olor herbáceo y sabor ligeramente amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de ovoides a ampliamente elipsoidales, de 10-14 x 7,5-10 µm , ocres, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón rojiza.Queilocistidios lecitiformes. Cutícula himeniforme,formada por células piriformes, no fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en praderas nitrófilas o lugares estercolados. Veranootoño. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se reconoce fácilmente por su sombrero cónicocampanulado de color blanco lechoso, láminas ocre rojizas y hábitat pratícola-nitrófilo. El porte es muy similar a Bolbitius vitellinus, pero este último es de color amarillo vivo; Galeropsis lateritia (Gasteromycetidae) vive en lugares parecidos, pero es de color más oscuro y el himenio forma una gleba irregular. Foto: Pedrún (LE) — Pradera — 26/09/86 (Juan Antonio Sánchez
Conocybe pygmaeoaffinis
(Fr.) Kühn.
CORTINARIALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, de campanulado-convexo a aplanado; margen ligeramente estriado. Cutícula higrófana, crema-marfilocrácea, más oscura en el centro. Láminas adnadas, ocráceas, arista blanca. Pie de 4-6 x 0,2-0,5 cm, frágil, de color pálido.Carne delgada, de color marfil. Olor y sabor no destacables.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-10 x 4-5 µm, marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón rojiza.
Queilocistidios lageniformes. Caulocistidios cilíndricos a filiformes. Cutícula himeniforme, formada por células piriformes, no fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques, parques y jardines. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Esta especie es macroscópicamente muy parecida a una Psathyrella, con el sombrero ocráceo y pie blanquecino, pero la esporada tiene coloración diferente.
Foto: La Póveda (SO) — Sobre musgos en hayedo — 10/10/92 (Basilio Llamas)
348 AGARlCOMYCETlDAE
BOLBlTlACEAE
CORTlNARlALES
Conocybe tenera (Sch.: Fr.) Kühn.
CORTlNARIALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø , cónico - campanulado; margen estriado por transparencia. Cutícula higrófana, de color marrón rojizo a ocre arcilloso al secarse. Láminas adnadas, de tonos canela, rojizas con la edad. Pie de 4-10x 0,1-0,2 cm, de marrón claro a marrón rojizo, pulverulento, finamente estriado, con ligero bulbo en la base. Carne escasa, ocre. Olor y sabor no destacables.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 10-14 x 5-7 µm , marrón rojizas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón rojiza.
Queilocistidios lecitiformes. Caulocistidios lecitiformes exclusivamente. Cutícula himeniforme, formada por celulas claviformes, no fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en praderas y jardines, en lugares nitrófilos. Primaveraotoño. Frecuente.
COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza macroscópicamente por el sombrero y pie marrón rojizo a ocráceo, láminas rojizas y hábitat pratícola-nitrófïlo; microscópicamente es característico la presencia de caulocistidios exclusivamente lecitiformes.
Foto:Villaobispo (LE) — Pradera — 16/05/98 (Basilio Llamas)
Conocybe rickenii (Schaeff.)
Kühn.
CORTINARIALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1 -2,5 cm Ø, primero hemisférico, después cónico-campanulado; margen no estriado. Cutícula lisa, higrófana, li geramente viscosa, marrón ocrácea a ocre claro en seco. Láminas adnadas, primero beige, con la edad pardo - canela. Pie de 3-8 x 0,1-0,2 cm, cilíndrico, elástico, ligeramente bulboso, pardo, estriado, pruinoso en toda su longitud. Carne escasa. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 13-16 x 8-9,5 µm, marrón rojizas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón rojiza. Basidios bispóricos. Queilocistidios lecitiformes. Caulocistidios polimorfos o filiformes. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, fibuladas, entremezcladas con pelos ondulados. HÁBlTAT: Fructifica sobre estiércol o lugares abonados. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por presentar basidios bispóricos, ausencia de caulocistidios lecitiformes, cutícula con células filiformes y vivir sobre estiércol. Otras especies bispóricas son Conocybe rubiginosa y C. ambigua, que no fructifican sobre estiércol. C. pubescens, también fructifica en estiércol, pero tiene basidios tetraspóricos y la cutícula más pubescente. Foto: Gradefes (LE) — Estiércol — 16/10/99 (Basilio Llamas)
Conocybe rubiginosa
Watling CORTINARIALES BOLBITIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø, cónico-campanulado, después algo extendido; margen de joven netamente estriado, en la madurez no estriado. Cutícula higrófana, de color ocre, un poco rojiza. Láminas adnadas, de color rojizo con el borde más pálido. Pie de 5-12 x 0,1-0,2 cm, li geramente bulboso, blancuzco a ligeramente ocráceo en el ápice y rojizo en la parte inferior. Carne escasa, concolora al sombrero. Olor y sabor no destacables. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 18-22 x 9-11 µm , marrón rojizas, lisas,con pared gruesa,con poro germinativo prominente. Esporada marrón rojiza. Basidios bispóricos. Queilocistidios lecitiformes. Caulocistidios lecitiformes o filiformes. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, no fibuladas, entremezcladas con pelos ondulados. HÁBITAT: Fructifica en bosques, sobre suelo fresco rico en humus, también en borde de caminos y zonas herbosas. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario.
OBSERVACIONES: Se reconoce por el pie marcadamente con dos colores y el sombrero cónico, fuertemente estriado, de color rojizo; microscópicamente la presencia de basidios bispóricos y caulocistidios lecitiformes o filiformes. Conocybe ambigua es otra especie parecida, con basidios bispóricos, pero las esporas son de menor tamaño. Foto:Vinuesa (SO) — Pinar - melojar — 2/ 1 1 /91 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Conocybe ambigua Watling
BOLBlTlACEAE 349
CORTlNARlALES
BOLBITIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø , cónico-campanulado; margen estriado por transparencia hasta el centro en húmedo. Cutícula higrófana, débilmente pubescente, de color marrón ocráceo, más oscura en el centro. Láminas adnadas, marrón ocráceas. Pie de 4-6 x 0,1-0,4 cm, un poco atenuado hacia arriba, ligeramente estriado, blancuzco en el ápice y ocre más abajo. Carne muy delgada. Olor y sabor herbáceos. MICROSCOPÍA: Esporas li geramente amigdaliformes, de 11-16 x 6-9 µm, marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo prominente. Esporada marrón rojiza. Basidios bispóricos. Queilocistidios lecitiformes. Caulocistidios lecitiformes o filiformes. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, fibuladas, entremezcladas con pelos ondulados. HÁBlTAT: Fructifica en bosques, borde de caminos, entre hierba, musgos, hojas muertas. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Es reconocible por su pequeña talla, pie estriado de color marrón, sombrero cónico, marrón ocráceo; microscópicamente la presencia de basidios bispóricos y caulocistidios lecitiformes o filiformes. Conocybe rubiginosa es parecido, también con basidios bispóricos, pero con esporas mayores.
Foto: Navafría (SG) — Pinar — 23/11/91 (Basilio Llamas)
Conocybe subovalis (Kühn.) Kühn.& Watling
CORTlNARlALES
BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1,5-3 cm Ø, primero campanulado, después cónico-hemisférico; margen estriado en fresco. Cutícula li geramente higrófana, ocrácea, a veces ligeramente olivácea. Láminas adnadas, amarillo leonadas. Pie de 5-10 x 0,2-0,4 cm, ligeramente atenuado hacia arriba, claramente bulboso, amarillo-crema, flocoso en la parte superior. Carne concolora.Olor y sabor no apreciables. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 11-13 x 6-7 µm , marrón rojizas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios lecitiformes. Caulocistidios lecitiformes o filiformes. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de ribera y zonas húmedas. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Es característico de esta especie la presencia de un pie con bulbo claramente marginado, así como los caulocistidios lecitiformes o filiformes.
Foto: Moncayo (SO) — Sobre musgos en hayedo — 12/10/92 (Basilio Llamas)
Conocybe pubescens
(Gill.) Kühn.
CORTlNARlALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, de cónico-convexo a convexocampanulado. Cutícula pubescente, sobre todo en ejemplares jóvenes, ocrácea con reflejos blanquecinos. Láminas adnadas, ocráceas, con la arista blanquecina. Pie de 5-12 x 0,2-0,3 cm, cilíndrico, pruinoso, estriado, ocráceo, ± bulboso. Carne ocrácea. Olor y sabor no destacables. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 13-18 x 7-9 µm , ocráceas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo marcado. Esporada ocre. Queilocistidios lecitiformes, con el ápice capitado. Caulocistidios lecitiformes o filiformes. Cutícula himeniforme, formada por células vesiculosas, con pelos filiformes. HÁBITAT: Fructifica de forma aislada o gregaria, sobre estiércol de caballo o vaca. Primavera-otoño. Raro. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario.
OBSERVACIONES: Se caracteriza por su hábitat coprófilo, carpóforo velutino y esporas de grandes dimensiones. Próximo a esta especie, también coprófila, se encuentra Conocybe coprophila (Kühn.) Kühn., con queilocistidios lageniformes, caulocistidios cilíndricos y cutícula viscosa.
Foto: P.N. Doñana (H) — Estiércol de vaca — 7/12/99 (Basilio Llamas)
350 AGARlCOMYCETlDAE
BOLBlTlACEAE
CORTlNARlALES
Conocybe pseudopilosella
Kühn.
CORTINARlALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,5-1 cm Ø , cónico-campanulado. Cutícula lisa, beige ocrácea, ± oscura dependiendo de la humedad. Láminas adnadas, ocráceas, arista ligeramente floconosa. Pie de 3-5 x 0,1 cm, cilíndrico, recubierto de fibrillas longitudinales. Carne beige. Olor y sabor débil.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 9-16 x 6-9 µm , ocráceas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo marcado. Esporada ocre. Queilocistidios lecitiformes. Caulocistidios polimorfos. Cutícula himeniforme, formada por células vesiculosas, no fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifica en borde de caminos y praderas. Otoño. Raro. COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: El carpóforo muy pequeño,su hábitat y los caulocistidios polimorfos lo caracterizan. Próximo a esta especie está Conocybe pubescens, pero su hábitat coprófilo y su mayor tamaño la diferencian.
Foto: Tamames (SA) —Tomillar — 6/12/92 (Basilio Llamas)
Pholiotina arrhenii
(Fr.) Sing.
Sinónimos: Conocybe arrhenii (Fr.) Kits van War.
CORTINARlALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-3 cm Ø, convexo, a menudo umbonado; margen estriado por transparencia. Cutícula higrófana, marrón rojiza, ocrácea en tiempo seco. Láminas adnadas, ligeramente apretadas, ocráceas. Pie de 4-5 x 0,1-0,3 cm, bulboso, de blancuzco a ocráceo. Anillo patente, membranoso, estriado. Carne escasa, de colorido similar al sombrero. Olor y sabor insignificantes. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-9,5 x 4-4,5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo poco patente. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, no fibuladas. HÁBlTAT: En lugares herbosos, bajo planifolios y menos frecuente bajo coníferas. Primavera-otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: El género Pholiotina se diferencia de Conocybe por la presencia de un velo que forma un anillo en el pie y los queilocistidios no lecitiformes, de cilíndricos a lageniformes; para algunos autores Pholiotina sería un subgénero de Conocybe.
Foto: P.N. Caldas do Jereç (Portugal) — Pinar — 29/04/89 (Juan Antonio Sánchez)
Pholiotina blattaria
(Fr.) Fay.
Sinónimos: Conocybe blattaria (Fr.) Kühn.
CORTlNARlALES BOLBlTlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-4 cm Ø, ampliamente campanulado, con mamelón central, después extendido; margen ligeramente estriado.
Cutícula higrófana, de marrón-ocre a marrón rojizo, que cambia a amarillo pálido al secarse. Láminas adnadas, amarillo claro a pardo. Pie de 4-7 x 0,1-0,2 cm, ornamentado con fibrillas longitudinales, blanquecino. Anillo patente, membranoso, estriado. Carne insignifïcante. Olor agradable y sabor dulce MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 10-12,5 x 5-6,5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo evidente. Esporada ocrácea. Queilocistidios lageniformes. Cutícula himeniforme, formada por células claviformes, fibuladas. HÁBITAT: En borde de caminos,zonas ruderales o restos Pveogctfarlsu.Vn-ño COMESTlBILIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se diferencia de Pholiotina arrhenii porque este último tiene los queilocistidios cilíndricos y las esporas más pequeñas, con poro germinativo poco evidente.
Foto:Vegabaño (LE) — Hayedo nitrificado — 4/07/98 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Kuehneromyces mutabilis
STROPHARlACEAE 351
(Scop.:Fr.) Sm. & Sing.
Sinónimos: Pholiota mutabilis (Sch.:Fr.) Quél.
CORTINARIALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, convexo-aplanado, ligeramente mamelonado; margen ligeramente estriado, ornamentado con restos de velo en la juventud. Cutícula lisa, muy higrófana, de color canela-pardo que se hace más clara en el centro. Láminas adnadas, muy juntas, de color amarillento, más tarde pardo-canela. Pie de 4-8 x 0,5-1 cm, curvado, con una capa flocoso-escamosa hasta el anillo, concoloro al sombrero, pero más oscuro en la base. Anillo membranoso, fugaz. Carne blanca y blanda. Olor agradable y sabor suave.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 6-8 x 4-5 µm , marrones, lisas o ligeramente verrugosas, con poro germinativo. Esporada marrón. Queilocistidios ampuliformes o cilíndricos, flexuosos. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, no fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma cespitosa, sobre madera de planifolios. Primavera-otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Buen comestible. OBSERVAClONES: Es característico de esta especie la cutícula muy higrófana y las escamas del pie por debajo del anillo, así como el crecimiento cespitoso en troncos de planifolios. La confusión más peligrosa sería con Galerina marginata ( muy tóxico), pero es menos higrófano, no tiene escamas en el pie, presenta olor a harina, prefiere los troncos de coníferas y las esporas son más grandes y verrugosas.
Pholiota populnea (Pers.:Fr.) Kuyp.&Tjall. Sinónimos: Pholiota destruens (Brond.) Quél.
Foto:Vegabaño (LE) — Tronco de haya — 16/06/98 (Basilio Llamas)
CORTINARIALES sTRoPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 10-20 cm Ø, de hemisférico a campanulado, carnoso, poco mamelonado; margen apendiculado. Cutícula de color cuero o pardo-amarillo con grandes escamas blancas lanosas, quebradiza en tiempo seco en placas poligonales. Láminas adnadas, prietas, de color marrón. Pie de 6-12 x 1-3 cm, cilíndrico, grueso, curvado, engrosado en la base, blanquecino, escamoso.Anillo membranoso, fugaz. Carne abundante, elástica, de color blanco-crema. Olor fúngico y sabor amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-9,5 x 5-6 µm, marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos a subclaviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Saprófito o parásito de madera blanda de planifolios, como Populus (chopos y álamos), de forma fasciculada. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBILlDAD: Comestible mediocre, por su sabor y carne coriácea. OBSERVAClONES: El hábitat típico sobre madera de chopos, su gran tamaño, escamas lanosas abundantes sobre el sombrero, láminas marrones y sabor amargo caracterizan esta especie.
Foto: Crémenes (LE) —Tocón de chopo — 20/10/92 (Basilio Llamas)
Pholiota flammans
(Batsch.:Fr.) Kumm.
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-8 cm Ø , hemisférico al principio, convexo después; margen apendiculado de joven. Cutícula seca, amarillo anaranjada, cubierta de escamas amarillas que van desapareciendo con la edad. Láminas adnadas, amarillas, con la edad más oscuras. Pie de 3-8 x 0,5-1 cm, cilíndrico, concoloro, cubierto de escamas por debajo de la zona anular. Carne amarillenta. Olor aromático, a frutas y sabor amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 3-4 x 2-2,5 µm , amarillas, lisas, con poro germinativo poco marcado. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos, tipo crisocistidio. Pleurocistidios similares. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica de forma aislada o fasciculada, sobre madera en descomposición de coníferas. Verano-otoño. Raro. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario por el sabor amargo. OBSERVAClONES: Fácil de reconocer por sus carpóforos amarillentos cubiertos de escamas concoloras y crecer en madera de coníferas. Muy próximos se encuentran: Pholiota squarrosa, P. adiposa, P. aurivella y P. jahnii, todos ellos con sombrero cubierto de escamas amarillentas y presentan crisocistidios, pero son más frecuentes en planifolios.
Foto: (LE) — Madera en descomposición de pino — 8/09/89 (Juan Antonio Sánchez)
352 AGARlCOMYCETlDAE
STROPHARlACEAE
CORTlNARlALES
Pholiota squarrosa (Pers.) Fr.
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, de campanulado a convexo; margen ± apendiculado. Cutícula seca, amarillo-ocre, con el margen más claro y escamas escuarrosas ± marrón rojizas. Láminas adnadas, amarillas, después ocres. Pie de 8-12 x 1-2 cm, atenuado en la base, blanco amarillento con escamas escuarrosas, base marrón y ápice blanquecino. Anillo floconoso. Carne dura, amarillo pálida. Olor y sabor a rábano, algo amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales de 6-8 x 3,5-4,5 µm , amarillas, lisas, con poro germinativo poco marcado. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos a lageniformes. Pleurocistidios fusiformes a lageniformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por fascículos de hifas, fi buladas. HÁBITAT: Saprófito o parásito de troncos y tocones de planifolios, más raro en coníferas, de forma fasciculada.Verano-otoño. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario, aunque se pueden consumir los ejemplares jóvenes. Conviene escaldar antes de cocinarlo. OBSERVACIONES: Se parece a Pholiota flammans, de color amarillo vivo o anaranjado, que crece sobre madera en descomposición de coníferas; P. aurivella y P. jahnii presentan la cutícula viscosa y el pie seco; P. highlandensis vive en restos quemados. También se puede confundir con Armillaria menea, que tiene esporada blanca y ausencia de crisocistidios. Foto: Chano (LE) —Tronco de haya — 16/10/94 (Basilio Llamas)
Pholiota adiposa
(Batsch.:Fr.) Kumm.
CORTlNARlALES STROPHARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-12 cm Ø, convexo, con amplio mamelón. Cutícula viscosa, amarillo dorada, cubierta de escamas más oscuras. Láminas adnadas, amarillas, luego pardo anaranjadas. Pie de 5-10 x 1-1,5 cm, cilíndrico, amarillento, viscoso, cubierto de escamas de joven y glabro en la vejez. Anillo fugaz. Carne amarilla. Olor débil y sabor semidulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales,de 5-6,5 x 3-3,5 µm , a marillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios claviformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fi bu lada s. HÁBlTAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre troncos y tocones de planifolios (Fagus,Alnus, Populus). Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: El sombrero y pie totalmente viscosos y cubiertos de escamas es lo más destacable de esta especie. Muy próximos a esta especie están Pholiota squarrosa con el sombrero y pie totalmente secos; P. aurivella
y P. jahnii con el sombrero viscoso, pero el pie seco.
Foto: Pto. Pontón (LE) —Tronco de haya — 9/10/92 (Juan Antonio Sánchez)
Pholiota aurivella
(Batsch.:Fr.) Kumm.
Sinónimos: Pholiota cerifera (P. Karst.) P. Karst.
CORTINARIALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-15 cm Ø , carnoso, hemisférico al principio, después plano-convexo; margen ± apendiculado. Cutícula viscosa, brillante, amarillo dorada, más oscura en el centro, con escamas triangulares pardas, caducas. Láminas adnadas, blanquecinas, después de color paja y al fïnal marrón. Pie de 7-10 x 1-1,5 cm, cilíndrico, amarillento, no viscoso, floconoso, a veces radicante. Anillo fibriloso, caduco. Carne blanca que pasa a amarillenta.Olor aromático y sabor casi dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-9 x 5-6 µm , amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios claviformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre troncos de planifolios (Salix, Betula, Alnus), también en coníferas. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBILIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Esta especie pertenece a un grupo muy confuso, que presentan cutícula viscosa, como: Pholiota adiposa con el pie también viscoso, P. jahnii con el pie seco, pero de menor tamaño de carpóforo y esporas.También se parece a P. squarrosa con todo el carpóforo seco. Foto: Sena de Luna (LE) — Tronco de sauce — 24/10/99 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
PholIota jahnii
Tjallingi-Beukers & Bas
Sinónimos: Pholiota muelleri (Fr.) Orton
STROPHARlACEAE 353
CORTINARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, convexo-aplanado, obtusamente umbonado; margen ornamentado con restos de velo.Cutícula viscosa,ocre anaranjada, cubierta de escamas marrones dispuestas concéntricamente. Láminas adnadas, amarillas, en la vejez más oscuras. Pie de 5-8 x 0,4-0,8 cm, cilíndrico, amarillento, no viscoso, cubierto de escamas marrón rojizas, más oscuras hacia la base. Anillo cortiniforme. Carne amarilla. Olor débil y sabor semidulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 5-7 x 3-4 µm , amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo poco marcado. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos, sinuosos. Pleurocistidios fusiformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre madera de planifolios, sobre todo Fagus (hayas). Otoño. Raro. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Esta especie del subgénero Pholiota, caracterizado por presentar sombrero y pie cubierto de escamas. El sombrero viscoso y pie seco caracteriza a esta especie, al igual que a Pholiota aurivella, pero el tamaño de las esporas las diferencia. P. adiposa presenta el sombrero y pie viscosos; P. squarrosa presenta todo el carpóforo seco.
Foto:Aralar (NA) — Madera de haya — 12/10/90 (J uan Antonio Sánchez)
Pholiota highlandensis
(Peck) Sm. & Hesl.
Sinónimos: Pholiota carbonaria (Fr.) Sing.
CORTlNARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero d e 3-6 cm Ø, plano-convexo, poco mamelonado, incluso deprimido en el centro; margen con restos de velo.Cutícula viscosa, arrugada en ejemplares viejos, de amarilla a pardo anaranjada. Láminas adnadas, prietas, rosado amarillentas a pardo verdosas. Pie de 3-6 x 0,4-0,8 cm, cilíndrico, floconoso-escamoso, amarillento, ápice blanquecino, pardo cervino en la base. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne amarillo pálida. Olor y sabor a rábano. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-9,5 x 5-6 µm , amarillas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios fusiformelageniformes, sin crisocistidios. Cutícula formada por hifas paralelas, fuertemente gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Pirófilo, sobre restos de madera carbonizada, común en antiguas hogueras. Otoño. Muy frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin interés culinario. OBSERVACIONES: El hábitat pirófïlo, el sombrero pardo anaranjado y el pie floconoso-escamoso de color amarillento caracterizan esta especie. También es frecuente en restos de madera quemada Hebeloma anthracophilum, con el pie no escamoso, blanquecino y esporas verrugosas, amigdaliformes. Foto: Soto de Sajambre (LE) — Restos quemados — 20/10/96 (Basilio Llamas)
Pholiota graminis
( Quél.) Sing.
CORTINARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, al principio hemisférico, con la edad plano-convexo; margen ondulado. Cutícula no viscosa, de crema a ocre, más oscura en el centro, ligeramente ornamentada de escuámulas marrones. Láminas adnadas, de joven amarillo pálidas, después marrón rojizas. Pie de 3-6 x 0,3-0,5 cm, cilíndrico, curvado, cubierto de fibrillas blancas, marrón en la base. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne marrón amarillenta. Olor agradable y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 6-7,5 x 3-4 µm, amarillas, lisas, con poro germinativo poco marcado. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Pleurocistidios fusiformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, no fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en zonas húmedas, entre gramíneas, Carex o Juncus. Otoño. Muy raro. COMESTlBILIDAD: Sin interés culinario. OBSERVAClONES: Esta rara especie se caracteriza por su hábitat en zonas húmedas, como lagunas desecadas, sombrero de crema a ocre, no viscoso y cubierto de finas escamas; microscópicamente presenta crisocistidios. Se puede confundir con Pholiota gummosa, que vive sobre restos enterrados de madera en descomposición y las esporas tienen pared gruesa.
Foto: P.N. Doñana ( H) — Laguna desecada — 7/12/99 (Basilio Llamas)
354 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlALES
STROPHARlACEAE
Pholiota gummosa (Lasch.:Fr.) Sing.
CORTlNARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, de campanulado a convexo, algo mamelonado; margen con restos de velo. Cutícula li geramente viscosa, marrón-ocre, un poco verdosa en el centro, con placas membranosas ± evidentes. Láminas de adnadas a escotadas, blanquecinas y después ferruginosas. Pie de 5-8 x 0,5-1 cm, cilíndrico, de fibriloso a floconoso, base atenuada con tintes rojizos. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne de color crema. Olor nulo y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 6-8 x 3-4 µm , amarillas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa.
Queilocistidios cilíndricos, sinuosos. Pleurocistidios fusiformeslageniformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Sobre restos leñosos ocultos bajo la tierra o bajo la hierba, de forma fasciculada. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin interés culinario.
OBSERVAClONES: Se reconoce por fructificar de manera cespitosa en restos leñosos generalmente ocultos bajo tierra y poseer la base del pie rojiza. Es parecido a Pholiota lenta, que es algo mayor (tipo Hebeloma), con la cutícula muy viscosa, esporas subreniformes, sin crisocistidios y vive en bosques. Foto: Sobradillo (SA) — Restos leñosos — 7/11/99 (Basilio Llamas)
Pholiota flavida
(Sch.:Fr.) Sing. CORTlNARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø , de hemisférico a convexo. Cutícula de color amarillo vivo a anaranjado, con fibrillas pardas en el margen. Láminas adnadas, de color amarillo-ocre a naranja, ocre en la madurez. Pie de 5-10 x 1 cm, cilíndrico, ensanchado en la base, escamoso, amarillo-ocre. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne amarillo limón. Olor desagradable y sabor ± dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-9 x 4-5 µm , amarillas, lisas, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Pleurocistidios claviformes,tipo crisocistidio.Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en restos leñosos, generalmente de coníferas. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin interés culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sombrero amarillo anaranjado, lá minas ocres en la madurez, pero con tonalidades anaranjadas y vivir sobre madera de coníferas. Es muy parecido a Pholiota alnicola, que vive sobre planifolios, generalmente alisos y abedules y no presenta crisocistidios.
Foto: Puebla de Lillo (LE) — Restos leñosos de pino — 5/10/90 (Juan Antonio Sánchez)
Pholiota alnicola
(Fr.:Fr.) Sing.
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-10 cm Ø, de hemisférico a convexo. Cutícula untuosa, amarillo vivo, con orla verdosa, pardo rojiza en el centro. Láminas adnadas, amarillo oscuro a ferruginosas. Pie de 4-9 x 0,5-0,6 cm, amarillo en la parte alta y rojo negruzco hacia la base. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne pálida. Olor agradable, a frutas y sabor suave. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-11 x 5-5,5 µm, amarillas, lisas, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Pleurocistidios ausentes. Cutícula formada por hifas paralelas. HÁBlTAT: Sobre troncos de Alnus (alisos), Populus (álamos) y Betula (abedules), de forma fasciculada. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sombrero amarillo vivo con el centro anaranjado y fructificar sobre troncos de planifolios, especialmente alisos y abedules. Similar a Pholiota flavida que vive sobre coníferas y presenta crisocistidios.
Foto:Valdeprado (LE) — Restos leñosos de abedul — 1/1 1/96 (Basilio Llamas)
AGARlCOMYCETIDAE
Pholiota lenta
(Pers.:Fr.) Sing.
CORTlNARlALES
STROPHARlACEAE 355
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-10 cm Ø, hemisférico al principio, después campanulado a plano-convexo, con mamelón central; margen incurvado, con restos ± evidentes del velo. Cutícula muy viscosa, beigeocre-amarillenta, en la que se observan fibrillas radiales anastomosadas, cubiertas de una capa gelatinosa. Láminas adnadas, amarillo pálido. Pie de 7-9 x 1-1,5 cm, blancuzco, llegando a ferruginoso en la parte baja, cubierto de flocones anulares, pero no escamoso. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne blanquecina. Olor aromático y sabor dulce, un poco rafanoide. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a reniformes, de 5,5-7 x 3-4,5 µm, amarillas, lisas, con pared gruesa, sin poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de lageniformes a fusiformes. Pleurocistidios si milares, ligeramente granulosos, sin crisocistidios. Cutícula formada por hifas paralelas, gelifïcadas, fibuladas . HÁBITAT: Saprófito de restos leñosos, tanto de planifolios como de coníferas. Otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el carpóforo de gran tamaño de color crema ocráceo, muy viscoso y las esporas ± reniformes. Se puede confundir con especies del género Hebeloma, que tienen olor rafanoide y esporas verrugosas o con especies del género Cortinarius, que tienen esporas verrugosas y viven en el suelo. Foto: Cervera de Pisuerga (P) —Tocón de melojo — 25/10/92 (Basilio Llamas)
Pholiota lubrica (Pers.:Fr.) Sing.
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, hemisférico al principio, después plano-convexo, ondulado; margen con restos de velo ± evidentes. Cutícula muy viscosa, anaranjada a amarillo-ocre, ornamentada de joven con escamas blancas en el borde. Láminas adnadas, de joven blanquecinas, después marrones. Pie de 5-7 x 0,6-1 cm, cilíndrico, ligeramente escuamuloso-fibriloso sobre fondo blanquecino, más oscuro hacia la base. Anillo cortiniforme, fugaz. Carne blanquecina. Olor ligero y sabor amargo. MlCROSCOPÍA: Esporas de reniformes a elipsoidales, de 6-7 x 3-4 µm , amarillas, lisas, con pared gruesa, sin poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios si milares, sin crisocistidios.Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas.
HÁBlTAT: Fructifica de forma gregaria o fasciculada, sobre madera de planifolios y coníferas. Otoño. Raro.
COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Pertenece al subgénero Flammula y se caracteriza por la ausencia de crisocistidios, cutícula muy viscosa con restos de escamas en el borde y pie marrón rojizo en la base. Muy parecido es Pholiota lenta, con el pie más floconoso y con mayor cantidad de restos del velo en el sombrero. Foto: Pardomino (LE) — Madera enterrada — 13/ 1 1 /88 (J uan Antonio Sánchez)
Pholiota spumosa (Bolt.:Fr.) Sing.
CORTlNARlALES STROPHARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, hemisférico al principio, pasa a convexo y después plano, subumbonado. Cutícula muy viscosa, lisa, amarillo-ocre a amarillo anaranjado, con disco más oscuro. Láminas adnadas, amarillas, después ferruginosas. Pie de 5-7 x 0,4-0,6 cm, cilíndrico, atenuado en la base, amarillo tirando a pardo. Anillo fibriloso, fugaz. Carne amarillenta. Olor agradable y sabor dulce, fúngico. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-8 x 3-4 µm , a marillas, lisas, con pequeño poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios si milares, sin crisocistidios. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Sobre suelo herboso, generalmente en coníferas. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Esta especie se caracteriza por el sombrero amarillento, muy viscoso, sin crisocistidios y vivir en bosques de coníferas. Similar a otras especies de Pholiota, también amarillas, como P. flavida, que vive en bosques de coníferas, pero presenta crisocistidios y la cutícula seca.
Foto:Vinuesa (SO) — Pinar — 2/ 1 1 /91 (Basilio Llamas)
356 AGARlCOMYCETIDAE
STROPHARlACEAE
CORTlNARlALES
Pholiota henningsii
(Bres.) Orton
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, hemisférico de joven, planoconvexo después. Cutícula muy viscosa, amarillo ocrácea, pudiendo estar ligeramente ornamentada con restos de velo en el borde. Láminas adnadas, amarillas, después ocráceas. Pie de 3-7 x 0,4-0,6 cm, cilíndrico, amarillo, fïbriloso-escamoso. Anillo fïbriloso, fugaz. Carne amarilla. Olor agradable y sabor fúngico, dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-10 x 4-6 µm , a marillentas, lisas, con poro germinativo. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios si milares, sin crisocistidios.
Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en turberas, entre Sphagnum. Otoño. Raro. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Pertenece al subgénero Flammula, caracterizado por sus carpóforos ± glabros y zona anular del pie poco marcada. Es característico de esta especie la ausencia de crisocistidios, así como la cutícula muy viscosa y vivir en turberas, entre Sphagnum. Semejante a Pholiota spumosa, pero este último vive en bosques de coníferas.
Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 19/08/91 (Juan Antonio Sánchez)
Psilocybe merdicola Huijsman
CORTlNARlALES
STROPHARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3,5 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo; borde ± apendiculado, no estriado. Cutícula lisa, viscosa, no gelatinosa, separable, marrón-ocre-olivácea. Láminas adnadas, ocre pálido, después marrón-púrpura. Pie de 2-6 x 0,1-0,4 cm, cilíndrico, elástico, recubierto de fibrillas blancas. Carne gris, escasa. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 13-16 x 7,5-9,5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo marcado. Esporada marrón violácea. Queilocistidios lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelifïcadas.
HÁBlTAT: Fructifica de forma gregaria o en grupos, sobre excrementos. Otoño. Raro. COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario o tóxico. OBSERVACIONES: Viviendo sobre excrementos hay un grupo de especies, del género Psilocybe, pertenecientes a la sección Merdariae, con características macroscópicas muy similares y pequeñas diferencias microscópicas. P. y P. subcoprophila tienen las esporas elipsoidales, pero las de P. merdicola son menores de 16 µm y las de P. subcoprophila mayores de 16 µm .
Foto: P.N. Doñana ( H) — Estiércol — 6/12/99 (Basilio Llamas)
Psilocybe subcoprophila
(Britz.) Sacc.
CORTlNARlALES
STROPHARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø, primero hemisférico, planoconvexo con la edad; margen estriado, con restos de velo ± fugaces. Cutícula higrófana, gelatinosa, viscosa, separable, ocrácea a marrón-rojoocrácea. Láminas adnadas, de color arcilla, teñidas de violáceo y finalmente purpuráceas. Pie de 2-5 x 0,1-0,3 cm, ligeramente engrosado en la base, crema oscuro a un poco rojizo. Carne gris. Olor débil y sabor fúngico. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 16-21 x 9,5-12 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada violácea. Queilocistidios lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelifïcadas, no fibuladas. HÁBlTAT: Sobre excrementos, generalmente de caballo. Verano - otoño. Poco frecuente. COMESTIBILlDAD: Sospechoso de toxicidad. OBSERVACIONES: Hay un grupo de especies coprófilas del género Psilocybe difíciles de distinguir. Esta especie se caracteriza microscópicamente por las grandes esporas elipsoidales de más de 16 µm de longitud y la cutícula fuertemente gelatinosa, separable.
Foto: Covaleda (SO) — Estiércol — 3/11/91 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Psilocybe merdaria (Fr.) Rick.
STROPHARlACEAE 357
CORTINARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø , primero hemisférico, después plano-convexo; margen apendiculado bien visible y persistente. Cutícula higrófana, lisa, viscosa, de ocre olivácea a marrón rojiza. Láminas adnadas, ocre pálido, después marrón-púrpura. Pie de 2-4 x 0,1-0,2 cm, cilíndrico, elástico, floconoso por debajo de la zona anular que es bien visible y persistente. Carne ocrácea, escasa. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas hexagonales, de 11-13 x 6-8 µm , marrones, lisas, con pared gruesa y poro germinativo marcado. Esporada marrón violácea. Queilocistidios lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelatinizadas, fibuladas.
HÁBITAT: Fructifica de forma gregaria o en grupos, sobre excrementos. Otoño. Frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario o tóxico. OBSERVAClONES: Las especies coprófilas del género Psilocybe se incluyen en la sección Merdariae. P. merdicola y P. subcoprophila se caracterizan por sus esporas de forma elipsoidal frente a P. merdaria y P. coprophila que las tienen hexagonales. Estas dos últimas especies se diferencian macroscópicamente por que P. merdaria presenta el sobrero con restos apendiculados del velo muy persistentes y el pie con zona anular evidente, en cambio P. coprophila carece de restos de velo y de zona anular evidente en el pie. Foto: Hoyos del Espino (AV) — Estiércol — 6/12/91 (Basilio Llamas)
Psilocybe coprophila
(Bull:Fr.) Kumm.
CORTlNARIALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, convexo-campanulado, casi globoso, llegando a ser plano-convexo; margen ligeramente estriado y no apendiculado. Cutícula lisa, viscosa, de color amarillo ocráceo a marrón ocráceo. Láminas de ampliamente adnadas a ligeramente decurrentes, marrón vináceo pálido al principio, más oscuras con la edad. Pie de 2-4 x 0,1-0,3 cm, ligeramente claviforme, hueco, blancuzco,teñido de marrón con el tiempo, floconoso, con zona anular poco marcada. Carne marrón. Olor débil y sabor dulce.
MICROSCOPÍA: Esporas hexagonales, de 12-15 x 8-9 µm , marrones, lisas, con pared gruesa,con poro germinativo.Esporada violácea.Queilocistidios abundantes, fusiforme-ventricosos o lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma gregaria, sobre excrementos o praderas abonadas. Verano-otoño. Frecuente. COMESTIBILIDAD: Sospechoso de toxicidad. OBSERVACIONES: Esta especie es difícil de separar de Psilocybe merdaria, las dos don esporas hexagonales, si bien esta última presenta restos evidente de velo en el adulto. También se puede confundir con alguna especie de Panaeolus, que tienen las esporas más oscuras vistas al microscopio. Foto:Vegabaño (LE) — Estiércol — 4/07/98 (Basilio Llamas)
Psilocybe squamosa (Pers.:Fr.) Orton
CORTlNARIALES
Sinónimos: Stropharia squamosa (Pers.:Fr.) Quél.
STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø, de cónico a campanulado, después plano-convexo, mamelonado. Cutícula viscosa, amarillo-ocre, más clara en el margen, con escamas blanquecinas hacia la periferia. Láminas adnadas, de púrpura a pardo negruzcas, arista más clara. Pie de 4-10 x 0,5-0,8 cm, cilíndrico. Anillo membranoso, estriado, distante del ápice, que delimita una zona inferior con abundantes escamas blancas. Carne blanca, en la zona basal del pie débilmente rosa. Olor aromático y sabor suave. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 12-15 x 7-8 µm , grises, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios sublageniformes, sinuosos. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas.
HÁBITAT: Saprófito de restos leñosos de planifolios, a veces ocultos bajo la hierba.Verano-otoño.Muy frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario o sospechoso de toxicidad. OBSERVAClONES: Los autores que lo incluyen en el género Psilocybe se basan en la ausencia de crisocistidios y los que lo incluyen en Stropharia en los restos abundantes de velo en el pie, formando un anillo membranoso. Confusión posible con Stropharia semiglobata, que carece de escamas en el sombrero y en el pie debajo del anillo, además esta última especie es coprófila. Foto: Espanillo (LE) — Restos leñosos — 20/10/02 (Basilio Llamas)
358 AGARlCOMYCETIDAE
STROPHARlACEAE
CORTlNARlALES
Psilocybe semilanceata
(Fr.) Kumm.
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø,de cónico a campanulado, a veces con un mamelón agudo. Cutícula lisa, higrófana, viscosa, amarilla-ocre, con reflejos oliváceos. Láminas adnadas, de color sepia con tintes marrón oliváceos. Pie de 3,5-10 x 0,1-0,3 cm, de recto a sinuoso, sepia pálido y, a veces, verde azulado. Carne de poca consistencia, blanca o pálida. Olor y sabor no destacables, ligeramente rafanoides. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 13-15 x 7-8 µm, a marillas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada violácea. Queilocistidios lageniformes, prolongados en el ápice. Cutícula fuertemente gelificada, debajo hifas paralelas, no fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma gregaria, en pastizales y prados abonados. Verano-otoño. Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Tóxico, provoca efectos alucinógenos, tiene psilocibina y psilocina.
OBSERVAClONES: Fácil de identifïcar por el sombrero cónicocampanulado, láminas violáceas y hábitat pratícola.
Foto: Pto. Panderruedas (LE) — Pastizal — 3/10/9 I (Juan Antonio Sánchez)
Psilocybe montana
(Pers.:Fr.) Kumm.
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-1,5 cm Ø, semigloboso a ligeramente campanulado, más raramente con un ligero umbón; margen estriado. Cutícula higrófana, ligeramente viscosa, no separable, marrón a rojiza. Láminas adnadas a subdecurrentes, grises y finalmente marrón violáceas con el borde blanco. Pie de 2,5-5 x 1,2 cm, cilíndrico, concoloro o ligeramente más pálido en el ápice. Carne concolora. Olor aromático y sabor dulce.
MICROSCOPÍA: Esporas lenticulares, de 7-9 x 5-4 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo central. Esporada violácea. Queilocistidios lageniformes a ventricosos, con ápices agudos e hialinos. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, no fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica entre musgos (Polytrichum) y brezales. Otoño. Poco frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Sospechoso de toxicidad. OBSERVAClONES: Se reconoce por el sombrero marrón rojizo con el borde estriado, cutícula poco viscosa y no separable, láminas violáceas, así como por fructificar generalmente entre musgos del género Polytrichum. Psilocybe muscorum, también fructifica entre musgos, pero la cutícula es gelificada, separable y las esporas son elipsoidales.
Foto:Tamames (SA) — Sobre Polytrichum — 6/12/92 (Basilio Llamas)
Psilocybe phyllogena (Peck) Peck Sinónimos: Psilocybe modesta (Peck) Sm. Psilocybe rhombispora (Britz.) Sacc.
CORTINARIALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø , convexo que llega a ser ± plano y, con frecuencia, obtusamente umbonado; margen estriado, con retos de velo en la juventud. Cutícula higrófana, viscosa, separable, al principio de color canela con el centro más oscuro, después marrón ocráceo. Láminas adnadas, de color marrón con tintes violáceos. Pie de 2-4 x 0,1-0,2 cm, color arcilla rosáceo, recubierto de fibrillas blancas. Carne ± concolora. Olor y sabor no destacables.
MlCROSCOPÍA: Esporas de romboidales a amigdaliformes, de 6-7,5 x 54 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada violácea. Queilocistidios fusiforme-lageniformes, con el ápice hialino. Cutícula formada por hifas paralelas, gelatinosas, fibuladas. HÁBlTAT: En restos vegetales, tanto de coníferas como de planifolios. Otoño-invierno. Poco frecuente. COMESTIBILIDAD: Sospechoso de toxicidad. OBSERVACIONES: Se reconoce, sobre todo, por la forma romboidal de sus esporas en alguna de sus perspectivas, así como por la cutícula gelatinosa fácilmente separable, láminas violáceas y vivir sobre restos vegetales de planifolios y coníferas. Foto: Rioseco de Tapia (LE) — Restos vegetales — 4/01/95 (Tomás Pérez)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Psilocybe muscorum ( Orton) MOs.
STROPHARlACEAE 359
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,5-2 cm Ø, hemisférico a plano-convexo, li geramente umbonado; margen ± estriado. Cutícula higrófana, viscosa, separable, de color marrón oscuro, al secarse ocrácea. Láminas de adnadas a subdecurrentes, de color arcilla blancuzco que, al final, acaba siendo marrón-púrpura. Pie de 1,2-3 x 0,1-0,2 cm, blancuzco o miel ocráceo, rojizo en la parte inferior, hueco, velo blanco cortiniforme que forma manchas bastante separadas en la base. Carne concolora. Olor y sabor no destacables. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 7-9 x 4-5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada violácea. Queilocistidios lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas. HÁBITAT: Sobre musgos y líquenes, en suelos con buen contenido en minerales. Otoño. Raro. COMESTlBILlDAD: Sospechoso de toxicidad. OBSERVAClONES:También viviendo entre musgos, del género PolyTrichum, se encuentra Psilocybe montana, con la cutícula no separable, no viscosa y esporas lenticulares.
Foto: Burbia (LE) — Pradera con Polytrichum — 22/10/94 (Basilio Llamas)
Stropharia semiglobata
(Batsch.:Fr.) Quél.
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-4 cm Ø, al principio globoso-hemisférico, después convexo; margen no estriado. Cutícula viscosa, lisa, no higrófana, brillante cuando está seca, de color amarillo cremoso, al envejecer amarillo blanquecino. Láminas adnadas, al principio blanquecinas, después de gris a púrpura oscuro. Pie de 6-12 x 0,3-0,5 cm, cilíndrico, amarillento, viscoso, fi broso. Anillo membranoso, fugaz. Carne amarilla pálida, más oscura en el pie. Olor y sabor débiles.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 15-20 x 8-10 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea.
Queilocistidios de fusiformes a lageniformes. Pleurocistidios fusiformes a mucronados, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: En praderas abonadas o directamente sobre excrementos. Primavera-otoño. Frecuente. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario.
OBSERVACIONES: Especie que se caracteriza muy bien por su hábitat coprófilo, sombrero semiesférico de color amarillo cremoso, viscoso; láminas de color gris violáceo y pie viscoso que presenta un anillo fugaz.
Foto: Suárbol (LE) — Estiércol — 26/06/94 (Basilio Llamas)
Stropharia coronilla (Bull.:Fr.) Quél.
CORTINARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø , al principio globoso, después convexo-aplanado; margen no estriado. Cutícula li geramente viscosa, lisa, no higrófana, de amarilla a ocre. Láminas adnadas, de gris a violáceas, arista blanquecina. Pie de 3-5 x 0,5-1 cm, cilíndrico, engrosado en la base, blancuzco. Anillo membranoso, estriado, frágil. Carne blanca con tintes amarillos.Olor y sabor poco apreciables.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-9 x 4-5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa, sin poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios claviformes, tipo crisocistidio. Pleurocistidios si milares, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: En praderas y pastos nitrificados, también en borde de caminos. Otoño. Frecuente.
COMESTIBILIDAD: Sin valor culinario o comestible mediocre. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero amarillo ocráceo, poco viscoso; láminas de color gris violáceo y pie con anillo estriado en forma de corona. Se puede confundir con alguna especie del género Agaricus o Agrocybe. Stropharia semiglobata vive sobre estiércol y tiene las esporas mayores.
Foto: Crémenes (LE) — Pradera — 20/10/92 (Basilio Llamas)
360 AGARlCOMYCETIDAE
STROPHARlACEAE
CORTlNARlALES
Stropharia aeruginosa (Curt.:Fr.) Quél.
CORTlNARIALES STROPHARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-8 cm Ø, de campanulado a convexo, con mamelón obtuso; margen con restos blanquecinos floconoso-algodonosos. Cutícula muy viscosa, brillante, verde azulada, con restos de escamas blancas. Láminas adnadas, al principio concoloras, después gris violáceas a marrón violáceas. Pie de 5-9 x 0,5-1 cm, concoloro, cilíndrico, curvado, viscoso, con escamas blanquecinas, base con cordones miceliares. Anillo membranoso, viscoso. Carne blanquecina. Olor a rábano y sabor fúngico. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-10 x 4-5 µm , grises, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios claviforme-capitados o lageniforme-capitados. Pleurocistidios fusiformes, mucronados, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas en una masa gelatinosa, fibuladas. HÁBITAT: Sobre restos vegetales, en bosques de planifolios y coníferas. Verano- otoño. Frecuente. COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Especie fácil de reconocer por el sombrero de color azul verdoso, muy viscoso, cubierto de escamas blanquecinas en el borde, lá minas gris violáceas y pie con anillo membranoso. Muy parecido a Stropharia caerulea Kreisel, que tiene el anillo poco desarrollado, láminas más claras y queilocistidios fusiformes. Foto: Naraval (0) — Rama de castaño — 7/11/98 (Basilio Llamas)
Hypholoma sublateritium
(Sch.:Fr.) Quél.
CORTlNARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, hemisférico al principio, después plano-convexo; margen con restos de velo. Cutícula seca, glabra, de color rojo ladrillo en el centro, amarillo rojizo en el borde. Láminas adnadas, violáceas, con tenues tonos oliváceos. Pie de 5-10 x 0,5-1 cm, cilíndrico, curvado, fusiforme, radicante, hueco, blancuzco en el ápice y rojizo en el resto, con restos de cortina. Carne amarillenta. Olor desagradable y sabor li geramente amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 6-8 x 3-5 µm , amarillas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada pardovioleta. Queilocistidios fusiforme-ventricosos. Pleurocistidios fusiformeventricosos a mucronados, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre madera de planifolios, más raramente en coníferas. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Tóxico, provoca trastornos gastrointestinales. OBSERVACIONES: Es característico la cutícula de color rojo ladrillo, láminas gris violáceas con leves tonalidades oliváceas, sabor un poco amargo y crecimiento fasciculado sobre planifolios. Se parece a Hypholoma fasciculare e H. capnoides, que tienen un color menos vistoso.
Foto: Pto. Pontón (LE) — Madera de haya — 28/10/00 (Basilio Llamas)
Hypholoma fasciculare ( Huds.:Fr.) Kumm.
CORTINARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-7 cm Ø , al principio globoso, después plano-convexo; margen pudiendo tener restos de velo. Cutícula glabra, seca, de color pardo amarillento en el centro, amarillo azufre en el borde. Láminas adnadas, apretadas, de color amarillo oliváceo y, finalmente, pardo-púrpura. Pie de 8-12 x 0,5-1 cm, cilíndrico, curvado, fibroso, hueco, amarillento en lo alto, con restos de cortina. Carne amarillenta.Olor a yodo y sabor muy amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 6-8 x 4-5 µm, a marillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios fusiforme-ventricosos. Pleurocistidios lageniformes, con una prolongación apical, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre madera de planifolios y coníferas. Todo el año. Muy frecuente. COMESTIBlLIDAD: Tóxico, causa trastornos gastrointestinales. OBSERVACIONES: Es fácilmente reconocible en el campo por su sabor muy amargo, láminas verdoso amarillentas, color azufre del sombrero y crecimiento fasciculado. Parecido a Hypholoma capnoides que tiene sabor dulce y a H. sublateritium con la cutícula de color rojo ladrillo y sabor un poco amargo.
Foto:Valsemana (LE) —Tocón de melojo — 27/10/0 I (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Hypholoma capnoides (Fr.:Fr.) Kumm.
STROPHARlACEAE 361
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-8 cm Ø, de campanulado a convexo; margen ligeramente apendiculado. Cutícula glabra, seca, de color amarillo anaranjado. Láminas adnadas, de color blanco grisáceo a violáceo. Pie de 5,-12blaxn0qu5e-ciomídprt,suveaiofbl y bermejo ocráceo en la base, con restos de cortina. Carne blanquecina. Olor y sabor agradables. MlCROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 7-8 x 4-5 µm, amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios fusiformes a lageniformes, con ápices obtusos. Pleurocistidios ventrudos, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBITAT: Saprófito de restos leñosos de coníferas, fasciculado.Todo el año. F cu ente. COMESTlBILIDAD: Comestible mediocre, con propiedades hipoglucemiantes. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sabor dulce, láminas gris violáceas, color amarillo anaranjado y crecimiento fasciculado sobre madera de coníferas. Hypholoma fasciculare e H. sublateritium presentan la carne ± amarga y son tóxicos.
Foto: Pto. Orduña (BU) — Madera de pino — 25/0:/87 (Juan Antonio Sánchez)
Hypholoma marginatum
(Pers.:Fr.) Schroet.
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-5 cm Ø , al principio hemisférico, después de campanulado a convexo; margen ornamentado con restos del velo en su juventud. Cutícula lisa, higrófana, brillante, amarillo ocrácea, después anaranjada. Láminas adnadas, primero blanquecinas, después marrón violáceas. Pie de 4-8 x 0,2-0,4 cm, cilíndrico, zonado de blancuzco sobre fondo gris-marrón, con restos de cortina. Carne escasa, concolora. Olor nulo y sabor amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-9,5 x 4-5 µm, amarillentas, lisas, con pared gruesa y poro germinativo marcado. Esporada marrón violácea. Queilocistidios lageniformes. Pleurocistidios fusiformes,tipo crisocistidio. Cutícula con hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en grupos, sobre madera de coníferas. PVocerfaunt-. ño COMESTIBlLIDAD: Tóxico. OBSERVACIONES: Pertenece a la sección Psilocyboides, y se diferencia de las otras especies de esta sección porque vive sobre madera de coníferas y no en zonas húmedas. A pesar de ser lignícola, como les ocurre a las especies de la sección Fascicularia, se diferencia de éstas por crecer de forma gregaria y no fasciculada.
Foto: Puebla de Lillo (LE) — Restos leñosos de pino — 27/08/91 (Juan Antonio Sánchez)
Hypholoma elongatum
(Pers.:Fr.) Rick. Sinónimos: Hypholoma elongatipes (Peck) Sm.
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø, al principio convexo, después aplanado; margen ligeramente estriado, en su juventud ornamentado de restos blanquecinos del velo. Cutícula lisa, ocrácea en el centro, más pálida hacia el borde. Láminas adnadas, primero blanquecinas, después marrón violáceas. Pie de 6-10 x 0,2 cm, esbelto, cilíndrico, blancuzco, con la base anaranjada, recubierto de fibrillas longitudinales. Carne amarillenta. Olor nulo y sabor desagradable. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 9-12,5 x 5,5-7 µm , amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios de cilíndricos a lageniformes. Pleurocistidios fusiformes, tipo crisocistidio. Cutícula con hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma aislada o gregaria, en turberas (Sphagnum). Verano-otoño. Frecuente. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Hay varias especies del gènero Hypholoma que viven en turberas, como: H. elongatum con el borde del sombrero estriado y esporas lisas, de 9-12,5 x 5,5-7 µm; H. myosotis con el borde no estriado y esporas lisas, de 14-18 x 8-10 µm; H. udum con el borde no estriado y esporas finamente verrugosas, de 12-19 x 6-8 µm . Muy similar a H. elongatum, pero viviendo sobre musgos del género Polytrichum y con esporas más pequeñas (7,5-9,5 µm ), se encuentra H. polytrichi (Fr.) Rick.
Foto: Pardomino (LE) —Turbera — 30/09/88 (J uan Antonio Sánchez)
362 AGARlCOMYCETlDAE
STROPHARlACEAE
CORTlNARIALES
Hypholoma udum
(Pers.:Fr.) Kühn.
CORTINARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, hemisférico al principio, después convexo; margen ornamentado con restos blanquecinos del velo en la juventud. Cutícula higrófana, de ocre a marrón rojiza. Láminas adnadas, de joven blanquecinas, después marrón-violeta. Pie de 4-8 x 1,5-3,5 cm, cilíndrico, anaranjado, marrón rojizo hacia la base, cubierto de fibrillas blanquecinas. Carne escasa. Olor fúngico y sabor ligeramente amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 12-19 x 6-8 µm , finamente verrugosas, amarillentas, con pared gruesa y poro germinativo. Esporada marrón violácea. Queilocistidios fusiformes, sinuosos. Pleurocistidios fusiformes, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas ramificadas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica de forma aislada o gregaria, en turberas (Sphagnum). Verano-otoño. Frecuente. COMESTlBlLIDAD: Tóxico. OBSERVACIONES: Esta especie, característica de turberas, se diferencia del resto por poseer esporas verrugosas, grandes (12-19 µm). También se encuentran en turberas: Hypholoma elongatum, con el borde del sombrero estriado y esporas lisas (9-12 µm ) e H. myosotis, con el borde del sombrero no estriado y esporas lisas (14-18 µm ).
Foto: Suárbol (LE) —Turbera — 6/10/94 (Basilio Llamas
Hypholoma myosotis
(Fr.:Fr.) Mos.
CORTlNARlALES
Sinónimos: Hemipholiota myosotis (Fr.:Fr.) Bon
STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-4 cm Ø, convexo al principio, después aplanado y ligeramente umbonado; margen ornamentado con finos restos del velo. Cutícula higrófana, lisa, brillante, ± viscosa, marrón rojiza, con reflejos oliváceos, Láminas adnadas, de crema a marrón. Pie de 5-8 x 0,2-0,4 cm, cilíndrico, ocráceo, marrón rojizo en la base, con restos de velo a lo largo del pie. Carne escasa, marrón. Olor débil y sabor no característico. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 14-18 x 8-10 µm, amarillentas, lisas, con pared gruesa y poro germinativo. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios lageniformes a cilíndricos. Pleurocistidios fusiformes, tipo crisocistidio. Cutícula con hifas paralelas, ligeramente gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica de forma aislada o gregaria, en zonas húmedas y turberas. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Tóxico. OBSERVACIONES: Especie característica de zonas húmedas que se identifica por sus grandes esporas (14-18 µm ), lisas y el sombrero li geramente viscoso, marrón rojizo con reflejos oliváceos. En las mismas zonas húmedas también vive Hypholoma udum,con las esporas ligeramente verrugosas e H. elongatum con las esporas lisas, pero más pequeñas (9-12,5 µm). Algunos autores incluyen esta especie en el género Pholiota, por tener Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 15/08/89 (Juan Antonio Sánchez)
la cutícula viscosa y la esporada marrón rojiza.
Hypholoma ericaeoides
Orton
CORTlNARIALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo, ligeramente umbonado; margen ligeramente estriado, ± apendiculado por restos de velo. Cutícula higrófana, ocre amarillenta, centro anaranjado. Láminas adnadas, amarillentas en la juventud, gris violáceas después. Pie de 3-6 x 0,1-0,3 cm, cilíndrico, ornamentado con fi brillas longitudinales, blanquecino en el ápice, marrón hacia la base. Carne amarillenta.Olor fúngico y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 9-12 x 6-7 µm , amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada gris violácea. Queilocistidios cilíndricos, lageniformes o fusiformes. Pleurocistidios ventrudos, apiculados, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en pastizales húmedos y borde de lagunas. Otoño. Raro. COMESTIBlLIDAD: Desconocida. OBSERVACIONES: Especie característica de zonas húmedas, principalmente lagunas desecadas, pero no entre musgos. Hay otras dos especies del género Hypholoma muy próximas: H. ericaeum con esporas algo mayores e H. subericaeum con esporas algo más pequeñas.
Foto: RN. Doñana (H) — Laguna desecada — 7/12/99 (Basilio Llamas
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Hypholoma ericaeum
(Pers.:Fr.) Kühn.
STROPHARlACEaE C; :
CORTlNARlALES STROPHARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-4 cm Ø, convexo a plano-convexo, con o sin umbón obtuso; margen ligeramente estriado y ± ornamentado con restos de velo. Cutícula lisa, higrófana, leonada en el disco, palideciendo hacia el margen. Láminas adnadas, pálidas a oliváceas. Pie de 4,5-10 x 0,1-0,5 cm, delgado, amarillo en el ápice y más marrón hacia abajo. Carne amarillenta en el sombrero y ligeramente más oscura en el pie.Olor a yodo y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 12-15 x 8-9 µm, amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo. Esporada marrón violácea.
Queilocistidios cilíndricos a ligeramente lageniformes. Pleurocistidios ventrudos con un alargamiento prominente, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en pastizales húmedos y matorrales ácidos. Primaveraotoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Desconocida. OBSERVAClONES: Especie muy próxima a Hypholoma ericaeoides, con láminas amarillas de joven y esporas de 9-12 µm de longitud;H.sbercam presenta esporas de 8-10 µm de longitud y sin olor a yodo.
Foto: RN. Doñana ( H) — Pradera — 2/05/98 (Basilio Llamas)
Hypholoma subericaeum (Fr.)
Kühn.
CORTINARlALES STROPHARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-5 cm Ø, primero hemisférico y después convexo o plano-convexo, con un umbón obtuso; margen ligeramente estriado y ± ornamentado con restos de velo. Cutícula lisa, higrófana, de marrón a un poco rojiza. Láminas adnadas, de color gris-lila pálido. Pie de 2,5-8 x 0,2-0,5 cm, blancuzco, pardo bermejo hacia la base. Carne amarillo pálida.Olor y sabor no destacables. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-10 x 4,4-5,5 µm , amarillentas, lisas, con pared gruesa, con poro germinativo pequeño, pero apreciable. marrón violácea. Queilocistidios ventricoso-cilíndricos. Esporada
Pleurocistidios ampliamente ventricosos, terminados en una cima redondeada, tipo crisocistidio. Cutícula formada por hifas paralelas. HÁBlTAT: En pastizales y lagunas temporales. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Desconocida. OBSERVAClONES: Especie próxima a Hypholoma ericaeoides, con láminas amarillas de joven y esporas de 9-12 µm de longitud; H. ericaeum presenta esporas de 12-15 µm de longitud y olor a yodo.
Foto: P.N. Doñana ( H) — Laguna desecada — 7/12/96 (Basilio Llamas)
Crepidotus mollis (Sch.:Fr.) Kumm.
CORTlNARlALES CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø, con forma de concha,semicircular, fijado lateralmente. Cutícula lisa, higrófana, con una capa gelatinosa separable, de ocrácea a blanco amarillenta. Láminas li geramente decurrentes, apretadas, pálidas al principio, después pardo ocráceas. Pie lateral, poco diferenciado o nulo. Carne escasa, gelatinosa, blanquecina. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas ovoides, de 7-10 x 5-6 µm , ocráceas, lisas. Esporada color tabaco. Queilocistidios cilíndricos a lageniformes. Cutícula formada por hifas ± paralelas, gelificadas, no fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en grupos sobre madera y restos leñosos de planifolios, sobre todo Fraxinus (fresnos). Otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Es característico de esta especie la presencia de una cutícula gelatinosa y esporas lisas de color ocráceo. Fácil de confundir con otras especies del género Crepidotus, como: C. applanatus, que carece de cutícula gelatinosa y las esporas son subglobosas, ligeramente verrugosas y con C. variabilis, también sin cutícula gelatinosa y las esporas son elipsoidales, ligeramente verrugosas.
Foto: Sobradillo (SA) — Madera en descomposición de fresno — 7/11/99 (Basilio Llamas)
364 AGARlCOMYCETIDAE
CREPlDOTACEAE
CORTlNARlALES
Crepidotus applanatus
(Pers.:Fr.) Kumm.
CORTINARIALES
CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-5 cm Ø, con forma de oreja o semicircular, no estipitado; margen muy enrollado. Cutícula lisa, higrófana, blanquecina o ligeramente ocrácea. Láminas li geramente decurrentes, apretadas, aserradas, blanquecinas al principio, después beige-marrón-arcilla. Pie lateral, prácticamente inexistente. Carne escasa, blanquecina. Olor y sabor inapreciables.
MICROSCOPÍA: Esporas subglobosas, de 5-6,5 x 4,5-6 µm , ocráceas, li geramente verrugosas. Esporada color tabaco. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en grupos, sobre madera y restos leñosos de planifolios, más raro sobre coníferas. Otoño. Poco frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Parecido a Crepidotus variabilis, ambos con la cutícula blanquecina a ocrácea y sin capa gelatinosa, pero este último tiene las esporas elipsoidales y la cutícula ligeramente afïeltrada.
Foto: Geras de Gordón (LE) — Madera de haya — 7/11/99 (Basilio Llamas)
Crepidotus variabilis
(Pers.:Fr.) Kumm.
CORTlNARlALES CREPIDOTACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, en forma de concha o abanico; margen enrollado, irregular, ondulado. Cutícula tomentoso-sedosa o afieltrada, de tonos blanquecinos a cremosos. Láminas adnadas, blanquecinas al principio, ocráceas en la madurez y con la arista blanquecina. Pie corto y excéntrico en la juventud, inexistente en la madurez. Carne escasa y blanquecina. Olor y sabor inapreciables. MICROSCOPÍA: Esporas cilíndrico-elipsoidales, de 5,5-7 x 2,5-3,5 µm, ocráceas, ligeramente verrugosas. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios de claviformes a cilíndricos, sinuosos. Cutícula formada por hifas entremezcladas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica sobre restos de madera de planifolios y tallos herbáceos. Otoño-invierno. Frecuente.
COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: El género Crepidotus se caracteriza por el sombrero pleurotoide, semicircular, con pie prácticamente inexistente, láminas ocráceas y vivir sobre madera muerta. Esta especie, que es la más frecuente del género, es fácil de identificar por el sombrero afieltrado, con el borde sinuoso y las esporas elipsoidales ligeramente verrugosas.
Foto: Gradefes (LE) — Madera en descomposición — 16/10/99 (Basilio Llamas) Fresnedo (LE) — Madera en descomposición — 12/10/91 (Basilio Llamas)
Phaeomarasmius erinaceus
(Fr.:Fr.) Kühn.
CORTlNARlALES CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-1,5 cm Ø , hemisférico al principio, después plano a convexo; margen crenulado-dentado. Cutícula higrófana, marrón ocrácea a pardo rojiza, cubierta de escamas erectas, fibrosas o escuarrosas, que sobrepasan el margen. Láminas adnadas, de color blancuzco y después marrón rojizas. Pie de 1-3 x 0,2-0,5 cm, central, curvado, cilíndrico , concoloro al sombrero y con escamas fibrosas; ápice blanquecino y pruinoso. Carne escasa, tenaz, marrón clara. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas de amigdaliformes a citriformes de 10-14 x 7-9 µm , amarillentas, lisas. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios de cilíndricos a lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, emergentes, fibuladas. HÁBlTAT: Saprófito de ramas de planifolios y arbustos. Primavera-otoño. Raro.
COMESTlBILlDAD: Sin interés culinario. OBSERVAClONES: Difícil de confundir con otras especies por tener el sombrero y pie cubiertos de escamas escuarrosas, su pequeño porte y vivir de forma saprófita sobre ramas de planifolios y arbustos. Este género es abundante en zonas tropicales, aunque en Europa sólo hay tres especies.
Foto: La Leitosa (LE) — Rama en descomposición — 14/10/01 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Tubaria conspersa (Pers.:Fr.) Fayod
CREPlDOTACEAE 365
CORTINARlALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2,5 cm Ø, al principio convexo, despuès aplanado, incluso deprimido; margen crenulado, ornamentado con flocones blancos. Cutícula li geramente higrófana, de color canela ocráceo, con flocones blanquecinos. Láminas adnadas o subdecurrentes, de color ocre. Pie de 2-4 x 0,1-0,2 cm, cilíndrico, concoloro al sombrero, superficie floconosa, base bulbosa. Carne insignificante, de color ocre. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 7-10 x 4-6 µm , amarillentas, lisas. Esporada ocrácea. Queilocistidios cilíndricos, claviformes o lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, emergentes, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en restos leñosos de planifolios y, más raramente, de coníferas. Otoño. Frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Sin interés culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por la cutícula cubierta de flocones blanquecinos, esporas amigdaliformes y láminas subdecurrentes de color ocráceo. Muy parecido a Tubaria furfuracea y T. hiemalis, con esporas elipsoidales y margen del sombrero estriado.
Foto: Jabares de los Oteros (LE) — Restos leñosos — 1 9/1 1/00 (Basilio Llamas)
Tubaria furfuracea
(Pers.:Fr.) Gill.
CORTlNARlALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3,5 cm Ø, hemisférico al principio, después plano-convexo; margen estriado y con restos de velo blanquecinos en la juventud. Cutícula higrófana, radialmente fibrilosa, marrón rojiza, margen más pálido. Láminas de adnadas a subdecurrentes, ocres. Pie de 2-4 x 0,2-0,5 cm, cilíndrico, a veces sinuoso, ápice pruinoso, el resto concoloro al sombrero, con restos de zona anular. Carne poco abundante, color crema. Olor y sabor no destacables.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 6-8,5 x 4-6 µm , a marillentas, lisas. Esporada ocrácea. Queilocistidios cilíndricos a lageniformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas.
HÁBITAT: Saprófito de restos leñosos, a veces ocultos, tanto de planifolios como de coníferas y directamente sobre la tierra. Verano-otoño. Muy frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se puede confundir con Turbaría conspersa, que presenta esporas amigdaliformes y la cutícula cubierta de flocones blanquecinos y con T. hiemalis, con esporas algo mayores y más frecuente en invierno-primavera. T. furfuracea es frecuente en verano y comienzos de otoño.
Foto: Castañeiras (LE) — Restos leñosos — 3/10/94 (Basilio Llamas) Burbia (LE) — Restos leñosos — 12/10/01 (Basilio Llamas)
Tubaria hiemalis Romagn.
CORTlNARlALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-3,5 cm Ø, de convexo a casi aplanado, con depresión central; margen estriado y con restos de velo blanco fugaces.
Cutícula higrófana, color marrón anaranjado, más clara en tiempo seco. Láminas subdecurrentes, ocre claro, después canela. Pie de 1,5-4 x 0,20,4 cm, subconcoloro al sombrero, cubierto de fibrillas blanquecinas, con restos de zona anular. Carne ocre claro. Olor y sabor no destacables.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 8-10 x 4-5 µm , a marillentas, lisas. Esporada ocrácea. Queilocistidios cilíndrico-capitados. Cutícula formada por hifas paralelas, emergentes, fibuladas. HÁBITAT: Saprófito de restos leñosos o en la tierra de bosques y jardines. Otoño-primavera. Muy frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario.
OBSERVAClONES: Especie difícil de distinguir de Tubaria furfuracea, que tiene las esporas algo más pequeñas, queilocistidios diferentes, no capitados y fructifica principalmente en verano y comienzos de otoño. Para muchos autores serían la misma especie.
Foto: Cabañas Raras (LE) — Restos leñosos — 11/11 /00 (Basilio Llamas) Navafría (SG) — Pinar -23/1 1/91 (Basilio Llamas)
36 AGARlCOMYCETIDAE 1
CREPlDOTACEAE
CORTlNARlALES
Gymnopilus spectabilis (Fr.) Sing.
CORTINARIALES
Sinónimos: Gymnopilus junonius (Fr.:Fr.) Orton
CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 8-15 cm Ø, hemisférico al principio, después plano-convexo; margen incurvado, ornamentado con restos de velo. Cutícula de color amarillo oro a naranja, con escamas pequeñas marrones. Láminas de adnadas a subdecurrentes, amarillas. Pie de 8-15 x 1,5-3 cm, fïbroso, fusiforme-cilíndrico, amarillo dorado. Anillo membranoso, persistente, amarillo. Carne amarilla. Reacciona con potasa (KOH) y se colorea de marrón negruzco. Olor ± agradable y sabor muy amargo. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 8-10 x 5-6 µm , ocráceas, muy verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios ± lageniformes, ventricosos, capitados. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre madera de coníferas y planifolios. Otoño. Frecuente. COMESTlBlLlDAD: Tóxico, con propiedades alucinógenas. OBSERVAClONES: Es fácil de reconocer en la naturaleza por su gran tamaño, color amarillo anaranjado, sombrero cubierto de escuámulas marrones, pie anillado y sabor amargo. Se puede confundir con especies del género Pholiota, que suelen presentar crisocistidios y las esporas son lisas, con pared gruesa. Foto: P.N. Doñana (H) —Tocón de pino — 7/12/96 (Basilio Llamas)
Gymnopilus penetrans
(Fr.:Fr.) Murr.
Sinónimos: Gymnopilus hybridus (Fr.:Fr.) Sing.
CORTlNARIALES CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-5 cm Ø , de convexo a plano-convexo. Cutícula lisa, de amarillo leonada a naranja, a veces fibrilosa radialmente. Láminas adnadas, amarillentas. Pie de 4-7 x 0,5-0,8 cm, amarillento, seríceo-estriado, con restos de cortina muy fugaces, base radicante. Carne amarillenta. Reacciona con potasa (KOH) y toma color marrón negruzco. Olor fúngico y sabor amargo. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 7-9 x 5-6 µm , ocráceas, muy verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios ± lageniformes, capitados. Pleurocistidios ventricosos. Cutícula formada por hifas paralelas, fi bu la da s.
HÁBlTAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre madera de coníferas, más raro en planifolios. Otoño. Poco frecuente.
COMESTlBlLlDAD: Tóxico, muy amargo y purgante. OBSERVAClONES: Esta especie se caracteriza por el pequeño tamaño, color amarillo anaranjado, sombrero liso, pie con restos de velo, sabor amargo y vivir generalmente sobre coníferas. Muy difícil de diferenciar de
Gymnopilus sapineus (Fr.) Mre., que también vive en madera de coníferas y con la misma coloración.
Foto: Etxalar (NA) — Madera de alerce — 8/11/97 (Basilio Llamas) La Leitosa (LE) — Madera de castaño — 14/10/01 (Basilio Llamas)
Galerina laevis
(Pers.) Sing.
CORTlNARlALES CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,7-1,5 cm Ø , campanulado o convexocampanulado, algunas veces umbonado; margen estriado por transparencia. Cutícula higrófana, de color miel ocráceo a pardo cervino. Láminas adnadas, al principio amarillas y después ocráceas. Pie de 1,5-3,5 x 0,1-0,2 cm, blanco o blanco amarillento, pruinoso. Carne muy delgada. Olor y sabor no destacables. MICROSCOPÍA: Esporas ovoides a elipsoidales,de 7-10 x 4-5,5 µm ,amarillas, finamente verrugosas, casi lisas. Esporada ocrácea. Queilocistidios lageniformes, capitados. Cutícula formada por hifas paralelas, no fibuladas. HÁBlTAT: En pastos y prados con musgos. Otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: El género Galerina se caracteriza por el porte micenoidecampanulado, láminas ocráceas, esporas verrugosas y ser frecuente en zonas musgosas. Esta especie, perteneciente al subgénero Tubariopsis por presentar las hifas no fibuladas, se caracteriza por las esporas ligeramente verrugosas o casi lisas, queilocistidios lageniformes, capitados y vivir en prados con musgos.
Foto:Tejedo deAncares (LE) — Sobre musgos— 6/11/94 (Basilio Llamas) Jabares de los Oteros (LE) — Sobre musgos — 19/11/00 (Basilio Llamas)
AGARlCOMYCETIDAE
Galerina marginata
CORTlNARIALES
(Fr.) Kühn.
CREPlDOTACEAE 367
CORTINARlALES CREPIDOTACEA E
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1,5-4 cm Ø, de convexo a aplanado, incluso li geramente cóncavo o mamelonado; margen liso o estriado ligeramente.
Cutícula higrófana, de color ocre amarillento a pardo rojizo, pero sin revestimiento gelatinoso. Láminas adnadas, ocráceas. Pie de 3-6 x 0,20,5 cm, color ocre, más oscuro en la base. Anillo membranoso evidente, a menudo poco desarrollado. Carne ocrácea. Olor y sabor harinosos.
MlCROSCOPÍA: Esporas ovoide-amigdaliformes, de 8-15 x 5-7,5 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios fusiformeventricosos. Pleurocistidios si milares, pero más grandes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica deforma fasciculada, sobre madera en descomposición de coníferas. Otoño. Frecuente. COMESTIBlLlDAD: Muy tóxico o mortal, por su contenido en amatoxinas, produce intoxicación faloidiana.
OBSERVACIONES: Se caracteriza por presentar un pie con anillo membranoso, esporada ocrácea, esporas verrugosas y crecimiento fasciculado sobre madera de coníferas. Fácil de confundir con
Kuehneromyces mutabilis (comestible), pero éste tiene el pie con escamas bajo el anillo, no tiene sabor a harina, las esporas son lisas y además crece de forma cespitosa sobre madera de planifolios. Foto: Navafría (SG) — Madera de pino — 23/11/91 (Basilio Llamas)
Galerina autumnalis
(Peck) Sm.& Sing.
CORTlNARlALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2,5-6,5 cm Ø , convexo, llegando a ser plano o con un ligero umbón; margen no estriado. Cutícula higrófana, con revestimiento gelatinoso, de color marrón oscuro a ocre tostado. Láminas adnadas o ligeramente decurrentes, amarillentas que luego pasan a ocráceas. Pie de 3-5 x 0,2-0,4 cm, hueco, ensanchado hacia la base, blancuzco arriba y marrón negruzco en la parte inferior. Anillo fibriloso a membranoso. Carne de color marrón pälido. Olor y sabor harinosos. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales,de 8-9 x 5-6 µm ,ocráceas, ligeramente verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios fusiforme-ventricosos, a veces con cuello alargado y ensanchado en el ápice. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas y fibuladas.
HÁBITAT: Fructifica de forma fasciculada, sobre madera en descomposición de planifolios, también en el suelo entre musgos. Verano-otoño. Frecuente. COMESTlBlLIDAD: Muy tóxico, produce intoxicación faloidiana. OBSERVAClONES: Se caracteriza por presentar un pie con anillo fibriloso, cutícula gelatinosa, esporada ocrácea, esporas verrugosas y vivir sobre madera de planifolios y musgos. Galerina marginata (tóxico mortal) vive sobre madera de coníferas y la cutícula no es gelatinosa.
Foto: Burbia (LE) — Madera de roble — 22/10/94 (Basilio Llamas)
Galerina vittaeformis
(Fr.) Sing. CORTINARlALES CREPlDOTACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,5-3 cm Ø, obtusamente cónico a convexo, ll egando a casi plano-umbonado; margen estriado. Cutícula higrófana, de color cuero ocráceo o anaranjado. Láminas adnadas, crema ocráceas. Pie de 2-7 x 0,1-0,3 cm, de amarillo pálido a color cuero, más oscuro en la base, cubierto de fibrillas blanquecinas. Carne frágil, amarillenta. Olor y sabor rafanoides.
MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes u ovaladas, de 10-12,5 x 5-6,5 µm , amarillentas, verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios ventricosofusiformes. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica sobre musgos, en lugares frescos. Otoño. Poco frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Desconocida. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sombrero ± cónico-campanulado, pardo ocráceo o anaranjado, estriado, vivir sobre musgos y, sobre todo, por los cistidios ventricoso- fusiformes.
Foto: Monte del Duque (LE) — Sobre musgos — 30/10/99 (Basilio Llamas)
368 AGARlCOMYCETIDAE
CREPlDOTACEAE
CORTlNARlALES
Galerina uncialis
(Britz.) Kühn.
CORTINARIALES CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,5-3 cm Ø, al principio hemisférico, plano-convexo en la madurez; borde ligeramente estriado. Cutícula higrófana, glabra, pardo amarillenta a marrón rojiza. Láminas adnadas a subdecurrentes, ocre rojizas. Pie de 2-7 x 0,2-0,3 cm, cilíndrico, concoloro, con restos del velo formando fibrillas que le dan coloración blanquecina. Carne escasa.Olor y sabor harinosos. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a amigdaliformes, de 8-11 x 5-6,5 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios fusiformes a estrechamente lageniformes. Cutícula con hifas paralelas, gelificadas, fi bu lada s. HÁBITAT: Fructifica en zonas musgosas y sobre restos de ramas o troncos ca Idos. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por presentar el pie con restos de velo blanquecinos, láminas con tonos rojizos y vivir sobre restos leñosos o en musgos. Galerina marginata (tóxico mortal), de mayores dimensiones, pie con anillo evidente, y viviendo sobre restos leñosos de coníferas es parecido; G. autumnales ( muy tóxico) presenta pie con anillo definido, fibriloso, cutícula gelatinosa, pleurocistidios fusiforme-ventricosos y un hábitat parecido. Ademäs hay varias especies de Galerina que viven relacionadas con los musgos y que son muy similares. Foto: Pto. Pontón (LE) — Sobre musgos en tronco de haya — 1 /11 /97 (Basilio Llamas)
Galerina mycenoides
(Fr.) Kühn.
CORTlNARlALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,5-2 cm Ø , cónico-campanulado; margen fuertemente estriado, sin restos de velo. Cutícula higrófana, de color marrón canela a marrón-ocre con tendencia al rojizo. Láminas de adnadas a decurrentes, de amarillo-ocre a ocre dorado vivo. Pie de 1,5-4,5 x 0,1-0,2 cm, de color ocre miel en la parte superior y en la base amarillento o marrón rojizo, zona anular blanca. Carne delgada.Olor y sabor no destacables. MICROSCOPÍA: Esporas fusiformes u ovoides, de 13-15 x 5-7 µm , ocráceas, netamente verrugosas. Esporada ocrácea. Basidios bispóricos. Queilocistidios ventrudos con un pico, claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en zonas encharcadas de bosques, sobre musgos y en turberas. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLIDAD: Desconocida. OBSERVAClONES: Se reconoce, sobre todo, por el sombrero cónicocampanulado con tendencia al color rojizo, borde fuertemente estriado, pie con zona anular y vivir en zonas pantanosas o turberas.
Foto: Suárbol (LE) —Turbera — 6/10/94 (Basilio Llamas)
Galerina paludosa
(Fr.) Kühn.
CORTINARIALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-3 cm Ø, de obtusamente cónico a convexo; margen festoneado en la juventud, con restos de velo. Cutícula higrófana, de marrón rojiza a ocre amarillenta. Láminas de adnadas a subdecurrentes, marrón ocráceas. Pie de 4-12 x 0,3-0,4 cm, tiene una tonalidad más clara que las láminas, por encima de la zona anular la superficie del pie es lisa, mientras que por debajo es fibrilosa o flocosa. Carne insignificante. Olor y sabor ± harinosos. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a amigdaliformes, de 9,5-11 x 6-7 µm, ocráceas, finamente verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios fusiforme-ventricosos o cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en lugares húmedos o muy húmedos, con frecuencia en turberas (Sphagnum).Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Es característico de esta especie el sombrero campanulado-convexo, de color ocre amarillento, borde con restos de velo en la juventud, pie floconoso por debajo de la zona anular y vivir en turberas. Hay algunas especies del género Galerina, que también viven en turberas, como G. sphagnorum sin zona anular manifiesta; y otras del género Hypholoma, con esporada violácea y presencia de crisocistidios.
Foto:Vegabaño (LE) — Turbara — 4/07/98 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Galerina sphagnorum
(Pers.) Kühn.
CREPlDOTACEAE 369
CORTlNARlALES CREPIDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1,5-3,5 cm Ø, campanulado-hemisférico, no llegando nunca a ponerse plano, ligeramente mamelonado; margen li geramente estriado o crenulado. Cutícula de color marrón o marrón amarillento que, a veces, en el disco central toma un tinte anaranjado. Láminas adnadas o un poco decurrentes, ocráceas. Pie de 4-10,5 x 0,1-0,3 cm, de color marrón amarillento pálido y en la parte basal de color muy claro. Carne ocrácea.Olor y sabor ligeramente harinosos. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales o amigdaliformes, de 9-12 x 5,7 µm , ocráceas, finamente verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios de fusiforme-ventricosos a cilíndricos, más raramente cilíndrico-claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica sobre musgos, en turberas Verano-otoño.Poco frecuente. (Sphagnum). COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: También sobre Sphagnum vive Galerina paludosa, que presenta zona anular ± manifiesta y restos de velo en el borde del sombrero; G. tibiicystis (Atk.) Kühn., no tiene restos de velo en el pie, ni olor y sabor harinosos, pero con queilocistidios característicos.
Foto: Suárbol (LE) —Turbera — 6/10/ 94 (Basilio Llamas)
Galerina pumila
(Pers.:Fr.) Lge. ex Sing.
CORTlNARlALES
CREPlDOTACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø, de plano-convexo a campanulado; margen estriado. Cutícula lisa, higrófana, marrón-ocre, ocre amarillenta con la edad. Láminas adnadas a libres, espaciadas, ocráceas. Pie de 2-5 x 0,1-0,3 cm, cilíndrico, concoloro, con restos de velo a lo largo del pie. Carne escasa, pálida. Olor y sabor no apreciables.
MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 10-14 x 5,5-7,5 µm , ocráceas, casi lisas o poco verrugosas. Esporada marrón-ocre. Queilocistidios ampuliformes. Cutícula formada por hifas fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en zonas húmedas y musgosas, pero no en turberas. Otoño. Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario o no comestible. OBSERVAClONES: En el género Galerina nos encontramos con un grupo de especies muy similares, que se caracterizan por presentar el pie con anillo poco definido o con restos de velo, sombrero estriado y vivir en zonas musgosas, que precisan un estudio microscópico detallado. G. paludosa y G. sphagnorum viven en turberas; en cambio G. pumila y G. mniophila viven en zonas musgosas, pero no en turberas.
Foto: Burbia (LE) — Sobre musgos — 12/ 10/01 (Basilio Llamas)
Galerina mniophila
(Lasch) Kühn.
CORTlNARIALES CREPlDOTACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-2 cm Ø, cónico-campanulado con el ápice ± obtuso; margen estriado. Cutícula lisa, higrófana, marrón a marrón amarillenta o marrón-canela. Láminas adnadas, de color ocre. Pie de 2-7 x 0,1-0,2 cm, blanquecino en la parte superior, coloreándose después en la base y, a veces, enteramente de color miel, aparece finalmente cubierto de blanco en la parte superior. Carne escasa. Olor y sabor no apreciables. MlCROSCOPÍA: Esporas ovoides, de 9 - 1 3 x 5,5-7 µm , ocráceas, netamente verrugosas. Esporada ocrácea. Queilocistidios fusiforme-ventricosos y en algún caso capitados. Cutícula formada por hifas fibuladas. HÁBITAT: Fructifica sobre musgos, en bosques de coníferas. PVocerfaunt-. ño
COMESTIBlLIDAD: Desconocida. OBSERVACIONES: Hay especies del género Galerina que viven en zonas musgosas, no de turberas, muy similares entre sí, que necesitan un estudio microscópico detallado para su identificación.
Foto: Calatañazor (SO) — Sobre musgos en sabinar — 1/11/91 (Basilio Llamas)
370 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Inocybe dulcamara
(Alb.& Schw.) Kumm.
CORTINARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo, obtusamente mamelonado; margen incurvado y aserrado.
Cutícula afieltrada, con fibrillas escamosas, de color marrón ocráceo a ocre amarillento. Láminas adnadas, de color amarillo-canela. Pie de 3-5 x 0,5 cm, cilíndrico, fibriloso, ± concoloro con el sombrero, con restos de cortina efímeros. Carne amarillenta en el píleo y parda en el pie. Olor nulo o a miel y sabor desagradable, al final amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de reniformes a elipsoidales, de 9-11 x 5-6 µm, marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco.Queilocistidios de fusiformes a claviformes, dicotomizados. Cutícula tricodérmica, con hifas fïbuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo planifolios y coníferas, en suelos arenosos. Otoño. Frecuente.
COMESTlBlLlDAD:Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: El género lnocybe se caracteriza por el sombrero ± cónico con la superficie de fibrilosa a escuamulosa, esporada marrón tabaco, esporas lisas o nodulosas, no verrugosas y queilocistidios, en algunos casos, metuloides (con cristales en el ápice). Esta especie se caracteriza por el carpóforo fibriloso, de color ocre amarillento, láminas amarillentas, esporas lisas y queilocistidios no metuloides, así como por el olor nulo o a miel en algunos casos. Foto:Valle de Finolledo (LE) — Encinar — 26/11/94 (Basilio Llamas)
Inocybe terrigena
(Fr.) Kuyper
CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-6 cm Ø , al principio hemisférico, después plano-convexo, a veces ligeramente deprimido en el centro; margen incurvado, en la juventud con restos de cortina. Cutícula afieltrada, con fibrillas escamosas, de color marrön ocráceo. Láminas adnadas, de color amarillo-canela. Pie de 3-6 x 0,5-1 cm, cilíndrico, escamoso-floconoso debajo de la zona anular que está bien desarrollada, ± concoloro con el sombrero. Carne amarillenta. Olor terroso y sabor no típico. MlCROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a faseoliformes, de 9,5-12,5 x 5,5-7 µm , marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco.
Queilocistidios de claviformes a piriformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo coníferas, en suelos ± arenosos. Primavera-otoño. Poco frecuente.
COMESTlBlLlDAD: Tóxico , produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Pertenece al subgénero Mallocybe, al igual que Inocybe dulcamara, y se caracteriza por el carpóforo afïeltrado de color marrón ocráceo, láminas ± amarillentas, pie con zona anular bien desarrollada, esporas lisas y olor terroso. Ha sido incluida dentro del género Pholiota. Se parece a Inocybe dulcamara, que presenta el pie con zona anular efímera y menos escamoso. Foto: Riocamba (LE) — Pinar — 6/06/98 (Basilio Llamas)
Inocybe bongardii ( Weinm.) Quél.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-6 cm Ø, de joven hemisférico, después cónico-convexo y finalmente casi plano con un pequeño mamelón; margen apendiculado con fibrillas blanquecinas en la juventud. Cutícula fï briloso-escamosa, de color pardo rojizo claro. Láminas li geramente adnadas, de color pardo rojizo, con el borde blancuzco. Pie de 6-7 x 0,5-1 cm, cilíndrico, atenuado hacia la base, de color beige claro, ornamentado con fibrillas longitudinales o escamas pequeñas, rojizo al frotamiento. Carne de color blanquecino, con el tiempo vira a rojo. Olor aromático, a frutas y sabor desagradable. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales,de 10-15 x 6,5-8,5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios y coníferas. Otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Tóxico , produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Esta especie presenta un olor afrutado y la carne tiende a enrojecer. Se parece a Inocybe cervicolor (Pers.) Quél., con olor terroso y vive en bosques de coníferas. También tiene olor afrutado I.. fraudans, pero los queilocistidios son metuloides y la cutícula es menos escamosa.
Foto: Costa de Caparica (Portugal) — Pinar — I I / 1 1 /91 (Basilio Llamas)
AGARlCOMYCETIDAE
Inocybe erubescens Blytt Sinónimos: Inocybe patouillardii Bres.
CORTlNARlALES
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-9 cm Ø, hemisférico cuando joven, después cónico-convexo; margen apendiculado con restos de velo en la juventud. Cutícula cubierta de una cortina de color blanquecino con esfumaciones ligeramente ocráceas yen la madurez rojizas o anaranjadas, radialmente hendida en la parte externa. Láminas li geramente adnadas, de color beige, que al tocarlas pueden virar a rosado. Pie de 7-8 x 1-2 cm, de color ocráceo amarillento. Carne blanca que enrojece al corte y al tacto. Olor y sabor desagradables. MlCROSCOPÍA: Esporas ovoide-amigdaliformes, de 10-14 x 6-7,5 µm , marrones, lisas,con pared gruesa. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios cilíndrico-claviformes. Cutícula formada por hifas fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios. Primavera-otoño. Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Fuertemente tóxico, incluso mortal, produce intoxicación muscarínica.
OBSERVAClONES: Esta especie se caracteriza por el sombrero cónico, fibriloso, hendido radialmente, de color blanco ocráceo que enrojece al tacto o a la presión. Se puede confundir fácilmente con Inocybe rimosa, pero en éste la carne no enrojece y tiene olor espermático. Foto: El Espino (LE) — Castañar — 1 1 / 1 1 /0 1 (Basilio Llamas)
Inocybe rimosa (Bull.:Fr.) Kumm.
CORTINARIALES
Sinónimos: Inocybe fastigiata (Sch.) Quél.
CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø , de cónico a campanulado, con mamelón agudo; margen estriado-acanalado, con restos de velo de joven.
Cutícula de color ocre oscuro o canela y, en algunos casos, rojiza, con fibrillas radiales muy visibles, hendido radialmente. Láminas adnadas, marrón claro que pueden acabar en marrón tabaco. Pie de 3-7 x 0,5-1 cm, concoloro con el sombrero en la parte inferior, la superior es más clara. Carne blanca.Olor espermático y sabor ligeramente amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoides a reniformes, de 9-16 x 5,5-8 µm , amarillas, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios de claviformes a piriformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas.
HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios y coníferas, borde de caminos, prados, parques, etc. Verano-otoño. Frecuente. COMESTlBILIDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Especie muy variable, pueden presentarse a lo largo del año formas "enanas"y"gigantes"; los colores de la cutícula son también extremadamente variados y las esporas tienen un tamaño muy variable (de 9 a 16 µm ). Se caracteriza por el sombrero cónico-campanulado, radialmente fïbriloso y hendido en el borde, de color ocre a canela, carne que no enrojece a la presión y olor espermático. Foto: Espanillo (LE) — Castañar — 5/10/02 (Basilio Llamas)
Inocybe cookei Bres.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø , cónico-campanulado al principio después convexo y ± umbonado; margen subhendido. Cutícula radialmente fibrilosa, de color ocre amarillento, ligeramente más oscura en el ápice. Láminas ± adnadas, de color marrón pálido o ligeramente violáceo. Pie de 4-6 x 0,4-0,6 cm, con bulbo marginado, ligeramente estriado en la parte superior. Carne de color blanquecino. Olor a miel o a frutas y sabor desagradable.
MICROSCOPÍA: Espora s de elipsoidales a amigdaliformes , de 7-9 x 4-5,5 µm, marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios y coníferas con abundante humus, también en jardines.Verano-otoño. Frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sombrero de cónico a convexo, radialmente fïbriloso, ligeramente hendido en el borde, de color ocre amarillento, carne que no enrojece a la presión, pie con bulbo marginado y olor a miel o afrutado. Muy si milar a lnocybe rimosa, con pie no bulboso,olor espermático y esporas de mayores dimensiones.
Foto: La Leitosa (LE) — Castañar — 9/10/02 (Basilio Llamas)
CORTlNARlACEAE 371
372 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Inocybe fraudans
(Britz.) Sacc. Sinónimos: Inocybe pyriodora (Pers.:Fr.) Quél.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-10 cm Ø, de joven cónico-convexo y luego plano, con un mamelón prominente; margen apendiculado con restos de cortina. Cutícula de color crema blanquecino, a veces un poco rosada y cubierta de fibrillas o escamas. Láminas adnadas, de color blanquecino, crema o beige. Pie de 4-7 x 0,5-0,8 cm, un poco engrosado hacia la base, blanquecino en la parte superior y el resto un poco marrón, al tacto enrojece, cortina en ejemplares jóvenes. Carne blanquecina que vira a rojo al corte. Olor afrutado, a peras y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 8-12,5 x 5,5-8 µm , marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios de fusiformes a ventrudos, metuloides. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas,fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifïca generalmente bajo coníferas, pero también en planifolios. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLlDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Lo más característico de esta especie es su fuerte olor afrutado, así como el sombrero aplanado con un mamelón prominente, de color crema blanquecino, la carne enrojece al tacto. Un olor similar lo tiene Inocybe bongardii, con la cutícula más escamosa y sin queilocistidios metuloides, que también enrojece al tacto. Foto: Costa de Caparica (Portugal) — Encinar — I I / I I /91 (Basilio Llamas)
Inocybe lacera (Fr.) Kumm.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-4 cm Ø, convexo que acaba siendo plano o obtusamente mamelonado; margen apendiculado de restos de velo. Cutícula de color pardo oscuro, fibriloso-tomentosa. Láminas adnadas, blancas que pasan a marrones. Pie de 3-4 x 0,4-0,5 cm, marrón, un poco atenuado en la base, cortina presente en ejemplares jóvenes. Carne entre rosada y parda. Olor espermático dèbil y sabor dulce. MlCROSCOPIA: Esporas de cilíndricas a elipsoidales, de 12-18 x 4-6 µm , marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco.Queilocistidios fusiforme-ventrudos, metuloides. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en distintos tipos de bosques, borde de caminos, en suelos arenosos y ácidos.Verano-otoño. Muy frecuente. COMESTlBILlDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Esta especie es muy variable y se conocen diferentes variedades. Se caracteriza por el sombrero plano-convexo ornamentado de escamas fïbrilosas, tomentoso, de color pardo oscuro, olor débilmente espermático y que tiene apetencia por los suelos arenosos en el borde de caminos.
Foto: Suárbol (LE) — Claro herboso de melojar — 6/10/94 (Basilio Llamas)
Inocybe mycenoides
Kuyper
CORTlNARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 0,5-3 cm Ø , hemisférico-convexo, no mamelonado. Cutícula radialmente fibrilosa, amarillo sulfúrea, ocrácea brillante o marrón dorada. Láminas de adnadas a casi libres, de jóvenes amarillo azufre, finalmente pardo oliváceas. Pie de 3-6 x 0,2-0,3 cm, flexuoso, sólido, ocráceo en el ápice con algunos tintes rojizos, blanquecino en la base, pruinoso en toda su longitud. Carne naranja ocrácea en el ápice del pie. Olor suave y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas subamigdaliformes, de 8-11 x 5,5- 6,5 µm , marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabco.Queilsd cilíndrico-claviformes a fusiformes, metuloides. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios y coníferas. Otoño. Muy raro. COMESTlBILlDAD: Desconocida. OBSERVAClONES: Esta rara especie, confirmada por el Dr. F. Esteve, está poco citada en nuestra península y se caracteriza por el sombrero fïbriloso de color amarillo a marrón dorado, pie pruinoso y olor no destacable.
Foto: Navafría (SG) — Pinar — 23/11/9 I (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Inocybe geophylla
CORTlNARlACEAE 373
(Fr.:Fr.) Kumm.
CORTlNARIALES CORTlNARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-4 cm Ø, cónico-campanulado, clara mente mamelonado; margen con restos de cortina en la juventud. Cutícula de color blanco cremoso, ocrácea en el mamelón, serícea, fibrilosa. Láminas adnadas, de joven blanquecinas, en la madurez marrón-ocre. Pie de 2-5 x 0,2-0,4 cm, blanquecino, con cortina visible en los individuos jóvenes, pruinoso en el ápice. Carne escasa, blanquecina. Olor espermático y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas de amigdaliformes a elipsoidales, de 8-11 x 5-6 µm , marrones, lisas, con pared gruesa. Esporada marrón tabaco. Queilocistidios de fusiformes a lageniformes, metuloides. Pleurocistidios similares. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de coníferas y planifolios. Verano-otoño.Frecuente. COMESTlBlLlDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Es característico de esta especie el sombrero blanquecino, sedoso, cónico, mamelonado, olor espermático y la presencia de cistidios metuloides. lnocybe geophylla var. lilacina (Peck) Gill. presenta el carpóforo de color lila violáceo, con el mamelón ocráceo amarillento y microscopía semejante a la variedad tipo. Existen además otras variedades. Foto: Etxalar (NA) — Bajo alerces — 8/11/97 (Basilio Llamas)
Foto: Cubillos del Sil (LE) — Encinar — 21/11/98 (Basilio Llamas)
Inocybe asterospora
Quél.
CORTlNARIALES
CORTlNARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-7 cm Ø, cónico-convexo, con umbón pronunciado. Cutícula fibrilosa, de marrón amarillenta a marrón rojiza, más clara hacia el margen, hendida radialmente. Láminas adnadas, marrón grisáceas. Pie de 5-8 x 0,5-1 cm, cilíndrico, pruinoso, marrón anaranjado, más oscuro hacia la base, bulbo marginado.Carne de blanquecina a rosada. Olor espermático y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas noduloso-asteriformes, subglobosas, de 101 2 x 8,5-10 µm , marrones. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios de fusiformes a ventrudos, metuloides. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo planifolios, sobre todo Quercus (robles y encinas), de zonas calcáreas. Otoño. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVAClONES: Se parece macroscópicamente a Inocybe rimosa, por su cutícula fibriloso-lacerada y olor espermático, pero las diferencias microscópicas son claras ya que este último presenta queilocistidios no metuloides y esporas lisas, además el pie no es bulboso en la base.
Foto: Jabares de los Oteros (LE) — Encinar — 29/10/99 (Basilio Llamas)
374 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlALES
CORTlNARlACEAE
Inocybe bresadolae
Mass.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø, cónico-convexo de joven, después aplanado con umbón aparente. Cutícula radialmente fibrilosoescamosa, de color ocráceo con ciertos tintes anaranjados que en la vejez pueden ser rosados. Láminas adnadas, de color beige ocráceo a beige más oscuro. Pie de 5-8 x 0,5-0,8 cm, cilíndrico, pruinoso, ocre anaranjado, rojizo en la base, bulbo marginado. Carne blanquecina, rojiza al secarse. Olor ± afrutado y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas angulosas, alargadas, de 7-10 x 5-7 µm , a marillas. Esporada marrón-ocre. Queilocistidios de fusiformes a cilíndricos, metuloides. Pleurocistidios si milares. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de planifolios.Verano-otoño. Raro. COMESTlBlLlDAD: Tóxico, produce intoxicación muscarínica. OBSERVACIONES: Esta especie se caracteriza por el sombrero fibriloso a ligeramente escamoso, con tonalidades anaranjadas, tendiendo a enrojecer en todo el carpóforo, olor afrutado y microscópicamente por las esporas angulosas y cistidios metuloides. Se puede confundir con otras especies del género Inocybe que tienden a enrojecer, como l. bongardii o
1. erubescens, ambas con esporas lisas, queilocistidios no metuloides y sin bulbo marginado. Foto:Vinuesa (SO) — Pinar-melojar — 2/ 1 1/91 (Basilio Llamas)
Rozites caperatus
(Pers.:Fr.) P. Karst.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 8-12 cm Ø, hemisférico, carnoso, al final convexo. Cutícula seca, lisa, ocre amarillenta, con restos del velo blanco lilacino en el centro. Láminas adnadas, amarillentas de joven, ocráceas en la madurez, arista crenulada. Pie de 6-15 x 1-2 cm, cilíndrico, blanquecino. Anillo membranoso, persistente, estriado. Carne blanca amarillenta. Olor y sabor no característicos.
MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a amigdaliformes, de 11-13 x 8-9 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Cutícula formada por hifas paralelas, fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifïca en bosques, tanto de planifolios como de coníferas, en suelos ácidos. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLlDAD: Buen comestible, su carne es tierna. OBSERVAClONES: Esta especie tiene en común con las del género Cortinarius, las esporas verrugosas y la esporada marrón ferruginosa y se diferencia por la presencia de un anillo membranoso muy evidente. Se puede confundir con especies del género Agrocybe o Pholiota, pero éstas presentan esporas lisas; también, en caso de perder el anillo, con especies del genero Inocybe.
Foto: Dolenji Novaki (Eslovenia) — Hayedo — 29/08/02 (Basilio Llamas)
Cortinarius elatior
Fr. Sinónimos: Cortinarius lividoochraceus (Berk.) Berk.
CORTlNARlALES
CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-12 cm Ø, plano-convexo, con un ancho mamelón; margen estriado o arrugado, más pálido que el resto. Cutícula enteramente separable y viscosa, de color pardo-oliva a ocre-púrpura oscuro o castaño. Láminas adnadas, anastomosadas, rizado-crispadas, de color beige-ocre, arista floconosa, blanquecina. Pie de 6-14 x 1-3 cm, floconoso, viscoso, estrecho, ahusado, de color violáceo bajo la cortina, ápice estriado y blanco. Cortina fugaz, viscosa, violácea o blanca. Carne blanquecina o crema. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 11-15 x 7-9 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios piriformes. Cutícula formada por hifas gelificadas, no fïbuladas.
HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios y bosques mixtos, en suelos ácidos. Otoño. Frecuente. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el sombrero viscoso, acanalado; láminas anastomosadas, rizado-crispadas y pie viscoso, fusiforme, con cortina blanca muy fugaz, violáceo en la mitad inferior.
Foto:Vinuesa (SO) — Melojar-pinar — 2/ 1 1 /91 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Cortinarius stillatitius
Fr.
Sinónimos: Cortinarius integerrimus Kühn.
CORTlNARlACEAE 375
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø , al principio hemisférico, después convexo-campanulado, con la edad aplanado y obtusamente umbonado; margen ligeramente estriado con la edad. Cutícula lisa, separable, muy viscosa en tiempo húmedo, de marrón-oliva a ocre-miel, margen lilacino. Láminas adnadas, primero crema grisáceas, después marrón rojizas, arista floconosa, blanquecina. Pie de 6-10 x 1-1,5 cm, cilíndrico, atenuado en la base, recubierto de un velo viscoso azul violáceo en la juventud, después blanquecino. Carne blanquecina o crema. Olor débil, a miel en la base del pie y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 12-16 x 6,5-9 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes a subglobosos. Cutícula formada por hifas paralelas, entremezcladas, gelificadas, no fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios y coníferas. FVrecauno-t.ñ COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por la cutícula de color marrón-oliva a ocre-miel, muy viscosa, pie lilacino, viscoso y microscópicamente por sus hifas no fïbuladas y sus grandes esporas. Muy parecido a Cortinarius elatior, que tiene el sombrero más estriado-acanalado y las láminas rizadocrispadas; C. mucosus y C. collinitus también son muy parecidos.
COrtinarius trivialis
Lge.
Foto:Tombrio de Arriba (LE) — Castañar — 12/11/02 (Basilio Llamas)
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, de subgloboso a campanulado con ancho mamelón; margen enrollado y sinuoso. Cutícula muy viscosa, separable con facilidad y con una capa mucilaginosa bien desarrollada, de marrón ocrácea a crema olivácea. Láminas adnadas o decurrentes, de color gris-azul o gris-violeta, virando a pardo herrumbre. Pie de 5-15 x 0,7-1,5 cm, esbelto, atenuado en la base, blanco en la parte superior y pardo en el resto de la superficie, rodeado de pequeños anillos densos separados por grietas, que se reducen cuando el tiempo es seco a escamas de color pardo-amarillo. Carne de color blanco o pardo. Olor poco apreciable y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas de elipsoides a amigdaliformes, de 11-16 x 6,59 µm, ocráceas, con verrugas muy marcadas y poco densas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas ± paralelas, gelificadas, fi bufadas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios. Otoño. Muy frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Muy fácil de identificar por presentar el sombrero muy viscoso cubierto de una capa gelatinosa; pie viscoso, ornamentado con anillos glutinosos; láminas con tonos violáceos en la juventud y vivir bajo planifolios. Parecido a Cortinarius mucosus y C. collinitus, que no tienen el pie ornamentado con anillos.
Cortinarius mucosus
(Bull.:Fr.) Fr.
Foto: Jabares de los Oteros (LE) — Encinar — 28/11/97 (Basilio Llamas) Ardoncino (LE) — Quejigar — 27/10/01 (Basilio Llamas)
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, de campanulado a convexo; con el borde muy enrollado. Cutícula muy viscosa, separable, cubierta de una película muy pegajosa en tiempo húmedo, de color amarillo-ocre o rojopardo, bastante más oscura en el centro. Láminas adnadas, poco prietas, de color crema-ocre y con la edad pardo-canela. Pie de 6-10 x 1-2,5 cm, atenuado en la base, viscoso, blanco, tiene un velo blanco resistente que puede dejar un resto en forma de anillo. Cortina abundante, hialina entre el pie y el borde del sombrero. Carne blanca o crema.Olor débil y sabor dulce, un poco jabonoso. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 12-16 x 7-8 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios piriformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifïca bajo coníferas, en suelos ácidos. Otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero mucilaginoso, pardo anaranjado; láminas no violáceas; pie blanquecino, mucilaginoso y vivir bajo coníferas. Se puede confundir con Cortinarius collinitus, ambos con sombrero y pie viscosos, careciendo de anillos glutinosos en el pie; C. trivialis presenta anillos glutinosos en el pie, láminas con tonos lilacinos y vive bajo planifolios. Foto: Lorenzana (LE) — Pinar — 22/10/99 (Basilio Llamas)
376 AGARlCOMYCETlDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius collinitus
(Sow.:Fr.) Fr.
Sinónimos: Cortinarius muscigenus Peck
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-10 cm Ø, cónico-obtuso, después convexo y con un mamelón obtuso. Cutícula muy viscosa, glutinosa, de color ocrepardo a cervino anaranjado, disco más oscuro. Láminas adnadas, de color arcilla pálido al principio y después pardo-amarillo, finalmente canela. Pie de 6-15 x 0,8-2 cm, un poco atenuado en la base, muy viscoso, blanquecino con reflejos azulados, fibriloso, con un velo blanquecino viscoso sobre el pie, persistente, pero sin formar anillos.Cortina muy abundante, persistente, blanca. Carne crema blanquecina. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 11-15 x 7-9 µm , marrón rojizas, fuertemente verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas ± paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de coníferas de montaña o bosques mixtos, en suelos ácidos. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Confusión posible con Cortinarius mucosus, que tiene el pie blanco puro y con C. trivialis, que tiene el pie ornamentado con anillos glutinosos y vive bajo planifolios.
Foto: Zárate (VI) — Pinar — 9/09/79 (cedida por el Grupo III)
Cortinarius causticus
Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø, de hemisferico a plano-convexo, obtusamente umbonado; margen ligeramente estriado. Cutícula viscosa, amarga, con pruina blanco cremosa sobre fondo bermejo anaranjado. Láminas adnadas, de color crema ocráceo a amarillo ferrugíneo. Pie de 3-6 x 0,5-1 cm, elástico, ligeramente bulboso, viscoso, blanco u ocráceo. Cortina poco apreciable. Carne blanco cremosa. Olor débil y sabor dulce, menos en la cutícula.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 6-8 x 3-4 µm , amarillentas, li geramente verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios polimorfos. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica tanto bajo coníferas como planifolios. Otoño. Poco frecuente.
COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: El sombrero y pie viscosos, la cutícula muy amarga, pero la carne dulce y las esporas elipsoidales finamente verrugosas caracterizan esta especie. Se diferencia de Cortinarius vibratilis (Fr.) Fr. porque en éste la carne también es muy amarga.
Foto: La Bañeza (LE) — Encinar —
11/11/87 (Juan Antonio Sánchez) Cortinarius delibutus
Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø , hemisférico, después campanulado-convexo y finalmente plano-convexo; margen regular, un poco sinuoso e incurvado. Cutícula muy viscosa, enteramente separable, brillante, de amarillenta a ocrácea. Láminas adnadas, de color azul-lila a gris-azul, borde aserrado. Pie de 5-12 x 0,5-1,3 cm, cilíndrico, atenuado en lo alto, de color blanco o gris pálido, liso y glutinoso desde la base hasta la zona de la cortina, rodeado por un velo viscoso de color amarillo o naranja. Cortina viscosa, fugaz, amarilla. Carne blanquecina. Olor a rábano y sabor ± dulce o algo amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de subglobosas a anchamente elipsoidales, de 6-9 x 6-7,5 µm , amarillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, entremezcladas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios y coníferas, sobre todo Betula (abedules) y Fagus (hayas), en suelos ácidos. Otoño. Frecuente. COMESTIBILIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero y pie viscosos, coloraciones de amarillentas a ocráceas, láminas violáceas y esporas subglobosas. Cortinarius causticus tiene la cutícula muy amarga y la carne dulce; C. vibratilis (Fr.) Fr. tiene la cutícula y la carne muy amargas. Foto: Chano (LE) —Abedular — 16/10/94 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius multiformis
(Fr.) Fr.
CORTlNARlACEAE 377
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, al principio convexo, después aplanado; margen enrollado, no acanalado. Cutícula viscosa, de color amarillo-pardo, amarillo leonado u ocre, cubierta con una pruina blanquecina, con las bases fuertes vira a pardo-rojo. Láminas adnadas, blanquecinas o cremosas, después pardo rojizas. Pie de 5-10 x 1-2 cm, con un bulbo muy marcado marginado, de color blanco, amarillento al roce. Cortina fugaz, también blanca. Carne blanca, amarillenta u ocre en la base del pie. Reacciona con las bases fuertes dando un color pardo-amarillo.Olor débil a miel y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 10-11 x 5-6,5 µm , ocráceas, finamente verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas entremezcladas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, generalmente Fagus (hayas) y Quercus (robles y encinas). Otoño. Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Comestible mediocre. OBSERVACIONES: Esta especie se caracteriza por sus láminas blanquecinas, sombrero amarillo ocráceo cubierto de pruina blanquecina de joven, pie blanquecino con un gran bulbo marginado y olor a miel. Hay una variedad que vive en bosques de coníferas, Cortinarius multiformis var. coniferanum Mos. Foto: Malpartida de Corneja (AV) — Encinar — 8/12/91 (Basilio Llamas)
Cort in arius olidus
Lge.
CORTINARIALES
Sinónimos: Cortinarius cliduchus Fr.
CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-10 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo y aplanado; margen enrollado con restos flocosos. Cutícula algo viscosa, separable, bastante brillante, de color pardo amarillento a pardo ocráceo, a veces con ligeros tonos verdes, más claro el borde. Láminas adnadas, de color arcilloso, después pardo leonado o pardo herrumbre con la edad. Pie de 4-8 x 1,5-2,5 cm, de cilíndrico a claviforme, blanco, revestido de un velo fibriloso roto en escamas persistentes de color amarillo pálido. Cortina bastante abundante, blanca, formando una zona anular de color pardo por las esporas. Carne blanca, fibrosa en el pie. Reacciones negativas a la fenolanilina, potasa (KOH) y guayaco. Olor terroso y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 9-11 x 5-6,5 µm , a marillentas, con verrugas bastante densas. Esporada pardo ferruginosa.Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, entremezcladas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, generalmente Fagus (hayas). Otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario.
OBSERVACIONES:Se caracteriza por el sombrero pardo amarillento a pardo ocráceo, láminas arcillosas a ocráceas, pie cubierto de escamas amarillo ocráceas y fructificar en hayedos. A la sección Triumphantes pertenecen varias especies interpretadas de forma diferente por los autores.
Cortinarius claricolor
(Fr.) Fr.
Foto: Espanillo (LE) — Castañar — 20/ 10/02 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-14 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo-aplanado y obtusamente mamelonado; margen ornamentado con restos de velo blanco. Cutícula viscosa, de color amarillo leonado a amarillo ocráceo, cubierta de pruina blanquecina en la juventud. Láminas adnadas, de crema-ocre a arcillosas y finalmente parduscas. Pie de 6-14 x 1-2 cm, cilíndrico, atenuado en la base, blancuzco y pruinoso, ornamentado en 4-6 zonas anulares de color blanco. Cortina persistente, blanca. Carne firme, blanca. Reacción negativa con potasa (KOH), con fenolanilina vira a rojo. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a fusiformes, de 8-10 x 4-5 µm , amarillentas, finamente verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos o claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de coníferas, raro en planifolios. Otoño. Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero amarillo ocráceo a amarillo leonado, con el margen cubierto por restos de velo blanco, láminas de ocráceas a arcillosas, pie ornamentado con zonas anulares de color blanco y fructificar generalmente en bosques de coníferas. Se puede confundir con Cortinarius multiformis var. coniferanum Mos. y C. allutus (Secr.) Fr., que también viven bajo coníferas, pero estos últimos presentan el pie con bulbo marginado y con pocos restos de velo.
Foto: Pto. Pontón (LE) — Hayedo — 4/10/92 (Juan Antonio Sánchez)
378 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlALES
CORTlNARlACEAE
Cortinarius praestans
(Cord.) Gill.
CORTINARIALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 10-25 cm Ø , al principio globoso, después convexo, carnoso; margen enrollado y acanalado. Cutícula viscosa con la humedad, de color pardo-violeta a gris purpúreo o marrón chocolate, de joven presenta en el margen restos de velo blanco a lila pálido. Láminas adnadas, algo decurrentes, apretadas, al principio de color violeta pálido y después pardo herrumbre. Pie de 10-20 x 2-5 cm, robusto, bulboso, atenuado en lo alto, de color blanco con reflejos violetas en la parte superior. Cortina persistente, blanquecina con reflejos lila. Carne blanca en el sombrero y teñida de lila pálido en el pie. Reacciona con las bases fuertes a marrón. Olor débil, pero afrutado y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 15-16 x 7-8 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fuertemente gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de planifolios, generalmente Fagus (hayas), con preferencia por los suelos calcáreos. Otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Buen comestible, el mejor de todos los integrantes del género. OBSERVAClONES: Se reconoce bien por su gran talla (hasta 25
Foto: Pto. Piedras Luengas (P)
s)combren,lØaciosprdvláeaconstdvl blanquecinos, margen acanalado y pie claviforme con bulbo no marginado. Esta especie, grande y robusta, es de las pocas comestibles del género. —
Hayedo — 24/10/92 (Basilio Llamas)
Cortinarius cumatilis
Fr.
CORTlNARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo; margen enrollado, no acanalado. Cutícula viscosa y brillante, de gris-violeta a azul-violeta, cubierta de un velo con fibrillas blanquecinas. Reacciona con las bases fuertes a marrón. Láminas adnadas, al principio blanquecinas, después marrón grisáceas a violáceas. Pie de 41 0 x 1-2 cm, de cilíndrico a claviforme, blanquecino, recubierto de restos de velo violáceo.Cortina persistente, blanquecina con reflejos violáceos.Carne firme, blanca, con tonalidades violáceas en el pie. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 9,5-12 x 5,5-6,5 µm , marrón ocráceas, ligeramente verrugosas. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas ± paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de coníferas, en suelos ácidos. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se reconoce por el sombrero de color azul violáceo a gris violáceo que contrasta con el pie blanquecino. Cortinarius praestans tiene el sombrero con tonalidades más marronáceas y borde acanalado, además vive generalmente en hayedos calcáreos.
Foto: Balsera ( 0) — Pinar- castañar — 7/11/98 (Basilio Llamas)
Cortinarius nemorensis
(Fr.) Lge.
CORTlNARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø , hemisférico al principio, después plano-convexo; margen enrollado. Cutícula viscosa y brillante en tiempo húmedo, de marrón lilácea a marrón grisácea, marrón rojiza en el centro, cubierta de finas fibrillas radiales. Láminas adnadas, violáceas al principio, después marrón herrumbre. Pie de 7-10 x 1,5-2 cm, de cilíndrico a claviforme, violáceo. Cortina fugaz, abundante, violácea. Carne compacta, blanquecina, violácea bajo la cutícula. Reacción amarilla con las bases fuertes. Olor desagradable, terroso y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 10-13,5 x 5,5-7,5 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa.Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, sobre todo Fagus (hayas) y Quercus (encinas y quejigos), en suelos calcáreos. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Esta especie es muy parecida a Cortinarius variecolor (Pers.:Fr.) Fr.,también con reacción amarilla a las bases fuertes en la carne y olor terroso desagradable, pero vive bajo coníferas; para algunos autores la especie descrita es una variedad de C. variecolor.
Foto: Jabares de los Oteros (LE)
—
Encinar — 28/11/97 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius balteatus
(Fr.) Fr.
CORTlNARlACEAE 379
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo, no mamelonado; margen enrollado y después ondulado. Cutícula viscosa, pronto seca y brillante, de color pardo anaranjado, con tonalidades violetas más acentuadas hacia el borde, de adulto pardo-leonado, con pequeñas escamas. Láminas adnadas, blancas, después pardas con tonos violetas y finalmente de color arcilla. Pie de 4-8 x 2-3,5 cm, de cilíndrico a claviforme, primero tomentoso, blanco y manchado de ocre, después liso con restos de velo recubierto de polvo esporal ocre-amarillo. Cortina ligera, blanca. Carne blanca, al contacto con el aire adquiere leves tonalidades de color pardo. Reacción marrón-amarillo con bases fuertes, azul-verde con guayaco, vinoso con fenol. Olor débil, terroso y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 10-12 x 5-6,5 µm , amarillas, muy verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula con hifas paralelas,entremezcladas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de coníferas y planifolios, en suelos silíceos. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Pertenecientes a la sección Variecolores se encuentran varias especies, caracterizadas porque la carne se colorea de amarillento con bases fuertes. Cortinarius balteatocumatilis y C. nemorensis tienen en el pie restos de velo con tonalidades violaceae y viven bajo planifolios en suelos calcáreos, pero la carne de éste último se colorea de amarillo vivo con bases fuertes.
Cortinarius balteatocumatilis
Foto: Puebla de Sanabria (ZA) — Melojar — 4/10/92 (Basilio Llamas)
(R. Hry.) Orton CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø , hemisférico al principio, después plano-convexo; margen enrollado. Cutícula viscosa en tiempo húmedo, de color pardo sombrío a pardo vinoso, con el margen violeta, con fibrillas radiales parduscas. Láminas adnadas, blanquecinas o arcilla pálido, con un li gero tono lila en el margen. Pie de 5-6 x 1,5-2,5 cm, robusto, corto, bulboso, blanco, revestido en la parte inferior de un velo violáceo. Cortina fugaz, blanca. Carne compacta, dura, blanquecina, bajo la cutícula puede tener tonos violáceos y en la base del pie manchada de pardo. Reacción amarillo pálido con las bases fuertes. Olor débil, terroso y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 9-13 x 5,5-7 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos o claviformes. Cutícula formada por hifas ± paralelas, entremezcladas, gelificadas, fibuladas.
HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, sobre todo Fagus (hayas) y Quercus (robles), en suelos calcáreos. Otoño. Raro. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Hay varias especies pertenecientes a la sección Variecolores que se pueden confundir: Cortinarius balteatus, tiene el pie blanco sin restos de velo violáceo y vive generalmente bajo coníferas en suelos silíceos; C. nemorensis, también tiene el pie con restos de velo violáceo y vive en bosques de planifolios, pero la carne se colorea de amarillo vivo con las bases fuertes.También se pude confundir con especies de la sección Cumatiles, en las cuales la carne no tiene reacción positiva con las bases fuertes, como C. praestans o C. cumatilis.
Cortinarius dibaphus
Fr. var. nemorosus R.Hry.
Foto: Espanillo (LE) — Castañar — 5/10/02 (Basilio Llamas)
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-10 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo; margen enrollado.Cutícula muy glutinosa,viscosa, de color lila violáceo a rosa que se decolora a ocre, a veces con restos blanquecinos de velo. Láminas adnadas, bastante espaciadas, separables, de color lilacino a ocre pálido con la arista lila-violeta, después leonadas. Pie de 4-8 x 1-1,5 cm, con bulbo marginado, blanquecino, concoloro con el sombrero, fibroso-rayado, blanco en la base y con manchas ocre-pardo en la parte media. Cortina abundante, fugaz, violeta-pardo. Carne blanca, después crema pálida, un poco violeta en el pie. Reacción roja al contacto con las base fuertes. Olor débil y sabor amargo. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 10-13 x 6-7 µm , a marillo-ocre, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas entremezcladas, gelificadas, fibuladas.
HÁBITAT: Fructifica bajo planifolios, generalmente encinares y quejigares, en suelos calcáreos. Otoño. Raro. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Muy similar a la especie tipo, que vive bajo coníferas de montaña y a Cortinarius sodagnitus R. Hry., pero en este último, sólo la cutícula del sombrero, y no la carne, vira a rojo en contacto con las bases, vive bajo planifolios. C. vaginatopus Bidaud, Moénne-Loccoz & Remaux presenta el bulbo marginado cubierto por una volva membranosa blanca Foto:Valencia de D.Juan (LE) — Quejigar — 30/10/99 (Basilio Llamas) y sabor dulce.
380 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius dionysae
R. Hry.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø, hemisférico al principio, después convexo, un poco deprimido o ligeramente umbonado en el centro. Cutícula viscosa, enteramente separable, fibrilosa, de color gris lilacino sobre fondo parduzco, a gris-oliva-marrón. Láminas adnadas, de color azul a gris-violeta o lila y finalmente de color pardo-arcilla. Pie de 3-6 x 0,7-1,5 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, de color lila azulado sobre todo en lo alto junto a las láminas, pálido u ocre en el resto. Cortina fugaz, lila, pálida. Carne blanquecina en el sombrero, lila en el pie y ocre pálido en el bulbo. Reacción marrón-naranja con las bases fuertes.Olor harinoso fuerte y sabor dulce, harinoso.
MlCROSCOPÍA: Esporas citriformes, de 8-12 x 5-6 µm , amarillo-ocre, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas,entremezcladas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica tanto bajo coníferas como planifolios, indiferente al sustrato. Otoño. Poco frecuente.
COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el olor y sabor harinosos, pie con bulbo marginado y color del sombrero marrón grisáceo a ocráceo, aunque muy variable. Es parecido a Cortinarius purpurascens, donde la carne con lugol vira a rojo vinoso y las láminas se manchan de púrpura al frotamiento. Foto:Vinuesa (SO) — Pinar-melojar — 2/11/91 (Basilio Llamas)
Cortinarius caesiocyaneus Britz.
CORTINARIALES CORTINAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-10 cm Ø, primero hemisférico, después convexo y al final extendido, no mamelonado; margen enrollado y ondulado. Cutícula viscosa, separable, fibrilosa, de color gris azulado, decolorándose a ocráceo a partir del centro. Láminas adnadas, de color gris azulado, al final ocráceas. Pie de 5-7 x 1,5-2,5 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, fibriloso-sedoso, concoloro al sombrero, ocráceo en la base. Cortina abundante, fugaz, blanquecina. Carne gruesa, blanca en el sombrero, azulada en el pie, ocrácea en el bulbo. Reacción ligeramente ocrácea con las bases fuertes. Olor débil afrutado y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas citriformes, de 8-11 x 5-6,5 µm , amarillo-ocre, verrugosas. Esporada pardo ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas,fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo coníferas, en bosques calcáreos. RVerano-tñ.
COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero de color gris azulado decolorándose a ocráceo, láminas gris azuladas, pie con bulbo marginado y vivir bajo coníferas. Muy parecido a Cortinarius caesiocianescens Mos., que tiene el sombrero de color azul pálido a gris argénteo y también vive bajo coníferas. Foto: Marisel-Los Apuseni (Rumania) — Bajo píceas — 17/08/02 (Basilio Llamas)
Cortinarius purpurascens (Fr.)
Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, al principio hemisférico,después convexo, ligeramente deprimido en el centro. Cutícula viscosa, brillante, de color gris-violeta o castaño rojizo, con tonos lilas y disco parduzco. Láminas adnadas, decurrentes por un diente, de color violeta lilacino, manchadas de púrpura o gris-violeta, finalmente de color canela. Pie de 3-8 x 1-1,5 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, brillante, de color azul-violeta, después ocráceo, margen del bulbo púrpura a la presión. Cortina fugaz, violeta pálida. Carne violeta oscuro, después azul pálido en el sombrero. Con lugol se torna rojo vinoso y con las bases amarillo anaranjado. Olor débil y sabor dulce.
MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliforme-elipsoidales, de 8-10 x 4-5 µm , marrón ocráceas, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas,fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo coníferas, en suelos ácidos. Otoño. Poco frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se trata de una especie muy polimorfa, que tiene muchas variedades y formas, por lo que se puede llegar a confundir con
Lepista nuda (Tricholomatales), pero este último no tiene las esporas marrón
Foto: Covaleda (SO) — Pinar — 3/ 1 1 /91 (Basilio Llamas)
ocráceas y carece de cortina. Esta especie se caracteriza por la reacción rojo vinoso de la carne con lugol.
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Cortinarius anserinus (Vel.) R. Hry. Sinónimos: Cortinarius amoenolens R. Hry.
CORTlNARlACEAE 381
CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-11 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo, más tarde aplanado; con el margen vuelto hacia abajo. Cutícula viscosa, de color ocre-amarillo a oliváceo o amarillo-pardo. Láminas adnadas, de color gris-violeta o lila a beige-herrumbre. Pie de 4-9 x 1-2 cm, con bulbo ± marginado, algo azulado, especialmente bajo las láminas, brillante, blanco, con el margen manchado de ocre-amarillo por los restos del velo. Cortina blanco azulada. Carne azul pálido o blanquecina en el sombrero y bulbo, ocrácea bajo la cutícula y azul-violeta en el pie. Reacción marrón con las bases fuertes. Olor a frutas (ciruela) y sabor dulce, li geramente amargo en la cutícula.
MlCROSCOPÍA: Esporas citriformes, de 10-12 x 6-6,5 µm , marrón amarillentas, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifïca bajo planifolios, preferentemente Fagus (hayas) y Quercus (robles), en suelos calcáreos.Verano-otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el color del sombrero ocre amarillento a oliváceo, cutícula amarga, láminas gris azuladas y olor a frutas. Parecido a Cortinarius dionysae, con olor a harina y cutícula no amarga.
Foto:Vegabaño (LE) — Hayedo — 13/10/02 (Basilio Llamas)
Cortinarius rufoolivaceus
(Pers.:Fr.) Fr.
CORTINARIALES
CORTlNARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo; margen incurvado. Cutícula muy viscosa, mate en seco, separable, gris olivácea a pardo olivácea, más tarde rojo-púrpura, violeta en el borde.Con bases fuertes se vuelve púrpura negruzca. Láminas adnadas, de color amarillo verdoso, después pardo oliváceas o canela, arista ± crenulada. Pie de 4-8 x 1-2 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, violeta pálido en el ápice, el resto marrón-púrpura, con el borde del bulbo rojizo. Cortina persistente, amarillo verdosa o violácea. Carne violeta pálido. Con bases fuertes se vuelve de color verde oliva, después rojo-pardo. Olor desagradable y sabor amargo. MICROSCOPÍA: Esporas citriformes, de 10-13 x 6-7,5 µm , marrón ocráceas, muy verrugosas. Esporada pardo herrumbre. Queilocistidios cilíndricos.
Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios, sobre todo Fagus (hayas) y Quercus (robles), en suelos calcáreos. Otoño. Frecuente.
COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se reconoce por el color rojo púrpura del sombrero con el borde ± liláceo, láminas verdosas en la juventud, pie liláceo en el ápice con bulbo marginado, sabor amargo y vivir bajo planifolios. Parecido a Cortinarius odorifer Britz., que tiene olor anisado, pie no liláceo en el ápice, carne amarilla y vive bajo coníferas.
Cortinarius subfulgens
Foto:Valsemana (LE) — Melojar — 27/10/01 (Basilio Llamas)
Orton CORTlNARlALES CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-12 cm Ø , al principio hemisférico,después convexo; margen ondulado. Cutícula viscosa, separable, fibrilosa, amarilloleonado-anaranjada a anaranjado rosada, centro más oscuro. Láminas adnadas, amarillas o amarillo anaranjadas. Pie de 4-7 x 1,5-2,5 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, cubierto de fïbrillas sobre fondo amarillento. Cortina abundante, fugaz, amarilla. Carne blanquecina a ocrácea en el sombrero y pie, marrón en el bulbo. Con las bases fuertes se vuelve de color rojo vinoso. Olor débil y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas citriformes, de 9-12 x 5-6 µm , marrón ocráceas, verrugosas. Esporada marrón rojiza. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, generalmente encinares, en suelos calcáreos. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Hay un grupo de especies muy similares, como Cortinarius fulmineus Fr. o C. fulgens Fr., que para algunos autores serían la misma especie.
Foto: Jabares de los Oteros (LE) — Encinar— 29/10/99 (Basilio Llamas)
382 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius elegantIor
(Fr.) Fr. var. quercilicis Chevassut CORTINARlALES & R. Hry. CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-15 cm Ø, al principio hemisférico,después convexo; margen enrollado.Cutícula lisa, viscosa,de marrón rojiza a marrón olivácea, ornamentada con fibrillas radiales. Con las bases fuertes se vuelve marrón rojiza. Láminas adnadas, de amarillo pálido a amarillo rojizo. Pie de 4-8 x 1,5-2,5 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, amarillo leonado. Cortina fugaz, abundante, concolora. Carne de blanquecina a citrina, anaranjada en el bulbo. Con las bases fuertes se vuelve de color rosado. Olor débil y sabor dulce.
MICROSCOPÍA: Esporas citriformes, de 1 2-15 x 6,5-9 µm, marrón amarillentas, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifïca bajo Quercus ilex y Q. rotundifolia (encinares), en suelos calcáreos de clima mediterráneo. Otoño. Raro. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se caracteriza por el carpóforo robusto, láminas amarillentas, cutícula marrón rojiza a marrón olivácea, reacción de la
Foto: Llanos de Alba (LE) — Encinar — 28/10/99 (Basilio Llamas)
cutícula y la carne a las bases, presencia de bulbo marginado y vivir en encinares mediterráneos. Se diferencia de la especie tipo porque ésta tiene la cutícula amarillenta y vive bajo coníferas y de Cortinarius subfulgens porque en ésta la carne vira a rojo vinoso con bases fuertes.
Cortinarius elegantissimus
R. Hry.
Sinónimos: Cortinarius aureoturbinatus (Secr.) Lge.
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-10 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo; margen enrollado.Cutícula muy viscosa, de color amarillo leonado o amarillo sulfurino con tonos pardo cobrizos y el centro con manchas rojo anaranjadas. Con las bases fuertes se vuelve de color rojo sangre. Láminas adnadas, prietas, de color amarillo sulfurino, en la vejez pardo rojizas. Pie de 3-7 x 1-2 cm, corto, brillante, sedoso, de color azufre pálido, termina en un bulbo marginado manchado de color pardo y blancuzco en la base.Cortina fugaz y concolora al pie. Carne blanca en el sombrero, citrina en el pie y leonado pálido en el bulbo. Con las bases fuertes se vuelve de color violeta rosado.Olor débil y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 11-13 x 6-8 µm , marrón amarillentas, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifïca en bosques de planifolios, preferentemente bajo Fagus (hayas), en suelos calcáreos.Verano-otoño. Poco frecuente.
COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Hay varias especies de Cortinarius, de color amarillo anaranjado, pie con bulbo marginado y viviendo en hayedos. C. elegantissimus se caracteriza por las láminas amarillentas, cutícula amarillo Foto:Vivanco (BU) — Hayedo — 24/10/98 (Basilio Llamas)
leonada con el centro rojizo, reacciones de la cutícula y la carne a las bases y la presencia de un bulbo marginado.
Cortinarius splendens
R. Hry.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo, incluso un poco deprimido en el centro; margen enrollado.
Cutícula lisa, muy viscosa, de color amarillo oro, manchada de marrón rojizo en el centro. Con las bases fuertes se vuelve marrón rojiza. Láminas adnadas, amarillo azufre, en la vejez ocráceas. Pie de 4-6 x 1-1,5 cm, cilíndrico, con bulbo marginado, fibriloso, de color amarillento. Cortina fugaz, concolora. Carne amarilla en el sombrero y pie. Con las bases fuertes se vuelve gris-oliva. Olor débil y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 9-11,5 x 5-6 µm , marrón amarillentas, verrugosas. Esporada pardo rojiza. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, gelificadas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios, sobre todo Fagus (hayas), en suelos calcáreos. Verano-otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Muy tóxico o mortal, produce intoxicación orellánica. OBSERVAClONES: Se caracteriza por las láminas amarillentas, carne amarillo oro, cutícula amarilla manchada de marrón rojizo en el centro, reacción de la cutícula y la carne a las bases fuertes y la presencia de un bulbo marginado. Muy parecido,viviendo también en hayedos calcáreos, se encuentra Cortinarius elegantissimus, pero la cutícula se vuelve rojo sangre y la carne violeta rosado con las bases. Foto: Etxalar (NA) — Hayedo — 8/11/97 (Basilio Llamas)
AGARlCOMYCETlDAE
CORTlNARlALES
Cortinarius violaceus
(L.:Fr.) Fr.
CORTlNARlACEAE 383
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-15 cm Ø, carnoso, al principio globoso, después aplanado, ligeramente mamelonado. Cutícula completamente aterciopelada, fibriloso-escuamulosa, de color violeta. Láminas adnadas, gruesas, espaciadas, de color violeta al principio, después ocre ferruginoso. Pie de 7-13 x 1-2 cm, robusto, lleno, engrosado en la base en forma claviforme, fibriloso-escamoso, de joven de color violeta vivo y después casi negro. Cortina lanosa, fugaz, de color violeta. Con las bases fuertes vira a rojo sangre. Carne no higrófana, de color violeta o lila. Olor y sabor a aceite de cedro. MICROSCOPÍA: Esporas de ovoides a amigdaliformes, de 11-14 x 7-8 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios grandes, numerosos, largamente fusiformes, Cutícula formada por hifas paralelas terminadas en fascículos, fibuladas. HÁBITAT: Fructifïca en bosques húmedos de planifolios, como Fagus (hayas) y Betula (abedules).Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario o comestible madiocre. OBSERVACIONES: Se reconoce fácilmente por la coloración violácea del carpóforo y la cutícula aterciopelada. Cortinarius hercynicus (Pers.) Brandrud es similar, pero vive bajo coníferas; actualmente se tiende a reunirlos en una sola especie. Foto: Puebla de Lillo (LE) — Hayedo — 12/09/92 (Juan Antonio Sánchez)
Cortinarius cinnamomeus (L.:Fr.) Fr. Sinónimos: Dermocybe cinnamomea (L.:Fr.) Wünsche
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-6 cm Ø, primero campanulado, después convexo, con un mamelón bastante prominente y obtuso; margen ondulado. Cutícula furfurácea, cubierta de finas fibrillas radiales, de color amarillo leonado a pardo-bermejo, frecuentemente manchada de tonos oliváceos en la periferia. Láminas adnadas, prietas, de color anaranjado vivo y finalmente pardo anaranjadas. Pie de 4-7 x 0,5-0,7 cm, claviforme, arqueado en la base,amarillo pálido,con fibrillas parduscas sobre todo en la parte media y con la edad pardo rojizas, en la base de color blanco. Cortina li gera, fugaz y amarillenta. Carne fir me, amarillo pálida en el sombrero y amarillo olivácea en el pie. Reacción lenta al sulfato ferroso (FeSO ), volviéndose verde. Olor débil, a yodo o nabo y sabor poco agradable. MlCROSCOPÍA: Esporas ovoides a elipsoidales, de 7-9 x 4-5,5 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrön ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fïbuladas. 4
HÁBITAT: Fructifica preferentemente bajo coníferas de montaña, aunque también en bosques de planifolios. Otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Tóxico, como todo el subgénero Dermocybe. OBSERVAClONES: Se parece a Cortinarius cinnamomeobadius, que presenta un sombrero pardo castaño, láminas amarillo anaranjadas y esporas mayores; C. cinnamomeoluteus presenta el sombrero de pardo rojizo a pardo-oliva y láminas amarillas.
Cortinarius palustris
( Mos.) Nezd.
Foto: Lorenzana (LE) — Pinar — 29/12/89 (Juan Antonio Sánchez)
CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, primero campanulado después convexo, mamelonado, en la madurez levemente deprimido, conservando el mamelón obtuso. Cutícula de color pardo oscuro a pardo-verde-castaño en tiempo seco, con finas escamas de color naranja que con la edad casi desaparecen. Láminas adnadas, distantes, color verde-oliva y después color canela o pardo herrumbre. Pie de 4-12 x 0,4-0,8 cm, flexuoso, de color pardo oscuro revestido de velo amarillo ferrugíneo y finalmente desnudo de color pardo-verde. Cortina muy fugaz, verde. Carne verde-oliva, más oscura hacia la base del pie. Con las bases reacciona virando a pardo-negro. Olor débil y sabor ligeramente rafanoide.
MlCROSCOPÍA: Esporas de ovoides a elipsoidales, de 9,5-12 x 4,5-6 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de claviformes a subcilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en turberas (Sphagnum), bajo coníferas de montaña. Verano-otoño. Frecuente en su hábitat específico.
COMESTlBILlDAD:Tóxico. OBSERVACIONES: En este hábitat, entre Sphagnum, vive también Cortinarius sphagnogenus, que tiene las láminas más amarillas y sombrero pardo bermejo.
Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 21/11/88 (Juan Antonio Sánchez)
384 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius uliginosus Berk.
CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-5 cm Ø, al principio campanulado, después convexo, con un mamelón obtuso o cónico. Cutícula finamente fibrilosa, a veces con finas escamas, de color rojo ladrillo a rojo cobre y con el borde más pálido. Láminas adnadas, espaciadas, de color amarilloocre al principio, después naranja-azafrán y al final pardo herrumbre. Pie de 3-7 x 0,4-0,6 cm, cilíndrico, un poco más ancho en la base, con fibrillas longitudinales, de color pardo-amarillo-rojo, más claro que el sombrero y amarillo pálido en la base. Cortina ligera y muy fugaz, de color amarillo. Carne de color amarillo oliva a rojo y amarillo sulfurino en el pie. Con las bases vira a negro inmediatamente. Olor debil, un poco a rábano y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a amigdaliformes, de 8-10 x 5-6 µm, amarillentas, con fïnas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en lugares muy húmedos, entre musgos, bajo Salix (sauces) y Alnus (alisos).Verano-otoño.Raro. COMESTIBlLlDAD: Tóxico. OBSERVAClONES: Compartiendo el mismo hábitat, bajo sauces, también vive Cortinarius salignus, que tiene el sombrero de color amarillo oliváceo. Foto: Pardomino (LE) — Sauceda — 13/09/92 (Juan Antonio Sánchez)
Cortinarius salignus
( Mos.& Keller) Garnier
CORTINARIALES CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, de cónico-obtuso o campanulado a extendido, con un mamelón en el centro. Cutícula cubierta de finas fi brillas radiales, de color amarillo-oliva, mamelón pardo y con la edad pardo-amarillo. Láminas adnadas, espaciadas, amarillo vivo o amarillomostaza, al final amarillo-canela. Pie de 4-8 x 0,3-0,7 cm, flexuoso y algo curvado en la base, finamente fibriloso, de color amarillo sulfurino, en la base blanco y de color pardo cuando es manipulado, con tendencia a enrojecer.Cortina ligera, muy fugaz, amarilla.Carne firme,de color amarillosulfurino claro.Olor poco agradable, terroso o a rábano y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-10 x 4,5-6 µm , a marillentas, con pequeñas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo Salix (sauces), en suelos encharcados o muy húmedos. Verano-otoño. Muy raro. COMESTlBILlDAD: Tóxico. OBSERVAClONES: Por su hábitat se puede confundir con CorTinarius uliginosus, también viviendo bajo sauces, pero éste último presenta el sombrero de color rojo ladrillo.
Foto: Pardomino (LE) — Sauceda-hayedo — 13/09/92 (Juan Antonio Sánchez)
Cortinarius sphagnogenus Si nóni mos: Dermocybe sphagnogena Mos.
( Mos.) Nezdoiminigo CORTINARIALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, primero hemisférico, después campanulado o cónico-obtuso, frecuentemente mamelonado; margen enrollado. Cutícula de color pardo-amarillo a pardo bermejo, en el mamelón más oscura, adornada en los márgenes por unas finas fïbrillas radiales. Láminas adnadas a subdecurrentes, de color amarillo-oliva o amarillo-canela, más oscuras con la edad. Pie de 6-14 x 0,3-0,5 cm, muy largo, sinuoso, cilíndrico, fibriloso, un poco ensanchado en la base, de color amarillo, ligeramente oliva con la edad, pardo en la base.Cortina muy fugaz. Carne firme, amarillo sulfurina, después más oscura en el pie. Con las bases vira a gris-pardo. Olor débil y sabor desagradable. MICROSCOPÍA: Esporas ± amigdaliformes o elipsoidales, de 9,5-11,5 x 5-6 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos o claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en turberas (Sphagnum), bajo coníferas o abedules. Verano-otoño. Frecuente en su hábitat. COMESTIBlLIDAD: Tóxico. OBSERVACIONES: Especie muy próxima a Cortinarius palustris, con la que comparte hábitat, diferenciándose por las láminas oliváceas y sombrero pardo verdoso de este último. Foto: Puebla de Lillo (LE) — Turbara — 19/08/91 (J uan Antonio Sánchez)
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius cinnamomeoluteus
Orton Sinónimos: Dermocybe cinnamomeolutea (Orton) Mos.
CORTlNARlALES
CORTlNARlACEAE 385
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-7 cm Ø, poco carnoso, primero subgloboso, después convexo y con un mamelón muy obtuso. Cutícula cubierta de finas fibrillas radiales, de color pardo-cervino-rojizo a pardooliva, con el margen amarillo. Láminas adnadas, de color amarillo vivo, algo azafranadas y fïnalmente parduscas. Pie de 4-10 x 0,4-0,8 cm, lleno, fibriloso-estriado, de color amarillo limón ± oliváceo, base tomentosa y blanca por el micelio. Cortina muy fugaz, de color amarillo oliva. Carne firme, amarillo olivácea en el sombrero y amarillo oro en el pie.Olor débil, a yodo o nabo y sabor desagradable.
MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a ovoides, de 6-9 x 4-5 µm , ocráceas, con pequeñas verrugas libres, densas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de coníferas de montaña y planifolios. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLlDAD: Tóxico. OBSERVAClONES: Confusión posible con Cortinarius cinnamomeus, que tiene las láminas anaranjadas y sombrero pardo bermejo; y con C.
cinnamomeobadius, con láminas amarillo anaranjadas, sombrero pardo castaño y pie más oscuro. Foto: Lorenzana (LE) — Pinar — 22/10/99 (Basilio Llamas)
Cortinarius cinnamomeobadius (R. Hry.) Mos. CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-7 cm Ø, al principio hemisferico, después convexo y abierto, con un ligero umbón. Cutícula radialmente fibrilosa a escuamulosa, de color pardo rojiza, más clara hacia el margen, a veces zonada concéntricamente. Láminas adnadas, inicialmente de color amarillo-pardo y después anaranjadas, pero no de color canela. Pie de 4-9 x 0,3-0,5 cm, largo, cilíndrico, uniforme, pardo amarillento a pardo cervino, con fibrillas parduscas. Cortina fugaz. Carne escasa, concolora al sombrero. Olor débil a nabo y sabor poco agradable.
MICROSCOPÍA: Esporas ovoides a amigdaliformes, de 7-9 x 4-5 µm, ocráceas, finamente verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de coníferas y mixtos. Otoño. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Tóxico. OBSERVAClONES: Confusiön posible con Cortinarius cinnamomeus, que posee el sombrero pardo bermejo con tintes oliváceos, láminas anaranjadas y un ligero olor a nabo; y con C. cinnamomeoluteus, que tiene las láminas amarillas de joven, pie amarillo limón y sombrero de pardo rojizo a pardo-oliva.
Foto: Balsaín (SG) — Pinar-melojar — 15/ I 1 / 12 (Basilio Llamas)
Cortinarius cinnabarinus
Fr. Sinónimos: Dermocybe cinnabarina (Fr.) Wünsche
CORTlNARlALES CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, de acampanado a convexo, a veces ligeramente umbonado. Cutícula no viscosa, higrófana, fibrilososedosa o levemente escamosa, de un bello rojo cinabrio a pardo rojizo con la edad. Láminas adnadas, espaciadas, gruesas, de color rojo cinabrio más oscuras que el sombrero. Pie de 3-7 x 0,5-0,8 cm, fibriloso, de color cinabrio al igual que el sombrero, un poco engrosado hacia la base, con restos de micelio también rojo cinabrio, con la edad tiende a color marrón. Carne delgada, frágil, de color rojo cinabrio. Olor y sabor ligeramente rafanoides.
MlCROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 7,5-9 x 4,55,5 µm,ocráceas,verrugosas.Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica, casi exclusivamente, bajo Fagus (hayas). Verano-otoño.Poco frecuente.
COMESTlBILlDAD: Tóxico, por algunos autores se considera mortal. OBSERVAClONES: Pertenece a la sección Sanguinei del subgénero Dermocybe, algunos autores lo incluyen en el subgénero Telamonia. Se caracteriza por la coloración rojo cinabrio del carpóforo con la cutícula higrófana. Se confunde con Cortinarius sanguineus, que es de color rojo sangre, pero más opaco y fructifica preferentemente bajo coníferas, entre musgos.
Foto: Pto. Pontón (LE) — Hayedo — 4/10/92 (Juan Antonio Sánchez)
386 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius Sanguineus
( Wulf.:Fr.) Fr. Sinónimos: Dermocybe sanguínea ( Wulf.:Fr.) Wünsche
CORTlNARlALES
CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, poco carnoso, de convexo a plano, submamelonado. Cutícula no viscosa, no higrófana, fïnamente tomentosoescamosa, de color rojo sangre intenso, más oscura en el disco, a veces con tonos parduscos, más pálida en tiempo seco. Láminas adnadas, al principio de color rojo sangre, concoloras con el sombrero, después pardo-canela pero conservando un reflejo oscuro. Pie de 3-6 x 0,3-0,6 cm, atenuado en la base, curvado, enteramente rojo, concoloro con el sombrero, amarillo-naranja en la base. Cortina muy fugaz, rojo sangre. Carne roja con tendencia a amarillear en la vejez y ligeramente naranja en la base del pie. Olor a rábano y sabor amargo. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 6-8 x 4-5 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo coníferas y bosques mixtos de montaña, en zonas muy húmedas, abundante entre musgos.Verano -otoño.Frecuente. COMESTlBlLlDAD: Tóxico, considerado por algunos autores como mortal. OBSERVAClONES: Se reconoce fácilmente por el carpóforo de color rojo, no higrófano y vivir entre musgos de bosques de coníferas. Se confunde con Cortinarius cinnabarinus, de color rojo cinabrio, higrófano y fructifica en hayedos. Foto: Nizna Boca-Los Tratra (Eslovaquia) — Sobre musgos — I 1/08/02 (Basilio Llamas) Busturia (Treviño) — Pinar — 26/10/97 ( Cedida por el Grupo Ill )
Cortinarius semisanguineus (Fr.:Fr.) Gill. Sinónimos: Dermocybe semisanguinea (Fr.) Mos.
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-6 cm Ø, en principio hemisférico, después campanulado y finalmente convexo, mamelonado; margen incurvado. Cutícula no viscosa, no higrófana, brillante, al principio fibrilosa o escamosa,finalmente lisa, de color pardo-oliva o marrón rojiza, más clara en el borde. Láminas adnadas, gruesas, anchas, de color rojo o púrpura sangre y en la madurez rojo-canela o herrumbre. Pie de 5-10 x 0,3-0,6 cm,flexuoso, cilíndrico, ligeramente engrosado en la base, de color amarillo cromo, rojo en la parte baja. Cortina muy fugaz, poco manifiesta, de color amarilloverde. Carne marrón amarillenta. Olor y sabor a rábano. MICROSCOPÍA: Esporas de ovoides a elipsoidales, de 6,5-8 x 4-6 µm , amarillo ocráceas, con verrugas marcadas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifïca bajo coníferas, más raro bajo planifolios. PVoecranf-tuñ.e COMESTlBILlDAD: Tóxico, para algunos autores muy tóxico o mortal. OBSERVAClONES: Se reconoce por el pie amarillo que contrasta con las láminas rojo sangre y el sombrero pardo-oliva a marrón rojizo, no higrófano. También tienen láminas rojizas Cortinarius cinnabarinus y C. sanguineus. Los ejemplares viejos cuando se decoloran se parecen a C. cinnamomeus. Foto:Aldeamayor (VA) — Pinar — 6/12/97 (Basilio Llamas)
Cortinarius cotoneus
Fr.
CORTlNARlALES
CORTINARlACEAE
Foto: Fresnedo (BU) — Quejigar — 12/10/91 (Basilio Llamas)
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-12 cm Ø, primero campanulado a hemisférico, después convexo; margen enrollado. Cutícula de color pardoamarillo-oliva, más oliváceo en el borde y más pardo en el disco, en estado adulto con tonos rojos u oliváceos, cubierta de finas escamas concoloras. Reacción marrón rojiza intensa con las bases fuertes. Láminas adnadas, de color amarillo oliva, luego pardo oliváceas y rojizas al final. Pie de 5-10 x 1-2 cm, claviforme o bulboso en la base, seco, de color amarillo pálido con tonos oliváceos, con zona anular sinuosa y floconosa. Cortina bastante abundante, pero fugaz,amarillo oliváceo pálido.Carne de color crema oliva, más coloreada en la base del pie, color azafrán. Con las bases fuertes vira a amarillo oliva. Olor fuerte a rábano y sabor amargo. MlCROSCOPÍA: Esporas subglobosas a ovoides, de 6-11 x 5-9 µm, pardo amarillentas, ornamentadas con fuertes verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas ± paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica generalmente bajo planifolios, sobre todo Fagus (hayas) y Quercus (robles), a veces también bajo coníferas. PVoecranf-tuñ.e COMESTIBILlDAD: Muy tóxico, produce intoxicación orellánica. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero de color pardo oliváceo, finamente escuamuloso, olor fuerte a rábano y vivir frecuentemente ligado a los hayedos.
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius bolaris
(Pers.:Fr.) Fr.
CORTlNARlACEAE 387
CORTlNARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-6 cm Ø , al principio subgloboso, después convexo, con la edad deprimido y deformado; margen irregular e incurvado. Cutícula de color rojo cinabrio, un poco rosa sobre fondo amarillento, cuando seca se cuartea en escamas finas y densas en el centro, casi concéntricas, de color pardo oscuro. Láminas de adnadas a subdecurrentes, espaciadas, de color crema-ocre, al final ocre rojizo. Pie de 4-7 x 0,5-1,3 cm, un poco atenuado en la base, fusiforme, blanco y pruinoso bajo las láminas, el resto escamoso y concoloro con el sombrero. Cortina sedosa, fugaz, blanca, después rojo ladrillo. Carne amarilla bajo la cutícula y de color azufre en la base del pie, después anaranjada. Reacción amarillo vivo con las bases fuertes.Olor débil y sabor amargo a un poco acre. MICROSCOPÍA: Esporas ovoides a subglobosas, de 6-9 x 5-6 µm , marrones, punteadas por verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, en parte fibuladas. HÁBlTAT: Fructifïca en bosques de planifolios, sobre todo Fagus (hayas) y Quercus (robles). Vera no-otoño. Poco frecuente. COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario, tóxico para algunos autores. OBSERVACIONES: Se caracteriza fácilmente por el sombrero y pie cubiertos de escamas rojas sobre fondo amarillento y la tendencia a amarillear en todo el carpóforo al corte y al tacto. Se puede confundir con Cortinarius rubicundulus (Rea) Pears., que también tiene el sombrero cubierto de escuámulas pardo anaranjadas y la carne amarillea al corte, pero es un poco más robusto y las esporas son elipsoidales y algo mayores.
Cortinarius humicola
( Quél.) Mre.
Foto: Dolenji Novaki (Eslovenia) — Hayedo — 29/08/02 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-7 cm Ø, al principio cónico, con un mamelón casi puntiagudo, después aplanado con mamelón; margen regular, bruscamente incurvado. Cutícula de color amarillo-ocre dorado o amarillo leonado, recubierta de escamas pilosas e hirsutas algo más oscuras, sobre todo en el mamelón. Láminas adnadas, de color amarilloocre, finalmente oscuras. Pie de 3-8 x 0,5-1 cm, delgado, atenuado, casi radicante y fusiforme, decorado por escamas hirsutas muy marcadas y grandes, de color amarillo-ocre-leonado y en la parte alta liso. Cortina blanca, después herrumbre por las esporas. Carne ocrácea. Reacción con las bases fuertes a pardo-negro. Olor débil, agradable y sabor subdulce. MlCROSCOPÍA: Esporas anchamente elipsoidales, de 7,5-11 x 5-6 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, en parte fibuladas. HÁBlTAT: Bajo planifolios, generalmente hayas.Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBILIDAD: Tóxico. OBSERVAClONES: Se reconoce por el carpóforo cubierto de escamas hirsutas, de color marrón rosado sobre fondo ocre amarillento y ser típico de hayedos. Se parece mucho a Pholiota squarrosa, que vive de forma fasciculada, sobre madera. También se asemeja a algunas especies del género CorTinarius con el sombrero escamoso, como C. bolaris, que tiene las escamas rojizas o C. pholideus, con las láminas y la parte superior del pie de color violáceo y viviendo en zonas turbosas.
Cortinarius orellanus Fr.
Foto: Soto de Sajambre (LE) — Hayedo — 12/10/92 (Juan Antonio Sánchez)
CORTINARlALES CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, al principio campanulado, después convexo, a menudo algo mamelonado; margen enrollado y con hendiduras. Cutícula con aspecto sedoso-fïbriloso, a modo de pequeñas escamas casi granuliformes, algo afieltrada hacia el centro, de color pardonaranja a pardo rojizo. Láminas adnadas o un poco escotadas, espaciadas, de color amarillo leonado o azafrán al principio y luego rojo herrumbre. Pie de 4-8 x 1-1,5 cm, casi cilíndrico, algo más estrecho en la base, flexuoso, de color amarillo u ocre dorado, un poco azafranado, con fibrillas longitudinales pardo rojizas que pueden darle aspecto sedoso. Cortina que desaparece muy pronto sin dejar rastro, amarilla. Carne amarilla, marrón bajo la cutícula. Reacción con potasa (KOH) a color pardo y con sosa (NaOH) a color negro. Olor débil a rábano y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 9-13 x 5,5-7,5 µm , pardo amarillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa.
Queilocistidios claviformes. Cutícula con hifas paralelas, en parte fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, generalmente Quercus (robles, encinas), termófilo. Verano-otoño. Raro.
COMESTlBILlDAD: Tóxico mortal, contiene orellanina. Se trata de la intoxicación de más larga incubación (de 3-17 días).
OBSERVAClONES: Es una de las especies más peligrosas, originando intoxicaciones mortales. Es muy parecido a Cortinarius rubellus, también con el sombrero subescuamuloso de colores rojizos, pero este último vive en bosques de coníferas turbosos e higrófilos, también es muy tóxico.
Foto:Tudela de Duero (VA) — Encinar — 25/11/90 (Juan Antonio Sánchez)
388 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius rubellus Cke. Sinónimos: Cortinarius speciosissimus Kühn. & Romagn.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, al principio cónico-campanulado, después convexo, con mamelón. Cutícula de afieltrado-tomentosa a fibrilosa, de color pardo rojizo, pardo-rojo-naranja o rojo cobre. Láminas adnadas, espaciadas, concoloras con el sombrero, después Pd.pear8-o12xjcinml,evfratnudoelbs,arndo por brazaletes ocre amarillentos sobre fondo rojizo. Cortina fugaz, amarillo ocrácea. Carne pardo anaranjada, rojiza en la base del pie. Olor rafanoide y sabor dulce.
MlCROSCOPÍA: Esporas subglobosas a ovoides, de 7-12 x 7-8 µm , pardo amarillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, en parte fïbuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo coníferas de montaña, entre brezos y musgos, en zonas turbosas.Verano-otoño. Raro. COMESTlBILlDAD: Tóxico mortal, contiene orellanina, produce intoxicación orellánica.
OBSERVAClONES: Es muy parecido a Cortinarius orellanus, que tiene el pie amarillento, no adornado por brazaletes y vive bajo planifolios termófilos. Ambas especies son muy peligrosas y pueden ser mortales.
Foto: Puebla de Lillo (LE) — Pinar — 12/09/92 (J uan Antonio Sánchez)
Cortinarius turgidus Fr.
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, al principio hemisférico después convexo; margen incurvado y algo estriado. Cutícula no o ligeramente higrófana, pruinosa, micácea, de color blanco arcilloso a crema parduzco. Láminas adnadas, blanquecinas, después arcillosas y finalmente color café con leche. Pie de 4-7 x 1-2 cm, fuertemente bulboso, radicante, seco, blanco, recubierto de un velo lanoso, en lo alto con tonos muy difuminados de color violeta. Carne blanquecina en el sombrero y vagamente violeta en el pie. Olor agradable y sabor ligeramente amargo. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-10 x 5,5-7 µm , ocráceas, con finas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos.
Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, preferentemente Fagus (hayas). Otoño. Frecuente. COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Confusión posible con Cortinarius duracinus, perteneciente al subgénero Telamonia, que también presenta un pie fusiforme-radicante, pero el sombrero es muy higrófano y de color marrón rojizo.
Foto: Moncayo (SO) — Hayedo — 12/ 10/92 (Basilio Llamas)
Cortinarius pholideus
(Fr.:Fr.) Fr.
CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, al principio acampanado, después extendido y, a veces, con un mamelón bastante pronunciado; margen incurvado con restos de cortina. Cutícula no higrófana, seca, cubierta por escamas pilosas e hirsutas de color pardo-negro sobre fondo pardo amarillento. Láminas adnadas, de color violeta pálido y después ocre-canela. Pie de 6-12 x 0,7-1,5 cm, cilíndrico, claviforme, atenuado en la parte superior, cubierto de escamas erectas de color pardo oscuro o negro sobre fondo ocráceo, formando en la parte alta una especie de anillo cortiniforme, en la parte superior es liso con tonos lilas. Carne pardo amarillenta, violeta en la parte alta del pie. Olor y sabor insignificantes. MICROSCOPÍA: Esporas de subglobosas a ovoides, de 7,5-8 x 5-6,5 µm, ocráceas, ornamentadas con pequeñas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas
Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 21/09/88 (J uan Antonio Sánchez)
paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques higrófilos, en turberas (Sphagnum), bajo Betula (abedules) o coníferas de montaña.Verano-otoño. Frecuente. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Hay otras especies del género Cortinarius, ornamentadas con escamas bien visibles en el sombrero y pie, como C. bolaris, que presenta las láminas de joven sin tonalidades violáceas, el sombrero cubierto de escamas rojizas y no vive en turberas o C. humicola, con las láminas sin tonos violáceos, sombrero cubierto de escamas rosadas erizadas y tampoco vive en turberas.
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETlDAE
Cortinarius diabolicus
CORTlNARlACEAE 389
(Fr.) Mos.
CORTINARlALES CORTINARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, al principio hemisferico después convexo, con un grueso mamelón muy obtuso; margen un poco ondulado y delgado. Cutícula no higrófana, seca y brillante, ligeramente micácea, ornamentada por fibrillas radiales, de color ocre pálido o amarillo leonado, a veces con tonalidades lilacinas en la periferia. Láminas adnadas, primero azuladas, después café con leche o arcilla-canela. Pie de 6-12 x 0,7-1,3 cm, bulboso y fusiforme, radicante, de color azulado en la parte superior, por encima de la cortina y ocre o arcilla pálido el resto, base revestida de un micelio blanco. Cortina amarillo pálida. Carne firme, blanquecina en el sombrero y crema en el pie. Olor variable, a rábano y sabor dulce o li geramente a rábano. MICROSCOPÍA: Esporas subglobosas a ovoides, de 7-11 x 6-8 µm , a marillo ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios y coníferas, en suelos ácidos. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Es muy parecido a Cortinarius anomalus, que tiene tonalidades más azules en el carpóforo y a C. azureus, que es más violeta lilacino. Foto: Espanillo (LE) — Castañar — 20/ 10/02 (Basilio Llamas)
Cortinarius azureus
Fr.
CORTINARIALES
CORTINARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-8 cm Ø, al principio cónico, después convexo, algo mamelonado. Cutícula no higrófana, seca, finamente fibrilosa, sedosa, de color gris-violeta al principio, después grisácea, borde con tonalidades más azules y con restos de velo. Láminas adnadas,de color azul-violeta, finalmente pardo-lila o pardo herrumbre. Pie de 6-12 x 0,5-1 cm, casi cilíndrico, un poco engrosado y claviforme, de color azul-violeta especialmente en la parte alta, con fibrillas plateadas y con tonalidades amarillas hacia la base. Cortina fugaz y pálida.Carne blanca en el sombrero, azul-violeta en la pare alta del pie y crema en la base bulbosa. Reacción gris con las bases fuertes. Olor débil y sabor dulce, rafanoide. MlCROSCOPÍA: Esporas subglobosas a ovoides, de 6-9,5 x 6-7,5 µm , amarillo ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, generalmente Fagus (hayas). Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Especie perteneciente a la sección Anomali, del subgénero Sericeocybe, caracterizada por el color azul-violeta-lilacino bien marcado, al menos de joven. Muy parecidas hay varias especies, como
Cortinarius diabolicus, que apenas tiene tonalidades lilacinas; C. anomalus con tonalidades azul lilacino sólo en el margen; C. spilomeus de color pardo violáceo y el pie escuamuloso.
Cortinarius spilomeus
Foto: Hayedo — 24/08/89 (J uan Antonio Sánchez)
(Fr.:Fr.) Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, al principio cónico, después campanulado-convexo, no o poco mamelonado; margen regular y enrollado, algo festoneado. Cutícula un poco viscosa, sedoso-micácea, de color pardo-violeta o pardo-ocre y después marrón o gris-lila, más pálida en la periferia. Láminas adnadas, violáceas, con algún tono lila, después café con leche. Pie de 3-6 x 0,4-0,6 cm, cilíndrico, con escamas pardo bronce o rojo bronce sobre fondo gris-lila o blanco violáceo. Cortina fugaz, blanca. Carne de color crema a marrón arcilloso. Reacción marrón con las bases fuertes. Olor débil y sabor dulce, rafanoide. MICROSCOPÍA: Esporas subglobosas u ovoides, de 6-8 x 6-6,5 µm, gris ocráceas, con pequeñas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo coníferas de montaña y bosques mixtos con Betula (abedules), entre Sphagnum. Verano-otoño. Raro. COMESTlBILIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Esta especie, perteneciente a la sección Anomali, se diferencia de otras especies muy próximas con tonalidades violáceas en el carpóforo, por presentar el pie ornamentado con escuámulas pardo rojizas y vivir en zonas húmedas. Es muy parecido a Cortinarius anomalus, que carece de dichas escuámulas en el pie. Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 10/ 10/88 (J uan Antonio Sánchez)
390 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius anomalus (Fr.:Fr.) Fr.
CORTlNARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø, al principio hemisférico, después plano-convexo, ligeramente mamelonado. Cutícula no higrófana, seca, sedoso-micácea, de color pardo violáceo al principio, después gris-marrón a marrón rojizo. Láminas adnadas, gris violáceas, con la edad marróncanela. Pie de 4-8 x 0,5-1 cm, cilíndrico, azul-violeta en lo alto, blanco ocráceo hacia la base, recubierto hasta la cortina de zonas ± anuliformes. Cortina abundante. Carne blanco-gris en el sombrero, azul-violeta hacia el pie. Reacción gris-amarilla con las bases fuertes. Olor desagradable y sabor dulce, ligeramente rafanoide. MlCROSCOPÍA: Esporas subglobosas, de 7,5-9 x 6-7 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes.
Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de planifolios y coníferas. Otoño. Frecuente.
COMESTlBlLlDAD: Sin interés culinario. OBSERVAClONES: Perteneciente al subgénero Sericeocybe, que incluye un grupo de especies caracterizadas por presentar el sombrero no higrófano, con la superfïcie sedoso-micácea a ligeramente escuamulosa y un colorido con tonalidades azul-violeta-lilacinas en el sombrero, láminas y parte alta del pie. Algunas especies del subgénero Telamonia son parecidas, pero el sombrero es higrófano y la cutícula y carne viran a negro con bases
Foto: Cervera de Pisuerga (P) — Melojar — 25/10/92 (Basilio Llamas)
fuertes.
Cortinarius traganus (Fr.:Fr.) Fr.
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, al principio hemisfèrico,después convexo-aplanado; margen apendiculado de restos de velo marrón amarillentos. Cutícula seca, sedoso-fibrilosa, de joven violeta lilacina, después marrón ocrácea. Láminas adnadas, al principio de color ocre pálido, después pardo ferruginoso, pero no violetas. Pie de 5-9 x 1-2 cm, grueso, claviforme, bulboso, en la base hasta 4 cm, de color violeta lilacino, en la vejez marrón ocráceo, cubierto por un velo velloso y con cortina en el ápice. Carne de amarillo azafrán a marrón ocrácea. Olor desagradable, a acetileno o carburo y sabor desagradable, amargo. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 7,5-10,5 x 5-6 µm ,amarillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos, a veces sinuosos. Cutícula formada por hifas paralelas, en parte gelificadas, fibuladas.
HÁBlTAT: Fructifica en bosques de coníferas, generalmente bajo Picea (piceas). Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Ligeramente tóxico, provoca naúseas y vómitos. OBSERVAClONES: Pertenece al subgénero Sericeocybe por su cutícula seca y sedosa. Se caracteriza por el bello color violeta lilacino del carpóforo, olor desagradable a acetileno y carne de color amarillo azafrán. Se puede confundir con Cortinarius camphoratus, también con olor desagradable, pero a cuerno quemado, que tiene las láminas y la carne de color violáceo.
Foto: Nizna Boca-Los Tratra (Eslovaquia) — Bajo píceas — 11/08/02 (Basilio Llamas)
Cortinarius camphoratus Sinónimos: Cortinarius hircinus Fr.
Fr.
CORTINARIALES CORTlNARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo, no mamelonado; margen incurvado. Cutícula no higrófana, seca, sedosa a fibrilosa, de color blanco lilacino, después gris-pardo pasando a violeta blancuzco. Láminas adnadas, apretadas, de color azulado a violeta, arista más pálida, después rojo-canela. Pie de 6-10 x 1-2 cm, cilíndrico, claviforme, grueso, violeta, amarillento en la base. Cortina blanca, manchada por las esporas, desaparece en los ejemplares adultos. Carne violeta en lo alto del pie y algo amarilla en la base. Olor desagradable, a patata podrida o cuerno quemado y sabor desagradable. MICROSCOPÍA: Esporas ovoides, de 8-11 x 5-7 µm , amarillo ocráceas, finamente verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos o claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifica generalmente bajo coníferas, también bajo planifolios, en suelos ácidos. Verano- otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Se reconoce fácilmente por su olor característico a patata podrida o cuerno quemado, así como el carpóforo de coloraciones violáceas. Se puede confundir con Cortinarius traganus, de coloraciones si milares y con olor también desagradable (a acetileno), pero presenta las lá minas ocráceas de joven y la carne marrón ocrácea al corte.
Foto: Lorenzana (LE) — Castañar-pinar — 26/10/87 (Juan Antonio Sánchez)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius argenteopileatus
CORTlNARlACEAE 391
Nezdoiminigo CORTINARIALES
Sinónimos: Cortinarius subargentatus Orton
CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø , al principio hemisférico, después convexo, ligeramente mamelonado; margen enrollado. Cutícula no higrófana, seca, sedosa, enteramente separable, blanco plateada con alguna tonalidad lilacina, virando a ocrácea en el centro. Láminas adnadas, violeta azuladas de jóvenes, luego pasan a canela o pardo herrumbre. Pie de 38 x 0,5-0,8 cm, claviforme, bulboso, delgado, concoloro con el sombrero. Cortina poco evidente, blanca, enrojecida por las esporas. Carne violeta azulada y a veces ocre pálida. Olor nulo o débil a frutas y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas anchamente elipsoidales, de 8-9 x 5-6 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, con preferencia bajo Betula (abedules). Verano-otoño. Raro. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Especie muy parecida a Cortinarius alboviolaceus, que tiene el pie y sombrero de un color uniforme violeta y fructifica preferentemente en hayedos y robledales.
Foto: Puebla de Lillo (LE) —Abedular — 30/09/88 (J uan Antonio Sánchez)
Cortinarius alboviolaceus
(Pers.:Fr.) Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-8 cm Ø, al principio hemisférico, después convexo, obtusamente umbonado. Cutícula no higrófana, seca, sedosofibrilosa, enteramente separable, de color lila o violeta blanquecino. Láminas adnadas, primero de color lila-gris, después ocres o pardo-canela, arista más blanca o pálida y claramente dentada. Pie de 4-10 x 1-2 cm, claviforme, bulboso, bastante atenuado en la parte superior, muy velloso. Cortina fugaz, de color blanco-gris cuando está adherida al sombrero en la parte central, de color violeta, deja zonas anulares ± evidentes. Carne de color lila o violeta en la parte superior y más clara en la base. Olor no apreciable y sabor dulce.
MICROSCOPÍA: Esporas anchamente elipsoidales, de 8-10 x 5-6 µm, ocráceas, ligeramente verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo planifolios, preferentemente Fagus (hayas) y Quercus (robles y encinas); menos frecuente bajo coníferas. PVocerfaunt-. ño COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Pertenece a la sección Alboviolacei, caracterizada por presentar el pie con restos de velo blanquecino o casi nulo y el carpóforo de color blanco lilacino. Se puede confundir con Cortinarius argenteopileatus, con el pie sin zona anular, sombrero más blanco plateado con ligeras tonalidades lilacinas y fructificar bajo abedules.
Cortinarius armillatus
(Fr.:Fr.) Fr.
Foto: (Cedida por José Manuel Ruiz)
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-14 cm Ø , al principio hemisférico, luego convexo, en la madurez extendido-mamelonado; margen con restos de velo blanco. Cutícula seca, higrófana, cubierta por finas escuámulas fi brilosas dispuestas concéntricamente, de color pardo tostado a rojo leonado o naranja. Láminas adnadas, de color pardo en ejemplares jóvenes y pardo ferruginoso al final, arista aserrada. Pie de 6-14 x 1-3 cm, cilíndrico o claviforme, con base bulbosa, fibriloso y cubierto por varios brazaletes de color rojo extendidos por todo el pie, incluso en la madurez.Carne amarillopardo a crema-naranja bajo la cutícula. Olor a rábano y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas de elipsoidales a amigdaliformes, de 8,5-12,5 x 5,5-7 µm , ocráceas, muy verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fïbuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo Betula (abedules), en zonas muy húmedas, entre
Sphagnum. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se reconoce fácilmente por su gran porte, cutícula escuamuloso-fibrilosa de color pardo rojizo y pie con zonas anulares rojas. Se puede confundir con Cortinarius veregregius, también con el pie adornado por zonas anulares, pero las esporas son más pequeñas y subglobosas; C. paragaudis Fr., también es muy parecido, pero más pequeño y vive bajo coníferas.
Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 19/09/88 (J uan Antonio Sánchez)
392 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius veregregius
R. Hry.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-10 cm Ø, al principio de hemisférico a cónico-campanulado, después convexo, a veces con un mamelón muy obtuso. Cutícula seca, higrófana, finamente fibrilosa, de color pardo rojizo en estado húmedo, después pardo-amarillo-ocre en estado seco. Láminas adnadas a algo decurrentes, con bifurcaciones, de color ocre leonado y después pardo-canela. Pie de 4-10 x 0,8-2 cm, cilíndrico, arqueado en la base, blancuzco, revestido de zonas anulares de color rosa mate, muy fugaces, en la base blancuzco. Carne firme, de color pardo oscuro en la base del pie. Olor terroso y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas subglobosas a ovoides,de 6-8 x 4,5-6 µm,ocráceas, punteadas de finas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques de planifolios de montaña. RVerano-tñ.
COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Muy parecido a Cortinarius armillatus, que es de mayor tamaño, las esporas son elipsoidales, algo mayores y fructifica bajo abedules en suelos húmedos.
Foto: Puebla de Lillo (LE) —Abedular — 12/09/92 (J uan Antonio Sánchez)
Cortinarius torvos
(Fr.:Fr.) Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø , al principio hemisférico, después convexo, no o poco mamelonado. Cutícula seca, higrófana, radialmente fibrilosa, muy sedosa, inicialmente de color violeta pálido, pero pronto pardo bermeja a ocráceo lilacina. Láminas adnadas, espaciadas, gruesas, de color pardo-lila al principio, después color canela. Pie de 4-10 x 1-1,5 cm, frecuentemente curvado en la base, claviforme, en la parte inferior recubierto por una especie de vaina blanca manchada de lila, la parte superior tiene un anillo blanco y sedoso con tonos lila. Carne de color pardo con esfumaciones violeta. Olor terroso y sabor subdulce, a veces un poco desagradable.
MlCROSCOPÍA: Esporas de ovoides a elipsoidales, de 9-11,5 x 5-7,5 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, sobre todo Fagus (hayas) y Quercus (robles), en suelos silíceos.Verano-otoño. Frecuente. COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza bien por la presencia de un anillo membranoso manchado de lila en el pie, el color pardo lilacino en el sombrero y pie, y fructificar frecuentemente en hayedos. Cortinarius subtorvus Lamoure es parecido, pero vive en zonas alpinas. Foto: Moncayo (SO) — Hayedo — 1 I /10/92 (Basilio Llamas) Valsemana (LE) — Melojar — 31/10/99 (Basilio Llamas)
Cortinarius decipiens
(Pers.:Fr.) Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø , al principio cónico, después convexo, con mamelón agudo. Cutícula seca, higrófana, radialmente fibrilosa, de color pardo bermejo, pardo sucio con la edad. Láminas adnadas, primero grisáceas, con la edad ocráceas. Pie de 3-5 x 0,3-0,5 cm, cilíndrico, recubierto de finas fibrillas longitudinales, marrón grisáceo, en el ápice con tonalidades liláceas. Carne de blanquecina a marrón. Olor inapreciable y sabor ligeramente rafanoide. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 6,5-9 x 4,5-5,5 µm , amarillentas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios de cilíndricos a claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, en parte fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios, como Salix (sauces), Betula (abedules), Alnus (alisos), Populus (chopos), en zonas húmedas. Veranootoño. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por su pequeño tamaño, sombrero claramente mamelonado de color pardo bermejo y el pie sin velo anuliforme, con tonalidades liláceas en lo alto que a veces no son bien visibles. Esta especie es interpretada de forma diferente por los autores y es muy variable.
Foto: Sena de Luna (LE) — Prado de chopera — 23/10/99 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius paleaceus Fr.
CORTlNARlACEAE 393
CoRTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3,5 cm Ø, al principio cónico-campanulado, después extendido, con un pequeño, pero patente mamelón.Cutícula seca, higrófana, sedosa, de color gris-pardo, con manchas blancas pequeñas, con la edad marrón-gris o pardo negruzo, margen blanco. Láminas adnadas, gris-pardo o café con leche desde el principio. Pie de 3-8 x 0,4-0,8 cm, con anillos floconosos blancos que le confiere un aspecto atigrado, ocre pálido o parduzco, base blanquecina. Carne marrón claro, más pálida en el pie. Olor a pelargonio y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-9 x 5-6 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo coníferas de montaña, entre Sphagnum, más raro bajo planifolios. Otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario, incluso considerado tóxico. OBSERVAClONES: Esta especie ha sido interpretada de forma diversa por diferentes autores. Se caracteriza por el olor típico a pelargonio, sombrero gris-pardo con manchas blancas fugaces, láminas pardo-gris y pie ocrepardo con anillos floconosos blancos. Muy parecido a Cortinarius paleiferus, también con olor a pelargonio, pero con láminas y pie con tonalidades violáceas. Foto: Puebla de Lillo (LE) — Pinar higrófilo — 20/10/88 (J uan Antonio Sánchez)
Cortinarius paleiferus
Svrcek
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, al principio cónico, después campanulado y con un pequeño mamelón puntiagudo. Cutícula seca, higrófana, sedosa, muy pruinosa, de color gris rojizo, con pequeñas manchas blancas y con algún tono pardo-violeta, blanquecina en el margen. Láminas adnadas, violáceas, gris-púrpura al principio. Pie de 4-8 x 0,5-0,7 cm, violeta al principio, después parduzco o incluso algo rojizo, revestido de un velo blanco y un anillo blanco submembranoso fugaz, en la base posee un micelio violáceo pálido o con tonos azulados. Carne lila al principio y después pardusca, sobre todo en el pie. Olor a pelargonio y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas ovoides a elipsoidales, de 7-10 x 5-6 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo coníferas de montaña, entre Sphagnum, más raro bajo planifolios.Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario, incluso considerado tóxico. OBSERVAClONES: Confusión posible con Cortinarius paleaceus, que también comparte hábitat y huele a pelargonio, pero tiene las láminas y el pie sin tonalidades violáceas; también con C. hemitrichus (Pers.) Fr., que es inodoro y vive bajo abedules. Foto: Puebla de Lillo (LE) —Turbera — 17/09/88 (J uan Antonio Sánchez)
Cortinarius hinnuleus
Fr.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-8 cm Ø, al principio cónico-campanulado, después convexo con un mamelón prominente; margen ondulado y acanalado. Cutícula seca, higrófana, radialmente fibrilosa, de color pardo-cervino-amarillento, después ocre leonado, con el borde sedoso y blancuzco. Láminas adnadas, espaciadas, concoloras con el sombrero y finalmente pardo rojizas. Pie de 5-12 x 0,8-2 cm, cilíndrico, concoloro con el sombrero, con una zona anular blanquecina central bien marcada, membranosa, por debajo ± floconoso. Carne crema-ocre, pardusca en el pie. Olor fuerte a tierra o moho y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas anchamente elipsoidales, de 7-10 x 5-6 µm , ocráceas, muy verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas y fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en grupos o fasciculado, tanto bajo coníferas como planifolios.Verano -otoño.Poco frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Especie muy polimorfa que presenta diferentes variedades. Se caracteriza por el pie con una zona anular bien marcada de color blanco, láminas espaciadas, esporas fuertemente verrugosas y olor a tierra. Se parece a Cortinarius brunneus, que tiene el sombrero de pardo negruzco a gris-pardo y olor débil. Foto: La Bañeza (LE) — Encinar — I I / 1 1 /87 (J uan Antonio Sánchez)
394 AGARlCOMYCETlDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Cortinarius brunneus
(Pers.:Fr.) Fr.
CORTINARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-8 cm Ø, al principio acampanado, despuès convexo o aplanado, con un gran mamelón; margen con restos de velo blanco. Cutícula seca, higrófana, de color pardo-marrón oscuro en tiempo húmedo a gris-pardo en seco, margen más claro. Láminas adnadas, espaciadas, de color pardo-púrpura o pardo-canela y con la edad pardo sucio. Pie de 6-12 x 0,8-3 cm, claviforme, ensanchado en la base, de color pardo pálido, blanco y algodonoso en la base, adornado con fibrillas de color pardo más oscuro y con un anillo que puede ser doble, de color blanco. Carne de color pardo chocolate y en la base del pie gris-blanco. Olor débil y sabor algo dulce. MICROSCOPÍA: Esporas ovoides, de 8-11 x 6-7,5 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo coníferas, en suelos ácidos y húmedos. Veranootoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Es una especie que presenta diferentes variedades. Se caracteriza por el pie con una zona anular blanquecina, láminas espaciadas y sombrero de pardo negruzco a pardo grisáceo. Se parece a Cortinarius hinnuleus, con el sombrero pardo-cervino-amarillento y olor terroso. Foto:Vinuesa (SO) — Pinar-melojar — 2/l 1 /91 (Basilio Llamas)
Cortinarius glandicolor
(Fr.:Fr.) Fr.
CORTINARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2-5 cm Ø, al principio acampanado, después plano-convexo, con ligero mamelón obtuso; margen estriado por transparencia. Cutícula seca, higrófana, radialmente fibrilosa, de color pardo-negro o pardo leonado, margen blanco. Láminas adnadas, distantes, de color pardo-negro. Pie de 2-8 x 0,4-0,6 cm, cilíndrico y esbelto, frecuentemente curvado, de color pardo-negro oscuro, con pruina blanca en la base del pie; anillo floconoso que desaparece pronto, blanco. Carne escasa, de color pardo oscuro en tiempo húmedo, más clara en seco. Olor fúngico y sabor dulce. MICROSCOPÍA: Esporas li geramente elipsoidales, de 8-9 x 5-6 µm , ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios claviformes. Cutícula formada por hifas paralelas,fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica principalmente bajo coníferas, en suelos ácidos y húmedos. Primavera-otoño. Frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Es considerado por algunos autores como una variedad de Cortinarius brunneus, se diferencia porque el pie es más esbelto, con un anillo que desaparece con la edad y el sombrero es de menores dimensiones.
Foto: La Robla (LE) — Pinar — 9/05/91 (Juan Antonio Sánchez)
Cortinarius duracinus
Fr.
CORTlNARlALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-8 cm Ø, de campanulado a convexo, anchamente mamelonado; margen sedoso, duro y liso, casi cartilaginoso. Cutícula higrófana, seca y brillante, de color pardo rojizo en húmedo a pardo leonado en seco y beige arcilloso en la periferia. Láminas adnadas, algo distantes, de color amarillo u ocre-arcilla y después café con leche o pardo canela. Pie de 9-14 x 1-1,5 cm, fusiforme, radicante, curvado en la parte inferior, blanco y liso. Cortina fugaz. Carne firme, fibrosa en el pie, blanquecina, después color corcho. Olor a yodo y sabor dulce. MlCROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes a elipsoidales, de 8-10 x 5-6 µm, ocráceas, verrugosas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula formada por hifas paralelas,fïbuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de coníferas y planifolios. Otoño. Frecuente. COMESTIBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Cortinarius duracinus var. raphanicus Mos. se caracteriza por un olor intensamente rafanoide y por el pie blanco, fusiforme y radicante, caracteres que también presenta la variedad tipo. Se puede confundir con C. obtusus (Fr.) Fr., que también tiene el pie fusiformeradicante, pero con olor a yodo y más pequeño.
Foto: Fresnedo (BU) — Quejigar — 12/10/91 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Cortinarius holophaeus
Lge.
CORTlNARlACEAE 395
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 5-10 cm Ø, carnoso, convexo; margen regular y enrollado. Cutícula seca, higrófana, enteramente separable, con fibrillas radiales muy finas, de color pardo-ocre a leonado o color miel. Láminas adnadas, espaciadas, de color canela a marrón rojizo. Pie de 5-10 x 1-1,5 cm, cilíndrico, con bulbo blancuzco en la base, el resto concoloro con el sombrero, menos en la parte superior que es blancuzco y brillante. Cortina fugaz. Carne en el sombrero crema-lilácea y en el pie un poco marrón. Olor débil, agradable y sabor dulce, algo jabonoso. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 7-11 x 5-7 µm , ocráceas, con densas verrugas. Esporada marrón ferruginosa. Queilocistidios polimorfos.
Cutícula formada por hifas paralelas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo planifolios, con preferencia Quercus (robles y encinas).Verano-otoño.Poco frecuente.
COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se puede confundir con Cortinarius obtusus (Fr.) Fr., con el sombrero ocráceo, obtusamente umbonado, pie radicante-fusiforme, olor a yodo y vive bajo coníferas.
Foto: S. Martín de Castañeda (ZA) — Claro herboso de melojar — 3/10/90 (B. Llamas)
Alnicola alnetorum
( Mre.) Romagn.
Sinónimos:Alnicola celluloderma Orton
CORTINARIALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, convexo al principio, después aplanado; margen ligeramente estriado. Cutícula higrófana, de color castaño a ocráceo. Láminas adnadas, ocre-bermejas. Pie de 3-6 x 0,2 cm, fi briloso-sedoso, blanco plateado, marrón claro hacia la base, pardo al roce. Carne concolora al sombrero. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas anchamente elipsoidales a amigdaliformes, de 14-18 x 7,5-10 µm, amarillas, verrugosas. Esporada marrón claro. Basidios bispóricos. Queilocistidios estrechamente claviformes. Cutícula himeniforme, formada por células piriformes, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica bajo Alnus (alisos). Primavera-otoño. Frecuente. COMESTlBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Las especies del género Alnicola, frecuentemente, viven relacionadas con árboles de ribera como alisos, abedules o sauces, en ambientes higrófilos. Esta especie se caracteriza por sus grandes esporas verrugosas, basidios bispóricos y cutícula himeniforme.
Foto:Vega de Espinareda (LE) — Aliseda — 25/05/94 (Basilio Llamas)
Alnicola scolecina
(Fr.) Romagn.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 1-3 cm Ø, cónico al principio, después plano-convexo; margen ligeramente estriado. Cutícula muy higrófana, de marrón rojiza a ocrácea. Láminas adnadas, de color ocre claro. Pie de 2-6 x 0,2 cm, cilíndrico, concoloro al sombrero, recubierto de fibrillas blancas. Carne insignifïcante, un poco marrón. Olor y sabor no destacables. MlCROSCOPÍA: Esporas elipsoidales a amigdaliformes, de 9-14 x 5,56,5 µm , amarillas, verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios apendiculados, capitados. Cutícula formada por células ovoides, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en lugares húmedos, bajo Alnus (alisos) o cerca de turberas. Verano-otoño. Poco frecuente. COMESTlBILIDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Hay varias especies, pertenecientes al género Alnicola, todas ellas difíciles de determinar sin un minucioso estudio microscópico. Esta especie se caracteriza por los queilocistidios apendiculados y li geramente capitados.
Foto: Puentes de Alagón (SA) —Aliseda — 26/09/91 (Basilio Llamas)
396 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlACEAE
CORTlNARlALES
Hebeloma radicosum
(Bull.:Fr.) Ricken
CORTINARlALES CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 8-12 cm Ø, primero netamente convexo y después convexo-plano; borde brevemente incurvado y con restos de velo. Cutícula fibriloso-escuamosa, recubierta de una capa viscosa, en tiempo húmedo, de color marrón ocráceo a marrón amarillento. Láminas de adnadas a libres, marrón amarillentas. Pie de 7-10 x 1-2 cm, radicantefusiforme, frecuentemente inflado en la base, la parte subterránea del pie puede tener hasta 15 cm de longitud, de blanquecino a ocre pálido. Anillo membranoso, constante, muy visible. Carne blanquecina. Olor a almendras amargas y sabor rafanoide. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 8-10,5 x 4,5-6 µm, amarillentas , verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios cilíndricos. Cutícula gelificada, formada de fragmentos de hifas, fibuladas. HÁBITAT: Fructifica bajo planifolios, principalmente Fagus (hayas) y Castanea (castaños). Otoño. Frecuente. COMESTlBlLIDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Esta especie se reconoce fácilmente por el pie radicante provisto de un anillo membranoso, el gran tamaño del carpóforo y el olor a almendras amargas. El resto de especies de este genero tienen cortina o ausencia total de velo.
Foto: La Bustarga (LE) — Castañar — 19/10/01 (Basilio Llamas)
Hebeloma mesophaeum
(Pers.:Fr.) Quél.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2,5-5 cm Ø, convexo a plano-convexo, mamelonado; margen con restos de velo. Cutícula viscosa, de color castaño rojiza en el centro y más clara en el borde. Láminas escotadas, de color chocolate claro. Pie de 3-6 x 0,4-0,7 cm, marrón pálido que oscurece hacia la base. Cortina manifiesta y zona anular fugaz. Carne blanquecina en el sombrero y marrón en el pie. Olor a rábano y sabor rafanoide, algo amargo. MICROSCOPÍA: Esporas elipsoidales, de 9-11 x 5-6 µm , amarillentas, finamente verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios cilíndricos, ventrudos en la base. Cutícula gelificada, formada por hifas fibuladas. HÁBITAT: Fructifica en bosques húmedos de coníferas y planifolios. Otoño. Muy frecuente.
COMESTIBlLIDAD: No comestible, puede producir trastornos gastrointestinales.
OBSERVACIONES: Se caracteriza por el sombrero de color castaño rojizo en el centro con el borde más claro, pie con restos de cortina manifiesta y olor rafanoide. Especie muy polimorfa que da lugar a muchas variedades por el color de los carpóforos.
Foto: P. N. Doñana ( H) —Alcornocal — 21/12/97 (Basilio Llamas)
Hebeloma cistophilum Mre.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-6 cm Ø , de convexo a campanulado convexo; margen incurvado, sin restos de velo. Cutícula li geramente viscosa, marrón rojiza, con el borde más claro y cubierto de fibrillas radiales. Láminas adnadas, marrones, arista floconosa y blanquecina. Pie de 2-6 x 0,5-1 cm, cilíndrico, frágil, curvado, fibriloso, de blanquecino a cremoso. Cortina poco manifiesta en la juventud y que pasa desapercibida en la madurez. Carne blanquecina. Olor y sabor rafanoides, no amargo. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 9-12 x 6-7 µm , marrones, de li geramente verrugosas a sublisas. Esporada marrón claro. Queilocistidios lageniformes, con un largo cuello cilíndrico. Cutícula gelificada, formada por hifas fibuladas. HÁBITAT: Fructifica ligado a Cistus (jaras), mediterráneo, termófilo, a menudo formando grandes grupos. Primavera-otoño. Frecuente. COMESTIBlLIDAD: Sin valor culinario o sospechoso de toxicidad. OBSERVACIONES: Se reconoce fácilmente por presentar un pie con cortina fugaz, cutícula marrón rojiza, esporas poco verrugosas y fructificar bajo jaras en ambientes termófilos. Muy próximo se encuentra Hebeloma mesophaeum, con cortina muy manifiesta, cutícula discolor con restos abundantes del velo, sabor amargo y que fructifica en lugares húmedos. También próximo a H. cylindrosporum, que fructifïca en pinares arenosos y tiene las esporas cilíndricas.
Foto:Ardoncino (LE) — Jaral — 27/10/01 (Basilio Llamas)
CORTlNARlALES
AGARlCOMYCETIDAE
Hebeloma cylindrosporum
Romagn.
CORTlNARlACEAE 397
CORTINARIALES CORTlNARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 2,5-5,5 cm Ø, primero convexo, después completamente aplanado y, a veces, un poco deprimido en el centro; margen sin restos de velo.Cutícula viscosa,de color marrón rojizo a ocráceo sucio. Láminas de libres a escotadas, de color marrón arcilloso. Pie de 4-9 x 0,4-1 cm, largo y esbelto, cilíndrico o más frecuentemente atenuado en la base, marrón tirando a rojizo. Cortina poco manifïesta. Carne de color blanco sucio con tonos marrones. Olor agradable y sabor, al final, amargo. MICROSCOPÍA: Esporas cilíndrico-elipsoidales, de 8-10 x 4-5 µm , amarillentas, netamente verugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios cilíndricos a lageniformes. Cutícula gelatinosa, formada por hifas fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica en pinares arenosos de Pinus pinea y P. pinaster, termófilo. Otoño. Poco frecuente. COMESTIBILlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Se caracteriza por el pie esbelto con cortina poco manifiesta, cutícula marrón rojiza, esporas cilíndrico-elipsoidales netamente verrugosas y vivir en pinares arenosos. Se parece a Hebeloma mesophaeum, que frecuentemente presenta restos de velo en el borde del sombrero, pie con cortina manifiesta y esporas elipsoidales, finamente verrugosas.
Foto: P.N . Doñana ( H) — Pinar arenoso — 10/12/00 (Basilio Llamas)
Hebeloma anthracophilum
Mre.
CORTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-8 cm Ø, primeramente campanuladohemisfèrico, después convexo, ± mamelonado; margen brevemente incurvado. Cutícula viscosa en tiempo húmedo, marrón amarillenta en el disco, más clara en el borde. Láminas adnadas, de blanquecinas a marrón amarillentas, arista blanquecina. Pie de 2-6 x 0,4-1,5 cm, ligeramente atenuado en la parte alta,fibriloso-sedoso, blanquecino o un poco marrón, sin restos de cortina. Carne elástica, tenaz. Olor agradable y sabor muy amargo, astringente. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 9-13 x 5-7 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios cilíndricos, claviformes. Cutícula gelificada, formada por hifas entremezcladas, fibuladas. HÁBlTAT: Fructifica sobre zonas quemadas (pirófïlo), aunque después estén colonizadas por musgos. Otoño. Frecuente. COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVAClONES: Es característico de esta especie su consistencia tenaz y elástica, olor agradable, pero poco marcado, sabor rápidamente amargo y hábitat particular sobre lugares quemados. Otra especie, que también vive en lugares quemados, Pholiota highlandensis, presenta las esporas lisas y crisocistidios.
Foto: La Leitosa (LE) — Restos quemados — 9/10/02 (Basilio Llamas)
Hebeloma sacchariolens
Quél.
CoRTINARIALES CORTINARIACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 3-5 cm Ø, convexo a plano-convexo, obtusamente mamelonado; margen incurvado. Cutícula lubrificada, poco viscosa, de color gris pardo a ocráceo. Láminas adnadas, ocráceas, no exudan gotas lechosas. Pie de 4-7 x 0,2-0,6 cm, pardo, sin restos de cortina. Carne blanquecina. Olor a azúcar quemado o a flores de azahar y sabor rafanoide, amargo. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 15-18 x 5-7,5 µm , a marillentas, finamente verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios de cilíndricos a claviformes. Cutícula gelificada, formada por fragmentos de hifas. HÁBlTAT: Fructifica en bosques, sobre suelos frescos. Verano-F tñ. recuente. COMESTlBlLlDAD: Sin valor culinario. OBSERVACIONES: Lo más destacable es el olor perfumado a flores de azahar o azúcar quemado. Confusión posible con Hebeloma mesophaeum, pero este último tiene restos de cortina en el pie y fuerte olor a rábano.
Foto: Jabares de los Oteros (LE) — Encinar — 28/11/97 (Basilio Llamas)
398 AGARlCOMYCETIDAE
CORTlNARlALES
CORTlNARlACEAE
Hebeloma sinapizans (Paulet:Fr.) Gill.
CORTINARlALES CORTINARlACEAE
MACROSCOPÍA: Sombrero de 8-15 cm Ø , de hemisférico a plano-convexo, obtusamente mamelonado; margen incurvado. Cutícula li geramente viscosa, de color pardo cervino a marrón ocráceo, con el margen más claro. Láminas de escotadas a subdecurrentes, color café con leche, no exudan gotas lechosas. Pie de 5-12 x 1-2 cm, hueco, floconoso, de color crema, con base bulbosa, sin restos de cortina, al corte presenta una lengüeta en la parte alta. Carne pálida. Olor y sabor a rábano. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 10-14 x 6-8 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios cilíndricos, ventrudos en la base. Cutícula gelificada, formada por fragmentos de hifas. HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios y coníferas. FVrecauno-t.ñ
COMESTlBlLlDAD: Tóxico, provoca serios trastornos gastrointestinales. OBSERVAClONES: Confusión posible con Hebeloma crustuliniforme, que es de menor tamaño y exuda gotas lechosas en las láminas; otro carácter bueno para diferenciarlos es la presencia en H. sinapizans de una lengüeta en la parte alta del pie, al darle un corte longitudinal. H. edurum Métrod ex Bon, tiene una coloración similar, pero con olor agradable a cacao y pie manchado de pardo en la base.
Foto:Valsemana (LE) — Melojar — 27/10/01 (Basilio Llamas
Hebeloma crustuliniforme (Bull.:Fr.) Quél.
CORTlNARlALES CORTlNARlACEAE MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-10 cm Ø, de hemisférico a plano-convexo, obtusamente mamelonado; margen incurvado. Cutícula li geramente viscosa, de color blanquecino a ocre amarillento, con el margen más pálido. Láminas de escotadas a adnadas, al principio blanquecinas, después marrones, suelen exudar gotas ± lechosas. Pie de 3-8 x 1-2 cm, hueco, blanquecino, pruinoso o finamente floconoso, con base bulbosa, sin cortina manifiesta. Carne blanquecina. Olor y sabor a rábano. MICROSCOPÍA: Esporas amigdaliformes, de 10-12 x 5-7 µm , a marillentas, verrugosas. Esporada marrón claro. Queilocistidios cilíndricos a claviformes. Cutícula gelificada, formada por hifas fibuladas.
HÁBlTAT: Fructifica en bosques húmedos de planifolios y coníferas. Verano-otoño. Frecuente.
COMESTlBILlDAD: Tóxico, provoca trastornos gastrointestinales. OBSERVAClONES: La presencia frecuente de gotas lechosas en sus láminas, el color blanquecino del sombrero y el olor a rábano lo caracterizan. Parecido a Hebeloma sinapizans, que tiene una coloración más oscura, láminas sin exudar gotas y una lengüeta en la parte alta del pie, al darle un corte longitudinal.
Foto: Modino (LE) — Melojar — 16/10/99 (Basilio Llamas)