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EL PRIMER PERIÓDICO HISPANO DE LAS REGIONES DE HAMILTON, HALTON, PEEL Y NIÁGARA

Vol 10 - No. 4

Enero 2015

Tú puedes salvar una vida

Nuestro amigo Julio Narváez necesita de la ayuda de la comunidad hispana ya que está a la espera de un donante cuyas células madres sean compatibles con él para así poder seguir viviendo. Hay mayor posibilidad de encontrar un donante compatible entre personas de la misma cultura, por eso tanto Julio como otros cinco latinos residentes en los alrededores de Hamilton, Ontario, tienen la esperanza de encontrar uno en nuestra comunidad. En esta edición le brindamos la información necesaria para conocer cómo es el proceso de donación y les invitamos a una campaña especial organizada por la Asociación Fraternidad Hispana, Canadian Blood Services y OneMatch para registrarse como donantes. El registro se realizará este sábado 17 de enero en Regina Mundi School, 675 Mohawk Road West, Hamilton. DAR VIDA EN VIDA es un privilegio que regocija los corazones de ambos, el donante y el receptor.

¡Tuvo un Accidente de Carro!

ABOGADO Y NOTARIO PÚBLICO

Federico Pérez Hernández BARRISTER & SOLICITOR

Member of the Law Society of Upper Canada ¿Tiene un famliar detenido? ¿Se está separando o divorciando?

LEY CRIMINAL - LEY DE FAMILIA LEY DE INMIGRACIÓN TRADUCCIONES LEGALES CERTIFICADAS 8 Main Street East, Suite 400 Hamilton, Ontario L8N 1E8

Aldea Canadiense Stephen Harper: Relaciones Cuba-Canadá

2

Perfiles Ángel Mila: Va a donde le lleva el amor

5

Por Estas Calles Hermanos González: Premiados por creatividad

6

Farándula Famosos opinan sobre fin del bloqueo en Cuba

12

905-869-2468 416-458-8701

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s0RESENCIA,ATINA - Enero 2015

MUNDO

Cuba y EEUU ponen fin a más de 50 años de enfrentamiento Aunque el Muro de Berlín cayó hace 25 años, aún quedan de pie algunas piedras entre ellas las que van entre el malecón de La Habana y los Cayos de La Florida. Sin embargo, estos últimos vestigios de la Guerra Fría están próximos a desaparecer luego de que de manera casi simultánea, los presidentes Barack Obama y Raúl Castro anunciaran el establecimiento de relaciones diplomáticas por primera vez desde 1961. Se trata de un anuncio histórico que podría poner fin al polémico embargo estadounidense hacia Cuba, establecido en 1960 por el presidente Kennedy como represalia a expropiación de bienes estadounidenses en la isla. No obstante, luego de 50 años, el embargo ha dado pocos frutos y sólo ha servido de excusa al régimen cubano ante los fracasos del modelo económico comunista. El acercamiento entre Estados Unidos y Cuba ha sido

recibido con beneplácito por parte de líderes internacionales que ven al embargo como una injusticia ya que no afecta a la élite en el poder sino al pueblo cubano. Pero el exilio cubano en La Florida así como buena parte de los políticos republicanos han expresado su rechazo hacia la medida calificándola como un nuevo respiro al régimen de los hermanos Castro. Tanto el Vaticano como el gobierno canadiense han sido los facilitadores del diálogo. El Papa Francisco se ha empleado a fondo como mediador en diferentes conflictos mundiales, y su liderazgo ha sido bien recibido a nivel mundial.

Natalia Sardi Pérez Oláguer Chacón y Claudia Sisco

Lo que se ve entre líneas

Pero el anuncio de los respectivos mandatarios parece decir mucho más que el simple acercamiento entre estos gobiernos. La revista Foreign Policy, por ejemplo, interpreta este acercamiento como un balde de agua fría para el gobierno de Nicolás Maduro, quien apenas 2 días antes había convocado una marcha anti imperialista en el centro de Caracas. El anuncio tomó por sorpresa al gobierno venezolano a pesar de ser el mayor aliado de Cuba. Diversos analistas venezolanos interpretan este movimiento como el reconocimiento por parte de La Habana de que la economía venezolana está al borde del colapso lo que significaría el fin de los subsidios por parte del país sudamericano. Venezuela ha sido el principal benefactor del régimen castrista desde la llegada de Hugo Chávez al poder en 1999. Cuba recibe de Venezuela más de 100 mil barriles de petróleo diario a cambio de médicos cubanos así como el apoyo en áreas como la educación, salud, deporte e incluso los servicios de seguridad del Estado. La economía venezolana ha venido enfrentando graves problemas sobre todo desde la llegada de Nicolás Maduro al poder, quien heredó una política económica interventora y férreo control cambiario, establecido por Hugo Chávez en el 2003. Por segundo año consecutivo, la inflación venezolana supera el 60%, una de las más altas del mundo, una fuerte distorsión cambiaria que hace muy complejo saber el valor real del bolívar frente al dólar, así como un fuerte desabastecimiento y racionamiento de productos básicos, a pesar de que el petróleo, su única fuente de ingresos, se ha mantenido alrededor de los 100 dólares el barril los últimos 4 años. Sin embargo, entre septiembre y diciembre de este año el precio del barril de petróleo se ha desplomado en un 50%, y según reportes del Ministerio de Energía y Petróleo se ubica por debajo de los 60 dólares el barril, lo que ha redundado en una pérdida del 40% de ingresos en divisas según lo reconoció el presidente Maduro. Es por ello que ante este precario escenario de un petróleo muy por debajo de las estimaciones oficiales a lo largo del 2015, el acercamiento entre Estados Unidos y Cuba sea interpretado como un sálvese quien pueda por parte del gobierno cubano. En efecto, para Cuba resulta muy atractivo tener acceso a las remesas enviadas por los exiliados cubanos desde Estados Unidos, así como la posibilidad de contar con el ingreso de turistas estadounidenses y así poder exportar productos como habanos y ron de gran estima en Norteamérica. El cambio de las relaciones entre Cuba y EEUU es un momento especialmente incómodo para el gobierno de Venezuela que por ahora luce solo en su prédica anti imperialista.

Pakistán levanta moratoria de pena de muerte a acusados de terrorismo Como represalia al sangriento atentado contra una escuela paquistaní por parte de los Talibanes, en el que murieron más de 130 niños, el gobierno de Pakistán levantó la moratoria a la ejecución de la pena de muerte a condenados por terrorismo, vigente desde el 2008. Según información de BBC, el gobierno podría ejecutar a unos 17 condenados en los próximos días. El asesinato de 132 estudiantes y 9 profesores en una escuela en la población de Peshawar por un grupo de Talibanes, quienes usaron granadas y fueron disparando por los diferentes salones ha conmocionado a la sociedad pakistaní. El gobierno del Primer Ministro Narwaz Sharif ha prometido acciones enérgicas contra los Talibanes. La paquistaní y Premio Nóbel de la Paz 2014, Malala Yousafzai, sobreviviente a un ataque por parte de los Talibanes mientras se dirigía a la escuela, dijo que el derramamiento de sangre niños inocentes en la escuela fue un acto atroz y cobarde.

Annus horribilis para Putin

A pesar de que la intervención rusa en Crimea elevó la popularidad del presidente de Rusia Vladimir Putin, las sanciones internacionales a esta intervención así como el desplome de los precios petroleros están poniendo en entre dicho la capacidad de Putin para hacer frente a la crisis económica. El rublo se ha depreciado con respecto al dólar en un 50% en los últimos meses, por lo que existe el temor por parte de las autoridades rusas de que la población se abalance a retirar sus fondos de los bancos rusos y con ello produzcan una crisis bancaria en el país. El Banco Central de Rusia ha reaccionado subiendo el tipo de interés a fin de hacer atractivos los depósitos bancarios. No obstante, la medida ha sido recibida con más críticas que agrado, ya que no ha generado los efectos esperados. Las empresas transnacionales han decidido no hacer envíos a Rusia ante la imposibilidad de saber el valor real del rublo. El presidente Putin ha respaldado la política económica de su gobierno y ha reconocido que el país se encuentra ante una grave crisis, agravada, aunque parcialmente por las sanciones impuestas por Estados Unidos y la Unión Europea por el apoyo ruso al separatismo de Crimea. Sin embargo, la falta de transparencia del gobierno de Putin merman su credibilidad, y los efectos de la crisis económica hacen mella en su popularidad. Rusia es uno de los países más dependientes del precio del petróleo, cuya caída ha precipitado las finanzas de ese país.

EDITORIAL

Presencia Latina %NEROs3

COMUNIDAD AL DÍA Natalia Sardi Pérez

Regala un poco de tu vida Con esta edición de inicio de un año nuevo, queremos reiterarles nuestro deseo porque vivan los próximos 365 días llenos de prosperidad, unión familiar y lo más importante, plenos de salud. En tal sentido en nuestras páginas encontrarán información invitándoles a cuidar su cuerpo, a programar su corazón y su mente para lograr los anhelos que tanto esperan, pero por sobre todas las cosas queremos sensibilizarlos para comenzar este 2015 tomando conciencia de que puede compartir su salud y donar vida a otros que tanto lo necesitan para seguir disfrutando la bendición de vivir. Hemos realizado un reportaje sobre la importancia de la donación de células madre a raíz de la campaña que apoyamos con fe, para que nuestro amigo Julio Narváez supere un linfoma que le ha robado su sanidad , pero queremos expandir el llamado para que el ser donantes no se limite a una situación puntual para ayudar a un amigo, familiar o conocido en específico, podemos ejercer la donación como un acto de amor al prójimo aun sin conocerlo, un acto altruista capaz de regocijar nuestras almas al saber que parte de nuestro organismo es perfecto y necesario para otros, o incluso podría llegar a serlo hasta para nosotros mismos. Las leyes y edades para donar varían de un país a otro, pero en líneas generales para donar en vida se debe estar en buenas condiciones de salud y es posible donar órganos completos como un riñón o parciales como pulmón, hígado, páncreas o

intestinos, un tejido como la médula ósea, óvulos en el caso de las mujeres, semen en el de los hombres, o cabello para aquel que lo perdió por una enfermedad. Posterior al fallecimiento, consistiéndolo previamente en vida o luego de haberlo acordado con los familiares para que éstos así lo autoricen, somos capaces de darle visión a un ciego con la donación de córnea, o que nuestro corazón lata en el cuerpo de otra persona. Encontramos en la web la letra de “Recíclate”, una canción que un joven venezolano, Larry Ricardo Trejo, escribió tras donar parte de su hígado a un primo José Guarda Trejo para que le fuese trasplantado y queremos compartir parte de la misma con ustedes: “Dicen que cuando un paciente recibe un órgano, al mismo tiempo el donante, recibe alas, uno se salva y otro se titula de gran héroe… Salvar vidas con tu vida TE HACE UN ÁNGEL. Donar es dar la vida, donar es dar amor. Donar te sintoniza con la sonrisa del Señor”. Y así como Larry hay muchas historias de personas a quienes la donación afectó sus vidas de manera positiva al punto de que en varias anécdotas expresan que lo harían de nuevo. Si en su corazón está ese sentir, no lo piense más, actívese, infórmese y dé ese invaluable paso de buena voluntad. Piense a cuántas personas puede darle la oportunidad de seguir viviendo o a cuántas familias enteras que comparten día con día el dolor y sufrimiento de ese ser que se debate entre la vida, podría darle esa paz y tranquilidad que tanto necesitan…

Dr. Patricia Hernández Optómetra

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Directora ÕâÊ>Àˆ˜>ÊiÀ˜?˜`iâÊUÊEditora Natalia Sardi Pérez Colaboradores Enrique L’Hoeste, Paola Sardi Diseño Gráfico Soho Graphics   sWWWPRESENCIALATINACOM LUZ PRESENCIALATINACOM  #AROGA#OURT (AMILTON/.,#- Presencia Latina es un periódico en español dirigido a la comunidad hispana de Hamilton, Halton y Niágara. Los artículos contenidos en este periódico son responsabilidad de sus autores. Asimismo, el contenido de los avisos publicitarios y sus ofertas son responsabilidad de sus anunciantes. La empresa editora no se hace responsable del contenido de los mismos, ni de su validez. Presencia Latina distribuye 5.000 ejemplares en las ciudades de Mississauga, Oakville, Burlington, Hamilton, Stoney Creek, St. Catharines, Welland, Thorold, Niágara Falls y Fort Erie.

Sandra Cabrera

Padres y abuelos: otra oportunidad para patrocinarlos Luego de casi tres años de haber cerrado el programa para patrocinar a los padres y los abuelos de los residentes permanentes y los ciudadanos de este país, el Ministerio de Ciudadana e Inmigración de Canada (CIC) abrirá este programa nuevamente a partir del 2 de enero del 2015. La noticia fue dada a conocer el pasado 19 de diciembre por Chris Alexander el Ministro encargado de esa cartera. Ahora todos los residentes permanentes y ciudadanos canadienses, que cumplan con todos los requisitos exigidos por CIC y que deseen traer a sus padres o abuelos a vivir a Canada como residentes permanentes, pueden solicitar este programa; teniendo en cuenta que se recibirán y procesarán sólo 5 mil aplicaciones por año. La parte complicada de las solicitudes bajo este programa sigue siendo el cumplir con el requisito de los ingresos económicos de quien patrocina. Muchos de quienes consultan mis servicios, se encuentran con el problema de que no han declarado debidamente sus ingresos ante la oficina de impuestos de Canadá (Revenue Canada) y esto no les permite conseguir una prueba fehaciente que demuestre la cifra exacta

de sus ingresos anuales. Trabajar cash trae también sus desventajas. Mientras tanto, para aquellos que desean traer a sus padres y abuelos sólo de visita en Canadá pueden solicitar una Súper Visa. Esta sigue siendo sin duda alguna una opción rápida y muy conveniente para los padres y abuelos que deseen pasar un período prolongado de tiempo en Canadá con sus familias. Hasta la fecha, aproximadamente 45.000 Súper Visas se han emitido con una tasa de aprobación de más del 80 por ciento. En todo caso es bueno recordar que Canadá es líder mundial en programas de reunificación familiar y sobre todo en lo que tiene que ver con padres y abuelos ya que otros países como los Estados Unidos, Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda tienen criterios más restrictivos para el patrocinio de los padres y sólo permiten a los abuelos ser patrocinados en circunstancias excepcionales. Están a tiempo de iniciar las solicitudes todos los interesados en este programa. Tener los padres y/o los abuelos junto a nosotros, es una opción que, de ser viable, no podemos dejar de lado.

Sandra Cabrera es Consultora de Inmigración Regulada (ICCRC)

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s0RESENCIA,ATINA - Enero 2015

ALDEA CANADIENSE

Canadá fue clave para el restablecimiento de las relaciones entre Cuba y Estados Unidos

Siete encuentros entre representantes de Estados Unidos y Cuba efectuados en Canadá llevaron al histórico anuncio, el pasado mes de diciembre, del restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Cuba. Los encuentros tuvieron lugar en Ottawa y Toronto del 2013 al 2014, dijo a los medios un funcionario, que pidió no ser identificado. Por su parte el primer ministro Stephen Harper enfatizó que Canadá no fue mediador ni participó en el diálogo. “No se debe exagerar sobre el rol que desempeñó Canadá. Ofrecimos unos lugares donde las partes podían dialogar y explorar la posibilidad de normalizar sus relaciones”, comentó a la Canadian Broadcasting Corp. Añadió que “no estábamos tratando de manera alguna de mediar entre las partes. Simplemente queríamos que tuvieran la oportunidad de tener el tipo de diálogo que deseaban tener”. Asimismo expresó en un comunicado que se mostró complacido de “haber hecho de an-

Natalia Sardi Pérez

fitrión” y felicitó a ambos países por “su exitoso diálogo y negociaciones”. Harper dijo que el restablecimiento de las relaciones es algo que debió haber ocurrido hace tiempo, afirmando que “personalmente, creo que pronto vienen cambios en Cuba y esto los facilitará”, reiterando que “Canadá apoya un futuro para Cuba que abarque los valores fundamentales de libertad, democracia, derechos humanos y el imperio de la ley”.

Relaciones Cuba - Canadá

La intervención de Canadá en la reconciliación de los dos países se produce a pesar de la rigidez de la relaciones entre Ottawa y La Habana. Harper en el año 2012 se opuso a que Cuba participara en la Cumbre de las Américas y subrayó que no estaba interesado en buscar fórmulas que permitan su incorporación. A pesar de ello, Canadá mantiene fuertes lazos económicos con Cuba y podría salir beneficiado en esta normalización de las relaciones con Estados Unidos, considerando sus inversiones en la isla y que EE.UU. es su principal socio comercial. El comercio entre Cuba y Canadá asciende a más de 1 millardo de dólares anuales, de acuerdo con cifras del gobierno canadiense. Cuba es el principal mercado de Canadá en El Caribe y Centroamérica. Empresas canadienses están presentes en la isla en sectores minero, eléctrico, petrolero, gasífero y agroalimentario. Mientras que Cuba es el tercer destino turístico más importante para los canadienses, después de Estados Unidos y México. Más de un millón de canadienses recibe la isla cada año, cifra que representa el 40% del total de turistas.

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PERFILES

Ángel Mila: “No he hecho nada extraordinario más que ir a donde me lleva el amor”

Española, descendiente de vikingos y celtas, y tal vez viajera de las constelaciones, integrada totalmente a la comunidad latina y canadiense. Esa es Ángel Mila, una mujer polifacética que estudió medicina china, es escritora, profesora y conferencista. Lo primero que queremos saber es por qué lleva nombre de chico siendo además tan femenina. “Me encanta responderte pues mi nombre siempre es motivo de extrañeza. Si me llamara Rocío, Rosario, Jazmín, Milagros, Alma, Celeste, etc., no llamaría la atención, porque estamos acostumbrados a verlos en mujeres, pero todos ellos y una lista mucho más grande, son en su etimología, masculinos. Se dice el rocío, el rosario, el jazmín, el milagro, el alma, el celeste. No se dice la color celesta, ni la rosaria, ni la jazmina. Muchos nombres de mujer son etimológicamente masculinos, entonces, Ángel, es otro de esos nombres que las mujeres también nos gusta llevar. Mi nombre como escritora, y por el que se me conoce es Ángel Mila. Mila, por Milagro y Ángel es el seudónimo para mis obras literarias. Ángel Mila es un nombre registrado. Y así lo vemos en los libros que ha publicado y que reposan en su escritorio junto a varios ejemplares de la revista de corte empresarial Metrópoli, de la cual fue directora y editora durante más de catorce años en Venezuela. -Sabemos que naciste en España, y viviste en Venezuela pero cómo llegas a Canadá y a integrarte tanto en la comunidad latina. -“Sí nací en España. Allí hice mis primeros estudios, viví con mi familia, mis padres, mi hermana y una perrita de raza loba. Siendo muy jovencita me enamoré de un chico, quien hoy es todavía mi esposo. Nos hicimos novios y en medio del romance, él se fue a Venezuela, por compromiso de trabajo. Nuestro amor estaba destinado a durar, así que no quisimos torcer el destino y nos casamos. Yo me fui con él a Venezuela y allí vivimos pensando que sería por un par de años, pero aquel país nos enamoró a los dos, nos atrapó y ya no regresamos, más que durante vacaciones. Así es la vida, hoy pienso que me perdí también mucho, perdí contacto con algunos familiares y no viví con mis padres el tiempo que hoy hubiera querido. Mi papá vive en Coruña, mi hermanita también, mi mamá regresó al cielo en el 75. Mi hija Verónica nació en Venezuela y mi nieta Mila ya nació en Canadá, país al que llegamos por Verónica. Ella se graduó en Venezuela de bachiller con honores. Su premio no fue una fiesta, sino que ella prefirió venir a estudiar a Canadá. Le permitimos venir para estudiar inglés, luego quiso su High School y luego su carrera y más tarde se enamoró, se casó, tuvieron a Mila e hicieron de Canadá su hogar definitivo. Mi esposo y yo, por reunión familiar, decidimos mudarnos a Canadá, país que ya conocíamos desde tiempo atrás y felizmente aquí nos quedamos”.

“El escritor, cuando le viene de ancestro, no pierde la maña”

La pluma la ha acompañado desde corta edad. Sus primeras historias las escribió en España para Radio Juventud de la Coruña, Cadena SER. “Escribía para un programa que se llamaba La Ballena Alegre, el cual era presentado por el “Tío Julio” (así le llamaban). Allí leían mis poemas y cuentos ¡y yo tan feliz!. Y es que el escritor, cuando le viene de ancestro, no pierde la maña, así que en Venezuela seguí escribiendo en periódicos, revistas etc. Escribí mi primera novela, luego serían catorce obras entre novela, poesía, cuento, teatro y ensayo. Como es natural se su-

Luz Marina Hernández

cedieron las entrevistas, radio, televisión, conferencias y la publicación de mis libros. Ha sido miembro de la Asociación de escritores de Venezuela, el Instituto Venezolano de Cultura Hispánica, la Asociación de Cultura Iberoamericana, la Fundación Iberoamericana, el Círculo de Escritores Iberoamericanos, presidenta de la Academia Europea de las Artes (Bélgica, Namur) sección venezolana, y otras instituciones culturales. Vemos en las paredes de su consultorio varios cuadros que muestran sus premios literarios, una condecoración en la cual se lee “Condecoración Orden Andrés Bello”, “Primer premio en Arte y Clase”, “Primer premio en Prestigio Latino”, “Destacada escritora del año 1995”, “Venus de oro como escritora del año”, entre otros varios. Y comenta que ha sido condecorada con moneda de cobre del Instituto Venezolano de Cultura Hispánica (IVCH) en 1979 y con moneda de oro en dos oportunidades (1980 y 1985). -¿Cuál es tu libro más importante? -“Mis libros son mis otros hijos. Todos son hermosos ante mis ojos y mis afectos. El más polémico es Tiempo de Espera, llevado a la telenovela Cristal, ganadora en España del Premio Ondas y traducida a casi todos los idiomas del mundo. El libro más popular es Diálogo con una Reina, el más vendido Belleza y Salud, el que más se me parece es Viaje Astral, porque habla sobre el origen del hombre y su paso por esta existencia y yo investigo sobre este tema haciendo uso de todas las fuentes, tanto científicas como religiosas. El libro que más me conmueve es Escrito con Miedo. Pero todos llevan mi sangre. Los amo a todos por igual.

Por sí fuera poco estudió Medicina China en la Universidad de Medicina Tradicional China y Farmacología de Beijing e hizo prácticas en el Hospital de Dong Zhi Men, en Beijing. “En Venezuela me gradué en la escuela de Medicina China Lao Tse. Ejercí en Caracas en consulta privada e hice voluntariado médico en el Hospital de Caricuao, y diversos centros en barrios, clínicas y hospitales. En mi clínica Tian Salud dispuse un día en la semana para asistir a los más necesitados. Pero en Venezuela se cerró este importante ciclo de mi vida que me trajo a residir a Canadá donde cada día me siento más saludable, joven y con el alma dispuesta a repetir la vida”. En la pared encontramos ahora un título que la certifica como miembro de la Asociación de Medicina China y Acupuntura de Canadá y otro de Profesora de Español como Segundo Idioma, impartido por la Universidad McMaster. En la actualidad da clases de español en el Colegio Laura Secord en las mañanas, en las tardes atiende su consultorio de acupuntura y adelanta varios proyectos literarios. Para terminar añade que ser emigrante es un título. “Emigrar nos enseña más que cualquier universidad. Que me siento orgullosa de mi comunidad latina a la cual pertenezco por solidaridad y por amor. ¡Gracias!”.

s0RESENCIA,ATINA - Enero 2015

POR ESTAS CALLES

Luz Marina Hernández

Premio de oro para los creativos hermanos González

Recientemente el Mohawk College fue de nuevo el ganador del Premio de Oro entregado por la Asociación Canadiense de Mercadeo en la categoría de estudiantes en el reglón Caso Creativo de Estudio. Los protagonistas de este logro fueron los hermanos de raíces salvadoreñas Leonardo González de 28 años y Kevin González de 21, quienes hicieron un arduo trabajo para obtener este premio. El galardón lo obtuvieron gracias a una campaña desarrollada para el Instituto Culinario Gourmet “Saucy Singles”, la cual se basa en encontrar el amor, específicamente en “encontrar su otra mitad”. Para ello lograron conectar la comida y el amor de una manera impactante y simplista utilizando alimentos en forma de corazón, que cocinaron ellos mismos y luego fotografiaron. Cada escuela tenía 10 semanas para completar este proyecto, sin embargo los hermanos González lo hicieron en tan sólo 10 días porque les avisaron muy tarde de la competencia. “Fue como un maratón, ya que nuestro profesor no paraba de decir que no a todas nuestras ideas pero seguimos lanzando conceptos hasta el último día. Teníamos apenas 24 horas hasta la fecha límite, por lo que corrimos como locos. Cinco horas antes de la fecha límite se completó la escritura, y la dirección de arte estaba empezando a tomar forma. Luego tocó completar la apariencia y componer todo. Trabajamos 24 horas seguidas. Al final, no sabíamos que acabábamos de terminar una pieza premiada. Muchas veces quisimos renunciar, pero por suerte no lo hicimos”, comentan y acotan que “no nos asignaron este proyecto, creemos más bien que el proyecto nos eligió a nosotros”.

De El Salvador a St. Catharines

Leonardo y su hermano mayor César, de 33 años quien está casado, tiene 2 hijos y vive en Toronto nacieron en Usulután, El Salvador, mientras que Kevin nació acá en Canadá, específicamente en St. Catharines, ciudad donde ambos residen. Recuerda Leonardo cómo llegaron a Canadá. “Ha pasado mucho tiempo desde que salimos de El Salvador. Mis padres fueron a Los Ángeles en 1987, dejándome a mí y

a César en Usulután. Después de algún tiempo reunieron el dinero para buscarnos. Nos mudamos a Buffalo con la esperanza de llegar a Canadá y fue así como en 1991 llegamos a este país y nunca más miramos atrás. Nuestros padres sabían que podían criar una familia en la pequeña ciudad de St. Catharines, y por eso estamos todos muy agradecidos con ellos, nos dieron todo teniendo tan poco. -¿Cuáles son sus aficiones? -“Todo lo que sea creativo, nos encanta la fotografía, la pintura, el dibujo, el senderismo, irnos a un bar, aunque no estoy seguro si esto es hobby”, dice Kevin entre risas. “Nos gusta hacer cosas nuevas todo el tiempo”.

Una carrera para la que estaban predestinados

Ellos son divertidos por naturaleza, de allí que encajaran perfectamente en su carrera. -¿Cómo llegaron a estudiar Publicidad y Comunicaciones de Mercadeo? -“Es una historia un poco cómica”; comenta Kevin. “Originalmente Leo había enviado unos correos electrónicos a algunos colegios respecto a los diferentes programas en diferentes ciudades. Estábamos ya dispuestos a matricularnos en una institución, cuando él recibió una llamada del Mohawk College para informarnos acerca del programa de publicidad. Era un sábado por la tarde, estábamos aburridos y tuvimos tiempo para pensar y dijimos ¡qué demonios, vamos a ver! Tan pronto como llegamos nos quedamos impresionados del dinero que invertían en publicidad y lo bueno que parecía. Supimos de inmediato que era el programa y la escuela para nosotros”. A lo que Leonardo agrega: “Yo soy diseñador gráfico, desde hace 2 años vengo trabajando en esta área y siempre había querido estudiar publicidad, sin embargo el hecho de pensar que regresaría al salón de clases me detenía. Kevin a su vez no estaba del todo satisfecho con el programa de diseño gráfico que cursaba en otro college y quería cambiarse de escuela, así que decidimos empujarnos mutua-

mente a la publicidad. Y así lo hicimos. Nosotros somos los mayores críticos entre nosotros, pero también los mayores seguidores de lo que hacemos, somos muy competitivos, pero ante todo sabemos que somos hermanos”. -¿En qué trabajan actualmente? -“Leonardo ha trabajado en una imprenta en St. Catharines durante los últimos 6 años y yo trabajo en una tienda Puma en ventas”, indica Kevin. -¿Qué ha sido lo mas gratificante de su carrera? -“En el 2014 ganamos 5 premios, 3 en la revista de artes aplicadas, uno en el Club de Arte y Diseño de Canadá y para cerrar el año éste de la Asociación Canadiense de Mercadeo. Hemos subido al escenario delante de algunos de las mejores y más brillantes figuras creativas de la industria. Sin duda estos logros son lo más gratificante en nuestra carrera hasta ahora. Debemos hacerlo más seguido (risas)” -¿Cuáles son sus metas para el 2015? -“Nuestros objetivos son ser los mejores en lo que hacemos, vivir la vida al máximo y ganar mucho dinero divirtiéndonos”. -¿Qué consejo le dan a los jóvenes de nuestra comunidad? -“Que no se den nunca por vencidos. Nuestros padres vinieron de El Salvador, con muy poco, pero nunca se dieron por vencidos, y siempre lucharon por sus sueños. Su prioridad, sus hijos y nos dieron lo que ellos no tuvieron. No fue fácil para ellos crecer en la pobreza y luchar manteniendo 2 trabajos sólo para mantener la alacena llena. Nuestros padres siempre nos dijeron que no permitiéramos que nadie nos dijera lo que se puede o no se puede hacer, que diéramos lo mejor de nosotros porque nada en la vida es fácil. Pienso que si logramos sólo una pequeña parte de lo que nuestros padres lograron, ya es un logro inmenso”. Y para terminar recomiendan vivir, amar y ser mejor cada día, “si no lo haces por tí, hazlo por tu familia”.

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POR ESTAS CALLES

Una completa farmacia se suma a C&DC Orthopaedic Services

Lo que hace un año era apenas un proyecto, el pasado 27 de diciembre se convirtió en una realidad cuando C&DC Orthopaedic Services and C&DC Pharmacy Remedys Rx, abrió sus puertas. Los protagonistas de este sueño fueron Idalecio Do Carmo y su hijo Manuel Do Carmo, quienes a pesar de encontrar algunos obstáculos en el camino, no se detuvieron ante las circunstancias e hicieron posible aquello que un día fue tan sólo un deseo. Idalecio dio apertura con unas sentidas palabras de bienvenida y agradecimiento a los presentes. Su hija

Luz Marina Hernández

María Do Carmo, quien fue maestra de ceremonia del evento, expresó sentirse muy orgullosa del trabajo de su padre y su hermano. “Ellos no se limitaron al horario de atención al público, fueron más allá. Siempre pensando primero en sus clientes lograron levantar lo que hoy ven nuestros ojos. Les aseguro que este sueño no termina acá”, dijo con mucho optimismo. La bendición de la farmacia no pudo faltar. El diácono Juan Carlos Veliz condujo la ceremonia en la que Luis Do Carmo y Juan Francisco Veliz leyeron parte de la palabra. Al finalizar, los propietarios del lugar cortaron formalmente la cinta que abrió paso a este nuevo éxito. El primero en entrar fue el diácono para esparcir agua bendita por todo el lugar. Una vez terminada la bendición oficial, los invitados tuvieron la oportunidad de conocer todos los servicios que presta C&DC Orthopaedic Services and C&DC Pharmacy Remedys Rx.

Idalecio resaltó que son los únicos que ofrecen préstamos de equipos médicos a aquellas personas que se encuentren a la espera de uno luego de haber sido evaluadas por un terapista a través del programa de ADP. “También los prestamos a quienes tienen su equipo en nuestro Departamento de Servicio donde realizamos cualquier reparación, mantenimiento o mecánica necesaria. Y es que nuestros clientes jamás se quedarán sin su equipo”, resalta. La gama de equipos que ofrecen para comprar o arrendar incluye los necesarios para realizar cirugía bariátrica, caminadoras, scooters, equipos de seguridad para el baño, sillas de rueda manuales y eléctricas, sillas elevadoras, ascensor de porches, rampas, barras de apoyo, equipos para elevar al paciente por escaleras, camas de hospital, medias de compresión, ortesis y aparatos ortopédicos personalizados.

Variedad de servicios en un solo lugar

“Cuando se pensó en la farmacia se hizo siempre buscando dar un servicio completo a nuestra clientela. Pensamos en comodidad, seguridad y un alto nivel de calidad. En tal sentido brindamos diversos servicios que van desde la entrega gratuita de medicamentos, hasta un completo servicio en materia de equipos de movilidad u ortopedia”, explicó Idalecio. Trabajan con la mayoría de las compañías de seguros e incluso llenan las planillas para quitarle esa preocupación al cliente.

Fotos: ND Capture

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POR ESTAS CALLES

Luz Marina Hernández

Otra “Dulce Navidad” gracias a Olas La Organización de Estudiantes Latinoamericanos de la Universidad McMaster (Olas), es un club cultural dedicado a disfrutar y promover la cultura latinoamericana. Del mismo modo, uno de sus objetivos es unir a la comunidad de McMaster ofreciendo un entorno acogedor e inclusivo en la que sus miembros puedan participar en eventos dentro y fuera del campus. Otro de sus objetivos es involucrarse con organizaciones que ayuden a la comunidad. Una de las acciones que emprenden cada año para ello es el evento “Dulce Navidad”, en el cual recolectan juguetes para

ofrecerlos como regalos de navidad para ayudar a familias necesitadas de Hamilton. “Este año, una vez más, optamos por dar nuestras donaciones a la Asociación Fraternidad Hispana, por su gran participación, desempeño y labor dentro de la comunidad”, comentó Jessica Del Prete, co-presidente de la organización, quien recordó que esta labor se viene realizando desde que se formó el grupo en el 2008 y que a medida que el grupo ha ido creciendo también han crecido los aportes y las familias beneficiadas. “La efectiva recolección se promueve a través de un póster que publicamos en Facebook, distribuimos por e-mail y además, compartimos con otros grupos sociales de la Universidad de McMaster, al igual que dentro de nuestros propios grupos como el de clases de español y bailes, entre otros”, acota al tiempo que agradece el trabajo, la dedicación y el compromiso de todo el equipo de Olas y sus colaboradores.

“Streets of the World” se realiza con total éxito El Centro para Mujeres Inmigrantes, IWC por sus siglas en inglés, realizó el 12 y 13 de diciembre la décima edición del International Market Place llamado “Streets of the World”. El exitoso evento tuvo lugar en la iglesia de St. Joseph localizada en Herkimer y Locke Street. El propósito de este año fue recaudar fondos para el nuevo programa de IWC que ofrecerá una gran oportunidad para que aquellas madres solas, cuya educación ha sido interrumpida por guerras u otras condiciones sociales adversas, puedan obtener su certificado de enseñanza media a través de la presentación del test

Puertas se abren desde las 7:00 pm Cena 7:30-8:30, cash bar

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El Centro Internacional de Adoración celebra el nacimiento de Jesús Con villancicos, música y danzas el pasado domingo 21 de diciembre, la Iglesia Centro Internacional de Adoración, celebró la Navidad. Los diferentes ministerios dieron lo mejor de sí para que la tarde estuviera plena de alegría y amor.

GED (General Educational Development) el cual equivale a graduarse de High School. Dicho programa comenzará en este mes de enero en la sede principal de IWC ubicada en la calle Main Street en horario vespertino. El evento estuvo muy concurrido y la gente tuvo oportunidad de apoyar y comprar productos únicos que fueron producidos, en su gran mayoría, por las manos de familias inmigrantes. El mercado estuvo amenizado musicalmente por una magnífica banda de instrumentos caribeños la cual puso a bailar a los concurrentes mientras disfrutaban de la comida de diferentes partes del mundo, preparada por el equipo humano del IWC. Como siempre, Inés Ríos, directora del IWC y su personal lograron este éxito gracias al arduo trabajo y la gran dedicación que ponen para brindar programas y servicios que ayudan a nuestra comunidad y a la mujer en particular, a prosperar.

Después de las presentaciones el pastor Marcos, acompañado del ministerio de alabanza, compartió la palabra de Dios con los presentes, su prédica y las hermosas melodías llenaron el salón de paz. Luego se sirvió la cena a todos los asistentes quienes disfrutaron de una deliciosa comida preparada por los miembros de la iglesia. Una vez todos compartieron la cena en familia, se escucharon unas pisadas, el sonido de una campanita y un “Jo Jo Jo” alertó a los niños de la visita de Santa, quien fue bienvenido por la congregación y a todos los niños le entregó regalos. Una hermosa tarde para con adoración, recordar el nacimiento de Jesús.

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HABLA LA COMUNIDAD

Luz Marina Hernández

¿Cuáles son sus deseos y proyectos para este 2015? tinuaré haciéndolo en el 2015. Deseo motivarlos a ser la extensión del amor de Dios en su familia, en su trabajo, y en su comunidad. Una sonrisa sincera siempre es bienvenida.

Rosa Villar (peruana) Josefina Gómez (colombiana)

Mi mayor deseo es contar con mucha salud, poder disfrutar mucho en familia y seguir consintiendo a mis nietos. Igualmente quiero viajar y visitar distintos destinos. En este año mis metas son continuar con mi labor de voluntariado aportando siempre un granito de arena a todos los que lo necesitan, continuar con mi plan de ejercicios y buena alimentación y mantenerme activa para seguir socializando con mi grupo de amigas y amigos queridos.

Dhiana y Pedro Alfonzo (venezolanos)

Entre nuestros deseos está viajar y dar la vuelta al mundo. Visitar a nuestra hija que está cursando estudios en Australia y seguir disfrutando de la familia y sobre todo de los nietos. Nuestros principales proyectos son ayudar a la gente que llega de Venezuela, nuestro país, aportando nuestra experiencia a todos los que deseen cursar estudios en Canadá y abarcar otros países en Latinoamérica.

Hace un tiempo atrás sentí el gran deseo de escribir a personas que pasan tiempo en la cárcel, ya sea porque están pagando por un daño cometido contra la sociedad, o porque están allí injustamente debido a su inclinación espiritual. Este deseo fue confirmado cuando compartí la idea con una amiga y ella de inmediato me dio una revista sobre personas torturadas en el mundo. Así fue cuando casi por un año tomaba tiempo para escribir una tarjeta diaria con palabras de ánimo a una persona desconocida. Con esta experiencia, hoy siento hacer lo mismo pero con los niños que conocí en el Orfanato “Los Girasoles” en Lima, Perú, a quienes además visitaré en este primer mes del año. Deseo poder influenciarlos con una palabra que les eleve el espíritu y lleguen a ser los hombres que Dios ha planeado que sean. Una segunda actividad que volveré a retomar a partir de febrero, es organizar talleres de tejido, quilting (costura con retazos) y organizar pláticas para crecimiento interior. Mi oficina estará disponible para clases gratis, si alguien se interesa en darlas me puede contactar al 905-7694863. En tercer lugar, quiero encontrar cuatro pequeños empresarios que necesiten un escritorio fuera de su casa y hacer su oficina en la Suite 252 de “At Your Service”, para poder servir profesionalmente a sus clientes. Por último, el año pasado tuve el privilegio de servir a muchos trabajadores agrícolas temporales de México, Guatemala, y Honduras con la preparación de sus impuestos, y conseguí que recibieran un dinero que ya lo tenían por perdido. Esto me abrió las puertas para organizar charlas y retiros que cubrieron distintas áreas personales. Con la bendición celestial, con-

nes con la familia a Disney y visitar Chile. Asimismo quiero dedicar más tiempo para hacer ejercicios y lograr estar más activo y saludable. Otra cosa que quiero alimentar es vivir siempre con positivismo. Para este 2015 mis proyectos son continuar con mi preparación a través de cursos y programas en Bienes Raíces, implementar nuevas ideas creativas que aporten beneficios a la comunidad y a los nuevos compradores de esta zona de Oakville, y expandir mi negocio creando un equipo de trabajo de personas capacitadas y profesionales.

Christina Clavero

(dominicana-canadiense)

Deseo lograr expandir mi negocio de bienes raíces para este 2015 adquiriendo la licencia de Broker y continuar mi preparación en esta profesión. Quiero ayudar a ubicar a nuevas familias con la compra de sus viviendas en esta hermosa comunidad de Oakville y Burlington, lugares maravillosos y seguros para familias con niños, con excelentes colegios, parques y centros comunitarios. Como parte de mis propósitos está continuar con la enseñanza del idioma a mis dos hijos de 5 y 2 años para que aprendan español y conozcan sus raíces y costumbres.

Carlos Clavero (venezolano)

Lo que más deseo es disfrutar más tiempo con mi esposa e hijos. Ir de vacacio-

María Eugenia Grajales (colombiana)

Mi deseo más grande y general es tener salud, cuando tenemos salud tenemos ánimos para trabajar y seguir adelante. Uno de nuestros deseos es ampliar nuestro negocio y tener dos sucursales más, una en Burlington y la otra en Toronto. Gracias a Dios nuestra clientela ha aumentado mucho y queremos brindarles comodidad a nuestros clientes. Como meta nos hemos propuesto ampliar El Paisa, comprar un local donde el primer piso sea el negocio y tengamos una vivienda en el segundo piso. Ver a mis hijas muy bien establecidas en Toronto, que manejen un negocio propio y salgan adelante con el mismo. Como meta para el 2015 estamos esperando que llegue mi sobrino Sebastián con su esposa. Mi segundo deseo es tocar la guitarra muy bien y ejecutar las canciones que más me gustan. En mi parte afectiva deseo que la relación que tengo con mi pareja actual sea estable y duradera. Por último deseo que Presencia Latina siga pa’ lante como hasta ahora (risas).

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s0RESENCIA,ATINA - Enero 2015

REPORTAJE ESPECIAL

Natalia Sardi

Sumándonos a la lucha de Julio

Julio Narváez es un colombiano de 59 años que llegó a este país hace 6 años en busca de un mejor porvenir. Es un luchador que no se ha detenido para alcanzar sus sueños y se ha involucrado en gran manera con la comunidad hispana relacionándose, junto a su esposa Lina Milena Hincapié, con personas de diferente nacionalidad y participando constantemente en todas las actividades comunitarias que la Asociación Fraternidad Hispana (AFH) y otras organizaciones comunitarias organizan y promueven. En el ámbito profesional, Julio es Ingeniero Químico con vasta experiencia adquirida en su país donde tuvo la oportunidad de trabajar durante muchos años en plantas de tratamiento de agua. Hoy en un país diferente, con un nuevo idioma y condiciones totalmente diferentes, no se ha detenido y sigue buscando cómo aportar a la sociedad. Recién llegado a Hamilton ingresó a Rio Claro Environmental Inc. donde empezó a trabajar en investigaciones tecnológicas, específicamente en el desarrollo de un sistema de desalinización de agua de mar usando energía solar. Actualmente Julio cursa estudios en Mohawk College, donde está matriculado en el programa de Environmental Technician. Como parte del programa del College, ha empezado su práctica (Co-op) en la Planta de Tratamiento de Agua Potable de Oakville, demostrando así que quiere seguir aprendiendo y aportando sus conocimientos en pro del bienestar de las comunidades. “Tengo bastante experiencia y disfruto enseñar lo que sé, ayudarle a mis compañeros a entender y a querer

la carrera, me apasiona”, comenta. Julio no tiene barreras, incluso un linfoma (cáncer de una parte del sistema inmunológico llamado sistema linfático que afecta a más de un millón de personas en todo el mundo), diagnosticado en mayo de 2011, tampoco ha detenido su proyecto de vida. “Desde luego que cuando fui diagnosticado eso tuvo un gran impacto para mí, pero desde ese mismo momento empecé a luchar constantemente, manteniendo siempre una actitud positiva, buscando la forma de no decaer, siguiendo activo y ocupando mi tiempo en hacer las cosas que me gustan, sin pensar en la enfermedad, y esa actitud me ha ayudado mucho”. Una vez diagnosticado y después de varias sesiones de quimioterapia intensiva, en marzo 2012 fue sometido a un auto-trasplante de células madres o también llamado de médula ósea. Este tratamiento fue exitoso y durante los dos años siguientes estuvo bajo un programa de mantenimiento con sesiones de quimioterapia cada tres meses. A los dos años, en marzo de 2014, al término de este programa de mantenimiento, exámenes clínicos mostraron que un nuevo tumor había aparecido y que serían necesarios tratamientos adicionales. “Inicié estos nuevos tratamientos empezando con radiación. Desde abril a junio de este año estuve bajo tratamiento de radiación y aunque el tamaño del tumor fue reducido, este no fue eliminado del todo. Por eso, y para tener la posibilidad de curarme necesito un trasplante de células madres y para ello debo encontrar un donante que tenga 100 por ciento de compatibilidad conmigo”. Al igual que Julio, en estos momentos hay otros cinco latinos en tan sólo los alrededores de Hamilton con alguna enfermedad de la sangre que también están a la espera de encontrar un donante, porque también necesitan de un trasplante de células madres para seguir viviendo. Por ello Julio hace un llamado a la comunidad hispana para que en virtud de las necesidades existentes se conviertan en donantes. “Hay mayor posibilidad de encontrar un donante compatible entre personas de la misma cultura (etnia). Uno de ustedes, lectores de Presencia Latina, podría ser la persona compatible conmigo, si alguno no puede ser donante, sí podrían serlo sus hijos, familiares o amigos de sus hijos, y en caso de que alguno no sea compatible conmigo, podría serlo con alguien en el mundo que también necesita de un trasplante de

células madre. Muchos dependemos de este regalo tan valioso y vital, no sabemos si mañana podría ser otro de nosotros, o alguien muy importante en nuestras vidas quien podría necesitar de un trasplante similar. Mientras más personas se sumen al banco de donantes, la búsqueda sería más rápida y por ende representaría menos angustia para el paciente. Por eso los invito a que conozcan más sobre qué son las células madres y cómo se puede llegar a ser un donante para así salvar una vida”, expresa. Desde este periódico nos solidarizamos y sumamos a la lucha de Julio, brindándoles mayor información sobre el proceso de donación y solicitándoles que nos ayuden a difundir este mensaje. Desde ya agradecemos su buena voluntad y bendecimos a Julio confiados en que pronto encontrará ese donante 100 por ciento compatible con él.

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REPORTAJE ESPECIAL

Se buscan corazones dispuestos a salvar vidas

Hay enfermedades que se caracterizan porque el organismo produce, en exceso, en defecto o de forma anómala un tipo concreto de células sanguíneas derivadas de las células madre presentes en la médula ósea. Afortunadamente gracias a los avances de la ciencia médica muchas personas que sufren enfermedades potencialmente mortales como por ejemplo la Leucemia, Linfoma, Mieloma múltiple, Aplasia medular, Anemia aplásica o depranocítica, Síndromes de inmunodeficiencia grave o pacientes con cáncer en los que la quimioterapia ha destruido su médula ósea, pueden gracias a una trasplante de las células madres contenidas en la médula ósea de otro ser humano, salvar sus vidas. Asimismo las células madre sanas trasplantadas pueden restaurar la capacidad de la médula ósea para producir los glóbulos sanguíneos que necesita el paciente.

El proceso de donación paso a paso

Cuando una persona necesita un trasplante comienza la búsqueda de un donante compatible. Lo primero es buscar en el entorno familiar. La posibilidad de tener un hermano compatible es de un 25 por ciento. Un porcentaje que se reduce a menos del 5 por ciento en el caso del resto de la familia. Si no hay un familiar compatible, hay que localizar un donante voluntario no emparentado. En el mundo hay 53 países con agencias dedicadas al trasplante de células madres. Desafortunadamente, de esos 53 países sólo tres son latinoamericanos, Argentina, Chile y México. Actualmente hay un poco más de 24 millones de donantes registrados esperando algún enfermo que necesite de sus células madres. Hoy en día unos 37 mil pacientes en todo el mundo están a la espera de un trasplante de médula ósea. En Canadá, el número es cercano a los mil. Julio es uno de los varios que hay en Ontario. Ahora bien, cuando se habla de donar células madres son muchas las interrogantes que se presentan. A continuación brindaremos mayor información al respecto para así lograr captar donantes que se sumen a DAR VIDA EN VIDA. ¿Qué es la médula ósea? Es el tejido que se encuentra en el interior de los huesos, en él se fabrican las células de la sangre y del sistema inmunológico. En la médula ósea están las células madre (llamadas progenitores hematopoyéticos) capaces de producir glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Tenemos que diferenciarla de la Médula Espinal, con la cual solo comparte el nombre, siendo ésta el cordón nervioso que desciende desde el cerebro por el interior de las vértebras.

Natalia Sardi ¿Qué son las células madre? Cada tipo de célula sanguínea de la médula ósea comienza como célula madre. Estas células son células inmaduras capaces de producir otras células sanguíneas que maduran y funcionan según sea necesario. Las células madre son las más importantes en un trasplante de médula ósea. Al ser trasplantadas, encuentran el camino a la médula ósea del receptor y comienzan a diferenciar y producir todos los tipos de células sanguíneas necesarias para el cuerpo.

¿Qué es el trasplante de células madres? Es una modalidad de tratamiento que consiste en la sustitución de las células madre de los glóbulos rojos, de los blancos y de las plaquetas de la sangre del enfermo por las de un donante sano. Estas células madre son transfundidas al enfermo por vía endovenosa, como en una transfusión sanguínea. A las 2 ó 3 semanas, la médula transfundida empieza a producir células normales en el enfermo. Dado que el 70 por ciento de los enfermos no dispone de donantes compatibles en su familia, es necesario el trasplante de la médula ósea de un donante sano, voluntario y no emparentado. Para evitar el rechazo, la médula ósea donada debe ser compatible con la del paciente, y eso sólo ocurre en una persona entre 40 mil; por eso es conveniente que seamos muchos los donantes voluntarios. ¿Qué es ser donante de células madres? Es aceptar firmemente el compromiso moral de donar células madres a un enfermo de cualquier parte del mundo, que, sin disponer de familiares compatibles, requiera un trasplante. En Canadá el requisito inicial es completar un formulario y someterse a una toma de una muestra de saliva, como para un análisis de rutina, con el fin de determinar el grupo de histocompatibilidad (Antígenos Leucocitos Humanos, HLA). ¿Quién puede ser donante? En Canadá todo aquel entre 17 y 35 años que disfrute de buena salud. Las personas mayores pueden ser donantes de sangre. ¿Qué debo hacer para donar? Lo primero que debe hacer es registrarse en la organización OneMatch del Canadian Blood Services (www. onematch.com / 1 888 2 DONATE). Este registro está

vinculado con La Red Mundial de Donantes de Células Madres, es decir que todos los registros del mundo están conectados porque este tipo de trasplante necesita una especificidad muchísimo más completa que cualquier otro. OneMatch le hará llegar un formulario y un kit para recoger una muestra de saliva que debe enviar para su respectivo análisis y así quedar formalmente registrado. Sí usted es elegido para donar será contactado por una enfermera registrada de OneMatch que le guiará a través del proceso de donación. Usted tendrá que completar un examen físico y exámenes médicos de rutina para garantizar que está físicamente capacitado para ser donante y determinar la extensión total de su compatibilidad. El sábado 17 de enero Canadian Blood Services, OneMatch y la AFH realizarán una campaña especial en la ciudad de Hamilton para registrar a personas interesadas en ser donantes. La jornada será de 10:00 am a 2:00 pm en Regina Mundi School (675 Mohawk Rd West, Hamilton). De igual manera el café de la fraternidad de AFH de este mes estará dedicado a informar sobre este tema con la asistencia de un médico hispano que responderá a las interrogantes de la audiencia. La charla informativa será el 9 de enero a las 6:30 pm en la cafetería de la Escuela St. Charles (150 East 5th Street, Hamilton). ¿Cómo es el procedimiento para donar células madres? Hay dos procedimientos, de sangre periférica y directamente de la médula. La utilización de uno o de otro es decisión del doctor encargado del trasplante de acuerdo a las necesidades del paciente. El de sangre periférica consiste en la extracción de células madres que circulan en el torrente sanguíneo, no es proceso quirúrgico. La donación (recolección de células) se hace en el Área de Pacientes Externos (Outpatient) del hospital. Alrededor de 5 días antes de la donación, al donante se le aplica un medicamento que hace incrementar la formación de células madres en el sistema. El día de la donación, se saca la sangre por una vena principal del brazo y la sangre pasa por un dispositivo que separa y extrae las células madres, y el resto de sangre retorna al cuerpo. El tiempo de la sesión es diferente en cada paciente, este depende de la cantidad de células madres que cada organismo tiene, podría tomar de 3 a 5 horas, o requerir dos sesiones. La obtención directamente de la médula se lleva a cabo extrayendo del hueso de la pelvis (no de la columna), mediante unas agujas, una pequeña cantidad de médula. Este acto se realiza bajo anestesia general o epidural, el procedimiento dura 45 a 90 minutos y la médula del donante se regenera en pocos días. La estancia en el hospital es de 24 horas. La donación de médula ósea no deja secuelas. ¿Es riesgoso donar células madres? Cuando se hace por extracción directamente de la médula existen algunos riesgos asociados con la anestesia similar a otros procedimientos quirúrgicos. Los efectos secundarios de la anestesia más comunes incluyen dolor de garganta, náuseas leves y vómitos. La mayoría de los donantes se recuperan bien y están de vuelta a su rutina normal en unos días.

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FARÁNDULA

Paola Sardi / Natalia Sardi

Famosos opinan sobre el restablecimiento de las relaciones entre Estados Unidos y Cuba

Tras el anuncio del inicio de la normalización de las relaciones entre Estados Unidos y Cuba, muchos famosos opinaron en las redes sociales sobre este momento histórico. El documentalista ganador del Oscar, Michael Moore (Bowling for Columbine, Farenheit 9/11), fue uno de los primeros que publicó su reacción. “Cuba 1, USA 0. Felicitaciones por ganar el partido más largo del que se tenga registro. Ok compañeros americanos, no seamos malos perdedores”. Ricky Martin expresó su opinión con un breve: “Esto hay que verlo” en la red social de 140 caracteres. El cantautor Silvio Rodríguez colocó: “En política, lo único verdadero, es lo que no se ve”, dijo citando al poeta José Martí. Luego añadió un extracto de una de sus canciones: “La era está pariendo un corazón”. “Felicidades al pueblo cubano por El Aguante. Tanto a los que viven allá como a los que llevan a su isla en el alma desde lejos”, escribió la agrupación Calle 13. Olga Tañón no se quedó atrás. “Ésta es una noticia que ha cambiado la historia política entre Estados Unidos y Cuba una vez más. Respaldo esta decisión de ambos dirigentes porque después de más de 54 años de embargo ha quedado más que demostrado que el mismo no tuvo los resultados pensados”, señaló la puertorriqueña quien más tarde añadió: “Como dije antes, durante y posterior a mi participación en el Concierto de Paz Sin Fronteras en Cuba, siempre estuve convencida de que Cuba está lista para el mundo y el mundo está listo para Cuba. Paz y bien para todos. Amén”. La venezolana Alicia Machado publicó: “¡A mis hermanos cubanos, a mis abuelos, a los que están allá. Dios nos bendiga, esto es muy grande. ¡Qué felicidad Cuba libre! I love Miami”. Su compatriota Ricardo Montaner hizo un llamado por la liberación de un político de oposición preso en su país desde febrero del año pasado. “Liberaron a Alan Gross en Cuba, hoy, día del nacimiento de Bolívar (17 de diciembre), deberían liberar a Leopoldo López en Venezuela”, escribió en Twitter. Por su parte Daisy Fuentes expresó que espera sea el principio del cambio y que no hay razón para celebrar hasta que Cuba sea libre, “vamos a trabajar en la restauración de sus derechos humanos”, destacó. Mientras que Ismael Cala, presentador de CNN en Español, sentidamente publicó, como cubano que hace 15 años no ha regresado a Cuba, que no pudo estar en el sepelio de su padre y mi abuela, celebra la apertura de ambos países a normalizar relaciones. “Habrá mucho camino que recorrer, pero el aislamiento a Cuba en 50 años ha ahogado solo al pueblo cubano. Espero visitar pronto mi tierra y ojalá en algo contribuir a su progreso”.

Muere Joe Cocker a los 70 años

El pasado mes de septiembre, Billy Joel hizo una pausa en su concierto del Madison Square Garden en Nueva York para rendir tributo a su amigo el cantante británico Joe Cocker. “Es un gran cantante que no está muy bien en la actualidad”, dijo antes de hacer su versión de “A little help from my friend” como homenaje. Fue la primera vez que el público supo que la salud de Cocker estaba delicada. El 22 de diciembre del año pasado el cantante de 70 años de edad falleció y así lo confirmó su agente Barrie Marshall a la BBC. “Llevaba tiempo luchando con cáncer de pulmón”, afirmó. El éxito internacional de Cocker como cantante de rock y de blues comenzó en 1964 y continúa hasta hoy. Editó alrededor de 40 discos y giró por todo el mundo. Obtuvo mucha fama con una versión de “A Little Help From My Friends”, de los Beatles, pero también es autor de éxitos como “Up where we belong” y “You can leave your hat on”, de la película Nueve Semanas y Media. De voz desgarrada y movimientos vibrantes en el escenario, fue uno de los artistas que participó en la primera edición del festival de Woodstock de 1969.

Jencarlos Canela le dio inicio al conteo del 2015 en Times Square Todos hemos visto alguna vez la icónica esfera brillante bajando lentamente en Times Square, contando los segundos para darle la bienvenida al nuevo año. Este año nosotros los latinos tuvimos aún más razones para celebrar el multitudinario evento neoyorquino, ya que por primer vez en la historia de esta ceremonia que se ha convertido en toda una tradición mundial, el encargado en oprimir el botón que inició el conteo al 2015 fue uno de los nuestros. Efectivamente el artista cubano-americano Jencarlos Canela, fue elegido para que fuera quien tuviera el honor no sólo de poner en marcha el gigante globo de vidrio, sino también brindarle un gran espectáculo al mundo entero. Sobre el privilegio el actor y también compositor expresó: “Como joven latino lo he hecho no sólo por mí y mi familia, sino por todos los latinos e inmigrantes que hacen de este país un lugar mejor”.

Sudáfrica se llevó la corona de Miss Mundo 2014

Rolene Strauss, Miss Sudáfrica, fue coronada como Miss Mundo 2014. La nueva soberana de la belleza fue elegida entre 121 competidoras durante la ceremonia de coronación que se llevó a cabo en Londres. El ramillete de las 10 mujeres más hermosas del mundo lo completaron las participantes de Hungría, Estados Unidos, Australia, Inglaterra, Guyana, Brazil, Kenya, México e India. Strauss, de 22 años, es estudiante de cuarto año de medi-

cina, carrera que lleva en sus venas, ya que su padre es doctor y su madre enfermera. “Todos me llaman pequeña doctora Strauss”, expresó la nueva soberana de la belleza, según informó E! Entertainment. La recién coronada Miss Mundo 2014 afirmó también que desde que era niña siempre soñó en convertirse en Miss Mundo Sudáfrica y en poder ser doctora.

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SOCIALES

José Ascencio brindó su acostumbrada y maravillosa fiesta decembrina

Desde hace 12 años, José Ascencio, un joven salvadoreño que llegó a Canadá a sus 19 años de edad y que con su arduo trabajo y dedicación es ahora el propietario de ASC Autobody & Sales, ofrece una gran fiesta de Navidad muy esperada por sus invitados, algunos de los cuales a veces ni siquiera lo conocen, pero saben que son bienvenidos y que van a pasar un rato ameno y familiar. Así, el 13 de diciembre a las 5:30 de la tarde comenzaron a llegar los invitados a pesar de que la convocatoria se hizo para las 7 de la noche, pero es que todos querían asegurarse de conseguir los mejores puestos en el Mount Hall, lugar ubicado en la 625 Concessión Street de la ciudad de Hamilton, donde se realizó el festejo. La cena navideña fue un bufete protagonizado por la comida típica salvadoreña. Tamales, arroz, pollo, lechona, papas, perros, pizza, carne, pasta, entre otros platos,

Luz Marina Hernández deleitaron los paladares de más de 350 personas. Los postres no se hicieron esperar, frutas frescas, galletas, panes y la tan apetecida quesadilla, endulzaron a los asistentes esa noche. Un bar abierto para los invitados sorprendió a muchos, especialmente cuando el cantinero preguntaba a los invitados: “¿qué va a tomar?” y luego reiteraba: “es por cuenta de José”. Los niños estaban felices con las 2 piñatas que se reventaron entre risas y cantos. Los pequeños no habían terminado de contar los dulces cuando entre la multitud apareció Santa Claus con su tradicional ¡Jo Jo Jo!, para entregarle a cada uno un regalo y dejar el lugar con mucha alegría deseándole a todos una feliz Navidad. A las 12 de la noche empezó la rumba para los adultos que duró hasta las 2 de la mañana. Presencia Latina habló con Marcela Urbina, esposa de José, quien sonriente comentó que la fiesta cada año crece más y que la razón por la que su esposo la hace es para agradecer a sus trabajadores, clientes y amigos. “José los invita y se siente bendecido con su presencia. Nunca ha puesto un límite para los que llegan. Sus amigos son los que organizan la fiesta y él se encarga de los gastos”, dice Marcela entre risas. Jacob, Jadan, Maya y Milo, los hijos de José acompañaron a su padre de principio a fin en la celebración. Sumamente complacidos, muchos de los asistentes comentaban que no se perderán la fiesta de este año 2015. Bendiciones para este joven empresario que abre las puertas de su fiesta a toda la comunidad.

Con una inolvidable fiesta Adriana celebró sus 16 años

Adriana Ovalle, joven nacida en los Estados Unidos y radicada en la ciudad de Hamilton desde el año 2009, celebró sus 16 años el pasado 20 de diciembre. La celebración inició con una misa de acción de gracias a las 2 de la tarde en la Iglesia Nuestra Señora de Todas las Almas. Muchos de los invitados acompañaron a Adriana en la misa y quedaron sin palabras al ver la entrada de esta princesita, cuyo vestido era como de cuento de hadas, lucía radiante en su traje verde lila ajustado hasta su pequeña cintura y abierto formando una espectacular campana que llegaba a sus pies. Después de darle gracias a Dios por su vida, los padres invitaron a festejar en el Salón San Gregorio el Grande, ubicado en la 125 Centennial Parkway North. La cita se dio a las 4 de la tarde. El diácono Juan Carlos bendijo los alimentos para luego dar inicio a la gran fiesta. El bufete ofreció típicos y deliciosos platos mexicanos donde no podía faltar el toque picante. Adriana es hija de Alfredo Ovalle y Noemí Gallegos ambos mexicanos, tiene tres hermanos Tania, José y Amy Ovalle con los que se lleva muy bien. Ama la cultura de sus padres y actualmente estudia el grado 11 en la Cathedral High School, allí mismo practica el rugby, deporte que le apasiona. Desea realizar sus estudios superiores en

alguna carrera ligada al mundo de los negocios. Le gusta mucho el estudio y le apasiona leer. Además es una jovencita alegre, le gusta mucho la música mexicana y ese día demostró sus habilidades bailando, ella, junto a tres amigos, preparó una coreografía que todos los presentes disfrutaron. También es conocida por tener muchos amigos y así lo pudimos constatar al verla rodeada de muchos de ellos, quienes no pararon de bailar. El Mariachi México Amigo y el DJ Daniel, fueron los encargados de amenizar la fiesta, el maestro de ceremonia fue Sandy, amigo de la familia. Los invitados bailaron muy alegres la tradicional música mexicana. Adriana tuvo la fortuna de estar acompañada no sólo por su familia cercana y amigos, también su familia residenciada en Estados Unidos hizo un esfuerzo para acompañarla. “Me siento muy orgulloso de Adriana, siempre ha sido muy buena niña, estudiosa y dedicada”, dice Alfredo su padre. El pastel de cumpleaños se ofreció a las 12 de la noche y tras cantar el feliz cumpleaños Adriana apagó sus velitas pidiendo un deseo. Alfredo y Noemí extienden sus agradecimientos a todos los que estuvieron presentes en ese día tan especial para su hija.

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SOCIALES

Luz Marina Hernández

Nueve años acogiendo a los recién llegados en Navidad El grupo Hermandad de la Iglesia Nuestra Señora de todas las Almas, como cada año, ofreció su tradicional fiesta de Navidad para los recién llegados a Canadá y para las personas que se encuentran solas. Fue así como el pasado 25 de diciembre esta celebración alcanzó su noveno aniversario y como siempre, fue todo un éxito. El grupo de voluntarios se reúne anualmente para preparar todos los detalles del evento. La decoración, el entretenimiento, la música y la comida, entre otros, son escogidos con mucho tiempo y dedicación. Los regalos se recolectan de diversas formas. Una de ellas es la donación que hace la comunidad de la Iglesia, quienes toman un corazón del árbol de navidad que se coloca cada año en el templo y a cambio traen un regalo para compartirlo con los niños que participan en la celebración. Este año, como siempre, muchos voluntarios estuvieron presentes y con amor dieron lo mejor de sí para que esta fiesta quedara como un grato recuerdo para los asistentes. Al grupo se unió un voluntario más, el chef Jair Orozco, quien preparó el delicioso almuerzo de Navidad el cual incluyó carne, arroz, pasta y ensalada.

Los invitados llegaron a las 2 de la tarde y tomaron mesa, la señorita Jennifer Álvarez introdujo la tarde con el tradicional villancico Noche de Paz. Luego Luciano González y el Diácono Juan Carlos Veliz dieron la calurosa bienvenida a todos los invitados para que posteriormente el párroco John, con su acostumbrado sentido del humor, bendijera los alimentos dando así la apertura al bufete. Los invitados cantaron villancicos, bailaron y unas horas después los niños llamaron con muchas ansias al tan querido personaje por todos. Así, Santa no se hizo esperar y entre risas saludó con abrazos a todos los niños dándoles regalos a cada uno de ellos. El Padre John a su vez regaló a las familias presentes una hermosa pieza en madera con el nombre de Jesús labrada por él mismo. Así se concluyó esta tradicional celebración en la que este grupo de voluntarios hicieron sentir bienvenidos a los recién llegados, haciéndoles saber a las personas que se encuentran solas que la comunidad es su familia y que siempre estará allí para brindar compañía a quienes lo necesiten, especialmente en Navidad. Presencia Latina agradece a Wianer Ospina por las fotos del evento.

La familia AFH celebró la Navidad

El pasado 5 de diciembre de 2014, la Asociación Fraternidad Hispana (AFH) realizó su acostumbrada fiesta de Navidad en la cafetería de la escuela St. Charles. A las 6.30 de la tarde comenzaron a darse cita cerca de 100 miembros y amigos de la organización, para compartir en familia degustando ricos bocadillos y pasa bocas mientras conversaban amenamente y disfrutaban las sorpresas de la noche. La invitada especial fue Dora la Exploradora quien llegó al salón bailando acompañada de sus amigas, las dos galletas navideñas. Los niños gozaron con Dora y sus amigas, mientras los adultos no dudaron tomarse fotos con ellas. No pudo faltar Santa, quien hizo su entrada triunfal momentos después riendo a carcajadas y regalando abrazos a los niños presentes. Junto a Santa también hubo sesión de fotos

tanto para chicos como grandes. Los esposos Dixon y Nathalia Páez, fotógrafos profesionales, hicieron un trabajo excelente con sus cámaras capturando momentos inolvidables. María Paz González se encargó de divertir a los niños con figuras navideñas que ellos mismos pintaron y llevaron a casa como decoración para el árbol de navidad. La comunidad disfrutó de un show navideño donde los artistas locales fueron los protagonistas, el coro Nuestras Voces de la AFH deleitó a los asistentes entonando los tradicionales villancicos. Nidia Serena Ramos también compartió su talento interpretando canciones conocidas por los hispanos, y para cerrar con broche de oro, Jennifer Morales cantó Feliz Navidad e inmediatamente después el público entre aplausos y voces comenzó a pedirle otra canción. Así pues se vivió una hermosa velada que culminó un poco después de las 9 de la noche.

A divertirse en los Latin Fridays

Un grupo de hispanos interesados en compenetrar más a la comunidad hispana a través de actividades de distracción unieron esfuerzos y el pasado 12 de diciembre inauguraron con una gran apertura lo que ellos llamaron Latin Fridays. La idea surgió ante la carencia de lugares hispanos para reunirse a pasar un rato ameno, disfrutar de una buena comida y bailar por un precio razonable. La primera edición de estas fiestas que se celebrarán un viernes al mes, se llevó a cabo en el Milan Banquet Hall, ubicado en la ciudad de Mississauga. Desde las 7 de la noche y hasta las 2 de la mañana hubo diversión, el bufete estuvo abierto toda la noche para que los asistentes pudieran disfrutar de la comida y la banda Havana Express animó a los presentes con música para todos los gustos. Al evento asistieron residentes de todos los alrededores de Ontario, entre ellos Hamilton, Milton, Mississauga, Oakville, Burlington y Toronto.

Diversión

SUDOKU Julio M. Bermudez

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¡Feliz año

2015 a todos!

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s0RESENCIA,ATINA - Enero 2015

TENDENCIAS

Carla Guzmán

Comenzando saludablemente el 2015

Enero es el mes perfecto para planificar y comprometernos con el propósito de lucir bien desde adentro hacia afuera. Para muchos de nosotros forma parte de los deseos y metas para este nuevo año 2015 lograr cambiar hábitos alimenticios, iniciar un buen plan de ejercicios y poner en equilibrio nuestra salud mental, física y espiritual para a largo plazo alcanzar una mejor calidad de vida logrando como resultado sentirnos cada día mejor. Después de disfrutar de unas ricas cenas entre amigos y familiares en las pasadas fiestas decembrinas nos queda como resultado unos kilitos demás y es el típico momento donde nos comprometemos en hacer lo que muchos llamamos dietas de inicio de año. Hoy existen distintos métodos que nos ayudan a perder esos kilitos extras y mejorar nuestros hábitos alimenticios. Está comprobado que el uso de la palabra dieta muchas veces nos desmotiva y nos hace perder la fuerza de voluntad con la cual arrancamos el compromiso, así que se recomienda usar de ahora en adelante el término “aprender a comer sano”. Saber alimentarse no se trata de dejar de comer lo que nos gusta sino en estar consciente de los alimentos que consumimos, la mezcla de los mismos y el beneficio que nos proporciona cada uno de ellos. Por eso los nutricionistas emplean el término “aprender a comer sano” como un estilo de vida que debe ser implementado para toda la familia y para toda la vida. Empezar por habituarse a comer tres comidas y dos meriendas es la manera recomendada para activar nuestro

metabolismo y mantener un nivel de energía necesario para desempeñarnos durante nuestra jornada diaria. Muchas veces cometemos el error de saltarnos alguna comida, principalmente el desayuno, por pensar que mientras menos alimentos consumimos perderemos esos kilitos extras fácilmente. Está comprobado científicamente que el desayuno es uno de los alimentos principales y necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y mente. Nos aporta energía y activa nuestro poder de concentración y desempeño. Para los niños y jóvenes en desarrollo es fundamental que les enseñemos e inculquemos el hábito de consumir para el desayuno alimentos que les proporcionen la energía necesaria para arrancar el día como frutas, cereales, lácteos y proteínas. La mala alimentación nos lleva a la pérdida de masa muscular, dando como resultado una apariencia delgada pero demacrada.

Para alcanzar la meta de lucir bien desde adentro hacia afuera se debe comenzar visitando a un especialista en nutrición que nos guíe y enseñe cómo elegir, cocinar y las cantidades que debemos consumir de cada uno de los grupos de alimentos que activarán nuestro metabolismo y nos proporcionarán los nutrientes y vitaminas necesarias para encaminarnos a una alimentación sana a largo plazo. Una pérdida de peso gradual y guiado da resultados duraderos y nos evita el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y dolencias físicas a futuro. Para complementar nuestro plan de alimentación sana no debemos olvidar la importancia de acompañar este cambio de estilo de vida con un

buen plan de ejercicios. Existen nuevas tendencias para todos los gustos, condición física, tiempo y edad, factores que muchas veces nos limitan a ejercitarnos. Para los que les gustan los gimnasios sigue siendo una excelente opción para incluir una rutina diaria de ejercicios con máquinas para adquirir masa muscular y tonificar. Para quienes quieren activar el metabolismo, las clases de Zumba, Kickboxing o Pilates son altamente recomendadas. Para un complemento entre la actividad física guiada, la importancia de la respiración y el equilibrio entre la mente y el cuerpo está el yoga, una disciplina que nos aporta grandes beneficios no sólo a nivel físico sino también mental y espiritual. Es una excelente opción para grandes y pequeños, un ejercicio completo que debería formar parte de nuestra rutina diaria. Lo importante para todos es buscar y encontrar un tipo de ejercicio que nos guste, nos haga sentir bien y podamos realizar tanto en casa o donde nos encontremos. Lograr mantener una buena alimentación y una rutina de ejercicios nos hará sentir con más energía, equilibrados, sin estrés y sobre todas las cosas saludables. No lo piense más y empiece ya con una vida más consciente, en control y con una mejor salud física, mental y espiritual. Recuerde que el sentirse bien es sentirse bien por dentro y por fuera. ¡Espíritu, mente y cuerpo equilibrados, son la combinación perfecta para tener una mejor calidad de vida!

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LAS DELICIAS DE OFE

Roscón de Reyes

Ofir Hernández

El Roscón de Reyes es una de esas tradiciones y recetas que yo creo que no se perderán nunca porque las adoramos y esperamos cada año que llegue otra vez el momento de probarlas. Una de ellas es el Roscón de Reyes, el cual, junto a una taza de chocolate caliente, cada año nos disponemos a esperar que vengan los Reyes Magos. A continuación encontrarán la receta para que este año, si nunca lo han hecho, pues deleiten a su familia con este delicioso platillo. Entre los ingredientes necesitarán harina de fuerza (aquella elaborada con trigo duro y con más gluten y que por ello tiene una mayor capacidad de absorción de líquidos y resistencia al estirado de la masa), si no la consiguen en los supermercados frecuentes, recomiendo que la adquieran en su panadería de confianza, igual se puede hacer con la levadura. Otro dato, también se requiere agua de azahar, la cual se puede conseguir en farmacias, eso sí pregunten si es comestible de lo contrario no la compren y reemplácenla por esencia de vainilla, la cual aunque no tiene el mismo olor, también se puede utilizar. Les deseo muchos éxitos y buen comienzo de año con esta maravillosa receta española. ¡FELIZ DÍA DE REYES!

Ingredientes: - 550 g de harina de fuerza - 25 g de levadura prensada (no congelar porque pierde fuerza) - 100 g de leche - 170 g de mantequilla blanda - 150 g de azúcar (molida hasta conseguir que sea azúcar glass o pulverizada) - 2 huevos grandes - ½ copita de ron - 30 g de agua de azahar - Cáscara de 1 limón y 1 naranja (recién trituradas) - 1 pizca de sal

Preparación: 1.- Calentar la leche a 40ºC, añadir la levadura prensada y deshacer bien en la leche. 2.- Añadir 50 g de harina y amasar formando una bola. 3.- Poner la bola en un recipiente tapado con un trapo húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen. 4.- Mientras, formar un volcán con la harina restante e incorporar el resto de los ingredientes y amasar todo hasta obtener una masa compacta. 5.- Una vez conseguido esto, incorporar la bola con levadura reservada y mezclar bien. Si vemos que se nos queda demasiado húmedo y se pega, podemos ir añadiendo algo más de harina de fuerza. 6.- Hacer una bola con esta masa y colocarla en un recipiente tapado, cerca de una fuente de calor, aproximadamente una hora y media, o hasta que doble su volumen. 7.- Una vez doblado el volumen, volveremos a amasar un poco para darle su forma definitiva. Es preciso hacer primero una bola a la que haremos un agujero en el centro que iremos estirando para hacer la forma del roscón. 8.- Éste es el momento de introducir la sorpresa que deberá estar debidamente envuelta en papel film. 9.- Colocamos el roscón en una fuente de horno, sobre papel sulfurizado o vegetal, y dejaremos fermentar dentro del horno durante otra hora aproximadamente o hasta que doble su tamaño a una temperatura de unos 40ºC. 10.- Pasado ese tiempo, sacamos el roscón y subimos la temperatura del horno a 180ºC, calor arriba y abajo. Mientras coge temperatura, podemos decorar el roscón. Primero pintamos la superficie con huevo batido, procurando no apretar la masa, y después colocamos las frutas escarchadas, el azúcar humedecido y las almendras laminadas. 11.- Metemos de nuevo el roscón en el horno, a 180ºC, durante unos 20 minutos. 12.- Sacar el roscón ya horneado y dejar enfriar. Un último consejo para terminar: Procurar que, cuando saquemos el roscón, en su última fermentación para decorar, no sufra un cambio brusco de temperatura que haga que se baje. ¡Buen provecho!

Para decorar: - Fruta escarchada - 1 huevo - Azúcar humedecida con agua de azahar y almendra laminada - 1 figurita de navidad pequeñísima (sorpresa)

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Dos latinas en la ceremonia de graduación en St. John Centres Frank Campion

Walter Sendzik

St. Catharines y Welland estrenan Alcaldes en el 2015

Durante los próximos cuatro años, Walter Sendzik en St. Catharines y Frank Campion en Welland serán los Alcaldes elegidos para alinear el progreso en estas dos importantes ciudades del sur de Ontario. Son grandes las expectativas que se tienen sobre el desempeño de estos dos mandatarios que reemplazan a Brian McMullan y Barry Sharpe respectivamente, especialmente en lo referente a una serie de obras programadas en estas dos ciudades, en las cuales la comunidad latina de la región espera contribuir con su esfuerzo y trabajo.

Directorio

PROFESIONAL

El 18 de diciembre del pasado año terminó el curso sobre el Entrenamiento y Manejo del Lenguaje con Niños en Guarderías dictado en la sede de St. Catharines de St. John Centres. En la gráfica aparecen Ana Mercedes Vargas de Colombia e Ingrid Mejía Martinez de Guatemala en compañía de Rhonda Baker, instructora de ESL.

Grados en ELT en el Niagara College En el East Yerich Hall del Niagara College, Campus de Niagara-on-the-Lake tuvo lugar la ceremonia de graduación del curso sobre Enhanced Languaje Training en la cual recibieron sus certificados Maria T. Riascos de Colombia, Gladys Hurtado y Alfredo Miranda de Venezuela, y Luneidy Vicente de Cuba, quienes aparecen en la foto en compañía de las directoras del programa, las profesoras Radko y Walker.

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OPINIÓN

Reflexiones de una latina

Hagamos de la vida un milagro Lina María Ramírez

Iniciar un año nos lleva automáticamente a pensar en nuestras metas y sueños. Lo complejo de diseñar un “Proyecto de vida” es cuando de verdad lo hacemos desde el corazón y no desde el impulso de hacer cosas que la sociedad nos ha indicado que hacen las personas “exitosas”. Hace poco, en un taller que dictaba sobre proyecto de vida, me sorprendí al escuchar a un joven decirme: “me voy a dar un año sabático, mientras sé qué quiero hacer de mi vida, lo único que sé, es que no quiero ser, ni hacer nada de lo que hacen mis padres, ellos le compraron un libreto a esta sociedad y aunque tienen profesión y dinero son esclavos del sistema”. Este comentario creó en el público una gran bulla y nos permitió llegar a la base de lo que significa hacer un verdadero proyecto de vida. La clave es ir al interior de mi ser y quedarme escuchando con honestidad qué es lo que quiero, a dónde quiero ir, qué me hace feliz, en fin hacerme todas las preguntas posibles para poder identificar la esencia de mis sueños, que jamás serán iguales a los de nadie, porque mi vida es una co-creación de ese diálogo interno, y lo que para mí es felicidad, puede que para otros sea lo contrario. Pero no se trata sólo de saber qué quiero, también se necesita ponerle una intención desde el corazón y tener

claro el PARA QUÉ lo quiero. A eso debemos sumarle una acción, si bien es cierto que la mente es poderosa y ese

poder aún no ha sido desarrollado por el hombre, es importante acompañarlo de acciones coherentes. Una de las herramientas que más he trabajado con grandes resultados es la VISUALIZACION, poner en un

cartel imágenes de lo que quiero, dónde, cómo y cuándo lo quiero hace que la ley de atracción se active de una forma más inmediata. Establecer las áreas en las que necesitamos metas para que haya orden, por ejemplo en lo económico, laboral, los estudios, las relaciones, la familia, salud, espiritualidad, viajes y demás proyectos. A eso le sumamos frases que estén escritas positivamente y en presente, dándolo por hecho, por ejemplo: este año sirvo con humildad, tengo salud perfecta, soy ascendido (a) a gerente, soy un imán de milagros financieros, viajo en marzo a Francia, etc. Y por último tener claro que los pedidos al universo deben ser muy específicos, por ejemplo si quieres una casa, ¿dónde la quieres, en el campo o la ciudad?, ¿de qué precio?, ¿con qué vecinos?, ¿con qué tipo de acabados?, ¿propia o alquilada? En fin, entre más claro sea el pedido, más clara será la creación. Pero sobre todo para hacer milagros, se necesita creer en ellos, saber que tenemos todo el potencial para atraer lo mejor a nuestras vidas y aunque hay seres que por merecimiento o porque han trabajado intensamente en el DAR y el SERVICIO lo hacen con AMOR, han ganado muchos más privilegios, estoy convencida de que todos podemos hacerlo. La cereza que acompaña este bello pastel de vida, es ponerlo en las manos de Dios, para que sea su luz la que en manifestación nos guíe y materialice. Feliz 2015.

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