Tutto Italia 2016
Alimentación
Passione per la ristorazione
Este catálogo está enfocado a tiendas y supermercados que ofrecen a sus clientes calidad y exclusividad en sus productos gourmet.
Tutto Italia 2016
Alimentación Índice Aceites, vinagres y cremas balsámicas de Módena 2 3 5 6 7
Aceites Vinagres balsámicos
Pasta y pizza
Cremas balsámicas sabores Perlas balsámicas Zumo de limón
El mundo de la trufa 8 9 9 9 9
13 Burrata 13 Mascarpone 14 Gadgets
Mantequilla, cremas y paté a la trufa Queso Pecorino a la trufa Aceites de trufa Crema balsámica de trufa Pasta a la trufa
15 15 16 16 16 17 17 17 17 18
Quesos italianos 10 10 10 10 11 11 11 12 12
Campirossi cuña y rallado Ralladoras y recargas Cuñas corte artesanal Grana Padano Campirossi cuña y rallado Pecorino Provolone
Tortellini Tornellini gigantes Rosetas Ravioles Panzerotti Girasoles Caramelos Sacotti Pizza Margherita
La cantina
Parmigiano Reggiano Lenguas al horno
Canelones
20 22 22 22
Bellini Prosecco Moscato dolce Vino tinto
Cafés y Tés 23 Café italiano tostado 24 Tés
Aceites, Vinagres y Cremas Balsámicas de Módena
Aceites
O105 Olio aromático di tartufo nero
O102 Olio aromático di tartufo bianco
2206 Olio Extra Vergine di Oliva, aromatizzato al Peperoncino
2201 Olio Extra Vergine di Oliva, di la Toscana
Aceite aromático
Aceite aromático
Aceite de oliva con
Aceite extra virgen de
de trufa negra
de trufa blanca
pimientos picantes
oliva de la Toscana
12 botellas de
12 botellas de
12 botellas de
12 botellas de
250 ml por caja
250 ml por caja
500 ml por caja
500 ml por caja
2 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Vinagres balsámicos
NMACB Aceto balsámico BIOLÓGICO 6 botellas
cerveza
AC211 Vinagre balsámico de Módena en Spray
de 250 ml
6 botellas de
12 botellas de
por caja
25 cl por caja
250 ml por caja
BACE Birra ACE TO Vinagre en spray con
2202 Vinagre balsámico de Módena “Rocca del Colle”
51075 Aceto balsámico Bianco “Don Cesare”
12 botellas de
12 botellas de
500 ml por caja
500 ml por caja
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 3
Aceites, Vinagres y Cremas Balsámicas de Módena
Cremas balsámicas
ABAL250 Crema de vinagre balsámico BALZEBÚ 12 botellas de 250 ml por caja
2209 Crema balsámica de Módena “Rocca del Colle”
2210 Crema balsámica de Módena “Rocca del Colle” blanca
6 botellas de
12 botellas de
500 ml por caja
500 ml por caja
4 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Cremas balsámicas sabores
119 Crema balsámica de naranja
123 Crema balsámica de frutas del bosque
200 Crema balsámica de trufa
Con aromas
Con aromas
Con aromas
naturales
naturales
naturales
12 botellas
12 botellas
12 botellas
12 botellas
de 250 ml
de 250 ml
de 250 ml
de 250 ml
por caja
por caja
por caja
por caja
AC1026 Crema de vinagre balsámico de higos
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 5
Aceites, Vinagres y Cremas Balsámicas de Módena
Perlas balsámicas
Fantasía y sabor en sus platos
NMPA - Perla all’aceto balsámico di Modena IGP
NMPAB - Perla all’aceto balsámico di Modena IGP Blanca
8 tarros de 50 g por caja
8 tarros de 50 g por caja
6 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Zumo de Limón
Gracias a este innovador envase, el zumo se conserva protegido.
Puro zumo de limón de Sicilia
Además puede aplicarse gota a gota, a chorro, o pulverizado,
en Spray!
dependiendo de la fuerza empleada sobre el difusor.
Aliñado uniforme · Sin conservantes 100% Natural
El toque especial para paellas, pescados, marisco, ensaladas, salsas, cocktails…
POZL Spray de zumo de limón 6 botellas de 125 ml por caja
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 7
El Mundo de la Trufa SB102 Burro e tartufo Mantequilla con trufa al 6% 6 botes de 160 g por caja
SSA102 Crema tartufata blanca 6 unidades de 80 g por caja
SP120 Crema de trufa blanca pura 70% (Tuber Magnatum, pico) 6 unidades de 80 g por caja
SS100 Crema tartufata negra 6 unidades de 80 g por caja
SP104 Paté de trufa negra (Tuber Aestivum, vitt.) 6 unidades de 80 g por caja
RR108 Arroz con perlas de trufa negra 6 unidades de 200 g por caja 8 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
D113 Pecorino Toscano curado a la trufa 2 Kg
R106 Tagliatelle a la trufa 10 bolsas de 250 g por caja
O105 - Olio aromático di tartufo nero
O102 - Olio aromático di tartufo bianco
200 - Crema balsámica de trufa
Aceite aromático
Aceite aromático
Con aromas
de trufa negra.
de trufa blanca.
naturales
12 botellas de
12 botellas de
12 botellas de
250 ml por caja
250 ml por caja
250 ml por caja
R101 Fetuccine a la trufa 10 bolsas de 250 g por caja
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 9
Quesos Italianos
Parmigiano
PLPR75 Lenguas de Parmigiano Reggiano 40 bandejas de 75 g por caja
D23 - Ralladora Parmigiano Reggiano Pétalos CAMPIROSSI
D21 - Ralladora Parmigiano Reggiano Juliana CAMPIROSSI
D19 - Recarga para ralladoras Parmigiano Reggiano CAMPIROSSI
8 unidades por caja
8 unidades por caja
10 unidades por caja
D179 - Sobre de Parmigiano Reggiano Rallado CAMPIROSSI 20 sobres de 100 g por caja
D180 - Cuña de Parmigiano Reggiano CAMPIROSSI 20 cuñas de 200 g por caja
10 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Familia CAMPIROSSI
Productos por encargo para garantizar su calid
JC4 - Paquete cuñas Parmigiano Reggiano Corte a mano 3-4 Kg
Artesanal JC2 - Paquete cuñas Parmigiano Reggiano Corte a mano 2-3 Kg
Artesanal
Grana Padano
dad, frescura y caducidad. Entrega en 15 días.
D184 - Sobre de Grana Padano Rallado CAMPIROSSI 20 sobres de 100 g por caja
D185 - Cuña de Grana Padano CAMPIROSSI 20 cuñas de 200 g por caja
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 11
Quesos Italianos
Pecorino
D113 - Pecorino Toscano curado a la trufa
D115 - Pecorino Toscano curado con pimientos
2 Kg
2 Kg
Provolone
D153 Provolone disco
D154 - Provolone disco con orégano
150 g. 12 unidades por caja
150 g. 12 unidades por caja
12 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Burrata CONSERVANTE S SIN
CONGELADO IFQ
Producto Congelado DM2564 Burrata congelada 10 bandejas de 2 x 125 g por caja
La burrata es un queso propio de la región italiana de Pulla Tiene forma redondeada, con el exterior parecido a la mozzarella y en el interior queso fresco
Mascarpone CONSERVANTE S SIN
DM2494 Mascarpone Congelado
Producto Congelado
CONGELADO IFQ
6 tarrinas de 500 g por caja Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 13
Quesos Italianos
Gadgets
PRSTU22 Palillo con bandera Palillo con bandera y logo
PR12336 - Fac simile rueda Parmigiano Reggiano
Consorzio Parmigiano Reggiano
Forma entera de plástico vacía
200 unidades por caja
44 cm diámetro x 24 cm altura
PR100 Cuchillo profesional
TRPR - Fac simile rueda Parmigiano con bol de cristal
Cuchillo profesional 11 cm
Forma entera de plástico vacía con bol
para Parmigiano Reggiano
de cristal. 44 cm diámetro x 24 cm altura
14 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Pasta y Pizza Ahora en bolsas de 500 g
AN0152P Canelones de carne
30’
30’ AN0115P Canelones de ricota y espinacas
10 cm 50 g
10 cm 50 g
6 bolsas de 500 g por caja
6 bolsas de 500 g por caja
30 min. horno convencional
30 min. horno convencional
20 min. horno convección
20 min. horno convección
5’
5’
AN0110P Tortellini medi alla bolognese
AN0034P Tortelloni ai formaggi
Ø 2,2 cm 3,5 g
Tortelloni rellenos de queso. Ø 3,5 cm 6 g
6 bolsas de 500 g por caja
6 bolsas de 500 g por caja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 15
Pasta y Pizza Pasta congelada ahora en bolsas de 500 g
AN0037P Tortellini gigante de vieira y langostinos
5’
30’
AN0201P Rosette Ricotta e Spinaci Rollo relleno de ricota y espinacas.
28 g. 6 bolsas de 500 g por caja
Ø 6,5 cm. 55 g. 6 bolsas de 500 g por caja
Tiempo de cocción: 5 minutos
30/40 minutos en horno a 180º
AN0403P Ravioloni ai porcini
5’
AN0111P Ravioli alla carne
6 cm. 14 g
4,1 cm. 6 g
6 bolsas de 500 g por caja
6 bolsas de 500 g por caja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
16 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
5’
5’
5’ AN0402P Panzerotti rosa al salmón
AN0210P Girasoles de ricota y espinacas
6,5 cm. 12 g
Ø 6 cm. 12 g
6 bolsas de 500 g por caja
6 bolsas de 500 g por caja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
5’
5’
AN0372P Saccotti Formaggio e Pere
AN0156P Caramelle tricolore
Saco de queso y pera
Caramelos de ricotta y espinacas
2,5 cm. 12 g
8,5 cm. 14 g
6 bolsas de 500 g por caja
6 bolsas de 500 g por caja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 17
Pasta y Pizza
AN0404 Pizza Margherita Reginella La auténtica pizza Napolitana 425 g Diam. 30 cm 13 unidades por caja
Producto Congelado
18 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
La Cantina El Bellini es un aperitivo fresco y moderno. Perfecto para la tarde o para eventos diurnos. Su bajo contenido en alcohol lo hace ideal para aquellos que prefieren algo ligero y natural.
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 19
La Cantina BELLINI el cocktail típico italiano de melocotón y prosecco, 5% vol.
CABEL5 Bellini
CABEL5/3 Bellini
CAIC Bellini ICE CUBE
6 botellas de
24 botellas de
Cubitera para
75 cl por caja
20 cl por caja
dos botellas
CABOX Bellini BOX
CADI36 Display 36
CADI90 Display 90
Expositor para
Expositor para
Caja regalo con 1 Bellini 75 cl
36 botellas
90 botellas
+ 2 copas de cristal
30,5 x 20,5 x 150 cm
61 x 41 x 150 cm
20 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
CAPRO11 Prosecco EXTRA DRY
CAPRO11P Prosecco EXTRA DRY
6 botellas de 75 cl por caja
24 botellas de 20 cl por caja
BMO Moscato Dolce Bellusi MVSG Vino Sangue di Giuda 8% vol. 6 botellas de 75 cl por caja
Vino espumoso de uva Moscato Bianco, dulce y de bajo contenido alcohólico. Se suele tomar con el postre. 6 botellas de 75 cl por caja Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 21
Cafés, Tés y Complementos Café italiano tostado a leña
TMG250W Café en grano Wake up
TMG250S Café en grano Sublime Time
TMG250E Café en grano Every Break
12 bolsas de 250 g por caja
12 bolsas de 250 g por caja
12 bolsas de 250 g por caja
TMB250W Café molido Wake up
TMB250S Café molido Sublime Time
TMB250E Café molido Every Break
12 latas de 250 g por caja
12 latas de 250 g por caja
12 latas de 250 g por caja
22 · Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016
Tés
TS1 Té de Jazmín
TS2 Té Bancha
TS3 Té Rooibos
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
TS4 Té Sencha
TS5 Té Siluet
TS6 Té Chai verde
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
TS7 Té Verde
TS8 Té Rojo
TS9 Té Blanco
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
TS10 Té Kukicha
TS11 Té Negro
TS12 Té Azul
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
60 bolsas de 100 g por caja
Las cajas de 60 bolsas pueden combinarse con diferentes tés.
Tutto Italia · ALIMENTACIÓN 2016 · 23
Star Gourmet ha preparado una aromática selección de tés ideales para tu salud y bienestar
Té verde
Té bancha
Poderoso antioxidante. Depurativo y digestivo. Rico en minerales, sodio, flúor y vitaminas A, B y C. Refuerza el sistema inmunitario.
Rico en minerales. Antioxidante. Reduce la retención de líquidos. Ideal para la salud dental.
Té rooibos
Té negro
Beneficioso para el corazón y el hígado. Alivia problemas respiratorios. Antiespasmódico y descongestionador de vías respiratorias. Beneficioso para la piel. Alivia la ansiedad y el insomnio.
Mejora la capacidad tanto de dilatación como de contracción de los vasos sanguíneos. Reduce el riesgo de padecer ataques cardíacos. Ayuda a que el colesterol HDL (colesterol bueno) no se oxide. Previene la formación de las caries dentales.
Té chai
Té kukicha
Previene y elimina el estrés y la depresión. Eficaz ante resfriados y tos. Revitalizante. Activa la circulación.
Gran poder alcalinizante. Neutraliza la acidez. Rico en vitaminas y minerales. Elevado contenido en calcio.
Té sencha
Té rojo
Estimulante. Quemagrasas. Antioxidante.
Diurético. Favorece la digestión. Reduce el colesterol. Quemagrasas.
Farmanutrients Labs Sl Pol. Vilapou, nave 33 08640 Olesa de Montserrat Barcelona - Spain Tel. +34 937 787 277
[email protected] www.star-gourmet.com
Diciembre 2015