Revista de investigación y difusión científica agropecuaria

Edad de la reproductora sobre la incubabilidad y tiempo de nacimiento del pollo de engorda

Age of the breeder hen on hatchability and hatching time in broiler chickens Vázquez, J. L.;1 Prado, O. F.;1* García, L. J.2 y Juárez, M. A.3 1

U de C. FMVZ. Autopista Colima-Manzanillo, Km. 40. Crucero de Tecomán, Col. CP. 28100. Teléfono/fax: (01 312) 31 610 00 Ext. 52301. 2 U de C. Centro Universitario de Investigación y Desarrollo Agropecuaria (CUIDA). Autopista Colima-Manzanillo, Km. 40. Crucero de Tecomán, Col. C.P. 28100 3 UNAM-FMVZ. Departamento de Producción Animal: Aves. Ciudad Universitaria. México, D.F. C.P. 04510. *Correspondencia: [email protected]

Resumen

Abstract

Con la finalidad de determinar el efecto de la edad de la reproductora sobre el peso del huevo, se evaluó la pérdida de humedad durante la incubación (%) a las 444 horas, la incubabilidad (%), el peso del pollo nacido (g), la eclosión (492±1 y 504±1 horas) y la mortalidad embrionaria por etapas. Se utilizaron cinco edades de las reproductoras (30, 36, 40, 46 y 53 semanas); para ello se muestrearon 3,780 huevos fértiles asignados a cinco tratamientos con seis repeticiones cada uno, con pesaje individual del huevo al inicio del experimento. Se utilizó un análisis de varianza con diseño completamente al azar. El peso del huevo fue diferente entre tratamientos (P0.05); la incubabilidad fue mayor (P