UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Evaluación de Dos Programas de Vacunación contra

la

enfermedad de Newcastle, en Pollo de engorda en el Estado de Colima

TESIS PROFESIONAL QUE PARA OBTENER EL TITULO DE MEDICO VETERINARIO Y ZOOTECNISTA

P

R

E

S

E

N

T

A

MARIA TERESA GONZALEZ FRIAS GUADALAJARA, JALISCO, 1991.

UNIVERSIDAD

DE

&UADALAJARA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

•EVAL.UACION DE DOS PROGRAMAS DE IIACUNACION CONTRA LA ENfERMEDAD DE NEWCASTLE,EN POLLO DE ENGORDA EN EL ESTADO DE COLIMA•

TESIS PROFESIONAL PARA OBTENER EL TITULO DE: MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

P R E S E N T A: MARIA TERESA GONZAL.EZ FRIAS

GUAOAL.AJARA,JALISCO.

DICIEMBRE DE 1991

EL MOTIVO DE MI VIDA Y LO UNICO REALMENTE MIO SON USTEDES. PARA LUIS FERNANDO ALEJANDRO A~MANOO

LUIS

GRACIAS POR TU CARIÑO Y TU APOYO •••

PAPA.

Al EJEMPLO DE ESFUERZO Y PERSEVERANCIA QUE SIEMPRE HE RECIBIDO DE TI ••• MADRE.

1 N D 1 CE

CONTENIDO

PAGINA

RESUMEN ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1

INTRODUCCION •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

2

DEl VIRUS DE NEWCASTLE •••••••••••••••••

6

VACUNACION ••• •••• •••••••••••·••••••••:.. ••••• ••••••••••••

6

CARACTERISTICAS DE lAS VACUNAS •••••••••••••••••••••••••

7

CA~ACTERISTICAS

VIAS DE ADMINISTRACION DE VACUNAS CONTRA lA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE ••••••••••••••••••••••

8

OBSERVACIONES RELEVANTES SOBRE lAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE lAS VACUNAS A VIRUS VIVO E INACTIVADO •••••••••••••••••••••• •••••••• 10 VENTAJAS DE lA UTILIZACION DE lA PRUEBA DE Hl •••••••••• 12 PLANTEAMIENTO DEl PROBLEMA ••••••••••••••••••••••••••••• 13 JUSTIFICACION ••••.••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 14 HIPOTESIS ••••••••••••.•••••••••••••••••••••••.••••••••• 15 OBJETIVO GENERAL ••••••••••••• !••••••••••••••••••••••••• 16 ~ATERIAl

Y METOOOS ••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 17

SEROLOG 1AS... • • • • • • • • • •• • • •• • • • • • • •• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • t8

RESULT~DOS...............................................

20

DISCUSION................................................

26

CONCLUS10N...............................................

27

BIBLIOGRAFIAS............................................

30

GkAFICAS GRAFICA DE MONITOREO SEROLOGICO..........................

21

GRAFICA DE MORTALIDADES..................................

24

ANEXOS ANEXO( manejo general ).................................

28

RESUMEN le Enfer•edad de Newcastle,es uno de los probleaas principales que afectan la avicultura,la vacunaci6n en contra de lsta,ha sido pras ticada en forma rutinaria y ue ha observado que produce efectos -post-vacunales de tipo respiratorio que desencadenan la Enfermedad Cr6nica Respiratoria. bu~

Dada pues,su importancia,ha sido una preocupaci6n constante la

queda de una vacuna eficaz y sistemas que permitan un •edio efectl vo y econ6mico de evitar su presentaci6n. En el Estado de Colima,aproximadamente el 1% de les mortalidadesobtenidas al final del ciclo productivo del pollo de engorda (de3 al

5 % prom.)se

asocian a lesiones producidas por ~sta enfermedad

por lo cuSI se realiz6 un proceso evaluator.io de los dos programas de vacunaci6n comunmente utilizados en la Entidad,usando como metros,los títulos de Hl dos lotes de 500

y

par~

la duraci6n de la respuesta inmune en-

pollos cada uno;y en base a los resultados obte-

nidos se concluy6 que,resulta m&s efectiva la vacunaci6n simulta--nea con virus vivo

vta ocular y virus vivo vfa subcutAnea a los -

doce dias de edad en contra de la Enfermedad de Newcastle,que dosvacunaciones

con virus vivo vta ocular y agua de bebida a los

diez y veintiun días respectivamente.

- 1 -

1 NT R O DU e la avicultura

a~xicana

e 1ON

no aolo representa un factor econ6mico para

el desarroflo del Pata,sino tambi'n tiene una i~ortancia aocial,al generar empleos para 90,000 familias en 1989.Ast misao,si vamos que el 98% de la pobleci6n urbana consume pollo

y

obse~

huevo,y-

el 27% de le poblaci6n rural,tambiln lo consuae (13). la industria a avtcola en el Estado de Coliaa,se ve dominada porel pollo de engorda,ye que

~sta

representa el 85% de la poblaci6n-

aviar en el Estado;el otro 15% se encuentra distribuido en comunidades rurales,en explotaciones de traspatio.* la importancia de las granjas productoras de pollo de engorda y su participaci6n en la producci6n Estatal,quedan enmarcadas empresas particulares,que

~ara

en dos-

el presente año,aportarSn aproxima-

damente 5,033 Ton. de carne;habiendose programado 3,480 en

1990;h~

ciendo de Colima una Entidad exportadora.* Debido a que el Estado posee zonas templadas en su parte norte yponiente,las actividades avfcolas son propicias en los municipiosde Colima,Coquimatl&n,Comala y Cuauhtemoc;los dos Gltimos

colinda~

tes del Estado de Jalisco y por ende,los mSs suceptibles a la

tran~

misi6n de enfermedades.* A juzgar por las principales afecciones que se presentan en el medio, la Enfermedad Cr6nica Respiratoria

y

la Enfermedad de Newcastle

representan gran parte de los problemas en el campo;y

~sta ~lti~a,

se encuentra aparentemente controlada con programas de vacunaci6n.** *Datos del Archivo de la Sub'delegaci6n de Ganadería S.A.R.K. **Comunicaci6n personal de los Gerentes de producci6n de IACSA y MAHAHUAL.-M.V.Z.Aivaro Garcia A.y Mario Hernandez,respectivemente. - 2 -

La enferaedad de Nevcastle,es uno de los proble•as principalea __ re~

que afectan a la avleultura y ae caracteriza por transtornos piratorios,digestivoa y nervlosos,de curao.rlpido y elevada lldad.la

i~ortancia de

•ort~

'•te enfermedad,desde el punto de vista-

econ&.ico,radica no solo en ·las muertes que se registran a de ella,sino tambi'n por bajas de postura,gastos de

cause~

•edi~amentos,

(preventivos y curativos),alimentaci6n,equipo,etc.Hechos

que,

vienen a dar a '•te enfermedad un lugar de los •'• importantes en le evfcultura,como entidad patol6gica.(l5) la vacunaci6n en contra de la enfermedad de

Ne~castle,durante

d!

cadas,ha sido prScticada en forma rutinaria y se ha observado que sus efectos post'vecunales de tipo respiratorio,desencadenan la Enfermedad Cr6nica Respiratoria,lo que repercute en bajas de peso y •'rosaculitis.(6)(24)(S)

Los brotes surgen por que le inmunizeci6n es diffcil de lograr

d~

bido,a la interferencia del virus de la vacuna por el anticuerpomaterno y al nivel bajo de la competencia inmune del pollito;yaque se presentan variaciones,tanto en el nivel de inmunidad

mate~

na,como del periodo de deterioro entre los individuos.(t)(6). Durante 1990,se presentar6n dos brotes de la enfermedad de tle,en las comunidades rurales de Tepames y las

~uasiaas

Newca~

en el --

Estado de Colima,provocando la muerte de 189 gallinas y 78 pollos ast como,la afectaci6n de aproximadamente 300 aves mls.(todos

de

diferentes razas y edades)* *lnformaci6n del archivo del laboratorio de Patol6gia Ani•al de la SARH

en Col i•a.

-3-

En ambos casoa.ae trat6

de animales vacunados a los 14 dias de •

edad (en promedio) Y revacunados una ae•ana deapu'• (aproxi•ada-•ente) por v1a ocular en las dos ocasionea,y con virus vivo cepa-

Debe subrayarse que la vacunaci6n,en algunas circunstancias no -crea un total de inmunidad. la vacunaci6n.permite a una parvada 6 e un individuo afrontar niveles de

infecci6n,qu~

en lotes de no vacunados,causari&n

enferm~

dad.(23) Durante 1990,se aplicar6n en el Estado,un total de 3'687,001 do-sis de vacunas contra la enfermedad de Newcastle,tanto en las zonas rurales,como en las granjas pertenecientes a la industria prj veda.*

Y por lo que respecta a las vtas y períodos de su aplicaci6n,loscalendarios

~&s

frecuentemente usados en el Estado son los

siguie~

tes: -Ocular a los 14 y 21 días de edad,virus vivo y revacunaci6n cada 6 meses.(en aves de las zonas rurales) -Ocular y subcut&nea(simult,nea)a los 12 días de edad,con virus vivo e inactivado respectivamente. -Ocular a los 10 dias_y revacunaci6n a los 21,vta agua de bebida

(*)

ambas con virus vivo.

Una sola vacuna,no proporc·lona protecci6n adecuada en pollos deengorda,por tanto la revacunaci6n es comGn,para estimular una

i~

munidad m&s alta,lerga y duradera.(12) *Datos tomados del archivo del Sub'Programa de sanidad animal de la Sub'Delegaci6n de Ganadería de la S.A.R.H. en Colima. **Archivo del laboratorio de P~toiQgÍa Animei,S.A.R.H.,en Colima.

4

Por lo que.r~spec~a • loa •'todos aanitarfos.&atos no eon del to-

do aeguroa,ya que le •nfer•edad de Newcastle.puede

tra~itirae

-

de une granja • otra por vta •'rea;ain e•bargo.aon de gran utilidad cuando van aunados e un programa de ln•un.i :Eaci6n edec:uado.(9) (20)

En la ac:tualidad,el Gobierno

Me~ic:ano,dentro

del ..rc:o del

progr~

•a de •Noderni:Eac:i6n del Campo•,se propone como uno de los objetl vos princ:ipales,a trave:E de la direeci6n general de Sanidad Ani-mal,disminuir la incidencia de la enfermedad de Neweastle en la poblac:i6n avfcola nacional y para lo cual tiene contemplado un programa de prevenc:i6n y control masivo,med•iante la aplicaci6n •.!. tricta de medidas sanitarias y programas de vacunaci&n.( 3) Dada pues,la importancia de la Enfermedad de Newcestle,ha sidouna preocupac:i6n constante,la busqueda de una vacuna eficaz y SÍ.!. temas que nos pe~itan un medio efectivo y econ6mteo de evitar su presentaci6n.

CARACTER 1ST 1CAS DEL Y 1RUS DE NEWCASTLE

Pertenece • le famllla de loa Pare•ixuviridee,g6nero paramixovirus que contiene acido ribonucleico (RNA)

y.ae

replica en el citoplas-

ma de las celulaa (iS).De acuerdo a au patogenicidad las cepas del virus de newcastle se clesifican en varios grupos:

(~

1.-Velogfnicos; son les cepas m6s virulentas,entre las que se en-cuentren la Hertz 33-S6,Eusex 70,G.B •. Texas etc. 2.-Nesog~nicos;cepas

de virulencia media,entre las que se encuen•

tran las cepas Roakin y Komarov. 3.-lentogfnicos;son las mls conocidas y_de menor virulencia,ejemplo;Hitchner,Bl,la Sota,Cione 30 etc.

la mayoría de les

~epas

enzooticas son

lentog~nicas

o mesogfnices

y la fabrieaci6n de vacunas a partir de 6stas tiende a producir -

une inmunidad leve y de corta duraci6n,por fsto es necesario la revacunaei6n frecuente para mantener la inmunidad.(29)

VACUNACION la vacunaei6n,es la inoculaci6n de una sustancia biol6gica especifica

(antig~no)que

provoca una respuesta de inmunidad en un

ser vivo,estimulando la formaci6n de anticuerpos específicos,

a

un agente infeccioso.. determinado,aumentando asf su resistencia

11 •

la enfermedad y reduciendo grandemente los riesgos de contraerla.

(8) las vacunas utilizadas para controlar la enfermedad de Newcastle son vacunas a virus vivo(activo) y vacunas preparadas con virusinactivado(muerto),fstas Gltimas generalmente emulsionadas.(28)

-6-

CARACTERISTICAS DE LAS VACUNAS las vacunas que to•un•ente ae utili&en en le industria

avfcola,~

ben de cubrir los siguientes requisitos de calidad: 1.-Sf son de virus vivo,deben ser elaboradas en cultivos celulares o en e.brionea

qe

pollo,libres de pat6genos específicos.

2.-Deben tener una pure&a satisfactorie,lo cual quiere decir que, vienen libres de bacterias,hongos y virus extraRoa,o cualquier otro contaminante. 3.-0eben ser inocuas,es decir que no causen una reacci6n adversaal ave,al ser administradas. 4.-Deber&n tener un tftulo mínimo o potencia satisfactoria.* *En el caso de la vacuna contra la enfermedad de Newcastle,el tftulo mínimo es de 10-7 DIE 50% por mi •. Para la vacuna inactivada,se debe de esperar que tenga una

pote~

cia mínima del 90%.(es decir,que en un desafio controlado sobrevivan el 90% de las aves,sin mostrar signos de enfermedad) (19). Para lograr una

inmuni~ad

optima por medio de la vacunaci6n,se -

deben de tener en consideraci6n,factores relacionados con el hue.! ped,como son la densidad de poblaci6n,la alimentaci6n,las condiciones de higiene en las casetas,etc.adem&s de los factores.

rel~

cionados con la vacuna,como el manejo adecuado de la misma,que vite su contaminaci6n

~

o inactivaci6n,le vigencia de su activi--

dad, la dosificaci6n adecuada y vfas de aplicaci6n.(28)

-1·-

[P general existen varios .ftodos de administraci8n de vacunas:

l)Suministro de vacunas a travez del agua de bebida. (en ~ate caso se deberS de evitar que el agua contenga cloro y/o desinfectantes,asf

c~o ~gregar

leche descre•ada en polvo con el

objeto de proteger al virus.) 2)Vacunaci6n por aspersi6n ( aereosol ) 3)Aplicaci6n de vacunas intraocular

o intradermica.

(sf se van a usar Estos metodos,debera asegurarse de seguir las indicaciones del fabricante)

(26) En cualquiera de los casos,el exito de la inmunizaci6n depende del* manejo y administraci6n correcta de la vacuna.(30)(5} Existe una amplia variedad de programas de vacunaci6n,entre

granja~

local izadas en una misma zona geografica y entre les diferentes a--. reas geografices de un Pats (14) que,las vacunas que se aplican

v~

rían tanto de una zona a otra,que el avicultor deber& informarse con los especialistas para determinar sus calendarios de vacunaei6n.

(26)

- 8 -

La aedicina preventiva,tiende a evitar las enfer-ededea o e reducir eu aeveridad;y con respecto a le inmunidad que nosotros pode~•

llegar a producir con una vacunaci6n,,sta puede ser de dos __

tipos:Hu•orel y loeal.(t6) lo anterior se debe a que el contacto con sustancias entig,nices, activan las dos partes del sistema inmunitario (celulas B y celulas T );por consiguiente la estimuleci6n entigenice

de un verte-

brado eficiente inmunitario,puede resultar en la síntesis de un anticuerpo humoral contra el entigeno,la aparici6n de inmunidadcelular respecto de dicho antígeno o lo más probabfe,ambos tÍ~os­ de respuesta.(8)

Se ha demostrado que la vacunaci6n temprana (1° die) ayuda a estl mular la inmunidad celular y la producci6n de anticuerpos locales que protegen a fas aves hasta le cuarta semana de edad.A pesar de lo anterior, se han observado brotes con cepas lentoglnicas en parvadas donde la presencie de inmunidad materna bloque6 la res-puesta a la vacunaci6n.(24)Y durante 1989

se determino la

prese~

cia de virus velogenico vicerotropico de le enfermedad de newcastle,en cuatro brotes de campo en los Estados de Mlxico y Morelos.

{U) Trabajos previos al presente sugieren que la edad de vacunaci6n es un factor importante para obtener una buena respuesta

inmunol~

gica.AI •edir los tftulos de anticuerpos,se obtuvo mayor respuesta cuando las aves tenian

~-

.anor nivel de anticuerpos maternos.(7)

OBSERVACIONES RELEVANTES SOBRE LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE lAS VACUNAS A VIRUS VIVO E INACTIVADAS

Virus vivo.-Proporciónan inmunidad local y las reacciones

pos~-v~

cunales son severas. Interfieren

r6pida~nte

al virus de campo y eon utiles

para controlar brotes;sin embargo,la respuesta

hu~oral

es poco duradera. Posee alta capaéidad de memoria inmunologice.

Virus inactivado.-No produce reaccci6n post-vacuna! y proporciona protecci6n humoral duradera pero lenta en un princi-pio.Sin embargo la inmunidad local es insuficiente. Se recomienda su utilizaci6n combinada con una vacuna activa;ayuda a controlar brotes y recidivas de infe-cci6n por •virus residual• o reinfecciones. (16)

Para verificar que la vacuna que se est& utilizando en nuestrasparvadas,sea de buena calidad,deber&n realizaese los siguientesprocedimientos: 1.-Nandar tftular las vacunas de virus vivo a un laboratorio de prestigio. 2.-Hacer pruebas serologicas en las parvadas,para •edir la res--puesta inmune de las aves ~ tal producto. Se recomienda que &stos puntos se efectuen con cierta periodci-dad. (19)( 15) - 10 -

La respuesta inmunologice de un ani•al a una infecc16n natural -(brote) 6 a una vacunaci6n de origen viral o

becte~iana

se puede-

detectar y cuantificar por diferentes procedieientos aerologicos. (18)Existe un gran nGmero de pruebas aerologicas,auchas de las -cuales •• podríAn utilizar como un Medio de auxilio en nuestrosdiagnosticas 6 programas de medicina preventiva. Hay ciertas pruebas que por su costo,rapide% 1 confiabilidad,especl ficidad,sensibilidad,a~cesibilidad,por

el gran nGmero de parame-.

tros que existen y por facilidad de interpretaci6n,han sido

muy~

tili%adas por el clínico de campo,dentro de las que se encuentran les siguientes:

H1.-lnh ib ici6n de 1a hemoagl ut.inac i6n IOA.-Inmuno difusi6n en agar. VSN.-virus suero neutrali%aci6n AP.-Aglutinaci6n en placa MA.-Microaglutinaci6n ELISA.-Inmuno ensayo en%imatico

los virus de newcastle,hemoaglutinan

(10)

.eritrocitos,~sta ~racteri~

tica es Gtil en las pruebas de hemoaglutinaci6n e inhibici6n dela hemoaglutinaci6n(29).La resistencia a la infecci6n est& asoci~ da cor la presencia de altos títulos de anticuerpos inhibidores de la hemoaglutinaei6n (28).

_Jl_

Ea IMPortante

t~ar

en cuenta,que la

fo~a

•As co-Gn de •edir tf-

tulos de anticuerpos contra la enfermedad de Mewcaetle,ea aediante la prueba de Hl,aunque exiaten en el . . rcedo,algunoa otros

in~

trumentos de diagnostico,basadoe en el •iaao principio,que pueden aportar resultados en el campo en foraa r6pida(22).Cabe •encionar que le prueba de Hl asf como ·ta de ELISA,eon igual ..nte confia--• bies para medir la respuesta inmunologica e trave% de la serolo-gia.(tt)

VENTAJAS DE LA UTILIZACION DE LA PRUEBA DE Hl 1.-Detecci6n de anticuerpos contra agentes hemoaglutinantes 2.-Evaluaci6n precisa del estatus serologico de las aves 3.-ldentificaci6n y diferenciaci6n de agentes infecciosos

(25) En el caso de la enfermedad de Newcastle,el contr~ serologico de las parvadas por •edio de pruebas de Hl,evidencian la presenciade anticuerpos circulantes producidos,antes y despu's de la vacy naci6n(16). Se han reali%ado experimentos de laboratorio,para determinar eficacia de varios programas de vacunaci6n en contra de la

la

enfe~

medad de newcastle y la forma m&s acertada de obtener los resultados a sido a trave% de las pruebas sarologicas,para aedir le respuesta inmunologica a los desafios,aediante la detecei6n de anticuerpos (7)(4).

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Tras la revisi6n de registros de •ortalided en diferentes granjas del Estado de Coli•a,se observ6 que,aproximadamente el 1% de les •ortalidades obtenidas al final del ciclo productivo del pollo de engorde (de 3 el

5%

la enfer•edad de

Newcastle,despu~s

prom. ) se asocian e lesiones producidas por de haberse realizado la

vacun~

ci6n y en diferentes periodos de edad. Por lo tanto,se considera que un proceso evaluatorio de los pro-gramas de vacunaci6n y sus

t~cnicas

comunmente utilizadas en le-

Entidad,es necesario pare verificar le eficacia de la fecha no existen referencias.

- 13 -

~stos,ye ~ue

a

JUSTIFICACION:

La determinaci6n peri6dica de los niveles de anticuerpos contra la Enfer~edad

de Newcastle,durante el ciclo productivo del pollo de-

engorda,nos peraite tener aayor infor~aci6n sobre los parS•etros de la parvada en relaci6n a la respuesta in•une:haciendo .Ss factl ble la elaboraci6n correcta de los calendarios de vacunaci6n y las vfas de aplicaci6n de_las vacunas.

- 14 -

HIPOTESIS:

le eplicaci6n de les vacunas e virus vivo por vfa ocular Y egue • de bebida e los diez y veintiun días de edad,proporciona niveles,

de anticuerpos suficientes para brindar protecci6n adecuada al

p~

llo de engorde hasta su salida al mercado,en comparaci6n con lavacunaci6n si•ultan~a (ocular

y

edad.

- 15 -

aub'cut&nea) a loa doce días de-

OBJETIVO GENERAL Evaluar la respuesta inmune humoral de dos programas de vacunaci6n en contra de le Enfermedad de Newcastle,consistentes en: A).-Vacunaci6n de virus vivo vta ocular a los diez

dias de edad y

revacunaci6n con el mismo,vta agua de bebida a los 21 dfas. B).-Vacunaci6n simult&nee(virus vivo-virus inectivado) vfa oculary

sub'cut§nea a ·tos doce dfas de edad.

Ambos utilizados en el Estado de Colima,por las industrias productoras de pollo de engorda.

OBJETIVOS PARTICULARES: a).-Determinar los niveles de anticuerpos s(ricos en pollos vacun~ dos con los distintos programas

a~tes

mencionados.

b).-Establecer los periodos en los que el pollo alcanza los niveles de anticuerpos minimos y m&ximos en respuesta a las vacunaciones.

- 16-

MATERIAL Y METODO~ En el presente trabajo,ae realiz6 una prueba de ca.po,en el Estado de Coli•a;comparando dos programas de vacunaci6n contra la Enferm~ dad de Nevcastle;Los cu&les son utilizados noraalaente por las dos empresas •&s importantes en la producci6n de pollo de engorda en la Entidad. los programas evaluados fuer6n los siguientes:

Este programa consisti6,en vacunar a los diez días de edad con vacuna a virus vivo,cepa •te Sota•,por vfa ocular y agua de bebidarespectivamente. CALENDARIO

•s•

El programa const6 de una sola vacunaci6n en forma

simultan~a,y

utiliz6 virus vivo e inactivado,cepa •La !ota•,vfa ocular y tan~a

se

sub'c~

respectívamente,a los doce días de edad.

Con el proposito de igualar las condiciones de la prueba, las vacunas utilizadas,presentar6n las siguientes características: Vacuna virus vivo.-Producto comercial liofilizado,preparado con

vi

rus de Nevcastle,cepa •La Sota•. El contenido de los frascos ~steril,para

fu~

reconstituido a 30 ml.con diluente

su aplicaci6n ocular inmediata; y cuyo titulo

fu~

de-

109,01E 50%.Y el cultivo bacteriologico,de este lote de vacuna,di6 dos colonias de bacterias no pat6genas por dosis. Vacuna virus inactivado.- Producto comercial;presentaci6n de emulsi6n

~n

aceite,replicado el virus en embri6n de pollo,inactivado-

con forma 1 i na.

- 17-

la prueba ee llev6 e cabo de ,la eiguiente llenera:

Se utilizar6n 1000 pollito• de un die de edad,de la linea Arbor--.

Acree,pertenecientes a un •is•o lote de reproductoras,y vacunados contra •areck;fos cuales fuer6n divididos al azar,en dos gruposde SOO.poltos cada uno,los rentes,~diando

que

se alojar6n en dos casetas

dif~

entre '•tes 150 mts. aproximadamente,y con equipo

alimentaci6n y normas de manejo iguales.

SEROLOGIA la prueba usada para determinar el rango de inmunidad,ful la de inhibici6n de la hemoaglutinaci6n (HI).Y para conocer el grado de inmunidad conglnita ,se iniciar6n los muestreos desde el 1° día de edad en ambos grupos. los muestreos sucesivos,fuer6n llevados a cabo,tomando 10 (diez)muestras de cada uno de los grupos al azar a los 1,14,21,28,35,42, y 49 días de edad.

las muestras sanguíneas para fa obtenci6n de los sueros,se toma-r6n con. la tlcnica de extracci6n.de sangre por punci6n cardiaca.Y . para evitar que se contaminar6n,se usar6n.frascos de vidrio contap6n de hule,·lo é::ull .faei 1 it6, la recolecci6n y el •anejo de las-sangres para la extracci6n de sueros. Las muestras fuer6n analizadas en los laboratorios de Diagnostico& Clínicos Veterinarios,en la Ciudad de Mlxico,y para su envio se depositar6n en popotes de plastico,perfectamente cerrados enpequefias bolsas.de plastico,empacados en forma vertical,en una caja de poi iuretano,conteniendo refrigerante.

- 18 -

Lea •uestras se tomar6n aemanal•ente,con el objeto de no interferir con las

~acunaciones y

tenidos antes y

despu~s

poder comparar los tftulos de anticuerpos 0~ de haberlas realizado.

En for•a paralela al desarrollo de la parvada,se llev6 a cabo el

r~

gistro de la •ortalidad,consumo de ali•ento y conversi6n en amboslotea;lo anterior con el proposito de elaborar los cuadros

c~ara­

tivos de parametros obtenidos al finalizar la prueba. Con la finalidad de presentar los resultados en for•a estadistica,se utilizar6n los

.~todos

experimentales de bloques al azar

y

se

t~

m6 como medida de dispersi6n la desviaci6n estandar y el coeficiente de variaci6n,para obtener un resultado comparativo.

- 19-

RESULTADOS:

Trae el analisis de lós tltulos obtenidos durante la prueba,se obse~ fo~a

v6,que loe pollos vacunados en

eimultanla,alcanzar6n el titulo

mayor de S log.2,alrededor de la cuarta semana de edad(Este titulo corresponde al promedio 6ptimo de protecci6n). Esta

mi~

mantener

el

En tanto el lote vacunado con virus vivo solamente,alcanz6 •• respuesta hasta la quinta semana de edad;y no logr6 promedio mínimo hasta el final del ciclo.

Para una inmagen m5s clara de los resultados,a continuaci6n se

prese~

te un cuadro comparativo de los niveles de anticuerpos alcanzados por los lotes sometidos a Esta prueba:

C'UA ORO 1

EDAD/OlAS

o

7

14

21

lOTE •A.•

s.7

s.s.

. 3.6

3.07

•s•

5.6

LOTE

3.12

4.0

28

5.6

35

'42

5.1

3.9

5.7

5.09

49

s.o

C.V. (•A•)= 22.07%

c.v. (•s•)= t8.98% La representaci6n gr&fica de fstos resultados nos seRalan los niveles de anticuerpos circulantes,que contr·a el virus de la enfermedad de newcastle,presentar6n las parvadas en cuesti6n.

- 20-

6

-- -1

p

R

-~

''

S

'

' ' ...... ____

..

o M \

E D

4

\

o 3 L

o G

'

2

;

B A S

1

E

_L

o 1

2 EDAD FECHAS

MONITOREO SEROLOGICO

DE

3 EN

4 SEMANAS

MUESTREO

Hl : E N C

- 21 -

S

6

7

VIRUS ACTIVe'

VACUNA OiiXTA! S 1MU LTANEA

CUADRO No. 2 COMPARACION DE LOS PORCENTAJES DE MORTALIDAD SEMANAL LOTE

.,..

EDAD 1 SEMANAS 2 1 3 4 S 0.4 0.2 0.4 1* o.B*

•s•

0.6

En el lote

-

0.4.

.

0.6 0.6

TOTAL_%

6 0.2

0.2

7

-

3%

-

2.4~

•A•,ta mortalidad se elev6 en la tercera semana,al-

canzando el mayor porcentaje en la cuarta y descendiendo en laquinta,para disminuir totalmente en la

s~ptima.

Esto se debi6 e la reacci6n post-vacunal que se present6 mana

despu~s

una·~

de la primera vacunacl6n,misma que dur6 S dias,y -

durante loa cuales se medic6 el agua con lodo,para ayudar a

e~-

pectorar al pollito y tratar de disminuir las posibilidades

de

complicaciones bacterianas que desencadenan la Enfermedad cr6nl ca respiratoria. *En e 1 transcurso. de l.e cuarta semana, se encontrar6n cuatro aves con severas lesiones de aer6saculitis,c:on exudado fibrinopuru-lento,en hfgado y corez6n.Eatos pollos estebln visiblemente mls bajos de peso que el resto de la parvada, llevando a cabo un tamiento curativo a bese de sulfas-trimetropin durante

_22_

~r~

S dias.

En

~anto,

el lote

•a•,

le aortelidad ae elev6,durente le ·cuarta

y

quinta ae•ena,dia•inuyendo en la aexta,pere descender total-enteen la _alpti••· Por lo que respecta e le reacc16n poat-vacunel que se preeent6 lata oeurrio,al inicio de le tercera semana y dur6 4 diee,y el igual que en lote

•s•

se •edic6 el egua con lodo pare ayudar e le-

expectoraci6n. A diferencia del lote •A•,tea defunciones de las aves,ocurridasdurante la cuarta_y quinta aemana,a la necropsia solo presentar6n liger~ aer~osaculitia.

Con el proposito de plasmar en forma gr&fica la curva de mortalidad obtenida durante la prueba a continuaci6n se presenta fice correspondiente al cuadro No. 2

-23-

la gr&

o

"O

e

ID

"O

;:¡

ID

;:¡

E

1)

;:¡

ID

1)

, tD

~

"'l'l

~

M

N

t

t

t

t

w 1e>

o

<

E

;:¡

ID

-J

.

w

1-

-J

1 1 1 1 1 1

•

1

1

' 1

1

1

,1

'

'

'

(f)

<

'\

z

"

w e

< :E

w (f)

< >

z

1-

w

<

0::

< c.

e

:E

o(.)

<

e w 1

1 1

• 1

...

... :E

o

0::

1-

<

-J

o

<

e

COMPARACION DEL CONSUMO DE ALIMEhiO,PESO, Y CONVtRStON. CUADRO No. 3

LOTE

CONSUMO/KG/AVE

PESO/AY~

•A•

4.28

1.9

•e•

3.42

1.875

*NOTA:Todos los datos que se presentan en do que arrojar6n

~ste

CONVERSION 2.2

-

1.82

cuadro,son el resulta-

los registros al finalizar le prueba. (49 dias)

DISCUSION: Dados los resultados de ~sta prueba y partiendo de la si•ilitud del estado inmunologico de las aves al inicio de Esta,se puede apreciar claramente que el lote que se vacun6 con el calendario •s•,produjo, una inmunidad

~&salta

y duradera,hasta el termino del ciclo produ!

tivo del pollo de engorda. Por lo que respecta al lote en el que se utiliz6 el calendario

•Aw

es importante que los animales con tftulos bajos de anticuerpos,en· caso de un desafto,actuan como multiplicadores·del virus aumentando la posibilidad de adquirir la enfermedad. Por tales motivos,es deseable que los niveles de anticuerpos sean. altos,uniformes y persistentes. los aspectos m&s interesantes que se encontrar6n en el trayecto la prueba son,que la vacunaci6n

simultan~a,produce

de

mayor protecci6n

que la vacuna con virus vivo solamente y que la respuesta inmune moral observada

h~

en los tttulos de anticuerpos,muestra una clara e-

videncia de protecci6n continua;hechos que no ocurrier6n con la vacune de virus vivo. Y en lo correspondiente a la diferencia

encontrada en las morteli-

dades,consumos de alimento,pesos y conversiones observadas en losdos grupos;b&sicamente se deben a que el grado de contaminaci6n por bacterias,principalmente del genero mycoplasma s.p.p. durante las reacciones post-vacunales,fuer6n m&s severas,en el lote que se

vac~

n6 con el calendario •A•;y debido a Esto,la efeciencia alimenticiase afecto considerablemente.

- 26-

------------------------------------------------------------

CONCLUSION:

-La vacunaei6n si•ultanla de virus vivo y virus inactivado en contra de la EnferMedad de Newcestle,administrados por vfa oc u 1ar

y

sub' cutanea respect i valliente a 1os doce di as de edad,

obtuv6 una mejor respuesta en los niveles de anticuerpos rales,que la vacunaci6n con virus vivo vfa ocular

y

hum~

agua de--

bebida a los diez y veintiun días de edad,respectivamente. -Las aves vacunadas en forma simultanEa en contra de la Enfermedad de newcastle,utilizando virus vivo

y

virus inactivado,-

alcanzar6n los niveles optimos de protecci6n a partir de la cuarta semana de edad

y

se mantuvier6n hasta el final del ci-

clo productivo:situaci6n que no ocurri6 con el pollo vacunado con virus vivo solamente.

- 27 -

A N E X O

MANEJO GENERAL DE LOS GRUPOS EN LOS QUE SE REALIZO LA PRUEBA: Antes de recibir los pollitos,todo el equipo ful revisado euidad2 samente,pera tener seguridad de que estaba en buenas condicionesde trabajo(bebederoa,laminaa pera rodete,criadorae,inatalaci6n de gas y comederos ).Les paredes,techo,pibo,cortinas,comederos y bebederos,fuer6n lavados y desinfectados dos semanas antes;Y por lo que respecta al piso,la cama utilizada fu€ de aserrtn con un sor apr6ximado de 7 cms.perfectamente seca

y

esp~

desinfectada.

Una vez realizado todo €ate trabajo,se procedi6 a los preparati-vos de los rodetes,instalaci6n de criadoras y cerrado

de cortina

con el prop6aito de esperar el arribo de los pollitos. Se recibier6n 500 pollitos en un rodete de 16mina de 45 cms. dealtura y 3 mts. de di6metro y con las criadoras encendidas a unatemperatura ambiente de 32

o

e

a nivel del piso,con 6 bebederos de-

pl6stico con capacidad de 4 lts. e-u. y a los que se les agreg6electr61 itos. Transcurridas 3 horas despu€s del arribo de los pollitos,se sirvi6 el ali•ento en charolas de pl6stico(alimento comercial con un 18-

% de

proteina);la inclusi6n de comederos tubulares y bebederos ll

neales de canaleja se inici6 al quinto dfa,mismo en el que se retir6 la criadora,ya que,la temperatura ambiental,fu€ de 29°C (pr.2_ aedio)y una humedad relativa del 60%(promedio),y~e ampli6 el esp~ eio 3 11ts. m&s. los rodetes se retirar6n al

a~ptimo

dfa,y qued6 un espacio libre,

de 42 mts cuedrados,para continuar el deserroiJo del pollito arA z6n de 11 pollos por metro cuadrado.

El ajuste de la ventileei6n •• control6 besandose en tes condiciones cli . .tologicas embienteles,tratando de que las

te~retures

no se e-

levar¡n a ais de 34°C dentro de la caseta. los

c~deros

y bebederos se fuer6n ajustando confor.e el desarrollo

de la parvada,proeurando que les orillas de fatos llegaran a le re del lo-o;el espacio de comedero fu& de

3.5 cms.

y

elt~

de bebedero de

2 cms. mencion~~fuf

la limentaci6n,como ya se

a base de

eli~nto

comercial,

con un 18% de proteína para el iniciador y 16% para el finalizador;el cambi6 de estf se realiz6 a las tres semanas con cinco días

y

se-

administr6 a libre acceso. El programa de vacunaci6n

fu~

distinto para los grupos y las condi--

ciones de manejo fuer6n semejantes,con el proposito de evaluar el -comportamiento de las aves con la aplicaci6n de vacunas,ain que fectar&n otros factores.

-29-

se~

8 18 l 1OGRA F 1A

1.-Buenrostro J.-Nora C.G. •PONEDORAS MANUAL DE NANEJQ- Asociaci6n Americana de la soya. a/n. 1987 pag.t6.

2.-Castello J.A.-Sole V. • MANUAL PRACTICO DE AVICULTURA • segundaedici6n 1986.-Real Escuela Oficial

y

Superior de Avicultura. Arenys-

del Nar,Barcelona,España.pag.243-244. 3.-Comisi6n Nlxico-Estados Unidos para la prevenci6n de la fiebre

af

tosa y otras enfermedades ex6ticas de los animales.Voi.J No.2 de Sea tiembre de 1990,pag.t8.

4.-0avila J. •EVALUACION DE DOS PROGRAMAS DE VACUNACION DIFERENTESEN

CO~TRA

DE lA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE• Pfizer de NExico.Depto. lec.

Agosto de 1978,pag.l-2.

S.-De la Rosa,H.Ramirez.,Arias J.,Rodr1guez N.,Soto L.,-Rhone Nerieua de NExico. •x1v CONVENCION ANUAL DE ANECA • Puerto Vallarta,Jal. Abril de 1989 •1nmunizaei6n a pollitos de un dfa contra newcastle,utl !izando vacuna inactivada con betapropiolactona,hiperconcentrada emu! sionada y virus vivo activo Cepa

s 1•

pag. 161.162.

6.-Giambrone J.J. •v1 CURSO ANUAL ARBOR ACRES • Octubre de 1989., -•Programa po

y

efecto de la vacunaci6n

en reproductoras

y

el anticuer-

materno en la inmunizaci6n de la progenie• pag.184-t88.

•Admini~

traci6n de vacunas de virus vivo por aspersi6n• pag. 206-212.

7.-Gie•brone J.J. •AYIAN DISEASES• Yol.29 No.2 Novie.bre de 1984.•Leboratory Evaluetion of newcastle disease vaccination progra•s • for broiler chikens• pag.479-480. 8.-Gomez C. •cuRSO DE INMUNOLOGIA,MICOPLASMOSIS,COMPLEJO RESPIRATO RIO,GUMBORO Y MAREK•

AVECAO,Tepatitl6n,Jai.M~xico.-Abril

de 1991.

•sistema inmunologico de las aves• pag.7-8. 9.-Mosqueda T.A. •MANUAL DE ENFERMEDADES DE LAS AVEs• Editado Angel Mosqueda Taylor y B. lucio

Martinez,~eg.No.

por

13942/1985.

10.-Lozano D. •siNTESIS AVICOLA•.- Enero de 1989.•Consideracionesy

experiencias de campo,de pruebas ser61ogicas en la clínica aviar•

pag.l0-14. 11.-Marquqrdt W.W.-Snyder P.K. •AVIAN DISEASE• Vol. 29 No. 1 •Antl body response to newcastle disease virus given by two different -routes as measured by elisa and hemoagglutination-inhibition testand associated tracheal inmunity• pag. 71-72. 12.-0dor M. •t SIMPOSIUM DE LA REPRODUCTORA Y SU PROGENIE•

M~xico

D.F. Octubre de 1990 •La influencia de la inmunidad materna en el rendimiento de la progenie• pag. 23-27. 13.-0rtega S.J.•stNTESIS AYICOLA• Abril de 1990,•Panora•a de la avfcultura Nacional

en la decada de los 90'S • pag. 35-38.

14.-Pa9e R.K. •v11

SE~INARIO

INTERNACIONAL DE PATOLOGIA AVIAR• Agos-

to de 1990.,Athens,Georgia,U.S.A. •Prograaaa de vacunaci6n en avfcu! tura• pag.374-37S.

15.-Padr6n N. •TOMA Y ENVIOS DE SUEROS PARA EFECTUAR LA PRUEBA DE Hl• Notas personales.no editadas.,1987.pag.1-S. 16.-Parada A. • IV SINPOSIUM DE NUTRICION Y SANIDAD ANIMAL •.-Sistemas de vacunaci6n en contra la enfermedad de newcastle•.pag. 17-19. 17.-Parada J.-Tellez G. •EXPERIENCIAS DE CAMPO EN MEXICO CON UNA VACUNA CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE EMULSIONADA EN ACEITE • Notas personales pag. 3-4• 18.-Perez M. •x1v CONVENCION NACIONAL DE ANECA•Puerto Vallarta Jai.Abril de 1989.•Curso taller sobre la aplicaci6n de algunos

m~todos­

ser61ogicos en la industria avtcola• pag. 255-257. 19.-Quezada F.J:BOLETIN INFORMATIVO DE lA ASOCIACION

NACIONAl DE E§

PECIALISTAS EN CIENCIAS AVICOLAS DE NEXICO A.c.• N'xico

D.F. No. 2,

Ene-Nar. 1987 pag. 2. 20.-R.F. GORDON •ENFERMEDADES DE LAS AVES • Editorial .anual moderno 1980 pag. 91-100.

- 32-

21.- Ramtrez U. G., Retana R.A., Tellez l. G., G6mez., Sentfes C.G., ''XIV CONVENCION NACIONAL DE ANECA'' Puerto Vallarte., NExico., --• Abril de 1989., ''Evaluaci6n del factor de transferencia en le Yac~ neci6n contra la enferaedad de •e~aatle en pollos de engorda''·--pag. 167.

22.- Rivetz 8., Weisman y Ritterband M.- Departament of poultry diseases. The Kimron Veterinary fnstitute., Israel. "AVIAN DISE4SE" vol. 29 No. 4 ''Evaluation of novel rapid kit the visual detection of newcastle disease virus antibodies'' pag. 929-930.

23.- Ross Breeders., ''MANUAL DE MANEJO DE REPRODUCTORAS'' Agosto d de 1989. pag. 26. 24.- Rosales G. ''VIl SEMINARIO INTERNACIONAL DE PATOLOGIA AVIAR'' agosto de 1990. Athens, Georgia., U.S.A. ''Complejo de enfermedades respiratorias en el pollo de engorde-reacciones resp:ratorias'' pag. 336-343. 25.- Sarfati N. David, lucio M., lozano B., Soto P. ''SINTESIS AVICOLA'' Septiembre de 1989. ''Aplícaci6n de la prueba de inhici6n de la hemoaglutinaci6n (HI) en el control de la enfermedad de Newcastle" peg. 57-65

26.- Sherwood O.H., Asociaci6n Americana de Soya. 09/1987 No. 16 ''El POLLO DE ENGORDA Y SU ALIMENTACION Y MANEJO ADECUADO''• pag. 7 27.- Urquiza • Merino J., Ernesto S. (GIPSA). Boletfn T€cnico Vol. 1. No. 2 Septie111bre de 1989. " REPORTE DE LA PRESENCIA DE VIRUS Vi_ LOGENICO DE LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE '' pag. 5.

3l

28.-Villegaa P., •vtl SEMINARIO INTERNACIONAL DE PATOLOGIA 4YIAR • •• Agosto de 1990.Athens,Georgia.,U.S.A. •control de la enfer8edad denewcastfe• pag. 307. 29.-Whiteman y Bickford •MANUAL DE

ENFER~EOADES

DE LAS AVES• Segun-

da edici6n 1983. The American Associetion of Avían Pathologist. pag. 71-64-65. 30.-W.Howe c.•TECNOLOGIA AVIPECUARtA• año 3 No. 30 •tecnicas de -vacunaci6n ·.-pag~

34-36.

- ~