Efecto de la AzoUa, del compost y del humus de lombriz en los cultivos de tomate y lechuga Marilú Hoj~osR.

Introducción

Se han realizado numerosas investigaciones sobre el uso de fuentes orgánicas como alternativa a la fertilización química. Diversos tipos de estiércol, abonos verdes, residuos agrícolas, compost, humus de lombriz, etc., resultan eficaces, sobre todo si éstos se incorporan con anticipación a los cultivos, ya que mejoran las características físicas, químicas, biológicas del suelo y suministran elementos nutritivos a las plantas. La Azolla sp. vive libremente en muchas zonas de nuestro país y es un recurso natural que podríamos aprovechar. Es de rápido crecimiento, ya que se ha reportado que puede llegar a duplicar su biomasa hasta en 10 días, en condiciones de costa; un sencillo y adecuado manejo podna permitir la obtención de grandes cantidades de este recurso en los mismos campos de cultivo. Se le aprecia por su alto contenido de nitrógeno debido a su asociación simbiótica con la cianobacteria Anabaena azollae y por su contenido de materia orgánica, superior a otros abonos. El presente trabajo propone el uso de la Azolla sp. como abono orgánico por su demostrada eficacia biofertilizadora en los cultivos de arroz y para probar sus efectos en cultivos de hortalizas (lechuga y tomate) frente a las tradicionales fuentes orgánicas.

h n q o Ewlógiw de Suelos

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Materiales y métodos El experimento se realizó en los ambientes del laboratorio de fisiología vegetal de la Universidad Nacional Agraria de la Molina (UNALM), Perú. La lechuga fue de cultivar White Boston (criolla) semi precoz, de hoja lisa, semi compacta; el tomate fue del cultivar Río Grande, de polinización abierta, semi precoz, crecimiento determinado, de uso industrial. El compost y el humus de lombriz fueron obtenidos del taller de conservación de suelos y agroecología de la UNALM. Azolla sp. se recolectó de una poza de crecimiento, fue secada durante 2 días y luego tamizada.

Cuadro 1.- Tratamientos. Tratamiento

Características

Testigo (fertilizaciónquímica) Humus de lombriz Con7post Azolla sp. Nivel 1 Azolla sp. Nivel 2

Sin aplicación 68,2 gí4 kg suelo 50,O gí4 kg suelo 62,2 gí4 kg suelo 21,l gí4kgsuelo

Las cantidades de abonos orgánicos equivalen a 40 tha. Estos tratamientos fueron aplicados a un sustrato (tierra - arena 1:l), donde fueron transplantados, tanto la lechuga como el tomate. En la lechuga se aplicó toda la dosis después del transplante y en el tomate fue fraccionado en tres etapas: transplante, un mes después y en la floración. Se evaluó la actividad de la nitrato reductasa y el contenido de clorofila total en los dos cultivos (en dos etapas). Además, en la lechuga se evaluó diámetro de la cabeza, peso fresco, peso seco, índice de cosecha; en tomate: longitud del tallo, peso fresco y seco de tallos, hojas y raíces y número de frutos.

Se empleó el Diseño Completamente al Azar (DCA) con 5 repeticiones para cada tratamiento.

Resultados y discusión Cuadro 2.- Efecto de Azolla sp, compost y humus de lombriz en el cultivo de lechuga.

En la figura 1 se aprecia que las evaluaciones realizadas sobre la actividad de la nitrato reductasa, indican que no existen diferencias entre los tratamientos. Sin embargo, hay una tendencia a incrementarse debido a la aplicación de Azolla sp. y al tratamiento químico, en cambio, en la medida realizada a los 59 días sí se aprecia diferencias entre los tratamientos. Se ha podido observar que la aplicación de humus de lombriz es la que promueve una mayor actividad de la enzima nitrato reductasa. Se determinó también que la actividad de la nitrato reductasa disminuye con el tiempo, es mayor a los 40 días y menor a los 59; la actividad de la enzima disminuye con la edad del cultivo.

Figura 1.- Contenido de clorofila total (mg) en lechuga cv. write Borton

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!la sp. 1 Arolla sp.2 H m u s

Composí

Figura 2.- Incremento del rendimiento de la lechuga por la incorporación de Azolla.

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jl 60

40

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1 F quimico Azollusp l

Azolla sp 2

Iiumus

Tratamiento de fertilización

CompoSI

ManejoEcd6giw de9soleS u

En el contenido de clorofila total existen diferencias debido al efecto de los tratamientos; la incorporación de Azolla sp. y humus de lombriz son los que más incrementan el contenido de clorofila total respecto a los otros, pero no existen diferencias entre ellos. Esto indica que para la síntesis de clorofila, no sólo se requiere un equilibrio entre la luz y la temperatura, la nutrición mineral juega un rol importante; el N, el Fe, y el Mg son elementos esenciales para la síntesis de clorofila (Barcelo, 1980). En los tres parámetros: diámetro, peso fresco y peso seco de lechuga, se logró un incremento significativo con la incorporación de Azolla sp. en sus dos niveles, en comparación con los otros tratamientos; es decir, la Azolla sp. aumentó el rendimiento del cultivo de la lechuga, debido a que tiene mayor contenido de materia orgánica, lo que favorece a una mayor retención de agua en el suelo. De modo que la planta tuvo una mayor disponibilidad de agua, lo cual no sucede con los fertilizantes químicos. Además la Azolla sp. dió un aporte rápido y continuo de nitrógeno al cultivo.

Cuadro 3.- Efecto de la Azolla sp., compost y humus de lombriz en el cultivo de tomate. Tntamientos

Actividad de la

Longitud del tallo

nitrato reductasa 59 días 101 días ( N N O p d WNO,/h/g) (4

m Awlla sp. 1 Awlla sp.2

~ Cornpost

092 0,642 0,612 0,493 0,635

0360 0,428 0,433

037 0,405

5200 51,@ 49,80 4260 47,40

Peso seco raíces hojas +tallos

0 21,49 1927 19,üO 2 1,79

Número de frutos

k) 72 8,66 1570 7 , ~ 7,@

73

No 9,4 66 86

En la figura 3 se aprecia que en la actividad de la nitrato reductasa, sí existió diferencias entre los tratamientos y que la actividad de esta enzima disminuyó con el tiempo. La mayor actividad de la nitrato reductasa se ha logrado para las dos evaluaciones con la Azolla sp. de nivel 1 y el compost.

Figura 3.- Actividad de la nitrato reductasa en el tomate cv. Río Grande. 2

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Quitnico

Azolla sp 1

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Azolla ~~2

m

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Humu

m I

Compoa

Trotamientos defertilización

No hay diferencias significativas entre los tratamientos en el parámetro longitud del tallo. En la producción de materia seca existen diferencias significativas entre los tratamientos. El tratamiento químico y el primer nivel de Azolla sp. tienen respuestas similares y son superiores (p < 0,Ol) en el peso seco (tallos + hojas), a los demás tratamientos. Esto siigiere que el aporte fraccionado de Azolla sp. en sus dos niveles y de los fertilizantes químicos favoreció la acumulación de fotosintatos en la parte aérea de la planta. Para el caso de las raíces, se aprecia que el tratamiento de Azolla sp. en el segundo nivel es diferente y superior al resto de tratamientos.

También se determinó que la Azolla sp. tiende a incrementar el número de frutos, pero que no existen diferencias entre los tratamientos. Por lo cual se debe considerar como un aspecto importante para seguir investigando la cantidad y época de incorporación de la materia orgánica en el suelo, ya que se ha observado que el uso de Azolla sp. seca incrementa los rendimientos en tomate en respuesta a la aplicación de dosis creciente. También se ha encontrado una relación entre el peso, número de frutos y el nivel de fertilización con Azolla sp. seca aplicada dos meses antes de la siembra (Rodríguez, 1992).

Figura 4.- El número de frutoslplanta de tomate.

' 1

E químico

Azollol

Azolla 2

Humus

Conpos1

Tratamiento de fertilizcición

Conclusiones 1 .- La incorporación de Azolla sp. (2 niveles) incrementó (p