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UNA PUBLICACION ANGELICAL, DE CHILE CON ORGULLO

MONTES CHERUB,

EL NUEVO ROSÉ 100% SYRAH Tenemos el orgullo de presentar nuestro primer Rosé 100% Syrah, cuidadosamente elaborado. El Montes Cherub proviene de nuestros viñedos de El Arcángel de Marchigüe, los más cercanos del Valle de Colchagua al Océano Pacífico. Un vino seco, deliciosamente fresco y firme, con un pronunciado aroma a rosas y frutos rojos, además de un largo y agradable final.

EL CHERUB DE MONTES Luego de varios años de experimentación, Aurelio Montes crea un vino rosé de Syrah, uva que él hizo famosa en Chile con el primer vino 100% Syrah Ultra Premium del país, llamado Montes Folly. Tal como lo ha explicado Aurelio, “Decidí elaborar un vino rosé a partir de uva Syrah cultivada en nuestros viñedos de El Arcángel de Marchigüe, en el Valle de Colchagua. Nuestras viñedos se encuentran en un área costera que ofrece temperaturas y condiciones perfectas para producir un vino rosado encantador y maduro. Escogí Syrah porque es una uva que posee un fantástico color rojo-púrpura y porque entrega vinos frescos y estructurados para disfrutar como aperitivo o con las comidas”. Ubicada a sólo 11 millas del Océano Pacífico, las frescas brisas de sus laderas con orientación al poniente y sus suelos arcillosos, tienen como efecto la maduración lenta de la uva, lo que permite un equilibrio perfecto entre acidez cítrica y una fruta madura. Las uvas Syrah fueron seleccionadas a

mano, escogidas a fin de asegurar que sólo se usarán las mejores uvas en la preparación del Cherub. La uva fue presionada con suavidad, luego transportada por gravedad hacia los estanques ubicados a menor altura dentro de la bodega, donde luego pasa por el proceso de “Vin d’une Nuit”: maceración en frío, donde el mosto se deja en contacto con la piel durante toda la noche (aproximadamente durante ocho horas), para extraer completamente el color y los aromas, y prefundir al vino su sabor. Una vez que el jugo ha decantado hasta quedar completamente t r a n s p a re n t e , pasa por la

fermentación alcohólica que utiliza levadura a 50º F durante 20 días. Con el fin de mantener la frescura del vino, éste no se envejece en barricas de roble. Montes Cherub es un vino seco, seductor, elegante, de color rosado guinda intenso. Es una bien lograda expresión de la variedad de esta uva y la región. A la nariz y paladar, este vino muestra un carácter distintivamente Syrah, con especias y sugerencias de frambuesas, rosa y cáscara

de naranja. Con una buena concentración de frutas, muestra gran riqueza en su textura en todo el paladar, lo que lleva a un final largo y delicioso. Tiene una fuerte columna dorsal de acidez y la cantidad justa de taninos, lo que le da al vino una estructura definida.

WINE NEWS, U.S.A., Agosto / Septiembre 2006

¡PRIMEROS PUNTAJES! Por Tom Hyland A continuación, los dos vinos de Montes que fueron calificados en el último número de Wine News (Agosto / Septiembre de 2006). Esta es la primera calificación recibida por Cherub:

Montes Cherub, Rosé de Syrah 2005 90 PUNTOS “Tono rosado vibrante con un una chispa de rubí. Aromas punzantes a cereza y frutilla, con una nota de pétalo de rosa. Su núcleo sólido de aromas y sabores a cereza muestra un sabor vivaz, acre. Un final dulce y luego seco, bastante robusto”.

Montes Alpha Chardonnay 2004 92 PUNTOS “Exquisitos aromas con gusto a limón, piña y vainilla. De cuerpo mediano y profunda concentración, una acidez vigorizante, sabores y aromas a limón, manzanas doradas y pera. Espacioso, con notas muy bien integradas de roble y sutiles especias amarillas. Un vino elegante para las comidas”.

MARKET WATCH MAGAZINE, U.S.A. Septiembre 2006

UN ROSÉ SERIO “El Montes Cherub del 2005 es un nuevo Rosé chileno con sugerencias a frambuesa, rosa y cáscara de naranjas, lanzado en Junio por TGIC Importers Inc. El enólogo Aurelio Montes creó este Rosé seco, un vino al cual él mismo denomina un “vino serio “, elaborado 100% con Syrah de los viñedos de El Arcángel de Montes, ubicada en el Valle de Colchagua. El pintor británico Ralph Steadman ilustró el Cherub de la etiqueta llamado “Alfredo“, en honor a Alfredo Vidaurre, socio fundador de la Viña Montes. Botella de 750 ml, con cierre de tapa rosca, a $17”.

BEVERAGE DYNAMICS, U.S.A., Agosto 2006 THE NEW YORK TIMES, U.S.A. Septiembre 17, 2006

TRES GRADOS DE UN ROSÉ ESPECIOSO Por Howard G. Goldberg “En Santiago, Chile, Aurelio Montes nos informa que reveló a sus invitados la versatilidad de su nuevo y robusto Rosé Syrah, el Montes Cherub 2005. Lo sirvió a aproximadamente 48 grados Fahrenheit con sushi de salmón ahumado, a 53 grados con langosta dorada y a 59 grados con corvina. Más informalmente, los neoyorquinos pueden deleitarse con este vino seco, especioso, de color rosado oscuro, moderadamente frío con tártaro de salmón o casi tibio con costillas. Este es un vino bien elaborado, serio, que lleva tapa rosca, por un valor de $12.99 en Beacon, 2120 Broadway (74th Street)”.

UN ROSÉ SERIO “Desde la viña Montes, ubicada en Chile, nos llega un nuevo Rosé llamado Montes Cherub, elaborado 100% con Syrah, la variedad de uva que ha dado a conocer a la viña, especialmente por su Montes Folly Ultra Premium. A un precio sugerido al por menor de $17 por botella de 750 ml, el Montes Cherub es un Rosé serio, producido con uva Syrah recién cosechada, dando como resultado un vino fresco y liviano, con una acidez limpia. Este vino presenta un color rosado cereza, sabores de bayas rojas y el acento especioso del Syrah. Tiene el peso necesario que le permite combinar bien con varios tipos de comidas. Importado por TGIC Imports, este vino de 13,7% abv viene con tapa rosca para conservar su frescura. El productor sugiere que se consuma a la temperatura de un vino blanco frío”.

AVENUE VINE, U.S.A., Julio 26, 2006

LANZAMIENTO DEL NUEVO ROSÉ CHILENO DE MONTES “El Montes Cherub Rosé 2005 llegó a los Estados Unidos en Junio. Producido en los viñedos de El Arcángel de Montes, en el Valle de Colchagua, Chile, a sólo 11 millas del Océano Pacífico, las uvas pasan por el proceso “Vin d’une Nuit” de maceración en frío. Para distinguir al Cherub de otros Rosés dulces tradicionales, el productor de vinos Aurelio Montes llama a este vino seco 100% Syrah un “vino serio”, suavemente especioso, sugerencias a frutilla, rosa y cáscara de naranjas. Montes indica que “Nuestros viñedos, se encuentran en un área costera que ofrece temperaturas y condiciones perfectas para la producción de un vino rosado seductor y maduro”, “Escogí la uva Syrah porque tiene un fantástico color rojo-púrpura y entrega vinos frescos y estructurados que acompañan bien como aperitivo o con comidas.”

FLORIDA SUN SENTINEL, U.S.A., Septiembre 2006

HA LLEGADO LA TEMPORADA DEL VINO ROSÉ Por Bob Hosmon, Columnista de Vinos “Hace demasiado calor al sur de Florida como para pensar en vinos tintos ricos, fuertes, de gran cuerpo. Pero hay una solución: opte por el Rosé” ... “Me gusta el Montes Cherub Rosé 2005 de uva Syrah de Chile; Montes hace un fantástico Syrah rojo y su versión “rosada” es igualmente agradable, entregando un leve brote dulce en la primera cata, para luego terminar con un final fresco y firme. $17”.

AGENDA NEW YORK, U.S.A., 2006 Holiday Preview

UNA GRAN INSPIRACION Por Anita Issen Mizner y Pamela Harding “El dinámico Aurelio Montes, productor de vinos y su socio Douglas Murray de la Viña Montes en Chile, estuvieron aquí de visita para presentar su última inspiración, el Montes Cherub. Desde hace mucho tiempo Aurelio se ha sentido intrigado por el espectro de colores rosados en el vino y, luego de una prolongada investigación, decidió crear un Rosé de Syrah, la misma uva que llevó a Chile a la fama cuando introdujo su Montes Folly, el primer vino 100% Syrah de prestigio en el país. El resultado es el celestial Montes Cherub. Y para este extraordinario Rosé se utilizan las mismas técnicas de extracción que producen todos los vinos Montes”. WINE ALCHEMY.COM, U.K. Octubre 2006

¡ES ROSADO! Por Paul Howard Montes Cherub Rosé de Syrah 2005, Colchagua, Chile. 13,5%. “En la última cata de vinos de Chile, yo andaba (como es costumbre) buscando vinos que representaran interés y entusiasmo. Por lo tanto, naturalmente, salí a caminar por la Viña Montes. Desde sus inicios el año 1988, sus vinos Montes Alpha M y Purple Angel se han convertido en clásicos vinos chilenos. Buscaba catar otro vino clásico, el Montes Folly, un über- Syrah elaborado por primera vez el año 2002. Antes de probarlo, Carlos Serrano, el Director de Exportaciones de Montes, sugirió que catara primero algunos de los otros Syrahs dentro de su rango. ¡Es rosado! Quedé sorprendido al descubrir que este era un Rosé elaborado 100% con Syrah. De hecho, esta es la primera

cosecha de este vino Montes. ¡Encontramos gran interés y entusiasmo! Carlos dice que Montes quería crear un Rosé elaborado a partir de la uva Syrah cultivada en sus viñedos de El Arcángel, en el Valle de Colchagua, Chile. La uva fue cosechada a mano y seleccionada. Luego del prensado, pasa por una maceración en frío, donde el jugo se mantiene en contacto con la piel por ocho horas, durante la noche. Este proceso, extrae el color, los aromas y los sabores, sin los taninos más pesados. Una vez que decanta el jugo, éste pasa por un proceso de fermentación a baja temperatura a fin de retener los elementos más volátiles. No se utiliza roble, permitiendo la clara expresión de frutas puras. La hermosa etiqueta ilustra otra obra de Ralph Steadman y la botella viene con tapa rosca. Siendo el logo de Montes un arcángel, el Cherub, un ángel bebé resulta ser una imagen acertada. Durante la cata, quedé impresionado con este vino y resolví comprar una botella para confirmar mis impresiones. Para un Rosé, el color es muy profundo, similar a un escarlata brillante. La nariz posee muestras de grosellas rojas y frambuesas, además de una cualidad floral. Su acidez vigorizante hace agua la boca y cede el paso a sabores a fruta de bayas rojas y dulces, un toque de frambuesa acre, con un poquito de pimienta Syrah. Sin la interferencia del roble, los sabores y aromas se distinguen claramente. Por momentos, un poco de tanino presta algo de refuerzo y un nivel relativamente alto de contenido alcohólico produce un final seco y suave, como el traserito del Cherub. Un Rosé con una intención seria por lo tanto, pero que retiene el elemento de entretención.

De mayor volumen que la mayoría de los Rosés, este vino tiene suficiente peso y estructura para ser consumido durante los próximos años y requiere un enfriamiento suave (demasiado frío matará la fruta). Cherub es una buena forma de disfrutar estos últimos días de verano, antes de que descienda la oscuridad del otoño. Yo compré el mío en Hoults, el proveedor independiente de Leeds and Huddersfield, a £8.99”

YOUR LIFE MAGAZINE, ONLINE, U.S.A. Octubre 2, 2006

TENDENCIAS DE LA MODA DE OTOÑO…¡EN EL VINO! Por Sandra Muller, “The Wine Chick“ “Una gran tendencia este verano, que se une inteligentemente a las temperaturas más frías del otoño, es el Rosé. Cuando vierto este maravilloso vino para seminarios, la gente ve el color y de inmediato piensa que es un vino dulce, confundiéndolo con el Zinfandel blanco. Pero cuando lo pruebas, ves que es un vino seco, fresco y firme, con un susurro a bayas. A los que toman vino blanco les encantará porque les resultará equilibrado Y los amantes del vino tinto disfrutarán su refrescante cualidad, leal con las comidas, sin ser demasiado delicado. Disfrute este vino con queso azul de venas suaves, salmón, mariscos y pollo asado. Ingrese al otoño dilatando el verano con algo de sofisticación de la mano de este vino. Pruebe este nuevo Rosé, mi favorito: Montes Cherub Rosé, de Chile. Precio aproximado de $14.00”.

al enólogo, a diferencia del vino tinto, que generalmente toma un rol protagónico. Y, a menudo, eso es lo apropiado. Muchos Rosés son elaborados con jugo "sangrado" desde cubas de uva negra recién cosechada que se deja macerar antes del proceso de fermentación. Luego, el jugo que permanece hace máximo contacto con la piel prensada de la uva, lo que intensifica el color, aroma y el sabor del vino tinto. Por supuesto, que nada de malo hay en hacer vino Rosé a partir de ese jugo sangrado (seignée, en francés). Sin embargo, tiene la limitación de que no es la expresión principal del enólogo. THE NEW YORK SUN, U.S.A., Junio 21, 2006 URBAN VINTAGE

EN ROSADO, LOS MEJORES ROSÉS PARA EL VERANO Por Peter Hellman “Cuando los mostradores en tonos cobre se toman las vitrinas de la tienda de la esquina, me doy cuenta que ha llegado la hora de hacerme un stock de Rosés frescos para el verano. Este año, la señal para cambiar el color del vino (algunos Rosés poseen profundos tintes cobrizos) fue bastante diferente. Al mediodía del jueves, estando yo de pie, junto a otros periodistas, sobre la cubierta del restaurante Boathouse en medio del lago del Central Park, una góndola se nos acercó. Su único pasajero, de pie e inmóvil, era un “ángel”, vestido con toga blanca y llevando un par de alas de pluma puramente blancas. Una vez que la nave se aproximara al muelle, ví como el ángel entregaba botellas de vino "Cherub", cosecha 2005, una promoción muy bien lograda. Cherub es un Rosé de mucho estilo que proviene de la viña chilena Montes. En general, a los Rosés no se les trata como estrellas, tampoco lo merecen; sin embargo cuando tuve la oportunidad de degustar Cherub ($17), allí, sobre la cubierta del Boathouse en el que me encontraba, sentí que este era un vino que merecía una atención especial. A la llegada de los sofocantes días de verano, los europeos que concurren a cafés al aire libre piden una botella de Rosé con la misma naturalidad con que nosotros, los norteamericanos, ordenamos una botella de vino blanco (o té helado o Fresca). Sin embargo, en este lado del mundo, el Rosé mantiene su imagen de vino anticuado. Incluso la limonada rosada tiene más personalidad. Existe una razón perfectamente plausible para desdeñar la mayoría de los Rosés: dominados con demasiada frecuencia por el dulzor del caramelo y no mucho más, saben a jugo artificial. Ni siquiera a jugo artificial de uva, sino de frutilla. Muchos son los Rosés que vienen a liberar del olvido

Por otra parte, Cherub 2005, fue concebido como un Rosé, de acuerdo al enólogo Aurelio Montes de Viña Montes, "Identificamos ciertos bloques de parras jóvenes de Syrah para el Rosé y especializamos su viticultura," dijo durante un almuerzo. "Luego seleccionamos la uva a mano y no con máquina. Cosechamos con anterioridad a la cosecha para producir vino tinto, para alcanzar mayores niveles de acidez y por lo tanto, máxima frescura. Esta es la única forma de hacer un Rosé serio. Después de una maceración en frío durante la noche, el vino se fermenta en estanques de acero inoxidable. Cherub es 100% Syrah, más que un ensamblaje de uvas menores, lo que le da una estructura más firme”, agregó Montes.

WINE SPECTATOR, U.S.A., Noviembre 2005

TOP 100

91 PUNTOS:

MONTES ALPHA SYRAH ES UNO DE LOS “100 BEST” EN LA LISTA DE LOS MEJORES DEL 2005 “Montes Alpha Syrah 2003, Valle de Colchagua, Viñedo de Apalta, $23. Con su 2003, el más innovador productor de vinos chilenos, Aurelio Montes, ha elaborado un Syrah que tiene más estilo y mayor frutosidad que en cosechas anteriores. La uva se cosecha en los viñedos de ladera de bajo rendimiento en el Valle de Apalta. Montes agregó un 10% de Cabernet Sauvignon a este vino, lo que aumentó su complejidad y estructura, y luego lo envejeció en roble francés durante un año. Se elaboraron 18.000 cajas”.

De hecho, lo que más llama la atención de este Cherub, no es la vívida fruta de baya roja la que produce el primer vestigio, sino la manera en que el sabor se aferra y persiste en boca, como un vino tinto bien estructurado, en lugar de un "simple" Rosé. La insinuación a ahumado le agrega un mayor interés. Se da por sentado que la única forma de beber un Rosé es bien frío. O así lo creía yo hasta que el Sr. Montes describió una cena con amigos en la cual había sido el anfitrión la semana anterior en Chile. "Nuestro aperitivo fue Cherub sacado directamente de la hielera", dijo. "Luego, con un primer plato de langosta al vapor de sabor suave, tomamos el mismo vino, pero no tan frío, agregando riqueza como acompañamiento. Finalmente, con el plato de fondo, corvina chilena fresca, tomamos el vino levemente más frío que la temperatura ambiente. Generando sensación de abundancia y fragancia. Combinó con el pescado como si fuese un Sancerre liviano y gracioso”. Más allá de la promoción del vino por medio de un ángel, o de servirlo a tres temperaturas diferentes, el trato a Cherub es una señal clara del respeto otorgado a un Rosé“.

WINE SPECTATOR, U.S.A., Septiembre 2006

91 PUNTOS:

MONTES ALPHA SYRAH 2004, VALLE DE COLCHAGUA, VIÑEDO DE APALTA ($25) “Aromas encantadores a confitura de guinda negra y frescas virutas de palo de vainilla inspiran al paladar maduro hacia una suave sensación de casis, ciruela y mineral, sabiamente matizado con un toque a tostado y especias. Demuestra un buen dominio. Consumir desde ahora hasta el año 2008. Se elaboraron 19.000 cajas. J.M”.

WINE ENTHUSIAST MAGAZINE, Diciembre 2005

estilo de la casa: macizo a intensamente frutoso, con extenso carácter en barrica. El Folly 2003 es un vino salvaje que necesita tiempo en botella para madurar y ganar en complejidad.

LOS 100 VINOS TOP DEL 2005

91 PUNTOS:

Una vez que Apalta quedó asegurada como la principal fuente de grandes tintos, Montes salió a la búsqueda de nuevos lugares para nuevos sabores. Para los blancos, buscó Leyda en el Valle de San Antonio, un área fresca, influenciada por la proximidad del Océano Pacífico. Arrendó viñedos bajo un contrato de largo plazo y muy pronto comenzó a producir sauvignon blancs refrescantes y minerales, tales como la cosecha 2004 del Valle de Leyda, un gran ejemplo de los blancos frescos y firmes que se pueden lograr en este clima.

MONTES ALPHA SYRAH 2003 “Sólido como una roca, y de muy buena impresión al estilo Nuevo Mundo. Aromas primarios a tierra, frutos oscuros, humo y otros intrigan al paladar a renunciar a la entrega de sensaciones de fruta baya, ciruela, una buena porción de roble, especias y taninos especiosos y plenos, pero manejables. Con un final tostado y a pimienta, texturado y pleno. Un vino de alto octanaje, ultra realista”. Importado por T.G.I.C. Importers”. WINE ENTHUSIAST, U.S.A. Marzo 2006

GUIA DE COMPRAS

92 PUNTOS: Montes Folly 2003, Syrah, Valle de Colchagua “Súper oscuro, casi tan negro como la noche. El Syrah del Nuevo Mundo es un pilar proveniente de los viñedos de Apalta; su aroma a violetas y guinda seducen. Grande en boca, con acidez vigorizante y mucho tanino de reserva. Muy denso y maduro, con fruta vívida. No encontrará otros vinos como éste; es único en su tipo”.

WINE ENTHUSIAST, U.S.A. Noviembre 15, 2006

91 PUNTOS:

MONTES ALPHA SYRAH 2004 “El Syrah pareciera ser la nueva uva de firma en Montes, y este ejemplo de excelsitud te mueve con sus aromas redondos, tostados de tierra, café y frutos negros, además de su sabor a moras, ciruelas y clavo de olor. Un vino firme, por el que pasan muchas cosas. Porque el Syrah de Chile te mueve y te sacude. Importado por T.G.I.C. Importers. Editors’ Choice. M.S.” WINE & SPIRITS, U.S.A. Invierno 2006

¡VIÑA DEL AÑO! Montes ha sido nombrada como una de las “100 Viñas del Año” por Wine & Spirits. Se ha escrito un potente perfil de Aurelio y Viña Montes. “Cuando Aurelio Montes y sus socios comenzaron a comprar viñedos en el área de Apalta de Colchagua a comienzos de los 90, sabían que esta región cambiaría el perfil de sus vinos. Montes conocía bien esta región por haber trabajado ahí al comienzo de su vida profesional y posteriores asesorías a Casa Lapostolle, una de las viñas más famosas de la región. La viña se probó a sí misma con su M 1996, el primer vino de una generación de vinos chilenos de precios tan altos como su reputada calidad. Otros vinos aún mejores vendrían más tarde. El año 2000, Montes lanza el Folly Syrah, un tinto que va de la mano con lo que ha llegado a ser el

Recientemente, Montes comenzó a centrarse en el Carmenère, una variedad que había sido dejada de lado debido al éxito de los tintos M y el Folly Syrah. Para el nuevo vino Purple Angel, el equipo utilizó la fruta vibrante y fresca de Carmenère cultivada en Marchigüe, un área recientemente descubierta al oeste de Colchagua, ensamblada con el potente y estructurado Carmenère de Apalta. Aprovechando el sol y el calor de Colchagua para producir potentes sabores frutosos y explorando otras áreas en búsqueda de expresiones nuevas, más restringidas, Montes ha logrado una interesante diversidad dentro de su cartera de vinos. P.T.”. VINOS CON MAYORES PUNTAJES 92 PUNTOS: Montes Folly 2003, Syrah, Valle de Apalta. 91 PUNTOS: Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2004, Valle de Leyda 90 PUNTOS: Montes Alpha Syrah 2003, Valle de Colchagua, Viñedo de Apalta

Purple Angel 2003. ¡Han seleccionado estos dos excelentes vinos entre los TOP 100! “Cada año en Wine Access, nuestros editores de costa a costa, nos envían su selección de vinos favoritos los que clasifican por calidad, precio, mejor expresión de la región y simple deleite…. Muchas de estas selecciones se encuentran en restaurantes o en la sección especial de las tiendas de venta de vino al detalle”.

WHITLEY ON WINE.COM, U.S.A., Enero 2006

96 PUNTOS:

MONTES FOLLY 2003 GRAN PUNTAJE EN EL SITIO DE ROBERT WHITLEY. Montes, Valle Apalta (Colchagua, Chile) Syrah “Folly” 2003 ($70, TGIC Importers): El hombre que produjo el “Folly” es el enólogo ícono de Chile, Aurelio Montes; y no es ningún tonto. La sagacidad de Aurelio Montes la confirmó, hace ya varios años, el gran Michel Rolland cuando llega a Chile por una consultoría en Casa Lapostolle. Este arrogante francés que tampoco es necio, contrató de inmediato a Montes para que le enseñara la viticultura chilena. El Folly se convirtió en la locura de Montes, plantó Syrah en todas las laderas de cerros abruptos y poco hospitalarios del Valle de Apalta. Previo a esto, nadie había tenido mucho éxito con la Syrah en Chile. El Folly 2003 es otro logro en una serie de excelentes cosechas de Syrah de esta viña. Es firmemente templado y potente, con un estilo muy parecido a un vino excepcional del norte del Rhône. Este Syrah bien equilibrado viene con un magnífico centro de fruta dulce momentáneamente enmascarado por la firmeza de los taninos. Déle unos buenos dos a tres años antes de abrir y ¡usted tampoco será ningún tonto! 96 Puntos.

92 Puntos: Montes Folly 2002 Syrah, Valle de Colchagua, Región del Valle Central, Chile. 92 Puntos: Montes Purple Angel 2003, Valle de Colchagua, Región del Valle Central, Chile. madera y especias ligeras, se presentan en un patrón convincentemente simétrico. El final muestra abundante tanino de grano fino, pero es fácilmente contrarrestado por el dulzor de la fruta, mientras los taninos se abren paso para mostrar una veta mineral interesante hacia el final. 93”.

THE GUARDIAN, U.K., Diciembre 3 , 2006

THE OBSERVER MAGAZINE (THE GUARDIAN, UK) ESCOGE A AURELIO MONTES COMO EL ENOLOGO DEL AÑO

WINE REVIEW ONLINE, Octubre 31, 2006

ALCANZANDO LA GRANDEZA: CARMENÈRE Por Michael Franz

93 PUNTOS:

MONTES PURPLE ANGEL 2003 “Montes, Valle de Colchagua (Chile) Carmenère "Purple Angel" 2003 ($60, TGIC Importers): “Hay mucho vino en esta botella, es un vino notable con tintes de color marrón y de sabores profundos, además de sorprendentemente mineral y de gran nivel. Esto es prodigioso en un vino del Nuevo Mundo que claramente ha sido concebido como un manifiesto. El equilibrio que aquí se logra entre la firmeza y la serenidad deja una muy buena impresión. La fruta, con notas a mora y guinda negra, acentos a cedro, vainilla, humo de

WINE ACCESS MAGAZINE, CANADA, Diciembre 2005 / Enero 2006

LO MEJOR DE LO MEJOR: LOS VINOS “TOP 100” DE 2005 Por Anthony Gismondi Encantados compartimos una información magnífica que nos llega desde Canadá. Wine Access Magazine (número de Diciembre – Enero 2006) nos ha premiado con el más alto puntaje de la historia que se haya otorgado en Canadá a los vinos de América del Sur: 92 Puntos para nuestro Montes Folly Syrah 2002 y para nuestro

El destacado periodista Tim Atkin, de la prestigiosa The Observer Magazine (del diario británico The Guardian) ha distinguido a Aurelio Montes como el “Enólogo del Año 2006”, en su más reciente artículo “Mis Vinos del Año”. Según Atkin, Aurelio Montes es uno de los productores de vino de mayor experiencia en el hemisferio sur, claramente demostrado en la calidad de sus vinos: Montes Alpha Chardonnay 2005, Valle de Casablanca, “Un Chardonnay de rico sabor y aroma, con un dejo de tostado y una acidez que acaricia el paladar“; el Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2004 de los viñedos de Apalta, Valle de Colchagua “es un Cabernet chileno en su mejor expresión: mentolado, exquisito y potente”.

WINE SPECTATOR ONLINE, U.S.A. Agosto 17, 2006

MONTES EN EL VALLE DE NAPA Productor de vino chileno Aurelio Montes inaugura Etiqueta en el Valle de Napa. Dos ensamblajes de Cabernet harán su debut en el 2006. Por James Molesworth “Históricamente, Chile ha sido terreno fértil para que viñas extranjeras inviertan en él, con grandes nombres, tales como Lafite Rothschild, MoutonRothschild y otros viñateros de alto perfil que participan en negocios en estas tierras. Pero ahora, Viña Montes – una de las más renombradas de Chile – está dando vuelta la historia con su propio proyecto en una región de alto perfil, constituyéndose en la primera viña chilena en abrir negocios en California. La producción de dos vinos basados en Cabernet ha sido programada para la cosecha 2006.

vino, elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon y pequeños porcentajes de otras variedades, que posiblemente incluirán Syrah nuevamente, se marcará a un precio de $45. La producción total para el proyecto ha sido programada para aproximadamente 6.600 cajas para la cosecha 2006, con planes de crecer a aproximadamente 15.000 cajas, un tercio de las cuales será para producir vinos de calidad superior. Montes producirá los vinos en la viña Artesa, ubicada en Carneros. Montes considera la posibilidad de construir su propia instalación en un área un poco más abajo, en el entendido que el proyecto florezca. Montes es ampliamente conocido en el mundo del Cabernet Sauvignon y del Syrah de nivel superior ya que sus vinos en estas variedades, Alpha M y Folly, se encuentran en los últimos

“Estamos en Napa porque nos gustan los desafíos y queremos medirnos contra los grandes nombres del valle”, dijo el copropietario de Viña Montes y principal enólogo. Montes, considerado uno de los más experimentados y respetados enólogos de Chile, adquirirá uva en las viñas del Valle de Napa, en los distritos de Oakville, Stags’ Leap y Yountville para el proyecto, que aún carece de nombre. Montes tiene un contrato por un año para uva del 2006, para después comenzar a buscar fuentes de más largo plazo. “Mi política para todos los países, incluyendo Chile, es firmar contratos a largo plazo sólamente cuando la calidad de la uva ha sido probada”, dijo Montes. “Napa no es diferente en este sentido, así que vamos a estar revisando toda el área para adquirir la mejor uva de la región en el largo plazo”. El vino superior, un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Syrah se venderá al detalle por aproximadamente $70, mientras que un segundo

años entre los vinos de más alta calificación en Chile. En Napa, Montes obtendrá apoyo local a través de Larry Levin, antiguo y principal enólogo de Franciscan Vineyards, quien trabajará en el proyecto como consultor. Ambos se conocieron cuando Levin trabajaba en Franciscan Vineyards y mantuvieron el contacto durante las consultorías de Levin en la Viña Veramonte de Chile. El proyecto en Napa es la continuidad del proceso de expansión que Montes inicia en Argentina, junto con una nueva bodega construida en el Valle de Colchagua en Chile, para las marcas ya existentes de Montes.

HARPERS, U.K., Agosto 31, 2006

MONTES INVIERTE EN NAPA Por Ron Emler “La viña chilena Montes está invirtiendo en un nuevo negocio en la región viñatera más famosa de California, el Valle de Napa. El enólogo y fundador, Aurelio Montes, indicó que él ha tenido presente el negocio en América del Norte durante algún tiempo y que había comenzado negociaciones con varios productores de uva de calidad superior en Napa hace aproximadamente un año”. La primera cosecha será del año 2006, concentrándose principalmente en Cabernet Sauvignon y Syrah, “con el fin de crear dos ensamblajes duales a dos niveles de precios premium”. La fuente de la fruta será de las subregiones de Napa: Oakville, Stags’ Leap y Yountville. “Por supuesto, existen otras áreas en California, pero pensamos que los vinos más interesantes y de mayor calidad proceden de Napa. Aurelio Montes ha encontrado fuentes de uva de gran calidad provenientes de algunos lugares específicos, con los cuales está muy satisfecho”, dijo Carlos Serrano, Director de Exportaciones de Montes. La uva será procesada en la bodega Artesa en Carneros y elaborada por Aurelio Montes y Larry Levin (anteriormente en Franciscan Vineyards y consultor de Montes). Se prepararán aproximadamente 6.600 cajas de 9 litros para la primera cosecha, teniendo como mercados objetivo principalmente Chile, U.S.A., y Reino Unido. “Nuestra meta es mantener este negocio como un proyecto relativamente pequeño; por eso, para el año 2010, la producción debiera ser cercana a las 20.000 cajas”, dijo Serrano, agregando que “la decisión sobre la marca aún no se ha tomado. Probablemente no se llame Montes, pero la asociación con Montes, específicamente con Aurelio Montes, será evidente”. El negocio de Napa será el segundo vino Montes fuera de Chile, después del Kaiken en Argentina”.

WINE & SPIRITS, U.S.A., Otoño 2006

LOS MEJORES VINOS DE TODO EL MUNDO Bajo el título “Los Mejores en el Mundo del Vino”, Wine & Spirits ha reconocido a Montes como uno de los “mejores vinos de buen valor provenientes de todo el mundo”. “Aquí se encuentran los vinos favoritos presentados por nuestros críticos, algunos de la mejor calidad y carácter que hemos encontrado a un precio conveniente. Patricio Tapia: “Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2004, Valle de Leyda. Este blanco es una señal clara de que San Antonio es un lugar superior para el Sauvignon Blanc. Las frías brisas provenientes del Océano Pacífico moldean su vibrante y refrescante sabor”.

WINE SPECTATOR, U.S.A., Octubre 2006

MONTES ALPHA ELEGIDO COMO UNO DE LOS “100 GRANDES VINOS“ Wine Spectator ha escogido a nuestro querido Montes Alpha Syrah 2004 como uno de los “100 Grandes Vinos”, en su número del 31 de Octubre de 2006. Esta elección incluye los mejores vinos Syrah del mundo que logran puntajes entre 88 y 94 puntos y cuestan $25 o menos. Montes Alpha Syrah 2004, 91 puntos, Viñedo de Apalta, $ 25: “Encantadores aromas a frutas oscuras y especias, en paladar sabor maduro y suave a casis, ciruela y mineral. Demuestra una buena hegemonía. Consumir a partir de ahora hasta el 2008”. DIARIO “LA SEGUNDA”, CHILE Diciembre 2006

LOS EJECUTIVOS CHILENOS HAN SELECCIONADO A MONTES COMO LA EMPRESA EMERGENTE MAS SOBRESALIENTE DEL AÑO 2006 Montes ha sido elegida como una de las tres empresas chilenas más destacadas y emergentes del año 2006, según la encuesta realizada por el prestigioso diario “La Segunda” y Adimark, firma líder en investigaciones de mercado. Desde 1995, este estudio sistemático ha medido la percepción de dueños de empresas y ejecutivos prominentes en Chile, a fin de identificar las empresas más valiosas que operan en dicho país. Montes ha sido reconocido por su exitosa penetración del mercado, su capacidad innovadora y particularmente por la calidad de sus vinos, ganando así el interés de sus pares en el mundo comercial chileno.

WINE & SPIRITS, U.S.A., Abril 2006

MONTES: EL VINO CHILENO FAVORITO EN LOS MEJORES RESTAURANTES DE ESTADOS UNIDOS A continuación transcribimos la carta de felicitaciones de Wine & Spirits, firmada por Joshua Greene, editor. “El resultado de la encuesta Wine & Spirits sobre Vinos en Restaurantes es extensamente considerada como parámetro en la industria y como catalizador del éxito alcanzado por los distintos vinos en los restaurantes. Este año se llevó a cabo la XVII Encuesta Anual de Restaurantes, en la cual Montes encabeza la lista como “el vino

chileno más apetecido entre los restaurantes estadounidenses favoritos del público”. Esto representa un logro significativo y es un placer para nosotros presentarle el premio adjunto como un reconocimiento a su destacado desempeño. Esperamos que comparta esta nota con aquellos que hicieron esto realidad. ¡Felicitaciones de parte de todos nosotros, aquí, en Wine & Spirits!“ THE WALL STREET JOURNAL, Octubre 20, 2006

MONTES RESERVA CABERNET SAUVIGNON, SELECCIONADO COMO EL FAVORITO POR EL WALL STREET JOURNAL En una cata a ciegas de vinos Cabernet Sauvignon provenientes de Chile, de menos de $20, nuestro Montes Reserva 2004 recibió el mejor puntaje en el “The Dow Jones Inexpensive Chilean Cabernet Index”. Viña / Cosecha: Nº1: Montes Reserva 2004 Valle de Colchagua (ahora bajo nuestra etiqueta “Montes Classic Series“). Precio: $8,99 Calificación: Muy Bueno / Delicioso Comentarios de los Catadores: el mejor sabor al mejor valor. Este es un vino que da confianza, con sabores amplios, ricos de tierra, hierbas y chocolate amargo. Algo de intensidad y estructura. Una oferta increíble. (The Wall Street Journal, Weekend Journal).

UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE, Diciembre 2006

ALFREDO VIDAURRE FUE ELEGIDO COMO EL MEJOR INGENIERO COMERCIAL DEL 2006

ASOCIACION DE VIÑAS DE CHILE, Noviembre 22, 2006

MONTES ELEGIDA LA VIÑA DEL AÑO EN CHILE La Asociación de Viñas de Chile ha seleccionado a Montes como la Viña del Año, distinción que se presentó durante el lanzamiento de la “Gala del Vino Casas de Lo Matta 2006”, en Vitacura, Santiago. La Gala del Vino es un evento anual en el que se reúnen más de 45 viñas chilenas. Es la primera vez que se entrega la premiación a la Viña del Año y Montes ha sido premiada por su destacado aporte, especialmente por el desarrollo y la producción de vinos chilenos premium y súper premium, además de sus logros en los diferentes mercados mundiales. Aurelio Montes, Douglas Murray y José Tomás Vidaurre -en representación de su padre, Alfredo Vidaurre, socio fundador de la viñarecibieron el premio.

LA CORPORACION CHILENA DEL VINO RINDE HOMENAJE A DOUGLAS MURRAY Durante la Reunión Anual de la Corporación Chilena del Vino, se rindió un homenaje a Douglas Murray, socio fundador de Viña Montes. En dicha ocasión, Douglas recibió este reconocimiento por su destacada carrera profesional y por ser pionero en la exportación de vinos de alta calidad provenientes de Chile. Todos los años, la Corporación entrega este premio a personalidades sobresalientes del sector vitivinícola de Chile. Más de 300 personas se reunieron en el Fundo Santa María de Panguilemo en Talca, donde se sostuvo la IX Reunión Anual de la Corporación Chilena del Vino, bajo el lema "Estrategias Para Enfrentar Exitosamente los Desafíos del Mercado".

Estamos encantados y nos sentimos orgullosos del premio otorgado a nuestro socio fundador Alfredo Vidaurre V., como “El Mejor Ingeniero Comercial del 2006”, otorgado por la Fundación de Ingeniería Comercial de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Este premio fue presentado en una ceremonia oficial celebrada en el Salón de Honor de la Universidad Católica, el 10 de Enero. Alfredo fue premiado no sólo por sus años de servicio prestados como Profesor Titular, donde sirvió como Decano entre 1971 y 1973, sino también por ser uno de los primeros chilenos en prestar asesorías a gobiernos extranjeros y por tener la capacidad, entre muchas otras de sus virtudes, para lograr el éxito empresarial como ejecutivo y luego como empresario. Alfredo declaró: “Me siento muy honrado, satisfecho y agradecido de recibir esta distinción. Me siento muy contento y se los agradezco enormemente”. La ceremonia fue presidida por Francisco Rosende, Decano de la Facultad, además de varias otras personalidades presentes como Vittorio Corbo, Presidente del Banco Central de Chile, los ex ministros Sergio de Castro, Martín Costabal y José Piñera y los empresarios Juan Cúneo, Félix Bacigalupo y Juan Obach, entre otros.

Noviembre 30, 2006

LANZAMIENTO DEL LIBRO “POR EL SENDERO DE LOS ANGELES” (WHERE ANGELS TREAD), LA HISTORIA DE NUESTROS VINOS MONTES Es para nosotros un placer y un orgullo informarles que hemos lanzado el libro “POR EL SENDERO DE LOS ANGELES”, la historia de Viña Montes, escrita por el periodista inglés Jamie Ross, con un prólogo GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2006

HONG KONG, Mayo 23-25, 2006

MONTES EN VINEXPO ASIA-PACIFICO Asistimos a esta feria, la más importante de la región para el mundo del vino, que tuvo lugar en el Centro de Convenciones y Exhibiciones de Hong Kong. Nuestro stand recibió numerosas visitas, superando nuestras expectativas. Según la Agencia de Prensa Noticiosa EFE, “Para Douglas Murray, la clave para entrar en Asia es más bien simple: ser realmente serios, encontrar importadores y distribuidores serios y, sobre todo, trabajar el mercado”. Para Montes, el mercado asiático representa aproximadamente el 20% de las ventas totales.

“POR EL SENDERO DE LOS ANGELES“, LA HISTORIA DE MONTES, GANO EL PREMIO “MEJOR LIBRO SOBRE HISTORIAS DE VIÑAS“

de Hugh Johnson. La historia habla de los comienzos, cuando cuatro visionarios y entusiastas socios conciben y crean la Viña Montes relatando el proceso hasta el reconocimiento mundial actual de parte de los amantes del vino en todo el mundo. La historia de Montes va acompañada de la protección y del afecto de nuestros ángeles. Este libro relata detalles sin precedentes de la trayectoria de nuestra viña.

Escrito por Jamie Ross, periodista inglés, con un prólogo de Hugh Johnson, este libro fue lanzado el 30 de Noviembre, fecha que corresponde al XVIII Aniversario de Viña Montes. Recibió el “Premio al Mejor Libro Sobre Historias de Viñas“ en el “Gourmand World Cookbook Awards 2006”. Este año, la competencia fue más estrecha e incluyó más de 5.000 libros de 60 países. El libro incluye fotos de la viña a lo largo de toda su historia y contiene muchos testimonios respecto de sus logros y de cómo se fue creando su red internacional de importadores.

VINBLADET MAGAZINE, DINAMARCA, Noviembre / Diciembre 2005

LO MEJOR EN DINAMARCA En la gran degustación de vinos de Chile, organizada por Vinbladet, Montes salió como ganador con los siguientes vinos elegidos: REUNION DE LIDERES ECONOMICOS DE APEC

MONTES ALPHA EN COREA

Mejor Vino: Montes Folly Syrah 2002

El embajador de Chile en Corea, Sr. Adolfo Carafí Melero, tuvo la gentileza de enviarnos el menú de la cena en honor a los Líderes de APEC (Consejo Económico Asia Pacífico), ofrecida por el Presidente de Corea, H. E. Roh Moo-Hyun, en Busan, el 18 de Noviembre de 2005. La estrella fue nuestro Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2003. Para nosotros, fue un gran honor haber sido seleccionados para un evento tan importante que sustenta la calidad de nuestros vinos.

Mejor Carmenère: Purple Angel 2003 Mejor Vino Dulce: Montes Late Harvest Mejor Chardonnay bajo 100 kr: Montes Alpha Chardonnay 2004 Mejor Cabernet Sauvignon bajo 100 kr: Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2003

Montes tuvo 4 vinos entre los 10 mejores clasificados: Montes Folly, Montes Alpha M (N°.4), Purple Angel y Montes Late Harvest.

JANCIS ROBINSON.COM, Diciembre 2006

FINANCIAL TIMES, U.K., Noviembre 19, 2005

VINO DE LA SEMANA

MONTES EN EL FINANCIAL TIMES

JANCIS ROBINSON ESCOGIÓ NUESTRO MONTES SAUVIGNON BLANC COMO “VINO DE LA SEMANA“. “Ya me he referido al Montes Sauvignon Blanc 2005 Leyda que es mucho más serio y mucho más caro, pero he quedado muy bien impresionada por el Montes Reserva Sauvignon Blanc 2005, Valle de Casablanca, que es menos serio y posee la riqueza necesaria para sobrellevar un enfriamiento agresivo, no carece de acidez, y entrega sensaciones de cítrico refrescante y pasión con gusto frutal. No se trata de un espectro del espárrago en los Sauvignon; tampoco es, como el Leyda, especialmente mineral.

Esta versión de Casablanca da preferencia a la fruta, de hecho, me pregunto si no habrán adoptado la técnica para cosechar la fruta a diferentes etapas de madurez, incluyendo alguna fruta particularmente madura para conseguir ese aroma tan exótico y levemente tropical (no es igual al simple aroma de la piña que yo asocio a la fermentación a bajas temperaturas)”.

THE WEEKEND AUSTRALIAN MAGAZINE, Octubre 29-30, 2005

SYRAHS TOP DE MONTES Por Max Allen “Hubo otros vinos equivalentes a los australianos entre los más caros, algunos excepcionales producidos en Chile: los dos Syrahs top de Montes, por ejemplo, los vinos Alpha provenientes del Valle de Apalta son afelpados y ricos, pero para su potencia dependen más del carácter seductor y tostado proveniente de la barrica de roble francés, que de la intensidad de la fruta”.

Por Jancis Robinson El FT trae para la Navidad un suplemento de Alimentos y Bebidas, que incluye tres páginas dedicadas al vino escritas por Jancis. ¡Dos de ellas fueron para Montes! Montes Limited Selection Cabernet/Carmenère 2004, Colchagua “Majestic a £6.99/£5,59. Un blend de buen valor proveniente de los viñedos de Apalta, en una botella bien pensada, de hombros anchos, con bastante estructura y un toque a chocolate de leche”. Montes Reserve Sauvignon Blanc 2005, Valle de Casablanca: “Majestic a £5.99/£4.79. Vino chileno inusualmente fino proveniente de un productor serio. Fino, seco, con subtonos minerales, más interesante que muchos Marlborough, por ejemplo”.

FINANCIAL TIMES, U.K., Junio 17, 2006

EN LOS SYRAHS DE CHILE, LO MEJOR ESTA AUN POR VERSE Por Jancis Robinson “Montes cuenta con una historia que se extiende más que la mayoría de sus pares en la producción de Syrah, en los viñedos de Apalta. Su Montes Alpha Syrah 2003 de Colchagua (£11.99 Waitrose) es bueno, si bien la presencia del roble es un poquito fuerte, el Montes Folly 2003 (a £35 sólo en Waitrose Canary Wharf) proveniente de las laderas más altas de estos viñedos en forma de anfiteatro, entrega una intensidad a fruta, con nuevas sensaciones a roble francés. Es muy fino, si bien sobre valuado y viene con su propia firma geográfica”. MAIL ON SUNDAY, U.K.,Diciembre 2006

UN GRAN CHARDONNAY PARA LA NAVIDAD

CHRISTMAS DRINKS COLLECTION Por Amy De Vine / Favourite Fizzes “Montes Alpha Chardonnay 2005: Agradable, cremoso, chileno, buena compañía de carnes blancas, desde £9.99.”

BLOOMBERG.COM, U.S.A., Diciembre 21, 2006

ENERGIA COSMICA DE CHILE Por Elin McCoy “Feng shui, la antigua práctica popular china de diseñar y organizar los espacios de manera de lograr una alineación con las energías cósmicas, finalmente se abrió camino hasta el mundo del vino. ¿Por qué demoró tanto? La bodega ultra moderna de Montes en Apalta, en el Valle de Colchagua, Chile, que visité hace un mes, dice ser la primera en incorporar conceptos de feng shui en su diseño. El arquitecto trabajó con una gurú del feng shui del hemisferio sur, quien aconsejó el posicionamiento de los elementos básicos de agua, tierra, madera, fuego y metal, de forma de acentuar la distribución de energías cósmicas positivas en toda la bodega. Parece ser una renovación del poder de las pirámides, pero Víctor Baeza, enólogo, afirma: “es fácil trabajar aquí”. “La gente está contenta”, dice. “No sé por qué. Parece ser menos estresante, independientemente de lo intenso del trabajo. Y si es bueno para los seres humanos, es aún mejor para el vino”. Por supuesto, ello puede también deberse a las grabaciones de cantos gregorianos que se escuchan en la sala de barricas”. BLOOMBERG.COM. U.S.A, Enero 5, 2006

VINOS TOP DEL 2005, DESDE EL CHAMPAGNE AL CHARDONNAY Por John Mariani “Montes Alpha M 2000 ($60). En este momento, la nación de mayor crecimiento y de más rápido movimiento del vino en el mundo es Chile, con vinos tintos que atacan el mercado a precios modestos y de una finura y sabor admirables. Producido en el Valle de Colchagua, el Montes Alpha M encabeza la lista. Dejado por mayor tiempo en la piel de la uva debido a la cosecha lluviosa y sin proceso de filtración, este Montes ha emergido como un vino tinto cremoso, con agradables y suaves taninos. Está listo para ser disfrutado en este momento, con un bife a la plancha al carbón. El Montes Alpha Cabernet como acompañamiento de entrada, a $16, es también una excelente compra”.

DECANTER MAGAZINE, U.K, Octubre 2006

LOS “ABRE CAMINOS” SILENCIOSOS PIONEROS EN LA INDUSTRIA DEL VINO CHILENO DECANTER.COM, U.K, Enero 2006

MONTES ALPHA RECOMENDADO CHRISTMAS DRINKS COLLECTION Montes Alpha Cabernet Sauvignon, Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua 2003 ★★★★ 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot. Fresco, aroma grosella/roble. Encantador equilibrio y peso, acidez fresca. Buena calidad y valor sólido. Beba hasta el 2010. £9.99 Tes. Montes Alpha Merlot, Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua 2003 ★★★★ 85% Merlot, 15% Carmenère. Fruta dulce y roble, agradable estructura y equilibrio, con mucho estilo. Beba hasta 2011. Chile Clásico. £9.99 Maj.

Por Beverley Blanning “Aurelio Montes es presidente, enólogo y la fuerza motora tras este apodo; es una Viña de propiedad 100% chilena, ubicada en el Valle de Colchagua. Montes y sus socios estuvieron en el negocio del vino a gran escala por 16 años antes de decidirse a establecer su propia viña. La decisión la impulsa Montes quien está convencido de la producción de vinos de calidad superior, algo que

WINE X MAGAZINE

DECANTER MAGAZINE, U.K.

¡NUESTRO SAUVIGNON BLANC ES EXCEPCIONALMENTE “COOL”!

3 ESTRELLAS PARA NUESTROS SYRAHS Por Jancis Robinson El Montes Folly 2003 y el Montes Alpha Syrah 2004 han recibido 3 estrellas en la cata a ciegas del panel “Decanter Chilean Syrah”. Los vinos que reciben 3 estrellas son aquellos que nuestro panel de expertos consideran como muestra representativa definitiva de su tipo. ★★★ Montes Folly Syrah 2003, Valle de Apalta. ★★★ Montes Alpha Syrah 2004, Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua. DECANTER MAGAZINE, U.K., Enero 2006

EL MEJOR TINTO DEL NUEVO MUNDO Por Steven Spurrier Spurrier’s Choice Mejor Tinto del Nuevo Mundo: Montes Purple Angel 2003, Chile. “El extraordinario peso de la botella que contiene este ensamblaje de 92% Carmenère / 8% Petit Verdot, es un anuncio de lo que vendrá. Frutos negros maduros, profundidad y vinosidad, 18 meses en barricas nuevas de roble. Embotellado sin filtrar, este delicioso y complejo vino captura la robustez del Carmenère. Consumir hasta el 2012.”

Sauvignon, que aún continúa siendo uno de los mejores vinos por precio en cualquier parte del mundo. En Diciembre de 2004 la compañía abrió una nueva viña en Apalta para sus vinos top: los Montes Alpha y Montes Alpha “M” ultra premium, junto con el Montes Folly. Este último se produce con Syrah, uva plantada en el Valle de Apalta. Montes fue uno de los pioneros en esta variedad y su vino es un fino ejemplo del nivel de excelencia que puede llegar a tener la uva en Chile. Puede que Montes sea con mucho orgullo una empresa de propiedad chilena, pero Aurelio Montes ha estado explorando nuevos negocios en la producción de vino. Fue el primer chileno en producir vinos en Bordeaux (Sanctus, en St-Emilion) y recientemente ha cruzado los Andes hacia Argentina, para fundar la viña Kaiken”.

”Nuestro Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2005 del Valle de Leyda fue calificado en Wine X Magazine con 3 X, que es la más alta calificación, equivalente a “da bomb” (“la bomba, expresión coloquial generalmente usada por la Generación Milenio para expresar que algo es excelente, excepcionalmente “cool”). La revista dice: “XXX Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2005, D.O. Valle de Leyda, Chile, $16: Todo Dirk Digger – grande, claras sensaciones a fruta y un final laaaaargo que permanece”. pensaba los grandes productores no podrían lograr. Aún cuando su plan inicial era la formación de una viña pequeña, tipo boutique, la empresa hoy ocupa el quinto lugar entre los mayores exportadores de vino embotellado de Chile. La decisión de crecer, indudablemente, se basó en la realidad comercial aunque el enfoque centrado en la calidad ha sido una constante desde la creación de la empresa el año 1988. Se da crédito a Montes por haber descubierto sitios especiales para la plantación de viñedos, como el valle de Apalta y Marchigüe, y por haber sido uno de los primeros en implementar las plantaciones en las laderas de cerros. También, fue quizás el primero en producir vinos de calidad superior en Chile, el Montes Alpha Cabernet

THE GUARDIAN, U.K, Agosto 5,2006

¡RECOMENDADO! Por Victoria Moore “Montes Limited Selection Cabernet/ Carmenère 2004 (£5.99, Majestic) del Valle de Colchagua, Chile, un ensamblaje proporcionado en 70:30, por lo tanto es mucho más fácil de tomar que el Cabernet solo, ya que el Carmenère le da ese sabor perfumado, de pedernal, a té seco. Muchas veces la gente dice que el Carmenère huele un poquito al capsicum rojo o al pimentón, de modo que se puede usar como acompañamiento a un goulash húngaro al yogurt, aderezado con pimienta. O puede simplemente disfrutar bebiéndolo”.

THE JOURNAL NEWS, U.S.A, Junio 23, 2006

TRAS UNA ETIQUETA ANGELICAL, TINTOS SUAVES Y VOLUPTUOSOS Por Fred Tasker Knight Ridder Newspapers “Cuando el enólogo Aurelio Montes decidió cultivar uva Syrah en Chile, el nombre que le dio a su corolario fue "Montes Folly"... "Todos dijeron que estaba loco”, explica. "No se había hecho nunca antes”. Llevando esta imagen aún más lejos, se acercó al excéntrico artista Ralph Steadman, que había ilustrado "Fear and Loathing in Las Vegas” de Hunter S. Thompson, para que le diseñara la etiqueta. El resultado fue una versión un tanto achispada y revuelta comparado al elegante ángel que adorna todas las etiquetas Montes. Pero, ¿¡loco!? Tan loco como un zorro. Montes había alcanzado sus objetivos. Sabía que los suelos de granito de las empinadas laderas del Valle de Apalta a unas 100 millas al sur de Santiago, eran ideales para la uva Syrah que podría competir con la uva del ostentoso Valle del Rhône en Francia. Sólo que más suave. Más generosa. Es lo que Montes busca en todos sus vinos. “Quiero que la tierra se exprese en los vinos. Me encanta la fruta madura, madura, con sabores a frutos oscuros, taninos suaves, sin herbacidad. Vinos suaves, gentiles y amistosos”. En 1988, Montes se unió a quienes se transformaron en sus socios, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre y Pedro Grand para crear una viña en Chile, con un nombre un poco extraño: Discover Wine Limited. Más tarde se hizo más evidente con el nombre de Viña Montes. Tuvieron el coraje de

llamarla la primera viña súper premium de Chile. En este sentido, tenían razón. Los vinos Montes son uniformemente ricos, maduros y generosos, listos para tomarlos pronto, sin sacrificar el tanino y el equilibrio ácido en aras de la edad hacia una mayor complejidad. Otra “locura” del zorro Montes fue trabajar con la recientemente descubierta uva Carmenère. De origen francés, se pensaba que se había perdido debido a la filoxera en su país natal un siglo antes. Sin embargo, en 1993, se encontró creciendo alegremente entre otras uvas en Chile. Se parece a la uva del merlot, pero es un poco más suave. Montes experimentó con el Carmenère por 12 años, hasta que finalmente agregó un 8 por ciento de Petit Verdot para el color y la estructura antes de sacar su versión, llamada Purple Angel, el año 2005. "Nos tomó 10 años decidir dónde plantarla”, dice. Causa una buena impresión, es voluptuoso, con características de licor, con perfume de regaliz. Tanto para Carmenère como para otras uvas, los largos y soleados veranos de Chile son claves para sus sabores maduros. "El clima es tan bueno que debemos aprovecharlo”, dice Montes. • Montes Alpha M 2003 (80 por ciento Cabernet Sauvignon, 10 por ciento Merlot, 5 por ciento Cabernet Franc, 5 por ciento Petit Verdot), Viñedo de Apalta, Santa Cruz, Chile: rico, valeroso, vivaz y joven, con sabores de casis e imponentes y maduros taninos; $79. • Montes Folly 2003 (100 por ciento Syrah), Valle de Apalta, Chile: puro, intenso, con características de licor, sabores de frambuesa negra; de gran cuerpo; suave; $79. • Montes Purple Angel 2004 (92 por ciento Carmenère, 8 por ciento Petit Verdot), Valle de Colchagua, Chile: sabor de regaliz espeso y moro; voluptuoso e imponentes y maduros taninos; $57. • Montes Alpha Chardonnay 2004, Valle de Colchagua, Chile: sabores a piña dulce y vainilla; lozano y tropical; suave; $21. • Montes Alpha Syrah 2003, Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua, Chile: ciruelas negras y moca; suave y rico; $21. • Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2004, Viñedo de Apalta, Valle de Colchagua, Chile: aromas y sabores grandes, dulces, suaves y generosos a casis; $21.

OUTLOOK MAGAZINE, INDIA, Junio 2006

PREPARACION Y COMPLEMENTACION PERFECTA DE FINIS TERRAE Por Jorge Heine “El vino nos ha acompañado por varios miles de años. Una de las razones para ello es que, de verdad, el vino nos hace bien: ‘la más saludable e higiénica de las bebidas’, como lo dijo nada menos que Louis Pasteur. Un estudio realizado en 1991 en Estados Unidos encontró que las menores tasas de mortalidad de Francia debidas a enfermedades cardiovasculares (un tercio de la tasa de Estados Unidos) podían rastrearse hasta la “dieta Mediterránea” y, especialmente, al consumo diario de 300 a 400 ml de vino. Esto gatilló el interés mundial por los beneficios del consumo regular, si bien moderado, de vino,

especialmente tintos, y particularmente con las comidas. Además, un estudio realizado por la Universidad de Glasgow en el 2001 sobre 65 vinos tintos procedentes de una docena de países, estableció que los vinos tintos de Chile (Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir) contienen un número significativamente mayor de flavonoides (el protector clave de la buena salud) que otros vinos. Este hecho ha sido atribuido a la calidad del clima de Chile (con todos esos días soleados) y a la aplicación de tecnología moderna”. (Este artículo incluye una gran foto de nuestros Montes Alpha Cabernet y Chardonnay). *El autor es el embajador de Chile en la India.

HERITAGE MAGAZINE, VIETNAM AIRLINES Julio-Agosto 2006

EL NUEVO VINO DEL VECINDARIO EN LA CIUDAD DE HO CHI MINH THE RITZ-CARLTON MILLENIA, SINGAPUR, Julio 1, 2006

ALAS A LA FANTASIA, UNA CATA DE VINOS PREMIUM DE MONTES A continuación presentamos el texto de la tarjeta de invitación del Ritz-Carlton para “Alas a la Fantasía“: “Tómese una noche de descanso de los vinos tradicionales que acompañan al menú y permítase una cena buffet creativa, complementada con cosechas seleccionadas de Montes. La Cena Montes “Alas a la Fantasía” es un evento exclusivo, de una sola noche, en Greenhouse. Pionero de los vinos premium en Chile, Montes es famoso por las características sensaciones a fruta dulce y taninos maduros, sin transar en el equilibrio y la estructura necesarios para el envejecimiento. Una selección que exhibe la Serie Montes Classic y la línea Montes Alpha será presentada en un ambiente informal. Los aficionados al vino pueden reunirse con el Director de Exportaciones, Carlos Serrano e intercambiar opiniones para combinar sus quesos favoritos, mariscos frescos y postres con los tintos y blancos premiados”

A continuación presentamos el texto de la revista Heritage: “Los vinos Montes serán lanzados oficialmente por primera vez en la ciudad de Ho Chi Minh por parte de sus distribuidores exclusivos para Vietnam, Vine Quality Hospitality Group, en el magnífico hotel Sheraton de Saigón, el 8 de Julio. Los invitados serán distinguidos gerentes de alimentos y bebidas, directores generales de hoteles, restaurantes internacionales y vietnamitas, gente de negocios, amantes del vino, artistas y prensa. El señor Carlos Serrano, Director de

Ventas y Marketing, hará una presentación sobre los nuevos productos lanzados al mercado por la viña tecnológicamente más avanzada de Apalta, Valle de Colchagua, Chile. Con una inversión de $6.5 millones y una capacidad de 1.500.000 litros, esta viña representa un salto cualitativo en la producción de Montes, el más aclamado de los vinos tintos. El Montes Alpha, el ultra premium Montes Alpha M y el Montes Folly también estarán disponibles, además del recientemente lanzado Purple Angel. Esta es la viña más moderna en términos de equipamiento tecnológico y diseño, que produce los mejores vinos de Chile. COOKING PLEASURES, U.S.A., Septiembre 2006

NUESTRO MALBEC PARA LA PARRILLA MEDITERRANEA El plato: Kebabs turcos de cordero molido con salsa Tahini. El vino: Va a necesitar un tinto bastante especioso para complementar este plato. Pruebe con el Montes Malbec 2004 del Valle de Colchagua, Chile ($ 8)”.

El Director Gerente de Vine Quality Hospitality Group, Donald Berger, estará en la ciudad de Ho Chi Minh. Después de la Fiesta de la Cata de Vinos Montes en Hanoi y Ho Chi Minh, Carlos Serrano y Donald Berger darán clases de cata de vinos para los miembros de hoteles y restaurantes en ambas ciudades”.

BEVERAGE MEDIA, U.S.A., Agosto 2006

MONTES EN EL RESTAURANTE “PER SE“ “El 5 de Junio, Charmer Industries y Viña Montes fueron los anfitriones de una cata vertical de vinos Montes Alpha M, Montes Folly y Montes Purple Angel en el comedor privado del restaurante Per Se. Héctor Vergara, Maestro Sommelier de “El Mundo del Vino” en Santiago, encabezó la cata, después de la cual los invitados disfrutaron de un menú de almuerzo creado por el chef del restaurante Per Se, para complementar los vinos Montes Alpha”. EPICURE, AUSTRALIA, Diciembre 2006

VINO DE LA SEMANA Por Ralph Kyte-Powell “Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2004 ($16.99). Montes es una de las viñas más visionarias de Chile y una de las mejores. Su dueño, Aurelio Montes, está empeñado en expandir los umbrales del vino chileno y, a pesar de que su Cabernet es una de sus ofertas más conservadoras, sobresale por su estilo y calidad. Proveniente de los viñedos de Apalta en el encantador Valle de Colchagua, tiene atractivos aromas amermelados de mora y zarzas, con un roble bien integrado. Es un vino sutil, de cuerpo mediano, de textura suave, con taninos finos y maduros que le dan un final equilibrado y seco. Un cabernet de gran valor, a un precio que les dará que pensar a los australianos. ¿Envejecimiento? Bébalo en tres años. Ideas de acompañamiento: vacuno, empanadas, kebabs de cordero. Lo mantienen en stock: tiendas de Dan Murphy. ★★★★ $$$ Disfrute ahora con un bife a la parrilla. Para entradas, el Cabernet de Montes, a $16, es también una estupenda compra”.

DRINKS INTERNATIONAL, U.S.A. Octubre 2006

VINO EN BREVE “Conocida por su línea premium Montes Alpha y sus ultra premiums Alpha “M”, Montes Folly y Purple Angel, la viña chilena Montes ha lanzado su último negocio en los Estados Unidos. La empresa se ha instalado en el distrito de Napa y apunta a comenzar la producción de Cabernet Sauvignon en el Valle de Napa con la cosecha del año 2006. Un tercio de su primera vendimia producirá el vino ícono, un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Syrah que se venderá al detalle por $70”.

WINE SPECTATOR ONLINE, U.S.A. Mayo 15, 2006

VIDEOS DE WINE SPECTATOR “Wine Spectator Online presenta su video extra, que trae vistas y sonidos de la revista Wine Spectator. Haga su cata de vinos junto con nuestros editores, a medida que ellos van explicando qué es lo que buscan cuando evalúan los vinos. Aprenda de algunos de los enólogos más destacados del mundo, la historia de sus viñas y sus prácticas para la elaboración del vino” (dos están dedicados a Montes y a Aurelio). CHILE JADEA PERO SIGUE ADELANTE: “A pesar de algunos escollos en el camino, esta región emergente de vinos ha demostrado un mejoramiento sostenido, con sólidos embotellados de Cabernet Sauvignon y una creciente calidad en otras variedades. Los productores establecidos han ayudado a liderar el camino en la exploración de nuevas regiones y en el cambio hacia viñedos en las laderas de los cerros.

SANTE MAGAZINE, U.S.A., Septiembre 2006

FOLLY EN LA CATEGORIA “PRESTIGIO” “Montes Folly 2003 / Valle de Apalta, Chile. De gran cuerpo. Ahumado y denso con pimientos verdes, hierbas secas, mora concentrada y guinda negra ácida; final largo y espeso. Para acompañar lomo de cerdo asado con oporto y ciruelas”.

Entre estas viñas líderes se encuentra Montes, que elaboró algunos de los vinos top, incluyendo su Alpha M basado en Cabernet, su Folly Syrah y el Purple Angel Carmenère, en la más reciente cata de Wine Spectator”. VIVA MAGAZINE, Nueva Zelanda Mayo 3, 2006

VINO DE LA SEMANA EN NUEVA ZELANDA

Nuestra “Folly” ganó su primera carrera, sacando una gran distancia a sus contendores.

DESDE PANAMA: UNA CAMPEONA LLAMADA“FOLLY“ Cecilia y Luis Salvador, nuestros queridos amigos y amantes del vino de Panamá, nos han enviado el siguiente mensaje: “Como regalo a toda la familia Montes, aquí va una foto de Folly, una yegua de carrera, que, si Dios quiere, será la campeona de todas las carreras de caballos en el Hipódromo. Ahora ha sido aprobada para carreras y comenzará un entrenamiento realmente duro. Es hermosa y esperamos que resulte ser tan buena como su vino Folly de Montes el que nos ha llenado de satisfacción”.

Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2004 “Este vino acaba de desembarcar desde Chile y es uno de los mejores vinos tintos que se pueden comprar en Nueva Zelanda por $20. Tiene un gusto suave y frutoso, con sabores a mora y hierbas secas. Cada sorbo persiste en boca. Disponible en las tiendas Glengarry”.

WATSON’S WINE CLUB, HONG KONG Julio 13, 2006

BUENAS NOTICIAS DE CELLAR NEWS El vino Montes Alpha Syrah 2004 ha sido seleccionado en el último evento de Cellar News y enviado a más de 9.000 miembros del Watson’s Wine Club. “Montes Alpha Syrah 2004: bello e intenso color rubí con aromas elegantes a frutas negras maduras e insinuaciones a guinda, sugerencia a frutillas y capas de chocolate, todo hermosamente combinado con sensaciones ahumadas que agregan elegancia y complejidad al vino. Sus taninos aterciopelados dan un final largo, agradable y cautivador”.

CUISINE MAGAZINE, Nueva Zelanda Julio 2006

LA REVOLUCION CHILENA Por Michael Cooper “Montes, portador de la bandera de los vinos chilenos en todo el mundo, ganó la aclamación internacional con sus tintos en empaques grandes, pero con clase. Reuniendo los talentos de Aurelio Montes, primer enólogo de Chile en producir vino blanco con barricas de roble francés, y Douglas Murray, un incansable comercializador que ha recorrido el mundo, los tintos top de Montes fluyen desde las colinas de Apalta del Valle de Colchagua, desde donde se retiraron 700 camionadas de piedras antes de plantar”. “Inaugurada el año 2003, la viña Montes en Apalta está dedica da exclusivamente a la producción de sus distinguidos tintos Alpha y el ultra premium “M”

REVISTA CAPITAL, CHILE, Diciembre 2006

REENCUENTRO CON NUESTRO CHARDONNAY Por Marcelo Soto “La última sorpresa me la llevé con un vino que tiene fama de clásico, si no de tradicional. Hablo de Montes Alpha Chardonnay 2005. Conozco bebedores algo convencionales, que ni siquiera miran la carta de vinos porque de inmediato piden un Montes Alpha. O si hacen una apuesta, el perdedor paga invariablemente con un syrah o un cabernet sauvignon -ambos muy buenos- de esta exitosa etiqueta creada por Aurelio Montes, uno de los enólogos más brillantes del país. El Montes Alpha Chardonnay proviene de Casablanca y tiene un atractivo amarillo dorado y brillante, con ligeros tonos verdes. En nariz hay madera, pero muy fina, nada grosera. La barrica baña, sin inundar, un fondo de fruta tropical, con algún toque cítrico. En boca es de buena acidez, refresca el paladar y lo llena golosamente. Me sorprende este vino. No es lo que esperaba. Me gusta su franqueza, su estilo ligero antes que pesado. Seguramente hay algo extra, como marino, que aporta la zona de Leyda (un 10% de la mezcla). Un blanco fresco, gracioso y grato, que está perfecto para la comida japonesa. Yo lo probé con unos nigiri de anguila y anduvo muy bien. Tiene la suficiente estructura como para sostener el picor del wasabi y lo salado de la soya, mejor aún si es junto a pescados grasos como atún o salmón. “

(ensamblaje Bordeaux), Folly (Syrah) y Purple Angel (Carmenère).”... “Proveniente del Valle de Casablanca, relativamente fresco, el Montes Alpha Chardonnay 2004 es rico y refinado, armonioso y largo. Y como prueba de que Chile está elaborando tintos memorables a precios razonables, pruebe el Montes Alpha Syrah 2003. Oscuro y robusto, con un bouquet envolvente y un fuerte sabor aciruelado, a pimienta, es un competidor cabal para los Syrahs top de Hawke’s Bay y de las regiones de climas frescos de Australia”. “Nueva Zelanda importa apenas un hilo de vino (5.827 cajas el año pasado) desde Chile; pero sus tintos y blancos han brillado en recientes catas de Cuisine. Resultados sobresalientes incluyen el Montes Merlot 2004 (4 estrellas, $17.95), el Montes Malbec 2004 (4 estrellas, $17.95) y el Montes Alpha Syrah 2003 (5 estrellas, $31.95). El Montes Alpha Cabernet también es una compra estupenda.”

MIAMI HERALD.COM, U.S.A. Diciembre 14, 2006

BUENAS HISTORIAS PARA ACOMPAÑAR A BUENOS SABORES Por Fred Tasker “El vino es un maravilloso regalo para las fiestas, por la simple razón de que a la mayoría de las personas les gusta. Y se vuelve aún más personal si usted puede contar alguna historia interesante para acompañar el regalo. Por lo tanto, aquí van algunas historias sobre algunos de los mejores vinos que he probado este año, todos calificados como “altamente recomendados”, listados por orden de precio”. “El Montes Folly 2003 (100 por ciento Syrah), Valle de Apalta, Chile: sabores puros, intensos, con características de licor, frambuesas negras; de cuerpo entero; suave; $79. La historia: Dijeron que el enólogo Aurelio Montes estaba loco cuando comenzó a plantar la uva Syrah, no probada en Chile, especialmente en viñedos ubicados en las laderas de los cerros. Él mismo hacía chistes: “va a tener que ser cosechada por acróbatas“. Pues bien, él les demostró que se podía, y aseguró su orgullo llamando este nuevo vino “La Locura de Montes - Montes Folly““.

ANTHONY DIAZ BLUE’S POCKET GUIDE TO WINE 2006, U.S.A.

MONTES, VALLE DE COLCHAGUA, PAGINA 142 “Aurelio Montes, ex enólogo jefe de Undurraga, y sus socios fundaron esta viña progresista; los vinos de rango medio Alpha son modelos de la producción de vino en Chile: denso, con estilo, el Folly fue el pionero de la uva Syrah plantada en altas elevaciones; un ensamblaje de Bordeaux con clase, Alpha M es uno de los grandes.

buena acidez; y roble ahumado, tostado. Tiene clase y sofisticación, lo que no se encuentra con frecuencia en vinos de este rango de precios. SAN DIEGO UNION TRIBUNE, U.S.A. Noviembre 29, 2006

NO TEMA: VARIEDADES REGIONALES ESCASAS FLORECEN EN LA EDAD DE ORO DEL VINO Por Robert Whitley “Iba camino al International Chardonnay en Gisborne, Nueva Zelanda, contemplando así la globalización del vino. Tengo muchos colegas que tiemblan ante el pensamiento: “Estamos viviendo la edad de oro del vino, pero solamente porque productores de vino de todos los puntos del globo se han embarcado en una meta común: producir vinos que sean atractivos y competitivos en el escenario del mundo. Los ejemplos más obvios de este fenómeno lo constituyen Chile y Argentina. Cada país tiene una cultura del vino que proviene de la época colonial”. “Para vender sus vinos en el Reino Unido y los Estados Unidos, las viñas chilenas y argentinas tuvieron que hacer cambios. Necesitaban mejor uva proveniente de viñedos atendidos con más cuidado, y modernas prácticas para la producción del vino, que evita la oxidación. Y ese fue sólo el primer paso. Mucho terreno han ganado en tan corto tiempo. Ahora, los vinos no solamente están hermosamente producidos a precios razonables en ambos países, sino que cada uno ha visto evolucionar vinos que son de clase mundial en términos de calidad. Yo pondría a competir con el Cheval des Andes o el Achaval Ferrer de Argentina contra el vino tinto de cualquier parte del mundo. Y lo mismo en el caso del Montes Folly o de la Casa Lapostolle Clos Apalta de Chile”.

Montes Alpha Syrah 2004, Valle de Colchagua, Chile [$17] Montes es la primera viña chilena que produce un gran Syrah. Si su “Folly” Syrah a $70 no está a su alcance, quédese con este vino de menor precio, con gran complejidad y carácter varietal en sus sabores de guinda, moras, carne a la parrilla, pimienta y arándanos. Montes Sauvignon Blanc 2005, del Valle de Leyda, Chile [$14] Leyda es un valle del sector norte, fresco, que últimamente ha estado produciendo un brillante Sauvignon Blanc, incluyendo algunos que pueden superar a la mayoría de los vinos de Estados Unidos. Este vino es intensamente fresco y deleitoso, tiene sabores acres a pasto fresco, lima, hierba de limón, pomelo y arveja acaramelada.

CAMPEONES CHILENOS

REVISTA COSAS, Bolivia, Diciembre 2006

VINOS PREMIUM PROVENIENTES DE CHILE MINNEAPOLIS STAR TRIBUNE, U.S.A. Noviembre 8, 2006

REVISION DE VINOS DE CHILE CHRISTMAS DRINKS COLLECTION Por Tim Teichgraeber Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2004, Valle de Colchagua, Chile [$17] Los vinos varietales de Montes de mediano precio, los "Alpha", son del tipo que harán más complejo el camino de los vinos norteamericanos y franceses en una cata a ciegas. Este es un Cabernet muy serio, con sabores sedosos a ciruela, cacao y moras; taninos firmes;

HOTEL ASIA PACIFIC MAGAZINE, HONG KONG, Marzo-Abril 2006

Como un eco de la llegada de la viña chilena Montes a Bolivia, la revista COSAS informó: “Esta es una de las viñas más prestigiosas de Chile y la más aclamada a nivel internacional“, explica Enrique Soler, Director de la Oficina de ProChile en Bolivia. Bajo la dirección de Douglas Murray, se llevaron a cabo dos catas de vino, una en La Paz y la otra en Santa Cruz, comenzando con dos blancos y cerrando con la estrella, el Montes Alpha M. Con su presencia, Montes logra plena representación en América del Sur, siendo Bolivia el único país que faltaba. El importador para Bolivia es el Grupo Ketal S.A.

Por Fred Tibbits “Douglas Murray, de Viña Montes, quien ayudó a poner el vino chileno en el mapa, está ahora fuertemente concentrado en el Asia Pacífico”. “Montes, con la idea de producir solamente vinos premium en Chile, nació cuando Aurelio y yo nos pusimos de cabeza a la tarea de desarrollar un programa de calidad en la Viña San Pedro, lugar donde ambos trabajábamos. Parece raro, pero en Chile nadie más que nosotros creía que el país tenía un lugar en el mundo del vino. Todos parecían satisfechos con ser vinos de supermercado. Nuestra contribución clave, por lo tanto, fue crear nuestra propia viña y el Montes Alpha, verdadero primer vino premium de Chile, le abrió las puertas a nuestros vinos en restaurantes, hoteles y aerolíneas e, inevitablemente, a otros vinos chilenos de calidad que le siguieron. Montes fue la revolución en calidad que inspiró tanto a las grandes y tradicionales viñas que, hasta entonces, no se habían atrevido a dar el paso. Desde 14 viñas de exportación hasta hoy, 18 años más tarde, pensamos que hemos sido los responsables del aumento en más de 200 viñas exportadoras”.

MONTES AUSPICIA LA CARRERA DE CABALLOS ENDURO MAS AUSTRAL DEL MUNDO

SUPER PLONK 2006, U.K.

Patagonia Enduro es la competencia de carreras de caballo más austral del mundo y la versión 2007 incluye carreras en tres de los más hermosos paisajes de Chile: Tierra del Fuego (Enero) y Torres del Paine (Abril), ambas en la Patagonia chilena, y la tercera carrera se hará en San Pedro de Atacama (Junio). Nuestro estímulo entusiasta para participar en el auspicio de este evento fue apoyado por la versión 2006, que incluyó la participación activa de tres miembros del equipo Montes: Aurelio Montes, Carlos Serrano y Andrés Turner. Con el respaldo de nuestros laboriosos caballos y rodeados de una increíble naturaleza y paisajes, estamos confiados en que nuestro equipo nos dará resultados de alto nivel este año y una aventura sin parangón. Link: www.patagoniaenduro.cl

LOS TOP 1000 Por Malcolm Gluck Montes Alpha M 2001: “Taninos que pueden recogerse con cuchara. £35.00”. Waitrose. Montes Limited Selection Cabernet / Carmenère 2004: “Delicioso y completo, pasa sin embargo con delicadeza produciendo un final donde se revelan finos taninos y densas bayas. £6.99”. Majestic. Montes Limited Selection Pinot Noir 2004: “Con una estructura superior y una riqueza suave y directa. Muy completo, guindas juguetonas pero controladas (sugerencias a frambuesas secas). £6.99”. Majestic. Montes Reserva Sauvignon Blanc 2004: “Tiene un tono muy sutil a resina, muy atractivo. £5.99”. Waitrose. Montes Reserva Sauvignon Blanc 2004: “Fruta finamente distante, controlada, aunque con carácter. £5.99”. Majestic.

BOCA RATON MAGAZINE, U.S.A. Noviembre 2005

UNA OPCION DELICIOSA “Montes Cabernet Sauvignon/Carmenère Limited Selection 2004: Este tinto chileno es suave y delicioso en cuerpo, presentando aromas de chocolate, vainilla y café. Disponible en Whole Foods Market por menos de $15”.

industria y, lo más importante, entre el público consumidor. El Sr. Montes se cuenta entre los mejores productores de vinos del mundo y puede dominar cualquier tipo de uva que le salga al camino. Por ejemplo, recientemente abordó la uva Pinot Noir por primera vez, produciendo una edición limitada que se vende al detalle aquí por menos de £5.00. Es una delicia y me recuerda al Burgundy del pasado”. Montes Cabernet Sauvignon 2002. ★★★1/2 Aproximadamente RRP £5.50. Favorito desde 1999 y el tinto más consumido de Montes. Muestra un color rojo translúcido y brillante, y nariz a bayas. Llegada muy positiva en boca con taninos densos. Igualmente sucede con otros varietales de Montes, hay un 10% de una segunda uva, Merlot. Acompañamiento muy agradable con vacuno y cordero a las brasas, así como con carnes a la cacerola. Buen vino para todos los días, disponible a través de los buenos supermercados e importadores Oenoforos Wine Warehouse. Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2002. ★★★★ Aproximadamente £9.90. 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot. Aroma muy elegante y satisfactorio, sugiriendo los placeres que vendrán. Es un vino hermosamente equilibrado y bien estructurado en capas, ¡delicioso! Frutas de verano y largos y suaves días de sol en una botella. Buen valor para un vino refinado. Mejores supermercados y Oenoforos.

TIME OUT MAGAZINE, CHIPRE Diciembre 2005

NUEVOS DESAFIOS PARA MONTES Por Patrick Skinner “Hoy, Chile produce muchos vinos que parecieran armonizar los estilos del Viejo y Nuevo Mundo, entregando algunos vinos espectaculares, únicos en su tipo y que a la vez entregan gran calidad a precios razonables. Una de las marcas líderes, Montes, ha estado aquí desde 1999 y ya es el vino chileno más vendido en Chipre. El mes pasado, un alto ejecutivo de Montes, Carlos Serrano, nos visitó para ofrecernos una actualización sobre los avances de su empresa. Desde que Montes comenzó sus operaciones en 1987, el socio y enólogo, Aurelio Montes, ha creado vinos que han encontrado gran predilección entre los críticos de vino, la

Purple Angel 2003 ★★★★1/2 Aproximadamente £18.00, para ordenarlo en forma especial en Oenoforos. 92% Carmenère, 8% Petit Verdot. Carmenère es la uva que se había perdido. Variedad usada en Bordeaux en tiempos pasados, fue exterminada en la década de los 70 por la filoxera. Sin embargo, se habían llevado algunas plantas a Chile antes de que esto sucediera, donde prendió bien. Los productores de parras pensaron que se trataba de Merlot, hasta hace 12 años, cuando fue identificada correctamente y producida en forma separada. Sobresaliente por su suavidad, generalmente se ensambla; pero Aurelio Montes pensó que podría convertirse en un gran varietal y aquí está su creación. Purple Angel posee un color muy profundo y llega suavemente a la nariz con matices a roble. Los taninos están ahí, pero ocultos, y la fruta es profunda, con notas de ciruelas oscuras e insinuaciones a especias. Es un vino muy elegante que se puede beber en el momento (dejar decantar varias horas antes de servir) o dejarlo por lo menos por tres años. Un delicioso cambio de los Cabernet y Merlot “de siempre”. Aurelio: ¡Valió la pena el esfuerzo!”

EL VOCERO DE PUERTO RICO, Noviembre 2, 2005

SOCIEDAD DE CATADORES DE URUGUAY, Noviembre 6, 2005

SELECCIONADO EN PUERTO RICO

GRAN CATA DE VINOS TINTOS IMPORTADOS

“Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2003, Chile, $17,99, el pionero de los vinos chilenos premium desde 1987. Montes Alpha continúa liderando y recibe frecuentes premios, lo que hace muy difícil desafiar su posicionamiento, ganado con tanto esfuerzo en la mente de los amantes del vino. Envejecido por 12 meses en barricas de roble francés, de un color rubí intenso, aroma de frutas rojas, chocolate y la sensación a la madera de una caja de puros, de gran complejidad. Es un vino robusto y equilibrado, con una larga persistencia y un notable final.”

La primera “Súper Cata” de vinos tintos premium importados se celebró en Montevideo, organizada por la Sociedad de Catadores de Uruguay. 150 personas se reunieron en Punta Cala para catar seis vinos top sudamericanos que pueden ser encontrados en el mercado del vino de Uruguay. Se trata de catadores de vino muy exigentes y expertos. Vinos altamente calificados a nivel internacional provenientes de Chile y Argentina, con el Montes Alpha M 2001 entre ellos. Se tuvo gran cuidado de seleccionar a escritores expertos en vino que tenían los conocimientos y la capacidad para transmitir al público lo que estaban catando. El Montes Alpha M fue especialmente destacado … Para Daniel Quintana, el Montes Alpha M salió ganador, como el mejor. Él es un excelente catador, profesor y líder de opinión en Uruguay.

GWINNETT DAILY POST, GRIFFIN, GA, U.S.A. Noviembre 30, 2005

OZ CLARKE’S POCKET WINE BOOK 2006, U.K.

LOS CHARDONNAY DE PRECIO MEDIANO PUEDEN SER ESPECIALES

EL MUNDO DEL VINO DE LA “A” A LA “Z” “Montes: Una de las viñas chilenas pioneras de la era moderna, notable por el desarrollo innovador de tierras para viñedos de calidad top en las empinadas laderas de Apalta en el Valle de Colchagua y los campos vírgenes de Marchigüe, hacia el Océano Pacífico. El Sauvignon Blanc★ (Leyda★★) y el Chardonnay★ (Alpha★★) son vinos virtuosos, regidos por la fruta; los tintos son más austeros y necesitan del envejecimiento en botella.

“Esta semana les hablaré de los acontecimientos más importantes ocurridos en una reciente cata de vinos. Si bien existen muchos vinos poco interesantes dando vueltas por ahí, siempre están los que sobresalen de la multitud, y no necesariamente son los más caros ni los más exóticos“. “En estos eventos siempre encontramos un gran número de Chardonnay y es inusual encontrar alguno que sea manifiestamente diferente. En esta ocasión, sí encontré uno: el Montes Alpha Special Cuvée, proveniente de Chile. En mi opinión, la mayoría de los Chardonnay tienden a ir demasiado lejos, o se van hacia el roble mantequillado, o hacia la mineralidad. Esta oferta encuentra un muy buen equilibrio, con notas minerales, pero no al punto en que se convierte en un vino “sólo para mariscos”. Este es un vino suave, con notas a pera y flores y un buen final. A un precio entre los “dieci-tantos dólares, el Montes Alpha no afectará su bolsillo y puede acompañar aves, pescado, cerdo, e incluso algunos platos vegetarianos”.

THE WINE LIST 2006, U.K.

LOS 250 VINOS TOP DEL AÑO Por Matthew Jukes “Montes Limited Selection Cabernet/ Carmenère 2004, del Valle de Colchagua, Chile. (Majestic). Con acento en la fruta, una combinación celestial de grosellas y frambuesas, coronada con un espolvoreo liberal de moca. Montes siempre impresiona y este vino es uno de los más completos del rango. Ojo con los mejores precios: Majestic siempre sale con algo interesante para la Navidad. £6.99”.

Desde la cosecha 2001 comenzó a brillar el vino top de la línea Montes Alpha M★★ Sin embargo, los vinos más impresionantes son dos Syrahs: Montes Alpha★★, y Montes Folly★★, un tinto macizo proveniente de las laderas de Apalta”. “Algunos de mis favoritos: A continuación presento los vinos que más he disfrutado este año. No son una lista definitiva de los “mejores vinos” sino que todos los vinos, regiones y productores mencionados aquí están en la lista de una calidad más que interesante: Syrah/Shiraz: Montes Folly, Colchagua, Chile.“

GLOBE AND MAIL, TORONTO, CANADA, Enero 7, 2006

SELECCION DE LA SEMANA CHRISTMAS DRINKS COLLECTION Por Beppi Crosariol Esta semana marca el comienzo de la temporada de ofertas alegres en ventas al detalle de vinos y licores. Adiós a las torres de champagne y coñac en los displays y ¡hola! a productos asequibles, pensados para gente como yo, que buscan descansar luego de ver el estado de cuenta de mi tarjeta Visa después de las fiestas. Y así, las tiendas Vintages en Ontario lanzan su primera selección del 2006, con una dedicación especial a vinos de América del Sur.”... “Mi vino favorito de América del Sur en esta selección es el Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2003. Este tinto elegante de gran cuerpo, al estilo Bordeaux, proveniente de Chile, es maduro y sustancioso, en capas con matices de grosellas, ciruelas, chocolate, minerales y especias. Un Bordeaux tinto de este nivel tendería a costar el doble, si no el triple. Es un agrado beberlo hoy, aún cuando le sería de beneficio permanecer hasta 5 años en guarda.”

LOS VINOS DE ARGENTINA, CHILE Y AMERICA LATINA, 2003, U.K. Por Christopher Fielden Viña Montes: …“El rango de vinos producidos no termina nunca, ahora que se han agregado el Syrah y el Petit Verdot, que se van a producir en la cosecha 2000. Hasta hace muy poco, los vinos de calidad superior, tanto tintos como blancos, eran los Montes Alpha; pero mayores alturas se han escalado ya, al

menos en los vinos tintos, como el Montes Alpha M, un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (10%), Cabernet Franc (10%) envejecido durante 18 meses en barricas francesas nuevas. Sólo se producen 2.000 cajas de este vino cuando la vendimia es lo suficientemente buena. Otro vino de interés es su Late Harvest, un ensamblaje 50/50 de Gewürztraminer y Riesling, con 12.8º alcohol y 100 g de azúcar residual. Los vinos que he disfrutado en forma especial: Montes Cabernet/Carmenère 1999, Montes Merlot Special Cuvée 1999, Montes Alpha Merlot 1998, Montes Alpha Cabernet Sauvignon

NUEVOS MIEMBROS SE UNEN A NUESTRO EQUIPO MONTES 1999, Montes Alpha Syrah 2000, Montes Alpha M 1998”. “Valle de Colchagua: Nuevamente, se trata de una región principalmente para vinos tintos, donde el Merlot es especialmente importante. Quizás los vinos encuentran su mejor expresión en el Valle de Apalta, cerca de Santa Cruz. De aquí vienen dos de los vinos tintos chilenos más grandes: el Alpha M de Montes y el Clos Apalta de Casa Lapostolle”.

WINE ENTHUSIAST, U.S.A., Marzo 2006

CHILE BUSCA SU UVA DE FIRMA

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fruta de Apalta, el Montes Alpha Syrah, que acumuló 91 puntos para la cosecha del 2003, es elaborado en parte de parras Syrah nuevas plantadas en Marchigüe, también ubicada en Colchagua, pero mucho más cerca del Océano Pacífico. “Para nosotros, Marchigüe ofrece un estilo diferente, un sabor diferente”, afirma Aurelio Montes, enólogo y socio de la progresiva viña. Y, al catar el Montes Alpha en una reciente visita a Colchagua, pude darme cuenta de la diferencia. El Syrah de Apalta es amermelado y rico, con características pesadas, reflexivas, saturadas. El Syrah de Marchigüe, en tanto, es más liviano y ágil, con un mayor carácter de frutas rojas”.

Por Michael Schachner …“Montes y Casa Lapostolle han plantado en serio uva Syrah sobre las más abruptas laderas de los viñedos de Apalta que comparten en Colchagua. Y mientras que el caro Montes Folly, que ha registrado entre 90 y 92 puntos desde su cosecha inaugural el año 2000, depende enteramente de la

Recientemente, dos nuevos profesionales se han unido a nuestro equipo Montes, reforzando las áreas de enología y marketing, trayendo al mismo tiempo nueva energía y experiencia. Aurelio Montes del Campo, enólogo, es el responsable de administrar los viñedos de Apalta en el Valle de Colchagua y de la producción de Vinos Premium. Aurelio es Ingeniero Agrónomo, especializado en fruticultura y enología, de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Antes de llegar a Montes, trabajó en Rosemount Estate (Australia), Cape Mantelle, (Australia), Franciscan Vineyards (U.S.A.) y también durante seis años en la Viña Ventisquero (Chile). Dennis Murray López es nuestro nuevo Marketing Manager de Montes y Export Manager de Kaiken, siendo responsable de la promoción de nuestras marcas. Antes de llegar a Montes, trabajó en la Viña Estampa durante dos años, como Gerente de Exportaciones para América Latina y Asia. Anteriormente, fue Gerente de Exportaciones para América Latina y Responsable de Marketing en la Viña De Martino durante cuatro años. Dennis es Ingeniero Comercial de la Universidad del Pacífico, Chile y posee un Magíster de la Universidad Adolfo Ibáñez, Chile.

MONTES S.A. Av. Del Valle 945, Of 2611, Ciudad Empresarial, Huechuraba, Santiago, Chile Tel: 56-2-2484805, Fax: 56-2-2484790 e-mail: [email protected] LO INVITAMOS A COLABORAR CON EL MONTES NEWS Será un placer para nosotros recibir sus noticias y todo lo que se escriba sobre nuestros vinos Montes y Montes Alpha.