Bienvenidos a Novotel Barcelona City

En nuestro Hotel vuestra boda es EXCLUSIVA Novotel Barcelona City, es un nuevo Hotel de 4**** perteneciente a una de las mayores e importantes cadenas nivel mundial. Tiene 264 habitaciones y está magníficamente situado en la Diagonal, en la zona de Glòries y en el corazón 22@ Sus salones privados, diáfanos, totalmente climatizados y con capacidad para acoger hasta 500 comensales, aseguran el bienestar de vuestros invitados. A su vez, el Hotel cuenta con espacios muy acogedores como nuestra terraza en la planta 19, donde podéis celebrar el aperitivo de bienvenida. Disponemos de un equipo joven, dinámico y muy profesional para garantizar un servicio excelente, rápido y de calidad. Pensamos en todos los detalles porque sabemos que es un acontecimiento muy importante para vosotros.

Somos vuestro Hotel y convertiremos vuestro banquete en un día Inolvidable

APERITIVO NOVOTEL (Incluido en todos los menús)

Selección Fría Pan de Coca con Suero de Tomate, Aceite de Oliva Arbequina y Jamón Ibérico Xupa Xups de Queso de Cabra de la Garrotxa con Sobrasada y Pistacho Iraní Crema Fluida Frío & Calor de Temporada con Torreznos Invierno (Crema de Tubérculos con Flor de Sal y Galleta de Parmesano) Verano Gazpacho de Fresones con Chips de Cebolleta Tierna) Chips Vegetales con Flor de Sal (Patata Violette, Alcachofa, Calabaza, Remolacha, Chirivía y Zanahoria) Tataki de Atún Rojo bañado en Soja y Semillas de Ajónjolí Bombones de Foie Gras de Pato con Almendra Marcona y Toque de Cacao

Selección Caliente Degustación de Croquetas Cremosas (Ventresca de Atún, Queso Cabrales, Jamón Ibérico, Morcilla Murciana) Brick Crujiente de Foie de Pato con Cebolla Dulce Confitada Brocheta de Pollo de Corral Marinada con Cacahuetes Mármol Templado de Cochinillo Segoviano con Trufa Negra y Salsa de Higos Confitados Las Mc Foie con Brioche, Queso Brie y Mostaza Anciana Taco de Bacalao Skrey en Tempura con All i Oli de Pimientos Rojos Escalivados

SUPLEMENTOS AL APERITIVO (Precio por persona) Coca Fina de Parmesano con Dulce de Tomate y Anchoas del Cantábrico (Supl. 1.5 €) Taco de Salmón Noruego Marinado en Caldo de Cítricos y Aceite de Eneldo Fresco (Supl.1,5 €) Crujiente de Queso de Cabra de la “Garrotxa“ con Salsa Pesto (Supl. 1,5 €) Selección de Bricks Crujientes (de Gorgonzola, de Chistorra, de Morcilla, etc.. ) (Supl. 1,9 €) Gamba Envuelta en Patata con All i Oli de Aguacates (Supl. 2 €) Ravioli de Foie Gras con Pera de Invierno Confitada (Supl. 2 €) Brocheta de Pulpo Gallego con Cachelos y Pimentón de la Vera (Supl. 2 €) Brocheta de Corderito de Aragón con Miel y Romero (Supl. 2.9 €)

ESTACIONES * Fideuá Al Gusto (Supl. 3.5 €) (Negra con Sepia, Vegetariana, Mar y Montaña, Gambas y Almejas) *Arroces al Gusto (Supl. 4 €) (Venere Cremoso con Boletus, Bomba con Crema de Cigalas, Negro con Berberechos Frescos, Bomba con Vegetales) Asiática: Selección de Sushi y Especialidades Orientales (Supl. 6€) Quesos Artesanos y Ahumados con Selección de Panes (Supl. 6€) Estación de Jamón Ibérico al Corte (Supl. 9.5 €) ** Seleccionar un tipo de Fideuá y Arroz por evento

MENÚ NOVOTEL Aperitivo Novotel Entrantes (a elegir): Crema Fluida de Tubérculos con Vieira a la Plancha y Aceite de Clorofila Timbal de Pan de Especies con Brandada de Bacalao, Arrope de Tomate y Galleta de Parmesano Ensalada Templada de Queso Camembert con Espalda Ibérica y Vinagreta de Pistachos Iranís Canelón Crujiente de Vegetales y Secreto Ibérico con Fluido de Tetilla Gallega y Germinados Ensalada Fresca de Tomate Raff y Cecina de León con Aderezo de Orégano Fresco

Pescados (a elegir): Gordo de Bacalao con Muselina de Ajos Tiernos y Cremoso de Arroz Negro Venere con Boletus Merluza Salvaje en Salsa de Gamba Roja con Crujiente de Langostinos y Chips Vegetales Montadito de Lubina Asada con Aceite de Tomates Rojos Confitados, Berberechos Frescos y Espárragos Silvestres

Carnes (a elegir): Confit de Pato Glaseado con Naranja Sanguina y Canelón Crujiente de Setas de Temporada Carrilleras de Vacuno Deshuesadas con Trompetas Negras y su Pastelito de Patatas Cremosas Presa Ibérica Trinchada con Jugo de Trufa Negra y Manojos de la Huerta Meloso de Ternera Cocinado a baja temperatura Relleno de Foie con Patata Platillo y Padrones Pastel Nupcial Bodega Selección Novotel Café e Infusiones Licores Precio por Persona: 89 € (IVA incluido)

Suplementos Entrantes Tartar de Salmón Marinado con Aceite de Eneldo y Lima en Pequeña Ensalada con Carpaccio de Tomate Raff (Supl. 5 € ) Timbal de Escalivada y Bacalao Confitado al Aroma de Cacao con Perlas de Trucha ( Supl. 6 €) Ensalada de Mango y Langostinos Salvajes Confitados, Regada con Vinagreta de Lima (Supl. 6 € )

Timbal de Pan de Especias, Cremoso Membrillo, Foie Gras “Mi-Cuit“·Caramelizado con Azúcar de Caña y Reducción de P.X. (Supl. 8 €)

Suplementos Pescados Trilogía Fría de Pescados Frescos con Hummus de Garbanzos y Aceite de Crustáceos (Supl.6.00 €) Rape Salvaje Albardado en Papada Ibérica con Trinxat de la Cerdanya y Jugo de “Xai” (Supl.6.00 €) Rodaballo en Suquet Tradicional con Moluscos de Costa y Picada Catalana (Supl.6.00 €)

Suplementos Carnes Meloso de Cochinillo Segoviano D.O. Deshuesado con Puré de Castañas y Regado con Salsa de Naranja Sanguina (Supl.6.00 €) Solomillo de Buey Regado con Fino, Chalotas Braseadas y Patata Platillo (Supl.6.00 €) Corderito Lechal de Burgos Asado con Hierbas Mediterráneas y Patatas Confitadas con Esencia de Vainilla (Supl.6.00 €)

Algo Dulce (Antes del Pastel Nupcial) Cremoso de Mango con Toque de Chocolate (Supl. 4.5 €) Isla de Chocolate en Tres Texturas con Coulis de Maracuyá (Supl. 4.9 €) Tronquito Cremoso de Queso Idiazábal y Membrillo (Supl. 4.9 €) Mini Fondant de Chocolate con Helado de Pistacho Iraní (Supl. 5.5 €)

Durante la Barra Libre…. Selección de Mini Brioches de Pan Inglés Salados (Supl. 2.5 €) Buñuelos de Plátano con Chocolate Caliente (Supl. 3.5 €) Brochetas de Frutas Frescas Exóticas (Supl. 3.5 €) Mini Hamburguesa de Ave con Parmesano (Supl. 3.9 €) Estación de “Xuxes“ y Golosinas (Supl. 3.9 €) Churros con Chocolate (Cierre de Ceremonia) (Supl. 5 €)

MENÚ INFANTIL Aperitivo Novotel


Lasaña Boloñesa de Vacuno Mayor con Gratén de Parmesano Macarrones a la salsa Boloñesa Canelones de la “Yaya“ Gratinados con Bechamel


Pollo Asado en su Jugo con Patatas Panaderas Escalopa de Ternera con Croquetas Caseras y Patatas Fritas Libritos de Ibérico Rellenos de Queso y Jamón con Guarnición


Helado o Pastel Nupcial Precio por Persona: 25 € (IVA Incluido)

Nuestro Menú Todo Incluido Por tan sólo 99 € Aperitivo Novotel


Crema Fluida de Tubérculos con Vieira a la Plancha y Aceite de Clorofila O Ensalada Templada de Queso Camembert con Espalda Ibérica y Vinagreta de Pistachos Iranís


Montadito de Lubina Asada con Aceite de Tomates Rojos Confitados, Berberechos Frescos y Espárragos Silvestres O Gordo de Bacalao con Muselina de Ajos Tiernos y Cremoso de Arroz Negro Venere con Boletus


Confit de Pato Glaseado con Naranja Sanguina y Canelón Crujiente de Setas de Temporada o Presa Ibérica Trinchada con Jugo de Trufa Negra y Manojos de la Huerta


Pastel Nupcial Bodega Selección Novotel Café e Infusiones Carro de Licores +

2 horas de Barra Libre +

2 horas de Discoteca Precio por Persona: 99€ (IVA incluido) Bases del Menú Promocional: • Promoción válida para banquetes de un mínimo de 100 personas celebrados en 2011 • Consulte suplementos para otros platos. • Promoción no acumulable a otras ofertas o promociones • Ampliación discoteca: 325 € cada hora extra • Ampliación barra libre: 8.50 € por persona cada hora extra

MÚSICA Discoteca 2 Horas 750 € Hora extra 250 €


Orquesta 2 Horas 900 € Hora extra 300 €

BARRA LIBRE Durante el baile, les proponemos un servicio de bebidas dentro de la sala, que incluye: Whisky: Ballantine´s, J&B Ginebra: Bombay, Beefeater Vodka: Smirnoff, Absolut Ron: Bacardi, Cacique Bourbon: Four Roses Licor de Manzana Grand Pommier Licor de Melocotón Grand Pecher Licor de Avellana Frangelico Licor Bailey’s Licor de Crema Catalana Melody Cava Refrescos, cervezas, zumos y aguas Precio por persona (2 primeras horas): 15.50 € (IVA incluido) Precio por persona (hora extra): 7.75 € (IVA incluido)

Todos nuestros precios incluyen el IVA.

Obsequios del Hotel: Degustación previa de menús para los novios* Noche de Bodas en el Hotel (alojamiento y desayuno) Cesta de frutas y botella de cava* 4 plazas de parking gratuitas para los novios y padrinos. Resto de invitados precio especial. Minutas y decoración floral Cena de aniversario en nuestro restaurante y alojamiento en el Hotel * (según disponibilidad) Tarifa especial en alojamiento para los invitados en función de nuestra disponibilidad (* Mínimo 100 asistentes)

CONDICIONES DE CONTRATACION Reservas: Para confirmar el evento, en el momento de la reserva se deberá realizar un depósito del 20% del total del Banquete. Un segundo depósito del 40% del total del Banquete debe realizarse al menos 4 meses antes de la fecha del evento.

Formas de Pago: Se abonará la totalidad del banquete al finalizar el servicio. Los depósitos y el pago se realizarán en efectivo, mediante tarjeta de crédito, transferencia bancaria o talón conformado a nombre de Accor Hoteles España, S.A. Los precios indicados en esta carpeta serán válidos únicamente para bodas que se celebren en 2011.

Confirmación de Cubiertos: Tres días antes de la fecha del banquete se firmará un contrato en el que figurará el número definitivo de cubiertos, que servirá de base mínima de facturación.

Seguro de Deterioro, Rotura o Robo El Hotel no se hace responsable del robo, rotura o deterioro de las pertenencias del cliente. En caso de desperfecto en los materiales del Hotel, el cliente se compromete a pagar los arreglos necesarios.

ADVERTENCIAS El Hotel se reserva el derecho de intervenir en caso de que el comportamiento de sus invitados perjudique a los demás clientes del Hotel. El cliente no podrá traer ningún tipo de comida o bebida del exterior. La Dirección de Novotel se reserva el derecho de anular la reserva por causas de fuerza mayor (huelga, incendio, inundaciones, etc.)

Cláusula Atributiva de Jurisdicción Toda reclamación relativa a este contrato, será competencia de los Juzgados correspondientes según emplazamiento del Hotel, renunciando las partes a cualquier fuero que les corresponda si fuera distinto. * Los depósitos no se reembolsan en caso de cancelación.