Encuentro Latinoamericano de Seguridad Alimentaria, Finanzas y Desarrollo

“Productos y servicios financieros para el sector agropecuario”

Cuetzalan, Puebla Agosto de 2009

En las últimas tres décadas el sector agropecuario mexicano ha estado supeditado a intereses “de mercado”, lo cual ha originado mayor desigualdad social, desequilibrios económicos-productivos e inseguridad y vulnerabilidad alimentaria. Las actividades agropecuarias tienen un “riesgo elevado”, éste mayor aún en el caso de la agricultura campesina/familiar.

La agricultura campesina/familiar: riesgos •Vulnerabilidad climátológica. •Altos precios de los insumos/costos de producción (trabajo-recuperación de la inversión). •Fertilidad del suelo. •Escaso acceso a préstamos. •Poca capacitación y asistencia técnica. •Migración.

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Abandono paulatino de los sistemas de milpa y la producción de traspatio. En muchos casos las actividades del campo quedan a cargo de las mujeres.

Amenaza de extinguir la generación de reemplazo de los actuales campesinos.

Vulnerabilidad alimentaria (seguridad y soberania)

La experiencia del proyecto Tequisquiapan

Producción de alimentos

• Programa de producción de Granos Básicos

“producir lo que el campesino consume…”

• Programa del Traspatio Familiar

Componentes básicos: Capacitación y Asesoría en Agricultura Orgánica (recuperación de suelos, abonos orgánicos, conservación de semilla criolla, por ejemplo) y uso de ecotecnias.

Asambleas/talleres de productores. Visitas a parcelas y/o traspatios.

Los procesos educativos y las dinámicas organizativas como ejes centrales

Préstamos

ELEMENTO Hortalizas

Tener un tamaño mínimo de

9m2

CARACTERÍSTICAS con al menos cinco variedades diferentes.

Frutales

Tener al menos 10 árboles frutales con al menos 3 variedades diferentes. Deben estar podados y sin plagas.

Aves de corral Puercos Borregos o chivos

Tener al menos 10. Pueden ser de diversas especies (gallinas, guajolotes, patos, etc). Deben tener su corral, bebederos, comederos y estar sanos. Tener por lo menos uno en su chiquero, techado y limpio. Por lo menos una pareja, con su corral techado, comederos y bebederos.

Especies mayores Conejos

Por lo menos un animal Por lo menos 10 con sus comederos y su jaula.

Además de estos elementos, se consideran los siguientes puntos como elementos complementarios del programa: Variantes especiales

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 Cuaderno de control del traspatio familiar

Sistemas de captación (cisternas, piletas, bordos, tinacos) y aprovechamiento de agua (riego por goteo, filtro de agua, reutilización de agua, bomba de mecate) y que estén en funcionamiento. Elaboración de conservas con los alimentos de su traspatio (escabeches, mermeladas, salmueras, dulces cristalizados, almíbares, embutidos, ahumados, entre otros) Comercialización de los productos de su traspatio (en forma natural o procesados). Llenado y entrega.

Campaña del Buen Traspatio

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Familias inscritas

368

412

430

601

610

620

Traspatios con calificación

308

393

413

598

594

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Préstamos para cultivo de maíz y frijol. Solicitados en los grupos de ahorro (auto regulación y corresponsabilidad). Requisitos basados en constancia y participación: asistencia a juntas comunitarias, juntas especiales de productores, ahorros frecuentes. Manejo responsable del préstamo tomando en cuenta las necesidades de producción, capacidad de pago. Tasa de interés diferenciada a la agricultura orgánica y prácticas de conservación de suelos.

a) b) c) d) e)

existen comunidades con vocación productiva y comunidades dependientes. precipitación pluvial media 600mm. suelos de temporal de poca fertilidad en municipios ubicados por arriba del promedio nacional de desnutrición Infantil. en cuatro municipios (Colón, Ezequiel Montes, San Juan del Río y Tequisquiapan) con alto grado de marginalidad y uno que presenta muy alto y alto índice de marginalidad (Cadereyta de Montes).

14

29

4

modalidad riego

249,000

orgánico

80,000

temporal

162,000

Total: $491,000

Cultivo 2

Cultivo 1

Retos/oportunidades