Entrada. Yasai Camarón (Lechuga, jitomate, aguacate, champiñón, brócoli, betabel, zanahoria

Picada Entrada (Plato Gourmet para 4 personas, filete de pescado, camarones asados , camarones empanizados, papas, cebolla y pimiento morrón todo a
Author:  Alba Pereyra Ayala

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Picada

Entrada

(Plato Gourmet para 4 personas, filete de pescado, camarones asados , camarones empanizados, papas, cebolla y pimiento morrón todo a la plancha)

Calamar frito Tiras de pollo

Dagashi

Salmon Camarones empanizados Aros de Cebolla Berenjena a la parmesana

(Arroz frito con cubitos de pechuga empanizada, queso manchego aguacate y lechuga con salsa kushiague)

Carpaccio De Res De Salmon De Atún

(Rebanadas de berenjena con salsa de tomate, queso mozzarella y parmesano gratinado)

Kushiague Plátano macho y Philadelfia Manchego Philadelfia Pollo

(Finas láminas de carne cruda y aderezadas con aceite de oliva, jugo de limón y espinaca finamente picada)

(Tres brochetas empanizadas con queso)

Yasai Camarón

(Lechuga, jitomate, aguacate,

Cesar

(Lechuga, crutones, aderezo)

Caprese

(Queso mozzarella fresco, jitomate, hojitas de albahaca)

Roja



(Manzana verde, betabel, lechuga, nuez y blue cheese)

Gamberetti

(Espinaca, jitomate, bañado en aderezo de limón, camarones, manzana verde)

champiñón, brócoli, betabel, zanahoria con camarones empanizados)

Rollo Eggplant

(Rollo de berenjena asada, con queso de cabra y pesto, acompañado de lechuga y jitomate bañado de vinagreta)

Chop Salad

(Lechuga, jitomate picado, tocino, alubia y pollo bañado en aderezo de limón)

Nuestros platillos son elaborados de manera individual y al instante para una mejor calidad, te pedimos tu comprensión para que permitas deleitarte por nuestros Chefs

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ENTRADAS / ENSALADAS

Poblana

Hawaiana

elote y rajas de poblano)

piña)

Pepperonni

Cuatro Quesos

pepperoni)

la, Parmesano y Gouda)

Al pesto

Pastorella

(Tomate, mozzarella, pollo,

Sopa de jitomate Tallarin con pollo Yakimeshi (Arroz frito con verdura, huevo)

Yakimeshi

Mixto





(Arroz frito con verdura, huevo, camarón y res)

Sopa de camarón o pulpo (Estilo japonés)

Gohan

Sencillo Pollo Tampico Chipotle Filete

(Arroz al vapor acompañado del ingrediente a elección)

(Tomate, mozzarella y

(Tomate, mozzarella, jamón y

(Tomate, mozzarella, gorgonzo-

(Mozzarella, al pesto y pollo)

(Tomate, mozzarella, carne al

Verdi

pastor, cebolla y piña)

nuez, manzana y philadelphia)

(Tomate, mozzarella, carne moli-

(Tomate, mozzarella, espinaca,

Dicarne

da, aguacate y chile jalapeño)



Piñón

Margarita

(Tomate, mozzarella y albahaca fresca)

(Tomate, mozzarella, calabaza, piñón, cebolla, champiñones y espárragos)

Napolitana

Siciliana

(Tomate, mozzarella, olivos negros, cebolla, alcaparras y anchoas)

Atún

(Tomate, mozzarella, atún, cebolla y perejil)

(Tomate, mozzarella, pepperoni, champiñón, cebolla y jalapeño)

Maiale

(Tomate, mozzarella, tocino, pepperoni, pimiento morrón y chile jalapeño)

Brocolipollo

Prosciutto

(Tomate, mozzarella y jamón serrano)

(Tomate, mozzarella, brócoli y pollo)

Focosa

Pera

(Tomate, mozzarella, peras, jamón serrano y aceitunas verdes)

Salchicha italiana

(Tomate, mozzarella y salchicha

(Tomate, mozzarella, chorizo, cebolla, jalapeño y aguacate)

Dimare

(Tomate, mozzarella, camarón, calamar y esparrago)

italiana)

Camarón

(Tomate, mozzarella, camarón, pimiento morrón y cebolla)

Funghi

(Tomate, mozzarella, champiñón y cebolla)

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SOPAS / PIZZAS

Aglio Olio

Alfredo con pollo

(Ajo, aceite de oliva y poco picante)

(Crema, ajo, parmesano y pollo)

(Aceite, ajo, hongos y jitomate pica-

Bolognesa

Bambino

do fresco)

ajo)

queso mozzarella)

Cuatro Quesos

Salsa Rosa

(Salsa roja, jitomate fresco, queso mozzarella fresco, berenjena y un

quesos)

Pescadora

(Salsa de jitomate, carne molida y

(Crema con salsa a los cuatro

A la Checa Romana

(Crema ligera para pequeñines y

(Crema con salsa de jitomatre y ajo)

poco de picante)

A la Carbonara

Brócoli y Pollo

(Tocino, huevo y parmesano)

(Brócoli, pollo, crema, salsa de

(Almejas, camarones, mejillones, calamar, salsa de jitomate con un

jitomate y ajo)

poquito de picante)

(Salsa de jitomate, camarones, olivos negros, alcaparras, jitomate fresco y





Alfredo (Crema, ajo y parmesano)

Putanesca

Vegetales (Salsa de jitomate y vegetales mixtos)

Arrabiata

poquito picante)

Al Pesto

(Salsa al pesto, albahaca, ajo, queso parmesano y aceite de oliva

(Salsa de jitomate con picante)

Amatriciana

(Cebolla, tocino, salsa de jitomate y queso parmesano)

Rollo Pechuga Funghí

(Champiñones, salsa en vino blanco Chardonnay)

Camarón Langostino (Camarón Langostino a la plancha)

Langosta Entera

(Al gusto, a los tres quesos, Aglio Olio o Arrabiatta)

Lasagna Ravioles (Sugerencia del Chef) Langosta Pasta

(Langosta en salsa rosa con brandy acompañada de spaguetti)

Cortes New York Rib Eye T-Bone

(de 300 a 350gr)

Arrachera Pechuga Parmesana

(Milanesa de pollo, salsa de tomate, gratinada de queso mozzarella y

Salmón al Limón

(Sal, pimienta, jugo de limón y vino blanco Chardonnay)

Filete de Pescado

(Sugerencia del Cheff/filete de Pescado blanco en salsa especial del día)

Asada o Milanesa (Pollo o Res)

Torikatsu

(Rollo de pechuga empanizada rellena de verduras y queso bañado de salsa chipotle y guarnición de pepino, zanahoria, jitomate y aguacate)

TeriyakI

Pollo Filete Camarón o Mixto

parmesano)

(Gohan, ensalada con aderezo de Tampico y carnes a elegir, marinadas con salsa agridulce)

Pechuga al Limón

Tepanyaki de Mariscos

(Jugo de limón y vino Blanco)

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(Combinación de verduras mixtas a la plancha, pulpo, pescado blanco y camarón acompaños de arroz al vapor)

PASTAS / CARNES / ESPECIALIDADES

California

(Cangrejo o camarón, aguacate y pepino)

California Especial

(Cangrejo o camarón, aguacate, pepino y masago)

Asiático Roll

Verde Roll

Atun Roll

Sake Roll



Avocado



(Salmón fresco, pepino, aguacate, queso philadelphia, mango por fuera y salsa tamarindo) (Atún fresco por fuera , aguacate, queso philadelphia y pepino)

Philadelphia

(Salmon ahumado y queso philadel-

phia)

Kazan Roll

Pinta Empanizada

(Camarón o cangrejo empanizado, aguacate, queso philadelphia y Tampico)

(Rollo gratinado, servido con salsa spicy, masago y salsa chipotle, salmón fresco, queso philadelphia y

Favoritto

aguacate por dentro)

Imposible

Philadelphia Especial (Salmon ahumado, queso

philadelphia y masago)

Pinta Roll

(Camarón, aguacate, queso philadelphia y salsa Tampico)

Unagi

(Anguila por fuera , queso philadelphia, aguacate y cangrejo empanizado por dentro, servido con salsa dulce y almendras)

Invierno





(Cangrejo, aguacate, queso philadelphia, envuelto por kakiague por fuera y salsa dulce)

Soleado

(Camarón, aguacate, queso philadelphia y cangrejo por fuera ) (Aguacate, queso manchego, camarón capeado y zanahoria, empanizado, servido en una cama de kakiague y salsa de anguila)

Hawaiano

(Rollo empanizado envuelto en pollo, relleno de aguacate y queso philadelphia bañado de salsa agridulce)



(Salmón ahumado, queso philadelphia y piña, servido con salsa tamarindo)

Arrebato Maki

(Aguacate, queso manchego, espárragos, zanahoria y empanizado, servido con salsa Tampico y un toque de shishimi)

Soler Maki



Summer Roll

Kami Roll

fuera)

servido con salsa chipotle y Tampico)

Tori Maki

anguila)

Panamá



(Aguacate por fuera, camarón Ebi Edith, salsa Tampico y pepino por dentro, servido con salsa dulce y nuez)

(Cangrejo, salmón, y queso philadelphia, bañado con salsa de

(Kakiague, cangrejo, chiles toreados, aguacate y queso philadelphia,

(Aguacate, camarón y cebolla al ajillo, queso philadelphia por fuera y

(Salmón fresco por fuera , queso philadelphia, aguacate y Kakiague por dentro, servido con salsa chipotle)

Alaska Roll

(Cangrejo, aguacate, queso philadelphia, salmón fresco por fuera y pasta baby) (Camarón capeado, queso philadelphia, plátano frito por fuera y salsa chipotle)



(Espinaca por fuera , salmón ahumado, queso philadelphia, pepino y servido con salsa chipotle)

servido con salsa Tampico) (Aguacate, salmón y camarón por dentro; salmón fresco, aguacate, queso philadelphia y mango por

Sanguila Maki

(Cangrejo por fuera, salmón ahumado, queso philadelphia, camarón y servido con salsa de anguila)

Uramak



(Salmón ahumado, pepino y aguacate, con el alga por fuera)

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SUSHI

.. Nuestra misión es servirte . azón y profesionalismo por eso, ponemos todo el cor en lo que hacemos. Pay Helado

(Zarzamora o limón)

Pay horneado de zarzamora Banana Roll

(Queso, plátano frito, nieve, fresa o chocolate)

Plátano Especial

(Rollo de Arroz tipo sushi, relleno de queso filadelfia y cubierto de platano frito se acompaña con nieve de fresa o chocolate)

Tempura Helado

(Bola de nieve empanizada, abierto con chocolate)

Camelado (Nieve, gelatina de café con Kalua)

Tiramisú

(Lady fingers humedecidas con crema de café y mascarpone, con un toque de Kalua)

Volcán de chocolate Flan Napolitano Panque de elote

(Delicioso cubo de pan de elote con relleno cremoso de flan, bañado de rompope)

Fragola Blanc



(Crepa rellena de fresas frescas, bañada en salsa de chocolate blanco con un toque de crema Chantilly, puedes elegir chocolate obscuro)

Chocobanana



(Crepa rellena de plátano fresco, bañada en salsa de chocolate semiamargo con crema de Chantilly)

Arequipe

(Crepa rellena de queso philadelphia, bañada de cajeta envinada y nuez, acompañada de helado de vainilla)

Mora Dolce



(Crepa rellena de queso philadelphia bañada en mix de moras con un toque de Vino Chardonnay y  Chantilly.)

Tentazzione

(Crepa rellena de platano y bañada de Nutella de avellana.)

LAS PROPINAS SON PARTE MUY IMPORTANTE DEL SALARIO DEL PERSONAL QUE TE ATIENDE, GRACIAS POR TU GENEROSIDAD

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