Felipe Moreau

¿Qué Es?  Técnica sencilla que optimiza la utilización del espacio

por medio del cultivo en forma de espiral ascendente  Diversidad de microclimas = diversidad de plantas  Integra un sistema acuático

Espirales en la Naturaleza

Espirales en la Naturaleza

Espirales en la Naturaleza

Espirales en la Naturaleza

Espirales en la Naturaleza

Espirales en la Naturaleza

Espirales en la Naturaleza

Funciones  Muchas plantas en poco espacio  Amplia diversidad de plantas  Produce aliños y medicina  Atrae diversidad de insectos  Sirve como un regulador de plagas  Gran variedad de productos útiles

Elementos  Estructura  Tierra  Compost  Mulch  Plantas  Sistema acuático  Sistema de riego

Diseño  Se debe considerar:  Orientación  Especies consumidas  Ubicación de las plantas

Diseño  Se debe considerar:  Orientación   

De cada vuelta del espiral Del sistema acuático Todo respecto a las horas de sol deseadas

Diseño  Se debe considerar:  Especies consumidas: 

Por ejemplo: orégano, cilantro, tomillo, perejil, menta, etc.

Diseño  Se debe considerar:  Ubicación de las plantas: 



Zona seca y soleada para hierbas oleaginosas:  Tomillo, salvia, romero, etc. Zona húmeda y sombría:  Menta, perejil, cilantro, ciboulet

Diseño

Diseño

Diseño

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras:

Estructura  Piedras con barro:

Estructura  Piedras con barro:

Estructura  Ladrillos:

Estructura  Ladrillos:

Estructura  Ladrillos con cemento:

Estructura  Ladrillos con cemento:

Estructura  Cemento:

Estructura  Barro con paja:

Estructura  Barro con paja:

Estructura  Barro con paja:

Estructura  Palos:

Estructura  Palos:

Suelo  Preparación:  Cubrir el suelo con diario y/o cartón  Rellenar espiral  Ojalá con buena tierra y compost  Poner mulch

Plantas  Medicinales y Especias:

Plantas  Propiedades Medicinales:  Diente de León (Taraxacum officinale) 

Depurativo, hepático, colerético, “prostático”, hipoglicemiante.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Espuela de Galán (Tropaeolum majus) 

Antiinflamatorio, cicatrizante, antiséptico.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Menta Común (Mentha piperita) 

Antipirética, antiespasmódica, refrescante, aperitiva, halitosis, carminativa, digestiva, anticongestiva, estimulante.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Poleo (Mentha pulegium) 

Antipirética, antiespasmódica, refrescante, aperitiva, halitosis, carminativa, digestiva, anticongestiva, estimulante, hepática.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Melisa (Melissa officinalis) 

Sedante, antiespasmódica, analgésica, antivírica.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Caléndula (Calendula officinalis) 

Antiinflamatoria, antiséptica, antialérgica, cicatrizante, antiespasmódica, fungicida.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Salvia (Salvia officinalis) 

Emenagoga, antiséptica, antiespasmódica, antiemética, antibiótica.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Lavanda (Lavandula officinalis) 

Antiespasmódica, sedante, insecticida, emética, somnífera, analgésica, relajante, antídoto, cefálica.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Romero (Rosmarinus officinalis) 

Antiespasmódico, hepático, estimulante, cefálico, rubefaciente, afrodisiaco, hipertensor.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Orégano (Origanum vulgare) 

Antiséptico, antiespasmódico, expectorante, béquico, digestivo, carminativo.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Tomillo (Thymus officinalis) 

Antiséptico, fungicida, expectorante, antiespasmódico, antianémico.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Albahaca (Ocimum basilicum) 

Carminativa, cefálica, diurética, refrescante.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Ciboulette (Allium shoenoprasum) 

Antibacteriano, aperitivo.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Cilantro (Coriandrum sativum) 

Revitalizante, carminativo, diaforético.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Perejil (Petroselinum crispum) 

Diurético, digestivo, aperitivo, nutritivo:

Plantas  Propiedades Medicinales:  Llantén (Plantago major) 

Cicatrizante, astringente, demulcente, antiinflamatorio, oftálmico.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Matico (Buddleja globosa) 

Cicatrizante, tónico estomacal.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Manzanilla (Matricaria chamomilla) 

Emenagoga, relajante, antihistamínica, hepática, antiespasmódica, desinflamatoria, analgésica.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Cedrón (Lippia citriodora) 

Digestivo, antiespasmódico, carminativo, espasmolítico, antiséptico, antihistamínico, sedante, analgésico local, antipirético.

Plantas  Propiedades Medicinales:  Ruda (Ruta graveolens) 

Hepatoprotectora, vasoprotectora, emenagoga, abortiva, digestiva, antimicótica, pediculicida, relajante.

Sistema Acuático  Recipiente con agua y plantas acuáticas:  Ubicación según función deseada  Crea un microclima a su alrededor  Puede almacenar el agua que escurre del riego  Atrae insectos e incluso pájaros  Puede tener peces:  

Si el tamaño es suficiente Si tiene bombeo o se rebalsa con frecuencia

Sistema de Riego  Puede ser:  Manguera  Regadera  Goteo  Un rociador

Espiral Versus Plano  En este sistema caben más plantas que plano:  Gracias a los distintos niveles de cultivo  Gracias a la plantación en espiral ascendente  ¿Cuántas plantas puedes tener en un espiral de

hierbas de 1 m2, de la altura que sea posible?  ¿Cuántas plantas puedes tener en 1 m2 plano?

Espiral Versus Plano

Espiral Versus Plano

Conclusión  Un espiral de hierbas es una sencilla técnica que

permite tener los aliños y las plantas medicinales de consumo doméstico en un solo lugar.

Bibliografía  4.0 Patrones, Curso de Diseño de Permacultura,    

Ecoescuela El Manzano. Introducción a la Permacultura, Bill Mollison. El Huerto Medicinal 2010, Tierramor. El Huerto Medicinal, Tierramor. Curso de Plantas Medicinales, Módulo I: Identificación de Especies, Marcela Castillo.