Evaluación de La Misión del desarrollo de la Industria Floricultora en los departamentos de Cordillera, Central y Alto Paraná. Nombre y Apellido del Experto:

Cristina Duque Sáenz.

Nacionalidad: colombiana, Experta en desarrollo empresarial en la industria de las Flores. Periodo de la Misión: del 7 al 14 de Mayo del 2011.

País destino: Paraguay.

Objeto de la Misión: Realicé una visita al departamento de Cordillera, en la cuidad de Caacupé , Central y Alto de Paraná en Paraguay, con la colaboración internacional entre la ONUDI (Organización de las Naciones Unidas para el desarrollo industrial), el BCI (Banco Industrial de Conocimiento) y el Ministerio de Industria y Comercio de Paraguay con la Regional de Cordillera. El objetivo de la visita fue, capacitar a más de 30 productores y empresarios en la siembra, producción, corte, pos cosecha y comercialización en diferentes productos y variedades de flores. Se busca un desarrollo rentable de la industria de las flores con un enfoque ético, social y ambiental dentro de un marco legal de manera eficiente y rentable, para posicionar sus productos a nivel local e internacional. Como tarea complementaria a la asistencia participe en la Junta Departamental, del III Departamento Cordillera en la sesión ordinaria del Día 9 de mayo, donde estaban presentes los diputados y concejales departamentales, exponiendo así la importancia del apoyo para el desarrollo de la industria Floricultora en Caacupe como una de las ciudades del departamento, ya que es una de las principales Industrias que garantiza empleo directo con responsabilidad social empresarial, generando grandes divisas para el país.

Caacupe,

Su superficie es de 150 km² con una población de 50.000 habitantes. Está distante 54 km de Asunción y es considerada como la "capital espiritual" de Paraguay, siendo La Virgen de los Milagros de Caacupé venerada en su basílica, donde anualmente acuden en peregrinación más de 1,5 millón de fieles, los días 7 y 8 de diciembre. Se halla en la cima de la Cordillera de los Altos, su principal ingreso esta considerado en el desarrollo de viveros y plantas ornamentales, considerando así el cultivo de flores para venta en maceta o flor cortada como rosa, crisantemos, aster, lisianthus, orquídeas entre otros. La población cuenta con potencial de pequeños productores de flores, los cuales han venido formando algunas cooperativas donde se apoyan entre ellos intercambiando conocimientos básicos para la venta y desarrollo de la misma. La población cuenta con una sede turística denominada Centro Expoflora, donada por el Gobierno de Taiwán lugar en el cual se pueden visitar sus campos y jardines y ver algunas variedades de plantas y flores. Allí nos reunimos con los productores y empresarios exponiendo el desarrollo de la Misión, y su agenda.

Participantes de la Misión: Integrada por el Director Regional del Ministerio de Industria y Comercio, Francisco Núñez, sus colaboradores Rocío y Pedro. Cronograma de Actividades: Viernes 6 de mayo: 18,00 hrs. llegada al aeropuerto de Asunción, traslado por funcionarios del MIC ( Ministerio de Industria y Comercio), hacia la ciudad de Caacupe. Reunión y presentación con el Director Regional MIC, Diputados y Concejales departamentales. Sábado 7 de mayo: Lugar: Centro Expoflora Hora: 9.00- 12.30 p.m Participantes: Director Regional MIC Francisco Núñez, Diputado- Empresario, Eri Valdez, Agr. Liz, Especialista técnico, Raimundo Jui-Lung, Casimiro Nunez, Empresaria Cintya Arana, Agr. Viviana Gonzalez, Empresario Reinaldo Leguizamon entre otros.

Presentación del desarrollo de la industria de las flores como una actividad con Responsabilidad Social Empresarial, como industria sostenible, la cual genera grandes divisas para el país. Así mismo se hizo un análisis de la floricultura colombiana para demostrar que desde la al selección del el terreno y cumpliendo todos los procesos y procedimientos se puede lograr posicionar un producto de calidad en el mercado local y satisfacer las demandas de mercados internacionales, buscando grandes alianzas para trabajar con tecnología de punta y utilizar mano de obra local calificada. Tuvimos 45 minutos donde se intercambiaron preguntas y respuestas, despejando varias dudas. Se agendaron las fechas con los productores para visitarlos durante la semana.

2.30 – 5.00 p.m. Se realizo una visita en las diferentes zonas de los productores, Cabanas,Tobati,Itagua. Cultivo de Crisantemo Productor Cultivo de Crisantemo Empresario

Cultivo de Gerberea, perdida Por rendimiento en siembra

Baja Calidad no cumple los parámetros.

Domingo 8 de mayo. 9.00- 12.30 p.m Visita en la zona turística de Caacupe, para analizar la demanda de la venta de flor cortada y en maceta. Basílica de Caacupe, Pozo de la Virgen, parque central y florerías.

Lunes 9 de mayo. 9.30 -11,00 a.m Exposición en la Junta Departamental del III Dpto. Cordillera, La importancia del desarrollo de la industria de las flores como una industria que genera empleo directo, desarrollo al departamento, seguridad social y calidad de vida para sus habitantes., Es muy importante buscar una cooperación para el logro de tecnología de punta ya que cuentan con todos los recursos humanos y la tierra para el desarrollo de la misma. 11,00- 5.00 p.m Reunión con el Diputado Eri Valdes en su vivivero “ Jardin Erimar”, donde se dedican hace mas de 10 anos en la reproducción, producción y comercialización de plantas ornamentales, y quien dirige un grupo de 18 productores de flores de corte como rosas crisantemos, gerberas , aster etc. donde se reviso la forma de preparar la tierra para sembrar indicando la forma cultural que utilizan para dicho proceso, se trabajo en campo haciendo las correcciones y evaluaciones pertinentes para mostrar la diferencia y la calidad que puede obtener con el producto que manejan.

Martes 10 de mayo 8.00- 10.00 a.m Visita Itagua, Floricultura Elizamo , Itagua-Guasu, Empresa conformada por 4 hermanos quienes hoy en día con sus propias familias trabajan directamente en su empresa y a su vez generan empleo a mas de 20 personas, se dedican al cultivo de Crisantemos, Aster Chino, Aster Reina o Aster Matsumoto, Nardos y Gerberas. La calidad de la flor que se cultiva es una calidad buena para el promedio de flor que se encuentra, con esto podemos demostrar que si se logra un apoyo en tecnología de punta accesoria y buenas técnicas de manejo se puede lograr una flor que cumpla los parámetros de calidad para satisfacer la demanda de la flor local y desplazar así el producto de exportación que esta ingresando por falta de conocimiento. Siembra de Crisantemo programado.

Chequeo Fitosanitario

Labores culturales de encanaste.

Crisantemo spaider con buena apertura

Riego y labores culturales programadas

Siembra Aster Matsumoto

Fumigación y control de plagas.

Pompones listo para corte.

1.30 -4.30 p.m, Visita a la zona de cabañas donde se encuentra la mayor concentración en producción y siembra de rosa, se hicieron recomendaciones sobre el manejo del injerto selección de patrones , yemas formación de plantas y elaboración de los tablones o camas. Nos reunimos con don Casimiro, Cintya y 12 productores mas que cultivan la rosa. Preparación del suelo con cascarilla de arroz y sustratos para el suelo. Desarrollo planta de rosa

Selección de patrones

Plantas para venta en maceta

Miércoles 11 de mayo 9.00 a.m 11.30 p.m Visita a la Misión Técnica de Taiwán, Participación, Aníbal Jiménez Coordinador Cepprocal, Arq. Elena Velilla de Pusineri Directora General de Desarrollos Regionales del MIC., Raimundo Jui-Lung Chien, Especialista Superior, Misión Técnica de Taiwán ICDF., prodctores. Intercambiar conocimientos en el manejo del cultivo de la rosa, Lisianthus, crisantemospompones. Patrones para esquejes de rosa

. 1.30 -5.30 p.m Visita Asunción para verificar el mercado local conocer las diferentes Florerías mercado, demanda y tipo de productos que se consumen.

Jueves mayo 12 5.30 am-7.00 p.m Visita a Ciudad del Este, para conocer la demanda de la flor en la frontera con Brasil, verificar los productos que importan y buscar los diferentes materiales secos para la elaboración de arreglos florales en bases y bouquets. Viernes mayo 13 8.30- 9.00 a.m Reunión MIC Regional Cordillera, Francisco Núñez Conclusión del trabajo realizado y expectativas generadas con la misión,( adjunto informe recibido por la entidad). 9.15 am-3.00 p.m Centro Expoflora, Invitación al cierre de la visita con la capacitación de mas de 20 personas donde se realizaron la elaboración de arreglos florales para que obtengan un valor agregado con los productos que producen y así puedan generar un ingreso adicional a sus familias., aprovechando la elaboración de arreglos y bouquet para la venta en el día de la madre.

Observaciones Referidas al Desarrollo de la Misión.  

Importante resaltar la actitud positiva de los participantes durante la semana de trabajo junto con la calidad y nivel de aceptación de los productos. Coordinar mejor el recibimiento y hospedaje para futuras asistencias en la zona, sobre todo alojamiento en Asunción, ya que el Hospedaje y coordinación del desarrollo de la misión en Caacupe cumplió con todas las expectativas.

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Gran capacidad de trabajo, potencial humano muy bueno, oportunidad de generar un cambio cultural y de mentalidad para mejorar el nivel socio cultural. En resumen, se superaron las expectativas y objetivos de la asistencia.

Conclusiones:   

Se demostró que con un seguimiento de procesos y procedimientos se puede obtener un producto de calidad competitiva. Se logro poner en práctica las labores culturales en campo para romper con la cultura ancestral y comenzar una nueva era de tecnología y procesos. Viendo el gran potencial en la disponibilidad de tierras, mano de obra y los productos que se pueden desarrollar, las perspectivas para una futura cooperación son alentadoras buscando una ayuda conjunta para trabajar con tecnología de punta y así lograr un producto de alta calidad para el consumo local y a futuro satisfacer los mercados internacionales.

Recomendaciones:  Identificar los líderes de cada zona, conformando así medianas cooperativas para garantizar los volúmenes por producto y abastecer la demanda del mercado.  Coordinar con los líderes para mantener una rotación de suelos y no saturar el mercado con un solo producto.  Conformar un centro de Acopio donde se controle el precio y calidad del producto para no generar competencia desleal y se protejan los productores.  Lograr la cooperación para desarrollar la industria de las flores con tecnología de punta , Invernaderos adecuados para la zona, poscosecha y accesoria técnica calificada para posicionar el producto con una alta calidad.  Cambio Cultural en las presentaciones de los productos, como arreglos florales, bouquet, venta de flor en lugares turísticos, y sobre todo aprovechar las fiestas especiales del país donde una FLOR PUEDE GENERAR UNA GRAN ILUSION EN UN SEG.  Exhibir y mostrar la diversidad de flores que se producen sin conocimiento de los habitantes.

CONTACTOS ESTABLECIDOS. 

Sr. Francisco Ramón Núñez, Director Regional Cordillera, Ministerio de Industria y Comercio. E-mail: [email protected]., cel ( 0981) 139 622.

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Aníbal Jiménez K., Coordinador Cepprocal, Centro Productividad y Calidad. E-mail: [email protected], cel ( +595 981) 809 486.

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Arq, Elena Velilla de Pusineri, Directora General de Desarrollos Regionales del Ministerio de Industria y Comercio de la Nacion. E-mail: [email protected].

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Raimundo Jui-Lung Chien , Especialista Superior, Mision tecnica de Taiwán en la Republica del Paraguay. E-mail: [email protected].

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Eri Valdez, Jardin Erimar, Ave gaudioso Núñez, Caacupe Paraguay. Tel 0511) 241 076.

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Vviana Gonzales, Viveros San Rafael. E-mail: [email protected].

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Reinaldo leguizamon, Floricultura Elizamo. E-mail: [email protected].

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Floreria y Distribuidora Villandryflores. E-mail:[email protected].

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Exotic Flowers, Bernardo Llano. E-mail:[email protected].

Mayo 18 del 2011.

Crisina Duque Saenz.

Paraguayo

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