Boletín Informativo Octubre 2016 – Noviembre 2016

Fiestas del Pilar sin gluten. Zaragoza COMIDA POPULAR SIN GLUTEN: DEGUSTACIÓN DE ALIMENTOS ARAGONESES Martes 11 de octubre a las 14.30 horas en el Parque Aljafería del Barrio de la Almozara. Comida popular para 500 personas y APTA PARA CELÍACOS: Arroz con verduras y longaniza de Graus y melocotón con vino. Ofrecida por la Asociación de Celíacos de Aragón, Eroski, Embutidos Melsa y SAT Niño Jesús y Alimentos de Aragón. Necesitamos voluntarios para el reparto de la comida. Llama a la Asociación!!!

OFRENDA DE FLORES A LA VIRGEN DEL PILAR Día 12 de octubre. Salida del grupo a las 18.40 horas del acceso número 2 situado en Calle Canfranc. Este año hay que apuntarse llamando a la Asociación Tfno: 976 484 949.Límite del grupo 200 personas. Quedamos con todos los celiacos, sus familiares y amigos a las 18.30 h. en el punto de salida.

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CELIQUEDADA EN LA FIESTA DE LA CERVEZA OCTOBERFEST DEL PARQUE DE ATRACCIONES DE ZARAGOZA El día 14 de octubre, viernes, a las 21.30 horas os esperamos en la puerta principal del Parque de Atracciones de Zaragoza. Puedes venir solo, acompañado, con tus amigos, tu familia. Apúntate llamando al 976 484 949 o escribiendo un correo a [email protected] antes del 11 de octubre. RECINTO DE INTERPEÑAS. Bocatas y cerveza sin gluten. PARKING NORTE. Bocatas sin gluten en todas las barras y cerveza sin gluten. OCTOBERFEST DEL PARQUE DE ATRACCIONES. Durante todas las Fiestas del Pilar dispondrán de menú alemán para celíacos CARPA DEL TERNASCO DE ARAGÓN. Oferta sin gluten: Bocadillo de ternasco, churrasquitos adobados y la ración de ternasco brasa acompañado de pan sin gluten. Cerveza sin gluten. Recordamos su nueva ubicación en la explanada de Helios. OFERTAS DE NUESTROS ESTABLECIMIENTOS DE ARAGÓN SIN GLUTEN DESAYUNOS SIN GLUTEN LA MAR DE COOKIES Durante las fiestas del Pilar por cortesía de LA MAR DE COOKIES dispondrán de bollería recién hecha sin gluten sólo para el celíaco (enseñando el carnet) hasta terminar existencias en los siguientes establecimientos: Lunes 10: BAR TOSOS. Av. Cesar Augusta 40 Martes 11: BAR ROBER. C/ Segundo de Chomón 30 Jueves 13: LA JAULA DE GRILLOS. C/ Juan Bruil 2 Viernes 14: CHOCOLATERÍA VALOR. Plaza Sas 7 Sábado 15: RESTAURANTE RATATOUILLE LE PARISIÉN Echegaray y Caballero (Frente al nº 12) D´JORGE CERVECERIA. PUERTO VENECIA Menú día del Pilar con platos sin gluten. Precio 19.90 €. Reservas en el teléfono 976 930 521 [email protected]

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TABERNA EL MORRUDO Viernes 7: Chipirones a la andaluza con pimientos del padrón sin gluten. Del 7 al 16: Migas sin gluten sin necesidad de encargo y en raciones individuales, surtido de croquetas sin gluten y postres como coulant, tiramisú, torrijas…etc. Tanto el menú del día del Pilar como los menús de todos los días de Pilares serán sin gluten. C/ Azoque 58. Tfno: 976 222 480. BAR ROBER Menú sin gluten para el día del Pilar 22 €. Llamar para reservar Tfno: 637 701 661 C/ Cineasta Segundo de Chomón 30

TASTE OF AMERICA En el mes de octubre pueden comprar con un 10% de descuento los míticos cereales americanos Cheerios y Lucky Charms tan conocidos por el cine (película Matilda, Simpsons,…) que, desde hace unos meses, son sin gluten. C/Conde Aranda 1. KORALIUM Durante el mes de octubre pueden comprar productos sin gluten con ofertas de 10%, 20% y 40% de descuento C/ San Miguel 42 Tfno: 876 281 249

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TOQUE DE CANELA En estas fiestas cafetería con tartas caseras y reposteria. Todo sin gluten. Opción de leche sin lactosa. Mantos del Pilar sin gluten. (700 gr aprox) 10,5 euros. Por encargo hasta el viernes 7 de octubre. C/ San Vicente de Paul 7.Tfno: 876 164 618 DULCES SUEÑOS: JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS Días 10,11 y 12 de octubre de 10 a 14 horas, Dulces Sueños abre las puertas de su obrador con degustación y venta de productos con un 20 % de descuento para que les conozcan mejor. También por encargo elaboran Mantos Del Pilar (sin gluten/sin lactosa/sin azúcar) según la necesidad. Avda. Puerta Sancho 3. Tfno: 678 815 444

HOTEL CASA DEL RIO. VILLANOVA (HUESCA) 10% descuento en AD (alojamiento y desayuno buffet). A la hora de hacer la reserva avisar que han visto la oferta en el Boletín. Crta. Benasque Km.49,9 .Villanova(Huesca) Tfno: 974 111 200

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Noticias de Interés LOTERIA DE NAVIDAD En cada participación jugamos dos números: 30.323 y 84.935. Pueden pasar por las sedes de la Asociación en Zaragoza, Huesca, Teruel, Monzón y Alcañíz para recoger sus talonarios o comprar sus participaciones. Además participarán en el sorteo de una cena para cuatro personas en un restaurante de ARAGÓN SIN GLUTEN que será entregada al poseedor de la participación cuyo número de orden coincida con las cuatro últimas cifras del Primer Premio. El dinero de los talonarios vendidos tienen que entregarlo en la Asociación antes del día 9 de diciembre. También pueden ingresarlos en la cuenta de IBERCAJA: ES04 2085 0101 14 0301565886. No olviden poner en el ingreso el número de talonario y su nombre. Los socios que quieran que les enviemos talonarios por correo pueden solicitarlos en la Asociación. MUY IMPORTANTE: CONSERVAR LAS MATRICES DE LOS TALONARIOS VENDIDOS.

FIESTAS POPULARES SIN GLUTEN Les pedimos su colaboración para informarnos de las Fiestas Populares que se celebran en su barrio o en su localidad y que programan alguna actividad gastronómica “sin gluten”. Así de esta forma podremos anunciarla para disfrutarla todos. 6

ACTUALIZACIÓN DE CORREOS ELECTRÓNICOS Todos los socios que no estén recibiendo las noticias que mandamos por correo electrónico llamen a la Asociación 976 484 949 o escriban un correo a [email protected] para actualizarlo. ENFERMEDAD CELIACA REFRACTARIA La Universidad de Valencia está realizando un estudio sobre la presencia de parásitos intestinales en pacientes celíacos con Enfermedad Celíaca Refractaria. El grupo de investigadores que está llevando a cabo el estudio, necesita ampliar el mismo, por lo que si eres enfermo celíaco refractario ponte en contacto con la Asociación. El equipo, está liderado por la Dra. María Trellis Villanueva (Doctora en Parasitología en la Universidad de Farmacia de Valencia), que también trabaja en la unidad mixta de endocrinología y nutrición en el Hospital La FE de Valencia. GRUPOS DE VOLUNTARIOS DE WHATSAPP Queremos ampliar el grupo de voluntarios de whatsApp de Zaragoza y de Huesca (Teruel ya lo tiene). Las personas interesadas pueden escribirnos un correo a [email protected] o llamar a la Asociación. DESCUENTOS PRESENTANDO EL CARNET DE SOCIO 2016

En nuestra página web puede consultar todos los establecimientos que ofrecen descuentos presentando el carnet de socio.http://www.celiacosaragon.org/wp/haztesocio/carnet-de-socio/ MEMORIA DE ACTIVIDADES 2015 Pueden consultarla en nuestra página: www.celiacosaragon.org/wp/wpcontent/uploads/2014/01/MEMORIA-DE-ACTIVIDADES2015.pdf 7

FORMAS DE COMUNIÓN APTAS PARA CELIACOS. Pueden comprarlas en las sedes de la Asociación y además en el Convento de la Puerta del Carmen. Av. Cesar Augusto 1. Tfno: 976 439 868. Zaragoza. PROMOCIÓN AMIGUETES DEL BALÓN. Precios especiales para nuestros asociados. Más información Tfno: 639 625 513 [email protected]

ARAGÓN CON GUSTO Del 28 de octubre al 6 de noviembre. Fiesta gastronómica en diferentes escenarios de Aragón. Informaremos en nuestra página web: www.celiacosaragon.org y por correo electrónico.

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Actividades Zaragoza y provincia CURSO REPOSTERÍA NATURAL 100% ECOLÓGICA Y SIN GLUTEN Día 22 de octubre, sábado, de 10 a 14 horas en la Gastroteca de Puerta Cinegia en Plaza España. Precio 60€ (Incluye materiales, ingredientes ecológicos, dossier, aperitivo). Postres veganos, sin gluten, con leches vegetales y azúcares saludables, repostería nutritiva y digestiva, para para disfrutarla cada día. Inscripciones: 617 998 170 / 96 3733171 [email protected] RECETAS CARQUIÑOLIS de almendras con arándanos. BIZCOCHO de yogurt de soja con cacao puro y mandarina. MAGDALENAS de pistachos. MUFFINS de mijo y canela. TARTALETAS de arroz con manzana y melocotón GALLETAS de arroz con coco. GOFRES DE MIJO con salsa de chocolate con avellanas XX FIESTA DE LA INTEGRACIÓN ORGANIZADA POR DFA Se celebra el domingo 23 de octubre en el Parque de Atracciones. Participaremos en el Rincón de COCEMFE ofreciendo un vermut sin gluten a las 13 horas. El acceso al Parque de Atracciones es gratuito y la pulsera tendrá un precio especial de 6 euros para todos aquellos que participen en la carrera organizada por Ibercaja ese mismo día por la mañana en el centro de Zaragoza. 9

CHARLA: “EL CONSUMIDOR A LA BÚSQUEDA DE PRODUCTOS SALUDABELS” Día 24 de octubre, lunes, a las 19.30 horas en el Patio de la Infanta de Ibercaja. Salón Aragón. C/ San Ignacio de Loyola 16. Organizado por Alianza Agroalimentaria Aragonesa. XXII CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA Y PROVINCIA

Se celebrará del 10 al 13 y del 17 al 20 de noviembre. Les informaremos de los establecimientos que disponen de tapas sin gluten en nuestra página web www.celiacosaragon.org y por correo electrónico

REUNIÓN DE VOLUNTARIOS El día 16 de noviembre, miércoles, a las 18 horas esperamos a todos los voluntarios en la Asociación de Zaragoza para exponer proyectos y ponerlos en marcha con vuestra ayuda.

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Actividades Huesca y provincia X CONCURSO DE TAPAS Y CAZOLETAS DEL PIRINEO ARAGONÉS

Se celebra del 15 al 23 de Octubre El 15 y 16 solo en el Valle (Castiello, Villanúa y Canfranc). El día 15 con el bus de las tapas y el 16 en el tren canfranero, acompañado de animación musical ambos días. A partir del 17 se incorpora la hostelería de Jaca hasta el 23. La información de los establecimientos que concursan a “La mejor tapa apta para celíacos” en nuestra página web: www.celiacosaragon.org y por correo electrónico. TALLER DE ELABORACIÓN DE PAN Día 17 de octubre, lunes, de 17 a 20 horas en Centro Cultural Ibercaja Huesca, C/ Duquesa Villahermosa Plazas limitadas, donativo 5 euros para socios y 10 euros para no socios. Reservar plaza llamando al Tfno: 658 985 997 o enviando un correo [email protected] rg

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ACTIVIDADES EN SARIÑENA Día 26 de octubre, miércoles, en el Salón de Actos del Edificio Cultural Antonio Beltrán. 17 horas: Reunión informativa “Aragón Sin Gluten”: Dirigida al sector de la hostelería y comercio de la zona. 18.30 horas: Reunión de socios. Ricardo Fueyo, Vicepresidente de la Asociación y Noelia Panillo, dietista, expondrán proyectos y resolverán sus dudas. FORO GASTRONOMÍA Y FELICIDAD: BINEFAR DEL 24 AL 30 DE OCTUBRE Jornadas gastronómicas, exposición en torno a la figura de Teodoro Bardají, demostraciones, talleres, catas, degustaciones, concursos, Show Cooking, ponencias. Domingo 30 de octubre: Ponencia sobre alimentación y felicidad: ¿Celíaco y feliz? Es posible. Ricardo Fueyo, Vicepresidente de la Asociación y Noelia Panillo, dietista. Salón de Plenos a las 13 horas. FIESTAS DE SAN MARTIN. NOVIEMBRE.HUESCA Identificarse como celíaco. Degustaciones: Domingo 6: Migas en Plaza Justicia a las 14 horas. Miércoles 9 y sábado 12: Chocolatada a las 18.30 horas en la Asociación del Barrio de San Martín y en caso de lluvia en la Plaza de toros. REUNIÓN DE NUEVOS SOCIOS Si te has hecho socio durante este año, te esperamos el día 16 de noviembre, miércoles, a las 18 horas para contestar preguntas, resolver dudas, compartir recetas y tomarnos un café en la sede de la Asociación de Huesca. Edificio Bantierra. Calle Berenguer 2-4 despacho 2 ¡Te esperamos¡ Llama para apuntarte al Tfno: 658 985 997 o envía un correo [email protected]

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Actividades Teruel y provincia TALLER INFANTIL DE REPOSTERÍA Día 18 de octubre, martes, de 18 a 20 horas en el Centro Social El Arrabal, 2ª planta. Taller de repostería para niños se elaborarán diferentes recetas. Para apuntarse llamar al teléfono 653 806 801 o en el correo [email protected] DIETISTA EN LA ASOCIACION DE TERUEL El último martes de cada mes la dietista de Zaragoza estará en la sede de la Asociación de Teruel para realizar actividades con los socios. Les esperamos el día 25 de octubre de 18 a 20 horas. XVIII MARCHA SENDERISTA DEL MEZQUÍN Este año los recorridos parten de Castelseras (Teruel), se celebra el domingo 6 de noviembre. En los controles de avituallamiento que hay a lo largo del camino los celiacos tendrán comida sin gluten. Más información e inscripción www.marchamezquin.es TALLER DE COCINA SIN GLUTEN Día 22 de noviembre, martes, de 17 a 20 h. en la Escuela de Hostelería de Teruel, C/ Mariano Muñoz Nogués, 11. Lo impartirá Noelia Panillo. Donativo 5 euros para socios y 10 euros para los demás. Para apuntarse llamar al teléfono 653 806 801 o en el correo [email protected]

Aragón sin gluten Los establecimientos que forman parte de ARAGÓN SIN GLUTEN aparecen en la web www.celiacosaragon.org y en la parte correspondiente a Aragón de FACEMOVIL. En la web encontrará información de la oferta sin gluten de cada uno de los establecimientos y de su ubicación. 13

NUEVOS ESTABLECIMIENTOS ARAGON SIN GLUTEN PASTELERÍAS TOLOSANA Disponen de los siguientes pasteles y tartas sin gluten: Pastel/Tarta Minuetto Pastel/Tarta Claro de Luna Pastel/Tarta Soprano Castañas de mazapán EN HUESCA  Pº de las Autonomías. Edif. Castilla. Tfno: 974 229 340 EN ALMUDÉVAR (HUESCA)  C/ Izquierdo 1. Tfno: 974 250 093 EN ZARAGOZA  Avda. Goya 3. Tfno: 976 274 763  Camino de las Torres 10. Tfno: 976 491 038  C/ Alfonso I, 6. Tfno: 976 205 910 PAELLAS GIGANTES ARAGONESAS Llevan preparando nuestras paellas para celebrar el Día del Celíaco más de 10 años. Utilizan productos naturales y productos controlados. Además preparan otros platos “aptos para celíacos” para fiestas de pueblos, reuniones, fiestas de fin de curso… Tfno: 606 941 095 [email protected] ZARAGOZA LA JAULA DE GRILLOS Todos los productos del establecimiento sin gluten: Bocatas, croquetas, tapas… C/ Juan Bruil 2.(Frente al Hotel Don Yo) Tfno: 976 046 909 CHOCOLATERIA VALOR Cafetería y tienda de Chocolates Valor, incluidos en la Lista Oficial de FACE. Plaza Sas 7 Local. Tfno: 976 297 429 COSTA 8 Menú del día y carta con platos sin gluten indicados. C/ Joaquín Costa 8. Tfno: 661 072 445

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RATATOUILLE LE PARISIEN Restaurante con terraza en la ribera del Ebro. Cocina francesa sin gluten. Mucho mejor reservar. Echegaray y Caballero (Frente al nº 12). Tfno: 976 433 514 LA MAR DE COOKIES Obrador de panadería y pastelería. Todos los productos sin gluten y sin lactosa. C/ San Pablo 2. Tfno: 876 535 820 KORALIUM Tienda ecológica. Tiene muchos productos sin gluten. C/ San Miguel 42. Tfno: 876 281 249 EL PARQUE DE KARLA Meriendas sin gluten para los niños. Av. San José 46-48. Tfno: 876 033 327 UTEBO MAS QUE CAFÉ Platos aptos para celiacos como hamburguesas, bocadillos, sándwiches, focaccia, wraps y en saladas. Cerveza sin gluten. C/ Cerler 7. Tfno: 628 249 498 CUARTE DE HUERVA MONCA ARTESANOS Todas las elaboraciones sin gluten: croquetas, hamburguesas, albóndigas, rollitos de carne, especialidades de temporada. C/ Bulevar 1. Tfno: 876 711 398 HUESCA

PURA VIDA Tienda ecológica. Tiene muchos productos sin gluten. C/ Fidel Seral 4 Local. Tfno: 974 214 417 CAFÉ BAR EL BAUTI Gestionado por una socia elabora casi toda su carta sin gluten C/ San Lorenzo 10. Tfno.: 974 710 278 EL ALAMBIQUE Pizzería. Comida Italiana. C/ Ricafort 9. Tfno: 974 229 190 15

JACA TANNAT RESTOBAR Bar de tapeo. Preparan las tapas sin gluten en el acto C/ Mayor 8. Tfno: 974 364 640 GAVIN RESTAURANTE LOS FOGONES DE JAVIER Gran variedad de platos y productos sin gluten. Desayunos Crta. Nacional 260 Km.503 (Camping Gavín).Tfno: 619668037 LASPUÑA HOSTAL RESTAURANTE CASA SIDORA Variedad de platos para celíacos en el menú diario. Elaboran potajes, legumbres y guisos sin gluten. C/ Barrio Viejo 5. Tfno: 974 505 007 BAJAS ARAGON SIN GLUTEN ZARAGOZA CARNICERÍA CUARZO Camino Las Torres 50 HUESCA BAR LOS OLIVOS C/ Teruel 29 bajos. Tfno: 974 042 198 SUNSET BOULEVARD (Por cierre) C/ Espinosa de los Monteros 2. Tfno: 974 042 198

Avisos Lista de Alimentos 2016 • VALOR (pág. 356) “Cacao puro en polvo 750 gr.” puede contener trazas de gluten y se retira de la Lista de Alimentos. • El convenio entre FACE y LLAOLLAO no se ha renovado, LLAOLLAO (pág.275) se retira de la Lista de Alimentos 2016. • Productos aptos para celíacos de la marca HEINZ: Alubias cocidas en salsa de tomate, Baked Beans, 415 g. SALSAS: Mayonesa, 10, 3,6 y 5 l.; 220 y 395 g. Mayonesa cebolla caramelizada y ajo, 400 ml. Mostaza, 240 g. 16

Salsa Salsa Salsa Salsa Salsa Salsa Salsa

alioli, 220 g. y 1,75 kg. barbacoa, 220 ml. y 1,8 kg. cocktail, 3,6 l. miel y mostaza (nórdica), 220 y 400 ml. para ensalada Blue Cheese roquefort, 220 y 400 ml. para ensalada sabor yogur, 220 y 400 ml. gaucha picante, 220 g.

• Productos aptos para celíacos de la marca ORLANDO: Alubias con chorizo, lata 425 g. Garbanzos con chorizo, lata 425 g. Alubias guisadas, lata 425 g. SALSAS Ketchup, 300 y 570 g. y 1,8 kg. Mostaza, 300 g. y 1,8 kg. Mayonesa, 3,6 l. Pisto, 415 g. Salsa brava, 290 y 300 g. y 1,8 kg. Salsa de tomate, 760 g. Salsa pizza, 2,1 y 2,6 kg. Tomate frito brick, 210, 265, 350 y 780 g. y 2,1 kg. Tomate frito vidrio, 295 y 370 g. Tomate frito lata, 200, 400 y 800 g. y 2,65 y 4,1 kg. Tomate frito 0,0 s/sal añadida s/azúcares, 350 g. Tomate frito con aceite de oliva virgen extra, 210, 350,780 g. Tomate frito ecológico, 350 g. Tomate frito especial pasta albahaca, 350 g. Tomate frito especial pasta orégano, 350 g. Tomate frito especial pasta parmesano, 350 g. Tomate frito estilo casero, 220, 295 y 370 g. • CASA MATACHÍN (pág. 142) el producto “salchicha fresca de pollo” pasa a denominarse “longaniza de pollo”. • HACENDADO (pág.225) “Pipas mondadas fritas, 125 y 200 g.” indican presencia de trazas. Se retira de la Lista de 2016. • PANISHOP (pág. 308) ha dejado de fabricar: Productos de repostería congelados: Tarta de chocolate y nata.

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ASOCIACIÓN CELÍACA ARAGONESA Pº Independencia 24-26, Planta 4ª, Oficina 14. 50004 Zaragoza Tfno.: 976 484 949 / 635 638 563 Horario: Miércoles por las mañanas de 9 a 13 h. y tardes de lunes a jueves de 16:30 a 19 h. [email protected] www.celiacosaragon.org

HUESCA Hotel Asociaciones. Edif. Bantierra. C/ Berenguer 2-4, 4ª. 22002 Antonia Sánchez Lorca. Tfno.: 658 985 997 Horario: Miércoles de 17 a 19 h. y jueves de 9 a 13 h. [email protected]

TERUEL Centro Social El Arrabal. C/ Mayor s/n. 44003 Teruel Sara Martín. Tfno.: 653 806 801 Horario: Martes de 18 a 20 h. [email protected]

COLABORADORAS ALCAÑIZ: Rosa Senante. Tfno: 978 832 836 (llamar por las tardes). [email protected]. MONZÓN: María Martínez. Tfno: 654 406 442. Centro Cívico. C/ San Mateo 16, local 13. Horario atención: jueves de 17:30 a 19:30 h. Llamar para pedir cita. [email protected] RIBAGORZA Y SOBRARBE: Isabel Ysebie Ronse. Tfno: 974 553 187. Horario atención de 8 a 15 h. [email protected] CONSULTAS Y DUDAS LISTA DE ALIMENTOS 915 472 546 CONSULTAS A LA DIETISTA 680 573 388 / 663 539 255 dietista@celiacosaragon. org

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