FINCA LA BONITA
GENERALIDADES Ubicación: vereda La Paloma. Extensión: 80 hectáreas. Tipo de explotación: doble propósito. Altitud: 2.030 m
El sistema productivo El uso del suelo en la finca la Bonita tiene la siguiente distribución, 64 ha en bosque, 13 ha en potreros, 0,15 ha en pasto de corte (imperial). Se destaca el hecho que el 80% del predio corresponde a bosques y a zonas en donde se han llevado a cabo procesos importantes de restauración vegetal. Esta finca se dedica a la cría de ganado doble propósito con animales cruzados tipo cebú comercial. En la actualidad hay 18 cabezas: 4 vacas paridas, 4 vacas horras, 2 hembras y 7 machos de levante. Solo se ordeña una o dos vacas, esta leche se destina para el consumo de la familia del agregado de la finca (seis personas). Los machos algunas veces se venden al iniciar la fase de levante y en otras cuando alcanzan el peso de sacrificio (400 Kg de peso vivo aproximadamente). Además de los bovinos, también hay un caballo y un cerdo de engorde. Las prácticas de sanidad para el ganado corresponden a la aplicación de vacunas para la prevención de enfermedades como la fiebre aftosa, carbón sintomático y rabia. No se aplica vacuna contra brucellosis. El control de ectoparásitos se hace cada 3 meses y la desparasitación cada cuatro meses. La dolencia de mayor ocurrencia en este predio son las diarreas en los terneros. El ganado se suplementa con sal mineralizada a voluntad. También se ofrece diariamente pasto imperial picado. Se lleva un cuaderno donde se registran las fechas de nacimientos y la entrada del ganado al predio. Los potreros, 20 en total, se encuentran divididos con cerca eléctrica, con periodos de ocupación y descanso de cinco y treinta días. El pasto kikuyo y la grama son las gramíneas que predominan en los potreros. Se aplica urea y cal a razón de 12 bultos cada seis meses para toda el área que se encuentra en pastoreo. Las arvenses de mayor incidencia son la salvia, el helecho de peña, helecho marranero, chilco y la lengua de buey. El control de estas especies se realiza después de cada pastoreo en forma manual. De otro lado, el alto grado de la pendiente del terreno, la alta precipitación y la presión de pastoreo están provocando la erosión generalizada de los potreros. Es 77

de anotar que la estrategia aplicada a la rotación de los potreros no es la indicada, puesto que solo se otorgan 30 días a la recuperación de los pastos, tiempo insuficiente para lograr este objetivo. En consecuencia, es urgente disminuir el número de animales, e incluso resembrar las áreas de mayor erosión para recuperar la cobertura del suelo.


SISTEMAS DE RECONVERSIÓN INSTALADOS Franjas de pastoreo Para este efecto se procedió a trabajar en un área en donde se venía dando un proceso avanzado de sucesión vegetal mediante la estrategia de desmatona selectiva, dejando especies maderables nativas como encenillos, siete cueros, cedros y helecho arbóreo para posteriormente establecer pastos. Originalmente se trazaron diez potreros, de 0,5 ha cada uno, divididos con cerca eléctrica. En todas las divisiones se plantaron árboles con el objetivo de tener un sistema de franjas de pastoreo con cercas vivas.

Foto 43. Cercas vivas y pasto Imperial de corte.

En estas divisiones se sembró Acacia negra y Aliso cada tres metros, intercalando estas dos especies. Hoy se conservan todas las divisiones con cerca eléctrica, pero solo sobreviven 708 metros de cerca viva, de aproximadamente 2.500 metros originales. Sin embargo, el área actual en franjas de pastoreo se ha incrementado y suman 10,1 Ha, empleando la misma estrategia de desmatona selectiva y conservación de árboles nativos dentro de los potreros. Banco de forraje El banco de forrajes que inicialmente se tenía como un sistema de corte y acarreo hoy se encuentra habilitado como área de silvopastoreo. Las plantas de 78

botón de oro persisten en el sistema, mostrando buen comportamiento como respuesta al ramoneo del ganado, a pesar de que el tiempo de recuperación otorgado a los potreros en esta finca no es suficiente ni para el pasto ni para el arbusto. Este periodo debe ser de 50 a 60 días. Sin embargo, esta especie ya ha probado su potencial para ser multiplicada en sistemas de silvopastoreo por su gran rusticidad y capacidad de rebrote asociada a gramíneas como el kikuyo. También hay 0,3 Ha en pasto imperial, forraje que se suministra diariamente al ganado y que sirve para cubrir parcialmente el déficit de forraje en la finca. Aislamientos - enriquecimientos En La Bonita se hizo el aislamiento y enriqueciendo de los cauces de las quebradas La Cascada y La Bonita en los sitios donde cruzan potreros. Las especies sembradas son aliso y acacia negra a una distancia entre plantas de 3 metros. Estas áreas se conservan en su totalidad.

Foto 44. Aislamiento del cauce de la quebrada La Bonita, finca La Bonita.

En el proceso de desmatona selectiva que se ha realizado durante la adecuación de potreros en la finca La Bonita, se conservan árboles de Nigüito, Siete cueros, Encenillos y Acacias (foto 45). Los árboles conservados en el potrero muestran buen desarrollo. Los Encenillos tienen en promedio 12,8 metros de altura, seguidos por los Sietecueros de 12,8 y el Nigüito de 5,2 metros (Figura 55).

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Foto 45. Árboles de Siete cueros, Nigüito y Camargos dejados en el potreros después de desmatona selectiva.

La biomasa de estos árboles es altamente significativa: encenillo 435.000 cm3, sietecueros 446.500 cm3 y los Nigüito 18.650 cm3, lo cual representa una biomasa importante en este sistema para pastoreo (Figura 53). En este sistema se presenta un interesante proceso de regeneración del árbol Camargo y arbustos pioneros. Sietecueros

Nigüito

Encenillo

Sietecueros

A. decurres

Encenillo

A. decurrens

14

Altura promedio (m)

500.000

Biomasa promedio (cm3)

Nigüito

450.000 400.000 350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000

12 10 8 6 4 2

50.000 0

0 Arboles en potrero

Cerca viva

Figura 53. Biomasa promedio de árboles en sistemas de reconversión, finca La Bonita

Arboles en potrero

Cerca viva

Figura 54 Altura promedio de árboles en sistemas de reconversión, finca La Bonita


ARTROPOFAUNA En la finca La Bonita se encontraron un total de 854 individuos, distribuidos en 9 categorias taxonomicas: C. Aracnida, O. Coleoptera, O. Collembolla, O. Diptera,

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O. Homoptera, O. Hymenoptera – Familia Formicidae, O. Orthoptera, O. Plecoptera e inmaduros (Tabla 26). Tabla 26. Distribución y abundancia de artrópodos en diferentes sistemas de reconversión, finca La Bonita. LA BONITA Aracnida Coleoptera Collembolla Diptera Homoptera Hymenoptera - Formicidae Inmaduros Orthoptera Plecoptera TOTAL

Árboles en potrero 73 173 88 47 1 5 0 5 2 394

Cerca viva 72 35 32 6 0 3 1 0 1 150

Cerca muerta 2 0 0 12 0 0 0 0 0 14

TOTAL 147 208 120 65 1 8 1 5 3 558

El mayor porcentaje de insectos en la finca La Bonita está representado por coleópteros coprófagos - Scarabaidae (70%) del total de artrópodos. Los arácnidos (arañas) tienen una importante representatividad (26%). En los diferentes sistemas, los dípteros son menos abundantes (7%), lo cual constituye un hecho importante para la sanidad de ganado. Los colembolla son abundantes en todos los sistemas (10%) (Figura 55).

Homoptera 0% Diptera 7%

Hymenoptera Formicidae 2%

Inmaduros 1%

Orthoptera 1% Aracnida 9%

Blattodea 0%

Collembolla 10% Coleoptera 70%

Figura 55. Distribución de artropofauna en la Finca La Bonita.

El bajo porcentaje de moscas (7%) en comparación con las demás fincas estudiadas, que han alcanzado hasta un 73% de distribución de poblaciones de moscas, puede sugerir un manejo adecuado de productos químicos para el 81

control de poblaciones, que favorece el establecimiento de individuos controladores naturales y reguladores de insectos plaga. Tabla 27. Diversidad de artropofauna en finca La Bonita. LA BONITA Árboles en potrero Cerca viva Cerca muerta TOTAL

Riqueza

Abundancia

Dominancia

9 4 2 15

565 283 6 854

0,377 0,9312 0,7222

Diversidad (Shannon H')

Dominancia (Simpsons λ)

1,281 0,1846 0,4506

0,623 0,06885 0,2778

Equitabilidad

0,5832 0,1331 0,65

El sistema con mayor diversidad de artrópodos es la cerca viva. En este sitio no se presenta dominancia de ninguna especie y la equitabilidad (homogeneidad) en la distribución de poblaciones es alta. La cerca viva se presenta la mayor dominancia por una sola especie, representada por la abundancia de cucarrones estercoleros. Al analizar la relación entre la población de coleópteros coprófagos y dípteros, se encuentra una marcada tendencia a la reducción de poblaciones de moscas cuando los estercoleros están presentes en el sistema. Es importante resaltar que los cucarrones son muy abundantes en los sistemas arbolados y ausentes en los potreros sin árboles, posiblemente por la limitación de refugio y exposición a la depredación que pueden sufrir en sitios abiertos sin cobertura vegetal (Figura 56). 280

Coleopteros Dipteros

Abundancia

230 180 130 80 30 -20 Arboles en potrero

Cerca viva

Cerca muerta

Figura 56. Abundancia de coleópteros (cucarrones) y dípteros (mosca) en diferentes sistemas, finca San Esteban.

La abundancia y diversidad de coleópteros coprófagos (familia Scarabaidae) es muy interesante en La Bonita. Estos insectos se distribuyen principalmente en los sitios donde existe cobertura vegetal, como en los sistemas silvopastoriles (48%) y en las cercas vivas (51%). En la cerca muerta se encontró sólo el 1% de los escarabajos (Figura 57).

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Cerca muerta 1% Arboles en potrero 48%

Cerca viva 51%

Figura 57. Distribución de coleópteros coprófagos en diferentes sistemas de reconversión, finca La Bonita.

La abundancia de coleópteros coprófagos puede estar relaciona con el bajo porcentaje de moscas encontrado, debido posiblemente a procesos eficientes de descomposición de las boñigas en los potreros arbolados. En general, la finca La Bonita es en la que más diversidad y abundancia de coleópteros coprófagos se presenta en relación a las demás fincas estudiadas.
OLIGOQUETOFAUNA En la finca La Bonita se encontró un total de 22 lombrices de tierra distribuidas en 5 géneros. Pontoscolex corethrurum apareció en las cercas vivas y en la cerca muerta. Todos los oligoquetos colectados pertenecen a la familia Glossoscolecidae al igual que en las demás fincas evaluadas. 0 - 10 cm

1,8

10 - 20 cm

20 - 30 cm

1,6

Peso (g)

1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Cerca viva

Arboles en potrero

Cerca muerta

Figura 58. Biomasa promedio de oligoquetos a 10, 20 y 30 cm. de profundidad en el suelo, en diferentes sistemas de reconversión, finca San Esteban.

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En la finca La Bonita se presenta una distribución vertical de lombrices en los diferentes estratos del suelo en todos los sistemas. Es importante resaltar que los árboles nativos en el potrero favorecen la disponibilidad de materia orgánica hasta profundidades superiores a los 30 centímetros, mientras que en la cerca muerta la mayor cantidad de materia orgánica disponible para las lombrices se concentra en los primeros 10 centímetros de profundidad. Tabla 28. Diversidad de oligoquetofauna en finca La Bonita LA BONITA Arboles en potrero Cerca viva Cerca muerta TOTAL

Riqueza

Abundancia

Dominancia

2 4 3 9

8 10 4 22

0,5313 0,34 0,375

Diversidad (Shannon H') 0,6616 1,221 1,04

Dominancia (Simpsons λ) 0,4688 0,66 0,625

Equitabilidad 0,9544 0,8805 0,9464

La cerca viva presenta la mayor diversidad de lombrices, mientras que los árboles en potrero tienen la mayor abundancia de individuos. La diversidad en toda la finca es alta y similar entre los diferentes sistemas. No hay evidencia suficiente para sospechar que existan especies de lombrices dominantes, por el contrario, hay una gran equitabilidad y homogeneidad en la distribución de la oligoquetofauna. La diversidad de lombrices en la bonita puede relacionarse con la baja carga de productos químicos que se utilizan en la finca. Sin embargo, su baja abundancia puede estar relacionada con la compactación y erosión de suelos que se presenta actualmente en la mayoría de los sistemas instaurados en el predio.


INDICADORES DE SOSTENIBILIDAD La calificación promedia de los indicadores de sostenibilidad en La Bonita es 2,62. Los impactos ambientales negativos generados por el sistema productivo son evidentes sobre el recurso suelo, producto de la erosión laminar ocasionada por la alta presión de pastoreo sobre pendientes muy fuertes. Desde la perspectiva de productividad de la finca, a pesar de tener buena infraestructura en cuanto a división de potreros, tiene poca disponibilidad de pastos debido a la alta carga animal que se maneja en este momento. Esto hace que continuamente se pierda cobertura del suelo y que en el corto plazo tengan lugar cárcavas y remociones masales si no se corrige la causa del problema. En cuanto a la condición social, se destaca el mejoramiento de la vivienda desde hace cuatro años y la presencia de una pequeña huerta que surte de hortalizas a la familia del agregado durante todo el año. El limitado acceso a la salud y a la educación es un problema que afecta a todos los predios de la región.

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Indicadores de Sostenibilidad La Bonita

Rotación de praderas Ingreso neto mensual

5

Div ersidad especies forrajeras

Seguridad alimentaria

Estado productiv o de la pastura 4

Serv icios públicos

Fertilización orgánica

3

Vinculación a serv icio de salud

Fertilización conv encional

2

Acceso a salud

Cantidad de árboles por potrero

1 Acceso a la educación

Div ersidad de especies arbóreas 0

Viv ienda

Cercas v iv as

Abundancia de lombrices

Sist. Reconv er. Establecidos

Abundancia de dípteros hematófagos

Cobertura del suelo

Abundancia de coleópteros coprófagos

Pendiente áreas de pastoreo

Protección de cuerpos de agua

Prev ención y control de erosión

Relación áreas pastoreo/bosques y rastrojos

Incidencia de erosión laminar

Áreas con cobertura natural

Ideal

2004

Actual

Inicial

Figura 59. Indicadores de sostenibilidad, finca La Bonita.

La diferencia entre los sistemas establecidos entre el año 2004 y hoy, se presenta debido a que las cercas vivas han disminuido en longitud con respecto a la siembra inicial y al cambio de uso del banco forrajero que está siendo aprovechado para ramoneo directo del ganado.

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