MÁXIMO. Regenerador, cicatrizante Olivos y otras leñosas. BLUE HERON PLAN BIODYNAMICS, SL REV. 05.11

Máximo® FORTIFICANTE, CICATRIZANTE Y PROTECTOR UTILIDAD EN LEÑOSAS COMO DESINFECTANTE, CICATRIZANTE, Y REGENERADOR DE TEJIDOS EN APLICACIONES TRAS LAS PODAS O HERIDAS CAUSADAS EN LA RECOLECCIÓN, O POR PEDRISCO U OTRAS AGRESIONES FÍSICAS, Y POR ATAQUES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES INTRODUCCIÓN: Son frecuentes los daños que de forma directa o indirecta se causan a las plantas de olivo, tanto debido a las prácticas culturales de podas de formación y “aclareo” como las que se producen mediante los métodos tradicionales de “vareo” o de recolección de la aceituna ya sean manuales o mecánicos… estas heridas y micro heridas, se convierten en focos de entrada de diversas patologías, causadas por bacterias y hongos patógenos, de madera, y distintas necrosis y chancros, además de ser la vía de entrada de algunas virosis. Como efecto secundario causan debilitamiento y envejecimiento prematuro de las plantas. Desde hace años, en particular sobre plantas singulares, tras las intervenciones de podas y otras “cirugías arbóreas”, se realizan aplicaciones de “mastics” e impregnaciones de distintos productos de distinta naturaleza para “sellar” y proteger las heridas con el fin de evitar o minimizar la entrada de este tipo de microorganismos patógenos causantes de distintas enfermedades. En general estos tratamientos, tienen el inconveniente serio de requerir gran cantidad de mano de obra, y su aplicación resulta excesivamente artesanal y costosa. Con la aplicación de Máximo, estos inconvenientes y otros quedan resueltos de una forma sencilla y eficaz, con un coste muy moderado. Por su origen natural, y el hecho de no contener sustancias fitosanitarias, desde un punto de vista Reglamentario, Máximo se encuentra recogido por la Orden APA/1470/2007, de 29 de mayo de 2007, como Otros Medios de Defensa Fitosanitarios (O.M.D.F.), y para su comercialización, fue previamente notificado al Registro Oficial de Productos y Material Fitosanitario del Mº de Agricultura (MARM/ MAPA). Además, por su naturaleza y características, Máximo ha sido certificado como insumo apto para su empleo en Agricultura Ecológica y otros protocolos de certificación de la calidad (Normas UNE 155.000 de Producción Controlada, Global Gap, Producción Integrada y otras), y por supuesto, en sistemas convencionales de producción. En nuestro caso particular, Máximo es un insumo reconocido por la certificadora AGROCOLOR para su uso en Agricultura Ecológica, y su composición y fabricación es conforme al Reglamento (CE) 834/2007 y al anejo II del Reglamento (CE) 889/2008. CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS EN APLICACIONES SOBRE OLIVAR Máximo® es un complejo a base de extractos biomarinos, ricos en sales minerales y ácidos orgánicos de origen vegetal, que facilitan su absorción y transporte sistémico por la planta sin causar fitotoxicidad, y localizar su disponibilidad en los lugares de mayor necesidad de la planta. Es compatible y muy asimilable. La presencia de sales minerales y el complejante que hace de sistema “lanzadera” actúan con extrema rapidez, e inducen a la planta a producir sustancias de defensa, cicatrizantes y regeneradoras de células y tejidos de muy variada naturaleza (fitoalexinas, polifenoles y antioxidantes, vitaminas, etc.) fortaleciéndola frente a enfermedades de muy amplio espectro principalmente vasculares y de “madera” (Verticiliosis, Armillaria, Rosellinia, Fusarium, Botrytis c. vascular) y algunas de desarrollo interno-externo, como ciertos mildius y algunas alternarias. También es eficaz sobre Phytophthora, Helminthosporium, Rhyzoctonia, Phytium, C. oleaginea (repilo), aceituna jabonosa, Mycosphaerella, y otras enfermedades del suelo, hojas y frutos). No es activo contra bacterias.

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APLICACIONES. DOSIS Y MODO DE EMPLEO Es útil en plantaciones de leñosas y arbustivas en general, en particular ha demostrado su utilidad y eficacia en olivicultura y otras explotaciones agrícolas, en plantaciones forestales, y en el ámbito de los jardines, parques y áreas verdes. Su aplicación es cómoda y sencilla, ya que se aplica en pulverización-atomización foliar convencional de alto y medio volumen, mediante pistolas, lanzas, mochilas, cañones pulverizadores y otros sistemas de pulverización hidráulica e hidroneumática, como protector, desinfectante, cicatrizante, regenerador y preventivo de enfermedades vasculares e internas en general, y de patógenos de superficie, de raíz, frutos y hojas. En ocasiones, y según el tipo de enfermedad a tratar, es preferible el empleo de aplicaciones a través del riego localizado. Las dosis efectivas a emplear en este tipo de aplicaciones se encuentran en el rango de los 3,0 a 5,0 ml/L agua, ó un mínimo de 3,0 L/Ha, según sean el nivel de riesgo o magnitud de los daños y el tamaño de las plantas a tratar. Debe procurarse un buen mojado de toda la masa foliar, así como de las ramas tronco y cuello de las plantas. A estas dosis, superiores a 3,0 L/Ha, es capaz de ofrecer protección prolongada sobre un muy amplio espectro de enfermedades causadas por hongos patógenos, incluso emplearse con máxima eficacia con carácter de choque y curativo, evitando la entrada de patógenos por las heridas, procurando una amplia desinfección, y un sellado y cicatrización más rápido. Protege el tiempo suficiente como para que la planta produzca un “callo” o superficie de tejido no infectivo, que hace de barrera protectora que impide la entrada de dichos microorganismos. En ocasiones es conveniente repetir esta aplicación a los 20 ó 30 días para asegurar una completa desinfección y una más rápida y completa cicatrización de heridas. Como Máximo no resulta suficientemente eficaz como contra bacterias patógenas (Agrobacterium tumefaciens causante de las agallas, y la bacteria causante de la tuberculosis del olivo, Pseudomonas savastanoi), y en caso de antecedentes de complejos mixtos, fúngico-bacterianos del cuello, ramas hojas y frutos, recomendamos la mezcla con Kristal un antibacteriano específico de amplio espectro para el control de bacterias, tanto gram+ como gram-. La combinación de ambos en aplicación foliar, a la dosis de 2,0 + 2,0 ml/L es tremendamente potente y efectiva en este tipo de aplicaciones. FITOTOXICIDAD Y EFECTOS NEGATIVOS No se han determinado fitotoxicidades ni efectos negativos en la mayoría de las especies arbóreas y leñosas, si bien algunas especies y variedades de Prunos y otros frutales de hueso (ciruelos, melocotoneros, nectarinos, cerezos, etc.), son sensibles a las aplicaciones foliares con Máximo y Kristal, así pues para evitar daños (leves o moderados) en las hojas (“perdigonada”), se recomienda realizar las aplicaciones por vía radicular (25 a 50 ml/planta, o de 3 a 4 L/Ha). En todo caso, en aplicaciones tras las podas, en épocas “sin vegetación”, en otoño, o en la parada vegetativa, pueden realizarse perfectamente aplicaciones sobre las partes aéreas en este tipo de plantas hasta el período de botón rosa o floración a dosis elevadas (3 a 4 cc/L). OLIVAR, VID, PARRAL, CÍTRICOS, FRUTALES DE HUESO, PEPITA Y TROPICALES, VIVEROS Y PLANTAS LEÓSAS Y ARBUSTIVAS Y SINGULARES DE PARQUES Y JARDINES Preventivo/protector de raíz, cuello, frutos y hojas, de “secas varias”, enfermedad de Petri, yescas y otras vasculares. En olivar, contra Armillaria, Verticillium, y secas en general, etc. Realizar al menos dos tratamientos por ciclo vegetativo, uno en primavera al inicio de la brotación, y otro en otoño tras la recolección o antes de la parada invernal. Tras la intervención de podas, aclareos, trasplantes, y recolección, aplicar mediante pulverización foliar procurando una buena cobertura de toda la planta. Estos tratamientos pueden ser reforzados con otros mediante el sistema de riego por goteo, ó por inyección al suelo alrededor del tronco (en ejemplares singulares de 50 a 100 ml/árbol).

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COMPATIBILIDAD EN MEZCLAS Máximo® es muy compatible con Kristal y correctores mixtos de carencias y microelementos como Rino, y otros agroquímicos habituales. Con aminoácidos emplear las dosis más bajas del aminoácido. No mezclar con aceites minerales, vegetales (solo a bajas dosis), ni compuestos de reacción alcalina o compuestos muy ácidos. REFERENCIAS - L.M.D.FUSTER, F.R.MARÍN, J.M.BOTIA, J.A.DEL RÍO, O.BENAVENTE-GARCÍA, A.GARCÍA-LIDÓN, I.PORRAS, C.NARRILLOS, A.ORTUÑO. Phytoregulators can modify the expression of phenolic compounds in citrus, hyssopus officinalis and olea europaea. Sociedad Española de fisiologia vegetal VI Simposio 1998. pags: 81-87 - BARASONA, J. 1994. Mecanización de la recolección de aceituna. Agricultura 746:70-74. - CADAHÍA, P. 1972. Plantación y poda del olivo. Sindicato Nacional del olivo. Madrid. - CIVANTOS, M. Y SÁNCHEZ, M. 1994. Nuevos métodos de lucha contra plagas y enfermedades. Pags. 69-76, en: Olivicultura. Fundación “La Caixa”. Agrolatino. Barcelona. - ORTEGA NIETO, J. M. 1969. La poda del olivo. Mº de Agricultura. Madrid.

[email protected] www.blueheron.es ® Máximo, Blue Heron, sus nombres y el logotipo de la garza, son marcas registradas propiedad de Blue Heron Plant BioDynamics, SL. © 2011.

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ANEXO I. MECANISMOS DE DEFENSAS DE LAS PLANTAS Y LA ACCIÓN DE COMPUESTOS COMO MÁXIMO® EN LA INDUCCIÓN DE DICHAS DEFENSAS

MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS PATOGENO INVASOR (virus, bacterias, hongos, insectos) PLANTA HUESPED

SUCEPTIBLE

INFECCION

RESISTENTE

Impide reproducción y/o movilización del patógeno

Medio desfavorable Mecanismo de Defensa

RESPUESTA HIPERSENSITIVA Sistemina RESPUESTA LOCAL ADQUIRIDA (SAR)

RESPUESTA SISTEMICA ADQUIRIDA (SAR) JIC 2009

1

RESPUESTA HIPERSENSITIVA • • • • • • • • • •

Herida  Infección localizada  lesión necrótica Activación de genes de defensa: - Síntesis de Proteínas Relacionadas con Patógenos (PR). - Síntesis de 1-3 glucanasas y chitinasas  Atacan la PC fungal  Elicitores de Fitoalexinas. - Síntesis de osmotinas  desestabilizan  membrana fungal. - Inhibidoras de proteasas (Insectos) Síntesis de señales endógenas: - ácido salicílico : bloquea catalasa   de H2O2;  de lignina de la PC;  puentes cruzados en las proteínas de la PC. - y AOE  Peroxidación lipídica de la membrana - ácido jasmónico

• - etileno

JIC 2009

2

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MECANISMOS DE DEFENSA ACTIVADOS POR EL PATOGENO

JIC 2009

3

MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS ELICITORES • Inducen la síntesis de fitoalexinas en plantas como un mecanismo de defensa. • TIPOS: a)Según su origen : • Endógenos: Se originan de la planta huésped. • Exógenos: Se originan del patógeno de la planta.

• b) Según su naturaleza:

• Bióticos: • Carbohidratos complejos de la PC de hongos y plantas: oligosacarinas • Lípidos: Ac. araquidónico • Enzimas microbianas • Acido salicílico

• Abióticos: • metales pesados,detergentes • ribonucleasa autoclada, • frío, luz UV.

JIC 2009

5

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MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS FITOALEXINAS • Tipo de antibióticos producidos en el sitio de infección como un mecanismo de defensa contra el ataque de microorganismos ( bacterias, hongos) y de insectos. • De bajo PM, y químicamente heterogéneo :  150 : isoflavonoides, sesquiterpenoides, diterpenos, poliacetilenos, dihidrofenantrenos, estilbenos y otros. • Ausentes en plantas sanas. • Su síntesis es inducida por elicitores o liberadores luego de la exposición de la planta al patógeno. • Tipos de FA: • Fenilpropanos: Xanthosina, Pisatina, Phaseolina, Glyceolina. • Terpenoides: Rhishitina, Lubimina C15, Casbeno C20. JIC 2009

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Compuestos fenólicos como inhibidores fúngicos Fungus: Verticilium dahliae

Crecimiento hongo (cm)

3

1

Control Ac. caféico Oleuropeina Catequina

0

Ac. cumárico

2

-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Tiempo (días)