GRUPO PARA LA EVALUACIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CULTIVOS EXTENSIVOS EN ESPAÑA

GENVCE

Nuevas variedades de

colza de otoño en España SECRETARÍA GENERAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE AGRICULTURA

NEIKER ITGA

IRTA

ITACyL Gobierno de Aragón

ACOR

IMIDRA

FINCA LA ORDEN. JUNTA DE EXTREMADURA

JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA-LA MANCHA

ITAP

INIA. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.

Institutos y Servicios de ámbito autonómico: - Centro de Transferencia Agroalimentaria de la Diputación General de Aragón. - Servicio de Investigación Agraria de la Junta de Castilla-La Mancha e Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP). - Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) de la Junta de Castilla y León. - Sociedad Cooperativa General Agropecuaria (ACOR). - Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA). - Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesquera de la Junta de Extremadura. - Instituto Técnico y de Gestión Agrícola (ITGA). - Nekazal Ikerketa eta Garapenarako Euskal Erakundea (NEIKER). - Empresas de semillas: Agrosa y Semillas Batlle.

GENVCE

GENVCE (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España) es un grupo técnico de trabajo integrado por los responsables de la realización de las diferentes redes de experimentación de variedades en cada comunidad autónoma y por técnicos de la Oficina Española de Variedades Vegetales (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Ministerio de Ciencia y Tecnología). Aunque la evaluación y recomendación de las nuevas variedades se viene realizando en España desde hace bastantes años, y en muchas especies de cultivos extensivos por las diferentes comunidades autónomas en el ámbito de su territorio, este grupo se creó con la misión de realizar un estudio conjunto de toda la información generada por los distintos departamentos técnicos de las citadas comunidades dedicados a estos trabajos, junto con la aportada por los otros dos organismos de la Administración general citados, con competencias en el registro de las nuevas variedades. Aunque las competencias en materia de ensayos públicos de recomendación varietal corresponden a las comunidades autónomas, y sin ánimo alguno de intervenir en la labor que están ejerciendo en este ámbito, los integrantes de este Grupo creemos en la conveniencia de impulsar la coordinación de esfuerzos de los distintos organismos implicados en el desarrollo de los diferentes sectores afectados en España, tanto públicos como privados, a fin de optimizar los recursos destinados actualmente a este objetivo y lograr, en definitiva, un incremento en la cantidad y calidad de la información resultante. La importancia de este Grupo radica en la posibilidad de integrar en una sola red todos los ensayos de las diferentes especies que se realizan en España, diseñados con unos protocolos semejantes y que mediante las modernas técnicas informáticas, permite la realización de una evaluación muy completa de cada una de las nuevas variedades.

El objetivo final de GENVCE es el de ofrecer al sector, agricultores, industriales y Administración, información precisa y práctica sobre la adaptación agronómica y la calidad de las nuevas variedades de las diferentes especies de cultivo extensivo, en las distintas áreas agroclimáticas españolas. El protocolo experimental creado con este objetivo pretende estudiar, a lo largo de varias campañas y a través de un amplio dispositivo experimental de campos de ensayo establecidos en las diversas zonas de cultivo de España, el comportamiento y adaptación de las nuevas variedades que van apareciendo en el mercado español, tras su inscripción en los correspondientes Registros de Variedades Comerciales, el Registro Español de la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV) y el Catálogo Común de Especies Agrícolas de la Unión Europea y en las diferentes facetas de rendimiento, calidad, resistencia a enfermedades y plagas, ciclo, etc. Con estos ensayos de recomendación se quiere determinar, si las nuevas variedades aportan ventajas sobre las que normalmente son utilizadas por los agricultores. La predicción de la conducta de las variedades no es tarea fácil, ya que características como rendimiento, precocidad, calidad para la industria, son caracteres susceptibles de variar en función del medio ambiente, en donde se está realizando el ensayo, y además muchos de ellos no se pueden evaluar por mera observación directa. Es necesario, por lo tanto, recurrir a técnicas de experimentación apropiadas para su estimación, y al empleo de sofisticadas técnicas de laboratorio. Sólo recurriendo al estudio de muestras repetidas y al empleo de técnicas estadísticas podemos

extraer conclusiones y evaluar la incertidumbre que inevitablemente va a estar asociada a dichas conclusiones. Por todo ello, para evaluar una variedad, se la debe incluir en una red de ensayos, con repeticiones, en un diseño estadístico, y con un número mínimo de ensayos válidos necesario para tener seguridad en sus resultados. Estas variedades nuevas deben compararse con aquellas variedades más conocidas o demandadas por la industria, que se denominan variedades testigo. Éstas deben de tener un alto poder productivo y a ser posible cubrir las calidades más demandadas por la industria. La inclusión de una nueva variedad en esta red nacional, se realiza a petición de la empresa que la comercializa, y es necesario que se encuentre inscrita en alguno de los Registros citados. En el caso del Catálogo Común de la UE es preciso que antes se incluya durante dos años en una red anexa, que permita el conocimiento de su adaptación a las condiciones españolas, y una vez superados estos dos años, pasa, en caso favorable, a incluirse en la red de recomendación. Con ello se intenta que las variedades de la lista europea no se encuentren en condiciones más favorables que las de la lista española, que han sufrido una evaluación mínima de dos años, en territorio español, para poder inscribirse.

El dispositivo experimental se organiza actualmente del siguiente modo: cada comunidad autónoma realiza, para cada especie y según sus propios protocolos, un número de ensayos proporcional a la importancia del cultivo en la zona. Estos ensayos, sembrados en microparcelas de 10-20 m2, son diseñados estadísticamente y desarrollados en campo bajo un protocolo común. Los resultados obtenidos son evaluados y, en su caso, validados individualmente, realizándose posteriormente las agrupaciones necesarias para el estudio del comportamiento de las variedades en función de las diversas zonas agroclimáticas establecidas. Los parámetros estudiados son fundamentalmente los de rendimiento y calidad, evaluándose asimismo los principales caracteres de tipo agronómico, tales como ciclo, resistencia a enfermedades, altura, resistencia a encamado, etc. La financiación de la coordinación, el tratamiento de datos y la publicación de los resultados lo realiza el Ministerio de Agricultura. En GENVCE existen redes diferentes para las siguientes especies y en función de la alternatividad del material vegetal o del ciclo: - Cereales de paja: cebada de ciclo largo, cebada de ciclo corto, trigo de ciclo largo, trigo de ciclo corto y trigo duro. - Maíz: ciclo 700, ciclo 600, ciclo 500, variedades modificadas genéticamente de ciclos largos. - Leguminosas de grano: guisantes, habines y garbanzos. - Colza. La presente publicación recoge los resultados obtenidos en el plan de experimentación realizado por GENVCE durante la campaña 2005-2006, así como el informe final sobre la evaluación agronómica y de la calidad de aquellas variedades que han completado su ciclo de ensayos previo a la evaluación, en la campaña indicada. Estos trabajos se complementan con la realización de una ficha de cada una de las variedades ensayadas, una vez completado su estudio por GENVCE, donde se recogen los resultados obtenidos en todas las evaluaciones realizadas, y se emite un informe sobre su rendimiento, calidad, resistencia a enfermedades, zona de cultivo, etc. Estas fichas se encuentran disponibles en la página web del grupo: www.genvce.org.

ensayosen campo

Experimentación de nuevas variedades y claves del cultivo de

la colza de otoño en España Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (Genvce).

E

l origen de la información facilitada por el Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (Genvce) proviene de datos de los ensayos realizados por entidades públicas de carácter autonómico de: Aragón: Centro de Transferencia Agroalimentaria (Diputación General de Aragón); Castilla-La Mancha: Ser vicio de Investigación Agraria (Junta de Castilla-La Mancha) e Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP); Castilla y León: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) (Junta de Castilla y León) y ACOR Sociedad Coope-

rativa General Agropecuaria; Cataluña: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA); Extremadura: Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesquera (Junta de Extremadura); Navarra: Instituto Técnico y de Gestión Agrícola (ITGA); País Vasco: Nekazal Ikerketa eta Garapenarako Euskal Erakundea (NEIKER). También han realizado ensayos las empresas de semillas Agrosa y Semillas Batlle. La coordinación del grupo y el tratamiento conjunto de los datos han sido financiados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a través de la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV). En el

grupo también par ticipan las empresas productoras de semillas.

◗ El Grupo de Colza como integrante del Genvce La colza es un cultivo oleaginoso que en la actualidad retoma una gran relevancia debido a la creciente demanda que se está dando por parte de la industria del biodiésel hacia este producto. Esta demanda viene acentuada por el continuo incremento del precio del petróleo de los últimos meses. Indudablemente, nos encontramos ante un cultivo con ventajas agronómicas importantes (diversificación de épocas de trabajo, muy buen cultivo alternativo, etc.), pero a la vez hay que tener en cuenta las dificultades o barreras técnicas que tiene (malas implantaciones, problemas de plagas, etc.). Así pues, el cultivo de colza es un cultivo muy técnico, en el que el agricultor debe estar muy atento y realizar las intervenciones que sean necesarias. En la pasada campaña 200506 inició su andadura el Grupo de Colza, nacido con el claro objetivo de impulsar el desarrollo técnico de este cultivo en España. Fruto de esta coordinación, se puso en marcha una red de ensayos de nuevas variedades de colza que se incorporó al Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos (Genvce) en España. ▼

En el presente documento se muestran los resultados de los ensayos de evaluación de nuevas variedades de colza realizados en el marco de Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (Genvce), así como un breve manual que resume los puntos técnicos clave del cultivo de la colza.

4/GENVCE

Campo de colza en Mendivil (Navarra). Fuente: ITGA.

Cuadro I.

Cuadro II.

Variedades de colza de otoño ensayadas durante las campañas 2005-06 y 2006-07.

Rendimientos obtenidos en el análisis conjunto de los ensayos realizados en las campañas 2005-06 y 2006-07.

Variedad

Tipo

Empresa comercializadora

Variedades

ROYAL (T)

Híbrido restaurado

KOIPESOL SEMILLAS

PACIFIC (T)

Línea

LIMAGRAIN IBERICA

HYBRISTAR

Híbrido restaurado

SESVANDERHAVE

LIBRI

Híbrido restaurado

SEMILLAS CAUSSADE

CONNEX

Asociación híbrido polinizador

MONSANTO

ES HYDROMEL

Híbrido restaurado

ARLESA SEMILLAS

BAMBIN

Híbrido restaurado

AGRUSA

PR46W31

Híbrido restaurado

PIONEER HI-BRED

HERKULES

Híbrido restaurado

ECOSEM

RECITAL

Línea

KOIPESOL SEMILLAS

BARREL

Línea

AGROSA SEMILLAS

AVISO

Línea

ACEITES BORGES PONT

GOSPELL

Línea

DANISCO

FREDERIC

Línea

SEMILLAS BATLLE

BELLINI

Línea

ACEITES BORGES PONT

STANDING

Asociación híbrido polinizador

S.A. MARISA

FALSTAFF

Línea

DANISCO

EXAGONE

Híbrido restaurado

◗ Evaluación de nuevas variedades de colza de otoño El Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (Genvce) está formado por organismos investigadores de las distintas comunidades autónomas, cooperativas agrarias y empresas de semillas y financiado por la Oficina Española de Variedades Vegetales del MAPA, que tiene como objetivo evaluar la adaptación de nuevas variedades en las distintas regiones de España. Desde la campaña 2005-06, este grupo puso en marcha la experimentación para la evaluación de variedades de colza. A continuación se presentan los resultados productivos, agronómicos y de calidad de las nuevas variedades de colza ensayadas en el marco del grupo Genvce. Los ensayos de Genvce han incorporado dos tipos de variedades de colza de otoño: • Variedades línea. Son variedades tradicionales que se obtienen por autofecundación. • Variedades híbridas: - Asociación híbrido polinizador.

MONSANTO

Mezcla de un híbrido sin capacidad de producir polen con una variedad línea o híbrida que actuará como polinizador. - Híbrido restaurado. Híbridos que producen polen y pueden autofecundarse.

Producción (kg/ha al 9% de humedad)

Índice productivo (%)

Separacion de medias

ROYAL (T) *

4.204

107,8

A

HYBRISTAR *

4.135

106,1

A

B

25

CONNEX **

4.118

105,6

A

B

25

ES HYDROMEL *

4.067

104,3

A

B

25

LIBRI *

4.055

104,0

A

B

25

PR46W31 *

3.961

101,6

A

B

C

STANDING **

3.840

98,5

A

B

C

D

21

BAMBIN *

3.839

98,5

A

B

C

D

21

HERKULES *

3.834

98,3

A

B

C

D

25

Test Edwards & berry (␣=0.05)

Número de ensayos 24

25

RECITAL

3.788

97,1

A

B

C

D

25

EXAGONE *

3.741

95,9

A

B

C

D

25

AVISO

3.633

93,2

A

B

C

D

25

PACIFIC (T)

3.593

92,2

A

B

C

D

24

GOSPELL

3.551

91,1

B

C

D

25

BARREL

3.501

89,8

B

C

D

24

FREDERIC

3.402

87,2

C

D

25

FALSTAFF

3.348

85,9

C

D

25

BELLINI

3.290

D

23

84,4

MEDIA DEL ENSAYO (kg/ha)

3.764

ÍNDICE 100 (kg/ha)

3.899

Coeficiente de variación (%)

12,7

*: variedades híbridas; **: asociaciones híbrido polinizador; T: variedades testigo

Resultados conjuntos de las campañas 2005-06 y 2006-07 En las dos últimas campañas, los ensayos han incorporado diez variedades híbridas y ocho variedades líneas (cuadro I). Resultados medios Se han analizado conjuntamente los ensayos que se han realizado en las dos últimas campañas. Se han considerado veinticinco ensayos repartidos en la mayor parte de la geografía española, de los cuáles seis corresponden a la campaña 2005-06 y diecinueve a la 2006-07. Se han observado diferencias significativas de rendimiento entre las distintas variedades (cuadro II). La producción de las variedades Royal, Hybristar, Connex, Es Hydromel y Libri ha superado significativamente a Bellini, Falstaff y Frederic. Ninguna variedad ha superado los rendimientos de los testi-

Detalle de colza en floración. Fuente: ITAP

gos Royal en variedades híbridas y Pacific en variedades líneas. Se ha realizado una comparación entre los rendimientos medios de las variedades híbridas y de las variedades líneas. Se ha determinado la existencia de di-

ferencias significativas de producción entre ambos grupos de variedades (cuadro III), siendo las híbridas 468 kg/ha más productivas. Las variedades Royal, Hybristar, Connex, Es Hydromel, Libri y

GENVCE/5

ensayosen campo

Cuadro III. Índice productivo medio de las variedades híbridas y de las variedades líneas ensayadas en las campañas 2005-06 y 2006-07. Variedad

Producción media (kg/ha)

Índice productivo (%)

Variedades híbridas**

4.092

106,0

Variedades línea*

3.628

94,0

MEDIA

3.860 kg/ha al 9% de humedad

Nivel de significación del contraste

también han sido las que han presentado mayores rendimientos en cada una de las zonas estudiadas. Variables agronómicas y de calidad La floración de las variedades se ha iniciado mayoritariamente

durante el mes de abril y ha tenido una duración media de 32 días. La variedad más precoz ha sido Herkules, el 6 de abril; y las más tardías, Bambin y Falstaff, el día 15 de abril (cuadro V). Se han obser vado diferencias significativas de altura entre variedades, siendo Exagone la

p < 0,0001

** Se han considerado las variedades: ROYAL, HYBRISTAR, LIBRI, CONNEX, ES HYDROMEL, BAMBIN, PR46W31, HERKULES, STANDING y EXAGONE. * Se han considerado las variedades: PACIFIC, RECITAL, BARREL, AVISO, GOSPELL, FREDERIC, BELLINI y FALSTAFF.

Cuadro IV. Análisis de terciles y estabilidad genotípica de las variedades de colza de otoño ensayadas durante las campañas 2005-06 y 2006-07. Variedades

Terciles Superior

Mediano

Estabilidad genotípica Inferior

(kg/ha)2x10-3

ROYAL (T) *

17

6

1

240,802

HYBRISTAR *

17

5

3

186,690

CONNEX **

20

5

0

82,496

ES HYDROMEL *

18

4

3

183,006

LIBRI *

15

6

4

187,299

PR46W31 *

13

8

4

223,088

STANDING **

7

11

3

162,434

BAMBIN *

6

9

6

255,617

HERKULES *

8

11

6

174,781

RECITAL

8

12

5

207,654

EXAGONE *

12

9

4

252,216

AVISO

3

15

7

87,911

PACIFIC (T)

6

6

12

162,869

GOSPELL

6

10

9

153,408

BARREL

1

9

14

236,257

FREDERIC

2

6

17

139,704

FALSTAFF

3

6

16

215,212

BELLINI

1

3

19

GxE (Componente de la varianza)

147,658 187,215

*: variedades híbridas; **: asociaciones híbrido polinizador; T: variedades testigo

PR46W31 se han situado mayoritariamente en el tercil superior (más productivo) de los ensayos (cuadro IV). Entre éstas, Royal es la que ha presentado una mayor capacidad de respuesta productiva cuando las condiciones ambientales le han sido favorables. Por el contrario, Connex ha sido la más estable en el conjunto de los ensayos. Comportamiento varietal en función de la zona agroclimática Se han agrupado los ensayos en zonas agroclimáticas, en fun6/GENVCE

ción de la pluviometría y el régimen térmico, y en zonas productivas, en función del rendimiento observado en cada uno de ellos, con el objetivo de determinar patrones de adaptación específicos de cada una de las variedades. En ningún caso se ha observado un comportamiento distinto de las variedades en función de las zonas preestablecidas, y en consecuencia las variedades que a nivel global han mostrado un mejor comportamiento productivo (Royal, Hybristar, Connex, Es Hydromel, Libri, PR46W31, etc.)

Arriba. Campo de colza en La Casa del Pozo (Albacete). Fuente: ITAP. Centro. Inicio de la floración en el ensayo de Caldes de Malavella (Cataluña). Se pueden observar las diferencias de ciclo entre variedades. Fuente IRTA Abajo. Fin de floración en el ensayo de Caldes de Malavella (Cataluña). Se pueden observar las diferencias de ciclo entre variedades. Fuente IRTA.

Toma de datos en el ensayo de colza en secano realizado en la Finca la Orden de Badajoz (Extremadura). Fuente: Centro La Orden Valdesequera.

Campo de colza encamada. Fuente: IRTA.

◗ Manual del cultivo de la colza de otoño

más alta y Pacific la más baja. También se han detectado diferencias significativas en el peso de mil granos. La variedad Herkules (más precoz) ha sido la que lo ha presentado mayor, mientras que Falstaff (más tardía) la que menor. No se han detectado diferencias significativas en cuanto al contenido en grasa de las variedades, si bien los valores más elevados han correspondido a Pacific, Es Hydromel, Bellini, etc.

de Gestión Agrícola (ITGA) muestran incrementos de producción en trigo superiores al 10% en cada una de las dos campañas que siguen a una colza, en relación al monocultivo del trigo. La introducción de la colza en la rotación permite también reducir el uso de fitosanitarios y de fertilizantes nitrogenados. Estos potenciales se pueden llegar a alcanzar teniendo en cuenta una serie de claves del cultivo, que se analizan a continuación.

Los rendimientos de las nuevas variedades de colza tienen potenciales muy altos, hasta de 3 e incluso 4 t/ha, aunque normalmente son muy variables. Cuando el cultivo de colza se destina a biodiésel, se beneficia también de una prima complementaria de 45 €/ha. Además, hay que considerar las ventajas de la colza en la rotación con los cereales. Resultados del Instituto Técnico y

Cuadro V.

Variables agronómicas y de calidad de las variedades de colza ensayadas durante las campañas 2005-06 y 2006-07. VARIEDADES

AVISO

FECHA INICIO FLORACIÓN

14-abr

ALTURA (cm)

144

BAMBIN *

15-abr

142

BARREL

10-abr

153

BELLINI

11-abr

141

CONNEX **

12-abr

158

ENCAMADO (%)

B

C

D

E

F

C

D

E

F

A B

C C

D

E

F

A B

47

PESO DE MIL GRANOS (g)

4,0 A

40

3,6

30

3,8

39

3,8

34

4,2 A

B

C

D

E

C

D

E

C

D

E

C

D

E

B

CONTENIDO GRASA (%)

45,1 F

45,5 45,8

F

46,0 45,7

ES HYDROMEL *

10-abr

157

A B

53

4,1 A

B

C

D

E

46,2

EXAGONE *

14-abr

163

A

41

4,1 A

B

C

D

E

45,5

FALSTAFF

15-abr

143

FREDERIC

8-abr

140

GOSPELL

10-abr

140

HERKULES *

6-abr

155

A B

HYBRISTAR *

9-abr

152

A B

LIBRI *

10-abr

159

A B

PACIFIC

8-abr

139

PR46W31 *

11-abr

161

RECITAL

10-abr

139

ROYAL (T) *

12-abr

156

A B

STANDING **

9-abr

150

A B

Media

11-abr

149

42

4,0

45,5

21

24

7

6

7

Número de ensayos

B

C

C

D

E

F

47

3,4

D

E

F

35

3,9

E

F

45

3,8

55

4,4 A

39

4,3 A

B B

D

C

D

B

D

E

44,9

C

D

E

45,6 45,6 45,3

32

4,3 A

29

3,6

33

4,1 A

B

C

D

F

43

4,0

B

C

D

60

4,1 A

B

51

3,8

E

Las separaciones de medias se han realizado con el test de Edwards & Berry (␣=0,05).

45,3

C

F A B E

F

C

45,2 D

E

F

46,8 45,0

E

C

D

E

C

D

E

45,7 45,3 F

45,0

Elección de la parcela Los suelos francos, que no se encharcan, son los más apropiados para esta especie, pero presenta gran adaptabilidad a cualquier tipo de suelo. Una vez implantada, la colza tolera bastante bien la falta de lluvias en invierno, siendo su raíz pivotante la que le ayuda a soportar una ausencia de precipitaciones, aprovechándose de las reser vas de agua más profundas.

Siembra En el cultivo de colza, la siembra es uno de los momentos más críticos, siendo muy importante acertar con la preparación del terreno adecuada y la dosis de semilla apropiada. El objetivo es obtener una buena instalación del cultivo con una población de planta suficiente y repartida de forma homogénea, antes de la llegada de los fríos invernales. Es importante una buena preparación del terreno, tierra fina en los primeros centímetros de suelo y que éste no esté apelmazado en profundidad. En secanos, es interesante tener el terreno preparado para los primeros días de septiembre, de cara a aprovechar la humedad que dejen las lluvias que puedan caer en esos momentos. La colza es un cultivo que se adapta bien a la siembra directa. La profundidad de siembra debe ser superficial (al tratarse de una semilla pequeña), siendo aconsejable no superar los 3 cm, para que la nascencia sea rápida. La separación entre líneas debeGENVCE/7

ensayosen campo rá oscilar entre 25 y 45 cm, dependiendo del tipo de sembradora utilizada. La fecha de siembra debe ser temprana, desde primeros a finales de septiembre, no siendo recomendables fechas de siembra más tardías en general con las variedades de otoño en climas de invierno frío. En climas más templados, como los del sur de España o zonas de litoral con poca altitud, siembras más tardías en el mes de octubre garantizan mejores nascencias. El número de semillas por m2 es la unidad de medida más precisa para ajustar las necesidades de siembra; pero también debemos recordar la importancia de la sembradora en la regulación. La densidad de siembra utilizada debe tener por objetivo obtener en torno a 20 ó 30 plantas/m2, a la salida del invierno. Las diferencias en el peso de mil granos suelen oscilar entre 3,5 y 5,5 g. Cuando utilizamos variedades híbridas y las condiciones de siembra son buenas y con buena sembradora, la dosis de 60 semillas/m2 puede ser suficiente. Dosis en torno a 3 ó 3,5 kg/ha. En el caso de variedades clásicas o líneas es preferible incre-

De arriba a abajo: Ensayo de colza durante el periodo de formación del grano. Fuente: IRTA. Colza en estadio de dos hojas. Fuente: IRTA. Las temperaturas suaves del pasado otoño favorecieron el desarrollo vegetativo de la colza en algunas zonas, que se vio frenado con la llegada de las primeras heladas. Fuente: IRTA. Campo de colza afectado por malas hierbas, principalmente crucíferas. Fuente: IRTA.

8/GENVCE

mentar la dosis de semilla hasta 80-100 semillas/m2 para asegurar el número de plantas nacidas. Dosis de 4 a 5,5 kg/ha. Con sembradoras poco precisas será preferible utilizar variedades clásicas o líneas a dosis altas de 6 a 8 kg/ha para conseguir un mejor reparto de la semilla en todas las líneas de siembra. La elección de la variedad correcta es muy importante. Es interesante tener en cuenta criterios como la precocidad en cualquiera de las zonas de cultivo y como la altura de las variedades en aquellos microclimas de mayor potencial de producción. El contenido en grasa de las semillas es otro factor importante a tener en cuenta. La calidad y protección de las semillas es tan importante como elegir una buena variedad ya que asegura que la germinación y el vigor sean apropiados y conocer el tratamiento de semillas para vigilar especialmente los primeros estadios de nascencia a implantación del cultivo.

Fertilización La colza es un cultivo más demandante que un cereal en fósforo, potasa y azufre y con unas

Cuadro VI. Herbicidas autorizados en el cultivo de la colza a fecha 16 de agosto de 2007 (Fuente ITGA). Materia activa-% Antigramíneos y antidicotiledóneas Antigramíneos

Antigramíneos y antidicotiledóneas

Momento aplicación

Toxicología

Ecotoxicología

Dosis /ha

napropamida-45

Presiembra

—

AAA

2,0-3,0

trifularina- 48

Presiembra

Xn

AAC

1,2-2,4

cletodim- 12

Postemergencia

Xn

AAA

0,6-0,8

fluazifop-p-butil-12,5

Postemergencia

Xn

AAB

1,25-2,0

haloxifop- r-10,4

Postemergencia

Xi

AAB

0,5-0,75

propaquizafop-10

Postemergencia

Xn

AAA

0,5-2

quizalofop-p-etil-10

Postemergencia

Xn

AAA

0,5-1,25

quizalofop-p-etil-5

Postemergencia

Xn

AAA

1,0-2,5

metazacloro- 50

Postemergencia

- / Xi

BBB

2,5-3,5

propizamida 40

Postemergencia

Xn

AAA

1,75

propizamida 80

Postemergencia

Xn

AAB

1,0

necesidades de nitrógeno similares a las de los trigos. El fósforo es un elemento que merece especial atención porque se trata de uno de los cultivos más exigentes en este nutriente. El abonado de fondo debe permitir cubrir las necesidades de fósforo y potasio. En muchos casos no es necesario apor tar nitrógeno antes de sembrar, excepto en suelos pobres o con baja mineralización. El cultivo de colza tiene gran capacidad para absorber nitrógeno durante el otoño, cuando las temperaturas

son favorables y existe humedad en el suelo. Con el abonado de cobertera debemos aportar principalmente el nitrógeno y el azufre. Respecto al primero, las necesidades del cultivo están en torno a 50-60 kg de nitrógeno por tonelada esperada de cosecha. Suelos ricos en materia orgánica y buena mineralización permiten reducir estas dosis significativamente. Cabe señalar que este cultivo inicia el tirón vegetativo a la salida del invierno, por lo que es preciso adelantar el aporte nitrogenado unos

días en comparación con el cereal de invierno. Respecto al azufre (SO3), al tratarse de un cultivo exigente en este elemento, debemos aportarlo en zonas susceptibles de padecer esta carencia, a razón de 25 kg de SO3 por cada tonelada de cosecha esperada.

Protección del cultivo Es fundamental mantener el cultivo libre de malas hierbas, sobre todo de algunas especies y en ciertos momentos más sensibles. Para ello es necesario seleccionar aquellas parcelas que

no tengan problemas de especies de difícil control, como crucíferas (Sinapis arvensis, Raphanus raphanistrum, Diplotaxis erucoides, Galium aparine, Matricaria sp., etc). Suele ser recomendable aplicar un herbicida en presiembra e incorporarlo con una labor (6-8 cm) inmediatamente después de la aplicación para obtener buena eficacia. En el cuadro VI se pueden obser var los herbicidas autorizados para el cultivo de la colza. Las plagas más comunes que atacan a la colza lo pueden hacer a lo largo de todo su ciclo vegetativo. Es importante conocer los momentos más sensibles del cultivo frente a cada uno de ellos para prevenir sus ataques y, en última instancia, realizar una valoración en cada finca por si fuese necesaria la intervención con fitosanitarios (cuadro VII). En otoño, durante el período comprendido desde la siembra y nascencia hasta el estado de roseta, destacan los ataques de limacos y pulguillas ( Psylloides chrysocephala, Psylloides napi,

De izquierda a derecha: Trampa para la captura de gorgojos en el cultivo de la colza. Fuente: ITGA. Adulto de mosquito de la colza. Fuente: ITGA. Silicua afectada por larvas del mosquito de la colza. Fuente: ITGA.

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ensayosen campo

Cuadro VII. Insecticidas autorizados en el cultivo de la colza a fecha 16 de agosto de 2007 (Fuente ITGA). MOMENTO DE ACTUACIÓN DE LAS PLAGAS Siembra Materia activa-%

Dosis/ha (l o kg)

Toxicología

Ecotoxicología

Plazo seguridad (días)

deltametrin-2,5

0,3-0,5

fosalone-35

1,5-2,0

Xn

(1)

35

Xn

BBC

15

lambdacihalotrin-2,5

0,4-0,8

Xn

(1)

30

lambdacihalotrin-10

0,1-0,2

Xn

(2)

30

malation 8

15-20

-

AAB

10

5-8

-/Xn

BBA

15

1,0

T

BBB

7

2,5-4

Xn

BBB

10

metaldehido-5 pirimicarb-50 triclorfon-50 (3)

Limacos

Cotiledones a B2

Hasta roseta

Hasta estado C2

A partir G1

A partir G1

Estado E a F

Desde D1 a E

Pulguillas

Gorgojo de la yema terminal

Gorgojo del tallo

Gorgojo de las silicuas

Cecidomia de las silicuas

Pulgones

Meligetes

Productos autorizados en el cultivo, no registrados contra estas plagas pero de acción contra ellas. Productos autorizados para estas plagas. (1) Respetar una banda de seguridad de 5 m a cursos de agua. (2) Respetar una banda de seguridad de 15 m a cursos de agua. (3) Triclorfon no se han cluido en el Anexo I de la Directiva 91/414 y no se podrá utilizar a partir de 21-11-2008.

Ataque de oídio en colza. Fuente: IRTA.

Silicuas de colza afectada por el ataque del mosquito. Fuente: ITGA.

Ataque de pulgón en un campo de colza. Fuente: ITGA.

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Phyllotreta sp., Podagrica sp., etc.). Durante la primavera cabe destacar los ataques del gorgojo del tallo (Ceutorhynchus napi), los meliguetes (Meligethes aeneus y Meligethes viridescens), pulgones (Brevocor yne brassicae), gorgojo de la silicuas (Ceutorhynchus assimilis) y mosquito de la colza (Dasyneura brassicae). Principalmente, habrá que tener muy en cuenta los ataques de pulguilla en el inicio del cultivo, plaga que puede dar al traste con éste antes de su implantación, y los de gorgojos y cecidomias al final de la campaña (primavera), especialmente en las zonas bajas de los valles. Durante los últimos años que se ha cultivado colza en España la presencia de enfermedades ha sido escasa y no muy importante y en pocos casos han presentado riesgos que pusieran en peligro los rendimientos. Se ha observa-

do la presencia de Alternaria, Mildiu, Pseudocercosporella, Sclerotinia y Phoma. En prácticamente ningún caso ha sido necesaria la intervención con fungicidas.

Recolección Se trata de un momento crítico en el que hay que esmerarse para evitar pérdidas significativas de grano. Se debe recolectar con humedades en torno al 9% para facilitar su conservación y comercialización. El manejo apropiado de las cosechadoras, regulando los elementos de trilla y limpieza, es muy importante. Del mismo modo, es conveniente vigilar la estanqueidad de los remolques para evitar pérdidas durante el transporte. ■ Más información Para más información, se pueden consultar las páginas web: GENVCE: www.genvce.org Grupo de Colza: www.itga.com/colza/grupocolza.htm

Miembros de GENVCE en cada Comunidad Autónoma: - Coordinador. José Ignacio Ortega Molina, Oficina Española de Variedades Vegetales (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación); e-mail: [email protected]. - Aragón. Maria José Ochoa. Centro de Transferencia Agroalimentaria (Diputación General de Aragón); e-mail: [email protected]. - Castilla-La Mancha. Ramon Meco Murillo. Servicio de Investigación Agraria (Junta de Castilla-La Mancha); e-mail: [email protected]. Horacio López Córcoles. Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP); e-mail: [email protected]. - Castilla y León. Roberto Provedo Pisano. Servicio de Investigación y Tecnología Agraria (Junta de Castilla y León); e-mail: [email protected]. Esteban Sanz. Sociedad Cooperativa General Agropecuaria - ACOR; e-mail: [email protected]. - Cataluña. Joan Serra Gironella. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries (Generalitat de Catalunya); e-mail: [email protected]. Antoni López Quero. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries (Generalitat de Catalunya); e-mail: [email protected]. - Extremadura. Jerónimo González. Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesquera (Junta de Extremadura); e-mail: [email protected] - Navarra. Jesús Goñi Rípodas. Instituto Técnico y de Gestión Agrícola, SA – ITGA; e-mail: [email protected]. - País Vasco. Amaia Ortiz Barredo. Nekazal Ikerketa eta Garapenarako Euskal Erakundea - NEIKER, AB; e-mail: [email protected].

Centro de Publicaciones. Pº Infanta Isabel 1. Madrid

16/Vida Rural/15 de junio 2006 NIPO:

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