LA SALUD VOCABULARIO: Salud: estado completo de bienestar físico, mental y social, no solo la ausencia de trastornos y enfermedades. Enfermedad: alteración de la actividad normal del organismo. Enfermedad Infecciosa: alteración del organismo producida por un microorganismo o un virus. Agente Patógeno: microorganismo o virus que causa enfermedades infecciosas. Contagio Directo: se trasmite a través de la sangre o secreciones del organismo (el semen en el contagio de tipo sexual) Contagio Indirecto: se produce gracias a un transmisor (el agua o un alimento en mal estado) Barrera Externa: medio de defensa contra los agentes patógenos. Barrera Biológica (bacterias que se encuentran en la flora intestinal y vaginal. Barrera Mecánica: (capa externa de la epidermis, el bello de la parte externa del conducto auditivo y la mucosa. Barrera Química: (saliva, sudor, lágrimas y jugos gástricos) Sistema Inmunitario: mecanismo encargado de la relación con el exterior (reacción a distintos estímulos) Órganos linfoides: médula ósea y ganglios linfáticos. Médula Ósea: se dedica a la formación de los leucocitos. Ganglios Linfáticos: se dedican a acumular los leucocitos. Células Inmunitarias: los leucocitos que nos defienden de los agentes patógenos. Linfocitos T: destruyen directamente a los agentes que han penetrado en nuestro organismo. Linfocitos B: crean proteínas que unen y anulan la función de los agentes patógenos que han logrado entrar en nuestro interior. Enfermad No Infecciosa: trastorno causado por el propio organismo (trastornos del sistema circulatorio, respiratorio o el cáncer) Medicamento: sustancia usada para la curación o prevención de enfermedades. Vacuna: prevención de enfermedades infecciosas, las vacunas están compuestas por el propio microorganismo o el propio virus pero inactivo para que el propio organismo cree las defensas necesarias para combatir contra ese mismo virus si llegase con mayor intensidad.

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Trasplante: método que consiste en cambiar un órgano del cuerpo que este afectado por otro que se encuentre en buen estado. Nutriente: sustancia química que se encuentra en los alimentos y que necesitan las células del organismo para llevar a cabo las funciones vitales. Alimento: producto natural que digerimos de forma voluntaria unas horas determinadas teniendo en cuenta unas pautas culturales y sociales. Dieta Equilibrada: forma de alimentación que cubre todas las necesidades energéticas, estructurales y reguladoras del organismo, sin exceso o falta de algún nutriente esto se consigue tomando determinadas cantidades de determinados tipos de alimentos. Fibra Vegetal: parte de los alimentos vegetales que no podemos digerir. Esta ayuda a la circulación de las heces por el intestino delgado y evita el estreñimiento. SISTEMA DIGESTIVO: Al tomar un alimento lo introducimos en la boca y lo masticamos gracias a los dientes, después pasa a la faringe, esófago, estomago, intestino delgado, intestino grueso y por ultimo el ano. SISTEMA RESPIRATORIO: Al tomar aire del exterior, éste pasa por las fosas nasales, luego a la faringe (parte común del sistema respiratorio y digestivo), después a la laringe, tráquea y los pulmones (donde se encuentran los bronquios y los bronquiolos. SISTEMA CIRCULATORIO: El corazón es el órgano encargado de poner en funcionamiento a la sangre. Éste esta dividido en cuatro partes: 2 ventrículos (izquierda y derecha) y 2 aurículas. Desde el ventrículo izquierdo sale la sangre hacia todo el organismo y su recorrido termina al llegar a la aurícula derecha. Desde el ventrículo derecho la sangre pasa a los pulmones y tras su recorrido por ellos pasa a la aurícula izquierda. SISTEMA EXCRETOR: Está constituido por los riñones, los uréteres, la vejiga y la uretra. LOS NUTRIENTES Y LOS ALIMENTOS: Según su composición los nutrientes pueden ser: 1. Orgánicos: lucidos, lípidos, proteínas y vitaminas. 2. Inorgánicos; elementos minerales y agua. Según su función los nutrientes pueden ser:

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1. Energéticos: lucidos y lípidos. 2. Estructurales: proteínas y algunos elementos minerales y agua. 3. Reguladores: vitaminas y algunas proteínas y agua. DESEQUILIBRIOS NUTRICIONALES: • Obesidad: Enfermedad que se da cuando se ingieren más alimentos de los que en realidad se necesita, de forma que esos alimentos que sobran se acumulan y se aumenta excesivamente el peso. Reduce la esperanza de vida y puede llegar a agravar otras enfermedades. • Anorexia: Enfermedad que se da cuando una persona aun estando delgada se encuentra insatisfecha con su físico y decide dejar de comer para adelgazar aun más, aunque estas personas estén esqueléticas se siguen viendo gordas y se niegan a comer. Altera todo el organismo y puede llegar incluso a la muerte si no se controlan determinadas alteraciones en el sistema circulatorio. • Bulimia: Enfermedad que se da cuando una persona siente ansiedad por comer e ingieren grandes cantidades de comida. Después se arrepienten de lo que han hecho y deciden provocarse el vomito para evitar engordar. • Desnutrición: Enfermedad que se da al no tener en el organismo los nutrientes energéticos y proteínas suficientes para llevar a cabo todas las funciones vitales. Se dan mas en los países poco desarrollados ya que no tienen el suficiente dinero como para poder comer lo necesario a lo largo del DIA. • Avitaminosis: Enfermedad que se da al encontrarse con un trastorno nutricional debido a la falta de una vitamina en especial en una dieta: Escorbuto: falta de vitamina C. Raquitismo: enfermedad infantil producida por una falta de vitamina D.

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