II

2

4

INTRODUCCIÓN DE LA EDITORA

LITERATURA GRIEGA

PANORAMA HISTÓRICO

7

9

93

AUTORES RECONOCIDOS DE LA ANTIGUA GRECIA

ARTE Y CULTURA ROMANA

EXPLORAMOS LA COMIDA CHINA

99

101

124

EL LADO B DE LOS FRIJOLES

CONSEJOS DE COCINA

EL ARTE DE LA CONSERVACIÓN

-

I

-

Introducción de la editora Estimado lector: Bienvenidos a nuestra revista dedicada a

Desde los épicos de Homero hasta las

la literatura y contexto histórico de la

obras de teatro de Sófocles y Esquilo,

Antigua Grecia y Antigua Roma. En estas

pasando por los escritos de Virgilio y

páginas exploraremos los mundos

Ovidio, nos adentraremos en la rica

fascinantes de la literatura clásica, desde

tradición literaria que ha dejado un

las obras épicas y trágicas hasta los

legado perdurable. También

diálogos filosóficos y las poesías líricas.

examinaremos los antecedentes

También profundizaremos en el

históricos que rodearon la producción

contexto histórico y cultural en el que

de estas obras y cómo influyeron en la

estas obras fueron escritas, para

sociedad de la época. Únase a nosotros

comprender mejor su significado y

en este emocionante viaje a través del

relevancia para la sociedad de la época.

tiempo mientras exploramos la literatura

Únete a nosotros en un viaje a través

y el contexto histórico de la antigua

del tiempo y descubre la riqueza y la

Grecia y antigua Roma.

belleza de la literatura clásica.

Princesa Victoria Guamuch EDITORA PRINCIPAL

-

I I

-

Antigua Grecia

Un pequeño vistazo a todo su legado que perdura hasta hoy

-

1

-

L A

A N T I G U A

G R E C I A

|

E D I C I Ó N

E S P E C I A L

Literatura Griega La literatura griega antigua es una de las más fascinantes y ricas de la historia. A través de sus obras, podemos explorar la cultura, las creencias y la historia de la Antigua Grecia, y entender cómo han influido en la literatura y la cultura occidental hasta el día de hoy. GÉNERO ÉPICO La literatura griega antigua se divide en varios géneros, incluyendo la épica, la lírica, la tragedia y la comedia. Uno de los más conocidos es la épica, y dentro de este género destaca la obra de Homero, la Ilíada y la Odisea. La Ilíada narra la historia de la Guerra de Troya y la Odisea sigue las aventuras del héroe Odiseo en su viaje de regreso a casa tras la guerra. Estas obras son consideradas como los pilares de la literatura occidental y han sido estudiadas y adaptadas en diversas formas a lo largo de la historia. GÉNERO LÍRICO La lírica griega antigua se centró en la poesía coral, y se caracterizó por su énfasis en el amor, la belleza y la expresión de emociones. Los poetas líricos más famosos incluyen a Safo de Lesbos y Píndaro, quienes utilizaron la poesía para celebrar el amor y la belleza, así como para honrar a los atletas olímpicos. MITOLOGÍA La literatura griega antigua también incluye una amplia variedad de historias mitológicas y religiosas, que han inspirado a escritores y artistas durante siglos. Las obras de Hesíodo, por ejemplo, describen la creación del mundo y la genealogía de los dioses griegos, mientras que las tragedias de Esquilo y Sófocles se centraron en los mitos de los héroes y dioses.

-

0 2

-

L A

A N T I G U A

G R E C I A

|

E D I C I Ó N

E S P E C I A L

Desde la distancia - Safo De veras, quisiera morirme. Al despedirse de mí llorando, me musitó las siguientes palabras: “Amada Safo, negra suerte la mía. De verdad que me da mucha pena tener que dejarte.” Y yo le respondí: “Vete tranquila. Procura no olvidarte de mí, porque bien sabes que yo siempre estaré a tu lado. Y si no, quiero recordarte lo que tú olvidas: cuantas horas felices hemos pasado juntas. Han sido muchas las coronas de violetas, de rosas, de flor de azafrán y de ramos de aneldo, que junto a mí te ceñiste. Han sido muchos los collares que colgaste de tu delicado cuello, tejidos de flores fragantes por nuestras manos. Han sido muchas las veces que derramaste bálsamo de mirra y un ungüento regio sobre mi cabeza.”

Y tomando a la doncella - Arquíloco Y tomando a la doncella, la recosté sobre las flores, y cubriéndola con un suave manto, sosteniendo su cuello entre mis brazos, mientras temblaba de miedo como un cervatillo ante el lobo, acaricié delicadamente sus pechos con mis manos donde la piel mostraba el tierno encanto de su juventud. Y abrazando su hermoso cuerpo, liberé el blanco vigor acariciando sus rubios cabellos. -

0 3

-

PANORAMA HISTÓRICO La Antigua Grecia fue una civilización que se

El período temprano de la antigua Grecia se llama la

desarrolló en la región del Mediterráneo entre los

Época Arcaica, que se extiende desde el siglo VIII

siglos VIII a.C. y VI d.C. En su apogeo, abarcó

a.C. hasta el siglo VI a.C. Durante esta época, los

territorios que hoy en día incluyen Grecia, Turquía,

griegos fundaron muchas colonias en el

Chipre, Egipto, Italia y Francia. Durante este tiempo, Mediterráneo y el mar Negro y desarrollaron una la Antigua Grecia logró un nivel de sofisticación y

serie de ciudades-estado independientes, como

creatividad que todavía inspira a la humanidad en la Atenas, Esparta y Corinto. actualidad.

LOS DIOSES HAN CREADO A TODOS LOS HOMBRES PARA QUE SEAN FELICES; LUEGO, SI SON DESGRACIADOS, ES POR SU PROPIA CULPA. Epicteto -

En la Época Clásica (siglo V a.C. hasta el siglo IV a.C.) se produjeron algunos de los mayores logros culturales de la antigua Grecia. Atenas se convirtió en la ciudad más importante y poderosa de la región, se produjeron algunos de los mayores logros de la literatura, la filosofía y las artes. 0 4

-

ARTE

FILOSOFÍA

El arte de la Antigua Grecia es considerado como uno de los más influyentes en la historia occidental. La escultura, la pintura y la arquitectura se destacaron en la Antigua Grecia. Los artistas griegos lograron crear obras que reflejaban su amor por la perfección y la armonía. Algunos de los ejemplos más notables incluyen el Partenón, la Venus de Milo y la estatua de Zeus en Olimpia.

-

0 5

La filosofía de la Antigua Grecia es otra de sus mayores contribuciones a la humanidad. Los filósofos griegos buscaban entender la naturaleza del universo y de la humanidad. Los pensadores más importantes incluyen a Sócrates, Platón y Aristóteles. Estos filósofos han influenciado la forma en que pensamos acerca de la política, la ética, la epistemología y la metafísica. -

La religión de la Antigua Grecia se centraba en los dioses y diosas del Olimpo. Los griegos creían en una gran cantidad de dioses, cada uno de los cuales representaba una faceta diferente del mundo natural y humano. Los dioses y diosas más importantes incluyen a Zeus, Hera, Poseidón, Afrodita, Ares y Apolo. Los griegos creían que estos dioses podían influir en su vida cotidiana y les hacían ofrendas y sacrificios para asegurarse su favor.

POLÍTICA

La política de la Antigua Grecia se centraba en la ciudad-estado o polis. Las polis eran ciudades independientes que tenían su propio gobierno, leyes y cultura. Las polis más importantes incluyen Atenas y Esparta. En Atenas, se desarrolló la democracia, en la que los ciudadanos tenían el derecho a votar y participar en la toma de decisiones. En Esparta, por otro lado, se desarrolló un sistema de gobierno oligárquico, en el que los ciudadanos no tenían derecho a voto y la sociedad e s t a b a a l t a m e n t e m i l i t a r i z a d a -.

0 6

-

Reconocidos

AUTORES

de la antigua Grecia

Homero es conocido por su La Antigua Grecia es una de habilidad para contar las civilizaciones más historias y por su estilo influyentes de la historia de poético. Sus obras han sido la humanidad, y su legado estudiadas y admiradas por literario es una de las joyas más preciadas que ha dejado generaciones de escritores y lectores. a la humanidad. A continuación, presentamos a tres autores reconocidos de la El padre del teatro Antigua Grecia cuyas obras griego han perdurado a lo largo de los siglos. Esquilo es uno de los primeros dramaturgos griegos de los que se tienen registros. Sus obras El padre de la epopeya son conocidas por su profundidad y su habilidad para Homero es uno de los autores explorar temas universales como más importantes de la la justicia, la venganza y el literatura griega antigua. Su destino. Esquilo también es obra más famosa es "La conocido por haber introducido Ilíada", una epopeya que el segundo actor en el teatro cuenta la historia de la griego, lo que permitió una Guerra de Troya, y "La mayor complejidad en las Odisea", otra epopeya que historias que se contaban en el relata el regreso del héroe escenario. Entre sus obras más Odiseo a su hogar después de conocidas se encuentran "Los la guerra. persas", "Prometeo encadenado" y "La Orestíada".

Esquilo

Homero

-

0 7

-

Platón

El padre de la filosofía occidental Es uno de los filósofos más influyentes de la historia de la humanidad. Fue alumno de Sócrates y escribió una gran cantidad de obras en las que exploraba temas como la ética, la política y la metafísica. Platón es conocido por su habilidad para presentar ideas complejas de manera clara y concisa, así como por su estilo literario elegante y persuasivo. Entre sus obras más conocidas se encuentran "La República", "El Banquete" y "Fedón".

Antigua Roma Patrimonio de la Humanidad, literatura e historia que influyó en distintos eventos de la humanidad

-

0 8

-

A

R S

L O N G A , V I T A B R E V I S

Durante más de mil años, desde la fundación de Roma en el siglo VIII a.C. hasta la caída del Imperio Romano en el siglo V d.C., los artistas romanos crearon obras impresionantes que han sobrevivido hasta nuestros días. El arte romano abarcó una amplia gama de estilos y técnicas. Los romanos utilizaron el arte como una forma de expresar su identidad, sus creencias religiosas, sus valores culturales y su poder político. Por ejemplo, los mosaicos romanos, los cuales son una forma de arte impresionante y colorida que se remonta a la época romana. Consisten en la colocación de pequeñas piezas de piedra, vidrio o cerámica, conocidas como teselas, para crear patrones, diseños y escenas elaboradas. Estos mosaicos eran una forma popular de decoración en la antigua Roma y se utilizaban para adornar paredes, suelos y techos. Los diseños variaban desde patrones simples y geométricos hasta representaciones complejas de la mitología y la vida cotidiana. -

0 9

-

Una de las mayores contribuciones de los romanos fue su habilidad para construir edificios y estructuras impresionantes. El Coliseo de Roma, por ejemplo, es un testimonio de la habilidad arquitectónica romana. Esta imponente estructura fue construida hace más de dos mil años y todavía es un punto de referencia importante en la ciudad de Roma.

Además de su habilidad en la construcción, los romanos también eran conocidos por su arte en la escultura. Los bustos y estatuas romanas son reconocidos por su realismo y detalle, a menudo representando figuras históricas o mitológicas importantes. Una de las estatuas más famosas de la antigua Roma es la Venus de Milo, que actualmente se encuentra en el Museo del Louvre en París. -

1 0

-

A

La literatura latina comenzó como una forma de comunicación práctica y se desarrolló durante la República Romana (509 a.C. a 27 a.C.) a medida que la sociedad se volvía más sofisticada. La poesía épica fue una de las formas más tempranas de literatura romana, con la obra maestra de Virgilio, La Eneida, escrita durante el reinado del emperador Augusto en el siglo I a.C. La Eneida cuenta la historia de Eneas, un héroe troyano que viaja a Italia y se convierte en el ancestro de la gens Julia, la familia del emperador Augusto.

MOR F A T I

Se utiliza para describir una actitud en la que uno ve todo lo que sucede en su vida, incluyendo el sufrimiento y la pérdida, como algo bueno o, al menos, necesario.

Otra forma popular de poesía romana fue la poesía lírica, que incluía poemas amorosos, elegías y epigramas. Los poetas líricos más famosos de la antigua Roma incluyen a Catulo y Ovidio. Las obras de Ovidio, especialmente su poema épico en verso libre, Las Metamorfosis, han sido una fuente de inspiración para poetas y artistas durante siglos.

La literatura de la antigua Roma es una de las más influyentes en la historia de la literatura occidental. Desde la épica y la poesía hasta la prosa y la filosofía, los escritores romanos han creado obras que han inspirado y cautivado a generaciones posteriores. -

1 1

-

La prosa también se desarrolló durante la época de la República Romana. Los escritores romanos produjeron obras de historia, política, filosofía y retórica. El historiador Tito Livio escribió una historia monumental de Roma desde su fundación hasta la muerte de Augusto en 14 d.C., que fue una de las obras históricas más influyentes de la antigüedad. El político Cicerón fue un maestro de la retórica y escribió tratados sobre la filosofía y la política, incluyendo De Republica y De Officiis. -

Durante el Imperio Romano (27 a.C. a 476 d.C.), la literatura latina continuó floreciendo. Los poetas líricos como Horacio y Juvenal, y los escritores de prosa como Plinio el Joven y Tácito, produjeron obras que se consideran clásicos de la literatura latina. 1 2

-

CONTEXTO HISTÓRICO La antigua Roma es una de las civilizaciones más influyentes de la historia de la humanidad. Su legado abarca desde su impacto en el desarrollo político y legal, hasta su influencia en la literatura, la filosofía y la arquitectura. El período comprendido entre la fundación de Roma en el 753 a.C. y la caída del Imperio Romano de Occidente en el 476 d.C. fue una época de enormes cambios, tanto en la propia Roma como en el mundo mediterráneo. Durante su primeros siglos de existencia, Roma fue una ciudad-estado gobernada por una monarquía. Los primeros reyes romanos establecieron el modelo de gobierno que seguiría Roma durante gran parte de su historia: un sistema de magistraturas elegidas por los ciudadanos, que representaban las diferentes ramas del poder político. Este sistema se basaba en la idea de que el poder debía estar dividido para evitar la tiranía y la corrupción. -

1 3

-

En el 509 a.C., los romanos derrocaron a su último rey y establecieron una república. Durante los siglos siguientes, Roma expandió su territorio a través de la conquista y la anexión de nuevos territorios. Esta expansión fue impulsada en gran parte por la necesidad de recursos y la rivalidad con otras potencias mediterráneas, como Cartago. La victoria romana en las Guerras Púnicas (264-146 a.C.) consolidó su dominio sobre el Mediterráneo occidental. A medida que Roma se expandía, se enfrentó a nuevos desafíos políticos y sociales. La lucha por el poder dentro de la república llevó a una serie de guerras civiles, incluyendo la Guerra Social (91-88 a.C.) entre Roma y sus aliados itálicos, y la guerra entre Julio César y Pompeyo (49-45 a.C.), que terminó con la creación del Imperio Romano.

El reinado de Augusto (27 a.C. - 14 d.C.) marcó el comienzo del Imperio Romano. Augusto estableció una monarquía disfrazada de república, con él mismo como primer emperador. Bajo su gobierno, Roma experimentó un período de paz y prosperidad conocido como Pax Romana. Durante este tiempo, Roma se convirtió en una ciudad de impresionante arquitectura y arte, incluyendo el Coliseo, el Panteón y las esculturas de mármol. Sin embargo, el Imperio Romano también enfrentó una serie de desafíos. La creciente corrupción y el aumento de los impuestos causaron resentimiento entre la población, mientras que la inestabilidad en las fronteras del imperio llevó a conflictos con los pueblos bárbaros. A pesar de su riqueza y poder, el Imperio Romano finalmente colapsó en el siglo V d.C., debido a una combinación de factores internos y externos. -

1 4

-

Reconocidos

AUTORES

de la antigua Roma

La literatura romana es una de las más ricas y variadas de la historia. Desde las crónicas de la República y el Imperio hasta la poesía lírica y épica, los escritores romanos han dejado una huella duradera en la cultura occidental. Entre los muchos escritores destacados de la antigua Roma, tres en particular merecen una atención especial: Tácito, Cicerón y Virgilio.

Tácito

Tácito es conocido por sus historias detalladas y precisas de la vida en el Imperio Romano. Sus obras incluyen "Anales" y "Historias", que cubren la historia de Roma desde la muerte de Augusto hasta la de Nerón.

Tácito se destacó por su habilidad para capturar el drama y la intriga de la política romana, y sus escritos a menudo revelan la corrupción y la crueldad del gobierno imperial.

Virgilio

Es conocido por su poesía épica, especialmente por su obra maestra "La Eneida". Esta epopeya cuenta la historia del héroe troyano Eneas, quien después de la caída de Troya emprende un largo viaje hacia Italia para Cicerón, por su parte, es fundar una nueva ciudad. La recordado como uno de los obra de Virgilio es valorada más grandes oradores y por su estilo poético y por su escritores de la antigua capacidad para retratar los Roma. Sus discursos y escritos temas universales de la vida políticos influyeron en la humana, como la lealtad, la historia romana y en la amistad y el amor. retórica occidental en general. Cicerón es famoso por su defensa de la república romana y por su oposición a la tiranía, y sus escritos políticos son aún considerados como modelos de argumentación y persuasión.

Cicerón

-

1 5

-

A la fuente de Bandusia - Horacio

¡Oh fuente de Bandusia, más clara que el cristal, digna del dulce vino puro! Mañana, y no sin flores, te inmolaré un cabrito, cuya frente, ya hinchada de sus primeros cuernos, busca amor y pelea. En vano, pues tus frescas aguas teñirá con su sangre roja este retoño de la alegre cabra. No es capaz de alcanzarte la hora implacable de la ardiente Canícula; tú ofreces un frescor amable a los bueyes cansados de arar y a la manada errática. Te contarás entre las fuentes célebres, pues he cantado el roble que se yergue sobre tus peñas huecas, de donde brotan tus linfas parlanchinas.

¿A quién dono este agradable, nuevo librito… - Catulo

¿A quién dono este agradable, nuevo librito con árida pómez recién pulido? Cornelio, a ti, pues tú solías creer que son algo mis tonterías, ya entonces cuando osaste, único de los ítalos, el tiempo explicar en tres pliegos, doctos, Júpiter, y laboriosos. Por ello ten para ti este librito, sea cual sea y como sea; el cual, patrona Virgen, más dure, perenne, de un siglo.

-

1 6

-