ALLPACK S.A. ►

-Emprendimiento Olivícola Privado inició actividad año 2004.

►

-Plantación semi-intensiva (8x4 mts; 312 pl/ha).

►

-Riego por goteo.

►

-Ubicado en Vichigasta; Dpto Chilecito-La Rioja.Argentina

►

-1150 ha implantadas.

►

Variedades plantadas en Hectáreas Composición varietal en hectáreas. Hojiblanca; 56,03 Picual; 172,96

Arbequina

Otras; 15,38

Arbosana

Manzanilla; 78,37

Barnea Coratina

Arbequina; 434,2 Coratina; 209,2

Manzanilla Picual Hojiblanca

Barnea; 129,49

Arbosana; 22,63

Otras

Variedades plantadas en Porcentaje Composición Varietal en porcentaje

Picual 15%

HojiblancaOtras 1% 5%

Arbequina

Arbequina 39%

Arbosana Barnea Coratina Manzanilla

Manzanilla 7%

Picual Hojiblanca

Coratina 19%

Barnea 12%

Arbosana 2%

Otras

PRODUCCION ALLPACK Año 2008: 1.360 tn;374 ha; 3,6 tn/ha Producciòn en Kg y % por Finca 2008

Tecnolivo. 791.601,69. 58%

La Chilin 568.181,98. 42%

PRODUCCION ALLPACK ► Año

2009: 2.946 tn;471 ha;6,25 tn/ha Producciòn en Kg y % por Finca 2009

Tecnolivo. 1.466.467,09 49,77%

La Chilin 1.480.179,96 50,23%

PRODUCCION ALLPACK Año 2010: 5,547 tn;780 ha ;7,00 tn/ha, Producciòn en Kg y % por Finca 2010 Tecnolivo II. 14385. 0,26 % Yacochulla 214673. Tecnolivo. 4% 1.566169 28,23%

La Chilin 3757171,2 67,73%

PRODUCCION ALLPACK ► Año

2011: 6.667 tn;1048 ha;6,36 tn/ha Porcentaje de la producción por Finca Año 2011

13%

6%

0% La Chilín Tecnolivo Yacochulla Guandacol

81%

PRODUCCION ALLPACK

Kilos de aceitunas por Finca Año 2011 Yacochulla; 755122 Tecnolivo; 1700000

Guandacol; 3020

La Chilín Tecnolivo Yacochulla

La Chilín; 10874890

Guandacol

Progresión de Tn aceite totales por año. ► Año

2009: 272,6 tn aceite Virgen Extra. ► Año 2010: 542 tn aceite Virgen Extra. ► Año 2011: 600 tn aceite Virgen Extra. ► Incremento

de la producción de aceite de 120% en tres años.

Producción aceituna en Tn Allpack progresión años ► Año

2008: ► Año 2009: ► Año 2010: ► Año 2011:

1.360 tn;374 ha; 3,6 tn/ha 2.946 tn;471 ha;6,25 tn/ha 5,547 tn;780 ha ;7,00 tn/ha 6.667 tn;1048 ha;6,36 tn/ha

► Incremento

de la producción de aceitunas 390% en cuatro años.

La cosecha mecánica del olivar es una herramienta que debe aplicarse cuando: ► ►

1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido. 2-La topografía del terreno y el acondicionamiento del suelo donde se plantó permitan la mecanización.

►

3-Se ha conformado un equipo de personas para el mantenimiento de las máquinas, se ha implementado un sistema de recepción, transporte y procesado de la aceituna cosechada.

►

4-Se asuman % de eficiencia de cosecha, pérdidas de aceitunas en suelo normales para la actividad. (2 a 3 %/ ha).

►

5-Es un grave error creer que se implementa por el solo hecho de la economía de cosecha.

1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido.

1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido.

Poda para mecanizar Var. Picual

Dificultades al mecanizar

Sistema de descarga de fruta, máquina lado a lado.

Descarga de fruta en cabalgante.

Transporte de la fruta ►

Traslados a fábrica y procesada la fruta hasta en 8 hs desde cosechada.

►

Carro tolva con cinta de descarga.

Sistemas de Cosecha 1-Cabalgante para superintensivo y semintensivo 2-Lado a Lado 3-Peines

Cabezal para plantas chicas y en supeintensivos.

1-Cabalgante semintensivo; Composición

Cabina Conducción y operador cosecha.

Cabezales porta peines.

Cintas transportadoras

Escamas plásticas

Descarga de cintas, rodillos saca ramas

Acarreador a cangilones

Acarreador a cangilones y descarga de fruta

Estado de fruta cosechada Var. Arbequina.

Estado de planta cosechada.

Cosecha Diurna vs Nocturna

NOCTURNO

Plantas Cosechadas

Kg Netos

Kg/plantas

Lote 5

12

100,5

8,38

12

60

5

24

160,5

6,69

Plantas Cosechadas

Kg Netos

Kg/plantas

58

206

3,55

Total

DIURNO

Total Kilogramos/diurno

3,55

Total Kilogramos/nocturno

6,69

Diferencia

3,14 %

188,9

2-Sistema lado a lado

Comandos y controles.

Computadora para carga de parametros de vibrado

Operación de vibrado

Adaptación de poda para el sistema lado a lado

Descarga,limpieza de fruta.

Empleo de Derribantes químicos. En Cabalgante y Lado a lado

Sistema de peines

Estado de aceituna cosechada con peines.

Logística recolección con Peines

Costos por kilo de aceituna cosechada con cabalgante Kg tol va

Tara

$ jornal/ hora

hs/jor n al

Tot jornal es

usd Jorn ales tot

Transport e

Gasoil+ MO

usd/kg cos ech ad o

kg+amortiz

14828

1860

2,99

11

4

131,68

12,53

293,212

0,0048

0,0248

12520

1860

2,99

10

4

119,71

12,53

347,241

0,0067

0,0267

8450

1860

2,99

10

4

119,71

12,53

272,241

0,0077

0,0277

8650

1860

2,99

10

5

149,64

15,66

311,301

0,0087

0,0287

12900

1860

2,99

10

4

119,71

12,53

291,241

0,0054

0,0254

12100

1860

2,99

10

5

149,64

15,66

443,301

0,0088

0,0288

10080

1860

2,99

10

4

119,71

12,53

278,241

0,0066

0,0266

25090

1860

2,99

22

12

790,10

37,59

827,684

0,0079

0,0279

Costos por kilo de aceituna cosechada con lado a lado. Kg tol va

Tara

$ jorn al/h ora

hs/jorna l

Tot ho ra s

usd Jornales tot

Transpor te

Gasoil+ M O

usd/kg cosecha do

kg+am ort iz

13580

1860

3,04

48

145,76

9,53

155,290

0,0114

0,0374

18195

1860

3,04

57

173,09

19,07

192,154

0,0106

0,0366

23180

1860

3,04

42

127,54

19,07

330,605

0,0143

0,0403

13100

1860

3,04

33

100,21

19,07

321,276

0,0245

0,0505

23800

1860

3,04

45

136,65

19,07

279,715

0,0118

0,0378

20760

1860

3,04

54

163,98

19,07

253,044

0,0122

0,0382

15320

1860

3,04

48

145,76

19,07

406,825

0,0266

0,0526

Costos por kilo de aceituna cosechada con Peines. hora Lot

hora inic io

e Caja s

Kilos

f i n

total h s

u$s/kg final

jornale s

total jornal es

Fecha

Sector

u$s jornales

13/04/2011

1

4

41

780

4,16

8

17:20

$ 0,0245

9

3

3,4

79,5

14/04/2011

1

4

57

1070

4,16

08:15

17:00

$ 0,0159

8

3

3,0

70,6

15/04/2011

1

4

69

1320

4,16

8

17:15

$ 0,0137

8,5

3

3,2

75,1

16/04/2011

1

4

73

1360

4,16

08:15

17:00

$ 0,0125

8

3

3,0

70,6

19/04/2011

1

4

74

1490

4,16

08:15

17:15

$ 0,0128

9

3

3,4

79,5

29/04/2011

4

3

102

2040

4,16

08:15

17:15

$ 0,0125

9

4

4,5

106,0

30/04/2011

3y4

3

95

1710

4,16

08:15

16:15

$ 0,0132

8

4

4,0

94,2

GRACIAS !!!!!!