Herramientas para la promoción, implementación y cer2ficación de GlobalG.A.P.
Adriana Senior Mojica Presidente
[email protected]
§ Alianza Público Privada § ONG fundada 1992 § Promotora, estructuradora, ejecutora, integradora § Efectos demostra2vos § Mercados Seguros § Cobertura nacional
Alimentos Saludables …
Oferta -‐ Demanda
“Hoy somos 7.400 MM de personas, 2.030 seremos 8.500 MM” ONU (ONU - 2012)
UE USA
Población hoy: 507 - 2020: 524 MM - hab
Población hoy: 318 - 2020: 341 MM - hab
CHINA Población hoy: 1.360 - 2020: 1.431 MM hab
¿Want to make more than a banker? Become a farmer! Jim Rogers, Time Magazine, 2011
El mercado nos llama a producir y exportar más con calidad e inocuidad
RUBROS PRODUCTIVOS Frutas
COLOMBIA
MUNDO
(Millones de Dólares) 890 111.727 794 Banano
Hortalizas
15
67.280
Cacao
129
45.484
148
99.750
44
128.690
Pesca/Acuicultura Maderables
FUENTE -‐ Quintero Hermanos 2015, Trademap 2015.
Como estamos en Colombia en el sector agrícola
48.7
Millones de TON producidas
en
4.3
Millones de hectáreas cosechadas
16,5
F&V
Millones de TON
Fuente: MADR, Agronet, EVA 2014, Análisis CCI
1,2
Millones hectáreas Cosechadas
• • • •
CORABASTOS BMC FIDUAGRARIA COLOMBIA COMPRA EFICIENTE
• • • • •
UPRA ICA CORPOICA ANT URT
Metodología MACS CCI • • • • • • • • •
AGENCIAS BAC – BANCA PRIVADA FINAGRO (FAG, ICR,LEC) FIDUAGRARIA -‐ BMC URT AUNAP VECOL EMPRESARIADO FFMM – VICTIMAS -‐ COMERCIO
Recursos Público Privados 20 a 40% Inversión EN PREDIOS LEGALIZADOS para instalación y Mantenimiento del cul2vo saldo crédito blando Salario mínimo durante periodo vegeta2vo y ciclo corto
Acompañamiento integral de CCI por 3 años
• ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES • ALCALDIAS -‐ GOBERNACIONES • TIERRA, PRODUCCIÓN, COSECHA Y POSCOSECHA
¿Cómo empezamos?
1 Convocatoria recursos USAID programa ADAM Meseta Popayán
2
Vocación produc2va meseta de Popayán
3 Selección productos aptos y con mercado
4 5 6 Implementación MACS
Fac2bilidad técnico, ambiental, financiera y social
Levantamiento línea base 623 productores
420 familias con 1 hectárea de Aguacate Hass por familia 125 familias con tomate larga vida -‐ 1 invernadero de 1.000 mt por familia 78 familias con 1 hectárea de mora por familia 623 productores 25 asociaciones
Y así seguimos…
7 8
9 Producción sostenible con acompañamiento integral de CCI por 3 años y presencia en la zona pasando de 623 productores a 8.362
Aportes sector privado, Gobernación y alcaldías, Incoder, productores
Inversión capital semilla, crédiitos BAC, Fondos ahorro
Desarrollo de proveedores para compradores
10 Producción BPA, Limpia, sostenible, cer2ficada
11 Cosecha comercializada con Corabastos, ÉXITO y Exportación
12 Aumento producción en área, GlobalGAP, ColombiaGAP
Beneficiarios Proyectos Ejecutados
Lo hecho deja huella
Comercialización
Cobertura Geográfica Total inversión
Productores acompañados con recursos público privados 2.800.300
2.524.545
2.400.300 2.000.300 1.600.300 1.200.300
504.909
800.300
1.825 365 300
Productores Acompañados
Más de 160.000 Toneladas comercializadas
Población Beneficiada
32.000 Hectáreas Anuales
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
400.300
Nuestros Compradores en F&V
12%
20%
Mercados campesinos y Regionales
Exportación Directa &
Centrales de abastos
Comercializadoras Internacionales
Retail & Tiendas gourmet orgánicas
Agroindustria
20%
11%
Mercado Ins2tucional & Compras Públicas
35%
2%
Lo que requiere el consumidor 1
Productos aptos para el consumo en términos de sanidad e inocuidad
2
Productos empacados que garan2cen la mínima manipulación.
3
Larga vida ú2l en el hogar
4 5 6 7
Sabor y maduración en el punto ideal de cada producto Productos cer2ficados que garan2zan la calidad de la producción
Comercio Justo
Producciones sostenibles con el medio ambiente
+ Frutas y Verduras + Salud + Educación + Deporte + Comercializadores + Agroindustria
Qué queremos sembrar? 2016
2017
2018
Total Área Nueva
Maíz
58.000
87.000
165.000
310.000
Forestales
67.804
64.489
67.706
200.000
Soya
9.249
16.082
27.965
53.296
2016
2017
2018
Total Área Nueva
Cacao
15.000
20.000
25.000
60.000
Palma de Aceite
68.384
67.565
64.051
200.000
Frutales*
18.747
19.734
20.004
58.485
237.185
274.871
369.727
1 MILLÓN
Aumento de Oferta Agropecuaria
Fomento de Exportaciones
Total
2015
105
118.218
Par2cipación de la CCI en GLOBALG.A.P. • Miembros asociados de GLOBALG.A.P • Host del Grupo técnico de trabajo Nacional-‐ GTTN -‐ GLOBALG.A.P • Guia de interpretación para Colombia versión 5.0 (Proceso de revisión por GLOBALG.A.P)
GTTN • Analdex • IICA • Augura • Icontec • SGS • Control unión • Cámara procul2vo de la andi • Exportadores
ColombiaGAP Una estrategia integral de reconocimiento de la producción agropecuaria y acuícola basada en Buenas prác2cas Sello País
ColombiaGAP
Esta enmarcada en un sistema de “producción con responsabilidad” Principios: -‐ El producto y el consumidor -‐ El productor con calidad e inocuidad, sus trabajadores y su familia -‐ El medio ambiente -‐ Responsabilidad socio-‐empresarial
¿Por que ColombiaGAP?
Confianza A los consumidores
Acceso
Del productor a mercados
Red
De proveedores para el mercado
Como acceder a ColombiaGAP
1
Tener una cer2ficación vigente en BPA (local)/ GLOBALG.A.P. (global)
2
Registro y entrega de evidencias
3
Firmar el acuerdo de uso del sello país
4
Cumplir con los requisitos de uso del sello
5
Entregar un balance de masas (producción / venta)
CCI es una plataforma produc2va y comercial agropecuaria para pequeños productores con ejecución rápida, eficiente, sostenible y oportuna parala Colombia del PosConflicto