Hương vị Hà Nội Nhà sản xuất: Ngô Hoàng Minh

Thông tin món ăn Tên món ăn: Bánh mì với bò bít tết áp chảo. Thành phần trong món ăn: Bánh mì, khoai tây chiên, trứng ốp la, pa-tê, nước sốt gia truyền và bò bít tết. - Hương vị món ăn: “Sau khi mình thưởng thức món này mình đã cảm nhận được một hương vị cũ của Hà Nội”. Bánh mì giòn tan có mùi thơm của bơ sữa, độ mềm xốp và vị ngọt. Ở trong chảo, bò bít tết có vị mặn và thêm nước sốt chua chua ngọt ngọt. Pate có vị đậm đà và béo thơm đặc trưng. Trứng có vị nhạt và hơi tanh kèm theo với là khoai tây chiên có vị mặn mà có thể bù trừ cho được vị mặn của trứng. Bánh mì, bò bít tết, khoai tây chiên, trứng ốp la, khoai tây chiên và pate là một sự kết hợp hoàn hảo kkhiến cho ai ngửi thấy cũng phải nếm thử, cắn một miếng lại muốn cắn thêm miếng thứ hai và bánh mì nó có vị. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Để có thể thưởng thức món ăn này bằng một cách sạch sẽ, không để món ăn bị rơi ra ngoài và thưởng thức được hết hương vị của món ăn. Bước 1 bạn hãy dùng dao để cắt một đường dọc ở giữa bánh mì (lưu ý chỉ cắt 2 miếng bánh mỳ thôi nhé!). Bước 2 bạn cắt bò bít tết, pate ra miếng nhỏ và cắt lòng trắng trứng để lòng đỏ trứng riêng. Bước 3 Bạn hãy để khoai tây, pate, lòng đào, pate, khoai tây chiên và bò bít tết lấp đầy vào hai đường dọc của hai miếng bánh mì bạn đã cắt và thưởng thức nó. Còn một miếng bánh mì cuối bạn hãy xé nó ra và thưởng thức với lòng trắng và nước sốt còn thừa trong chảo.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Phở Thành phần trong món ăn: Hành khô, thịt bò, nước phở, bánh phở, quẩy và quất ăn kèm. - Hương vị món ăn: “Đây là một món ăn có gia vị đậm chất Hà Nội nhất!” Phở của Hà Nội được nấu theo gia vị đặc trưng của miền Bắc. Nước phở là một cái gia vị gì đấy rất thần kỳ, nó có vị ngọt thanh chắt lọc từ nước hầm bò và một chút ngọt. Thịt bò chín tái, rau và hành trong món ăn là một sự kết hợp tuyệt vời tạo nên vị cay, giúp cân bằng dinh dưỡng của phở và giúp khi ăn không hề bị ngấy hoặc chán. Quẩy có vị bùi và giòn. Tổng thể phở có vị ngọt, chua, cay, bùi và mặn. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Món ăn này khá là khó thưởng thức cho những người không bị dùng đũa. Bước 1, vắt 1-3 quả quất tuỳ vào độ chua bạn muốn ăn. Bước 2, nếu bạn muốn ăn cay thì hãy cho một ít tương ớt bản gốc của Việt Nam vào. Bước 3, trộn đều lên. Bước 4, cho 1 đến 2 miếng quẩy vào bát. Bước 5, xúc một ít nước phở, gắp một ít bánh phở và hành cho lên thìa, cho 1 miếng thịt bò lên thìa. Bước 6, cắn một miếng bánh quẩy và ăn tất cả các topping đang có trên thìa.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Bánh mì thập cẩm Thành phần trong món ăn: Chả lụa, chà bông, dưa leo, rau dưa chua, pa-tê và xíu mại. - Hương vị món ăn: “Đây là 1 trong 5 món bánh mì ngon nhất Việt Nam”.Bánh mì thập cẩm có vị ngọt xương, cay nồng của ớt món này ăn trong mùa đông sẽ cảm thấy rất là ấm trong người. Lúc mới cắn bạn sẽ cảm thấy nó giòn và mềm. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Món này vốn là bánh mì nên nó rất đơn giản để ăn, bạn chỉ cần lấy 1 tờ giấy báo để cuốn tròn bánh mì xong cầm lên ăn để không bị bỏng tay.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Xôi chim. Thành phần trong món ăn: Xôi, thịt chim, nước cốt dừa, hành khô, gừng và lạc. - Hương vị món ăn: Khi mà mà thức ăn mới mang ra tôi cảm thấy có mùi thơm của hành khô, thơm nồng của gừng và mùi cay hòa quyện với mùi thịt chim. Khi ăn món này, tôi cảm thấy có vị ngọt của thịt chim, đậm đà của xôi. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Để mà thưởng thức món này, bạn chỉ cần đến một cái thìa. Bước 1, bạn hãy vệ sinh thìa ở quán bằng cách dùng giấy lau qua. Bước 2, bạn hãy xúc xôi lên và cho vào bát của mình lưu ý, tránh để xôi bị văng ra ngoài bạn hãy để sát đĩa vào bát của mình. Bước 3, nếu bạn muốn ăn rau bạn có thể cho thêm ít dưa chuột vào và thưởng thức nó. Hãy nhớ, nếu bạn muốn ăn cay hơn nữa, bạn có thể cho tương ớt chin-su vào với món ăn, nó sẽ giúp món ăn trở nên cay hơn và ngọt hơn.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Thịt ếch Thành phần trong món ăn: Thịt ếch, rong biển. - Hương vị món ăn: “Bạn có thể cảm nhận được vị của biển khi ăn thịt ếch của Việt nam!” Khi đồ ăn được bưng ra, tôi cảm thấy được có mùi thơm ngon của ếch giống như thịt gà quay. Khi ăn nó có vị hơi cay, ngọt và giòn tan. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Để thưởng thức món này rất đơn giản, bạn không cần phải chấm thêm gì bạn chỉ cần dùng đũa hoặc dĩa để gắp vào bát ăn thôi. Nhưng theo văn hoá Việt Nam, để thưởng thức món này bằng một cách lịch sự bạn nên dùng đũa để gắp vào bát rồi mới thưởng thức, hãy nhớ chỉ gắp 1-2 miếng thôi nhé.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Bánh cuốn Thành phần trong món ăn: Hành khô, chả lụa, thịt băm và nước chấm bánh cuốn. - Hương vị món ăn: Lớp vỏ bánh cuốn được tráng mỏng, mềm, dẻo dai nên khi cắn sẽ thấy rất mềm và rất dễ nuốt. Bánh cuốn đậm đà vị ngọt của bột gạo, của nhân, vị bùi thơm của hành khô và vị ngầy ngậy đặc trưng của dầu hành. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Món ăn này bạn chỉ cần chấm với nước mắm là có thể thưởng thức được hết hương vị của nó rồi.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Nộm bò khô Thành phần trong món ăn: Bò, ngô, rau thơm và hành. - Hương vị món ăn: “Đây là một món ăn trên phố cố của Hà Nội, khi bạn ăn món này bạn còn có thể thưởng thức được không khí ấm cúng và náo nhiệt ở đó”. Nộm bò có vị chua của dấm, cay của hành, mặn của bò và ngọt của đường trộn lẫn nhau. -Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Muộn thưởng thức được món này đúng cách, bạn phải biết cách dùng đũa. Món này người ta đã cho hết những gia vị cần thiết vào món ăn, vì vậy để thưởng thức món này bạn chỉ cần dùng đũa để gắp nó lên ăn. Lưu ý, vì món này hơi khô nên bạn có thể uống một cốc nước trước khi ăn.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Phở cuốn Thành phần trong món ăn: Bánh phở, thịt thăn bò, bún sợi, rau, dưa chuột, cà rốt, trứng gà, nước sốt gia truyền và lạc rang sẵn. - Hương vị món ăn: Phở cuốn có vị ngọt, chua, mặn và hơi cay ăn kèm theo nước sốt ăn kèm có vị tương tự như nước mắm của bún chả Hà Nội nhưng ít ngọt hơn và mặn dịu. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: Bước 1, lấy một miếng bánh phở trải thẳng ra đĩa. Bước 2, dùng đũa gắp thịt thăn bò, bún sợi, rau xà lách, dưa chuột, rau cà rốt và trứng. Bước 3, cuộn lại, chấm nước sốt để cho các hương vị trong món ăn được hòa quyện vào nhau và thưởng thức nó.

Thông tin món ăn: Tên món ăn: Bột lọc Thành phần trong món ăn: Bột năng, tôm và thịt. - Hương vị món ăn: Bánh bột lọc được làm bằng bột năng, bên trong có tôm và thịt nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó dài nhưng mềm và có vị mặn. - Cách thưởng thức món ăn đúng cách: món này bạn có thể dùng dĩa hoặc tăm để ăn. Bước 1, cầm cái bát lên để gần bột lọc. Bước 2, dùng dĩa hoặc tăm xiên theo chiều ngang để nhân bột lọc không bị rơi ra. Bước 3, thưởng thức nó.

Hết