Identifica sus capacidades ¿Usted tiene experiencia de una profesión u oficio y quiere saber cómo puede usar sus experiencias de su vida laboral en Suecia? Haciendo una autoevaluación tendrá una idea de lo que se exige para la profesión. La autoevaluación la hace al rellenar en un formulario que está relacionado a un trabajo en el mercado laboral sueco. La idea es que las respuestas sean usadas como un apoyo para usted y pueda usar la encuesta de evaluación personal en los diálogos con su asesor de trabajo. Las respuestas pueden facilitar a la Oficina de Empleo y a usted a escoger correctamente entre los esfuerzos de la Oficina de Empleo. Tal vez necesita apoyo en cómo va a poder usar sus competencias en Suecia, recibir información sobre como continuar más adelante, completar su educación, practicar o hacer una convalidación. Las preguntas de la autoevaluación están basadas por las diferentes profesiones en Suecia. Las respuestas se basan en sus conocimientos y experiencias acerca de la profesión. Todos sus conocimientos y sus experiencias se cuentan. Es usted mismo quien evalúa sus competencias.
Tú puedes partir de lo siguiente para identificar tus competencias: 1: Ninguna experiencia
Aquí usted tal vez tiene conocimientos teóricos pero ninguna experiencia práctica
2: Poca experiencia
Usted ha trabajado dentro del sector menos de un año
Usted ha probado durante el tiempo en que estaba estudiando
3: Buena experiencia
Usted tiene referencias y certificados de trabajo referidos a trabajo por un año.
Usted ha trabajado en varios puestos de trabajo dentro del mismo sector
4: Gran experiencia
Usted tiene mínimo un año de experiencia en la profesión
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Sida: 2 av 6
Usted tiene experiencia práctica y puede relativamente rápido empezar a trabajar independientemente
5: Amplia experiencia
Usted podrás ser probado directamente en un puesto de trabajo como supervisor, jefe o experto
Usted tiene experiencia para organizar y desarrollar un negocio y tiene experiencia de administración y gestión
Usted tiene experiencia en la comunicación de cómo se debe realizar el trabajo en esta área y puede involucrar y motivar a los empleados
Usted tiene experiencia en la organización de recursos para diversos proyectos/grupos/áreas de operación/personal
Use el espacio para texto libre, al final de la encuesta si usted quiere desarrollar sus experiencias de trabajo. Puede ser que usted tiene experiencias dentro del sector pero no hay preguntas sobre esto en el cuestionario de autoevaluación. ¿Puede usted probar sus conocimientos y experiencias laborales de alguna manera, por ejemplo mediante un certificado o calificación? Si usted tiene certificados o calificaciones la Oficina de Empleo puede ayudarle a traducirlos y validarlos a través de URH (Consejo sueco de estudios superiores).
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Sida: 3 av 6
Formulario de autoevaluación Restaurante Característica
1-5 (Ninguna experiencia – Amplia experiencia)
1. Soy bueno en atención al cliente
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2. Sé mantener la calma en situaciones difíciles
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3. Sé trabajar bajo estrés
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4. Sé lo que es y significa el ambiente laboral
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5. Sé mantenerme a las normas de mi lugar de trabajo
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6. Mantengo mi lugar de trabajo limpio y bonito
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7. Tengo experiencia en trabajar de forma individual y en tomar mis propias decisiones
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8. Tengo experiencia en trabajos con otros
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9. Tengo experiencia como supervisor
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10. Tengo conocimientos básicos referente a las tareas de trabajo de servir
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11. Tengo conocimientos básicos referente a las tareas básicas dentro de los labores de culinaria
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12. Tengo conocimientos básicos referente a las tareas dentro de la reposteria
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13. Tengo conocimientos básicos referente a las labores de planificación y compras
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14. Tengo experiencia en trabajar en un restaurante
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15. Tengo experiencia en trabajar en una panadería
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16. Tengo conocimientos en trabajar en una repostería
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17. Tengo experiencia en trabajar en una cafeteria
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18. Tengo experiencia en trabajar en un restaurante de comidas rápidas
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19. Tengo experiencia en trabajar en un
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Experiencia
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restaurante para almuerzo 20. Tengo experiencia en trabajar en la cocina del preescolar
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21. Tengo experiencia en trabajar en la cocina de un colegio
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22. Tengo experiencia en trabajar en la cocina de un hospital
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23. Tengo experiencia en trabajar en la cocina de un hotel
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24. Tengo experiencia en trabajar en una panadería industrial
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25. Tengo experiencia en trabajar en una panadería pequeña
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26. Tengo experiencia en trabajar en una panadería con tienda
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27. Tengo experiencia en trabajar en una panadería que depende a un hotel
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28. Tengo experiencia en trabajar en una panadería que pertenece a una tienda grande de alimentación
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29. Tengo experiencia como cocinero
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30. Tengo experiencia como chef
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31. Tengo conocimientos referente a los procedimientos relacionados con la higiene cuando se trabaja con alimentos
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32. Tengo conocimientos sobre las rutinas relacionadas con la higiene cuando se trabaja en una panadería
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33. Tengo conocimientos de como una persona puede sufrir una intoxicación alimentaria
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34. Tengo experiencia con el manejo de las materias primas antes, durante y después de la preparación
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35. Tengo conocimientos de como se debe limpiar el material que se ha usado en una cocina o panadería
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36. Tengo experiencia en la limpieza de un restaurante o panadería
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37. Tengo experiencia en como se lee y usa una receta
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38. Tengo experiencia en dar sugerencias sobre cómo cocinar la comida de diferentes maneras
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39. Tengo experiencia en la creación de diferentes menús
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40. Tengo conocimiento referente a que ciertos alimentos pueden dar reacciones alérgicas
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41. Tengo conocimientos de los diferentes tipos de dietas especiales a la hora de alergias o intolerancia a la lactosa y el gluten
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42. Tengo conocimiento en la cocina vegetariana y veganas
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43. Tengo experiencia en el manejo reposteria de diferentes formas como por ejemplo la fermentación de la masa, hornear pan y otro tipo de reposteria
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44. Tengo conocimiento acerca del manejo de las herramientas y maquinaria para el uso de la fabricación de pan y pasteles
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45. Tengo conocimiento de las materias primas e ingredientes que se utilizan cuando se hornea pan y otros productos de panadería
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46. Tengo conocimiento acerca de cuales son las reglas que se aplican a la hora de envases y etiquetado de pan y pasteles
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47. Tengo experiencia en hacer tartas
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48. Tengo experiencia en el decorado de tartas
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49. Tengo experiencia en hornear y decorar reposteria fina como por ejemplo pasteles
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50. Tengo experiencia en la creación de pequeños pasteles por ejemplo de chocolate, mazapán, halva y delicias turcas
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Escriba sus experiencias en las que usted es bueno referente a la profesión, que no vengan en el formulario: