II CONGRESO NACIONAL MINIFUNDIO

II CONGRESO NACIONAL MINIFUNDIO: El Minifundio como defensa del ecosistema mediterráneo. Cuádruple rentabilidad al minifundio, ¿Cómo? Reflexiones sobre un modelo económico posible, el que se fundamenta en la tierra donde vivimos. 15 y 16 de Abril de 2011
Lugar: Edifici Archiu Muro – Avinguda de l´Estació, s/n – Muro, Alacant.
Horario: o

15 de Abril: 09:00h. a 21:30h.

o

16 de Abril: 09:00h. a 20:30h.


Patrocina:


Colaboran:

ASSOCIACIÓ ELVIART CIF nº: G-54290713, Calle Compositor Paco Esteve, 13. 03830 Muro del Alcoy. Telf: 607 90 22 35. www.elviart.org

II CONGRESO NACIONAL MINIFUNDIO


Declaración de intenciones: La combinación de los tres conceptos principales: minifundio, ecosistema y mediterráneo, surge de las sinergias producidas por un grupo de trabajo movido por una iniciativa multidisciplinar que recoge, de forma integrada, un proyecto de ámbito económico, social, cultural y medioambiental, en el marco de nuestra cultura. La defensa del ecosistema debe hacerse, desde el ser humano y por el ser humano, entendiendo que es la acción humana la que la mantiene y es, precisamente, esta acción sobre la que hay que incidir y actuar. Una manera de abordar el problema es la utilización de una práctica de explotación agrícola muy común en nuestro territorio, esto es, el minifundismo, entendiendo como tal no una dimensión parcelaria sino, más bien, un elemento cuántico que reúne en torno a si una organización territorial, elementos productivos, conservación del paisaje, tradición, cultura y ciencia. Minifundio y ecosistema son una muy buena combinación para debatir, ¿por qué entendemos que los actuales sistemas minifundistas agrícolas estaban en crisis, por qué iban perdiendo, poco a poco, tanto su productividad como su valor? Esta crisis previa estaba poniendo en peligro el ecosistema dado que el hombre abandonaba su explotación y, con ello, el mantenimiento que su acción ejercía sobre su entorno. De todo esto reflexionamos en el primer congreso sobre el minifundio, en Muro en el año 2008. Ahora, en plena crisis llamada "Financiero económica", una vez más, el Mediterráneo, el que nos llena de luz y de vida, el que está construido de minifundios críticos, es quien nos puede ayudar a hacer nuevas reflexiones para poder encontrar, en su caso, un nuevo modelo de abajo hacia arriba fundamentado en la tierra donde vivimos. Los valores que sirvieron a nuestros abuelos para mantener a sus familias, pueden adquirir un valor añadido en este mundo en el que andamos buscando patrones. Esta parte del mundo ya tenía un patrón que se ha ido formando, a fuego lento, en seis mil años y que ahora necesita ayuda para rescatarlo. A todo este sistema de análisis queremos incorporar una mirada serena y culta, como pertenece a las personas e instituciones que promueven este movimiento y, abordar sin temor las respuestas a esta cuestión: ¿Cómo? Cómo hacer funcionar un modelo económico que creamos posible, el que se fundamenta en la tierra donde vivimos. Estamos convencidos de que hay que actuar, y ahora damos continuidad a este movimiento social, medioambiental y económico en el marco de nuestra cultura, ¿te apuntas? ...

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Programa detallado: PRIMERA JORNADA: 15 de abril: EL CÍRCULO ECONÓMICO 9:00 – 09:30

Recogida de información y acreditaciones

09:30 – 10:00

Inauguración del Congreso: D. Vicente Riera. Secretario Autonómico de Agricultura. D. Javier Castañer. Diputado Provincial de emergencias. D. Rafael Climent. Alcalde de Muro del Alcoy. D. Juan Cascant. Presidente Associació ELVIART.

10:00 -11:30

“Los ingredientes del modelo económico vigente. ¿Existe otro modelo?” D. Francisco Álvarez Molina. Economista-comentarista económico en diversos medios de comunicación.

11:30 – 11:45

Breve Descanso

11:45 – 12:30

“Gestión y evaluación del paisaje: instrumento esencial para la sostenibilidad de las actividades económicas” D. Joaquín Araujo Ponciano. Naturalista y comunicador medioambiental.

12:30 – 14:00

Mesa redonda y debate sobre el actual modelo económico D. Juan Torres López. Catedrático de Economía – “La Economía del Decrecimiento” D. Joan Melé. Subdirector General de Triodos Bank – “Dinero y Conciencia” D. Miguel Angel Mira. Jefe de acción social de la CAM – “La vertiente social del sistema financiero como motor de desarrollo del territorio”

14:00 – 14:30

“La Canción fundamentada con los valores de la tierra” D. Andreu Valor. Cantautor valencià.

14:30 – 16:30

Comida y saludo del Honorable Conseller D. Rafael Blasco

16:30 – 18:30

Documental: “Comprar, tirar, comprar” Debate: Cosima Dannoritzer. Directora del documental (La 2 de TVE, Arte, TV3)

18:00 – 18:30

“La importancia de la energía en cualquier modelo económico” D. Domingo Guinea. Investigador del CSIC.

18:30 – 18:45

Descanso

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18:45 – 19:30

Mesa redonda: “El mundo del conocimiento como vehículo de educación y de reflexión sobre un modelo económico en nuestras tierras” D. Enrique Masiá Buades. Director Escola Politècnica Superior D’Alcoi. D. Jesús Giner. Director del IES Andreu Sempere.

19:30 – 20:00

“Urbanismo y minifundio. Las infraestructuras del minifundio” D. Ignacio Alcalde Marcos. Arquitecto Urbanista. Vicepresidente Fundación Metrópoli.

20:00 – 20:30

“Gestión y valorización de Marcas en el Minifundio” D. Javier Guillem Carrau. Doctor Letrado de las Cortes Valencianas.

20:30 – 21:30

Mesa redonda y debate sobre la gestión del minifundio. Dña. Julia Company Sanus. Secretaria general de la Cámara de Comercio de Alcoy. Dña. Carolina Punset Bannel. Concejal del Ayuntamiento de Altea. D. Ramón Mampel Dellà. Secretario general de La Unió de Llauradors i Ramaders. D. Hugo Morán Fernández. Portavoz de Medio Ambiente en el Congreso de los Diputados.

SEGUNDA JORNADA 16 de abril: EL MINIFUNDIO. EL CÍRCULO SOCIAL, MEDIOAMBIENTAL Y CULTURAL. 09:00 – 09:30

“Los inicios de la cultura minifundista mediterránea: labradores y pequeñas explotaciones de época ibérica” i romana a la Contestania” D. Ignasi Grau Mira. Área de Arqueología de la Universidad de Alicante.

09:30 – 10:00

“La relación del minifundio con su patrimonio artístico” Dña. Carmen Quintero. Fundación la Luz de las Imágenes.

10:00 – 10:30

Conexión/retransmisión en directo con el espacio “La bolsa y la vida” de RNE de Paco Álvarez en el programa “No es un día cualquiera” de Pepa Fernández

10:30 – 11:00

“Cuestiones didácticas con los jóvenes. El papel de los jóvenes en la agricultura” D. Antonio Santana Miranda. Experto en desarrollo comunitario en Canarias. Fundación el Patio.

11:00 – 11:30

“El aceite, nuevas variedades y conocimiento organoléptico. La gastronomía desde el pequeño productor” D. Paco Torreblanca. Mejor repostero del mundo.

11:30 – 11:45

“El valor de nuestras variedades autóctonas” D. Pepe Mendoza. La Monastrell.

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11:45 – 12:00

“El territorio como un todo: sociedad, sistema productivo y estrategia territorial al interior alicantino” D. Jordi Tormo Santonja. Técnico CEEI-Alcoy.

12:00 – 12:30 12:30 – 13:00

Descanso “Estrategia de venta de proximidad frente a la internacionalización” D. Javier Navarro. Miembro de INTERPROCESS, especialista en internacionalización

13:00 – 14:00

Mesa redonda sobre la necesaria comunicación del minifundio. D. Rafael Bermejo. Periodista (Informativos RNE) D. Joan Nebot. Crítico gastronómico de la revista El Temps. D. Vicente Lladró. Periodista Las Provincias.

14:00 – 16:00 16:00 – 16:30

Comida “La soberanía alimentaria: un discurso internacional con muchas luchas locales” D. Gustavo Duch. Veterinarios Sin Fronteras.

16:30 – 18:00

Mesa redonda sobre el medio ambiente y medio rural. D. Víctor González. Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) D. Carlos Martín Cantarino. Profesor Universidad de Alicante. D. Jordi Domingo. Responsable de la oficina técnica de AVINENÇA. D. Jeromo Aguado. Presidente de la Plataforma Rural Nacional.

18:00 – 18:30

“Dieta mediterránea desde los pequeños productores. Valor de los productos locales” D. Mariano Gómez. Veterinario y Presidente Nacional de Slow Food España.

18:30 – 19:30

“Estado Actual del Proyecto Microvinya i perspectivas como proyecto piloto de desarrollo rural” D. Josep Lluís Pérez Verdú. Biólogo y viticultor. D. Francisco Álvarez y D. Juan Cascant.

19:30 – 20:00

Conclusiones.

En el salón donde se celebra el congreso estará expuesta la obra pictórica de Joan Tàrrega, “viticultor”.

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Secretaría del Congreso (Información):

Área Relaciones con el Entorno del Campus de Alcoy de la Universidad Politécnica de Valencia Teléfono: 96 652 85 00 – Fax: 96 652 85 33 - Emili Calatayud: [email protected]
Cuotas de inscripción y procedimiento:

• • •

Cuota: 35 € (1 día) o 60 € la asistencia completa (2 días) Realizar el ingreso de la cuota correspondiente en la CAJA DE AHORROS DEL MEDITERRÁNEO C/C: 2090 1114 31 0200141529. Remitir a la Secretaría Técnica del Congreso (por e-mail: [email protected]) la copia del ingreso junto con esta ficha de inscripción debidamente cumplimentada y firmada.

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SMALL IS BEAUTIFULL Sí, lo pequeño es hermoso. Dicho esto, al modelo económico-social en el que vivimos sólo le interesa lo que es grande, lo que lleva asociado la obtención de los mayores beneficios en el menor tiempo posible y el crecimiento sin límites. Pero resulta que, aunque todavía algunos no lo crean, crecer tiene límites (los árboles nunca llegan al cielo), por lo que el modelo se puede resumir en ciclos de crecimiento y ciclos de decrecimiento, lo que genera crisis tras crisis, cuyos impactos son cada vez más nocivos para los seres humanos y para el planeta en el que vivimos. Lo que también podemos constatar es que, al parecer, no existe un modelo económico alternativo, es decir que la única solución consiste en poner parches al modelo existente y esperar a que vuelva a explotar…Pues bien, cada vez hay más personas que creemos que si existe un modelo alternativo que se basa en algo muy simple: “Darle la vuelta a la tortilla”. Está ampliamente demostrado que la sociedad del bienestar, tantas veces prometida por el modelo económicosocial vigente, no se puede alcanzar a partir de macro estructuras artificialmente construidas, ya sean gubernamentales, industriales, financieras o sociales, sabiendo que es la financiera la que se ha situado en la cúspide de esta especie de torre de Babel en la que, finalmente, nadie se entiende. Estas macro estructuras artificiales, que son las que hoy dominan el mundo, han hecho prácticamente desaparecer al ser humano, y a su entorno próximo, como referencias básicas de la organización de cualquier estructura social mínimamente preocupada por el bienestar en nuestro planeta. Es absolutamente necesario invertir el sentido del funcionamiento del modelo vigente. Tenemos que ir de abajo a arriba y no lo contrario, desde lo micro a lo macro, y no lo contrario, hacer vivir nuestro entorno próximo, con todos sus ingredientes y características, para sumarnos a otros entornos y construir así el modelo que responde naturalmente a toda evolución humana. ¿Es tan difícil entender que todo ser viviente es el resultado de una reproducción celular?. Pues si no es difícil entenderlo a nadie puede sorprender que podamos construir un modelo económico que utilice el mismo principio, sabiendo que lo de basar el desarrollo humano en lo que es pequeño no tiene nada de nuevo. En efecto, Small Is Beautiful (Lo pequeño es bello) es el título del libro que escribió el economista británico Schumacher y que le valió enormes críticas por parte de los defensores del modelo económico liberal-capitalista. Este libro tuvo un extraordinario éxito durante la crisis de 1973 y la posterior emergencia del concepto de globalización, y se encuentra entre los 100 libros más vendidos desde la segunda guerra mundial. Schumacher escribió Lo pequeño es bello para demostrar, precisamente, el gran error que cometían aquellos que defendían lo de “bigger is better”, es decir lo grande es lo mejor. Las reflexiones anteriores fueron las que dieron lugar a la organización del primer Congreso del Minifundio que tuvo lugar en Muro, Alicante, en abril de 2008. Desde entonces la crisis, que no es solo financiero-económica, ha amplificado la toma de conciencia de personas y de colectivos sobre la necesidad de dar un paso más en la construcción de un modelo económico “con cara humana”, y ello nos lleva a proponer el segundo Congreso del Minifundio cuyo programa os adjuntamos. Este congreso se enmarcará en la intersección de los tres círculos que definen la verdadera sostenibilidad, es decir el círculo social, el círculo medioambiental, y el círculo económico, simplemente porque el desarrollo del minifundio debe integrar todos los aspectos que conforman el necesario equilibrio de la vida en nuestro planeta. Círculos que se dibujan en el marco de una cultura y un territorio concretos. “MUCHA GENTE PEQUEÑA, EN MUCHOS LUGARES PEQUEÑOS, HACIENDO COSAS PEQUEÑAS, CAMBIARÁN LA FAZ DE LA TIERRA”.

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