AMOR EXPRES -26 (febrero 2012) Revista de los Jóvenes Sai de Europa EDITORIAL Queridos hermanos y hermanas de Europa, ¡Jai Sai Ram! Ofrecemos con humildad este número 26 del Amor Exprés a los Pies de Loto de nuestro amado Bhagavan Sri Sathya Sai Baba y le rogamos que nos continúe inspirando, guiando y amando como lo ha hecho hasta ahora. Que todos hayáis terminado el año 2011 a lo grande y que hayáis empezado 2012 con paz y bienaventuranza. Swami, a menudo nos recuerda su omnipresencia, omnipotencia y omnisciencia. A veces, alguien tiene problemas para sentirlo cerca y se pregunta ¿por qué no puedo sentir a Dios si Él es omnipresente? En un reciente círculo de estudios, unos jóvenes llegaron a la conclusión de que el sentimiento de que Dios no está, es en realidad el sentimiento de que Dios está presente. Así como el aire, que sólo lo sentimos cuando hacemos un esfuerzo (sentimos la resistencia del aire cuando corremos o usamos un abanico), mientras Dios está siempre presente (Dios es) necesitamos hacer un esfuerzo para sentirlo. Para sentir a Dios, aunque está siempre presente (Dios es), debemos hacer un esfuerzo. ¡Ese esfuerzo puede ser cualquier cosa! ¡Vamos a pedir para que esta edición de febrero del Amor Exprés, os inspire a todos vosotros a continuar haciendo la gran labor que estáis haciendo por todo el mundo! ¡Os deseamos todo lo mejor para vuestros futuros eventos, actividades y proyectos y esperamos veros a todos en el Festival Sai Visión en Polonia a finales de abril! En el Amor de Sai, El Equipo del Amor Exprés INDICE Página 2 Mensaje para la Juventud de Europa Amor Exprés: ¡Un espacio para compartir tu Amor! Página 3 Actualidad de la Zona Últimas noticias del Programa de Formación en Liderazgo Sathya Sai (PFLSS- SSLTP). Página 3 Actualidad de Europa Recorrido a través de las actividades de jóvenes Sai en el norte y sur de Europa. Página 10 Contemos historias Disfruta de algunos cuentos tomados de los discursos de Bhagavan. Página 11 Mensaje de Sai Extractos del último discurso. Página 12 Carta de una joven Paz interior en una situación de tempestad. Página 13 El rincón del Chef Mientras visité Madrid, un amigo mío me dio a probar unas croquetas en un restaurante vegetariano. Me gustaron mucho, pensé en compartirlas con vosotros. Página 14 Información
(pg 2) “El gozo que provocamos en el corazón de Dios es el único logro que merece la pena” Sathya Sai Baba MENSAJE PARA LOS JÓVENES DE EUROPA Amor Exprés: ¡Un espacio para compartir vuestro amor! ¡Om Sai Ram y saludos a todos los lectores! Es un placer para nosotros presentaros algunas novedades del boletín informativo Amor Exprés. Los artículos de los jóvenes Sai de Europa permanecerán sin cambios y esto es algo que intentamos fomentar. La novedad incluye artículos sobre la información esencial y pautas en relación a prácticas espirituales que Sai Baba ha recomendado para el desarrollo personal. Se trata de sugerencias y pistas que ayudarán a los lectores a comenzar o a refrescar sus prácticas espirituales diarias. Con esto te animamos a escribir y enviarnos algunas de tus prácticas espirituales cotidianas –y lo que consideres que pueda ser de ayuda a los demás. También puedes escribir sobre tu comprensión de las partes de las enseñanzas de Swami que más te hayan influido. ¿Qué te hizo interesarte por la transformación espiritual? Si te encuentras con que te resulta muy difícil escribir tu artículo, te sugerimos que nos envíes aquellos extractos de los Escritos o Discursos de Swami que te hayan inspirado. Nos encantaría escuchar qué fue aquello del mensaje de Sai Baba que hizo que tu vida cambiase y qué pasos diste para profundizar en esa experiencia espiritual. Por favor, envía tu artículo a tu Coordinador Nacional de Jóvenes para que podamos incluirlo en nuestro próximo ejemplar. Con Amor, Por el equipo del Amor Exprés: Severin, Coordinador Zonal de jóvenes “Cualquiera que sea el problema, por muy grande que sea la tristeza, persiste y gana recordando al Señor”. Sathya Sai Baba
Pág 3 ULTIMAS NOTICIAS DE LA ZONA Formación de Liderazgo en la Zona 7 “El ideal Sai en el Liderazgo” fue el tema de la Conferencia Mundial de Jóvenes (CMJ) del año pasado, que tuvo lugar en Prasanthi Nilayam. La conferencia se centró en comprender la importancia de un liderazgo espiritual responsable y del rol de los jóvenes adultos en la Organización Sai. El tema parecía darse en el momento perfecto: muchos de los participantes en la CMJ (Conferencia Mundial de Jóvenes) de Europa estaban involucrados al mismo tiempo en el Programa de Formación de Liderazgo Sathya Sai, que adoptó la forma de proyectos pilotos, primero en la Zona 6 y más adelante en la Zona 7, durante los últimos dos años y medio. En la Zona 7, un grupo de cerca de una docena de jóvenes había ido completando el proyecto inicial de Formación de Liderazgo dirigido por Ivan Bavcevic. Desde el último seminario de este proyecto piloto, que tuvo lugar el pasado marzo en Praga, el grupo ha estado elaborando más a fondo el Programa y ha hecho planes de cómo iniciarlo en varios de nuestros países. En diciembre del 2011 tuvimos un seminario de Formación en Bad Homburg, Alemania, donde 10 jóvenes del grupo hicieron cada uno una presentación de uno de los temas del Programa de Liderazgo. Estamos particularmente agradecidos a Marianne Meyer, Petra Von Klinowski y Klaus Lenssen del Instituto ESSE, quienes amorosamente estuvieron acompañando el encuentro y aportaron sus valiosos comentarios a las presentaciones y una guía para una elaboración más profunda. El encuentro fue el punto de partida para concretar el inicio de seminarios de Liderazgo en varios países de la Zona 7. Los seminarios están destinados principalmente para los jóvenes adultos y senior interesados, dependiendo de las necesidades y situación particulares de cada país. Los miembros del grupo se apoyarán unos a otros como facilitadores cuando se dirijan estos seminarios, según sus distintas competencias. La primera serie de seminarios de cinco fines de semana sobre Liderazgo se celebrará en la República Checa, comenzando por el primer módulo en enero y después continuando con un módulo cada dos meses aproximadamente. Durante este período, los participantes checos y eslavos (quienes en este tiempo harán nuevas adquisiciones, principalmente de los miembros sénior de la Organización Sathya Sai) tendrán la oportunidad de escuchar y disfrutar de talleres preparados por el grupo internacional de jóvenes facilitadores de la Zona 7. Mathias Seitel y Tomás Bures “El hombre se dará cuenta de su misión cuando se reconozca como divino y venere a otros como divinos.” Sathya Sai Baba ULTIMAS NOTICIAS DE EUROPA Austria Fin de semana LASA –Austria y Hungría en Viena Para fomentar la idea de conexión con la juventud de los países vecinos, los jóvenes Sai de Hungría y Austria planearon por primera vez un fin de semana en el que se reunirían juntos. Los días 22 y 23 de octubre nos reunimos en el Centro Sai de Viena y experimentamos nuestra cercana relación de corazón a corazón y la inspiración Sai en nuestros corazones y mentes abiertas. En el primer día sintonizamos entre nosotros con algunas canciones de LASA y tuvimos un círculo de estudios sobre nuestro potencial interno. En el proceso de compartir nuestra voz interior surgió que uno de nosotros siempre había querido hacer una película. Así pues, nació la idea de crear una peli de nuestro fin de semana sobre los valores humanos. Por la tarde fuimos a la ciudad y disfrutamos de un precioso concierto, después de un largo paseo por las calles de Viena. El día siguiente se dedicó a la peli. Después de una poderosa sesión de Bhajans creamos una peli dentro de nuestro limitado tiempo de pocas horas. Nos divertimos mucho haciéndola. Nuestras manos se convirtieron en los actores y ellas pudieron transportar fácilmente nuestro mensaje de amor. Uno de nosotros tenía una canción preparada que parecía haber sido compuesta exactamente para esta película y encuentro. También experimentamos que el lenguaje del corazón tiene un montón de humor y que si trabajamos juntos podemos lograr mucho en poco tiempo. A todos nos produjo una fuerte impresión el que uno de nosotros no hablase ni inglés, ni alemán, pero podía seguir con facilidad el flujo del encuentro. ¡Ser es la esencia del auténtico estar juntos! Podéis ver el vídeo en: http.//www.youtube.com/watch?v=YVocpqox_Yl Hemos planeado ya el próximo encuentro de LASA, esta vez en Budapest (Hungría), los días 23 y 24 de junio de 2012. Si eres de algún país de alrededor apúntate la fecha y ¡únete a nosotros en nuestro próximo encuentro! Con amor Jörg Schuppler Coordinador Nacional de Jóvenes de Austria
Pág 4 Francia ¡Sai Ram queridas almas divinas! Aquí en Francia, después de la maravillosa experiencia que tuvimos en Ginebra, continuamos con nuestras actividades regulares de los encuentros y sesiones de meditación. Hasta ahora hemos tenido dos encuentros. Los hemos estructurado del siguiente modo: primero, compartimos las últimas informaciones o noticias; después de esto, algunos jóvenes compartieron sus experiencias en el festival LASA de Ginebra con una bonita presentación en PowerPoint. Después, tuvimos un satsang basado en un concurso Sai: hablábamos sobre preguntas como, “¿Cuál es tu deber?” o “¿Cómo has de enfrentarte con algo negativo?”. Fue bonito escuchar las respuestas de todos y me hizo darme cuenta de que fue una buena manera de aprender. También improvisamos escenificaciones breves. Nos dividimos en grupos de 3 ó 4 personas y cada grupo representó una escena que ilustraba un valor o una cita que había sido seleccionada aleatoriamente. Todos los grupos actuaron uno tras otro y los demás tenían que adivinar el valor o la cita que se representaba. Hace un mes y medio, establecimos sesiones regulares de meditación (2 ó 3 veces por mes). Nos dimos cuenta de que la meditación estaba tomando la primera posición entre los nueve puntos de conducta y pensamos en comenzarla juntos. La meditación está guiada por una grabación Sai especial, la cual tiene una voz y una música de fondo. Alternamos entre la meditación en la luz y una meditación centrada en la purificación. Nos sentimos muy agradecidos a Swami por habernos dado tal oportunidad y apreciamos esta nueva actividad. Con ocasión del Cumpleaños de Swami, algunos jóvenes dieron vida a una obra de teatro con unos niños de Val Vikas. La obra se titulaba: El mundo es un reflejo de ti mismo. Por ello, para hacer de este mundo un paraíso, ¡vamos a vivir y compartir el mensaje de Bhagavan y vamos a convertirnos en sus instrumentos! ¡Om Sri Sai Ram! Gayathri Masi Coordinadora Nacional de Jóvenes de Francia “La devoción no es un uniforme que se ha de vestir en ciertos días y después se deja de lado”. Sathya Sai Baba Italia Cuánto amor fluye en Madre Sai… Cuando pasas la verja de entrada de Madre Sai siempre sucede alguna experiencia especial, pero celebrar la Navidad haciendo seva en este paraíso es algo que no se puede expresar en palabras. Para entenderlo uno tiene que estar en la cocina cuando Terry y los demás ángeles preparan un estupendo pastel para el Cumpleaños de Verena. Esta encantadora jovencita decidió compartir sus experiencias, a la edad de 11 años, cuando se descubrió que tenía un tumor cerebral. Lo hizo a través de un libro que escribió y que nos cuenta acerca de su inacabable amor por la vida. Siempre hay payasos dármicos alrededor. Su espíritu es esparcir burbujas y globos, una mezcla divina de colores y alegría. En otra sala hay jóvenes que están envolviendo regalos para el juego del bingo y al mismo tiempo hay un karaoke. Hay VIP´s que comparten su pasión por cantar canciones que hacen volver a la felicidad, que en muchas personas estaba dormida en lo más profundo. ¡Y al fin él está aquí! ¡Es Santa Claus! Con una bolsa llena de regalos para todos. ¡¡¡Todos son bienvenidos!!! Pero como ya dije, no se puede expresar con palabras todo esto. La única posibilidad es estar aquí y este milagro tiene lugar una y otra vez cada fin de semana de cada mes. ¡Gracias Madre Sai por hacer de nosotros una parte de Ti! Eugenio Casadio Coordinador Nacional de Jóvenes de Italia “Lo que ha sido ofrecido a Dios está totalmente libre de defectos e imperfecciones” Sathya Sai Baba
Pag. 5 Hungría Canciones LASA en Hungría En los días 10 y 11 de septiembre, pasamos un fin de semana maravilloso en compañía de Jorg Schuppler, de Austria. El sábado por la tarde tuvimos un satsang, dimos un paseo y pasamos todo el día divirtiéndonos mucho. El domingo hicimos una reunión del Coro Sai de Hungría (con devotos de distintas edades). Casi la mitad de los cantantes y músicos eran jóvenes. Los miembros del Coro también se unieron al programa de LASA realizado por la tarde, así que aprendimos y disfrutamos de las canciones de LASA en una atmósfera grandiosa. Jorg nos mostró fotos y nos contó algunas historias sobre el Festival LASA de Julio de 2011. Nos enseñó la canción “Love Divine”, que además está traducida al húngaro. Jorg interpretó todas las canciones de LASA para nosotros, acompañado por todos sus instrumentos. Como las letras de las canciones estaban en pantalla todos podíamos participar en la sesión. Después de aprender las canciones LASA, cantamos músicas tradicionales y, en señal de gratitud, enseñamos a nuestro huésped una canción típica de Hungría, llamada “El viento de Primavera derrama agua”. Lo pasamos muy bien juntos; nos reímos mucho y profundizamos en la música y energía divina. Esperamos, con la gracia de Swami, poder cantar todas las canciones LASA en nuestro idioma, para poder compartirlas con los devotos de nuestro país, difundiendo el mensaje divino de nuestro querido Señor. Gracias, Swami, por mostrarnos un destello del poder de LASA En los días 23 y 24 de junio de 2012 organizaremos otro retiro musical en Budapest, que nos gustaría que estuviera abierto también a los jóvenes de otros países. Os daremos más detalles sobre la programación más adelante. Ilona Ács Coordinadora Nacional de Jóvenes Holanda Días de los jóvenes 24 de septiembre, en Wijchen Los jóvenes Sai de Holanda tuvieron una oportunidad maravillosa de Seva en un lugar precioso: el Ram Mandir en una ciudad llamada Wijchen. Fué mi primera visita a ese Mandir y es uno de los templos más bonitos que he visto en Europa. Estaban renovando el Ram Mandir y nos pidieron ayuda para una parte de esa renovación: pintar todas las barandillas de las escaleras del templo. Éramos cuatro personas y nos repartimos por pisos. Conseguimos terminar el trabajo justo a tiempo para los Bhajans de la noche. Fue una manera encantadora de terminar el día con una sesión de Ram Bhajans. Fue una hermosa experiencia de Seva para los jóvenes Sai! Sai Ram Pavan Dadlani 5 de noviembre en Den Haag Las actividades de este encuentro fueron bhajans y círculos de estudio sobre los temas que ya habíamos tratado en la Conferencia Mundial de Jóvenes de 2011. Hablamos sobre cómo pensamos que la juventud Sai ha de participar en nuestra Organización. Durante la tarde, hubo una charla entre los jóvenes sobre el programa de aprendizaje. Hablamos de cómo puede implementarse este programa en la Organización Sai de Holanda. Sai Ram Irene de Goede Encuentro con Nimish Pandya (2 de noviembre) Nimish Pandya, miembro del Sri Sathya Sai Central Trust, y su esposa Kamla, estuvieron en nuestro país brevemente. Los dos llevan muchos años participando en la Educación en Valores Humanos en India. El 31 de octubre, Nimish Pandya habló con miembros de la Organización Sathya Sai en Holanda. El 2 de noviembre, se realizó un encuentro especial para los jóvenes y el presidente de la Organización Sai de Holanda. Este segundo día, tuvimos la oportunidad de hacer preguntas. La esposa de Nimish, Kamla, también contestó algunas preguntas. En los dos días tuvimos ejemplos de cómo Swami estuvo presente en sus vidas y los dejó crecer. Quiero compartir un mensaje que nos dieron. Creo que muchos ya lo conocen, pero siempre es bueno oírlo de nuevo. La encarnación de Bhagavan Sri Sathya Sai Baba es la primera encarnación que nos dice que somos Encarnaciones del Amor (Prema Swarupa). Ninguna encarnación anterior nos dio ese mensaje. Sólo hay un amigo: Bhagavan. Él siempre está con nosotros púnicamente existe para que podamos aprender que Él siempre nos habla desde adentro. Escuchemos a nuestro Dios interno. Cuando escuchamos, actuamos desde la Verdad y, al hacer eso, alcanzamos la Paz. Aquietemos nuestra mente escuchando y cantando bhajans y mantras, o meditando (para detener la mente, la meditación Soham es muy útil). Seamos ejemplo para todos aquellos que nos rodean. ¡Actuemos según predicamos! Siempre se sabe cuando uno no es sincero. Tened cuidado, especialmente las mujeres, al elegir las ropas que usáis, pues ellas también transmiten un mensaje. Cuidad de que la ropa sea coherente con el ejemplo que queréis ser.
Su deseo es que todos nos transformemos en Maestros. Seguid a vuestra conciencia, usadla. Dominad la mente, olvidad el “yo soy el que hago”. Olvidad = alcanzar a Dios. ¡Lo que Él desea, así será! Todo lo que hagamos en la vida, hagámoslo como si fuera lo último que haremos. Pensemos en Dios, veamos a Dios en todos y en todo. Sed un instrumento divino en sus manos, sed la flauta a través de la cual Él toca su música divina. El amor y la devoción de los devotos cambiarán este mundo. Las actividades no son importantes; lo importante es el amor que compartimos. Procurad hacer actividades en las que los demás puedan participar. Dad amor, no esperéis nada a cambio! Dad amor, siempre. Cambiad el mundo dando amor a todos, sin dar importancia a lo que hayan podido hacer. Nimish también nos hizo partícipes de su rutina diaria: Silencio y oración por la mañana Auto observación (lecturas, aprendizaje) por las tardes Auto-indagación por las noches. Sobre la auto-indagación, nos comentó algunas preguntas que suele hacerse a sí mismo: “¿He sido verdadero? ¿He fallado en algún punto? ¿Estuve pensando en Dios cada momento? ¿Qué puedo hacer para mejorar?”. Me alegra ser el instrumento por el cual esta información puede llegar a todos vosotros. Sai Ram Celestine Jeunhomme “Mientras continuéis diciendo 'Yo soy' habrá miedo, pero cuando digáis y sintáis 'Yo soy DIOS, conseguiréis una fuerza inquebrantable”. Sathya Sai Baba Proyecto de Seva en Rotterdam Con la gracia de nuestro amado Swami, algunos jóvenes planeamos hacer Seva de forma sistemática en una residencia para ancianos en Rotterdam. Ya hemos hecho dos encuentros. Fuimos a esta residencia, donde reciben personas con limitaciones físicas graves. Desafortunadamente, casi no pueden realizar actividades individuales. Se ponen muy contentos cuando van voluntarios a hacer actividades sociales, como caminar afuera, participar en algunos juegos, hablar sobre cualquier tema, tomar un café, etc. Fue una experiencia impresionante ayudar y hacer Seva de esta forma... y los jóvenes seguiremos este trabajo, con su Gracia! Sai Ram Dinesh Web de Jóvenes Sai de Holanda Con la Gracia de Swami, los jóvenes de Holanda hemos iniciado una página web: saijongeren.nl. A través de esta página deseamos compartir experiencias de los jóvenes Sai con los devotos de Holanda. También sirve como un medio de comunicación con los demás jóvenes. Aunque la página esté en una etapa muy inicial y aún necesite mucho trabajo, esperamos que crezca en los próximos meses y pueda contar no sólo con experiencias y artículos en holandés, sino también en inglés para nuestros hermanos y hermanas internacionales. Os mantendremos informados! Sai Ram, Sathyam Sheoratan Planes para 2012 Los jóvenes de Holanda vamos a organizar las celebraciones Nacionales por el cumpleaños de Swami en noviembre. Seguiremos nuestro proyecto en Rotterdam, haciendo Seva mensualmente en la residencia para ancianos. Seguiremos planeando un curso de liderazgo para los jóvenes. Seguiremos trabajando en la página web. Cada dos meses, aproximadamente, haremos un día de la juventud.
Pag 7 “Mi nacimiento es la fecha en que la divinidad florece en tu corazón.” Sathya Sai Baba Polonia ¿Por qué temer si Yo estoy aquí? – Encuentro de Jóvenes Sai A finales de octubre de 2011 (del 28 al 31) los jóvenes Sai de Polonia se reunieron una vez más -esta vez para trabajar en un nuevo proyecto- ¡LA VISIÓN SAI! Para nuestro regocijo tuvimos el honor de recibir a dos invitados, Mathias y Ramakrishna que venían de Alemania. Todos juntos éramos 15 almas divinas y jóvenes, llenas de energía y brillantes ideas, dispuestos a trabajar arduamente sobre nosotros mismos. Mathias y Rama nos ofrecieron dos lecturas muy inspiradoras sobre Swami y la fe en Dios. Otra parte importante del programa fueron las actividades Seva con los niños, a los que visitamos durante nuestro último campamento médico de julio de 2011. Este encuentro fue la inspiración y el punto de partida para tener encuentros de Jóvenes más seguidos y trabajar juntos en unidad sobre la Visión Sai y los proyectos inagotables de servicio Sai. A continuación encontraréis el resumen que hizo Rama de su estancia en Polonia. En el amor de Sai, Marta Dobosz “Fue en el año 2010 durante la Conferencia Europea de Jóvenes (CEJ) en Milán. Italia, cuando sentí una necesidad enorme de visitar Polonia. La juventud hizo una presentación muy emocional y conmovedora acerca de las actividades Seva de su país. Acertadamente, tuve la oportunidad de visitar este país este año durante el encuentro de jóvenes que tuvo lugar en Kwiejce. Este lugar se encuentra cerca de un hermoso lago, dentro de una maravillosa área forestal. Mathias y yo fuimos recibidos afectuosamente por los jóvenes de Polonia. La primera tarde realizamos diferentes juegos con el objetivo de conocernos todos mejor. Tengo que reconocer que necesitaría otro nacimiento para poder aprender a pronunciar los apellidos de nuestros jóvenes polacos. Estaba muy contenta porque por lo menos era capaz de dirigirme a ellos por su nombre durante los juegos. El segundo día comenzó con yoga, seguido de una sesión de Bhajans. Luego llegó la hora de actividades de EVH con los niños. Aquellas actividades me recordaron a cuando jugaba en Puttaparthi en mi infancia. Los niños tenían muchísima energía e inocencia. Como dijo Tagore “Cada niño nos trae el mensaje de Dios”, ellos son verdaderamente divinos e invitan a la reflexión. Por la tarde dimos un largo paseo alrededor del lago y por el bosque. Fue muy reconfortante estar cerca de la Madre Naturaleza y obtener algunas ideas creativas. Ya al anochecer, Mathias dio una preciosa charla sobre el tema “¿Por qué temer si Yo estoy aquí?”. En su discurso, Mathias mencionó cómo cambió su vida al entregarse a Swami. Resultó edificante saber cómo se enfrenta a experiencias diarias seguidas de una buena meditación. La cena estuvo deliciosa con ricos platos polacos como “pierogi” y ensaladas. El último día fue memorable para mí. Empezó con yoga y cantos devocionales como el día anterior y luego visitamos la Iglesia del pueblo. A pesar de que no entendí una palabra de lo que se decía en la Iglesia, tengo que confesar que las vibraciones que se percibían allí eran bastante poderosas. Fue muy sorprendente ver de nuevo a los mismos niños y sentir su amor y afecto hacia todos nosotros. Más tarde, visitamos a una de las familias en el bosque. Me habían dicho que esta familia había pasado tiempos difíciles antes de conseguir su hogar. Nuestros jóvenes polacos les habían ayudado a llevarlos a la normalidad como parte de su servicio. En cuanto entré a la casa, casi se me saltaron las lágrimas. Las condiciones de vida no eran buenas, pero el amor y el afecto que nos dieron a todos era asombroso. Esto me recuerda el dicho “Cualquier cosa realizada de forma desinteresada será recordada para siempre”. La familia trató a los jóvenes como a su propia familia y se sabían el nombre de cada uno de ellos. Al finalizar el día visitamos a Mrs. Zosia, que es una devota de Swami desde hace mucho tiempo y médica de profesión. En esta era ultra moderna y científica, me sentía impresionada por la forma de vivir en medio del bosque. Cuando vi este lugar me acordé del momento en que Rama se encuentra con Shabari en el Ramayana. Este sitio parece exactamente igual que el Shabari del Ramayana. Luego pasamos el tiempo componiendo algunas canciones sobre la Fe para el programa VISIÓN SAI. Como dice Swami “Manos en la sociedad y mente en el bosque”. Esta fue la impresión que tuve al final del viaje. Las actividades de servicio que nuestros jóvenes polacos han estado realizando fueron muy importantes y cada uno de sus actos estaba muy conectado a Dios en pensamiento, palabra y acción. Ramakrishna Paruchuri India/Alemania
Pág 8 Seva en una Residencia de Ancianos Esta pequeña actividad de Servicio Sai Inagotable, tuvo lugar el 18 de Diciembre en Varsovia, Polonia. 18 voluntarios (jóvenes y adultos), de diferentes partes de Polonia, prepararon un programa de navidad de una hora y media (15 canciones y poemas) para las personas que viven en Residencias. Las preparaciones para esta tarde se llevaron a cabo en Varsovia semanalmente durante un mes y medio. Durante esta actuación distribuimos regalos navideños (75 paquetes) y compartimos papas con los mayores. Fue un momento muy bonito en el que compartimos nuestro amor con ellos. Casi todos cantaron con nosotros y se les veía muy felices. Después de la actuación nos dijeron que era la primera vez que escuchaban a un coro cantar con tanto amor y calidez. Algunos de ellos dijeron que gracias a nuestros cantos llevamos vida a la casa. Una cosa que nos llegó a lo más profundo del corazón es que, para nuestra llegada renovaron el gran hall en dónde se suponía que teníamos que cantar. Estaba en mal estado y nadie se había ocupado de ese sitio hasta entonces. Esta es la magia de cómo una buena obra, por pequeña que sea, puede animar a otros a hacer otras buenas obras. Con amor, Kasia Anderson Coordinadora Seva de Polonia “De todas la acciones correctas, la ayuda prestada a aquellos que la necesitan es la más correcta.” Sathya Sai Baba Eslovenia Lo que parecía ser sólo una inocente idea en 2010, resultó ser una actividad de suma importancia para la Juventud Sai de Eslovenia en 2011/2012. Los talleres de LASA Go Green (hazte verde) sobre comida cruda son ahora muy conocidos, los 60 entusiastas (no devotos) que participaron están esperando ansiosamente los siguientes talleres que tendrán lugar en primavera en los fines de semana. Por otra parte, Sasa, la coordinadora de los talleres, ha escrito un libro que se titula “El poder de la comida viva”, publicado en noviembre de 2011, dónde describe los elementos básicos de una dieta crudívora con varias recetas. El libro tiene un hermoso diseño con fotos artísticas de deliciosa comida. No hace falta decir que en dos semanas ella se ha convertido en toda una celebridad en Eslovenia. En noviembre hicimos otro taller. De nuevo se unieron 20 participantes, la mayoría de ellos no devotos. Las reacciones que tuvieron fueron asombrosas. Estaban conmovidos por la comida, pero sobre todo por la energía de amor que todo lo abarca y que impregnaba todo el evento. Además de eso, nosotros (los jóvenes) nos hemos reunido los fines de semana de noviembre, para resumir y presentar el trabajo que hemos realizado durante 8 años en los círculos de estudio semanales que hacemos regularmente. Severin preparó una “lectura” inspiradora con una presentación en power point. Durante estos años nos empapamos de varias enseñanzas de Sathya Sai Baba y nuestra intención es practicarlas en nuestro día a día, no porque alguien nos lo haya dicho, sino porque sabemos que nuestra vida tendrá sentido sólo si lo hacemos. Y qué puede ser más inspirador que alinear nuestros pensamientos, palabras, sentimientos y acciones con nuestro Ser, día tras día. Sonríe siempre! Om Sai Ram Tina Hribar Trifunoviç Coordinadora Nacional de Jóvenes de Eslovenia
Pág 9 España Grupo Jóvenes Sai de Madrid Desde que vine a vivir a Madrid, hace ya más de 5 años, he estado buscando volver a mi verdadera familia, la familia divina compuesta por todos los que nos sentimos tocados y transformados por la vida y el mensaje de Sathya Sai Baba. Muchas veces, atrapado en las tareas mundanas que consumen nuestro tiempo y energía nos marchamos de los lugares y actividades dónde podemos encontrarnos con nuestros hermanos y hermanas espirituales. Siempre hay algo para hacer, algo que finalizar, algún lugar al que ir, y los sentidos nos llevan por caminos lejanos, donde nos sentimos perdidos y solos. A pesar de que sabemos que el Maestro está siempre, ya que vive dentro de nosotros, si no alimentamos nuestra llama espiritual, nos haremos más y más pequeños. Swami siempre nos recuerda que el Satsang es esencial; significa el encuentro con lo Divino o en otras palabras, estar en buena compañía, que nos eleva y nos mantiene en contacto con nuestro Ser interno. Este año 2011, tan especial por la partida física de Swami, fue aún más especial por que representó para mí la vuelta a casa, ¡que echaba tanto de menos! Después de volver de LASA en Génova, los jóvenes españoles que participaron se sintieron más unidos, especialmente el grupo de jóvenes de Madrid, porque compartimos muchas actividades y tiempo juntos allí y sentimos una alegría indescriptible que nos sobrepasaba cuando estábamos rodeados de hermanos y hermanas que compartían con nosotros una visión basada en Amor y Valores Humanos. La experiencia fue tan profunda que, cuando regresamos, estuvimos en contacto y, después de cinco meses, decidimos crear formalmente el grupo de Jóvenes Sai, con el amoroso y alentador apoyo de la Coordinación Nacional y del Presidente del Centro Sai de Madrid. ¡Sentimos muchas bendiciones desde aquel momento! Ser conscientes del hecho de que estamos acompañados por otros jóvenes Sai ¡nos hizo muy felices! Fortalecimos el sentimiento de pertenencia a algo más grande que nosotros , que nos unió y nos fortaleció, y siento que estamos viviendo de una manera práctica, el viaje al que Swami siempre nos invita, el que va del “yo” al “nosotros”. El trabajo espiritual es siempre personal e intransferible, ¡pero qué bendición es contar con cada uno de los miembros de esta hermandad! Jesús nos dijo tiempo atrás: “Donde dos o tres de vosotros se unan en mi nombre, estaré presente en medio de ellos”. Desde que establecimos el grupo, siento esa omnipresencia de Dios entre nosotros, guiando nuestras palabras, pensamientos y acciones, mostrándonos Su infinito Amor y Paciencia, sacando lo mejor de cada uno y transformándonos completamente. Con total gratitud y alegría por estar viviendo este momento único, me gustaría invitar a toda la juventud a que tomen parte activa de este “volver a casa”. Tenemos muchas tareas y responsabilidades, pero Swami nos recuerda que ¡“el tiempo perdido es vida perdida”! ¿Hay alguna forma de utilizar mejor nuestro tiempo, que desarrollando nuestra consciencia? ¡Os puedo asegurar que la recompensa es maravillosa! Om Sri Sai Ram Fernanda Bocco Coordinadora de Jóvenes del Centro Sai Madrid “El demonio estaba en quiebra y montó un mercado en la calle para ver si así podía salir de la crisis. Allí mostró sus mejores armas: envidia, vanidad, egoísmo, etc… Sin embargo, alguien notó que una de sus armas estaba en un rincón, casi escondida, y le preguntó por qué no la había puesto a la vista de todos. El demonio respondió que era el arma más letal y efectiva, y que la usaría al final. El arma era ‘la pérdida de entusiasmo’ El término entusiasmo (enthusiasm en inglés) viene del griego enthousiasmós que significa algo así como ‘secuestro divino’ o ‘posesión divina’ De hecho, la palabra griega está formada por la preposición ‘en’ y el nombre theós, Dios. La idea que hay tras esto es que cuando nos dejamos guiar por el entusiasmo, es Dios quien viene a nosotros y utiliza nuestro cuerpo para manifestarse, como ocurrió a poetas, profetas y personas queridas. Cada uno de ellos fue poseído por la divinidad y por ello merecieron respeto y admiración, pues llegaron tan alto que la gente común no podía ni imaginarlo. Blog de lengua española de Alberto Bustos Con entusiasmo, Galo Weir Coordinador del Centro Sai de Madrid “La fe es como nuestra respiración. Es imposible vivir ni siquiera un minuto en este mundo sin tener fe” Sathya Sai Baba
Pág 10 Suiza Sai Ram, Los Jóvenes Sai de Suiza se están preparando para el Akhand Bhajand del Maha Shivarathri que organizan del 18 al 19 de Febrero de 2012 en los Alpes Suizos. Esperamos estar juntos y unidos en esa ocasión tan auspiciosa. Esperamos que muchos jóvenes y devotos nos apoyen. Mientras tanto algunos jóvenes están ocupados colaborando con miembros de otros centros en el seva de comida que se hace cada dos meses a personas sin hogar. Amor Sai Niraj Pabari, Coordinador Nacional de Jóvenes. Suiza CONTEMOS HISTORIAS Un tigre, un cazador, un oso y un miedo Una vez en un bosque, un cazador, al ser amenazado por un tigre, se sintió cansado y trepó a un árbol. Había un oso sentado en la cima del árbol. El tigre esperaba bajo el árbol ya que no podía trepar. Estaba muy hambriento, así que quería comerse al cazador. Le pidió al oso que empujase al cazador para poder matarlo y calmar su hambre. El oso no quiso hacerlo, alegando que el cazador era su huésped y era su deber moral ofrecer hospitalidad a los huéspedes. Pero el tigre continuó esperando bajo el árbol. Después de algún tiempo, el oso empezó a dormitar. Al notarlo, el tigre se dirigió al cazador, “Oh hombre, estoy muy hambriento. No importa si te como a ti o al oso. Me iré en cuanto sacie mi hambre. El oso está echándose una siesta. Así que empújalo sin tardanza. Yo me lo comeré y te dejaré libre a ti.” El hombre no tenía ni de lejos la ética del oso. Pensó que podría escapar de las garras del tigre ofreciéndole al oso como carnada, así que cometió la ingratitud de empujar al oso. Para su buena suerte, el oso, a medida que iba cayendo, llegó a sostenerse en una rama, trepó y se salvó del tigre. Entonces el tigre dijo, “Oh oso, no confíes nunca en los humanos. Este cazador quería hacerte daño, a pesar de que tú fuiste lo suficientemente bondadoso como para darle refugio y protegerlo a él.” Pero el oso respondió, “Yo he cumplido con mi deber. Cada uno tiene que afrontar las consecuencias de sus propias acciones. Yo no le voy a hacer daño a él sólo porque él quiso hacerme daño a mí”. Sri Sathya Sai Baba Divino Discurso de Sathya Sai Baba "Las mujeres simbolizan el sacrificio” 6 mayo 1999, Kodaikanal “Cuando la gente se vuelva buena, el mundo se volverá bueno“ Sathya Sai Baba El mayor sacrificio Buda solía llevar consigo un tamborcillo de cascabeles. Sus discípulos una vez le preguntaron: “Maestro ¿Por qué llevas siempre contigo ese tamborcillo?” Buda respondió: “Para tocarlo el día que se me acerque una persona que haya hecho el sacrificio más grande”. Todos deseaban saber quién sería. Esas personas suelen quedar en el olvido. Como deseaba obtener esta distinción, un maharajá cargó sus elefantes con un valioso tesoro y se dirigió adonde estaba Buda con la intención de ofrecerle las riquezas y obtener su elogio. En el camino, una anciana saludó al maharajá y le suplicó: “Tengo hambre. ¿Me das algo de comer?” El maharajá sacó una granada de su palanquín y se la dio a la anciana. Ésta llegó con la fruta a ver a Buda. Para entonces, el maharajá también había llegado adonde se encontraba Buda y esperaba ansioso el momento en que Buda tocara el tamborcillo. Transcurrió un buen rato sin que Buda lo tocara. El maharajá permanecía allí. La anciana se acercó tambaleándose a Buda y le ofreció la granada. Buda la tomó inmediatamente y tocó el tamborcillo. Entonces el maharajá le preguntó a Buda: “Yo te he ofrecido muchas riquezas y tú no has tocado el tambor; pero sí que lo has tocado al recibir una pequeña fruta. ¿Es eso un gran sacrificio?” Buda respondió: “Maharajá, en el sacrificio, no es la cantidad lo que cuenta. Es la calidad del sacrificio lo que importa. Es normal que un maharajá ofrezca oro. Pero es enorme el sacrificio que hace una anciana hambrienta que ofrece una granada al Gurú, a pesar de estar pasando hambre. A ella ni siquiera le importaba su vida, y me dio la fruta. ¿Qué sacrificio más grande puede haber? Dar lo superfluo no es un sacrificio. El verdadero sacrificio implica dar lo que es más valioso para ti, lo que más aprecias”. Sri Sathya Sai Baba De “Mensajes de Sathya Sai” Vol. 21. “El verdadero sacrificio” Capítulo 16
Pag 11 MENSAJE DE SAI MENSAJE DEL ÚLTIMO DISCURSO DE SATHYA SAI BABA Este precioso discurso resume de forma perfecta el mensaje esencial de Swami. Determina el mejor modo de llevar a cabo nuestra práctica espiritual, apreciando especialmente sentimientos divinos y creando consciencia de la divinidad omnipresente. Dios es solo uno, no dos. Es el morador de tu corazón. Si lo contemplas constantemente, también te volverás Dios. A quienquiera que se cruce en tu camino, considéralo como una encarnación de la divinidad. Ése es el principio de la divinidad. Por otro lado, si te dejas llevar por los caprichos de tu mente y cambias de rumbo constante y arbitrariamente, ¿cómo puedes convertirte en Dios? Cuando vas al colegio, ¿por qué tienes que mirar por ahí y por allá y satisfacer tus innecesarias ansias de cotilleo? Céntrate en lo que has venido a hacer. Haz tu trabajo sin buscar relaciones innecesarias. Cuida de tu familia. No hay nada malo en eso. Nadie te dice que dejes de lado tus obligaciones sociales. Vive en este mundo y cumple con tu deber. Pero conserva siempre esos sentimientos divinos. Mucha gente va a diferentes sitios de peregrinación en búsqueda del Señor, lugares como Badrinath, Amarnath, Kedarnath, Bhandrachalam o Tirupati. Creen que pueden encontrar a Dios en esos sitios. ¡Qué inocente es el hombre! Dios no está en ninguna otra parte. De hecho, tú mismo eres Dios. Dios está presente en todo. Dios, es sólo uno, y está presente en todo lugar en que lo busques. Está en ti, contigo, sobre ti, debajo, detrás, a tu lado… Dios está más allá del nacimiento y la muerte y habita en todos los seres en forma de Atma (alma). Está presente en todos los seres humanos, sea un niño o un anciano. El mismo Dios está presente en una hormiga, en un mosquito, en todos los pájaros, bestias y animales. Por lo tanto, no emprendáis una búsqueda del Señor en ninguna parte, no os molestéis. Mires dónde mires, Dios está presente ahí. A quienquiera que mires, Dios está en él o ella. Dios no tiene formas diferentes; todas las formas son suyas. Eso es lo que declaran los Vedas: “El Ser Cósmico tiene miles de cabezas, ojos y piernas”. (…) Ya que sois todos jóvenes, me gustaría recalcar este punto. No mantengáis diferencias ni enfrentamiento entre vosotros. Las controversias dan lugar a muchos problemas. Hoy en día la gente no se casa solamente una o dos o tres veces, sino incluso cuatro veces. Ésta no es una buena práctica. Sed leales. Incluso si alguien te enojase, no te enfades ni pelees con él. Intenta comprender que peleándote con los demás, te perjudicas a ti mismo. Controla tus pensamientos. Ésa es la cualidad de una persona bien educada. A eso se le llama educare. Junto con educación, también deberías tener educare. Cuando tengas educare, lo tendrás todo, sea salud, felicidad, paz y prosperidad. Eso es lo que quiero que comprendas. Todo se convertirá en un bien para ti si purificas tu corazón. Al menos de hoy en adelante, toma el buen camino. Si alguien intenta ponerte en el mal camino, no le prestes ninguna atención. Incluso si una persona así viniera e intentara iniciar una conversación contigo, por muy mal que suene, ni le mires a la cara. Simplemente ignóralo y aléjate de él. Los estudiantes deberían vivir unidos en todos los aspectos. Pero hoy en día, la unidad ha desaparecido completamente. Por otro lado, crece la enemistad. Cuando un estudiante en una clase obtiene muy buenas notas, los demás estudiantes empiezan a estar celosos de él. Esto no debería pasar, ya que los celos acrecientan el odio. Habrá más divisiones si la política entra en las instituciones educativas. Por eso, todos los estudiantes deberían vivir en unidad y solidaridad. Debéis alcanzar la unidad. No hay unión entre los jóvenes de hoy en día. Primero de todo, los jóvenes han de empezar a ayudarse mutuamente. El fin de la educación es el carácter. Si tu carácter es bueno, podrás lograr todo lo que propongas en esta vida. Creerás que has ganado medallas de oro, que has obtenido altos títulos y que has conseguido fama y reputación. Pero si te falta carácter, esos títulos no son más que un trozo de papel. Es esencial que protejas tu carácter. Solamente una persona así es una persona sabia y educada. (…)Los estudiantes también deben cultivar esa unión, considerando a todos como sus hermanos y hermanas. Todos son seres humanos, todos son los hijos de Dios. Por eso, debéis convivir en unidad sin dar cabida a ninguna diferencia. Éste es mi mensaje de hoy para vosotros. (Extractos del Divino discurso del 22/10/2010 en Prasanthi Nilayam) Fuente: http://goo.gl/MHV0p Practica el vocabulario del amor -no aprendas el lenguaje del odio y el desprecio. Sathya Sai Baba
Pag 12 “Cuando el camino concluye y se ha conseguido el objetivo, el peregrino se da cuenta que no ha hecho nada más que viajar de sí a sí mismo” Sathya Sai Baba CARTA DE UN JOVEN PAZ INTERIOR EN MEDIO DE UNA SITUACIÓN TORMENTOSA Hola, me llamo Severin. Mando una gran ola de amor a todos los lectores y al equipo de Love Express (Amor Exprés), quienes me dieron la oportunidad de compartir con vosotros unas reflexiones sobre la práctica espiritual en nuestro día a día con Sai. Ya han pasado más de 20 años desde que Sai Baba y sus poderosas enseñanzas espirituales me atrajeron por primera vez. Sus palabras estaban siempre ahí para mí, en varias etapas de mi vida, como una fuente inagotable de inspiración y sabiduría. En mi constante estudio de las enseñanzas de Sai, he pasado por varios cambios en la vida, pero nunca los reconocí como “cambios”. Por ejemplo, me llevó tiempo entender el modo en que en realidad nos “entregamos a Dios”, o lo que se entiende por “dedicar todas las acciones a Dios”. El problema era que necesitaba tiempo para descubrir el modo en que podía aplicar las enseñanzas de Sai en mi vida diaria. Después de descubrir los pasos para conseguirlo, el cambio vendría, y con ello, la sensación de de empoderamiento y confianza. La realización significante que quisiera compartir con vosotros era sobre la constante e inmediata presencia de Sai; experimentad que está siempre presente, ante todas las circunstancias de la vida. Estoy seguro que conversa directamente con nosotros a través de las diferentes situaciones de la vida que afrontamos en determinados momentos. Dos tipos de situaciones Os hablo de dos tipos de situaciones por las que todos nosotros pasamos inevitablemente de una manera u otra. Sai está cariñosamente presente en los dos tipos. El primer tipo son esas situaciones simples y mundanas tales como lavarnos las manos, cepillarnos los dientes o ir a la cama. Pasamos por éstas casi automáticamente y las llevamos a cabo sin demasiado esfuerzo. Son predecibles y sabemos bien qué hacer. El segundo tipo son situaciones desafiantes que se nos presentan en la vida de repente. Éstas ponen a prueba nuestra fe interna y nuestra fuerza. Su característica principal es la incertidumbre. Cuando nos encontramos en este tipo de situaciones no estamos seguros de cómo proceder. La incertidumbre es ponernos a prueba con preguntas como “¿Cómo vas a reaccionar ante eso?”, “¿Cómo lo vas a resolver?” o “¿Qué vas a hacer… y por qué?”. Es en este segundo tipo de ocasiones en las que las palabras de Sai cobraran vida de nuevo para mí. Dijo: “Todo es un reflejo, una reacción y un eco. Todo humano es divino. Cuando asimiles esta verdad, todo tu sufrimiento y tus preocupaciones desaparecerán.” http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume33/sss33-20.pdf “No puedes encontrar esa felicidad en el mundo físico. Está totalmente dentro de ti. Considérate divino en todo momento y situación. De este modo, te fusionarás con lo Divino”. http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume29/sss29-30.pdf “Por lo tanto, si quieres descubrir la Divinidad, que es omnipresente, tendrá que haber en ti un cambio de perspectiva. Cuando te des cuenta de tu propia divinidad inherente, serás capaz de reconocer la divinidad en otros.” http://www.sssbpt.info/ssspeaks/volume28/sss28-04.pdf Mi reacción es mi respuesta a Sai Con esas palabras, vi claro el hecho de que el modo en que reacciono y respondo a lo que llamo una situación desafiante era en realidad mi respuesta directa al propio Sai Baba. Mis emociones y acciones no eran nada más ni nada menos que una etapa de mi verdadera creencia y fe. He aprendido esto pasando por determinadas experiencias: presenciando el estallido de la guerra civil, afrontando una vulnerabilidad social de considerable nivel, teniendo cambiar frecuentemente de país, etc. Me ayudó a aprender la importancia de un modo de vivir y pensar devocional. Era la devoción hacia Sai la que cambió el modo en que me percibía a mismo. Naturalmente, como un devoto Sai, quisiera constatarme como ser humano, hecho de energía pura y divina. Eso es lo que realmente creo. Pero la situación incierta mostraría inevitablemente si reaccioné como alguien que se ve a sí mismo como un individuo separado de los que le rodean (básicamente, sintiéndose como una víctima de las circunstancias), o si reaccioné como un ser espiritual, seguro y confiado en la omnipresente divinidad que apoya y guía a todos. Así que este nuevo enfoque me dio la oportunidad de corregirme y unificar mis creencias con mi comportamiento. Es importante decir que la situación tan desafiante que estaba afrontando siempre se solucionaba, y terminó una vez conseguí aplicar la perspectiva espiritual y reconectar con Sai interno.
Pag13 IR A ESE LUGAR INTERIOR Los pasos que di para afrontar la situación desafiante fueron los siguientes: En vez de la habitual reacción de duda –que normalmente incluye sentimientos de frustración, ansiedad, temor e incluso pánico– He aprendido gradualmente a dar un paso atrás e ir a aquella parte de mi interior que está fuera del alcance de mi agitada mente. Con mi atención puesta en este lugar interno –donde reside Sai– fui capaz de relajar ese “músculo del temor” y dejar pasar la desagradable tensión y la carga emocional de la situación incierta. Entonces me libraría de la situación diciéndome a mí mismo: “Estoy completamente al tanto de mi presente situación incómoda y entiendo que sea una consecuencia de mis pasadas acciones. No me gusta, pero no reaccionaré ni frustrado ni con miedo. Soy consciente de que incluso esta situación tan incómoda es una forma diferente de la divina energía. Es Divino. Por lo tanto permitiré que Sai, el dueño de la situación, la resuelva y me guíe a través de ella de la manera más adecuada.” Externamente, no hice ni dije nada por frustración o por temor. Incluso si lo hice, era mínimo e indiferente. Solo ponía mi paciencia al máximo, manteniendo mi atención en Sai como la energía que resuelve cada crisis y apacigua cada agitación. También procedí con sencillas repeticiones mentales del nombre de Sai y visualicé a Sai como si estuviera presente y llenando mi entorno con Luz divina. El hecho de que pudiese sentir paz en una situación tormentosa era para mí una indicación clara de que Sai tomó el control y yo sólo “iba a la deriva” con Él. LA MAYOR PRIORIDAD Como resultado de este acercamiento, las situaciones desafiantes ya no eran desafiantes, incluso cuando vienen de vez en cuando. Ahora soy capaz de manejar sus incertidumbres con eficiencia, confiando de este modo en Sai interno. Después de esta experiencia hay una sensación mayor de felicidad y confianza; el sentimiento de la proximidad de Sai se ha vuelto más profundo. Se volvió más importante para mi tener estos momentos de silencio interior, a pesar de las circunstancias externas. Me siento feliz sabiendo que siempre puedo estar tan cerca de Dios como yo quiera y sobre todo expandir mi visión y sentirme uno con Él. Considero que tengo éxito cada vez que llego a ese lugar dentro de mí, donde siento y veo a Sai como el corazón brillante de mi Ser, rebosando amor y felicidad, creando y guiando todas las experiencias. Tener estos felices momentos de tranquilidad y paz interior es mi mayor prioridad. Cualquier otro tipo de trabajo en el que estoy ocupado a diario o cualquier logro visible que aparezca en mi camino, lo considero como una manifestación de paz interior y armonía con Sai, como mi verdadero Ser. “Dios no está, ni distante, ni es distinto a ti” Sathya Sai Baba EL RINCON DEL CHEF Croquetas picantes vegetarianas de patatas Ingredientes: * 3 patatas grandes – hervidas y machacadas * 1 zanahoria – hervida * ½ taza de guisantes – hervidos * ½ taza de remolacha – hervida y cortada en dados * ½ taza de cebolla cortada * ¾ taza de pan rallado * ½ taza de hojas de cilantro fresco – cortado * 2 chiles picantes – cortados * 2 cucharadas zumo de limón * 2 cucharaditas garam masala * 2 cucharaditas comino en polvo * ½ cucharadita de ajo en polvo * sal al gusto * ½ taza pan rallado o harina de trigo – para empanar
pag 14 Elaboración: Hierve las patatas, guisantes y zanahoria; asegúrate de quitar toda el agua y coger solo las verduras y machacarlas con un pasapurés o con las manos. ¡Hierve la remolacha en otro recipiente aparte o teñirá el resto de verduras de color rosa! Córtala en trocitos finos y añádela a la mezcla y procura mezclarlo todo junto. Calienta un wok, añade 1 cucharita de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté blanda y ligeramente caramelizada. Ahora añade las especias, picantes verdes y el cilantro cortado y retíralo del fuego. Agrégalo a la mezcla de patatas y añade ½ taza de pan rallado. Mezcla todo para hacer una mezcla firme y homogénea. Coge un trocito de la mezcla, pon un poco de aceite en las manos y ve creando formas redondas o cilíndricas con la mezcla de verduras. No las hagas muy gruesas o no se cocinarán bien al freírlas o al hornearlas. Ahora pasa cada croqueta por el pan rallado restante o por harina para que esté cubierta del todo. Este paso es crucial para que las croquetas no se rompan al freír. Coge una sartén, añade 2 tazas de aceite para cocinar, fríe las croquetas 2 o 3 a la vez. Dales la vuelta sólo cuando una parte esté hecha; ¡si les das muchas vueltas se pueden romper! Fríelas bien por ambos lados hasta que estén dorado oscuro. Sácalas y escurre el exceso de aceite colocándolas sobre un papel de cocina. ¡Buen Provecho! Niraj “Dios está en ti, alrededor de ti, detrás de ti, encima de ti, al lado de ti” Sathya Sai Baba INFO Si deseas unirte al Equipo de Amor Exprés o si tienes alguna cuestión, idea, comentario o artículos que te gustaría incluir en la próxima edición de Amor Exprés, por favor no dudes en enviar un email a
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