INFORGANICA 2014-04 Título: Perú: Incentivarán producción orgánica de banano, café, cacao, mango y panela en Piura Fuente: http://www.portalfruticola.com/2014/01/17/peru-incentivaran-produccion-organica-de-bananocafe-cacao-mango-y-panela-en-piura/?pais=costarica Felimón Mechato Ipanaqué acaba de ser elegido presidente del Consejo Regional de Producción Orgánica (Corepo) en Piura. La producción orgánica de exportación ocupa unas 150 mil Has en la región norteña. La región de Piura incentivará la producción orgánica de banano, café, cacao, mango y panela, indicó el recientemente electo presidente del Consejo Regional de Producción Orgánica (Corepo – Piura), Felimón Mechato Ipanaqué. “Existe una norma que establece que los gobiernos regionales deben invertir en la promoción de la agricultura ecológica y orgánica de todo el país y se va priorizar a la pequeña agricultura sobre todo la desarrollada por mujeres y la que se realiza en la sierra de Piura”, destacó Al respecto, indicó que el Corepo-Piura tiene por finalidad desarrollar planes de desarrollo estratégico para incrementar la producción orgánica y ecológica en la región, así como coordinar con el Consejo Nacional de Producción Orgánica (Conapo) la elaboración del Plan Operativo Anual, que establece la promoción e inversión de la producción orgánica y ecológica a nivel nacional. Sobre el plan de desarrollo estratégico, señaló que se evaluará cuánto invertirán los gobiernos locales así como el regional y central en la implementación de la producción ecológica y orgánica en Piura. Además buscarán aperturar mercados para la colocación de dichos productos a nivel local y hacer un plan operativo para incrementar las exportaciones de los mismos. “En Piura hay más de 65 mil productores, que en total concentran 150 mil hectáreas dedicadas a la producción orgánica de café, banano, cacao, mango, limón, panela, queso de cabra y yogur. Lo que buscamos es ampliar la frontera agrícola de dichos productos, principalmente los de exportación”, finalizó. Datos El miércoles 22 de enero juramentará la Junta Directiva del Consejo Regional de Producción Orgánica de Piura (Corepo Piura). El acto se desarrollará en el auditorio de la Dirección Regional de Agricultura. La nueva Junta Directiva estará presidida por Felimón Mechato Ipanaqué (representante de la Asociación Regional de Productores y Productoras Agroecológicos); como vicepresidente, Juan Otivo Meza (de la ONG AIDER); secretario de actas, Nelson Mío Reyes (presidente de REMURPI); y como vocales, Bello Córdova (representante de las empresas transformadoras) y Valentín Ruíz Delgado (representantes de las empresas comercializadoras). Por su parte, el equipo técnico del Corepo Piura estará integrado por Martin Cornejo Cornejo (de la ONG Swisscontac) y Milagros Mendoza Urbin (del Centro Ideas).

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INFORGANICA 2014-04 Título: Compañía suiza financiará cultivo de cacao orgánico en Honduras Fuente: http://proceso.hn/2013/10/03/Econom%C3%ADa/Compa.C.B/75893.html Tegucigalpa – Una compañía Suiza financiará el cultivo y cosecha de cacao orgánico en Honduras, mediante un fondo de 500 mil dólares (10 mil millones de lempiras). El financiamiento de la compañía europea, será distribuido a pequeñas cooperativas productoras de cacao orgánico para que vendan ese producto y puedan seguir comercializándolo. El jefe de sostenibilidad y proyectos de la compañía suiza, “Chocolats Halba”, fábrica chocolates para diferentes marcas de distintos países del mundo, Christoph Inauen, informó que aunque en Honduras ha estado comprando cacao orgánico y convencional, están buscando aumentar el volumen. En ese sentido, indicó que su empresa está optando por trabajar con pequeños productores únicamente brindándoles apoyo para que mejoren la calidad del grano y su productividad. Agregó que el apoyo incluye capacitaciones relacionadas con la calidad, la implementación y el secado del cacao para que los productores y las cooperativas logren la calidad para poder vender su producto a esa empresa suiza. Inauen también destacó que Chocolats Halba, está apoyando con financiamiento a las cooperativas en este momento. Anunció que ya se encuentran en una fase de exhibir un nuevo proyecto para el período 2014 - 2017 el cual también recibirá el apoyo financiero de unos 500 mil dólares, así como la contraparte de diferentes actividades internacionales. Según el ejecutivo, actualmente esa empresa está comprando el cacao orgánico hondureño, calidad “A” a las cooperativas, por un precio de dos mil 600 lempiras la bolsa. Añadió que el cacao convencional de calidad “A”, lo están comprando a tres mil 500 lempiras y en caso de ser de menor calidad, la compra es al precio de dos bolsas. La empresa anualmente, adquiere tres mil toneladas de cacao de todo el mundo, invirtiendo entre 20 y 25 millones de dólares.

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INFORGANICA 2014-04 Título: Cultivos orgánicos, el futuro de la agroindustria en El Salvador Fuente: http://www.fao.org/agronoticias/agro-noticias/detalle/es/c/196569/ Por generaciones se ha trabajado la tierra y ha sido el sustento de muchas familias en el país. En la actualidad no ha cambiado el panorama, pero lo que sí se ha modificado es la manera de cómo cultivar más sano y "comer sin químicos". La forma novedosa la han nombrado agricultura orgánica. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), por sus siglas en inglés) la define como el "sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana". En el país se habla muy poco de este tema; pero en Chalatenango ha empezado a cambiar la vida de agricultores que han optado por implementarlo en sus terrenos. Don Ignacio Salguero junto a su hijo William, llevan seis años cultivando orgánicamente. "Ponga cuidado con esto, sí yo no hubiese encontrado la agricultura orgánica, créame que ya estaría muerto", señaló Don Ignacio. Prosiguió. "Quiero contarle que antes allá por 2005, le pedí a mi hijo que guardáramos todas las facturas del abono que compramos, en una caja. Al final del año hicimos cuentas. Cuando íbamos por 22 mil dólares, me fui a acostar porque me dolía la cabeza. Al final invertimos unos 27 mi dólares, solo en abono químico y eso que faltaron las demás facturas", contó. El agricultor ha sembrado repollo, aguacate, maíz y una diversidad de semillas de manera orgánica en La Cumbre, Las Granadillas, Los Planes, que pertenecen a La Palma en Chalatenango. Una mezcla de gallinaza (desechos fecales de aves), melaza, tierra del bosque, carbón, granza de arroz, microorganismos sólidos, hongos y un mes y medio de fermentación, son indispensables para elaborar abono orgánico. Esta es una de las tantas formas de hacer el "bocashi", una técnica usada por agricultores japoneses hace muchos años y que ellos la replican en sus terrenos. Pero en el tema orgánico no solo se reduce el gasto en químicos, así lo explicó el hijo de Don Ignacio. "Nuestras vidas cambiaron cuando conocimos la experiencia de Costa Rica y nos dimos cuenta que lo primero que se debe cambiar es la mentalidad. Lo orgánico debe superar a la agricultura convencional, pero los gobiernos deben apoyar esta iniciativa e impulsar leyes que nos beneficien". Este producto es el que se utiliza para abonar las plántulas de las verduras. El proceso consiste en sembrar las semillas en bandejas usando el abono orgánico. Estas permanecen durante un mes en un vivero, antes de ser plantadas en la tierra. Según Salguero, el abono orgánico las nutre y, para no agotarlas, los agricultores también acostumbran a rotar los cultivos cada cierto tiempo.

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INFORGANICA 2014-04 Por esa y muchas vivencias de agricultores, el diputado Roberto d´Abuisson presentó, el pasado junio, a la Asamblea Legislativa un proyecto de Ley de Fomento y Promoción de la Actividad Agrícola de Cultivos Orgánicos. "He tenido experiencias con agricultores de la zona de La Palma, en Chalatenango, sobre todo en el área de Miramundo y de Las Pilas, San Ignacio, quienes estaban experimentando a través de agricultura orgánica el llevarle un valor agregado y mejorarle precios a sus productos", afirmó el diputado. D´Abuisson está convencido que cultivar naturalmente conlleva beneficios incalculables, ya que se basa en el cuido del medio ambiente. "Lo que hemos presentado asegura que la actividad agrícola contribuya al fomento, protección y desarrollo del medio ambiente, así como una nueva manera de producir tanto en pequeñas parcelas como en grandes", recalcó. El diputado basó su propuesta en el artículo 105 de la Constitución de la República, en el que se detalla que el Estado fomentará el establecimiento, financiación y desarrollo de la agroindustria en los distintos departamentos del país, a fin de garantizar el empleo de mano de obra y la transformación de materias primas producidas por el sector agrícola nacional. La familia Salguero pide que el gobierne "se encamine" en este tema y que empiece a trabajar "hombro a hombro" con los agricultores. D´Abuisson y los Salguero coinciden que la agricultura orgánica es el futuro de la agroindustria, ya que encierra diversos beneficios tanto para el medio ambiente como para los agricultores. "Nosotros también la llamamos agricultura ecológica. Déjenos platicarle, cuando empezábamos con esto nuestros vecinos y otras gentes nos decían que con esto nos íbamos a morir de hambre, que no íbamos a prosperar, pero no fue cierto ya llevamos seis años ofreciendo productos saludables a nuestros clientes", compartió William Salguero. Otro componente que mencionó d´Abuisson es que lo orgánico es una opción para "contrarrestar la pobreza en el país" y es que genera empleos en las zonas donde se cultiva así. "Es importante verla en todas sus aristas, ya que impulsa el trabajo y no contamina, ni mata a las personas", aseveró. Más experiencias La Asociación Cooperativa de Productores Orgánicos (Acopo de R.L.) está en el cantón Los Planes, de La Palma, en Chalatenango y siembran de forma orgánica desde 1994. "Cultivamos hortalizas de corto ciclo, zanahoria baby, cebollín, lechuga de dos variedades, cilantro, rábanos y más, pero todo se produce de manera natural, sin químicos, sin dañar al medio ambiente, ni a la persona que se lo come", indicó el contador de la cooperativa, Henry Romero. El 90 % de la producción se lo venden a un supermercado del país, lo demás a restaurantes, hoteles y tiendas. La cooperativa cuenta con 18 productores y en el centro de empaque laboran 17 personas que viven en las cercanías del cantón.

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INFORGANICA 2014-04 Título: El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presenta los resultados del informe sobre el valor, mercado e impacto en el comercio electrónico de la producción ecológica española Fuente: http://www.magrama.gob.es/es/prensa/noticias/el-ministerio-de-agriculturaalimentaci%C3%B3n-y-medio-ambiente-presenta-los-resultados-del-informe-sobre-el-valor-mercado-eimpacto-en-el-comercio-electr%C3%B3nico-de-la-producci%C3%B3n-ecol%C3%B3gica-espa%C3%B1ola/tcm7-310940-16 El subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Clemente Mata, ha destacado “el potencial de desarrollo que los productos ecológicos españoles tienen en el mercado interior, que supone su principal campo de mejora”. Una tendencia que se une a la mejora en los mercados exteriores, con un incremento en las exportaciones durante el pasado año, tanto de productos de origen animal como, especialmente, vegetal. Así se desprende del informe que ha elaborado el Ministerio sobre “La caracterización del sector de la producción ecológica española: valor, volumen, mercado y evaluación del impacto del comercio electrónico en 2012”, cuyos resultados ha presentado el subdirector general en el marco de la VI Jornada Nacional sobre alimentos ecológicos, organizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO) hoy en Madrid. En su intervención, Mata ha resaltado los “numerosos aspectos positivos que caracterizan la producción ecológica española y que avalan su desarrollo”. En este sentido ha subrayado el prestigio y competencia de la estructura de control con la que cuenta España, así como la gran superficie dedicada a este cultivo que, con 1.756.550 hectáreas, sitúan a España en el quinto puesto en el ranking mundial En cuanto a la estructura productiva, el subdirector ha resaltado el auge de la producción vegetal sobre la de origen animal. Destaca especialmente la producción de frutas frescas y cítricos, que representa el 16,4 por ciento de la producción ecológica total; las hortalizas frescas, que suponen el 16,3 por ciento; la vid, con el 13,7 por ciento; los frutos secos, con el 13 por ciento y el olivar, con el 12,3 por ciento. Clemente Mata también ha destacado cómo el número de productores ecológicos se ha ido incrementando en los últimos años, hasta situarse en 30.462, teniendo en cuenta las diferentes actividades, y con un total de 2.790 establecimientos elaboradores-transformadores.

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INFORGANICA 2014-04 EVOLUCIÓN DE LOS MERCADOS En cuanto al mercado interior, Mata ha subrayado “la positiva tendencia del gasto en alimentos y bebidas ecológicas”, que ha pasado de 965 millones de euros en 2011 a 998 millones de euros el pasado año. Un incremento que se ha venido constatando durante los últimos años, con un aumento desde 2006 del 44,6 por ciento. Esta tendencia se refleja también en el gasto anual per cápita de productos ecológicos, que se ha situado en 2012 en 20,9 euros por persona y año, un 8,29 por ciento más en relación a 2009. En cuanto al comercio exterior, el subdirector general ha detallado la positiva evolución de las exportaciones, que se han incrementado en un 15 por ciento en 2012, alcanzando los 590 millones de euros, frente a los 515 millones de euros del año anterior, con un saldo exterior positivo de 389 millones de euros Por productos, destacan el aceite y el vino, seguidos de las frutas, hortalizas y frutos secos, mientras que en los de origen animal predominan la carne y los derivados cárnicos, seguidos de la leche y derivados lácteos. COMERCIO ELECTRÓNICO El estudio sobre el sector ecológico aborda igualmente el impacto del comercio electrónico de estos productos, una vía de comercialización que, de cara al futuro, Mata ha valorado como “un importante apoyo al desarrollo del mercado interior”. Para su estudio, ha explicado el subdirector general, el informe parte del análisis de 62 Web representativas, y se deduce que más del 75 por ciento de las páginas de Internet de productos ecológicos se ubican en Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana. De ellas, el 80 por ciento son tiendas on-line; en un 20 por ciento de los casos se trata de plataformas de distribución, un 19 por ciento son directorios o catálogos digitales y en un 14 por ciento de los casos se trata de portales de información. En cuanto a la tipología de productos, en el 58 por ciento de los casos sólo venden productos ecológicos. Por otra parte y en cuanto a la oferta, en el 95 por ciento de los casos incluye productos no perecederos, en el 90 por ciento se brindan productos perecederos, en el 75 por ciento se ofertan bebidas y en el 31 por ciento de los casos semillas y plantas. INFORME CARACTERIZACION DE LA PRODUCCION ECOLÓGICA El estudio presentado es un apoyo que brida el Ministerio a los operadores sectoriales, para poner a su disposición información actualizada sobre la producción y los mercados de los productos ecológicos. Esta información está orientada a facilitar la planificación y toma de decisiones por parte de los operadores. El informe, que se ha realizado entre julio y noviembre de 2013, se podrá consultar próximamente dentro de la sección “Trabajos y Estudios sobre Agricultura Ecológica”, en la dirección: http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/la-agricultura-ecologica/documentos-de-interes/

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INFORGANICA 2014-04 Título: “Organic Trade Basics” (Comercio Orgánico) Fuente: http://blogs.usda.gov/2013/12/20/organic-101-organic-trade-basics/#more-49309 Are you a certified organic operation looking to increase your market presence? USDA’s Agricultural Marketing Service (AMS) recently published two fact sheets that explain the basics of importing and exporting organic products to assist organic producers and processors in accessing new markets for their products. Expanding trade for U.S. organic products creates opportunities for small businesses and increases jobs for Americans who grow, package, ship and market organic products. During this Administration, USDA has streamlined trade with multiple foreign governments. Trade partnerships allow U.S. organic products to be sold as organic in multiple countries, including Canada, the European Union (EU), Japan, and Taiwan without maintaining certification to multiple standards. Many additional countries accept USDA organic products without a specific trade partnership. Thanks to these partnerships, U.S. organic operations can tap into many larger international markets. U.S. organic exports to Japan are currently estimated at $80 million, with growth due to the partnership expected to reach at least $250 million in 10 years. In 2012, the U.S. exported around $73 million of organic products to the EU and close to $2 billion to Canada. Organic import and export data is published online by USDA’s Foreign Agricultural Service (FAS) and you can also build customized reports. Imported products must be certified in one of two ways to be sold as organic in the United States. First, products can be certified to the USDA organic regulations through the traditional certification process. USDA authorizes organizations around the world to certify farms and businesses. Secondly, the U.S. currently accepts most products certified to the Canadian, European Union, or Japanese organic standards. In addition to organic requirements, traded agricultural products must meet all general or commodityspecific import and export requirements for the destination country. The requirements for importing and exporting organic products vary by country. For example, general requirements for organic products imported to the U.S. include: •Labeling. Organic products sold in the U.S. must meet all USDA organic labeling requirements. •Import Codes. For certain organic products, traders must use harmonized tariff schedule codes for tracking purposes. •Grading. Imported and exported agricultural commodities must often meet product size, grade, quality, and maturity requirements through AMS grading services.

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INFORGANICA 2014-04 •Health Inspection: Shipments must include permits, sanitary certificates, and phytosanitary certificates to ensure the product is healthy and free from pests. •Meat, Poultry, and Processed Egg Products. USDA only allows imported meat, poultry, and processed egg products from countries with inspection standards equivalent to U.S. standards. Through trade partnerships, consumers benefit from a wider range of organic products year-round. The United States and our many trade partners are committed to ensuring that all traded organic products meet the terms of the partnerships, retaining their organic integrity from farm to market.

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