Informes de Ferias
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Beirut
HORECA 2006 La Feria de Hostelería y Alimentación más Importante de Oriente Medio.
Beirut (LÍBANO) 21/03 2006 al 24/03 2006
Informes de Ferias
HORECA 2006 La Feria de Hostelería y Alimentación más importante de Oriente Medio
Este informe ha sido realizado por Covadonga ÁlvarezPrechous Álvarez, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Beirut. Nº Salida: 200700377/16/04
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INDICE 1. PERFIL DE LA FERIA
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1.1. Ficha Técnica
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1.2. Sectores y productos representados
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1.3. Actividades de promoción de la feria por parte de la OFCOMES
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2. DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA FERIA
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2.1. Organización y expositores
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2.2. Datos estadísticos de participación
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3. TENDENCIAS Y NOVEDADES PRESENTADAS
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4. VALORACIÓN
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4.1. Del evento en su conjunto
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4.2. De la participación española y principales países competidores
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4.3. Recomendaciones 5. ANEXOS
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1.
PERFIL DE LA FERIA
1.1. FICHA TÉCNICA Nombre oficial de la feria: HORECA Ámbito: Internacional Fecha: 21 –24 de marzo 2006 Edición: Décimo tercera (13ª)
Frecuencia: Anual Lugar de celebración: Recinto ferial BIEL, Beirut Central District, Líbano. Down town Beirut. Horario de la feria: de 4:00 p.m. a 9:00 p.m. Precio de la entrada: Gratuita para profesionales del sector. La entrada sólo esta permitida para los profesionales del sector, organismos y delegaciones públicas acreditadas, no permitiéndose la entrada al público en general. Medios de transporte: Taxi o vehículo propio. Director / Organizador: HOSPITALITY SERVICES SARL P.O Box 90 155 Jdeide el Metn 1202 2020, Lebanon Tel: 00961 1 480081 Fax: 00961 1 482876 Web Site: www.horecashow.com www.hospitalityservices.com.lb/ E-mail:
[email protected] Contacto: Joumana Dammous-Salamé, Manager de la Organización Josette Hikri, Coordinadora de relaciones públicas. Colaboradores: Ministerio de Turismo libanés, Ministerio de Economía y Comercio, Sindicato de propietarios de hoteles de Líbano, Sindicato libanés de la industria alimentaría, Sindicato de restaurantes, cafés, bares y pastelerías, Sindicato de propietarios de supermercados, Asociación de industriales libaneses, Sindicato de importadores de productos alimenticios y bebidas en el Líbano, IH&RA (Asociación de Hoteles y Restaurantes Internacionales), Federación árabe de alimentación, Desarrollo para la cultura y la asociación SRI Internacional. Patrocinadores: Flanders Investment & Trade (Bélgica), Ministerio de Comercio e Industria de Chipre, Embajada de Los Países Bajos, Departamento de Comercio de EEUU. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Beirut
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Superficie: 4.303 m2 de stands, divididos en 6 pabellones : - Salón dedicado a comida y bebidas - Salón culinario - Pabellón de empaquetado, catering, supermercados y equipos de limpieza - Pabellón dedicado al mantenimiento e higiene - Pabellón de tecnología - Pabellón dedicado a muebles, uniformes, y servicios relacionados. Precios: Stand completamente equipado: 270$/m2 (más un 10% de IVA) Stand (sólo espacio): 250$/m2 (más un 10% de IVA), con un mínimo de 48 m2. Servicios incluidos: Iluminación, limpieza, enmoquetado, paneles y señalización. Carácter: Profesional. A pesar de que según la empresa organizadora sólo esta permitido el acceso a personas dedicadas al sector así como a delegaciones u organismos públicos acreditados y a estudiantes inscritos o en prácticas en las empresas organizadoras, se ha detectado el acceso del público en general al recinto ferial. Tipo de visitantes: Profesionales con poder de compra, propietarios, directivos y gerentes de supermercados, empresas minoristas, hoteles y restaurantes, apartamentos amueblados, discotecas, pubs, pastelerías, panaderías, arquitectos, diseñadores de interior, consulstorías, franquicias, proveedores de equipamiento para hostelería, instituciones públicas y privadas (colegios, hospitales, universidades y fuerzas armadas) proveedores de bebidas y comida, empresas de catering, y resorts. Fecha de la próxima edición: 27-30 de marzo 2007
Otras ferias relacionadas: Amman International Exhibition (Jordania) del 12 al 14 de septiembre 2006, feria anual para los sectores de hostelería y alimentación. Horeca Kuwait 2006 del 27 al 29 de noviembre 2006, feria anual de hotelería y alimentación.
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1.2. SECTORES Y PRODUCTOS REPRESENTADOS Los sectores representados en esta Feria fueron los 13 siguientes: •
Comidas y Bebidas
Comida étnica, fresca, congelada, gourmet, carne, pescado, marisco, productos diarios, panadería, carne de ave, pasta, snacks, comida precocinada, empaquetada, postres, yogurt y helados, chocolate. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas, refrescos, zumos, agua, té, café, cerveza, vino y cerveza. • •
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Amenities Equipamiento para catering, supermercados y lavandería: o Equipamiento para cocina, refrigeración, máquinas de café, lavavajillas y lava-vasos, equipamiento para catering, equipamiento para bares, equipamiento para supermercados, equipamiento para preparación de comida, termostatos, utensilios, proveedores de gas, electricidad y agua, máquinas expendedoras, lavadoras y material de embalaje. Limpieza y mantenimiento Instituciones educativas Mobiliario, enseres fijos y decoración: o Cortinas, moqueta, visillos, tapicería, papel de pared, techos falsos, cubre suelos, parqués, pistas de baile e iluminación, equipamiento de salas de conferencia, teatros y cines; mobiliario para jardines y terrazas, sanitarios, pomos, habitaciones, colchones, camas, sofás, sillas, mesas, equipamiento de bares, restaurantes, discotecas, centros de salud, belleza, servicios de diseño. Suministro de gas Medios de comunicación Envasado y embalaje. Servicios, franquicias y dirección de compañías Vajilla: o Vajilla china, cristalería, cubertería, material de usar y tirar, manteles, servilletas, decoración de mesas, y accesorios para invitados Tecnología: o Software, telecomunicaciones, audio-visual, hardware, sistemas de PMS, televisores, seguridad de locales, cerraduras, minibares y cajas de seguridad Uniformes, textiles del hogar y ropa de cama.
1.3. ACTIVIDADES DE PROMOCIÓN DE LA FERIA POR PARTE DE LA OFCOMES No se llevo a cabo ninguna actividad de promoción por parte de la OFCOMES para esta feria. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Beirut
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DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA
FERIA 2.1. ORGANIZACIÓN Y EXPOSITORES Mientras que Horeca 2004 acogió 300 expositores de diferentes nacionalidades, la edición del 2005 reunió a 295 (-1,6%) lo que supuso un ligero descenso en comparación con la edición del año anterior, si bien el número de entidades que figuraban inscritas en la guía del 2005, entregada el primer día de la feria, era de 252 (-16%). La regresión en el número de participantes ha continuado en la edición recientemente concluida, ya que según cifras finales facilitadas por la organización, el número de expositores fue de 220, lo que supuso un descenso de un 25,42%. Sin embargo, el número de empresas registradas era de 250 en la guía repartida en la feria. La presencia de empresas libanesas fue la más numerosa, ascendiendo a 168 empresas, lo que supuso un 76,36% de la participación total. Este dato revela un descenso en el número de empresas libanesas participantes, puesto que en la edición del 2005, estas representaban el 90% del total. Así mismo este dato significa un aumento del número de empresas internacionales participantes en la feria. El número de empresas internacionales ascendió a 52, siendo el reparto por nacionalidades el siguiente: 24 empresas provenían de Chipre, aumentando su presencia en comparación con el año 2005 en el que fueron 19 empresas las participantes, las cuales estuvieron en un pabellón propio como ya habían estado en la edición anterior 10 empresas polacas (representadas por la Embajada polaca y por la compañía Poland for Trading que a su vez representa a la Cámara de Comercio polaca en Líbano, ofreciendo catálogos) y que también aumento su presencia en comparación con la pasada edición 6 empresas belgas, aparte del stand propio del ministerio de turismo belga que ofrecía información acerca del país y sus empresas, así como repartía folletos informativos. 3 empresas italianas que a diferencia del año 2005, no estaban representadas en la edición de este año por el Instituto Italiano de Comercio Exterior ni por la sección comercial de la Embajada de Italia. La presencia italiana fue la que más disminuyó, puesto que en la pasada edición estuvo representada por 28 empresas. El resto provenían de Canadá (1), Francia (2), Emiratos Árabes Unidos (2), Hong Kong (1), Países Bajos (1), Egipto (1), Rusia (1), USA (3) y Gran Bretaña (1) hasta completar las 52 empresas extranjeras participantes.
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2.2. DATOS ESTADÍSTICOS DE PARTICIPACIÓN En 2004 se superó la barrera de los 18.000 visitantes repartidos de la siguiente manera: • • •
Libaneses: 92% Oriente Medio: 6 % Otros países: 2%
En 2005 se registró un retroceso significativo en cuanto al número de asistentes, reduciéndose su cifra hasta 12.000 (- 33%) debido a la coyuntura política del país. El origen de los visitantes fue el siguiente: • • •
Libaneses: 93% Oriente Medio (Siria, Jordania, países del golfo, Turquía, Irán, Irak): 4% Otros países: 3%
En lo referente al número de visitantes de la edición del 2006, se ha observado un incremento significativo de personas que asistieron a la feria. Las estimaciones facilitadas por la empresa organizadora cifran el número de visitantes en 16.000 personas, lo que supone un incremento del 33%, con respecto a la edición anterior. El origen de los visitantes fue el siguiente: • • •
Libaneses: 95% Oriente Medio (Siria, Jordania, países del golfo, Turquía, Irán, Irak): 3% Otros países: 2%
En cuanto al porcentaje representado de los diferentes sectores se recogieron los siguientes resultados: • • • • • • • • • • • • • •
Comidas y Bebidas: 48,8% Equipamiento para catering, supermercados y lavandería: 8% Limpieza y mantenimiento: 6,2% Instituciones educativas: 2,2% Mobiliario, enseres fijos y decoración: 2,6% Amenities: 3,5% Suministro de gas: 0,04% Medios de comunicación: 4% Envasado y embalaje: 5,3% Servicios, franquicias y dirección de compañías: 8,4% Vajilla: 4,8% Tecnología: 3,5% Uniformes, textiles del hogar y ropa de cama:1,3% Otros: 1,36%
Se agruparon en 4.303 m2 netos de stand.
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TENDENCIAS Y NOVEDADES PRESENTADAS
Desde el 2004, Horeca ha acogido la celebración de los premios anuales del sector, el Foro anual de hostelería y una nueva edición del concurso de Barman. Aparte, este año se celebró una nueva edición del concurso de cocina Hospitality Salon Culinaire, con más de 120 participantes. El concurso estaba dividido en 15 categorías, con cuatro nuevas categorías frente a la edición anterior, donde lo más novedoso de las categorías introducidas este año era que se basaban en competiciones en vivo. Como en años anteriores, también se celebró el encuentro de tendencias culinarias patrocinado por Atelier Gourmand, dedicado este año a las tendencias de los productos orgánicos en el que se hizo especial hincapié, como en la edición pasada, en la creciente demanda de la denominada “comida saludable” en los establecimientos hosteleros, celebrándose varias mesas redondas sobre éste y otros asuntos de interés para el sector culinario. Como novedad, en esta edición se eligió por primera vez al representante nacional que defenderá al Líbano en el próximo Trofeo Internacional de Cocina y Pastelería que se celebrará en Francia en noviembre del 2006.
4.
VALORACIÓN
4.1. DEL EVENTO EN SU CONJUNTO Las expectativas sobre la reciente edición de la feria señalaban un punto de inflexión en el futuro crecimiento de la feria en todos los aspectos: número de empresas participantes, número de visitantes,... Sin embargo, tras obtener los datos oficiales de la feria se puede concluir que las expectativas sólo se han cumplido en parte puesto que el número de empresas participantes ha descendido en un 25,42%. Si el evento celebrado el año pasado estuvo marcado por la difícil situación política que vivió el país tras el asesinato del ex primer ministro Rafic Hariri y por las consecuencias negativas que ello supuso para la economía, la edición recientemente celebrada estuvo marcada por una situación de inestabilidad política provocada por las reuniones de los partidos políticos para
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presionar al presidente a dimitir. Esta inestabilidad frena el crecimiento del país así como disminuye las opciones de negocio. La impresión final de esta edición no es positiva debido en gran parte a la disminución en el número de empresas participantes. Sin embargo, se ha producido una mejora en aspectos importantes como el incremento en el número de visitantes. Los organizadores de la Feria aspiran a que en los próximos años la situación política se estabilice y se pueda adquirir una mayor presencia internacional, así como un crecimiento en la importancia de la misma. Podemos sin embargo destacar más puntos positivos que negativos de Horeca 2006: Positivos: Se trata de la décimo tercera edición de la Feria, lo que refleja la importancia que tiene para la zona. La presencia de un mayor número de empresas extranjeras, algunas como es el caso de los chipriotas con su propio pabellón, que han dado una dimensión más internacional a la feria. Italia, primer socio comercial del Líbano, participaba hasta el año pasado en Horeca con stand propio desde hace cuatro años, e incluso el año pasado con la participación de 28 empresas, este año no ha participado de forma oficial sino que sólo se han inscrito 3 empresas por cuenta propia. Otros países europeos si que han estado representados por organismos oficiales de sus países que apoyaban la presencia de las empresas participantes. Por ello, sería conveniente el estudiar la posibilidad de que España este representada en futuras ediciones mediante un stand propio para promocionar tanto la variedad como la calidad de nuestros productos. Otro punto a destacar es el crecimiento del número de visitantes de 12.000 en el 2005 a 16.000 en el 2006, lo que se espera que anime a más empresas a participar en futuras ediciones y que motive el crecimiento en la importancia de la feria.
También es importante destacar el crecimiento que esta experimentando el sector turístico durante los últimos años que potencia y justifica las inversiones para la construcción varios proyectos de ocio y hostelería y la renovación y el amueblado de numerosos establecimientos. Esta situación ya no sólo es positiva para el sector, sino que revitaliza la economía en su conjunto. Así el sector en el 2004 creció un 26%. Entre los proyectos en construcción se pueden destacar los siguientes :
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la renovación del HOTEL CARLTON frente al paseo marítimo en Beirut la renovación del THE FOUR STARS LEBANON (antiguo Hotel Emilton) situado entre la ciudad costera de Jounieh y el Casino de Líbano el megaproyecto turístico para la montaña libanesa “SANNINE ZENITH”, cuyo coste estimado es de 1.200 millones de dólares y que se postuló como candidata para albergar los juegos olímpicos de invierno de 2010 la construcción del hotel GRAN HYATT de 18 plantas, cuyo coste está estimado en 81 millones de dólares con un solar estimado en 40 millones de dólares. La finalización del proyecto está prevista para principios de 2008 la construcción del LANDMARK, edificio de 40 plantas ubicado en la Plaza de Riad Solh en Downtown. Incluye un hotel 5*, apartamentos amueblados para alquilar, apartamentos de lujo para la venta, un centro comercial de 18.000 m2, un complejo de cine con capacidad para 1.500 personas, un centro de ocio, un club deportivo, un spa y un aparcamiento subterráneo. El coste del proyecto asciende a 195 millones de dólares el HOTEL ROYAL & RESORTS en Menit el-Hosn cuyo coste asciende a 63,7 millones de dólares el HOTEL PARK AVENUE SUITE que se construirá en el centro de la ciudad y su coste alcanzará los 33,7 millones de dólares el centro NORTE DE BEIRUT, un gran complejo turístico con restaurantes, y gran oferta de ocio.
Asimismo, es importante destacar que la situación de crecimiento en el sector turístico se está produciendo en todo Medio Oriente, donde se van a construir 140 hoteles de lujo (33.250 habitaciones) en los próximos 3-5 años, 14 de los cuales en el Líbano. Lo que significará 3.545 habitaciones y la apertura de más de 1.000 restaurantes, los cuales necesitarán suministradores. Aunque la impresión final es que no se han conseguido los objetivos ni las expectativas esperadas de crecimiento si se ha mejorado en algunos aspectos como el incremento en el número de participantes.
Negativos: Aunque el nivel de participación ha crecido significativamente este año, no ha ocurrido así con el número de empresas libanesas participantes en la recientemente finalizada edición, puesto que estas eran 265 en el año 2005 y en esta edición sólo fueron 168. Italia fue el país extranjero cuyo número de empresas participantes disminuyó en mayor medida. Como primer socio comercial del Líbano, Italia, ha participado en Horeca con stand propio desde hace 4 años, apoyando la participación de 28 empresas en la feria del año 2005. La razón principal por la que este año sólo participaran 3 empresas sin representación de los organismos oficiales se debe a que Italia ha realizado un gran esfuerzo de promoción para la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Beirut
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colocación de los productos de sus empresas en años anteriores. Esta situación hace innecesario la continuación de promoción de empresas ya conocidas y de productos consumidos en el mercado local. Alemania este año no participó. España estaba representada en la feria mediante los importadores y representantes de sus productos. De todas maneras, y como se observa en el apartado 4.2, han sido menos las empresas representadas en esta edición. A nivel organizativo, se ha producido durante la feria la cancelación de varias conferencias programadas sin ningún tipo de aviso, lo que ha producido que el público interesado en ellas tuviese que asistir a la sala acordada para la conferencia para conocer la cancelación de la misma. La inestabilidad de la situación política del país provoca el estancamiento de nuevas oportunidades empresariales debido a la reticencia de las empresas extranjeras para introducirse en el Líbano. En ocasiones, los pabellones o stands de las Embajadas de los países extranjeros participantes en la feria son visitados por empresas libanesas que pretenden exportar sus productos para obtener información sobre otros mercados dado que Líbano carece de Oficinas Comerciales en el exterior.
4.2. DE LA PARTICIPACIÓN ESPAÑOLA Y PRINCIPALES PAÍSES COMPETIDORES Como en años anteriores, no ha habido participación directa de España en la Feria, al no haber acudido ninguna empresa española de forma directa, ni participado ningún organismo oficial español. Sin embargo, los productos españoles han estado representados en la feria por medio de sus actuales agentes o distribuidores en el país. En total, se inscribieron 8 empresas libanesas representando a 8 marcas españolas. Este dato confirma un descenso en la participación de empresas españolas representadas en Líbano, ya que en el 2005 participaron 17 empresas libanesas representando a 32 empresas españolas. A continuación se presenta una relación de los productos españoles representados en la recientemente finalizada edición:
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Empresa local: Ste. Assaad Gabriel & Fils Marca / Empresa española: Vitrex (Productor de utensilios profesionales y productos para el transporte y servicio de comida) Comentario: en este expositor, los productos aparecían expuestos sin diferenciar marcas ni procedencia, con lo que no se pudo identificar los productos de las empresa española. Lo positivo de este stand es que las personas encargadas de él fueron haciendo demostraciones de todos los productos, su funcionamiento y sus ventajas. Empresa local: Azicorp Sal Marca / Empresa española: Tecnidex (empresa dedicada la fabricación de cera y detergente para frutas) Comentario: El stand estaba ocupado con máquinas de grandes dimensiones con lo que no se podía saber si un producto tan pequeño estaba presente detrás maquinas de preparación de pastelería o de empaquetado. Empresa local: Café Abi Nasr Marca / Empresa española: Innova (máquinas para hacer café expresso) Comentario: Es el segundo año que participa de la mano de su agente. Para la empresa local las máquinas españolas tienen un diseño imaginativo y sofisticado pero su precio es alto. Los encargados del stand, que funcionaba como cafetería, invitaban a café a los visitantes de la feria que así lo deseaban pudiendo probar café hecho en los diferentes tipos de máquinas disponibles, entre las que se encontraban las fabricadas por esta empresa española. Empresa local: Chip (Creative Hardware for integrated products) Marca / Empresa española: TELEVES (antenas de televisión maestras, vía satélite, para distribuir la señal a todo un edificio) Comentario: Trabajan desde hace dos años con esta marca española y destacan su calidad y, en especial, su buen precio. Empresa local: Eastern Import Me Sal Marca / Empresa española: Pujadas (Utensilios de cocina) Comentario: todos los productos expuestos con pequeñas pegatinas para identificarlos pero sin un orden aparente por nacionalidades o tipo de producto. Empresa local: Electro Group Internacional Marca / Empresa española: Dometic (cajas fuertes para hoteles) Empresa local: Equip’ Hotel Marca / Empresa española: Zummo (máquinas para zumos) Comentario: sobretodo importa de Italia máquinas de equipamiento industrial para la cocina, para la fabricación de pizzas, helados y maquinas de café, completando su gama con las máquinas adquiridas en la empresa española. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Beirut
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Empresa local: Nansa Est. Marca / Empresa española: 5 HOTEL (máquinas para hacer helados) y MC FRIN (Hornos) Comentario: sigue representando a estas dos empresas españolas que participaron en la edición anterior.
Sobre los principales competidores de España, es destacable la presencia de otros países europeos a la Feria, como se puede apreciar en el apartado 2.1. organización y expositores: Reino Unido: La representación inglesa se centró en la participación de la empresa Unilever. Esta empresa engloba a muchas otras empresas a modo de holding, que abarcan varios sectores, desde la alimentación hasta la limpieza o productos de belleza. Italia: Italia sigue siendo uno de los principales socios comerciales de Líbano. La presencia en la feria de este año se redujo a 3 empresas. La razón principal es que tanto los organismos públicos como las empresas ya han realizado el esfuerzo de promocionar sus firmas y productos, de manera que actualmente tienen sus productos colocados en el mercado. Esto ha tenido como principal consecuencia la ausencia de empresas que ya no necesitan este tipo de eventos para promocionar e introducir sus productos.
Chipre: Volvió a participar con pabellón propio representando a 24 empresas, lo que supuso un crecimiento en la presencia de empresas de este país con respecto al año anterior, en el que participaron 19 empresas. Los productos representados fueron vino, aceite, productos derivados del pollo, congelados, dulces, alimentación para mascotas, charcutería y otros productos de carne procesada, quesos y otros derivados lácteos, como helados, y productos delicatessen. Chipre ha reforzado aún mas su participación intentando conseguir el objetivo de constituir un puente entre el mercado europeo y oriente medio. Bélgica: Este año han participado 6 empresas apoyadas por un stand de Ministerio de Turismo belga en el que se ofrecía información de las empresas participantes y se distribuían folletos del país. Polonia: Fue el segundo país por número de participantes europeos con 10 empresas, respaldadas por la Embajada polaca y por la compañía Poland for Trading, que a su vez representa a la Cámara de Comercio polaca en Líbano, ofreciendo catálogos, lo que supuso un aumento en la participación de empresas de este país.
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4.3. RECOMENDACIONES Viendo el carácter de la feria se recomienda participar de manera indirecta a través de las empresas libanesas, que conocen mejor el mercado y sus posibilidades, facilitando el acceso y la distribución de los productos. No obstante, sería conveniente que las empresas españolas que ya participan por medio de sus representantes estuviesen apoyadas por un stand informativo perteneciente a los organismos públicos españoles que ayudase a potenciar tanto la participación de un mayor número de empresas como a mejorar la promoción de los productos españoles dónde se repartirían catálogos e información relacionada con los sectores que abarca la feria.
Para una futura participación sería conveniente manifestar interés al ICEX, o a las Cámaras de Comercio de su demarcación.
Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) Dirección: Pº de la Castellana 14-16, 28046 MADRID Tel: + 34 902 349 000, 91 349 61 00 Fax: +34 91 431 61 28 Web: www.icex.es
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ANEXOS
Durante los 4 días de la feria se realizaron actividades paralelas a la misma. Entre ellas destacan:
Concurso nacional de Aceite de Oliva: Se trata de la primera edición de este concurso que busca incrementar la producción de un aceite de oliva de mayor calidad y de mejorar la presentación del producto, con el fin de aumentar la exportación del mismo. El concurso está patrocinado por SRI Internacional, organización que ayuda a la capitalización y creación de cooperativas aceiteras en el país. El principal objetivo de la organización es la de aumentar la exportación del 25% actual al 75% en un futuro. Concurso de Barmans. Concurso “Table Setting Contest” de decoración de mesas para la hora del té y de fiestas de carnaval patrocinado por el hotel Villeroy & Boch. La selección del cocinero libanés que representará al Líbano en el Concurso Internacional de Pastelería que se celebrará el próximo noviembre en Francia.
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