he r i t a g e vip Tour cultural Castilla la Mancha

Castilla la Mancha cuenta con un rico patrimonio artístico y natural, que ha sabido conservar para que todo su legado llegue hasta nosotros intacto. Ciudades y Sitios declarados Patrimonio de la Humanidad que rezuman arte e historia, espacios naturales protegidos, artesanía y oficios tradicionales, una gastronomía rica, variada y singular; son muchos los productos que la región ofrece para todos los paladares: quesos manchegos, cordero asado al horno con leña de vid, melones, berenjenas, miel de la Alcarria, dulces artesanales y tantos otros.

La esencia d e la c u lt u ra d e Ca sti l la l a Ma n c h a La propuesta que presentamos a continuación, combina el conocimiento de una amplia gama de manifestaciones culturales, visitas a espacios naturales, relación personal con la población local, sus costumbres y forma de vida, degustación de la gastronomía y otras muchas actividades para vivir un experiencia inolvidable . Cada actividad está pensada para conocer, comprender y disfrutar: en cada visita donde nos enriquecemos cultural y estéticamente.

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El cliente tiene la última palabra. Así, cada cliente decide el diseño de su experiencia acorde a sus intereses y preferencias en cuanto a las actividades a realizar, el itinerario a seguir y la duración.

Con toda flexibilidad.

Castilla-La Mancha es una región española situada en el corazón de la península ibérica. Su paisaje está caracterizado por sus amplias llanuras y varios sistemas montañosos. Posee un clima mediterráneo continental, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos y un régimen de lluvia irregular y poco abundante. En sus llanuras se cultiva la vid. Castilla la Mancha es la región vitícola más grande del mundo con más de 700.000 hectáreas dedicadas a su cultivo. Sus bodegas y los caldos que en ellas se producen forman parte de la cultura de la región. El cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva cobran un protagonismo especial en el paisaje y la forma de vida castellano manchega, siendo la región la segunda productora oléicola de España y sus aceites considerados entre los mejores del mundo. En sus campos se cultiva también cereal, lavanda y uno de los productos gastronómicos más apreciados: el azafrán, especia de características únicas que se cultiva hoy como antaño y que supone toda una cultura en torno a su laborioso proceso. El cultivo de todos estos productos agrícolas, unidos a la arquitectura de los pueblos y ciudades ofrecen unos paisajes de gran belleza, con una marcada estética castellana. Contemplarlos constituyen en si mismo un espectáculo cultural de gran valor. Castilla la Mancha estará unida para siempre al más insigne embajador de la región: nuestro querido caballero Don Quijote de la Mancha, figura clave de la literatura española de cuyo autor Miguel de Cervantes se conmemora en 2016 el IV Centenario, en torno al cual se pueden realizar experiencias culturales de gran interés. Castilla la Mancha es única, como únicas son cada una de sus manifestaciones culturales, su naturaleza y el estilo de vida de sus gentes. Heritagevip te invita a conocer, comprender y

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disfrutar Castilla la Mancha a través de recorridos diseñados especialmente para vivir lo más auténtico y genuino; experiencias para la mente, el corazón y los sentidos. Cada actividad está pensada para conocer, comprender y disfrutar: en cada visita donde nos enriquecemos cultural y estéticamente. En los alojamientos seleccionados no solo se descansa, también se disfruta de la hospitalidad y amabilidad española. En cada comida aprendemos sobre las recetas, el por qué de los ingredientes, y de su forma de cocinar.

CA R ACT ER ÍSTI CA S DE L TO UR

Duración: 6 días Recorrido : Madrid Toledo Almagro Consuegra Campo de Criptana Cuenca Madrid

Medio de transporte: Microbús privado de alta gama Alojamiento: Heritagevip selecciona los alojamientos más adecuados para el cliente. Acompañamiento: Guía acompañante privado durante todo el tour. Guías locales especializados en cada actividad. Diseñado a medida: cada cliente puede elegir entre diversas opciones, así como incorporar aquello que sea de su interés concreto.

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N U E STR A PR O PU ESTA DÍA 1 Salida desde Madrid con destino a Toledo Toledo •

Tour cultural por la ciudad de Toledo, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Visita por los lugares más representativos de la ciudad imperial desde la perspectiva artística, histórica y social como son el Alcázar, la Sinagoga del Tránsito, la Mezquita del Cristo de la Luz, la Casa del Greco y otros interesantes lugares que cada cliente puede seleccionar. Durante la visita conoceremos y comprenderemos la influencia de las tres culturas en la realidad social y cultural de la ciudad en la actualidad. Toledo es, durante 2016, la capital de Española de la Gastronomía. Por ello vamos a combinar un tour perfecto entre cultura, patrimonio y gastronomía.

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Visita a un taller artesano de elaboración de espadas. Oficio tradicional que se remonta al siglo XV.

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Visita a un taller artesano

de elaboración de damasquinados, antigua técnica de

ornamentación en la que se incrusta oro o plata en un objeto de metal obteniendo bellos y delicados motivos. Toledo es actualmente el mayor foco del mundo en producción artesanal de damasquinado. •

Degustación de cocina tradicional toledana para conocer la cultura gastronómica y enológica en diversos espacios de restauración donde disfrutaremos con el aperitivo, la comida y la cena.

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Paseo nocturno para conocer el mágico ambiente de la ciudad en la noche.

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Cena, alojamiento y descanso.

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Vista panorámica de Toledo

DÍA 2 Salida desde Toledo con destino a Almagro Almagro •

Tour cultural por la ciudad de Almagro, población castellano manchega que atesora un importante conjunto histórico-artístico. Así, podremos conocer y disfrutar del Corral de Comedias del siglo XVII, único en su estilo que se ha conservado intacto hasta hoyla Plaza Mayor, el Museo Nacional de Teatro, el Museo del encaje y otros maravillosos lugares.

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Durante el almuerzo descubriremos platos representativos de la comida manchega, algunos de los denominados platos Cervantinos, por aparecer en las obras de nuestro más ilustre escritor Miguel de Cervantes como los “Duelos y Quebrantos” y el “Tiznao”.

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Demostración de elaboración de encaje de bolillos, artesanía tradicional introducida en el siglo XVI consistente en una técnica de encaje textil cuyo resultado son unos diseños textiles de gran delicadeza y belleza. Los útiles empleados para su elaboración son asimismo muy peculiares y observar su manejo por parte de manos expertas, un interesante espectáculo.

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Desde Almagro nos dirigiremos hacia Aldea del rey para conocer el Sacro Convento y Castillo de Calatrava, conjunto monumental de gran interés formado por diferentes construcciones. Por el camino podremos disfrutar de bellos paisajes formados por olivares y campos de cereal típicos de Castilla la Mancha.

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Cena, alojamiento y descanso.

Convento de la Asunción de Calatrava

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Museo etnográfico de Almagro

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DÍA 3 Salida desde Almagro con destino a Consuegra y Campo de Criptana Escenarios quijotescos donde se respiran las hazañas del hidalgo y por donde cabalga aún su alma y sus pensamientos. Consuegra Recorriendo los lugares por donde el insigne caballero Don Quijote dejó su huella, realizaremos un fascinante periplo único en el mundo.

• Visita a Cerro Calderico con sus doce molinos y su castillo. La contemplación de los Molinos y el entorno son en sí mismo un formidable espectáculo, pero además de contemplarlos nos adentraremos en su interior y de la mano del molinero conoceremos su funcionamiento. • Visita a una almazara, lugar destinado a la elaboración del aceite de oliva, donde conoceremos este oficio milenario: el proceso tradicional para la obtención del aceite de oliva. • Visita a una quesería tradicional. El queso manchego es un exquisito manjar elaborado artesanalmente con productos que sólo se dan en este territorio. Aprenderemos por qué y degustaremos su sabor, su olor y su textura.

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Campo de Criptana •

Ya en Campo de Criptana realizaremos un paseo por el municipio donde gozaremos de una comida tradicional y de nuevo nos encontramos con los gigantes enemigos a quienes Don Alonso prestó batalla: los Molinos de Viento.

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Tras descansar, tomaremos rumbo a la ciudad de Cuenca, disfrutando del paisaje y de la contemplación del atardecer.

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Cena en Cuenca y paseo nocturno por la ciudad.

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Alojamiento y descanso.

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DÍA 4 Cuenca •

Tour cultural por la ciudad de Cuenca, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Visita por los lugares más representativos como la Catedral, Plaza Mayor, Torre de Mangana, Casas colgadas, Puente de San Pablo, Museo de arte abstracto, etc.

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Comida tradicional en restaurante conquense para degustar platos tradicionales.

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Paseo panorámico por el entorno natural de Las Hoces del Cabriel.

Salida desde Cuenca hacia complejo enológico para disfrutar de la cultura del vino y relajarse con tratamientos de vinoterapia

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DÍA 5 Complejo enológico y de bienestar Tras varios intensos días, ha llegado el momento de relajarse en un espacio donde la cultura del vino se une a la cultura del cuerpo, así, en esta jornada nos dejaremos llevar por los beneficios terapéuticos y saludables

del vino sobre la piel y sus efectos relajantes.

Descubriremos cómo el vino se puede disfrutar a través de los cinco sentidos.

Pasearemos entre viñedos y aprenderemos cómo se elabora el vino •

Tratamiento saludable en Spa.

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Visita a la bodega para conocer el proceso de elaboración del vino.

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Visita a los viñedos. (si coincide con época de vendimia, se practicará la recogida de la uva in situ)

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Cata de vino.

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Almuerzo.

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Descanso.

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Salida desde Complejo Enológico con destino a Madrid

Llegada a Madrid ciudad •

Cena de tapas paseando por calles de Madrid para conocer la noche madrileña

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Copa en espacio skyline de Madrid

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Alojamiento y descanso

DÍA 6 Madrid

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Tour cultural por la ciudad de Madrid, a elegir entre

diversos itinerarios •

Aperitivo en taberna tradicional madrileña

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Visita guiada a museo: a elección

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Almuerzo en restaurante de cocina madrileña

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Visita al Palacio Real

Tarde libre con asesoramiento sobre compras DÍA 7 Traslado al aeropuerto.

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