SAGVNTVM (P.L.A.V.) 45, 2013: 65 - 77 ISSN: 0210-3729 ISSN online: 2174-517X DOI: 10.7203/SAGVNTVM.45.1800

LA PRIMERA AGRICULTURA PITIUSA Y BALEAR: LAS EVIDENCIAS DE LA COVA DES RIUETS

Palabras clave

THE FIRST BALEARIC AND PITIUSSAE AGRICULTURE: THE EVIDENCE FROM COVA DES RIUETS

Key words

relacionadas con las actividades agrícolas, encontradas o

la agricultura serían los utensilios de sílex tabular de Son et al. 1984), o los

excavados, son prácticamente inexistentes. Este panorama, extrañamente anormal teniendo en cuenta la gran -

relacionados con la molienda (Lull et al. 1999: 32). Se

Texto recibido el 02/07/2012 Texto aceptado el 20/02/2013

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Tampoco son numerosos los contextos de desecho con conservar este tipo de restos, debido a la calidad de los tos en las excavaciones. Por todo ello, los contextos en dades, recogieron un importante lote de cerámica de calos contextos de este tipo excavados en las islas con los mismos resultados.

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res. Si bien otros aspectos de estas estrategias nos son

animales necesarias para el desarrollo de la ganadería, puso la llegada de nuevas especies vegetales en base a las

sechos encontrados en el interior. Los restos parecen ha-

en todo el archipiélago.

LA COVA DES RIUETS

capa de tierra, en ocasiones de polvo, los había ido cu-

de alguna manera podría considerarse una isla en la pro2 , prácti-

comunicada con el resto de la isla por una lengua de tierra con cierta pendiente. En la Mola se encuentra el punto

la vida cotidiana. A la gran cantidad de restos cerámicos,

aves (Ramis et al

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habrían oxidado. No obstante, contamos con una co-

lisis. También destacar la presencia de huesos de águila gura (Alcover et al. 2004). -

Fig. 2. Imagen del acantilado occidental de la Mola de Formentera.

Se obtuvieron dos dataciones por C-14, una de una ger este acceso así como a los habitantes o los pobladores

boalaga ( logías calibradas (con el programa INTCAL 98 database

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gran parte de este acantilado, así como existen otras en -

gía del bronce medio o tardío. -

De hecho, uno de los principales monumentos megalíticos de la isla, la muralla de sa Cala, se encuentra precisamente

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Quercus contraron ni pino ni cereales. En el estrato superior, en contacto con el anterior, los niveles de Quercus -

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lo harán en el resto de estratos hasta época moderna las Asteraceae

ber sido aptas para el cultivo.

cova des Riuets, dadas sus características se podría relapermitirían precisar. -

abrigos o cuevas del acantilado en un primer momento de

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así como algunos lugares de la planicie donde la roca preLOS RESTOS CARPOLÓGICOS domésticos estuvieran estabulados o alimentándose en -

trata de costras calcáreas del mioceno con apenas sedi-

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Pitiusas son prácticamente inexistentes, apenas se han -

(Arnau et al riales de mediados del II milenio ane en adelante, procedentes de diversos contextos.

LA PRIMERA AGRICULTURA PITIUSA Y BALEAR: LAS EVIDENCIAS DE LA COVA DES RIUETS

cova des Riuets.

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Entre los cereales se han podido determinar la nuda ( var. nudum ( ). El resto de los materiales son

este caso se podría tratar de una almorta (Lathyrus sativus) o de una almorta silvestre o de monte (Lathyrus cicera). El repertorio de especies silvestres es amplio. Encontramos la gota de sangre (Adonis annua praderas. La raspilla (Sherardia arvensis tanto en campos de cultivo como en los bordes de los ponder a En el caso de la Fumaria, al no tener criterios mor-

podido determinar si corresponden a trigo o cebada. la cara dorsal no presentan las características improncaso de los trigos, no podemos determinar si se trata de o de des de estas dos especies tienen unas características

se encuentran en la isla pertenece. De todas maneras -

son trepadoras suelen desarrollarse como malas hierbas -

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de poder hacer valoraciones más generales sobre la alilladas por sus habitantes. El registro nos muestra a los cereales como el grupo

san a ser la base alimentaria de los grupos de agricultores

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(

) (Arnau et al Los trigos desnudos son desde el Neolítico antiguo la

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alimentaria, pero siempre está acompañada por las cebariores. El trigo desnudo es el cereal más productivo cuan-

melaea hirsuta

res de productividad cuando las condiciones del suelo no

puede desarrollarse en campos abandonados. Su presencia también podría explicarse por el uso de esta especie como combustible. En el mismo sentido podríamos interpretar la presencia del lentisco (Pistacia lentiscus vid (Vitis vinifera -

especie u otra. Entre las cebadas a lo largo de la historia se han culcaso solo hemos podido determinar la presencia de la -

mos prácticamente nada de las prácticas agrarias de sus

cebada vestida. En Cataluña la variedad desnuda se manet al

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et al. vestidos como la escaña ( canda menor (

) o la eset al. 2011; -

valoraciones sobre si su presencia está condicionada por

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cultivo de leguminosas. Solo hemos podido documentar

cáreos de diversos organismos marinos, generalmente

una especie cultivada o silvestre. De todas maneras las -

do la vid (Vitis vinífera

Pistacia lentiscus). -

tenemos constatado en el Mediterráneo Occidental has-

el mismo promontorio, en las excavaciones de la muralla mentos de materiales líticos atribuidos a molinos, reali-

actualmente. El resto de especies podrían corresponder a malas

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LOS MATERIALES LÍTICOS: MOLINOS Y MANOS DE MOLINO

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asignan a la molienda de grano, se recuperaron en la cue-

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vaivén como corresponde a su cronología. Se encontra-

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si se observan detenidamente, muchos tienen práctica-

va del molino es la peor conservada. Se trata de un -

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la Mola.

de 6,5 x 2,9 cm (en un total conservado de 16,1 x 4,1

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et al. 1990) o convexo, con las paredes laterales con tendencia recta o

MANOS DE MOLINO

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catalano aragonesa, una novedad de época ibérica o, si -

isleños.

activa del molino, es decir de manos de molino, mucho

ducidas, de aproximadamente unos 12 cm de anchura por

El hecho de estar elaborados en la misma materia pripor los extremos en el movimiento de vaivén durante la do de la molienda.

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de molino (21.335- 199-3).

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elementos elaborados con otros tipos de rocas más comrodados partidos por la mitad publicada, tendrían una planta de la parte activa más

namiento de una materia prima de calidad en la isla son -

con piedra arenisca, la más visible en las costas de la et al

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nalidad de los mismos. En nuestro caso, el análisis de relacionar su uso con la molienda de grano.

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ANÁLISIS DE FITOLITOS

resultante se limpia tres veces con agua destilada utili-

gieron dos de los tres utensilios antes descritos. Se trata -

con tal de calcular la AIF1. -

METODOLOGÍA UTILIZADA En primer lugar se ha procedido al secado de las muestra para continuar con el procedimiento. Después se le ha aplicado 10 ml de ácido clorhídrico a 3 normal. A 21335-199-2 La muestra ha sido procesada para obtener su AIF1 -

haber eliminado de la muestra toda la materia orgánica, nicos con la misma o menor densidad. En la AIF2 se

contener la muestra. -

restos de Poaceae.

restos de Poaceae (

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o similar) (Albert 1995).

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21335-199-1

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CONCLUSIONES -

agrarias a lo largo de la prehistoria. cidas tuvieron en la dieta de los primeros pobladores, -

Así, en los hipogeos de s’Alblegall (Ferreries, Menorca), escanda (Arnau et al. 2003:122). En un contenedor cerámico hallado en una cabaña circular de Torralba d’en

de cebada, en este caso con la misma cantidad de cebada cada de la cova des Carritx, aparecen tanto cebada como -

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productivos o culinarios. No obstante éste debería ser un largo del II milenio. Esta muestra se ubica en el inicio de

valorarlo con prudencia. Por otro lado, se aprecia el rápido conocimiento del -

tes de éstos.

JOSEP M. LÓPEZ GARÍ RICARD MARLASCA MARTÍN Posidònia S.L.

GUILLEM PÉREZ JORDÀ

VANESSA FARRERA FERNÁNDEZ JOAN ENRICH HOJA

del sur de Mallorca, con una cronología posiblemente

cebada documentados también por sus semillas. De esta -

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