Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:37

Página 923

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera.

Las casas tradicionales de pescadores mediterráneas y los materiales de proximidad Ramon Ripoll Masferrer

Una de las tipologías arquitectónicas tradicionales de mayor interés y que más han influenciado en la arquitectura del movimiento moderno, han sido las casas de pescadores del litoral mediterráneo. La sencillez tecnológica, el espíritu de austeridad, la rigurosa funcionalidad, la pureza de formas, el tratamiento de la luz, la adaptación al entorno y sobretodo los materiales de proximidad; han sido las causas de la importancia de estas tipologías arquitectónicas tradicionales. Unas características que son las que han definido la identidad histórica de los pueblos tradicionales más auténticos del litoral mediterráneo. El objetivo de esta comunicación es analizar la estrecha relación entre los materiales de proximidad, utilizados en las casas de pescadores tradicionales de la costa catalana, con la creación de una arquitectura adaptada al entorno. Investigar esta correlación es encontrar las razones por las cuales a partir de la utilización de una tecnología constructiva, surgida a partir de los materiales de proximidad, se han creado unas construcciones respetuosas con el paisaje del lugar. Los conceptos que utilizaremos para unir estos dos términos (materiales de proximidad y paisaje del lugar) son los conceptos de materialidad y autenticidad de la construcción utilizada y los conceptos de interioridad y territorialidad de los espacios obtenidos. De esta manera pretendemos revisar la relación entre los materiales y la arquitectura tradicional y sobretodo hasta que punto influye la tecnología con el espíritu de los edificios tradicionales de nuestro litoral, su juego dinámico de volúmenes, la lógica de la

irregularidad, la austeridad decorativa, la arquitectura entendida como soporte discreto de la vida1, etc.2 La metodología utilizada se ha basado en el estudio de ejemplos de casas de pescadores tradicionales que se han mantenido integras en los últimos 70 años. Unos edificios que nos permiten analizar los materiales utilizados, el proceso constructivo, los espacios interiores creados y finalmente la morfología urbana resultante. Una información que nos permite entender y revalorizar la importancia de esta arquitectura tradicional que se encuentra actualmente, en la mayoría de casos, en un estado de desprotección legal y urbanística. En las conclusiones haremos un esfuerzo por analizar la relación de los materiales del entorno con la racionalidad y humanismo próximo a algunos de los mejores arquitectos del movimiento moderno (le Corbusier, Josep Lluis Sert, Coderch, etc.).

LAS CASAS DE PESCADORES DEL LITORAL CATALÁN Y LAS TECNOLOGÍAS CONSTRUCTIVAS

La vida de los pescadores tradicionales de la costa, hasta mediados del s.XX, es el factor más importante de creación de una arquitectura anónima, honesta y discreta. Unos valores que surgen de la unión de los criterios dados por el propietario enraizado en el lugar y ejecutados por el albañil que conoce a la perfección los materiales de la zona. Este reparto tradicional de responsabilidades, junto a la economización de recur-

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:37

Página 924

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. 924

R. Ripoll

sos, la lectura adecuada del emplazamiento, el aprovechamiento de la forma del solar el saber resguardarse de las adversidades climatológicas, la continua superación de las limitaciones económicas, la imaginación delante de la escasez de materiales, la sinceridad en la interpretación de las funciones…hacen que cada una de las casas tradicionales sea diferente y irrepetible. A pesar de esta gran diversidad, las viviendas tradicionales de pescadores tienen unos valores compartidos que definen un lenguaje arquitectónico propio del lugar. Un medio lingüístico que no es la voz singular del propietario o de los maestros artesanos individualmente, sino del sentido común de la comunidad local. Una manera de actuar moral fundamentada en la funcionalidad, la sencillez, la sinceridad y el respeto hacia el entorno y a las personas. Un lenguaje arquitectónico definido por un legado constructivo de una gran lógica como son: paredes de carga, crujías de poca anchura, simplicidad estructural, cubiertas planas o con pendiente, aleros pequeños, predominio del encalado blanco, una puerta o ventana por cada espacio interior, regulación de la intensidad de la luz, tabiques de repartición adaptables, acabados minimalistas, etc.3 De cada uno de los ejemplos que presentamos4 hemos realizado un levantamiento de las plantas (relacionando el mobiliario tradicional con la función) y una sección en perspectiva militar (relacionando los sistemas estructurales con los espacios y volúmenes puros). La característica común a todos estos edificios analizados es que podemos vislumbrar un alto grado de proximidad de los materiales utilizados. Hemos realizado una primera clasificación a partir de estos materiales de construcción según el predominio de: madera, piedra y cerámica. Según el orden porcentual en la utilización de estos materiales obtenemos una clasificación de las casas de pescadores del litoral catalán de antaño.

Edificios construidos fundamentalmente con madera Los materiales preponderantes de estas casas son los tablones y las soleras de madera obtenidas a partir del aprovechamiento de los árboles del entorno y unidos mediante ensamblajes diversos y clavos. Las características más importantes de las maderas son la

maximización de recursos y la capacidad de adaptación de estas edificaciones a los lugares más dificultosos como son las payas de arena y las dunas situadas a pocos metros del mar. Los ejemplos seleccionados (abundantes sobretodo en las cercanías de la ciudad de Barcelona de mediados del s. XX) se caracterizan por la racionalidad de los planteamientos estructurales, la construcción de la casa sobre pilares de madera, el orden constructivo, la simplicidad funcional, la capacidad de responder a las diversas necesidades, la adaptación al cambio de funciones, la utilización de maderas obtenidas del mismo entorno, etc.

Figura 1 Ejemplos de casas de pescadores con predominio de la madera a mediados del s. XX. 1 y 2 Sector marítimo del Bogatell de la ciudad de Barcelona (dibujo del autor)

Edificios construidos fundamentalmente con piedra Los materiales más usuales en estos edificios es la piedra obtenida del mismo solar o bien de las cercanías y que puede oscilar desde la piedra pizarrosa, caliza o bien granítica. La abundancia de estas construcciones responde al predominio generalizado de este material en toda la costa catalana, sobretodo en los puntos mas accidentados. La realización de rellanos sobre el terreno rocoso proporciona parte del material pétreo, mientras que el resto se obtiene del entorno más inmediato para disminuir, lo más posible, los gastos de transporte5. La piedra disponible para la

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:37

Página 925

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. Las casas tradicionales de pescadores mediterráneas

construcción de las casas de pescadores se selecciona antes de su utilización según sus dimensiones y de sus características geométricas y geológicas para la construcción de cimientos, enlosados, muros, marcos de piedra, dinteles, arcos y trabazones de todo tipo. Algunas piezas se seleccionan para usos especiales que a menudo requieren un trabajo de labranza complementario. En estos casos los albañiles mas abezados utilizan, a pie de obra, la piqueta, la escarpa, el punzón…para conseguir una mayor geometrización de la piedra para los detalles más significativos que

925

ensalcen los edificios de las familias con mayor poder económico. Para la unión de las piezas pétreas se usa morteros de cal y arena obtenidos de los hornos de cal y de los arenales más cercanos. En la mayoría de estos edificios encontramos elementos complementarios de madera (forjados, carpinterías, mobiliario, etc.) y también la presencia cada vez más importante de materiales cerámicos (tejas, tabiques, complementos interiores, etc.)

Edificios construidos fundamentalmente con cerámica Los materiales cerámicos utilizados cada vez más en la construcción de la arquitectura tradicional son los ladrillos macizos y las tejas árabes. Con el paso del tiempo la cerámica se generaliza en los edificios del litoral catalán en el momento que se realizan las paredes de carga y de cerramiento con ladrillos macizos de 14 cm de anchura, 30 cm de longitud y de 3 a 5 cm de grosor aproximadamente. También se va generalizando este material en la construcción de soleras, arcos, bóvedas, así como los elementos complementarios formados por bancos de cocinas, chimeneas, etc. La abundancia de arcillas de buena calidad, en las zonas próximas a la costa, facilita el uso y la expansión de los materiales cerámicos según formas y tipos cada vez más diversificados. A pesar del aumento de estos materiales cerámicos en la construcción

Figura 2 Ejemplos de casas de pescadores con predominio de la piedra a mediados del s. XX (3 Ampolla, 4 Garraf, 5 y 6 Sant Carlos de la Rápita, 7 Begur, 8 Montcada (dibujo del autor)

Figura 3 Ejemplos de casas de pescadores con predominio de la cerámica a mediados del s. XX. 9 Estartit, 10 Barcelona (dibujo del autor)

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:37

Página 926

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. 926

R. Ripoll

de casas de pescadores a finales del siglo XIX, se continuaran utilizando, sobretodo en la construcción de la fachada principal, la pared de mampostería por sus características estructurales y por su inercia térmica; y las vigas de madera, en los forjados, por su resistencia a flexión y facilidad constructiva.

LOS MATERIALES DE PROXIMIDAD Y SUS VALORES CULTURALES

Proximidad es la cualidad de una cosa que se encuentra cerca en el espacio y en el tiempo. Si aplicamos esta definición a los materiales de proximidad, en que se ha construido un edificio, comprobamos que estos materiales son los que se han obtenido de manera rápida del entorno de la edificación durante su realización. Las razones que justifican la utilización de materiales de proximidad no solamente es debido a los beneficios económicos que se derivan de la facilidad y rapidez de su obtención, sino sobretodo por la influencia que ejercen en la definición de unos sistemas constructivos determinados de una gran lógica constructiva, etc. De esta manera es ampliamente conocida la comodidad que supone la incorporación de los materiales de proximidad en el proceso de ejecución de una obra, pero no hemos de olvidar que son aún más importante los valores culturales que llevan implícitos. En este sentido entendemos por valor al conjunto de cualidades por el que se aprecia una cosa. En el caso de los valores tradicionales son las cualidades surgidas, mejoradas y ensalzadas a través de generaciones y que forman parte de la cultura propia de cada zona, lugar o territorio. Por esto en la utilización de los materiales de proximidad, en el proceso de ejecución constructiva, se opera una traslación de las cualidades culturales del lugar directamente a la arquitectura tradicional. Una traslación de valores que ayuda a enraizar la arquitectura, material y culturalmente, con el lugar porque ella misma esta hecha con los materiales de este lugar, realizada por los artesanos del lugar y utilizada por las familias del lugar. Los valores culturales6, que emanan en gran parte de la utilización de los materiales tradicionales de proximidad, son fundamentalmente los valores culturales de: materialidad, autenticidad, interioridad y territorialidad.

Materialidad Materia es la sustancia con que esta hecha una cosa. Por lo tanto el concepto de material pertenece a la materia y se opone a lo formal. De esta manera el concepto de materialidad es la cualidad cultural de los materiales. En este sentido la materialidad lo definimos por una serie de valores, expresiones y características culturales implícitas al material como son: dureza, rugosidad, pesadez, ligereza, resistencia… De esta manera los materiales de proximidad utilizados en las casas de pescadores del litoral catalán como son la madera (pino, encina, álamos…), piedra (caliza, sedimentaria, granítica…), arena (fina, gruesa…), cal (blanca, gris…), cerámica (teja, ladillo macizo…); expresan unas características propias por sus características innatas del mismo material. En este sentido tenemos de recordar que este concepto de materialidad se ha revalorizado en los últimos años al ser redescubierto e incorporado en el proceso expresivo de buena parte del arte y la arquitectura actual (brutalismo). Finalmente hemos de recordar que, en la arquitectura tradicional, las características materiales quedan reforzadas por el paso del tiempo remarcando su materialidad con todo tipo de patinas y secuelas producidas por el desgaste y el simple proceso de envejecimiento de los materiales de construcción.

Autenticidad Entendemos por autenticidad a la cualidad de aquello que tiene garantizada la certeza. Este valor de la autenticidad lo podemos aplicar a la arquitectura tradicional de las casas de pescadores por su sinceridad constructiva y por lo tanto por ser contraria a la falsedad de los materiales utilizados. En los ejemplos estudiados vemos que cada edificio es el resultado lógico de la síntesis entre la función y la vida. Por tanto surge el concepto de autenticidad como el mejor sello de su identidad. Una identidad que es sinónimo de autenticidad debido a la simplicidad de las formas (cada elemento tiene su significado), al realismo espacial (cada espacio define una función), la simplicidad tecnológica (cada material define una textura que lo identifica), y el equilibrio con su entorno (la organicidad de su composición esta abierto a continuas evoluciones).

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:38

Página 927

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. Las casas tradicionales de pescadores mediterráneas

927

la vida que le rodea. En este caso los maestros de obras son verdaderos artesanos de los materiales de proximidad como posición moral de autenticidad.

Figuras 4 y 5 Casas de pescadores de la primera mitad del s. XX donde se hace evidente las texturas de los materiales de construcción de proximidad (fotografías autor anónimo, AMMB primera mitad s. XX)

De esta manera la arquitectura tradicional de las casas de pescadores, gracias al concepto de autenticidad, consigue una buena vecindad e integración con

Figuras 6 y 7 Casas de pescadores de la primera mitad del s. XX donde se hace evidente la autenticidad espacial por la utilización de materiales de construcción de proximidad (fotografías autor anónimo, AMMB primera mitad s. XX)

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:38

Página 928

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. 928

R. Ripoll

Interioridad El valor de interioridad es la cualidad del espacio arquitectónico de dentro y comprendido entre sus límites. El albañil que interviene o construye el contenedor de estos espacios funcionales (sala, cocina, habitación…) define todas y cada una de sus particularidades funcionales (escalera, chimenea, banco, butaca, mesa, estantería, cabecera de cama…) de manera directa. Por esto el mobiliario construido, con gran simplicidad con materiales de proximidad, se integra con el espacio y la luz de una manera minimalista como partes inseparables del todo. De esta manera el sentido de interioridad del nuevo espacio arquitectónico está formado por altura, anchura, profundidad y tiempo. La modulación de la luz mediterránea que realiza la nueva arquitectura,

Figuras 8 y 9 Casas de pescadores de la primera mitad del s. XX en donde se hace evidente la simplicidad interior y la sencillez de los materiales de construcción (fotografías autor anónimo, AMMB primera mitad s. XX)

con el color blanco como gran protagonista, sirve de fondo y de medio unificador e integrador entre la función y el espacio con una gran fuerza plástica. Una luz que libera la pesadez de los materiales y confiere a la nueva arquitectura la ingravidez necesaria para recrear ambientes de seguridad y descanso.

Territorialidad Definimos como territorial a todo lo que pertenece y se integra con el territorio. De esta manera el valor de territorialidad es la peculiar condición que adquieren las cosas o seres que viven en un territorio por el hecho de pertenecer a el y estar impregnados por un determinado ordenamiento territorial. Desde este punto de vista la territorialidad es la característica de las cosas y seres que tienen su razón

Figura 10 Núcleo urbano de Calella de Palafrugell, a mediados del siglo XX, con la presencia mayoritaria de las casas de pescadores (en negro) y su adaptación natural al lugar, las líneas en gris claro corresponden a la trama urbana actual (dibujo del autor)

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:38

Página 929

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. Las casas tradicionales de pescadores mediterráneas

929

Figuras 11 Núcleo urbano de la Atmetlla de Mar (dibujo del autor)

la arquitectura moderna que los una a la realidad social del espacio y el tiempo cotidiano que viven sus conciudadanos. Una situación que necesita nuevas fuentes de inspiración que legitimizen una arquitectura más realista y orgánica. En este periodo Coderch, Harnden, Bombelli, Correa, Milá…interpretan la tradición arquitectónica local de los pueblos tradicionales y las casas de pescadores del litoral catalán con una mirada nueva7. Gracias a la influencia de los valores de las casas de pescadores tradicionales, surge (a partir de la segunda mitad del s. XX) una nueva manera de diseñar que centra el interés en unos espacios determinados definidos por unas funciones (sala de estar, cocina, chimenea, escalera…) y por unos elementos vitales (los materiales de proximidad…). Nace así una disposición de una gran fuerza funcional mediante una jerarquización de usos que centrifuga el resto de elementos y espacios más secundarios propia de las casas de pescadores construidos con materiales del lugar pero con un lenguaje moderno de inspiración neoplástica. De esta manera los volúmenes prismáticos, compactos y cerrados (característico de la arquitectura de la primera y segunda generación del movimiento moderno) evolucionan hacia formas arquitectónicas más abiertas, articuladas y diseminadas. Estamos seguros que la superación de la idea de arquitectura moderna como espacio racionalista (físico, matemático, plástico, psicológico, funcional…) por una arquitectura como lugar (histórico, paisajístico, cualitativo, humano, simbólico…) se realiza gracias a la influencia de arquitecturas vernáculas en que predomina el concepto de lugar y de los materiales de proximidad. Por esto muchos de los arquitectos modernos que trabajan en el litoral catalana a partir de la segunda mitad del siglo XX (igual que los mejores profesionales de su generación: Lesie Martin, Reidy, Saarinen, Tange, Candilis, Soltan, Bakerma, Erskine, Ultzon, Barragán…) abandonan la estética de la máquina y trasladan a menudo la fuente de inspiración en la arquitectura vernácula y los valores de los materiales de proximidad como su mejor carta de presentación8.

CONCLUSIONES

NOTAS

Son cada vez más los arquitectos que, a partir de la segunda mitad del s. XX, buscan nuevos valores en

1.

de ser en la medida que interactivan permanentemente con una zona determinada del territorio en donde habitan. Por esto los materiales de proximidad y las tecnologías que de ella se derivan tienen una relación activa con el territorio, su climatología y sus características y costumbres. Los valores culturales del territorio de discreción, sencillez, austeridad y simplicidad emanan de las casas de pescadores como manifestación del territorio discreto, sencillo, austero y simple que las acoge. El proceso de territorialización de la arquitectura tradicional es el resultado de la integración lenta y paulatina, a través de generaciones, del espacio construido al espacio territorial. Una integración que tiene en los materiales de proximidad uno de sus mayores lazos de unión.

Este interés es debido a que, a partir de la década de 1950, se pasa de entender el funcionalismo arquitectó-

Aju 096 Ripoll

17/9/13

11:38

Página 930

Huerta, Santiago y Fabián López Ulloa (eds.). 2013. Actas del Octavo Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Madrid, 9-12 de octubre de 2013. Madrid: Instituto Juan de Herrera. 930

R. Ripoll

nico para unos ciudadanos universales, abstractos, sin atributos, sin caracterizaciones psicológicas, etc. a un funcionalismo para un ciudadano concreto, individual y único. 2. Este revisionismo local busca alternativas al espacio universal que diseña mayoritariamente el movimiento moderno en que la forma no sigue la función sino que es la función la que sigue una forma preestablecida. 3. Estas características las hemos obtenido después de dibujar y analizar las casas de pescadores de mediados del siglo XX de la costa catalana, des del pueblo de Portbou a las Casas Nuevas de Alcanar. 4. Los ejemplos de casas de pescadores tradicionales corresponden al estudio realizado, en el 1946, por el Ministerio de Gobernación español denominado Plan Nacional de Mejoramiento de la Vivienda en los Poblados de Pescadores. El criterio de selección de estos edificios se ha realizado con el objetivo de abarcar el mayor número de tipologías tradicionales según los materiales de proximidad utilizados en su construcción. 5. Tenemos bien documentadas las partidas presupuestarias (en las actas notariales sobre obras de mantenimiento, reforma y reconstrucción de edificios tradicionales) del transporte de materiales pétreos en carros. Encontramos diferentes trabajos destinados al transporte de piedras (sin jornales adicionales) y al arranque de piedras y su transporte (incluidos los jornales de arrancar y romper la piedra). 6. Cultura del lugar es el conjunto de tradiciones, de formas de vida y manera de estar en el lugar que facilita la vida de las personas y de los grupos sociales. 7. Por lo tanto el trabajo de estos arquitectos se aleja de cualquier propuesta universal y globalizadora. En este sentido encontramos una cierta relación con el nuevo enfoque del TEAM 10. 8. La radicalidad de la estética de esta corriente, de las vanguardias europeas, es uno de los medios más utilizados

para encontrar posicionamientos formales validos sin caer en la copia de las formas folklóricas locales o bien en la abstracción maquinista del movimiento moderno más puro.

LISTA DE REFERENCIAS AA.VV. 1946. Las casas de pescadores del litoral catalán. Plan Nacional de Mejoramiento de la vivienda en los poblados de pescadores. Madrid: Ministerio de Gobernación. AA.VV. 1995. La tradició moderna, 30’ 40’ 50’. Cataleg d’arquitectura de l’any 1930 al 1960 a la demarcació de Girona. Girona, COAC. AA.VV. 2012. La casa vora mar. Evolució arquitectura i restauració. Figueres: Brau edicions. AMMB Archivo Museo Marítimo de Barcelona Ferrater, José. 1995. Diccionario de Filosofía. Madrid: Alianza Editorial Montaner, Josep Maria. 1997. La modernidad superada. Arquitectura, arte y pensamiento del siglo XX. Barcelona: Editorial Gustavo Gili Montaner, Josep Maria. 2002. Después del movimiento moderno. Barcelona: Editorial Gustavo Gili Rubert de Ventós, Xavier. 1998. Crítica de la modernidad. Barcelona: Anagrama Solà Morales, Ignacio de. 1980. Eclecticismo y Vanguardia. El caso de la arquitectura moderna en Catalunya. Barcelona: Editorial Gustavo Gili. Soria, Enric. 1979. Coderch de Sentmenat. Barcelona: Editorial Blume. Stangos, Nikos. 1987. Conceptos de arte moderno. Madrid: Editorial Alianza.