LOS ORGANOS DE LOS SENTIDOS

1. LAS SENSACIONES Nos referiremos en primer término al estudio de las sensaciones. Tomando como premisa que el aprendizaje es el producto de la inter

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CURSO DE HISTOLOGÍA, EMBRIOLOGIA Y TERATOLOGIA GUIA DE ESTUDIO ORGANOS DE LOS SENTIDOS
1 UNCPBA Facultad de Ciencias Veterinarias Departamento de Ciencias Biológicas CURSO DE HISTOLOGÍA, EMBRIOLOGIA Y TERATOLOGIA GUIA DE ESTUDIO ORGA

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1. LAS SENSACIONES Nos referiremos en primer término al estudio de las sensaciones. Tomando como premisa que el aprendizaje es el producto de la interacción del ser con su medio ambiente, y siendo las sensaciones, las encargadas de establecer nuestros vínculos con el mundo exterior, éstas juegan un papel esencial en la adquisición de información y, por ende, están involucradas en el proceso de aprender. Pero... ¿qué entendemos por sensaciones? Las sensaciones son el primer contacto de la mente con la materia. Constituyen el medio básico por el cual la información acerca de los objetos y fenómenos del mundo exterior y del organismo, llega al cerebro, dándole al hombre la posibilidad de orientarse en el mundo circundante y con respecto a su propio cuerpo. A través de las sensaciones conocemos las cualidades aisladas de los objetos tales como: color, olor, sabor, lo liso, lo rugoso; asimismo, nos dan información acerca de los cambios que tienen lugar en nuestro cuerpo: los movimientos y posiciones del cuerpo y su partes, y del funcionamiento de los órganos internos. Las sensaciones vinculan al hombre con el mundo exterior, para ello, nos servimos de los órganos de los sentidos, que fundamentalmente cumplen con la función de la recepción inicial de la información. Pero... ¿cuáles son las fuentes de información de las que se valen los sentidos para mantenernos informados? Se valen de los cambios de energía, a los que denominamos estímulos, ante los cuales, responden, activándose los órganos de los sentidos. Los estímulos constituyen las fuentes potenciales de información. Así, los sentidos nos informan de objetos que se encuentran a distancia de nosotros (mediante la energía luminosa y la visión, la energía acústica y la audición, las sustancias químicas y la olfación); de los que se hallan en el medio externo inmediato (formas de energía mecánica, térmica, química y eléctrica, que llegan a la piel, a la lengua, y de acontecimientos, del cuerpo mismo. Hasta ahora, hemos identificado los elementos que intervienen en las sensaciones. Estos son: Los órganos de los sentidos Los estímulos. Analicemos cada uno de ellos: LOS ORGANOS DE LOS SENTIDOS Las células nerviosas especializadas, que permiten al hombre ponerse en contacto con el medio ambiente que le rodea y con los cambios que tienen lugar en su propio cuerpo, se denominan receptores. Pero... ¿qué entendemos por receptor? Un receptor es una célula que está altamente especializada para responder a cambios relativamente leves de un determinado tipo de energía, y transformarla en impulsos nerviosos, los cuales serán transmitidos a una zona particular del cerebro Por lo tanto, cada uno de los receptores es selectivo respecto a la clase de respuesta que produce y a la información que nos proporciona. Así por ejemplo, la energía luminosa, la luz, tiene que ser absorbida a través del ojo, para que pueda darse la sensación; la energía acústica, el sonido, es utilizada eficazmente por el oído; los agentes mecánicos, la temperatura y la presión, dan origen a las acciones sensoriales de la piel. Estos receptores se encuentran localizados en los órganos de los sentidos. LOS ESTIMULOS Los estímulos son las diferentes formas de energía que activan los órganos de los sentidos Cada forma de energía a la cual somos sensibles, estimula un órgano sensorial diferente: nuestros oídos no son afectados pon la luz, ni nuestros ojos son sensibles a las ondas del sonido. Se consideran seis clases de estímulos, capaces de activar nuestros receptores: mecánicos, térmicos, luminosos, acústicos, químicos y eléctricos. Todas estas formas de energía deben ser consideradas como la información potencial para el organismo, y los órganos de los sentidos han de entenderse como los receptores de la información. Ya conocemos los elementos que interactúan en toda sensación. Analicemos ahora ese proceso. ¿Cómo se produce la sensación? Ya sabemos que cualquier cambio de energía que activa a los órganos de los sentidos receptores, se llama estímulo. El proceso de influencia de los estímulos sobre los órganos de los sentidos se denomina estimulación. La estimulación produce, en el tejido nervioso, un proceso de excitación. ¿Cuando tiene lugar la sensación? La sensación tiene lugar cuando el estímulo, actuando gobio un órgano receptor, inicia un impulso nervioso, que es trasmitido por una neurona sensorial, a la zona sensorial en la corteza del cerebro, produciendo una actividad mental específica, una reacción a la que se denomina sensación. Podemos definir la sensación: Como un proceso que es el resultado inmediato de la activación de los órganos sensoriales por los estímulos, a través de los cuales, el hombre recibe la información sobre la existencia y propiedades de objetos específicos del medio externo y de su propio medio interior

Realice los siguientes ejercicios que le permitirán comprobar si ha asimilado los conocimientos impartidos hasta ahora. Ejercicio No. 1 a) Lea los siguientes enunciados y marque con una X, en la casilla correspondiente, según lo considere Verdadero (V) o Falso (F). b) Fundamente, en el espacio correspondiente, en cada enunciado su respuesta. V 1. Las sensaciones son el reflejo de las cualidades aisladas de los objetos: Razone su respuesta:

2. Los receptores responden a cualquier tipo de estímulo: Razone su respuesta:

3. Los órganos de los sentidos cumplen con la función de la recepción inicial de la información: Razone su respuesta:

4. Las sensaciones nos informan de los objetos y fenómenos de la realidad: Razone su respuesta:

5. La sensación es la respuesta resultante de la estimulación de un órgano sensorial: Razone su respuesta:

6. Los órganos de los sentidos constituyen las fuentes de información: Razone su respuesta:

7. Los receptores son selectivos en la respuesta que producen y en la información que nos proporcionan: Razone su respuesta:

8. En toda sensación interactúan los órganos de los sentidos y los estímulos: Razone su respuesta:

9. Las formas de energía, a las cuales somos sensibles, estimulan cualquier órgano de los sentidos: Razone su respuesta:

F

Ejercicio No. 2 Defina los siguientes términos: a) Receptor:

b) Estímulo:

Ejercicio No. 3 A continuación le señalamos una serie de términos: a) receptor

e) impulso nervioso

b) estímulo

f) corteza cerebral

c) excitación

g) neurona sensorial

d) reacción

h) zona sensorial.

Utilice algunos o todos los términos, y describa en el siguiente espacio, el proceso de la sensación.

Ya sabemos que para que se produzca una sensación, un órgano de los sentidos-receptor, debe ser activado por un estímulo. Pero. . . ¿es todo estímulo capaz de causar una sensación? No. No todo estímulo es capaz de causar una sensación. Para cada vía sensorial existe una magnitud de estímulo, pequeño pero mensurable. Cualquiera que sea la vía sensorial, una determinada cantidad mínima de energía, debe afectar al órgano receptor, antes de que puedan instaurarse mensajes sensoriales (impulsos nerviosos) que se enviarán al cerebro. A esta energía mínima se le llama Umbral Absoluto. Los estímulos que no alcanzan esta magnitud, están por debajo del Umbral, y por ende, no son capaces de activar el receptor y producir la sensación. Veamos un ejemplo: Le presentamos a un sujeto dos estímulos para que sea capaz de reaccionar ante ellos: Estímulo A, una luz débil. Estímulo B, un sonido muy tenue. Después de varias presentaciones, el sujeto no reacciona ante ellos. Responda en las siguientes líneas, con sus propias palabras: ¿Qué cree usted, que ha sucedido y por qué no se produce la sensación? _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________

Si en su respuesta menciona: que los estímulos presentados no produjeron sensación porque no alcanzaron la magnitud mínima de energía, es decir, estaban por debajo del Umbral Absoluto del receptor, su respuesta es la correcta, ya que ambos estímulos no fueron capaces de activar los receptores correspondientes en los ojos y los oídos, ni por tanto, producir las sensaciones respectivas, visuales (luz) auditivas (sonidos). Nos hemos referido al Umbral Absoluto, ahora centraremos nuestra atención en lo que se denomina Umbral Diferencial, es decir, que debe existir cierto grado de diferencia entre la magnitud de los estímulos, para que sea posible distinguir el uno del otro. El mínimum necesario de diferencia que permite distinguir o discriminar los estímulos, constituye el Umbral Diferencial. Así, si una persona sostiene pocos gramos de peso, y queremos que sienta alguna diferencia, si le agregamos unos pocos gramos más, no lo notará, pero si le agregamos suficiente cantidad, comenzará a sentir la diferencia de peso. Dos matices de rojo deben diferir en la longitud de onda, en alguna cantidad definida, antes de que puedan distinguirse, el uno del otro. Dos tonos deben diferir en una cantidad mensurable, antes de que uno se oiga, como más fuerte que el otro. Veamos un ejemplo: Le presentamos a un individuo dos estímulos, para que sea capaz de distinguir la diferencia que existe entre uno y otro. El estímulo A, un bombillo de 15 vatios, El estímulo B, un bombillo de 40 vatios. Se encienden ambos bombillos simultáneamente, colocando uno a la derecha del individuo, y el otro a su izquierda. El sujeto deberá responder, ¿de cuál de los estímulos emana más luz? Responda en las siguientes líneas ¿por qué el sujeto pudo distinguir uno de otro? _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ Si en su respuesta menciona que existía cierto grado de diferencia entre los estímulos, lo que le permitió discriminarlos, su respuesta es la correcta. Realice el siguiente ejercicio: Defina los siguientes términos: a) Umbral Diferencial: ______________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ b) Umbral Absoluto: ______________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ Si en su respuesta menciona que Umbral Absoluto es la cantidad mínima de energía que puede afectar a un receptor, Umbral Diferencial es el mínimo necesario de diferencia que permite distinguir o discriminar los estímulos, su respuesta es la correcta. CLASIFICACION DE LAS SENSACIONES Podemos clasificar las sensaciones atendiendo a: A. Sus modalidades B. La localización de los receptores A. Sus modalidades Comúnmente distinguimos cinco tipos de sensaciones atendiendo a los órganos sensibles que las producen y son, en orden de importancia para el aprendizaje: Visuales Auditivas a) sensaciones de contacto y de presión b) sensaciones térmicas o de temperatura. Táctiles c) sensaciones musculares o cinestésicas. d) sensaciones orgánicas. Gustativas Olfativas Observe el Cuadro No. 1, donde podrá apreciar claramente la clasificación de las sensaciones, atendiendo: al órgano sensible, al receptor que la produce, los estímulos que activan cada receptor y la sensación resultante.

Cuadro No. 1

CLASIFICACION DE LAS SENSACIONES

Modalidades

Organo sensible

Receptor

Estímulo Luz, físicamente consiste en ondas de energía radiante (fotones). - Energía luminosa

Color y luz

Sonidos y ruidos

El ojo

AUDITIVAS

El oído

Células pilosas en el caracol del oído interno

El sonido, físicamente consiste en vibraciones de aire. - Energía acústica

TACTILES

VISUALES

Bastoncitos y conos en la retina de los ojos

a) de contacto y presión

La piel

Terminaciones nerviosas situadas en las papilas de la dermis

Es la acción sobre el contacto de objetos con la superficie externa de la dermis.

b) temperatura o térmicos

La piel

Terminaciones nerviosas situadas en las papilas de la dermis

Energía mecánica, sustancias frías o calientes. - Energía térmica

c) musculares, cinestésicas

d) orgánicas

Terminaciones nerviosas en los músculos y los tendones

La piel

Terminaciones nerviosas de los órganos internos encargados de las funciones vegetativas del organismo.

Cualidades sensoriales

Blandura, dureza, suavidad

Frío o calor Movimientos y posiciones de los diversos miembros del cuerpo. - Energía mecánica

Dolor

OLFATIVAS

La nariz

Células pilosas en el epitelio olfatorio de la nariz

Moléculas en el aire, sustancias volátiles. Energía química

Olores a flores o especias

GUSTATIVAS

La boca

Células pilosas en las papilas gustativas de la lengua

Sustancias solubles

Sabores: dulces, amargos, ácidos, salados

Realice a continuación los siguientes ejercicios para verificar y reafirmar los conocimientos adquiridos. Ejercicio No. 4 A continuación se especifican una serie de sensaciones; identifíquelas, colocando al lado de cada una, el tipo de sensación a que pertenecen. Sensaciones a) un ruido fuertes b) sentir frío c) algo dulce d) calor fuerte e) algo suave f) un aroma g) sentir dolor h) gran luminosidad i) algo duro

Tipo de sensación

Haga el siguiente experimento. Busque los siguientes objetos: un lápiz, un anillo, una llave, un trozo de tela, una esponja. Colóquelos sobre una mesa. Cierre los ojos y trate de "sentir" cada uno de los objetos con la mano. Empiece ejerciendo simplemente presión con la palma de la mano. ¿Qué diría usted respecto a estos pequeños objetos al palparlos con los dedos? Descríbalo: _______________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________ Ha podido decir que: son duros o blandos; grandes o pequeños, lisos o rugosos. Un lápiz, una llave, son duros; un rozo de tela puede ser suave o áspera Un anillo y la llave son fríos, duros, ya que el metal siempre se siente frío al tacto. Una esponja se siente blanda, suave al tacto. Si en su respuesta se incluyen éstas u otras similares, ha realizado bien el experimento. Ejercicio No. 5 A continuación se especifican una serie de sensaciones; identifíquelas y coloque a lado de cada una el estímulo que la motiva o produce. Sensaciones a) sonido fuerte b) sentir frío c) algo dulce d) calor fuerte e) algo suave f) un aroma g) sentir dolor h) gran luminosidad i) algo duro

Tipo de Estímulo

Como usted recordará, al hablar acerca de las sensaciones mencionamos que éstas nos ponen en contacto con el mundo exterior, permitiéndonos conocer las cualidades aisladas de los objetos; asimismo, nos dan información, acerca de los movimientos y posiciones del cuerpo y sus partes, y del funcionamiento de los órganos internos. B. Localización de los receptores Según la localización de los receptores podríamos clasificarlas en: sensaciones exteroceptivas: cuyos receptores están localizados en el plano cutáneo. Son las que hacen llegar al hombre la información procedente del mundo exterior y constituyen el grupo fundamental de sensaciones que unen al ser humano con el medio circundante; a ellas pertenecen el olfato, el gusto, el tacto, el oído y la vista. sensaciones propioceptivas: cuyos receptores están ubicados en el plano muscular. Nos garantizan la información necesaria sobre la situación del cuerpo en el espacio, y 1a postura del aparato motriz, asegurando la regulación de nuestros movimientos. Así, estoy informando, por ejemplo, acerca de la posición de mi cuerpo y la posición relativa de mis miembros; aunque tenga los ojos cerrados sé que estoy acostado,. o parado en una sola pierna, o que una de mis manos está a mayor altura re la otra, o cómo debo mover mi brazo para tocarme la punta de la nariz. sensaciones interoceptivas: constituyen el grupo más elemental de las sensaciones. Señalan el estado de los procesos internos del organismo y hacen llegar al cerebro los estímulos procedentes de las paredes del estómago y el intestino, del corazón y del sistema sanguíneo, así como de otros aparatos viscerales. Figuran entre las formas más difusas y menos concientizables de las sensaciones, y conservan siempre gran afinidad con los estados emocionales; entre ellas ,podemos señalar las que expresan hambre, malestar, estado de tensión, de quietud o comodidad, sed, fatiga, nauseas. Realice el siguiente ejercicio: En el siguiente cuadro, escriba en los espacios en blanco, la clasificación de las sensaciones, según la localización de los receptores; especifique las características de cada una de ellas y dé los ejemplos respectivos. CLASIFICACION DE LAS SENSACIONES EN ATENCION A LA LOCALIZACION DE LOS RECEPTORES Sensaciones

Características

Ejemplos

CLAVE DE RESPUESTA Clasificación de las sensaciones en atención a la localización de los receptores. Sensaciones Exteroceptivas

Características Constituyen el grupo fundamental de las sensaciones. Unen al ser humano con el medio circundante

Ejemplos auditivas visuales olfativas táctiles

Propioceptivas

Nos dan información de la situación del cuerpo en el espacio y la postura del aparato motriz. Aseguran regulación de nuestros movimientos

estoy sentado, acostado

Interoceptivas

Informan sobre los procesos internos del organismo. Hacen llegar al cerebro los estímulos procedentes de la paredes del estómago y el intestino, del corazón y del sistema sanguíneo y de los aparatos viscerales. Son las más difusas y menos concientizables. Conservan afinidad con los estados emocionales

hambre sed fatiga tensión

Ejercicio No. 6 Señalaremos una serie de sensaciones; trate de identificarlas, colocando a su lado la letra E, cuando sean Exteroceptivas, P cuando sean Propioceptivas, e I, cuando sean Interoceptivas. Sensaciones 1) algo blando 2) algo áspero 3) sentir sed 4) sentir el brazo sobre la rodilla 5) algo tibio 6) sentir los brazos extendidos 7) sentirse cómodo 8) estar sentado 9) tener hambre 10) un olor agradable 11) algo amargo 12) un sonido

Tipo de Sensación

PAPEL DE LAS SENSACIONES EN LA ADQUISICION DEL APRENDIZAJE El individuo establece vinculación con el medio ambiente, a través de su equipo sensorial (los órganos de los sentidos), a los que consideramos como los receptores de la información. Los órganos de los sentidos están organizados en sistemas, y cada sistema permite la explicación del ambiente en cierto grado. Así tenemos, que el ojo, tal como Gibson (1966), ha destacado, no es un órgano aislado, que recibe cualquier información que llegue a contener frente a él, sino que es parte de un sistema que incluye músculos y nervios que explora y proporciona información acerca del medio. El sistema auditivo está permanentemente dispuesto para captar señales del ambiente. Existe una función especial del sistema nervioso que selecciona toda la información auditiva que le llega y que capta cierta clase de señales para dedicarle ulterior atención. El tacto (a este sistema lo denominamos háptico), involucra muchos órganos de los sentidos, diferentes, localizados en la piel, que se especializan en tipos particulares de sensibilidad, como la sensibilidad al calor, al frío, a la presión, a la vibración. El gusto-olfato, es un sistema exploratorio complicado, pero está limitado, en su actividad exploratoria, por el hecho de que debe, haber contacto químico entre él y la fuente de exploración. Los sistemas sensoriales tienen una íntima conexión con los mecanismos nerviosos involucrados en el análisis de la información; la recepción adecuada de la información depende de la buena estructura y funcionamiento de los órganos de los sentidos y del sistema nervioso. Toda la información recibida es organizada, procesada dentro del sistema nervioso. La información que es captada por los receptores, proviene del medio ambiente, o sea, de los estímulos que constituyen el potencial para comunicarnos información. Vemos cómo el individuo a raíz de su interacción con el medio ambiente, apoyándose en su equipo sensorial para recibir información y en los estímulos, fuentes de información, comienza a adquirir una vasta información, que es procesada por el sistema nervioso y constituye la materia prima sobre la cual se instaurará el proceso complejo de aprendizaje.

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